Рецепт салата наршараб

Детальное описание: рецепт салата наршараб из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

В  этой статье вы узнаете подробно о том, что такое соус наршараб, из чего его готовят и с чем его едят.  Подробнее далее..

Соус Наршараб и особенности его приготовления

Для современного человека важно иметь доступ к полезной здоровой пище.О особенно, если она при этом обладает хорошими вкусовыми качествами.

Для того чтобы любое блюдо стало вкуснее, а в некоторых случаях, приобрело экзотический вкус, используются разнообразные соусы.

Различие в приготовлении и вкусах будет зависеть от родины соуса.

Почти на каждом столе можно найти сразу несколько видов соусов из разных национальных кухонь мира.

Одним из таких востребованных иностранных блюд стал Наршараб.

Популярность состава из гранатового сока объясняется не только его необычным насыщенным вкусом, но и красивым внешним видом.

Он получается приятного темно-бордового цвета, что так же, как и приятные запахи, улучшает аппетит человека.

Что такое Наршараб и с чем его едят?

Соус представляет собой густой гранатовый сок, что можно понять по его названию.

«Наршараб» переводится как гранатовое вино.

Родиной этой необычной добавки является Азербайджан.

Подходит для широкого круга продуктов:

  1. Мясо. Это могут быть медальоны или стейк из говядины, шашлыки из свинины под гранатовой заливкой пользуются особой популярностью. Как правило, мясо поливается сверху.
  2. Птица. Курочка под Наршараб придется по вкусу даже детям из-за своего чуть сладковатого и необычного вкуса.
  3. Рыба. Гранатовый вкус хорошо сочетается с рыбным стейком на пару.
  4. Овощи. Такое дополнение хорошо подходят к вареным и жаренным овощам. Продукт придает овощам нотку сладости и экзотический привкус.

Кроме того, его часто используют в приготовлении кондитерских изделий.

При добавлении в некоторые блюда Наршараб необходимо разогреть.

Делать это следует внимательно и строго ограниченное время на слабом огне, в противном случае из-за большого количества сахара

Иначе продукт может приобрести неприятный горьковатый привкус жженого сахара.

Рецепты приготовления своими руками

Благодаря современной кулинарии, многие кулинарные шедевры можно приготовить в домашних условиях.

Классический рецепт Наршараб включает в себя два основных ингредиента: гранат (10 кг плодов) и соль (1ч.л.).

Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление происходит по проверенному веками алгоритму:

  1. Гранат необходимо очистить от кожуры и перегородок. Полученные очищенные зерна высыпать в большую кастрюлю и поставить на медленный огонь. При помощи деревянной толкушки необходимо, как прессом, выдавить сок из мякоти.
  2. Как только вся мякоть будет выжата, необходимо при помощи мелкого сита переместить сок в другую кастрюлю, избавившись от всех крупных примесей и кусков мякоти.
  3. Емкость поставить на медленный огонь и довести гранатовый сок до кипения, при этом необходимо постоянно помешивать будущий соус деревянной ложкой или лопаткой.
  4. Готовый сок должен приобрести консистенцию жидкой сметаны.
  5. Последним шагом является добавление в получившийся состав соли.

Все тщательно перемешать и переложить готовый Наршараб в стеклянные емкости (банки, соусницу и т.д.)

К столу подавать остывшим.

Кроме классического рецепта азербайджанской вариации, есть и другие, отличающиеся разнообразными добавками, среди которых можно встретить:

  • корицу;
  • измельченный базилик;
  • кориандр;
  • перец по вкусу, при этом перец может быть, как красный, так и черный молотый.

Некоторые разновидности рецепта предлагают добавлять вместе с солью сахарный песок.

Следует знать, что при выборе плодов граната для изготовления из них соуса, необходимо быть внимательным и, по возможности, на месте проверять спелость плодов (продавец может надрезать кожицу граната).

Помните, что от качества и спелости плодов будут зависеть свойства готового блюда, а также насыщенность его вкуса.

Что нужно знать про Наршараб

Изготавливаемый из натурального гранатового сока, соус перенял от своего главного ингредиента его пользу, а также противопоказания.

Он содержит в себе ряд полезных витаминов, многочисленные микроэлементы.

Калий и магний для сердца, необходимые костно-мышечной системе человека, кальций и фосфор, железо для крови и т.д.

Кроме того, как и гранат, соус содержит в себе полезные фруктовые кислоты, антоцианы и танины.

Все полезные вещества, входящие в состав Наршараб обосновывают его полезные свойства.

Употребление гранатового соуса систематически в небольших количествах:

  • приводит к снижению артериального давления;
  • улучшает работу пищеварительного тракта;
  • нормализует гормональный фон человека.

Следует сказать, что этот витаминный продукт будет полезен, как и сам гранат для людей, проживающих в местности с повышенным радиоактивным фоном, а также для тех, кто работает в похожих условиях.

Люди, употребляющие Наршараб, отмечают улучшение зрения, что объясняется наличием в нем полезных для человеческого организма веществ и микроэлементов.

Не смотря на широкий спектр положительного влияния на организм, соус из гранатового сока разрешен для употребления в пищу не для всех людей.

Противопоказанием для использования в готовке и еде Наршараба являются:

  1. Проблемы желудочно-кишечным трактом язвенного типа, наличие в анамнезе гастрита.
  2. Запоры. Гранатовый сок содержит вещества, способные угнетающе воздействовать на перистальтику кишечника, что приводит с застою каловых масс в толстом кишечнике.
  3. Панкреатит. Употребление любых блюд, содержащих гранатовые зерна или сок, из-за содержащихся в нем кислот, может привести к обострению проблем с поджелудочной железой.

Про гранатовый Наршараб можно сказать, что он вобрал в себя все самое полезное от своего основного компонента, что делает его не только вкусным, но и полезным для человека.

Читайте так же:  Салаты из овощей рецепты диетические

При этом, полезное вкусное добавление к повседневным и праздничным блюдам можно приготовить самостоятельно.

Изготовление соуса из гранатового сока не требует особых кулинарных умений, а только внимательность к своему делу.

Друзья, такого вкусного блюда из баклажан вы еще не пробовали! Главная его особенность это соус Наршараб ,очень популярный в Турции. В сочетании с баклажаном-королём Турции, даёт божественный вкус! Попробуйте обязательно!

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-129

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • сыр фета 200 г
  • чеснок 1 шт.
  • специи 1 ч.л.
  • мята 10 г
  • соус Наршараб! 3 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • лук красный 1 шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Видео (кликните для воспроизведения).

Шаг 1

Изображение - Рецепт салата наршараб load

Начнём с перца. Порежем пополам, очистим от семян. Запечем в духовке до темных корочек и уберем в пакет чтобы он попотел 10 минут.

Шаг 2

Тем временем баклажан порежем на кружочки толщиной 1,5 см. Теперь каждый кружок пополам. Обжарим на сковороде( можно запечь в духовке).

Шаг 3

Изображение - Рецепт салата наршараб load

Лук порежем полукольцами и сбрызнем лимоном. Мяту мелко порубим. Сыр фету порежем кубиками.

Шаг 4

Соус: чеснок мелко порубим, добавим оливковое масло, соус наршараб, соль,перец и специи.

Шаг 5

Изображение - Рецепт салата наршараб load

Соберем наш чудесный салатик. Выложим слоями баклажаны, перец, полукольца лука, сыр Фета, присыпем мятой. Польем заправкой. Украсим веточками мяты. Готово! Удивляйте любимых. Как же это вкусно! Приятного аппетита!

Полезный совет

Чудеснейший соус можно можно купить в магазине. Или приготовить самим . 150–200 грамм соуса выйдет из 2,5 килограмм гранат. Вымытые и просушенные плоды очистить от кожуры и выдавить на соковыжималке сок. Сок можно выдавить и вручную, через сито (это займет время). Получившийся сок вылить в эмалированную посуду и на среднем огне довести кипения, после появления пузырьков, уменьшить огонь продолжать уваривать до густоты.

Хозяйке на заметку

Гранатовый соус помогает пищеварительному тракту усваивать пищу.В гранатовом соке большое содержание калия, который необходим для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Время подготовки

30 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Технология

Повод

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Бигус с говяжьими рёбрами

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-133

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Рёбра — 2,5 кг;
  • Чернослив — 70 г;
  • Изюм — 25 г;
  • Уксус столовый — 20 г;
  • Томатная паста — 40 г;
  • Кетчуп — 35 г;
  • Соль — 10 г;
  • Перец — 6 г;
  • Сахар — 30 г;
  • Мед — 55 г;
  • Имбирь — 20 г;
  • Апельсин — 300 г;
  • Вода — 450 г;
  • Соевый соус — 15 г.

Ингредиенты:

  • Готовый бигус — 180 г;
  • Капуста квашенная — 40 г;
  • Лук репчатый — 15 г;
  • Капуста свежая — 40 г;
  • Яблоко — 30 г;
  • Изюм белый — 10 г;
  • Алыча — 5 г;
  • Тмин — 1 г;
  • Рассол от капусты — 15 г;
  • Сахар — 6 г;
  • Соль — 2 г;
  • Перец — 1 г.

Способ приготовления рёбер: чернослив, апельсин и имбирь порезать. Все ингредиенты положить в вакуумный пакет и тушить в сувиде при температуре 78 градусов в течении 36 часов.

Способ приготовления: свежую и квашенную капусту тушить с яблоком, изюмом, бухарской алычой и зирой до готовности. Готовый гарнир выложить на тарелку, сверху положить говяжьи рёбра и украсить алычой.

Паштет из кролика с грецким орехом с желе из портвейна

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-134

Ингредиенты для паштета:

  • Кролик — 600 г;
  • Печень кролика — 300 г;
  • Сливки 33% – 75 г;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Жаренный лук — 100 г.

Ингредиенты:

  • Паштет — 160 г;
  • Желе из портвейна — 50 г;
  • Грецкий орех — 10 г;
  • Стебель сельдерея — 20 г;
  • Хлеб — 40 г.

Способ приготовления паштета: кролик нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Печень кролика обжарить до готовности, посолить. Все пробить в блендере до однородной консистенции с добавлением сливочного масла, сливок и лука.

Способ приготовления: выпарить портвейн с добавлением сахара. Отдельно замочить желатин в холодной воде на 30 минут. После портвейн и желатин смешать, прогреть на медленном огне, не давая ему закипеть. Затем выложить 2/3 формы паштета, свержу положить грецкий орех залить желе из портвейна до краев формы. Охладить в течении 8 часов. При подаче обжарить гренки и украсить стеблем свежего сельдерея.

Плов с лисичками

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-135

Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный — 150 г;
  • Лисички — 100 г;
  • Чеснок — 25 г;
  • Грибной бульон — 80 г;
  • Обжаренный репчатый лук — 20 г;
  • Соль — 4 г;
  • Перец — 1 г;
  • Сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления: нужно отварить рис до состояния полуготовности, обжарить лисички на растительном масле с добавлением чеснока и репчатого лука. Добавить рис, залить все грибным бульоном, поставить на медленный огонь и тщательно перемешивать. Довести до готовности рис, при этом выпарить часть бульона. Добавить сливочное масло. Выложить на тарелку, украсить зеленым луком.

Ростбиф из мраморной говядины с соусом из рижских шпрот и тунца

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-136

Ингредиенты:

  • Ростиф — 100 г;
  • Соус со шпротами — 50 г;
  • Перепелиное яйцо — 2 шт.;
  • Шпроты — 15 г;
  • Оливковое масло — 5 г;
  • Жаренный каперсы — 5 г;
  • Редис — 30 г;
  • Перец — 1 г.

Ингредиенты для соуса:

  • Шпроты — 60 г;
  • Оливковое масло — 40 г;
  • Соль — 2 г;
  • Перец — 2 г;
  • Яйцо (желток) — 1 шт.;
  • Горчица дижонская — 10 г;
  • Анчоусы — 5 г.

Способ приготовления соуса из шпрот: желток смешать с горчицей, добавить соль, перец и взбить, во время взбивания добавить оливковое масло. Затем все положить в блендер, добавить шпроты, анчоусы и взбить до однородной массы.

Способ приготовления: говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон, с добавлением оливкового масла до золотистой корочки. Затем запечь в духовке при температуре 180 градусов в течении 30–45 минут. Остудить, нарезать тонким слайсом, выложить на тарелку, полить соусом, украсить слайсом редиса, кусочками шпрот и полить оливковым маслом.

Салат из бакинских помидоров с наршарабом и сыром чечил

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-137

Ингредиенты:

  • Бакинские помидоры — 150 г;
  • Базилик — 10 г;
  • Лук крымский — 20 г;
  • Сыр чечил — 60 г;
  • Молоко — 70 г;
  • Наршараб — 20 г;
  • Масло ароматное — 20 г;
  • Соль — 3 г;
  • Перец — 1 г;
  • Гранат — 15 г.

Способ приготовления: опустить чечил в молоко и вымачивать сутки. Бакинские помидоры нарезать на 4 части, мелко порезать базилик и крымский лук, заправить ароматным маслом, солью, перцем, сверху полить соусом наршараб. Затем выложить сыр чечил, посыпать гранатом и украсить базиликом.

Читайте так же:  Салат с кальмарами вареными рецепт

Салат из камчатского краба с проростками подсолнуха

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-138

Ингредиенты:

  • Краб — 60 г;
  • Прорости подсолнуха — 35 г;
  • Микс салата — 60 г;
  • Кинза — 10 г;
  • Огурцы — 50 г;
  • Соль — 1 г;
  • Соус Понзу — 30 г;
  • Кунжутное масло — 7 г.

Способ приготовления: слайс огурца, кинза, микс салата заправить кунжутным маслом, соусом понзу и хорошо перемешать. Добавить отварной краб, проростки подсолнуха и перемешать. Сверху посыпать кунжутом и полить оливковым маслом.

Салат из жареного ревеня с овечьим сыром и кедровыми орешками

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-139

Ингредиенты:

  • Ревень жаренный — 50 г;
  • Крем сметанный — 60 г;
  • Сыр фета — 60 г;
  • Кедровый орех — 6 г;
  • Фризе — 3 г;
  • Масло фисташковое — 5 г;
  • Пюре из ревеня — 30 г;
  • Желе из ревеня — 45 г.

Ингредиенты для соуса:

  • Сметана — 100 г;
  • Центра лимона — 10 г.

Ингредиенты для желе из ревеня:

  • Ревень — 100 г;
  • Агар-агар — 10 г.

Способ приготовления соуса: сметану смешать с цедрой лимона и взбить блендером до кремообразного состояния.

Способ приготовления желе: пюре из ревеня смешать с агар-агар, разлить по формам и оставить на 12 часов при комнатной температуре.

Способ приготовления: предварительно обжаренный ревень выложить на сметано-лимонный крем, сверху положить сыр фета, украсить желе из ревеня, фризе, полить маслом фисташковым и посыпать кедровыми орешками.

Салат с нарвскими миногами в горчичном соусе и молодым картофелем

Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-140

Ингредиенты:

  • Помидоры — 30 г;
  • Петрушка — 3 г;
  • Каперсы жаренные — 5 г;
  • Лук крымский — 15 г;
  • Каперсы — 8 г;
  • Белок — 30 г;
  • Мини картофель отварной — 60 г;
  • Мус медово-горчичный — 40 г;
  • Перец — 1 г;
  • Зеленое масло — 10 г;
  • Салат корн — 3 г;
  • Миноги — 50 г.

Способ приготовления: натереть белок на мелкой терке, добавить медовый горчичный мусс, свежемолотый перец, зеленое масло, рубленую петрушку и оливковое масло, все хорошо перемешать. Отварной мини картофель и помидоры нарезать дольками, мелко порезать петрушку, отдельно обжарить каперсы в масле с луком, порезанный соломкой и хорошо перемешать. Все соединить с соусом и перемешать. Выложить на тарелку, сверху положить нарвские миноги и украсить салатом корн.

Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.

Я соглашаюсь с правилами сайта Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением. ← Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook

Гранатовый соус Наршараб

Из очищенных зерен граната выдавливают сок, уваривают, после чего добавляют всевозможные пряности по вкусу. Существует крайне много способов применения наршараба! Если употреблять такой соус с мясными блюдами, то мясо будет усваиваться намного лучше и быстрее. Наршараб станет прекрасным дополнением не только к мясу, но также к рыбе и даже десерту, наполняя блюдо особыми нотками и раскрывая его вкус! Попробуйте добавить Наршараб к классическому овощному салату и увидите, насколько насыщеннее и интереснее станет это, казалось бы, обычное блюдо! Эта замечательная добавка к блюдам имеет массу полезных свойств, содержит витамины и минеральные вещества, оказывающие положительное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. Применение в пищу этого соуса положительно воздействует на иммунную систему организма.

Соус гранатовый применение

  • Соус наршараб наилучшим образом подходит к мясу. Причем им можно как просто дополнить готовые кушанья из баранины, говядины, свинины, а также рыбы или птицы.
    В качестве маринада для шашлыка: он размягчит даже самое жесткое мясо, добавив пикантность вкусу мяса. Маринуйте сырое мясо 2-4 часа.
  • Многие кулинары заправляют им любые овощные салаты вместо заправок на основе уксуса и соевого соуса.
  • Азербайджанцы и вовсе просто макают в пиалу с соусом ломтик свежего хлеба и наслаждаются этим удивительным лакомством.
  • Приправка к чебурекам и самсе.

Рецепт запеченной птицы с добавлением заправки Для приготовления курицы в соусе наршараб не требуется большого опыта. На одну среднюю тушку смешаем следующие продукты: острый кетчуп «Чили» – 10 ст. л.; майонез или сметана – 10 ст. л.; соль и душистый перец; соус наршараб – 15 ст. л. Процесс приготовления: Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Курицу промыть от крови под проточной водой и обмакнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Тщательно натереть маринадом, остатки вылить внутрь. Положить в целлофановый мешок или чашку под крышку и убрать в холодное место не менее чем на 60 минут. Лучше дать мясу насытиться всеми ароматами в течение 8-10 часов. После чего выложить в глубокую термостойкую посуду спинкой вниз. Поставить в горячий духовой шкаф с остатками гранатового соуса наршараб. Применение специального рукава для запекания ускорит процесс приготовления. Для получения корочки в конце его можно убрать. — Читайте подробнее на SYL.ru:

https://www.syl.ru/article/368817/s-chem-edyat-sous-narsharab-myaso-s-sousom-narsharab

 Рецепты с гранатовым соусом Наршараб

Рецепт запеченной птицы с добавлением заправки Для приготовления курицы в соусе наршараб не требуется большого опыта. На одну среднюю тушку смешаем следующие продукты: острый кетчуп «Чили» – 10 ст. л.; майонез или сметана – 10 ст. л.; соль и душистый перец; соус наршараб – 15 ст. л. Процесс приготовления: Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Курицу промыть от крови под проточной водой и обмакнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Тщательно натереть маринадом, остатки вылить внутрь. Положить в целлофановый мешок или чашку под крышку и убрать в холодное место не менее чем на 60 минут. Лучше дать мясу насытиться всеми ароматами в течение 8-10 часов. После чего выложить в глубокую термостойкую посуду спинкой вниз. Поставить в горячий духовой шкаф с остатками гранатового соуса наршараб. Применение специального рукава для запекания ускорит процесс приготовления. Для получения корочки в конце его можно убрать. — Читайте подробнее на SYL.ru: Рецепт запеченной птицы с добавлением заправки Для приготовления курицы в соусе наршараб не требуется большого опыта. На одну среднюю тушку смешаем следующие продукты: острый кетчуп «Чили» – 10 ст. л.; майонез или сметана – 10 ст. л.; соль и душистый перец; соус наршараб – 15 ст. л. Процесс приготовления: Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Курицу промыть от крови под проточной водой и обмакнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Тщательно натереть маринадом, остатки вылить внутрь. Положить в целлофановый мешок или чашку под крышку и убрать в холодное место не менее чем на 60 минут. Лучше дать мясу насытиться всеми ароматами в течение 8-10 часов. После чего выложить в глубокую термостойкую посуду спинкой вниз. Поставить в горячий духовой шкаф с остатками гранатового соуса наршараб. Применение специального рукава для запекания ускорит процесс приготовления. Для получения корочки в конце его можно убрать. — Читайте подробнее на SYL.ru: Рецепт запеченной птицы с добавлением заправки Для приготовления курицы в соусе наршараб не требуется большого опыта. На одну среднюю тушку смешаем следующие продукты: острый кетчуп «Чили» – 10 ст. л.; майонез или сметана – 10 ст. л.; соль и душистый перец; соус наршараб – 15 ст. л. Процесс приготовления: Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Курицу промыть от крови под проточной водой и обмакнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Тщательно натереть маринадом, остатки вылить внутрь. Положить в целлофановый мешок или чашку под крышку и убрать в холодное место не менее чем на 60 минут. Лучше дать мясу насытиться всеми ароматами в течение 8-10 часов. После чего выложить в глубокую термостойкую посуду спинкой вниз. Поставить в горячий духовой шкаф с остатками гранатового соуса наршараб. Применение специального рукава для запекания ускорит процесс приготовления. Для получения корочки в конце его можно убрать. — Читайте подробнее на SYL.ru: Рецепт запеченной птицы с добавлением заправки Для приготовления курицы в соусе наршараб не требуется большого опыта. На одну среднюю тушку смешаем следующие продукты: острый кетчуп «Чили» – 10 ст. л.; майонез или сметана – 10 ст. л.; соль и душистый перец; соус наршараб – 15 ст. л. Процесс приготовления: Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Курицу промыть от крови под проточной водой и обмакнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Тщательно натереть маринадом, остатки вылить внутрь. Положить в целлофановый мешок или чашку под крышку и убрать в холодное место не менее чем на 60 минут. Лучше дать мясу насытиться всеми ароматами в течение 8-10 часов. После чего выложить в глубокую термостойкую посуду спинкой вниз. Поставить в горячий духовой шкаф с остатками гранатового соуса наршараб. Применение специального рукава для запекания ускорит процесс приготовления. Для получения корочки в конце его можно убрать. — Читайте подробнее на SYL.ru: Рецепт запеченной птицы с добавлением гранатового соуса Наршараб Для приготовления курицы в соусе наршараб не требуется большого опыта. На одну среднюю тушку смешаем следующие продукты: острый кетчуп «Чили» – 10 ст. л.; майонез или сметана – 10 ст. л.; соль и душистый перец; соус наршараб – 15 ст. л. Процесс приготовления: Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Курицу промыть от крови под проточной водой и обмакнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Тщательно натереть маринадом, остатки вылить внутрь. Положить в целлофановый мешок или чашку под крышку и убрать в холодное место не менее чем на 60 минут. Лучше дать мясу насытиться всеми ароматами в течение 8-10 часов. После чего выложить в глубокую термостойкую посуду спинкой вниз. Поставить в горячий духовой шкаф с остатками гранатового соуса наршараб. Применение специального рукава для запекания ускорит процесс приготовления. Для получения корочки в конце его можно убрать. Говядина с кислинкой Если вы готовите ужин для двоих и хотите успеть накраситься и принарядиться, то этот рецепт подойдет лучше других. Покупаем: говядину – 0,5 кг; репчатый лук – 1 шт.; специи; гранатовую заправку и соевый соус по 3 ст. л. Мясо с соусом наршараб готовится довольно быстро: Промытую, нарезанную кусочками говядину намазать приправами, залить маринадом и поставить в холодильник на полчаса. По истечении времени обжарить на сильном огне с луком, нашинкованным полукольцами. Вылить остатки маринада, убавить температуру конфорки и тушить минут 20 под крышкой. — Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/368817/s-chem-edyat-sous-narsharab-myaso-s-sousom-narsharab Говядина с кислинкой Если вы готовите ужин для двоих и хотите успеть накраситься и принарядиться, то этот рецепт подойдет лучше других. Покупаем: говядину – 0,5 кг; репчатый лук – 1 шт.; специи; гранатовую заправку и соевый соус по 3 ст. л. Мясо с соусом наршараб готовится довольно быстро: Промытую, нарезанную кусочками говядину намазать приправами, залить маринадом и поставить в холодильник на полчаса. По истечении времени обжарить на сильном огне с луком, нашинкованным полукольцами. Вылить остатки маринада, убавить температуру конфорки и тушить минут 20 под крышкой. — Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/368817/s-chem-edyat-sous-narsharab-myaso-s-sousom-narsharab Говядина с кислинкой Покупаем: говядину – 0,5 кг; репчатый лук – 1 шт.; специи; гранатовую заправку и соевый соус по 3 ст. л. Мясо с соусом наршараб готовится довольно быстро: Промытую, нарезанную кусочками говядину намазать приправами, залить маринадом и поставить в холодильник на полчаса. По истечении времени обжарить на сильном огне с луком, нашинкованным полукольцами. Вылить остатки маринада, убавить температуру конфорки и тушить минут 20 под крышкой. Красная рыба в гранатовом соусе. Подготовим: половину лимона; смесь перцев; соль; 1 луковицу; стейки семги – 4 шт.; соус наршараб. Готовим: Смешайте все специи, соус и сок лимона в миске. Промойте семгу и промокните бумажными салфетками. Отправьте в маринад на 1 час. Здесь с осторожностью используйте соль, так как она уже присутствует в гранатовой заправке. Почистите репчатый лук и мелко нарежьте. Возьмите подходящую форму для запекания, немного смажьте. Выложите 4 горками овощ, а на них — стейки. Отправьте в духовку на 40 минут, поливая образовавшимся соком. 250 мл. Доставка по всей РФ, Казахстан, почтой РФ, курьерской службой Сдек до терминала вашего города или до двери. Доставка по Москве от 250 рублей. Говядина с кислинкой Если вы готовите ужин для двоих и хотите успеть накраситься и принарядиться, то этот рецепт подойдет лучше других. Покупаем: говядину – 0,5 кг; репчатый лук – 1 шт.; специи; гранатовую заправку и соевый соус по 3 ст. л. Мясо с соусом наршараб готовится довольно быстро: Промытую, нарезанную кусочками говядину намазать приправами, залить маринадом и поставить в холодильник на полчаса. По истечении времени обжарить на сильном огне с луком, нашинкованным полукольцами. Вылить остатки маринада, убавить температуру конфорки и тушить минут 20 под крышкой. — Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/368817/s-chem-edyat-sous-narsharab-myaso-s-sousom-narsharab Говядина с кислинкой Если вы готовите ужин для двоих и хотите успеть накраситься и принарядиться, то этот рецепт подойдет лучше других. Покупаем: говядину – 0,5 кг; репчатый лук – 1 шт.; специи; гранатовую заправку и соевый соус по 3 ст. л. Мясо с соусом наршараб готовится довольно быстро: Промытую, нарезанную кусочками говядину намазать приправами, залить маринадом и поставить в холодильник на полчаса. По истечении времени обжарить на сильном огне с луком, нашинкованным полукольцами. Вылить остатки маринада, убавить температуру конфорки и тушить минут 20 под крышкой. — Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/368817/s-chem-edyat-sous-narsharab-myaso-s-sousom-narsharabмм

Универсальность блюда однозначна! Салат с гранатовым соусом гармонично впишется в праздничное меню, разнообразит кухонную рутину повседневных приемов пищи, станет диетическим фаворитом гурманов и любителей вкусно перекусить. Ближневосточное дополнение блюд и фруктовая феерия вкуса У необычной вариации подливки простая рецептура, с приготовлением изысканного украшения блюд справятся даже начинающие кулинары. Особенно гастрономически удачным считается сочетание гранатового соуса с салатом из овощей. 120 мл гранатового сока; 110 мл оливкового масла; 60 мл белого винного уксуса; 8-11 г сахара; семена из ½ граната. Тщательно перемешайте ингредиенты в миске, отложите на 2-3 минуты настояться. Хотите разнообразить рутинное блюдо, но не знаете чем? Гранатовый соус едят с овощами, а также с рисом, кускусом, булгуром. Хранить продукт можно в холодильнике 5-6 дней. Порадуйте домочадцев легким салатом из спелых фруктов, приправленным мягким гранатовым дополнением из кислого сока и оливкового масла. Приятных цитрусовых акцентов блюду добавит апельсин. 330 г листьев салата; 110 г моцареллы; 12 г горчицы; 1 апельсин. Очистите салат, вымойте и высушите с помощью бумажных полотенец. Моцареллу нарежьте хаотичными ломтиками, апельсин — тонкими дольками. При желании удалите кожицу. Перемешайте ингредиенты, заправьте соусом и горчицей. Средиземноморская закуска Фета — кулинарное олицетворение лета Яркая комбинация спелых овощей и пряных приправ образует удивительно сочный салат. Гранатовый соус ловко подчеркивает вкусовые качества каждого ингредиента, образуя многогранную палитру ароматов и вкусов. 200 г сыра фета; зеленая фасоль, бланшированная — 200 г; 2 красных перца; 3 средних баклажана; 1 маленький красный лук; 1 горсть петрушки. Предварительно нагрейте духовку до 200 °C, разрежьте перец на четвертинки и поджарьте на противне. Нарежьте баклажаны на две половинки, смочите оливковым маслом, приправьте корицей и специями. Жарьте до образования золотистой и смягченной корочки (22-28 минут), на заключительных этапах посыпьте измельченной петрушкой. Сыр нарежьте аккуратными кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. При желании поджарьте ароматный ингредиент на сковороде. Приправьте салат гранатовым соусом, тщательно перемешайте. Освежающий букет зелени в дуэте с дольками спелого авокадо образует многогранную симфонию вкусовых акцентов. Ненавязчивых сладостных ноток добавляет лук, перец, россыпь гранатовых зерен. 110 г листьев салата; 20-30 г ростков редиса; 1 красный перец; 1 авокадо; зеленый лук, зерна граната. Как приятно осознавать, что у такого изысканного блюда простой рецепт! Салат с гранатовым соусом можно приготовить за пару минут, просто смешав ингредиенты в отдельной емкости. При желании разбавьте гамму ингредиентов долькой лимона. Хрустящий овощной салат с приятным фруктовым акцентом Быстрая закуска радует простотой продуктовых сочетаний. Хрустящая морковь, редис и стебли лука. Вероятно, необходимые для готовки компоненты уже есть в вашем холодильнике! 4 редиски; 3 моркови; 1 красный перец; 1 желтый перец; листья салата, зеленый лук; майонез (необязательно). Тщательно промойте ингредиенты под проточной водой. Овощи нарежьте тонкой соломкой, измельчите душистый лук. Для большей нежности вкуса дополнительно приправьте блюдо майонезом. С чем едят гранатовый соус? Не только с крупами и овощами, желающие сытно поесть могут воспользоваться морепродуктами или куриным филе. Питательное дополнение заметно увеличит калорийность салата. Наршараб изготовляют из сока спелых гранатовых плодов. Кулинары умело разбавляют естественную кислинку граната душистым арсеналом специй и пряных приправ, среди которых: Использование ароматного дополнения блюд не ограничивается применением в салатах. Гранатовый соус Наршараб грамотно подчеркивает вкус красной рыбы, мяса, становится изящной изюминкой десертов. Часто соус используется в качестве маринада для шашлыка. Салаты с соусом песто занимают отдельную нишу в кулинарном искусстве. Это полезные, вкусные и сытные блюда, которые можно готовить не только к праздничному столу, но и в обычный день – на завтрак, обед или ужин. Этот аппетитный оранжевый или желтоватый внутри плод, чей аутентичный вкус и структура мякоти дают широкое поле для кулинарной фантазии, покорил сердца многих поваров современности. Некогда считающийся экзотическим ин. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусный салат из белых грибов. Рецепты с фото помогут вам выбрать блюдо для праздника или семейного ужина. Из чего делается консервированная морская капуста? Польза и вред этого продукта – каковы они? Ответы на поставленные вопросы вы найдете в этой статье. Мясо индейки не только относится к диетическому, но и очень вкусное. Готовится оно быстро. Более того, его без труда можно приобрести в обычном магазине. Отличным угощением к празднику будет салат с индейки. Рецепты с. Салаты с плавленым сыром получаются вкусными и нежными. Готовятся они достаточно просто. В нашей статье будет рассмотрен рецепт салата с плавленным сыром, причем не один, а сразу несколько. Поэтому каждый сможет подоб. Приготовление салата — это поле для экспериментов, способ воплощения любых кулинарных фантазий. Иногда, казалось бы, несовместимые продукты, встретившись в салате, приобретают оригинальный вкус. Многие могут подумать. Чуть ли не главными признаками удавшегося застолья являются красная рыба, красная икра и дорогие напитки – шампанское, хороший коньяк, дорогие вина. Однако мало приобрести продукты, нужно еще и приготовить их та. Знаете ли вы хоть один рецепт салата с черемшой? Если нет, то в данной статье будет представлено несколько вариантов приготовления такой необычной закуски. Рецепт салата с ананасом и крабовыми палочками знают немногие. Ведь большинство хозяек привыкли делать традиционные закусочные блюда, в которых используется стандартный набор продуктов в виде отварных овощей, консерви.

Универсальность блюда однозначна! Салат с гранатовым соусом гармонично впишется в праздничное меню, разнообразит кухонную рутину повседневных приемов пищи, станет диетическим фаворитом гурманов и любителей вкусно перекусить. Ближневосточное дополнение блюд и фруктовая феерия вкуса У необычной вариации «подливки» простая рецептура, с приготовлением изысканного украшения блюд справятся даже начинающие кулинары. Особенно гастрономически удачным считается сочетание гранатового соуса с салатом из овощей. Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-145 Используемые продукты: 120 мл гранатового сока; 110 мл оливкового масла; 60 мл белого винного уксуса; 8-11 г сахара; семена из ½ граната. Тщательно перемешайте ингредиенты в миске, отложите на 2-3 минуты настояться. Хотите разнообразить рутинное блюдо, но не знаете чем? Гранатовый соус едят с овощами, а также с рисом, кускусом, булгуром. Хранить продукт можно в холодильнике 5-6 дней. Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-146 Используемые продукты: 200 г сыра фета; зеленая фасоль, бланшированная – 200 г; 2 красных перца; 3 средних баклажана; 1 маленький красный лук; 1 горсть петрушки. Процессы приготовления: Предварительно нагрейте духовку до 200 °C, разрежьте перец на четвертинки и поджарьте на противне. Нарежьте баклажаны на две половинки, смочите оливковым маслом, приправьте корицей и специями. Жарьте до образования золотистой и смягченной корочки (22-28 минут), на заключительных этапах посыпьте измельченной петрушкой. Сыр нарежьте аккуратными кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. При желании поджарьте ароматный ингредиент на сковороде. Приправьте салат гранатовым соусом, тщательно перемешайте. Вегетарианский рай: быстрое угощение из зелени Освежающий букет зелени в дуэте с дольками спелого авокадо образует многогранную симфонию вкусовых акцентов. Ненавязчивых сладостных ноток добавляет лук, перец, россыпь гранатовых зерен. Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-147 Используемые продукты: 110 г листьев салата; 20-30 г ростков редиса; 1 красный перец; 1 авокадо; зеленый лук, зерна граната. Как приятно осознавать, что у такого изысканного блюда простой рецепт! Салат с гранатовым соусом можно приготовить за пару минут, просто смешав ингредиенты в отдельной емкости. При желании разбавьте гамму ингредиентов долькой лимона. Хрустящий овощной салат с приятным фруктовым акцентом Быстрая закуска радует простотой продуктовых сочетаний. Хрустящая морковь, редис и стебли лука… Вероятно, необходимые для готовки компоненты уже есть в вашем холодильнике! Изображение - Рецепт салата наршараб recept-salata-narsharab-148 Используемые продукты: 4 редиски; 3 моркови; 1 красный перец; 1 желтый перец; листья салата, зеленый лук; майонез (необязательно). Процессы приготовления: Тщательно промойте ингредиенты под проточной водой. Овощи нарежьте тонкой соломкой, измельчите душистый лук. Для большей нежности вкуса дополнительно приправьте блюдо майонезом. С чем едят гранатовый соус? Не только с крупами и овощами, желающие сытно поесть могут воспользоваться морепродуктами или куриным филе. Питательное дополнение заметно увеличит калорийность салата. Кулинарные традиции Азербайджана: Наршараб Наршараб изготовляют из сока спелых гранатовых плодов. Кулинары умело разбавляют естественную кислинку граната душистым арсеналом специй и пряных приправ, среди которых: кориандр; базилик; корица. Использование ароматного дополнения блюд не ограничивается применением в салатах. Гранатовый соус Наршараб грамотно подчеркивает вкус красной рыбы, мяса, становится изящной изюминкой десертов. Часто соус используется в качестве маринада для шашлыка.

Изображение - Рецепт салата наршараб autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Читайте так же:  Салат с тунцом консервированным рецепт с кукурузой
Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here