Рецепт салата быстро

Детальное описание: рецепт салата быстро из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Иногда в жизни возникают ситуации в виде неожиданного прихода гостей или проголодавшихся родственников. В такие моменты нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное, сытное и простое. Лучшим решением будет приготовление салата из продуктов, которые можно купить в любом магазине у дома.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Для приготовления салата вам понадобится:

  • 3 помидора
  • 250 гр. крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки майонеза
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу

Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Образовавшийся сок необходимо слить. Крабовые палочки нарежьте колечками. Чеснок пропустите через пресс.

В глубоком салатнике соедините перечисленные ингредиенты. Заправьте майонезом и не забудьте посолить и поперчить. Перемешайте.

Готовый салат можно подавать как в общем блюде, так и в отдельных салатниках, предварительно украсив его веточкой укропа.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-1

Салат с фасолью и морковью

Для приготовления салата вам понадобится:

  • 250 гр. куриной грудки
  • 400 гр. консервированной фасоли
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. лука репчатого
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Для заправки используйте майонез (можно и без него)
  • Зелень для украшения
  • Растительное масло – для жарки

Возьмите запеченную куриную грудку, отделите её от костей и порежьте соломкой. Фасоль необходимо выложить в отдельное блюдо и хорошо промыть. Лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной тёрке – обжарить на сковороде, для придания им мягкости.

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Приправьте солью и перцем. Можно подавать!

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-2

Салат с огурцами и ветчиной

Для приготовления вам понадобится:

  • 150 гр. ветчины
  • 250 гр. огурцов
  • 60 гр. репчатого лука
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Для заправки используйте майонез
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Нарежьте соломкой огурцы и ветчину. Репчатый лук порежьте полукольцами. Все смешайте и заправьте простой салат майонезом. Добавьте соль и перец.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-3

Салат с морковью и печенью

Для приготовления вам понадобится:

  • 3 моркови
  • 120 гр. репчатого лука
  • 250 гр. говяжьей печени
  • Перец черный молотый и соль – добавляйте по своим индивидуальным предпочтениям
  • Майонез — для заправки
  • Подсолнечное масло для жарки

Натертая на крупной тёрке морковь и подрезанный полукольцами лук, до мягкости, обжариваются на постном масле. Отварная печень нарезается соломкой. Ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Не забудьте посолить салат и приправить перцем.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-4

Салат с рисом и консервой

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 гр. риса
  • 2 куриных яйца
  • 1 банка рыбных консервов
  • 20 гр. зеленого лука
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Майонез — для заправки

Рис и яйца сварить до готовности. Консервы размять вилкой, после чего добавить в них рис и мелко нарезанные яйца. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком, приправить перцем и солью. Все перемешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-5

Салат из капусты и огурцов

Для приготовления вам понадобится:

  • 600 гр. белокочанной капусты
  • 2 огурца
  • 2 куриных яйца
  • Пучок укропа
  • 200 гр. майонеза
  • Соль по вкусу

Капуста мелко шинкуется в глубокую миску. Затем её нужно посолить и хорошо помешать руками, пока из неё не начнёт выделяться сок. Эта процедура сделает её более нежной.

Отварные яйца режем полукольцами и добавляем к капусте. Туда же добавляем нарезаные полукольцами огурцы и мелко нашинкованный укроп. Опять солим и заправляем майонезом.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-6

Салат с курицей и стручковой фасолью

Для приготовления вам понадобится:

  • 250 гр. зеленой фасоли
  • 200 гр. копченой курицы
  • 100 гр. репчатого лука
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своим индивидуальным предпочтениям
Читайте так же:  Салаты рецепты с фото курочка ряба

Лук необходимо порезать полукольцами и добавить к нему фасоль. Затем обжарить на сковороде в течении 10-12 минут с добавлением соли и перца. После приготовления охладить и соединить с копченой курицей нарезанной соломкой. Перемешать.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-7

Салат дамский

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 гр. консервированных ананасов
  • 300 гр. куриной грудки
  • 60 гр. сыра твёрдых сортов
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез для заправки
  • Черный перемолотый перец – по вкусовым предпочтениям

Отварное куриное филе порезать кубиками и добавить в него консервирований ананас, перец, давленый прессом чеснок. Заправить салат майонезом и перемешать.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-8

Салат с крекерами

Для приготовления вам понадобится:

  • 2 пачки крекеров
  • 1 банка рыбных консервов – горбуша
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 5 куриных яиц
  • 300 гр. майонеза
  • 60 гр. зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока

Разомните консервы вилкой. Яичный белок натрите на крупной тёрке и перемешайте его с майонезом.

На дно формы выложите слой крекеров. Сверху распределите смесь белков и майонеза. Затем опять выложите слой из крекеров. На него добавьте слой консервы и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Поверх лука положите ещё один крекеровый слой. Следующий слой будет состоять из тертого сыра с майонезом, поверх которого выкладывается ещё один слой крекеров и смазывается майонезом. Сверху готовый салат посыпается тертыми желтками.

Блюду необходимо пропитаться. Для этого просто оставьте салат на столе, в течении пары часов.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-9

Салат из крабовых палочек

Возьмите для приготовления:

  • 250 гр. крабовых палочек
  • 250 гр. маринованных грибов
  • Одно яблоко
  • 4 куриных яйца
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок укропа
  • Пучок петрушки
  • 200 гр. майонеза
  • Черный перемолотый перец и соль – ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям

В глубокую посуду нарезаем, в форме кубиков, крабовые палочки. К ним добавляем разрезанные пополам маринованные грибы. Туда же идёт очищенное, натертое на крупной тёрке яблоко и нарезанные четвертинками вареные яйца. Завершаем приготовление салата добавлением мелко нарезанного зеленого лука, петрушки и укропа.

Добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. Приправляем перцем и солью.

Видео «Простые рецепты салатов»

Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

Вкусным и питательным может быть не только салат, в состав которого входит мясо. Множество рецептов салатов без мяса оригинальных, нежных или пикантных, легких или вполне сытных с другими полезными продуктами пригодится для составления меню в дни поста, для тех, кто соблюдает диету или просто не употребляет в пищу мясо. Грибы, фасоль и другие бобовые, сыры, свежие или консервированные овощи, орехи, рыба и морепродукты позволяют каждый день готовить новое закусочное блюдо, способное и голод утолить, и привнести нотку разнообразия в обычную или праздничную трапезу. Специи и душистые травы подчеркнут вкус и добавят витаминов. А для любителей сладкого подойдут салатики из фруктов и ягод, сдобренные легким майонезом, йогуртом или сиропом.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Читать дальше

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • крабовые палочки

    1 упаковка

  • сыр твердый

    200 г

  • помидоры

    3-4 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • сухарики

  • майонез

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль консервированная

    250 г

  • помидоры

    4 шт.

  • огурцы

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • лук красный

    1 головка

  • масло оливковое

    1-2 ст.л.

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • итальянские травы

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • фасоль стручковая зеленая

    100 г

  • помидоры черри

    6 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • маслины

    1 горсть

  • масло оливковое

    2-4 ст.л.

  • уксус бальзамический

    1 ст.л.

  • горчица дижонская

    1 ст.л.

  • петрушка

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • фасоль красная

    1 банка

  • сухарики ржаные

    2 пачки

  • перец черный молотый

  • лук зеленый

  • майонез

  • укроп

  • соль

Читайте так же:  Фото праздничные салаты лучшие рецепты с фото

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    3 шт.

  • лук сладкий

    1 головка

  • сметана 10%

    3 ст.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • крабовые палочки
  • лук зеленый
  • майонез
  • морковь по-корейски
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Эти салаты очень быстро готовятся. Они не отягощат хозяйку при приготовлении праздничного стола. И в тоже время они очень вкусные, чтобы порадовать гостей. Вы можете приготовить все салаты, а можете выбрать что-то одно.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-10

Салат с печенью трески и пекинской капустой

Ингредиенты:

  • капуста пекинская — 400 г
  • яйца вареные — 4 шт
  • огурец свежий — 1 шт
  • морковь — 2 шт
  • укроп — 1 небольшой пучок
  • зеленый лук — 1 небольшой пучок
  • майонез — 3 ст. л.
  • печень трески — 1 банка (100-150 г)

Приготовление салат с печенью трески и пекинской капусты:

Нарезать пекинскую капусту. Морковь натереть на крупной терке. Огурец нарезать брусочками. Мелко порубить зеленый лук и укроп. Вареные яйца почистить и нарезать мелким кубиком. Печень трески вынуть из банки и нарезать мелким кубиком. В салатник положить шинкованную пекинскую капусту, тертую морковь, порубленные яйца, огурец, укроп, зеленый лук и печень трески. Посолить, заправить майонезом и все перемешать. Салат с печенью трески и пекинской капустой готов.

Салат Красное море

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-11

Ингредиенты:

  • помидор, большой — 1 шт
  • перец болгарский красный — 1 шт
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • крабовые палочки — 200 г
  • сыр твердых сортов — 100 г
  • майонез — 2 ст. л. соль

Приготовление салата Красное море

Крабовые палочки нарезать вдоль на четыре части. Затем — поперек тоже на четыре части. Получилась крупная соломка. Выложить ее в миску. Болгарский перец очистить от семечек. Разрезать пополам. Каждую половинку перца разрезать на три части. Каждую треть нарезать соломкой. Перец отправить в миску с крабовыми палочками. Помидор нарезать пополам. Затем каждую половинку нарезать на три части. Освободить помидор от мякоти. Затем каждую треть помидора нарезать соломкой. Отправить в миску с продуктами. Сыр натереть на крупной терке и отправить в миску. Чеснок почистить, пропустить через пресс прямо в миску. Салат посолить по вкусу. Перемешать. Затем заправить майонезом и перемешать окончательно. Переложить готовый салат Красное море в салатник.

Салат Днестр

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-12

Ингредиенты:

  • колбаса варено-копченая (Сервелат) — 300 г
  • капуста — 300-400 г
  • зеленый горошек — 1 банка
  • майонез — 3-4 ст. л.
  • соль перец

Приготовление салата Днестр:

Тонко нарезать пекинскую капусту. Высыпать ее в миску. Очистить варено-копченую колбасу от пленки и нарезать ее соломкой. Высыпать в миску. Горошек вынуть из банки, предварительно избавившись от жидкости. Высыпать зеленый горошек в миску. Осталось салат посолить, добавить перец и майонез. Салат Днестр хорошенько перемешать и выложить в салатник для подачи на стол.

Салат-закуска с селедкой

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-13

Ингредиенты:

  • филе сельди — 1 шт
  • подсолнечное масло для жарки
  • морковь — 3 шт
  • лук — 4 шт

Приготовление салата-закуски с селедкой

Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло и отправить на сковороду лук. Обжаривать до красивого золотистого цвета. Переложить на тарелку и охладить полностью. Морковку натереть на терке для корейской морковки. На сковороде разогреть растительное масло и выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости. Готовую морковь выложить на терку для остывания. Она должна остыть полностью.Филе селедки нарезать поперек на небольшие кусочки. В салатник переложить морковку, лук и селедку. Все перемешать. Салат-закуска с селедкой должна настояться полчаса перед подачей на стол.

Салат Нежность

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-14

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Яйца — 6 шт
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • лук маринованный, большой — 1 шт
  • Майонез — 100 г

Приготовление салата Нежность:

Поставить сковороду на огонь и налить совсем чуть-чуть растительного масла. Каждое яйцо разбить в миску, посолить и слегка взбить. Отправить яйцо на сковороду, разровнять по возможности по всей сковороде, как блинчик, и обжарить быстро с обеих сторон. Получился яичный блинчик. Обжарить таким образом все яйца. Охладить яйца полностью. Холодные яичные блинчики нарезать полосками и выложить в миску. Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком и отправить в миску. Маринованный лук порубить очень мелко. Отправить в миску.Открыть баночку кукурузы, слить жидкость. Кукурузу отправить в миску. Салат тщательно перемешать. Перед подачей салат Нежность заправить майонезом, перемешать и выложить в салатник.

Читайте так же:  Заготовки на зиму из помидор салат лучшие рецепты

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-15

Источник

Порой не всегда есть возможность готовить салат, который отнимает много времени и сил. А тем временем гости уже на пороге. Вам поможет подборка идей салатов, которые готовятся всего за 10 минут.

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами 

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-16

Продукты:

Крабовые палочки — 150 гр.

Помидор — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сыр твердый

Майонез — 20 гр.

Приготовление:

Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой (лишнюю жидкость можно слить). Сыр потереть на крупной терке, выдавить чеснок, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-17

Ингредиенты:

300 г. куриного филе

150 г. огурцов

150 г. консервированного горошка (1⁄2 банки)

150 г. сметаны

пучок укропа

соль

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.

2. Огурцы порезать средними кубиками.

3. Укроп мелко порезать.

4. Куриное филе порезать средними кубиками.

5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.

6. Добавить сметану, посолить, перемешать.

Салат Леди готов, Приятного аппетита!

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-18

Ингредиенты:

фасоль красная в собственном соку 200 гр.

2-3 вареных яйца
крабовые палочки 200 гр.

сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.

2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

Салат готов!

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-19

Ингредиенты:

Морковь (сырая) — 1 шт.

Сыр — 100 гр.

Колбаса копч. — 100 гр.

Чеснок — 3 зубч.

Майонез — 2 стол.л.

Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.

Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и сыр натереть.

2. Колбасу нарезать соломкой.

3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.

4. Украсить зеленью!

Приятного аппетита!

5. Салат «Французский» 

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-20

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:

2 яблока

4 варенных яйца

2 свежей моркови

майонез

лук

сыр

Приготовление:

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез.

2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом.

3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом.

4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез.

5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.

Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Кушайте с удовольствием!

6. Салат «Быстро и вкусно»

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-21

Ингредиенты:

Капуста

Свежий огурец

Лучок

Колбаска (кому какая нравится)

Майонез

Специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее).

2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней).

3. Колбасу режем соломкой.

4. Лук режем полукольцами.

5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Наш салат готов!

7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-22

Очень быстрый и вкусный салат!

Куриная грудка копченая – 300 г.

Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.

Ананас конс. – 250 г.

Майонез – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.

4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

Приятного Аппетита!

8. Салат «Быстрее некуда» («Загадка»)

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-23

Ингредиенты:

Твердый сыр

Колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве

Читайте так же:  Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и помидором с маслом

Чеснок 1-2 зубчика

Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:

1.Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.

2.Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.

P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсолены, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка» 

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-24

Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

1 Свежий помидор

100 гр. Сухарей белого хлеба

1 Пачка плавленого сырка

Зелень

1 Зубчик чеснока

Майонез

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

10. Салат «Наложница»

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-25

Очень — очень вкусный получился салатик! Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

1. Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)

2. Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.

3. Сыр-нарезать соломкой.

4. Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.

Продукты брать из расчета примерно 1:1

Приятного аппетита!

Если в скором времени вы собираетесь принимать дома гостей, эта статья — настоящая находка. Перед масштабными застольями всегда приходится хорошенько потрудиться: продумать меню, закупить продукты и сделать определенные заготовки. Если подойти к вопросу подготовки с умом, можно сэкономить кучу своего времени и накрыть стол без лишней суеты.

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-26

Чтобы упростить вам задачу, мы подготовили 6 вариантов салатов, которые можно приготовить на о-о-очень скорую руку, особенно если вы, к примеру, отварите заранее яйца. Сохраните эту удачную подборку, она вам точно пригодится.

Быстрые салаты

Салат «Леди»

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-27

Вам понадобится

  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированного горошка
  • 150 г сметаны
  • 300 г куриного филе
  • 1 пуч. укропа
  • соль по вкусу

Как приготовить

В глубокой посуде смешайте порезанное небольшими кубиками отварное куриное филе, огурцы, горошек и измельченный укроп. Присыпьте ингредиенты солью, заправьте сметаной и перемешайте.

Салат «Быстро и вкусно»

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-28

Вам понадобится

  • 1 морковь
  • 100 г сыра
  • 100 г копченой колбасы
  • 3 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • 150 г консервированной кукурузы
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Натрите на крупной терке очищенную морковь с сыром, нарежьте соломкой колбасу. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте кукурузу, измельченный чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно всё перемешайте.

Салат «Французский»

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-29

Вам понадобится

  • 2 яблока
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 2 моркови
  • майонез по вкусу
  • лук по вкусу
  • сыр по вкусу

Как приготовить

Выкладывайте ингредиенты в салатник слоями: ошпаренный лук, майонез, 1 натертое на крупной терке яблоко, майонез, 2 натертых на крупной терке яйца, майонез, натертая на крупной терке очищенная морковь, майонез, тертый сыр. Повторите слои с оставшимися ингредиентами.

Салат с копченой курицей и ананасом

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-30

Вам понадобится

  • 300 г копченой куриной грудки
  • 2 яблока
  • 250 г консервированного ананаса
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Нарежьте ломтиками копченую грудку, очищенные яблоки и ананасы, поместите их в глубокую емкость, заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-31

Вам понадобится

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-32

  • 200 г красной фасоли в собственном соку
  • 2–3 сваренных вкрутую яйца
  • 200 г крабовых палочек
  • сметана по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 0,5 пуч. зелени

Как приготовить

Слейте с консервированной фасоли сок, поместите ее в салатник, смешайте с мелконарезанными яйцами, крабовыми палочками и зеленью. Добавьте соль, перец и сметану, хорошенько всё перемешайте.

Салат «Минутка»

Изображение - Рецепт салата быстро recept-salata-bystro-33

Вам понадобится

  • 1 помидор
  • 100 г сухариков из белого хлеба
  • 1 плавленый сырок
  • 0,5 пуч. зелени
  • 1 зуб. чеснока
  • майонез по вкусу

Как приготовить

Нарежьте соломкой помидор, смешайте с натертым на мелкой терке сыром, измельченной зеленью и чесноком. Добавьте сухарики, заправьте майонезом и перемешайте.

Вот такие простые, но, в свою очередь, нескучные салаты можно приготовить всего за пару минут. Поделитесь такой полезной статейкой с подругами. Посмотрите, какой еще быстрой закуской можно удивить любимых гостей, и сохраняйте понравившиеся рецепты у себя в закладках.

Читайте так же:  Вкусные салаты на праздничный стол рецепт с фото

Нет, мы все, конечно, гостеприимные и радушные хозяева. Но ситуация, когда дорогие нежданные гости внезапно появляются на пороге вашего дома, а вы совершенно не готовы, бывает довольно неприятной. Одно дело, когда к вам на огонёк заглянула старая подруга – для посиделок на кухне достаточно чая с печеньицем. А если к вам завалилась компания друзей мужа, решившая отпраздновать победу любимой футбольной команды? Пока готовится основное блюдо, гостей нужно накормить чем-то по-быстрому, и в этом случае на выручку приходят бутерброды и салаты. На нашем сайте вы найдёте огромное количество рецептов бутербродов, а мы попробуем собрать воедино рецепты быстрых салатов. Только давайте договоримся сразу: салат – это блюдо из свежих овощей или фруктов с особо приготовленной заправкой. Майонезные «салаты» – это, скорее, закуска, о них мы тоже поговорим. Только заправлять их мы будем майонезом собственного изготовления. Вы удивитесь, насколько домашний майонез отличается от той непонятной субстанции, которую продают нам в магазинах.

Домашний майонез. Тщательно отделите 2 желтка от белков, удаляя также жгутики. Яйца желательно брать домашние. Если боитесь сальмонеллёза, возьмите перепелиные в соотношении 1:4 (то есть, вместо 2 куриных желтков нужно взять 8 перепелиных). Немного посолите желтки и разотрите в одном направлении ложкой. Взбивать миксером не нужно, майонез получится таким же вкусным, но из-за большого количества воздушных пузырьков срок его хранения сокращается до 1-2 суток. Продолжая растирать, добавьте каплю растительного (в идеале – оливкового) масла, размешайте до полного соединения с желтком, и только после этого добавьте следующую порцию. С каждым разом порция масла становится всё больше. Растирайте в одном направлении, каждый раз добиваясь полной однородности. На 2 желтка у вас уйдёт около 300 г масла. С каждым разом смесь будет становиться всё гуще. Полученную смесь посолите и поперчите по вкусу, добавьте готовую горчицу, перемешайте и добавьте лимонный сок или уксус. Смесь побелеет и станет напоминать покупной майонез, но только по внешнему виду, но никак не по содержанию.

А теперь – рецепты как приготовить быстрые салаты.

Почти греческий салат

Ингредиенты:
1 пучок салата,
1-2 сладкого красного перца,
1 луковица,
½ банки маслин без косточек,
100-150 г брынзы,
сухарики.
Заправка:
1 ч.л. сладкой горчицы,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. мёда,
1 ч.л. сухого базилика,
перец, соль.

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме нескольких листьев салата, нарежьте довольно крупно. Приготовьте заправку, растерев все ингредиенты вилкой. Если у вас нет бальзамического уксуса, то его можно заменить на обычный или яблочный. На плоское блюдо уложите листья салата, на них горкой выложите салат и полейте заправкой.

Восточный зелёный салат

Ингредиенты:
1 пучок салата,
1 пучок зелени (любой, по вкусу),
2-3 сладкого зелёного перца,
2-3 огурца,
1 белая луковица,
½ — 1 банка оливок без косточек,
5-7 перепелиных яиц.
Заправка:
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. бальзамического уксуса,
3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:
Отварите яйца и нарежьте их пополам. Сладкий лук нарежьте кольцами, огурцы – кружочками, зелёный сладкий перец – полосками. Зелень нарежьте или нарвите руками. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.

Летний салат

Ингредиенты:
2 помидора,
2 огурца,
1-2 сладкого перца (можно разноцветного),
1 кочан пекинской капусты.
Заправка:
150 мл натурального йогурта,
1 ст.л. яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. мёда,
соль, перец.

Приготовление:
Овощи нарежьте произвольно и залейте заправкой. Заправка готовится так: раздавите зубчик чеснока, разотрите его с йогуртом, добавьте мёд, уксус, соль и перец по вкусу.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы

Изображение - Рецепт салата быстро autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here