Рецепт салат самурай

Детальное описание: рецепт салат самурай из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат ясай сарада рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Сложный рецепт ясая салат японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество калории: 119 килокалорий
  • Количество порций: 2 порции
  • Сложность: Сложный рецепт
  • Национальная кухня: Японская кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

  • микс из салатов (фризе и корн) – 100 г
  • проростки листовой горчицы – горсть
  • перец болгарский – 0,5 шт.
  • огурец небольшой – 1 шт.
  • помидоры черри – 3 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • – для заправки:
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук шалот – 1 шт. (1/1, репчатого)
  • корень имбиря – 10 г
  • морковь – 10 г
  • яблоко – 10 г
  • мирин – 1 ч. л.
  • саке – 1 ч. л.
  • соевый соус – 2 ч. л.
  • масло кунжутное (рапсовое) – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Морковь, яблоко и имбирь натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, лук очень мелко порезать и соединить все это с остальными ингредиентами заправки. Саке у меня дома не было, обычно говорят, что его можно заменить хересом, но его тоже не оказалось, так что я просто использовала двойную дозу мирина. Вместо рапсового масла использовала кунжутное.
  2. Листья салатов фризе и корн (в оригинале айсберг) промыть и обсушить, порвать руками.
  3. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, огурец – дольками.
  4. Соединить болгарский перец, огурец, салатные листья, проростки горчицы, по желанию посолить, добавить заправку, хорошо перемешать, приправить перцем.
  5. Выложить на тарелку и украсить половинками помидоров черри.

Этот овощной японский салат посвящаю вегетарианке, танцовщице, красавице Анечке-gelsomina, которая к тому же недавно вышла замуж. Рецепт из книги Паназиатское меню и, как всегда, я его адаптировала с учетом имеющихся ингредиентов, но в этот раз совсем чуть-чуть. При приготовлении салатов в японской кухне всегда соблюдаются 2 принципа: изысканное сочетание продуктов и стремление максимально сохранить их вкус и аромат. Как и другие японские салаты, это блюдо следует заправлять непосредственно перед подачей на стол.

Как-то раз летним днем пошли мы с подругами в суши бар и заказали себе бенто, к которому кроме роллов и мисо супа прилагался еще салат – ясай сарада, что значит из свежих овощей. Честно признаться, мы думали, что это будет какое-нибудь «вау»! а на деле оказалось “так себе”. Такое я могу и сама сделать дома – настрогать огурцов и помидоров вот и все. В общем, разочаровались мы, хотя конечно же очень любим всякие салатики.

Читайте так же:  Рецепты салата с тунцом
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Может просто ресторан нам не тот попался, хотя он самый дорогой у нас в городе. Не знаю, стоит или нет, но, да ладно, вот рецепт ясай сарада: возьмите любые свежие овощи (купите или нарвите на даче, если она у вас есть), какие вы любите (например, огурец, помидор, перец, капуста, брокколи, горох, баклажаны и т.д.), накрошите их кубиками или соломкой, перемешайте в глубокой чашке и заправьте либо майонезом, либо подсолнечным маслом и наслаждайтесь этим «произведением искусства».

Ясай срада — японский овощной салат.
Ингредиенты:
Салат лоло росса
Салат оаклиф
Салат фризе
Огурец: 1 шт.
Редис: 2 шт.
Соус овощной: 50 мл.
Помидоры черри
Способ приготовления: Крупными кусками нарвать руками листья салата в просторную миску.

Огурец нарезать полукружками. Режьте как можно тоньше.

Редис — кружками, добавить к салату и перемешать.

Заправить овощным соусом и снова тщательно перемешать.

Салат выложить на тарелку и украсить помидорами черри.

Автор рецепта: Константин Ким Смотрите также:

  • Салат из свежих овощей с хрустящим беконом
  • А ля тунец 
  • Овощной тапас 
  • Салат тропикано 

30 минут

Сложность: Легко

Продукты, входящие в рецепт

Продукт: Количество:
1.   Морковь

20 грамм

2.   Майонез

15 грамм

3.   Огурец грунтовый

20 грамм

4.   Помидоры (томаты)

20 грамм

5.   Филе куриное

70 грамм

6.   Яблоко

20 грамм

7.   Кунжут

5 грамм

8.   Масло кунжутное

3 миллилитра

9.   Капуста Пекинская

20 грамм

10.   Соус Терияки

15 миллилитров

Приготовление

1.Порезать соломкой все ингредиенты и поместить в салатник
2.Добавить соус «Терияки», майонез и кунжутное масло.
3.Все тщательно перемешать.
4.При подаче посыпать кунжутном
 

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Читайте так же:  Салаты рецепт легкие с фото

ИЛИ

Вкусные рецептики

В прошлый раз мы делали

«Кани сарада»

, что означает салат из краба, в этот раз будет

«Эби сарада» из креветок. Знатоки японского языка, поправьте меня, если я не права.

Ингредиенты.Для соуса «1000 островов»:куриные желтки — 2 штуки;

горчица — 1 чайная ложка;

лимонный сок — 2 столовые ложки;

растительное масло — 5 столовых ложек;

натуральный йогурт — 3 столовые ложки;

соус «Чили» (продаётся в магазине) — 2 столовые ложки;

соль и перец молотый по вкусу.

Для салата:половина авокадо;

пекинская капуста — 2 листа;

креветки — 100 грамм;

половина помидора;

соус «1000 островов» — 2 столовые ложки.

Приготовление «Эби сарада».Для соуса кладём в емкость: куриные желтки,

горчицу,

лимонный сок,

растительное масло.

Взбиваем до получения майонеза.

Добавляем йогурт,

соус «чили», соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешиваем.

Авокадо очищаем и нарезаем соломкой.

Помидор режем кубиком.

Пекинскую капусту нарезаем полосками.

Креветки отвариваем минуты 2-3 в подсоленной воде.

Очищаем от панциря.

Складываем вместе: пекинку,

помидор,

авокадо,

креветки.

Заправляем соусом «1000 островов».

Выкладываем в сервировочную тарелку.

Приятного аппетита.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

с доставкой на дом от Сытый Самурай.

Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-52

Пиццы и Кесадии появились в меню!

С сегодняшнего дня в нашей доставке Вы можете заказать 25 видов Пиццы и различные Кесадии.

Читайте так же:  Теплые салаты рецепты

Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-53

Акция! “Твой день, твои правила”

Сколько лет – столько и скидка (Max = 30%). Действует только на Сеты Именинник! Данная акция, действительна три дня до дня Вашего рождения и три дня после дня…

Акция! “Голодный офис”

С 13:00 до 16:00 при заказе от 600 р. чизкейк New York в подарок. Примечание: Напитки, Горячее, Сеты и Пицца в данной акции не участвуют. Все подробности у оператора. Акции не…

от Сытый Самурай

Доставка на дом или офис.

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-55

Полметра колбасы

Да возрадуются мясоеды и загрустят те, кто ест исключительно растительную пищу. Полметра колбасы! Это традиционное украинское блюдо, в нем есть сало! Рецепт полуметра колбасы Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Украинская кухня Ingredients На 1 кг свинины: 400 г сала 8-10 зубчиков чеснока 8-10 горошин горького перца 2-3 чайные ложки соли Instructions Пропустите через мясорубку

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-56

Стейк из тунца с лапшой Соба

Люди делятся на два типа. Одни любят тунца, другие предпочитают лосось. Я отношусь ко второму типу людей. Лосось вкуснее, он сочнее и насыщенее. Я с друзьями, поклонниками тунца веду по этому поводу долгие споры. Рецепт стейка тунца с лапшой Соба Recipe Type: Морепродукты Cuisine: Китайская кухня Prep time: 25 mins Cook time: 40 mins Total

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-57

Утиное филе с сухофруктами, картофелем , овощами и вишневым соусом

Сегодня я хочу поговорить не про блюдо. Оно вкусное и поверь мне, стоит того, чтобы его приготовить дома. Благо, рецепт есть ниже. Рецепт утиного филе с сухофруктами, картофелем , овощами и вишневым соусом Recipe Type: Мясо и Птица, Основные блюда Ingredients Утиная грудка – 170 гр Чеснок – 5 гр Тимьян , розмарин Соль, молотый

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-58
Читайте так же:  Рецепт салата мимоза с фото пошагово

Каре ягненка

Всегда, когда я смотрю на фотографию этого блюда, я начинаю испытывать сильный голод. Да-да, фуд-фотограф тоже часто попадает в свою же ловушку. Особенно часто это бывает, когда сортируешь или отбираешь фотографии. Рецепт каре ягненка Recipe Type: Мясо и птица Cuisine: Французская кухня Ingredients Каре ягненка – 120 гр Ветка помидора черри – 60 гр Беби-картофель

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-59

Ассорти тартаров: тартар из тунца, тартар из томатов и тартар из авокадо

О тартаре мы говорили много, и готовили его далеко не один раз. И был у нас рецепт тартар из говядины в азиатском стиле и тартар из семги с авокадо. А сегодня я хочу представить вам ассорти тартаров: тартар из тунца, тартар из томатов и тартар из авокадо Знаете, вот бывает, приходишь в ресторан, открываешь меню и не

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-60

Ролл с креветкой, ананасом и авокадо в кунжуте

Они компактны. Они вкусны. Они предоставляют тебе широкое поле для деятельности. Это ролы. Японские ролы. Я их называю салатом для самураев и предпочитаю их простым нигири. Рецепт ролла с креветкой, ананасом и авокадо в кунжуте Recipe Type: Морепродукты Cuisine: Японская кухня Prep time: 30 mins Cook time: 40 mins Total time: 1 hour 10 mins

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-61

Рецепт салата «Тайско-итальянская дружба»

Рецепты вкусных салатов начинаются с вдохновения! Автора сегодняшнего рецепта Сергея Калинина вдохновила итальянская и тайская кухня. По мнению Сергея именно итальянские и тайские кулинары могут так творчески и по-новому создавать уникальные блюда из обычных продуктов. Итальянский салат с тайской заправкой и миксом восточной зелени хорош в любой время года. Мне рецепт салата приглянулся своей простотой

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-62

Тунец с цитрусовой заправкой

Фотографируя Алексея в этот пасмурный и холодный день, я никак не мог представить, что мы с ним спустя короткое время станем хорошими друзьями и еще долгое время (до сих пор) будем работать и снимать огромное количество рецептов для различных проектов. Рецепт тунца с цитрусовой заправкой Recipe Type: Морепродукты Cuisine: Европейская кухня Ingredients Тунец 200 г

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-63
Читайте так же:  Салат с горошком консервированным рецепт

Ризотто с филе утки и рататуем

Есть люди старой закалки. Они пользуются бумагой и ручкой, представляешь? Никакого интернета, никаких электронных записей. Я подозреваю, что и свои фотографии с путешествий они до сих пор печатают и аккуратно вклеивают в старенький альбом. Рецепт ризотто с филе утки и рататуем Recipe Type: Основные блюда Cuisine: Итальянская кухня Ingredients Ризотто: Рис Арборио – 50 г

  • Изображение - Рецепт салат самурай recept-salat-samuray-64

Cибас в панцире из пряной соли

Рыбу Сибас еще называют морским волком. А в Италии бранзцино. Она является рыбой элит класса, потому что в ней практически нет костей, а мясо невероятно нежное. Немаловажным фактом является то, что эта рыба обладает низкой калорийностью, поэтому она заняла прочное место в сердцах приверженцев правильного питания и диетологов. И чтобы приготовить сибас, существует очень много

Изображение - Рецепт салат самурай autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here