Рецепт салата из чипсов подсолнух

Детальное описание: рецепт салата из чипсов подсолнух из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Основным достоинством салата с чипсами является насыщенный вкус, торжественный и оригинальный дизайн. Классический рецепт можно преобразить, добавив любимые продукты. Салат подсолнух с чипсами украсит любой стол.

История салата

Салат Подсолнух стал появляться на столах не так давно. Известность он приобрёл 2-3 года назад, когда одна хозяйка с богатой фантазией решила сделать украшение для самого простого салата в виде оливок и чипсов, придав ему внешний вид импровизированного подсолнуха.

Она поделилась фото получившегося блюда в одной из групп в социальных сетях, где рецепт очень быстро набрал популярность. Далее большинство российских и украинских домохозяек принялись готовить салат на все торжества, потрясая гостей особым оформлением и подачей.

Для каких праздников подойдёт салат

Данный салат универсален, так как он готовится из самого примитивного набора ингредиентов, но оригинальное оформление в виде большого цветка сделает его замечательным украшением любого стола.

Базовые ингредиенты классического салата «Подсолнух» с чипсами

Ингредиент Кол-во
Куриная грудина 440 г
Лук 2 шт.
Яйца 4 шт.
Голландский сыр 320 г
Оливки ½ шт., 240 г
Снеки Принглс 1 пачка
Сметана 170 г

Пошаговый рецепт с кукурузой и курицей

Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами, курицей и кукурузой описан ниже) в такой комбинации продуктов наделен мягким вкусом.

Это одна из самых распространённых вариаций салата, для приготовления которого необходимы ингредиенты:

  • Куриная грудинка– 460 г.
  • Консервированные лисички – 340 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло — 50 мл.
  • Соус – 300 г.
  • Укроп или лук зеленый (при желании).
  • Чипсы – 1 банка (лучше использовать Принглс).

Рецепт:

  1. В кастрюлю уложить яйца, добавить холодной воды и установить на огонь. После вскипания положить в воду морковь и варить её с яйцами приблизительно 20 минут.
  2. Переложить яйца в глубокую тарелку с ледяной водой, оставить до полного охлаждения. Морковь варить до мягкого состояния.
  3. Мясо промыть и насухо протереть салфеткой. Прожаривать филе на среднем огне до румянца со всех сторон, как можно чаще перемешивая его лопаткой.
  4. Переложить жареное мясо на тарелку, предварительно застелив её бумажным полотенцем.
  5. Яйца очистить и потереть.
  6. Лук почистить и разрезать на мелкие полукольца. При использовании репчатого лука, его необходимо порезать на полукольца. Консервированную кукурузу сложить в сито, дать стечь излишней жидкости.
Видео (кликните для воспроизведения).

Уложить салат в форме круга на крупное плоское блюдо следующим образом:

  • курица;
  • соус;
  • морковь;
  • сметана;
  • грибы;
  • майонез;
  • полукольца лука;
  • тёртые яйца;

Поверхность салата должна быть покрыта майонезом. Перед подачей вставить по кругу салата чипсы равного размера и подать его к столу.

Мясной подсолнух со сметаной

Классический рецепт мясного «Подсолнуха» с чипсами обладает наиболее ярким вкусом. Этот салат особо приходится по душе мужчинам.

Необходимо:

  • куриное филе – 400 г;
  • картофелины – 2 шт.;
  • яйцо и солёные или бочковые огурцы – 4 шт.;
  • любая зелень – 2 пучка;
  • маринованные лисички;
  • для декорирования – банка оливок и чипсов.

Рецепт:

  1. Промыть и отварить куриное мясо, очистить от всевозможных плёнок, и нарезать тонкими слоями.
  2. Сварить картофелины и яйца, при этом белки оставить с картошкой, а желтки натереть отдельно.
  3. Солёные или бочковые огурцы разрезать на кубики, а репчатый лук с зеленью мелко нарезать, переложить в отдельную миску.
  4. В салатную тарелку выложить салат послойно: тёртый картофель с белками, маринованные огурцы, нарезанное пластинами куриное филе и зелень. Если ингредиентов много, можно повторить круг. Примечание: каждый новый слой смазывать сметаной.
  5. Поверхность салата должна также быть покрыта майонезом или сметаной. Перед подачей сформировать форму подсолнуха при помощи овальных чипсов Принглс.
  6. Натёртыми яичными желтками посыпать поверхность внутри чипсов, можно добавить зелени. Салату необходимо пропитаться в течение двух-трёх часов в холоде.

С семечками и чесноком

Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами каждая хозяйка изменяет, зависимо от предпочтений) популярен в разнообразных вариациях.

Для приготовления блюда с семечками и чесноком понадобится:

  • Семечки подсолнуха (лучше сразу брать очищенные) – 100 г. Вместо обычных разрешено использовать тыквенные.
  • Морковь – 5 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Голландский сыр – 250 г.
  • Куриная грудина – 350 г.
  • Любая зелень – 1 пучок.
  • Для декорирования – оливки без косточек и пачка чипсов Принглс.
  • Соус – 250 г.

Этапы приготовления:

  1. Куриное мясо переложить в кастрюлю по размеру, налить воды и установить на плиту. Во время варки посолить по вкусу. Отварить куриные яйца.
  2. На средней тёрке потереть сыр, 1/3 оставить для декорирования, остальное отсыпать в отдельную глубокую тарелку, в которой будет находиться вся основа салата «Подсолнух».
  3. Выбрать 4 небольшие моркови, сварить и натереть, далее высыпать глубокую тарелку вместе с сыром.
  4. Подсолнечные или тыквенные семечки необходимо измельчить с помощью блендера или кофемолки, высыпать в основную миску.
  5. Зелень мелко нарезать и также высыпать в тарелку. Зубчики чеснока измельчить с помощью специального приспособления. В тарелку добавить 70 г сметаны и перемешать содержимое.
  6. Отъединить белок от желтка. Белок потереть на мелкой тёрке и переложить к основной массе.
  7. Затем следует добавить в основу куриное мясо, предварительно мелко нарезать и измельчить при помощи мясорубки. Смешать ингредиенты, если это необходимо, добавить майонез, соль.
  8. Всю приготовленную основу выложить на круглое блюдо и заняться украшением. К натертым желткам присоединить оставшийся сыр, сметану или майонез. Равномерно покрыть смесью поверхность салата. Сверху необходимо выложить оливки, порезав их напополам. По краям воткнуть чипсы, делая салат всё больше похожим на цветок.

Морской подсолнух с чипсами

Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами можно дополнить морским коктейлем) особенно понравится любителям морепродуктов. Он отличается тем, что в декорировании будут участвовать совершенно другие составляющие.

Необходимо:

  • 400 г креветок;
  • 500 г любой икры;
  • 5 яиц;
  • 2 шт. картофеля и небольшой моркови;
  • зелёный лук — 1 шт.;
  • соус — 300 г.

Рецепт:

  1. Очистить яйца, картофель и морковь, поставить вариться, довести до кипения.
  2. Далее очистить креветки и сварить на маленьком огне, отложить на отдельную тарелку.
  3. Смешать лук со сметаной или майонезом в отдельной миске — эта смесь для смазывания каждого слоя салата.
  4. На крупной тёрке натереть картофельные клубни. Это станет первым слоем салата. Затем выложить часть креветок, остальные отложить для декорирования.
  5. Потереть яйца и выложить третьим слоем, стараясь равномерно распределить массу по всех поверхности.
  6. Последним и самым красивым слоем будет икра (предпочтительнее использовать икру щуки).
  7. Украсить салат креветками, разложив их по краям.
  8. Готовое блюдо оставить в холодильнике на пару часов, предварительно накрыв пищевой плёнкой.
Читайте так же:  Рецепт салата виноградом
Видео (кликните для воспроизведения).

С консервированной печенью трески

Понадобится:

  • печень трески — 340 г;
  • куриные яйца — 3 шт.;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • картофелины — 5 шт.;
  • соус — 300 г;
  • чипсы Принглс — 80 г.

Рецепт:

  1. Тщательно помыть картофель, сложить в большую кастрюлю и залить прохладной водой. Поставить вариться на среднем огне, затем варить до полной готовности. Слить воду и уложить клубни на тарелку остывать.
  2. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить прохладной водой и установить на огонь. При кипении добавить соли и оставить варить на медленном огне 10-15 минут. После готовности дать остыть и очистить от скорлупы.
  3. Репчатый лук почистить, очень мелко нарезать и обжарить. Переложить лук в отдельную глубокую посуду для остывания. Заранее приготовить блюдо, на котором будет выложен салат.
  4. Первым слоем станет картофель. Его следует растереть на мелкой тёрке. Равномерно распределить по дну блюда. Следующим слоем будет жареный лук. Аккуратно выложить его сверху.
  5. Открыть банку с печенью трески, убрать лишнее масло и выложить рыбу третьим слоем. Яйца разрезать напополам. Белки следует потереть на средней тёрке, а желтки отдельно на мелкой и отложить для украшения.
  6. Майонез выложить ровной сеточкой по всей поверхности салата. Теперь осталось украсить: следует открыть банку с оливками и заполнить каждое пустое пространство сеточки. Их можно разрезать на 2 части.
  7. Чипсы выложить по краям салата, аккуратно втыкая их в основу. Салату необходимо настояться в течение 2-х часов, чтобы он приобрёл более нежный вкус.

С ананасами

Салат «Подсолнух» (классический рецепт с чипсами часто дополняют ананасами, которые придают блюду сочности и летней легкости) особенно придётся по душе любителям необычных комбинаций ингредиентов.

Понадобится:

  • куриная грудинка – 400 г;
  • соус – 350 г;
  • консервированные ананасы — 320 г;
  • щепотка соли;
  • маринованные лисички – 300 г;
  • любая зелень– 1 пучок;
  • пачка чипсов Принглс;
  • яйцо – 1 шт.;
  • банка оливок без косточек;
  • 70 г голландского сыра.

Рецепт:

  1. Куриную грудину помыть и уложить в кастрюлю. Залить большим количеством воды и поставить вариться. Переложить на отдельную тарелку и оставить остывать.
  2. Залить яйца прохладной водой в небольшой кастрюле и установить вариться на плиту на среднем огне. Белки растереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой, их пока нужно отложить.
  3. Первым слоем будет курица. Её необходимо нарезать тонкими пластинами и равномерно выложить на дно блюда или салатницы.
  4. Далее равномерным слоем разложить по поверхности натёртый белок и снова смазать.
  5. Консервные грибы процедить, избавившись от лишней жидкости и мелко нарезать. Это будет третий слой салата.
  6. Из банки достать ананасы и нарезать. Разложить их по поверхности и смазать майонезом. Натертыми желтками покрыть поверхность, а сверху посыпать натертым голландским сыром.
  7. Оливки выложить по всей поверхности готового салата и поставить угощение в холодильник. Перед подачей вставить чипсы по краям блюда.

С копчёной колбасой

Понадобится:

  • куриная грудинка — 400 г;
  • 5 шт. яиц;
  • банка маринованных шампиньонов;
  • 300 г моркови;
  • 1 пучок любой зелени;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • банка оливок без косточек;
  • 1 пачка чипсов Принглс;
  • щепотка соли;
  • соус — 200 г.

Пошаговое приготовление:

  1. Курицу переложить в кастрюлю по размеру и очистить от кожи, налить воды и поставить варить. Довести до кипения, регулярно помешивая. Во время варки посолить по вкусу. Переложить сваренное филе на тарелку и дать остыть.
  2. В большую кастрюлю положить яйца, добавить прохладной воды и установить на огонь. После вскипания опустить в кипящую воду морковь и варить ингредиенты 15 мин.
  3. Кукурузу и шампиньоны процедить, чтобы не осталось лишней влаги. Грибы и копчёную колбасу мелко нарезать.
  4. Первым слоем необходимо выкладывать куриное мясо, предварительно нарезав его тонкими ломтями. Затем смазать слой сметаной или майонезом.
  5. На куриное филе выложить тёртые на средней тёрке морковь и яйца.
  6. Равным слоем распределить нарезанную копчёную колбасу, затем грибы.
  7. Сверху равномерно разложить консервированную кукурузу, сделать ровную сеточку из майонеза и в пустые ячейки вставить оливки без косточек.
  8. Поставить готовый салат в холодильник, чтобы избежать посторонних запахов. Перед подачей разложить чипсы, стараясь добиться формы подсолнуха.

С ветчиной

Понадобится:

  • ветчина — 380 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • картофелины — 3 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • соус — 230 г;
  • лук- 2 шт.;
  • маринованные лисички – 270 г;
  • 1 пачка чипсов Принглс.

Рецепт:

  1. Яйца сложить в небольшую кастрюлю, налить воды и поставить вариться.
  2. Вымыть картофель и морковь, положить в кастрюлю и залить водой. Установить вариться на плиту и добавить соли по вкусу. Слить воду и уложить овощи на тарелку.
  3. Мелко нарезать ветчину, лук порезать.
  4. Первым слоем будут яйца. Натереть и разложить по дну блюда или салатницы.
  5. Далее следует очистить варёные овощи от кожуры и натереть картофель на средней тёрке, а морковь на мелкой. Распределить поверх яиц.
  6. Маринованные грибы порезать ломтями и выложить четвёртый слой.
  7. И завершающей станет нарезанная ветчина. Края смазать сметаной или майонезом и отправить готовый салат в холодильник для получения более выраженного вкуса. Перед подачей вставить чипсы по периметру всего блюда.

Со шпротами

Понадобится:

  • шпроты — 220 г;
  • оливки – 70 г;
  • картофелины — 4 шт.;
  • голландский сыр — 230 г;
  • зелёный лук — 1 шт.;
  • снеки — 80 г;
  • 130 г соуса.

Рецепт:

  1. Яйца уложить в кастрюлю, налить прохладной воды и поставить вариться на медленный огонь. После варки залить прохладной водой и остудить.
  2. Помыть картофель, положить в кастрюлю и залить прохладной водой. Установить на маленький огонь, после вскипания добавить соль по вкусу. Слить воду, когда картофель будет готов, переложить на тарелку до остывания.
  3. Растереть твёрдый сыр, открыть консервированные банки и дать стечь лишнему маринаду. Шпроты разрезать на мелкие кусочки. Зелёный лук измельчить.
  4. Выложить салат слоями в следующем порядке: тёртые на крупной тёрке клубни картофеля, на средней тёрке яйца, шпроты, голландский сыр. Сверху присыпать измельчённой зеленью, вставить чипсы и маслины по краям салата.

С черносливом

Понадобится:

  • куриная грудина– 400 г;
  • чернослив для украшения – 200 г;
  • банка чипсов Принглс;
  • сметана – 300 г;
  • голландский сыр – 270 г;
  • грибы в маринаде — 340 г;
  • яйца — 3 шт.

Рецепт:

  1. Куриное мясо промыть, сложить в большую кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до вскипания и оставить вариться до полной готовности, после чего посолить. Оставить охлаждаться филе в бульоне, чтобы сохранить мягкость.
  2. Нарезать мелко репчатый лук, обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  3. Маринад из банки грибов слить, нарезать их тонкими пластинами.
  4. Яйца необходимо сварить, белки отъединить от желтков и натереть на средней тёрке, а желтки на мелкой, и пока отложить.
  5. Выкладывать ингредиенты салата следующим образом, формируя круглый подсолнух: мелко нарезанное филе курицы, смазать слой сметаной, маринованные грибы, приготовленный лук, натёртый белок яйца, и сверху сыр, последний слой тоже смазать сметаной и поверхность украсить черносливом по своему усмотрению. Оставить немного места по краям для чипсов, перед подачей вставить их, придавая салату форму цветка.
Читайте так же:  Салат с крабовыми палочками и кукурузой и огурцами классический рецепт

С морковью

Ингредиенты:

  • морковь – 6 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • голландский сыр – 130 г;
  • куриная грудина– 400 г;
  • любая зелень– 1 пучок;
  • оливки – 310 г;
  • снеки – 80 г;
  • соль -1 щепотка;
  • соус – 250 г.

Рецепт:

  1. Куриное мясо переложить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Во время варки посолить по вкусу. Сваренное филе оставить остывать в бульоне.
  2. Отварить яйца, после потереть их на крупной тёрке.
  3. Сварить морковку, очистить её и натереть на средней тёрке, причём часть отложить для декорирования, далее высыпать глубокую миску с тёртым сыром.
  4. Зелень мелко порезать и также высыпать в посуду. Добавить 100 г соуса и перемешать ингредиенты. Присоединить к основе салата куриное филе. Тщательно перемешать содержимое.
  5. Приготовленную массу выложить в салатницу и украсить оливками без косточек и тёртой морковью. По краям разложить чипсы, делая салат похожим на подсолнух.

С черными бобами и арахисом

Ингредиенты:

  • куриная грудина — 460 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • картофелины– 4 шт.;
  • бобы – 200 г;
  • арахис – 250 г;
  • снеки – 1 банка;
  • соус– 250 г.

Пошаговый классический рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами.

Рецепт:

  1. Куриное мясо помыть, снять кожу и поставить варить.
  2. Картофель тщательно помыть и сварить, затем очистить и натереть. Смешать ингредиенты, добавив 150 г сметаны и арахис.
  3. Выложить содержимое, придавая округлую форму. Сверху ещё раз смазать сметаной и в качестве украшения выложить чёрные бобы, а по краям вставить чипсы. Оставить настаиваться.

Без грибов с крабовыми палочками

Понадобится:

  • куриная грудина — 350 г;
  • морковка – 2 шт.;
  • крабовые палочки – 330 г или 1 упаковка;
  • чипсы – 85 г;
  • соус –200 г.

Рецепт:

  1. Куриную грудину помыть и поставить варить, довести до вскипания, добавить соли и варить до готовности.
  2. Морковь помыть, сварить, не очищая от кожуры, затем почистить и потереть на тёрке.
  3. Крабовые палочки порезать ломтями, около 50 г оставить для украшения.
  4. Раскладывать салат слоями следующим образом: куриное филе, тёртая морковь, крабовые палочки, снова смазать поверхность майонезом.
  5. Украсить угощение натёртыми крабовыми палочками и оставить место по краям для чипсов.

Идеи для красивого оформления блюда

С помощью помидоров черри и маленьких орехов можно украсить готовый салат божьими коровками, аккуратно придавив к основе ингредиенты. При помощи фигурной овощерезки можно создавать украшения на любой вкус, и ими декорировать подсолнух. Можно использовать более полезное украшение – фаршированные половинки яиц.

Советы кулинаров

Не следует переваривать куриное мясо, так как если его передержать, оно станет грубым и весь вкус исчезнет. Белое мясо достаточно подержать около 35 минут.

Для большего удобства необходимо брать майонез в упаковке, а не в банке, но если есть только второй вариант, следует воспользоваться кулинарным шприцом.

Все вариации классического рецепта похожи между собой, поэтому салат «Подсолнух» с чипсами довольно прост в приготовлении.

Автор: Andrievskaya

Видео-рецепты салата «Подсолнух» и варианты его оформления

Салат «Подсолнух» с курицей и грибами:

Варианты оформления:

Сегодня речь пойдет об очень вкусном, красивом и оригинальном салате «Подсолнух». Такое оформление и содержание будет являться украшением любого праздничного стола. Эта закуска не только преобразит и украсит ваш стол своим потрясающим внешним видом, но и удивит гостей достойным вкусом. И это еще не все достоинства салата. Неоспоримым преимуществом перед другими праздничными блюдами является относительно недорогая его себестоимость и простота приготовления.

Этот салатик считается слоенным, состоит он из множества слоев. То есть начинка может быть какой угодно, а вот сама подача должна выглядеть и напоминать этот солнечный цветочек, который можно по-разному украсить и оформить, чтобы придать ему неповторимость и свою изюминку. Мы вас заинтриговали? Тогда рассказываем дальше, как приготовить салат Подсолнух с чипсами.

Как приготовить салат подсолнух — разнообразные способы

Салат подсолнух с чипсами-рецепт классический

Самый популярный рецепт этого салата содержит следующие ингредиенты:

  • большие чипсы правильной округлой формы
  • куриное мясо без кости — 320 гр.
  • свежие шампиньоны — 220 гр.
  • твердый пикантный сыр — 220 гр.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • майонез — 320 гр.
  • маслины без косточек — 75 гр.
  • молотый черный перец — по вкусу
  • специи на выбор — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • рафинированное растительное масло

Рецепт приготовления:

Отвариваем до готовности куриное мясо, отделяем его от кости, далее измельчаем соломкой или кубиками. Шампиньоны промываем проточной водой, даем стечь, шинкуем пластинами, затем припускаем на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости. В конце процесса жарки приправляем грибочки солью, молотым перчиком и специями. Вместе с тем отвариваем яйца до полной готовности, погружаем на минуту в ледяную воду, очищаем. Белки перетираем через терку, а желтки разминаем при помощи вилки.

Все компоненты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно широкого блюда выкладываем по центру куриное мясо, покрываем его слоем майонеза, покрываем грибным слоем. Затем черед белков, снова щедрый слой майонеза. Далее выкладываем сыр, еще немного майонеза, притрушиваем салат сверху желтками. Теперь украшаем салатик, чтобы он целиком и полностью соответствовал названию. Для этого по краям блюда укладываем чипсы, имитируя лепестки подсолнуха, а сверху раскладываем четвертинки маслин, которые в нашем случае будут его семечками.

При желании можно сделать из половинки помидора божью коровку, вырезав дополнительно из маслины головку и усики, а майонезом нарисовать глазки и точечки на панцире.

Для приготовления такого салатика можно использовать как куриную грудку, так и мякоть с ножек, бедер, а шампиньоны можно пожарить с репчатым луком или же вовсе заменить их маринованными грибочками.

«Подсолнух» с печенью трески

Не менее популярный рецепт приготовления салата значительно отличается в приготовлении от предыдущего. Это не удивительно, ведь «подсолнух» скорее форма и способ украшения блюда, а не точный его рецепт. Перечень продуктов, которые понадобятся нам для этой вариации салата:

  • 3−4 картофелины среднего размера
  • две банки печени трески
  • 4 яйца
  • банка маслин
  • майонез
  • чипсы

Рецепт приготовления:

Этот рецепт куда более прост в приготовлении и дёшев, чем предыдущий. Картофель варится в мундире в течение 15−20 минут. Готовность нужно периодически проверять — готовый картофель легко протыкаться ножом или вилкой до середины. Сваренный картофель охлаждаем под струёй холодной воды, снимаем шкурку. Здесь же сразу можно поставить вариться яйца. Нарезаем его на очень мелкие кубики или трём на крупной тёрке, затем укладываем кусочки картофеля на дно такой же глубокой салатницы. Сверху покрываем картофель ровным слоем майонеза.

Печень трески вытаскиваем из банки, мелко нарезаем её или просто разминаем вилкой на волокна. Формируем из печени новый слой, потом аккуратно утрамбовываем, не повреждая предыдущий. Далее высыпаем измельчённый яичный белок, сваренный вкрутую и опять покрываем всё майонезом, выровняв поверхность салата. Этот слой почти заключительный, поэтому он должен быть ровным, как можно более гладким. На заключительном этапе закрыть остальные слои протёртым яичным желтком, украсить салат семечками из маслин и лепестками из чипсов. Перед подачей на стол, дайте блюду охладится в холодильнике в течение 10 минут.

Читайте так же:  Легкий и быстрый салат рецепт с фото

Салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 гр.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • сыр твёрдый — 100 гр.
  • маслины без косточек — 100 гр.
  • консервированная кукуруза — 250 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 200 гр.
  • чипсы — 30−40 гр.

Рецепт приготовления:

Сначала нужно отварить куриное филе, картошку в «мундирах» и яйца. Дождаться, пока все отваренные продукты немного остынут, затем очистить яйца, картофель. Лук покрошить кубиками или кольцами, обдать кипятком, чтобы убрать из него горечь. Мясо мелко нарезать, уложить на дно круглой салатницы. Сверху смазать его майонезом. Поверх мяса выложить слоями: огурцы, нарезанные небольшими кубиками, картофель, измельчённый с помощью крупной тёрки; лук, а также натёртые на мелкую тёрку яйца и сыр. Каждый слой (кроме лука) промазывать майонезом.

Сверху аккуратно уложить кукурузу. На неё можно нанести решётку из майонеза, а затем в каждую ячейку уложить половинку или четвертинку маслины, имитирующие семечки подсолнуха. Вокруг выложить лепестки цветка — чипсы. Оставить салат на полчаса для пропитки, после чего вкусный салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой без грибов можно нести на стол.

Салат «Подсолнух» по-новому

Нам понадобится:

  • Шпроты — 1 банка (240 г)
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Маслины — 50 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100−150 г
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чипсы — 1 пачка (35 г)
  • Майонез — 200 г
  • Уксус — 1 дес. ложка
  • Сахар — 0,5 ч. ложки

Рецепт приготовления:

Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить, очистить. Отделить желтки от белков. Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10−15 минут. Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот. Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой — белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза. Третий слой — шпроты. Сверху на шпроты — маринованный лук, майонез. Затем выложить сыр, сверху — сетка майонеза. Затем тертый желток. Открыть баночку консервированной кукурузы. Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить «семечки» из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих — лепестки. Салат «Подсолнух» по-новому готов.

Салат с копченой курицей и ананасами

Нет ничего проще, как взять самые обычные ингредиенты и сформировать этот красивый и чудный цветочек.

Нам понадобится:

  • Копченая курочка (филе, грудка или окорока) — 400 грамм
  • Кукуруза сахарная (в консервах) — 1 банка
  • Томаты средние — 5 шт.
  • Ананас в консервах — 1 баночка (не самая большая)
  • Желтки от куриных яиц — 3 шт.
  • Маслины — 1 баночка
  • Майонез — 1 пакетик
  • Чипсы овальные (Cracks, Pringles) — 1 малая упаковка

Рецепт приготовления:

  1. Разрежьте мясо на кусочки, да такие, чтобы легко помещались в ложечку. Сделайте это аккуратно и красиво. Выложите на сервировочную тарелку, нанесите майонез любым удобным для вас способом, равномерно покройте им поверхность курицы.
  2. Следующий слой — помидоры, с них в первую очередь удалите шкурку, для этого можно их обдать кипятком, и она легко снимется. Нарежьте их кубиками и положите поверх куриного мяса. Смажьте майонезом.
  3. Далее слой кукурузы, майонез, далее кусочки кубиками консервированных ананасов, майонез.
  4. После чего присыпьте желтками куриных яиц (соус не наносите).
  5. Отправим на холод наше почти готовое угощение пропитаться.
  6. Перед непосредственной подачей воткнем по краям целые чипсы, которые будут изображать лепесточки от подсолнуха. Уже готово, удивляем своих гостей!

Салат Подсолнух с курицей и грибами

Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

Нам понадобится:

  • 200 гр. куриной грудки
  • 200 гр. шампиньонов или опят
  • 1 луковица
  • 3−4 яйца
  • 100 гр. сыра
  • По вкусу майонез

Для украшения:

  • Чипсы
  • маслины

Рецепт приготовления:

  1. слой салата: отварная куриная грудка, порезанная мелко на кубики и промазываем майонезом.
  2. слой: грибы, лук режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле, дать стечь маслу, остужаем. Выкладывает 2 слоем и промазываем майонезом.
  3. слой: белки трём на крупной терке и промазываем майонезом.
  4. слой: сыр трём на средней терке и майонезом.
  5. слой: желтки, натертые на мелкой терке (этот слой не надо майонезом).
  6. Украшаем маслинами. Режем их на 2 части. Салат убрать в холодильник на 12 часов, чтобы слой курицы хорошо пропитался, а то будет сухой). Перед подачей по краям украсить чипсами.

Мясной Подсолнух со сметаной

Еще более насыщенный вкус имеет мясной «Подсолнух». Такой салат особенно нравится представителям сильного пола.

Ингредиенты:

  • 450 грамм языка
  • 2 картофелины,
  • по 80 г нежирной сметаны и майонеза,
  • яйца — 4шт.
  • маринованные огурчики — 4шт.
  • зеленый лук,
  • для украшения — маслины, чипсы.

Рецепт приготовления:

Майонез смешивается со сметаной, солится по вкусу. Картофель варится до мягкости, затем натирается на крупной терке. Он станет первым слоем угощения. Маринованные огурчики мелко нарезаются, далее отправляются на картошку. Сверху — соус. Отварной язык, нарезанный соломкой, становится третьим слоем. Он также не обойдется без сметано-майонезной сеточки. Последний слой — крупно натертое яйцо. Салатик украшается половинками маслин, чипсами и измельченной зеленью. Вместо языка можно использовать нежирную говядину или мякоть свинины.

Салат Подсолнух с ветчиной

Простой и сытный салатик, которым гости сразу же наедятся. Но все равно попросят добавку.

Ингредиенты:

  • 300 г ветчины
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г твердого сыра
  • 100 г зеленого горошка
  • 100 г консервированной фасоли
  • соль и майонез
  • чипсы

Рецепт приготовления:

Это блюдо примечательно тем, что в нем нет ни одного овоща, только бобовые культуры. Но все равно вкус получается очень разнообразным, насыщенным. Для остроты можно добавить зубчик чеснока.

Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Открыть банку с фасолью, слить жидкость. Фасоль лучше использовать белую. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Слои выкладывать в такой последовательности: ветчина, фасоль, яйца, грибы, сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазать соусом. Сверху посыпать салат горошком, по бокам выложить чипсы. Салатик готов.

Полезные советы опытных кулинаров

Некоторые рецепты салата подсолнух подразумевают использование репчатого лука, который выкладывается слоем. Лучше всего класть его в салат маринованным — он не будет иметь горечи и вкус салата получится пикантнее. Для маринования репчатый лук необходимо порезать мелкими кубиками, залить минут на 10 кипятком, слить эту воду — уйдет горечь. Затем залить холодной водой, добавить щепотку соли, немного черного молотого перца, затем чуть-чуть уксуса. Спустя полчаса (если время позволяет, то лучше подержать лук дольше) воду вылить.

И в заключении напомню еще раз, что если Вы решите приготовить салат «Подсолнух» к любому празднику — то это всегда гарантия успеха! Затрат как денежных, так и временных — минимум. А результат всегда на 5 с +. Так что готовьте, творите, кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-23

Талант эффектно подать блюдо порой стоит ничуть не меньше, чем умение его приготовить. Даже банальные макароны кажутся вкуснее, когда они оформлены с фантазией, а если и содержимое, и внешний вид кушанья выполнены на отлично, его можно без сомнений подавать на любой стол, будь то семейный праздник или торжественное мероприятие на пару сотен гостей. Салат «Подсолнух» — ярчайший тому пример.

Классический рецепт салата «Подсолнух»

Любой салат — всегда немного творчество. Даже известная 99% россиян «Сельдь под шубой», нерушимая классика советских времён, имеет десятки вариантов приготовления. То же касается и «Подсолнуха», каждая хозяйка собирает его по-своему. Но приведённый ниже рецепт считается традиционным и самым выверенным, поэтому пользуется особой народной любовью.

Читайте так же:  Рецепт салата с курицей ананасами

Вам понадобится:

  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г шампиньонов;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 3 яйца;
  • 1 луковица средних размеров;
  • 150 г маслин без косточек;
  • 30 г картофельных чипсов;
  • 50 г майонеза;
  • растительное масло для жарки;
  • соль по вкусу.

Приготовление.

  1. Лук почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-24

    Лук можно и не жарить, если свежим он вам нравится больше

  2. Шампиньоны нарежьте пластинками или ломтиками и обжарьте отдельно от лука. Если кусочки будут мелкими, на это уйдёт не больше 7–10 минут.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-25

    Обычно грибы жарят отдельно от лука, но при желании их можно объединить уже на этом этапе

  3. Яйца разделите на желтки и белки и натрите то и другое на тёрке, выбирая для белков крупные ячейки, а для желтков — мелкие.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-26

    Хорошо, если желток будет выраженного жёлтого цвета

  4. Настал черёд филе. Измельчите его, как посчитаете нужным.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-27

    Если будет желание, филе можно тоже немного обжарить для большего вкуса

  5. Сыр натрите на той стороне тёрки, где расположены ячейки среднего размера.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-28

    Можно воспользоваться и плавленным сырком, но с твёрдым сыром вкус у салата насыщеннее

  6. Возьмите плоское блюдо и ровным слоем распределите на нём курятину, смазав её майонезом.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-29

    Может быть, майонез и не назовёшь полезным продуктом, но в популярности ему не откажешь

  7. Следом выложите шампиньоны и тоже промажьте майонезом.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-30

    Каждый слой промазывайте майонезом

  8. Затем наступит черёд лука, сразу поверх которого лягут натёртые белки, а уже на них — опять майонез.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-31

    Некоторые дополнительно прокладывают слой тёртой жареной морковки между луком и белком

  9. Покройте всю поверхность салата тёртым сыром и очередным слоем майонеза, который нужно будет тщательно разровнять ложкой.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-32

    Предпоследний слой нужно сделать гладким

  10. Приделайте к «подсолнуху» лепестки, закрепив по кругу блюда картофельные чипсы, и посыпьте салат тёртым желтком.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-33

    Остался финальный штрих

  11. Маслины нарежьте на половинки и равномерно распределите по всей поверхности готового блюда, а затем отправьте салат в холодильник настаиваться в течение 1 часа — так он станет вкуснее.Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-34

    Выстоявшись в холодильнике, салат станет сочнее и вкуснее

Вместо отварного куриного филе смело можно брать копчёную курятину, печень или даже шпроты, сырые грибы заменять маринованными, не нуждающимися в обжарке, а роль семечек подсолнуха, которую играют тёмные маслины, перепоручить консервированной кукурузе (хотя с нею у вас скорее получится ромашка).

Видео: салат «Подсолнух» с картошкой и щавелем

Вот и все премудрости в приготовлении салата «Подсолнух». Спорим, мы знаем, что будет на вашем столе во время следующих праздников?

Меня зовут Светлана Роженко. 33 года, психолог по образованию. Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 5 из 5)

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-36

Опубликовано: 23.07.2018
Разместил: Мышка
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Рецепт салата «Подсолнух» с чипсами и маслинами уже стал классическим, наравне с Сельдью под шубой и Оливье. Как вы увидите из нашего подробного и пошагового рецепта с фото, самое главное в нем – оформление. Начинка же салата может варьироваться на ваше усмотрение. Я готовлю это блюдо обычно с курицей, грибами и сыром – получается очень вкусно!


Ингредиенты:
На тарелку диаметром 20 см:
– 2 яйца, сваренных вкрутую;- 70 гр вареного куриного филе;- 50 гр твердого сыра;- 2 ст.л. консервированной кукурузы;- 70 гр шампиньонов;- растительное масло для жарки шампиньонов;- соль и перец по вкусу;- 2 ст.л. майонеза;- 3-4 ст.л. маслин без косточек;- 11-12 шт чипсов.

Приготовление:



Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-37


Вареные вкрутую яйца разделяем на желтки и белки.
Белки режем мелкими кубиками. Вареное куриное филе тоже режем мелкими кубиками.
Сыр трем на среднюю или крупную терку. Кукурузу вынимаем из жидкости в банке.
Шампиньоны режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Солим и перчим по вкусу.

Соединяем белки, курицу, грибы, сыр и кукурузу, добавляем майонез.

Перемешиваем и выкладываем некрутым холмиком в тарелку.

Как вы помните, у нас остались желтки. Их мы трем сверху.

Маслины режем на 2-4 части, выкладываем на желток. Это будут «семечки» подсолнуха.

Теперь самое важное – лепестки подсолнуха. Нам понадобятся чипсы в виде лепестков.

С помощью чипсов формируем лепестки подсолнуха. Вот и все, салат готов.

Можно также приготовить

салат Подсолнух с печенью трески

.

Приятного аппетита!

Очень многим полюбились хрустящие чипсы. Их можно употреблять как лакомство или использовать как ингредиент для закусок. Поэтому повара в разных странах мира придумали интересные рецепты салата с чипсами. Предлагаем подборку лучших вариантов.

Украсить торжественный стол поможет оригинальный салат. Он сразу привлечет внимание гостей и вызовет желание быстрее полакомиться.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-38

Ингредиенты:

  • курица – 200 г филе;
  • соль;
  • маринованные грибы – 200 г шампиньонов;
  • чипсы;
  • морковка – 1 шт.;
  • маслины;
  • сыр – 100 г;
  • майонез – 200 мл;
  • яйцо – 4 шт. отварных.

Приготовление:

  1. Проварить курицу и морковку. Остудить. Нарезать мясо. Промазать майонезом.
  2. Выложить грибы. Нанести слоем майонез. Натереть морковку. Полученной стружкой присыпать салат. Посыпать натертыми белками. Смазать майонезом.
  3. Посыпать натертым сыром, а сверху желтками. Используйте мелкую терку.
  4. Нарезать маслины. Должна получиться имитация семечек. Вставить в салат.
  5. Вокруг закуски распределить чипсы.

Чипсы необходимо выкладывать только перед самой подачей. Иначе они размякнут и испортят внешний вид закуски.

Салат «Парус» с чипсами особенно нравится мальчикам, которые увлекаются кораблями.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух src

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух src

Ингредиенты:

  • кукуруза – 90 г;
  • копченая курица (лучше грудка) – 210 г;
  • майонез – 85 мл;
  • морковка по-корейски – 90 г;
  • черный перец – 2 г;
  • соль – 2 г;
  • чипсы – 90 г;
  • яйцо – 2 шт. вареных.

Приготовление:

  1. Формировать слои закуски необходимо в форме лодки. Нарезать копченку. Промазать майонезом. Порубить морковь. Укрыть курицу. Нанести слоем майонез.
  2. Высыпать кукурузу и распределить по поверхности. Подсолить и присыпать перцем. Смазать майонезом.
  3. Посыпать натертыми яйцами и снова промазать майонезом. Поломать чипсы, заранее отложив несколько целых. Выложить слоем крошку. Отложенные чипсы поставить на салат, имитируя паруса.

Еще одна вкусная вариация – закуска с чипсами и крабовыми палочками.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-39

Ингредиенты:

  • майонез – 4 ст. ложки;
  • крабовые палочки – 140 г;
  • кукуруза – 210 г;
  • чипсы – 140 г.

Приготовление:

  1. Нарезать крабовый продукт. Понадобятся кубики. Отобрать несколько целых, без повреждений чипсов для украшения. Оставшиеся измельчить. Отправить к крабовым палочкам. Перемешать.
  2. Добавить кукурузу, отложив пару ложечек. Влить майонез. Перемешать. Украсить отложенной кукурузой. Вокруг выложить чипсы.

Салат «Орхидея» с чипсами

Еще один красивый и очень сытный вариант приготовления.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух src

Ингредиенты:

  • морковка по-корейски – 110 г;
  • ветчина – 210 г;
  • соль;
  • соленые грибы – 110 г;
  • майонезный соус – 320 мл;
  • чипсы – 55 г;
  • сыр – 160 г;
  • яйцо – 2 шт. (отварных).

Приготовление:

  1. Нарезать грибы. Натереть белок. В виде соломки необходима ветчина. Порубить морковку.
  2. На морковку выложить грибы. Укрыть раскрошенными чипсами. Следом – слой ветчины. Укрыть яичной стружкой. Все слои промазать майонезным соусом.
  3. Присыпать натертыми желтками и сделать лепестки из чипсов.
Читайте так же:  Рецепт зимний салат анкл бенс

Готовим с кукурузой

Красивый, яркий салат с чипсами и кукурузой порадует вкусом и внесет разнообразие в рацион.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-40

Ингредиенты:

  • морковка по-корейски – 130 г;
  • кукуруза – 210 г;
  • чипсы – 130 г;
  • майонез;
  • копченый окорочок (куриный) – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • яйцо вареное– 3 шт.

Приготовление:

  1. Нарезать яйца. Порубить окорочок. Измельчить огурец. Слить маринад с кукурузы.
  2. Соединить продукты. Влить майонез. Посыпать порубленными чипсами.

С копченой колбасой

Необычная закуска замечательно вписывается в любое застолье. Если решили удивить всех кулинарным шедевром, то это именно тот вариант, который вам необходим.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-41

Ингредиенты:

  • куриное филе – 420 г вареного;
  • чипсы – пачка;
  • кукуруза – банка;
  • копченая колбаса – 270 г;
  • зелень;
  • корейская морковь – 370 г;
  • майонез;
  • яйцо отварное – 3 шт.

Приготовление:

  1. Нарезать яйца. Измельчить колбасу. Слить маринад с консервированной кукурузы. Порубить курицу. Нарезать морковку. Все смешать. Влить майонез. Перемешать.
  2. Порубить зелень. Посыпать салат. Украсить чипсами.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Для приготовления салата не придется ничего варить и смешивать.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух src

Ингредиенты:

  • чипсы – пачка;
  • майонез;
  • кукуруза – банка;
  • зеленый лук – 45 г;
  • ветчина – 350 г;
  • морковка корейская – 3 шт.;
  • огурец – 4 шт.

Приготовление:

  1. Огурцы порезать соломкой. Нашинковать лук. Порезать соломкой ветчину.
  2. В центр блюда поместить высокой горкой майонез. Выложить рядом половину лука, часть огурцов, рядом половину кукурузы, далее часть ветчины, половину чипсов и морковки. Выкладывать кругом вокруг майонеза. Повторить последовательность продуктов.

Рецепт салата «Ромашка»

Огурцы придают закуске шикарный вид. Благодаря правильному оформлению получится красивый и аппетитный салат.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух src

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • салат – 5 листов;
  • маринованные грибы – 210 г;
  • морковка – 2 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • чипсы – пачка;
  • зелень – 20 г;
  • яйца – 3 шт. вареных;
  • майонез -220 мл;
  • кукуруза консервированная – банка;
  • куриное филе – 650 г.

Приготовление:

  1. С грибов и кукурузы слить маринад. Проварить курицу. Нарезать. Натереть белки, затем желтки.
  2. Нашинковать лук. Залить кипятком и подержать пять минут. Эта манипуляция поможет избавиться от горечи.
  3. Нарезать грибы. Проварить морковку и натереть на терке. Порубить зелень.
  4. Выложить на дно блюда листья салата. Они должны быть сухими. Разложить куриные кубики. Посыпать белками и укрыть грибами. Разложить лук. Поместить морковку. Посыпать желтками. Каждый слой промазывать майонезом.
  5. Выложить кукурузу. Настоять в холодильнике. Выложить в виде лепестков чипсы.

С морской капустой

Нежная и хрустящая закуска которая подходит для любителей морской капусты.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-42

Ингредиенты:

  • морская капуста – 320 г;
  • молотый кунжут – 1 ч. ложка;
  • чипсы – пачка;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соевый соус – 1 ст. ложка;
  • икра – 1 ст. ложка;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • винный уксус – 3 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Для смягчения вкусовых качеств капусты, рекомендуется заливать ее горячей водой. Выдержать семь минут и слить жидкость. Продукт выложить на бумажное полотенце. Просушить. Немного порубить капусту.
  2. В соевый соус залить уксус. Подсластить и насыпать кунжут. Взбить. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться. Влить масло.
  3. Чипсы смешать с капустой. Полить заправкой. Сверху разместить горкой икру.  Подавать сразу же.

С фасолью

Вкусный витаминный салат, который послужит хорошим дополнением к ужину.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-43

Ингредиенты:

  • фасоль в томатном соусе – банка;
  • картошка отварная – 300 г;
  • майонез;
  • кукуруза – 200 г консервированной;
  • огурец – 150 г;
  • салат – 7 листов;
  • соль;
  • сыр – 150 г;
  • чипсы – 120 г.

Приготовление:

  1. Нарезать картошку. Должны получиться кубики. Подсолить. Соус слить с бобов. Отправить к картошке. Огурец порубить. Добавить к бобам.
  2. Натереть сырный кусок. Отправить в салат. Слить маринад с оставшейся консервы и высыпать содержимое ко всем продуктам. Влить майонез. Перемешать. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, то последний ингредиент можно заменить на сметану. По краям выложить салатные листья.
  3. Поломать чипсы. Присыпать готовое блюдо.

Для приготовления лучше всего использовать чипсы «Принглс». Они плотные, хорошо держат форму и дольше остаются хрустящими. Более тонкие чипсы быстрее пропитываются заправкой и теряют внешний вид.

Думаете, как удивить гостей за праздничным столом? Главным пунктом вашего меню может стать необычный салат «Подсолнух» с чипсами. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы гости ахнули! Вкусный салат «Подсолнух» идеально подходит на роль фирменного блюда хозяйки. Во-первых, благодаря приятному сочетанию ингредиентов – почти все любят нежную куриную грудку, маслины, маринованные шампиньоны, сыр и чипсы. Во-вторых, этот салатик отличается необычным внешним видом – укладывается он в форме подсолнуха.

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 30 Минут

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух recept-salata-iz-chipsov-podsolnuh-44

Ингредиенты
  • Куриная грудка (филе) — 500 грамм
  • Яйцо куриное — 4 штуки
  • Маслины без косточек — 14-16 штук
  • Чипсы картофельные крупные — 100 грамм
  • Сыр (например, российский) — 100 грамм
  • Маринованные шампиньоны — 200 грамм
  • Домашний майонез — 50 грамм
  • Соль — по вкусу

Яркое блюдо порадует и детей, и взрослых. Его можно смело готовить на детский день рождения – каждый маленький гости захочет попробовать салат в виде подсолнуха с чипсами! А для того, чтобы его сделать, вам потребуется не больше получаса.

Салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговый рецепт

  1. Для салата в виде подсолнуха с чипсами подготовьте куриное филе. Налейте холодную воду в небольшую кастрюлю, посолите, положите туда куриную грудку, доведите до кипения и варите в течение получаса. Кстати, можно взять копченую куриную грудку – это ускорит и упростит процесс приготовления.

  2. Яйца сварите вкрутую.

  3. Готовую куриную грудку остудите, нарежьте соломкой.

  4. Натрите сыр на мелкой терке.

  5. Шампиньоны порежьте пополам.

  6. Черные маслины порежьте на 2 части – из них мы будем делать «семечки» подсолнуха.

  7. Яйца почистите, отделите желтки от белков и натрите на терке (по отдельности).

  8. Ингредиенты готовы – время формировать слоеный салат! Первым слоем уложите куриное филе, смажьте майонезом. Вторым слоем выложите маринованные грибы и также слегка смажьте майонезом.

  9. Далее – слой тертого сыра с белками. И немного майонеза. В качестве последнего слоя посыпьте салат желтками. Украсьте половинками маслин.

  10. Чтобы придать блюду сходство с подсолнухом, выложите чипсы в форме лепестков. Лучше брать крупные картофельные чипсы в жестяной банке – они лучше держат форму, не ломаются и выглядят ровно.

  11. Вкусный салат «Подсолнух» готов! Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы слои хорошо пропитались, и блюдо стало еще более вкусным.

Изображение - Рецепт салата из чипсов подсолнух autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here