Рецепт салат с сердечками с фото

Детальное описание: рецепт салат с сердечками с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-280

Из куриных субпродуктов можно приготовить очень много вкусных блюд. Их варят, тушат, жарят и даже делают из них шашлыки. Предлагаю вам несколько проверенных рецептов с фото салата с куриными сердечками. Надеюсь, что они вам понравятся.

Салат из куриных сердец

  • Время приготовления: 75 минут.
  • Количество: 4 порции.
  • Кухонные принадлежности: кастрюля, миска, разделочная доска, дуршлаг, ложка, нож.

Перечень ингредиентов

Куриные сердца 450-550 г
Маринованные или свежие огурцы 2 шт.
Кукуруза или горошек 2-3 ст. л.
Куриные яйца 3-4 шт.
Майонез по вкусу
Свежая зелень 1 пучок
Вода 1,5 л
Перец, соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Примерно полкило куриных сердечек промываем и обрезаем жир и сосуды. Также удаляем из камер кровяные сгустки. Они легко выходят из камер при надавливании. Можно удалить все ненужное после отваривания, поскольку сердечки все-равно будут резаться на части.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-281
  2. Перекладываем сердечки в кастрюлю и заливаем водой. После закипания сыплем неполную столовую ложку соли. Варим на умеренном огне 45-50 минут. Затем процеживаем при помощи дуршлага и полностью остужаем.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-282
  3. В отдельной посудине отвариваем вкрутую 3-4 куриных яйца на протяжении 7-8 минут и остужаем в холодной воде. От резкого контраста температур будет легче сниматься скорлупа.

    В яйцах иногда бывают незаметные микротрещенки, через которые при варке вытекает часть содержимого. Чтобы этого не происходило, сперва доводится до кипения вода, затем добавляется щепотка соли, а затем опускаются сырые яйца. От соленого кипятка белок быстро сворачивается и закупоривает трещинки. Вместо куриных яиц можно взять перепелиные. Их четвертинки всегда в салате красиво смотрятся. Но их нужно будет в два раза больше. Варятся они всего 3 минуты.

  4. Нарезаем остывшие куриные сердечки средними кольцами или на четвертинки и пересыпаем в миску, в которой будем делать салат.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-283
  5. Очищенные от скорлупы яйца режем тонкими полукольцами, полосками или средними кубиками – как вам больше нравится. Отправляем их тоже в миску.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-284
  6. Для салата с куриными сердечками нам нужно два огурца. Вкусно получается и с маринованными, и со свежими, это дело вкуса. Нарезаем их соломкой или кубиками. Старайтесь делать нарезку ингредиентов одинаковой формы, тогда готовое блюдо выглядит более эстетично. Со свежих огурцов лучше снять кожицу. Она часто бывает грубоватой.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-285
  7. Добавляем 2-3 столовые ложки консервированной кукурузы или зеленого горошка, в зависимости от того, с какими огурцами вы делаете салат. К свежему огурцу больше подходит кукуруза, а к маринованному – горошек.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-286
  8. Приправляем майонезом. Любители здорового питания могут использовать йогурт без добавок или сметану.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-287
  9. По вкусу солим и перчим. С солью поаккуратней, особенно, если в салате маринованные огурчики. Сердечки тоже уже соленые, плюс соль есть и в майонезе.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-288
  10. Мелко рубим свежую зелень. Отправляем в миску и все вместе хорошо перемешиваем.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-289
  11. Простой и сытный салат с куриными сердечками готов. Перед подачей на праздничный стол осталось застелить блюдо листьями салата и выложить наш шедевр.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-290
Видео (кликните для воспроизведения).

Видеорецепт

Смотрите на видео пошаговый рецепт приготовления салата из куриных сердечек с огурцом.

Вам может пригодиться рецепт —жаренных куриных сердечек—, которые подходят к любому гарниру. А также рекомендуем приготовить —куриные сердечки в сметане—.

Салат с куриными сердечками и корейской морковью

  • Время приготовления: 75 минут + 8 часов для настаивания.
  • Количество: 4 порции.
  • Кухонные принадлежности: кастрюля, 2 миски, сковорода, разделочная доска, дуршлаг, терка для корейской морковки, ложка, нож.

Перечень ингредиентов

Куриные сердца 450-550 г
Вода 1,3 л
Репчатый лук 2 шт.
Морковка 2-3 шт.
Черный молотый перец 1/4 ч. л.
Уксус 4 ст. л.
Красный молотый перец ¼ ч. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Кориандр 1/4 ч. л.
Чеснок 2 зубка
Соль 3 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем 450-550 г куриных сердечек от сосудов и ненужного жира. Кладем в небольшую кастрюлю и наливаем примерно 1,2 л воды. Варим около 45 минут до готовности. За 10 минут до окончания варки добавляем две чайные ложки соли. Готовые сердечки процеживаем и остужаем.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-291
  2. Очищаем от шелухи две луковицы. Одну шинкуем полукольцами. Ее мы будем мариновать.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-292
  3. Для маринада нам понадобится полстакана горячей воды, поэтому включаем чайник. Пока он закипает, насыпаем в мисочку 1 ст. л. сахарного песка и наливаем 2 ст. л. 9% столового уксуса или яблочного. Заливаем хорошо нагретой водой, но не кипятком, и перемешиваем, пока не растворится сахар.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-293
  4. Кладем в маринад полукольца лука, накрываем и оставляем на полчаса.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-294
  5. Остывшие сердца разрезаем пополам, а половинки делим еще на три полоски. Перекладываем их в миску для салата.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-295
  6. Моем и очищаем 2-3 морковки. Натираем их в миску на «корейской» терке. Если такой нет, то используем крупную сторону обычной терки. Покупая морковь, выбирайте с тупым носиком. Она самая сочная и сладкая.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-296
  7. Туда же отправляем маринованный лук, предварительно слив маринад.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-297
  8. Следом пропускаем через специальный пресс 2 очищенных зубка чеснока.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-298
  9. Сыплем 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара. Добавляем по четверти чайной ложки кориандра, красного и черного молотого перца. Наливаем 2 столовые ложки уксуса.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-299
  10. Теперь сделаем масло для заправки. Оставшуюся луковицу режем пополам и одну половину нарезаем произвольными кубиками. Льем на сковороду 3 столовые ложки растительного масла и обжариваем кубики до золотистости.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-300
  11. Снимаем сковороду с огня. Выбираем лук, а масло выливаем в миску с салатом и быстро все хорошо перемешиваем.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-301
  12. Накрываем миску с салатом крышкой или пленкой и настаиваем на протяжении ночи в холодильнике.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-302
  13. На следующий день подаем салат как отдельное блюдо или вместе с любым гарниром.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-303
Читайте так же:  Рецепт салат зимний король

Видеорецепт

Смотрите, как приготовить вкусный закусочный салат с нежными куриными сердечками и морковкой по-корейски в рецепте на видео.

Кроме этого салата рекомендую приготовить на закуску пикантные куриные желудки по-корейски.

Салат из куриных сердечек с маринованным луком

  • Время приготовления: 75 минут.
  • Количество: 4 порции.
  • Кухонные принадлежности: кастрюля, миска, разделочная доска, дуршлаг, ложка, нож.

Перечень ингредиентов

Куриные сердца 450-550 г
Вода 1,2 л
Репчатый лук большой 1 шт.
Черный молотый перец 1/4 ч. л.
Уксус 1,5-2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Сметана или майонез 3-4 ст. л.
Соль ½ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Отвариваем до готовности полкило куриных сердечек, очищенных от жира и сосудов. Это у нас займет примерно час. Когда они будут готовы, сливаем воду и оставляем остывать.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-304
  2. Очищаем от шелухи большую луковицу. Разрезаем пополам, а затем каждую половину еще пополам и шинкуем. Если лук небольшой, возьмите две штуки.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-305
  3. Заливаем лук стаканом крутого кипятка и отставляем на 10-15 минут. Кипяток уберет из лука всю неприятную горечь.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-306
  4. Нарезаем сердца колечками или полосками и кладем в миску для салата.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-307
  5. В лук, не сливая из него воду, добавляем 1,5-2 столовые ложки уксуса, половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара. Перемешиваем и маринуем на протяжении 5 минут.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-308
  6. Процеживаем лук через сито или дуршлаг и добавляем к сердечкам.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-309
  7. В качестве заправки для салата кладем 3-4 столовые ложки сметаны, майонеза или чистого, густого йогурта. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Вот и все. Незамысловатый салатик готов.
    Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-310
Видео (кликните для воспроизведения).

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто и быстро готовится салат с куриными сердцами и маринованным луком.

Из субпродуктов можно приготовить еще много вкусных и даже изысканных блюд. Например, нежнейшее —суфле из печени— или вкусный и красивый —печеночный торт—.

Это всего лишь несколько рецептов салата из куриных сердечек. Добавляйте свои рецепты в комментариях. Они обязательно пригодятся нашим хозяюшкам. Приятного вам аппетита!

Читайте также

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-311

Простой рецепт салата с жареными шампиньонами

Содержание статьи:1 Правильный выбор ингредиентов2 Рецепт салата с обжаренными грибами и огурчиком2.1 Ингредиенты2.2 Пошаговое приготовление …

Рецепт приготовления:

Готовим заправку.

Кладем в высокий блендерный стакан горчицу, соль, сахар, яйцо, тертый сыр, вливаем лимонный сок, вустерширский соус и растительное масло.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-312

Ставим в стакан погружной блендер так, чтобы нога накрывала яйцо.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-313

Начинаем взбивать на высокой скорости, постепенно поднимая ногу блендера вверх. Соус будет сразу становиться белым и густым.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-314

При необходимости добавляем по вкусу дополнительную соль.

Готовим сердечки. Отрезаем у них лишние пленки и сосуды.

В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем сердечки до румяной корочки и готовности.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-315

Перекладываем на тарелку.

Баклажан и цуккини нарезаем кубиками со стороной около 2 см. Солим и перчим.

Обжариваем по отдельности в той же сковороде до готовности, не уменьшая нагрева.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-316

Перекладываем на тарелку.

Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-317

3/4 салатного микса соединяем с 4 ст.л. заправки.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-318

Перемешиваем.

Укладываем салат в тарелки, добавляем остальные ингредиенты и украшаем незаправленным салатным миксом.

Подаем.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-319

Приятного аппетита!

Простой, красивый и очень вкусный салат с куриных сердечек. Такой недорогой салат подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сердце куриное — 500 г

яйца — 5 шт.

помидор — 2 шт.

чеснок — 2 зубчика

петрушка — 1 пучок

майонез — 2 ст. л.

соль

перец черный молотый

лавровый лист — 1 шт.

перец душистый — 2 шт.

Пол килограмма куриных сердечек моем, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, сливаем воду и промываем сердечки. Промытые сердечки опять заливаем водой, кладем лавровый лист, две горошины душистого перца и солим. Кастрюлю ставим на огонь и варим после закипания на маленьком огне 30 минут.

Каждое вареное сердечко разрезаем вдоль и обрезаем сосуды. Затем каждую половинку сердечка разрезаем на 4 части.

5 вареных яиц нарезаем кубиками.

В миску кладем нарезанные сердечки, вареные яйца и выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс. Салат солим и перчим по вкусу. Заправляем двумя столовыми ложками майонеза и все перемешиваем.

Готовый салат перекладываем в миску, в которой будем подавать на стол.

Два помидора разрезаем на 4 части и удаляем семена. Мякоть помидоров нарезаем кубиками.

Берем несколько веточек петрушки и обрезаем у них листики.

На салат по краю миски выкладываем нарезанные помидоры. Середину салата украшаем листиками петрушки.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось две небольшие мисочки салата.

Салат получился вкусным, сытным и красиво смотрится на столе. Обязательно его приготовьте.

Cалат с куриными сердечками рецепт с фото. Простой и бюждетный

Куриные сердечки очень нежные по своей структуре и вкусные. Они отлично подходят для приготовления закусок. Сегодня мы приготовим  салат с куриными сердечками: рецепт с фото, на которых вы увидите все шаги приготовления.  На вкус он легкий, сытный, сочный.  Свежий огурец  и листья зелени добавят сочность. Консервированная кукуруза придает сладковатую нотку, а сердечки делают салат сытным и питательным. Заправлять закуску мы будем майонезом. Но ниже, я вам рассажу про еще одну невероятно вкусную заправку, которая отлично сочетается с этим блюдом. Его можно подать на праздничный стол или приготовить для перекуса, своим родным.

Ингредиенты

  • Куриные сердечки – 400 г.
  • Листья салата – 1 пучок
  • Огурец – 3  шт.
  • Консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • Лук зеленый по вкусу
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль – щепотка

Как приготовить салат из сердца

Субпродукты промоем под проточной водой, очистим от пленок, отрежем трубки. Ставим воду на огонь, кладем субпродукты. Теперь я отвечу на часто задаваемый вопрос: Сколько варить куриные сердечки? Варим их минут 15 на медленном огне под прикрытой крышкой. Сливаем воду, даем им остыть и нарезаем на круглые кусочки.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-321

Листья зелени промоем под проточной водой, порвем их руками на крупные части. Если вы не любите большие куски зелени, можете нарезать их на мелкие кусочки. Огурец нарежем на кусочки.

Читайте так же:  Легкие салаты закуски рецепты

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-322

С консервированной кукурузы сливаем воду,  добавляем ее в миску. Зеленый лук мелко нашинкуем.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-323

Совмещаем все ингредиенты, заправляем салат майонезом, солим и подаем к столу. Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-324

Советы

  1. Обязательно субпродукты нужно очистить, но бывает, что продают уже очищенные.
  2. Сердечки нужно правильно приготовить и не переварить. Если вы планируете позже нарезать или на следующий день, то оставьте их в воде, чтобы они не сохли. Обязательно храните в холодильнике.
  3. Некоторые люди не любят потрошки, но если скрыть их внешний вид, вкусно приготовить, они даже не смогут их распознать.
  4. Нарезать субпродукты можно пополам или на маленькие круглые кусочки.
  5. Кукурузу можно заменить, другими овощами: зеленый горошек, болгарский перец, помидоры.
  6. Попробуйте заправить салат соевым соусом, с добавлением растительного масла, лимонного сока и чеснока. Эта заправка очень интересная и подчеркивает вкус блюда.
  7. Много майонеза не кладите, чтобы не перебить вкус блюда.
  8. Если, вы хотите добавить остроты, в заправку добавьте: острый молотый перец, горчицу, чеснок.

meatlovers.ru

Салат из куриных сердечек, пошаговый рецепт с фото

2 Апрель 2014       Мария      Главная страница » Избранное      Просмотров:   12054

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-325

Доброго дня и хорошего настроения! Недавно я делала салат из куриных сердечек с болгарским перцем – ощущения от него остались позитивные, поэтому запишу для вас рецепт.

Несомненное достоинство этого салата состоит в том, что он питательный, сочный, но совершенно не тяжелый для пищеварения.

К нему в компанию достаточно сытного гарнира наподобие печеной картошки, а мясное блюдо вполне можно оставить за скобками за ненадобностью. Итак, рецепт.

Чтобы сотворить салат из куриных сердечек, нам потребуется:

  • 400 г куриных сердечек
  • 1 средняя морковка
  • 1 увесистый болгарский перец красного цвета
  • 1 яблоко
  • 1 крупная луковица
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • Соль
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Черный молотый перец на кончике ножа

Салат из куриных сердечек, пошаговый рецепт:

В сковороде  обжариваем куриные сердечки с добавлением растительного масла минут 15 на среднем огне, затем кладем к ним порезанную кружочками морковку и обжариваем всё вместе еще минут 10, часто помешивая, до готовности сердечек.

Пока готовятся сердечки с морковкой, нарезаем луковицу тонкими полукольцами, яблоко – небольшими кубиками. Посыпаем их сахаром, солим, поливаем уксусом, оливковым маслом и тщательно перемешиваем – это предотвратит потемнение яблока.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-328

Болгарский перец шинкуем некрупными полосочками и добавляем к луку с яблоком.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-329

Теперь добавляем в салатник горячие куриные сердечки с морковью, перемешиваем и даем салату остыть. Этот прием поможет сгладить лишнюю остроту лука, не лишая его витаминов. При желании можно добавить черный молотый перец, только совсем чуть-чуть.

 Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-330

Салат из куриных сердечек со сладким перцем готов. Очень просто, не правда ли?  И на вкус довольно ярко и сочно, при минимуме усилий.

Надеюсь, вам понравится мой рецепт.

Удовольствия вам на кухне и в жизни.

С уважением, Мария Носова.

Рецепты в том же духе:

Кучмачи

Сметанный соус с куриными сердечками

Куриные сердечки с ананасом и черносливом

Куриные сердечки в кисло-сладком соусе

Салат с болгарским перцем и курицей

Поделитесь рецептом с друзьями!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

prostye-recepty1.ru

Рецепт с фото салат с куриными сердечками

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-331

Куриные сердечки считаются субпродуктом, но ведь таким вкусным. Их едят с удовольствием даже самые привередливые гурманы. Они более нежные, чем само мясо курицы, и гораздо полезнее его по своим питательным свойствам. В них жира совсем мало, зато присутствует полноценный белок, богатый витаминами (групп А, В, РР), микроэлементами (магний, калий, медь, фосфор) и аминокислотами.

Куриные сердечки рекомендуют принимать тем, у кого нарушена деятельность сердечной мышцы или есть неполадки в работе центральной нервной системы. Они очень благотворно влияют на самочувствие человека и добавляют немало здоровья.

Невысокая калорийность куриных сердечек делает их очень ценными для любой диеты. В каждых 100 граммах содержится всего 155 ккал, и из них 10% — это ценный легкоусвояемый белок. Единственное, что может омрачить радость от употребления этого продукта покупка некачественных сердечек, которые долго пролежали на прилавке магазина. С этим нужно быть очень внимательным.

Предлагаем вам сегодня познакомиться с различными рецептами салатов, одним из основных ингредиентом которых стали куриные сердечки. все они очень вкусные, хотя бы потому что такими их делает их основной компонент. А добавление различных по качеству продуктов делает их непохожими друг на друга и придает каждому свой оригинальный вкус.

Легкий салат из куриных сердечек

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • куриные сердечки 430 г
  • зеленая фасоль стручковая 290 г
  • без косточек оливки 110 г
  • фиолетовый лук репчатый 1 шт.
  • соевый соус
  • петрушка

Готовится этот салат таким образом:

  1. Сердечки, нарезанные кружочками, кладем в сковородку с разогретым маслом и жарим до готовности.
  2. Пока наш главный ингредиент готовится, порежем лук мелко, а оливки тоже кружочками. Если вы купили оливки с косточками, то сначала нужно от них избавиться.
  3. Фасоль отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Петрушку просто рвем руками на примерно равные по величине части и ею же будем украшать салат.
  5. Сердечки пожарились и остыли можно соединять все ингредиенты.
  6. Заправляем соевым соусом с маслом или майонезом, который, как известно, никакой салат не испортит.

Салат из куриных сердечек с огурцами и кукурузой

Возьмем такой набор продуктов:

  • Сердечки куриные 0,5 кг
  • 2 огурца (маринованных или свежих)
  • 3-4 яйца
  • кукуруза
  • майонез, зелень, специи.

Предлагаем вам познакомиться с процессом приготовления, который подробно показан на видео.

Рисовый салат из куриных сердечек

Необходимы нам будут такие ингредиенты для приготовления этого салата:

  • отварной рис 310 г
  • куриные сердечки 120 г
  • перепелиные яйца 8 шт.
  • подсолнечное масло
  • базилик
  • лимон 1 шт.
  • йодированная соль
  • столовый уксус
  • шампиньоны 3 шт.

Процесс приготовления салата сводится к следующим действиям:

  1. Куриный субпродукт будем использовать вареным. Когда остынет, нарезаем кубиками.
  2. Рис делаем рассыпчатым.
  3. Яйца, когда сварятся и остынут, чистим и режем мелко также на кубики.
  4. Шампиньоны (консервация) на пластинки.
  5. Базилик измельчаем.
  6. Выжимаем лимон.
  7. Осталось перемешать всю массу, если нужно добавить немного соли и уксуса.
  8. Украшаем, как вам нравится уж зелень у вас точно есть под рукой (базилик).
Читайте так же:  Салат мужской каприз с говядиной и огурцами рецепт с фото

Салат из куриных сердечек с огурцами и морковкой

  • сердечки от курицы 300 г
  • морковка 1
  • лук 1
  • огурцы маринованные
  • масло (раст.), майонез, специи, соевый соус.

Посмотрите, как готовится этот оригинальный салат:

Салат из куриных сердечек с красной фасолью и морковкой

Готовится легко и быстро, вкус замечательный, а салат очень сытный, благодаря сердечкам и фасоли.

Продукты мы возьмем такие:

  • Красная фасоль 1 банка;
  • Морковь 2 шт.;
  • Лук 3 шт.;
  • Куриные сердечки 0.5 кг.;
  • Майонез для заправки 3 ст. л.

Приготовление салата сводится вот, к чему:

  1. Сердца после варки режем на колечки.
  2. Затем еще обжариваем их минут десять так они будут сытнее и вкуснее.
  3. Фасоль процеживаем (речь идет о консервации) и промываем (хотя это не обязательно).
  4. Лук режем полукольцами и обжариваем вместе с морковью, потертой на терку.
  5. Теперь смешаем все продукты (сердечки, фасоль, лук с морковкой) в подходящей емкости, заправим и можно подавать к столу вкусный и красивый (украшайте всем, что есть под рукой) салат.
  6. Приятного аппетита!

Салат из куриных сердечек с болгарским перцем, яйцами и огурцами

Оригинальное блюдо, в котором сердечки отлично сочетаются с овощами.

Подготовимся к работе и соберем такие продукты:

  • Болгарский перец 1
  • сердечки 150 г
  • яйца 2
  • лук 1
  • огурцы 4 (маринованные)
  • чеснок 1 з
  • масло раст. (лучше кунжутное), специи, зелень

Как приготовить салат из куриных сердечек с болгарским перцем, яйцами и огурцами, и что для этого необходимо, смотрите в этом ролике.

Острый салат из куриных сердечек

Более сложный рецепт салата из куриных сердечек с необычным оригинальным и насыщенным вкусом.

Продукты для этого блюда потребуются такие:

  • Соевый соус 2 ст. л.;
  • Красного лук 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Дайкон 1 шт.;
  • Сердечки 0.25 кг;
  • Перец болгарский половина шт.;
  • Перец чили;
  • Корень имбиря;
  • Кунжутное масло 15 мл.;
  • Чеснок 1 долька;
  • Кунжут, кориандр.

Приготовление острого салата из куриных сердечек состоит из следующих этапов:

  1. Сердечки, когда сварятся и будут полностью готовы в кулинарном смысле, режем пластинками.
  2. Дайкон и морковку или натираем крупно или режем по типу корейской моркови.
  3. Красный лук нарезаем на полукольца.
  4. Измельчаем имбирь, перец чили и чеснок.
  5. Теперь в отдельной емкости все смешиваем и добавляем соевый соус и кунжутное масло. Последнее лучше добавлять теплым, поэтому перед самой заправкой немного разогрейте его на сковороде.
  6. Украсить тоже можно кунжутом или какой-то зеленью.

Салат из куриных сердечек и картофеля

Возьмите вот, какие продукты:

  • 500 г куриных сердечек
  • Лавровый лист
  • Перец чёрный горошком
  • 200 г майонеза
  • 200 г сметаны
  • Шнитт-лук
  • Соль, перец
  • 8 яиц
  • 2 ст. л. муки
  • 2 щепотки пищевой соды
  • 50 г сливочного масла
  • 5-6 отваренных в мундире картофелин
  • 1-2 отварных морковки
  • 1 сладкий жёлтый перец
  • 200 г смеси консервированного горошка, кукурузы, сладкого перца

Пусть вас не смущает такое количество продуктов на самом деле салат готовится просто. Вы сами в этом убедитесь, когда посмотрите видео. Зато вместе, все эти продукты составляют такой удивительный ансамблю вкуса, от которого просто невозможно оторваться.

Салат из куриных сердечек с чечевицей

Для салата с чечевицей подберем следующие продукты:

  • Чечевица 150 г;
  • Куриные сердца 0.4 кг.;
  • Морковь 300 г;
  • Лук 2 шт.;
  • Укроп 1 пучок;
  • Яблочный уксус -3 ст. л.;
  • Для заправки используем майонез с добавлением специй по желанию и вкусу (соль, перец).

Чтобы приготовить салат из сердечек с чечевицей нам понадобится немного времени и минимум умения:

  1. Сердца мы будем жарить, только предварительно их нужно разрезать вдоль на тонкие полоски, перемешать со специями и чесночным порошком. Конечно, можно использовать просто чеснок, но добавлять его нужно тогда в конце приготовления, чтобы он не утратил свой вкус и не сгорел.
  2. Разогреть сковороду с маслом и выложить туда мясные полоски с приправами. Если они действительно тонкие, то для их обжарки понадобится минимум времени минут 15. Периодически не забываем помешивать.
  3. В это время у нас варится чечевица, которую нужно будет процедить.
  4. Лук также режем соломкой и, чтобы избавиться от горького привкус, обдаем кипятком. Пусть постоит в кипятке минут 10, затем сливаем воду и туда же (в лук) добавляем уксус пусть теперь постоит тоже несколько минут с уксусом.
  5. Осталось добавить морковь и укроп. Если вы используете морковь по-корейски, то просто добавляете ее в салат. В другом случае, порежьте морковь полукруглыми пластинами (уже сваренную) и добавьте в салат.
  6. Перемешиваем все, заправляем, украшаем и подаем.

Салат из куриных сердечек с картошкой, огурцами и зеленым горошком

Состав этого салата включает следующие продукты:

  • куриные сердечки 500 г,
  • горошек зеленый,
  • яйца 3-4 шт,
  • картофель 3 шт,
  • огурцы 2 шт,
  • майонез 3 ст. л.,
  • лук зеленый. другая зелень, специи по вкусу.

Предлагаем вам посмотреть, каким способом готовится этот салат.

Салат из куриных сердечек с пекинской капустой

Еще один вариант приготовления теплого салата.

Подготовьте следующий набор продуктов:

  • Куриные сердца и Пекинская капуста по 0,5 кг
  • Ананасы в сиропе 100 г;
  • Сельдерей 2 стебля;
  • Кунжут 2 ст. л.;
  • Лук 1 шт.;
  • Яблоко 1 шт.;
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец молотый 1/3 ч. л.;
  • Рисовый уксус 1 ст. л.;
  • Шпинат 1 пучок;
  • Сок апельсиновый 50 г;
  • Масло оливковое 50 г;
  • Масло растительное 100 г;

Процесс приготовления вряд ли вас удивит чем-то особенность посмотрите, какой будет последовательность наших действий:

  1. Лук пропустим через кипяток, а затем промаринуем в уксусе, чтобы он избавился от ненужной горечи.
  2. Капусту тоненько шинкуем и перетираем с солью и сахаром.
  3. Яблоко режем на тоненькие полоски, которые сбрызгиваем маслом.
  4. Шпинат рвем как попало, ананасы режем кубиками.
  5. Кунжут пожарим и приступим к приготовлению заправки.
  6. Смешаем сок, соус соевый и масло оливковое, добавим рисовый уксус и перец. Смесь должна быть однородной миксером, конечно, получится быстрее, но и венчик подойдет.
  7. Сердечки птичьи обжарим на сковороде с маслом и, когда остынут, смешаем все ингредиенты в одной глубокой емкости вместе с заправкой.
  8. Украсьте, посыпав сверху кунжутными семенами или другим способом.
Читайте так же:  Салат с сыром и курицей рецепт с фото

Салат из куриных сердечек с грибами

Праздничный салат во всех отношениях что по вкусу (съедят в числе первых), что по виду.

Продукты для работы нам понадобятся вот, какие:

  • 500 г сердечек
  • 2 луковицы
  • 200 г грибов
  • петрушка, горошек (0,5 б)

Салат мы будем готовить из вареных сердечек, потому что они более диетические, но вы можете их и обжарить так они будут вкуснее и более сытными. Все остальное также не вызовет у вас никаких трудностей, скорее всего, но посмотреть видео лишним не будет)

Салат из куриных сердечек с помидорами

Легкий и вкусный деликатес, которого хватит, чтобы накормить около пяти человек. Почему-то на праздничном столе вообще редко увидишь салат из сердечек, а ведь орн очень вкусным получается, да и в финансовом смысле совсем недорогой. Попробуйте!

Подготовьте для салата такие продукты:

  • Куриные сердечки 400 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Горошек консервированный 1 банка.
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук репка 2 шт.
  • Зелень и специи.

Заправлять салат будем сметаной так он получится более нежным, ведь остроты будет достаточно от помидоров.

Процесс приготовления сюрпризов не обещает, приступим:

  1. Сердечки можно замочить заранее, чтобы вышли все сгустки крови, но можно и просто промыть.
  2. Варим их в соленой воде, пока не будут готовы. Если целиком, то понадобится минут 30-40.
  3. Лук измельчаем и маринуем.
  4. Яйца варим, охлаждаем, чистим и измельчаем удобным способом.
  5. Аналогично поступаем с помидорами (варить их, разумеется, не надо))).
  6. Все смешиваем ( в том числе сердечки, которые успели остыть и мы их нарезали), добавляем мелко посеченный укроп, специи и сметану. И наслаждаемся вкусом и угощаем друзей!

Слоеный салат из куриных сердечек

Возьмите следующие продукты для этого салата:

Готовьте с огоньком!

Салат из куриных сердечек Кружевница

Нам понадобится список из нескольких продуктов:

  • 3 картофелины,
  • 500 г куриных сердечек,
  • 1 морковь,
  • 1 сладкий перец,
  • майонез, зеленый лук,
  • кукуруза для украшения.
  • 4 яйца,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1/2 ч. ложки соли,
  • питьевая сода на кончике ножа

Готовить будем в такой последовательности:

  1. Сначала сделаем основу нашей горки. Сделаем тесто для омлетиков. Для этого взобьем яйца, добавив к ним муку, соду и соль. Тесто должно быть достаточно жидковатым, чтобы хорошо растекалось по сковородке (в зависимости от муки иногда нужно капнуть туда воды).
  2. Обжариваем блинчики с двух сторон и смазываем с внутренней стороны смесью майонеза и измельченного зеленого лука.
  3. Заворачиваем их плотно в рулетики, которые затем нарезаем поперек на тонкие кусочки (примерно по 0,7 см).
  4. Тепереь сооружаем будущую горку. Берем салатницу и выстилаем ее пленкой. Начинаем складывать рулетики на дно и по стенкам.
  5. Готовим сердцевину салата. Картошку варим и трем на терке, заправляем майонезом с луком. Выкладываем его на рулетики. Примерно третью часть оставляем.
  6. Сердечки нарезаем тонкими пластинками, морковь трем на терке, перец режем квадратиками.
  7. Все смешиваем с майонезным соусом.
  8. Эту смесью мы заполняем оставшееся пространство в салатнице поверх рулетиков.
  9. Сверху еще раз выкладываем слой картофеля, который у нас остался и уплотняем.
  10. В таком состоянии салату нужно постоять в холодильнике пару часов (не забудьте накрыть его пленкой).
  11. Теперь можно перевернуть его на плоскую тарелку, убрать пленку и украсить кукурузой или другим способом, который вам нравится. Салат готов к подаче!

Салат из куриных сердечек с кедровыми орешками

Приготовьте, чтоб были под рукой, такие продукты:

  • маринованные сердечки
  • чеснок и имбирь для маринада (время маринования 1 час)
  • зелень (салат) руккола
  • лук красный
  • перец чили
  • орешки кедровые

В видео, которое мы для вас приготовили, все рассказано и показано подробно вряд ли вам что-то будет непонятно или останутся вопросы. Смотрите и готовьте с удовольствием!

vtarelochke.ru

Куриные сердечки салат » УДачные советы

Салат из куриных сердечек – удивительно вкусное блюдо, которое даже самые привередливые гурманы едят с удовольствием.Многие хозяйки, к сожалению, проходят мимо такого замечательного субпродукта, как куриные сердечки. И очень даже напрасно. Ведь из куриных сердец можно приготовить массу самой настоящей вкуснятины. Это отличнейший ингредиент для супов, мясных салатов, вторых блюд.

Ну, а если учесть легкость усвоения продукта, полное отсутствие пищевых добавок, то и о пользе для организма можно говорить.

Салат из куриных сердечек

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-332

салат из куриных сердечек рецепт

Сегодня у нас с вами получится сердечный и в меру острый салат. В этом рецепте присутствуют нотки юго-восточной Азии. Такая еда обладает оригинальными вкусовыми качествами, все они в комплексе работают совершенно уникально. В результате получается оригинальный и очень вкусный салат.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-333

  • куриные сердечки – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • перец болгарский сладкий – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соевый соус – 3 ст.л.;
  • кунжутное масло – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • зира – 0.5 ч.л.;
  • зерна горчицы – 0,5 ч.л.;
  • анис – 0,5 ч.л.;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • красный молотый перец – на кончике ножа;
  • куркума – 0,5 ч.л.;
  • петрушка сухая – 0.5 ч.л.

Ставим на плиту (на сильный огонь) кастрюлю с водой. Как только закипит, выкладываем туда предварительно вымытые куриные сердечки. Огонь убавляем и варим субпродукт до готовности примерно 15-20 минут.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-334

Готовые сердечки откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней воде. Оставляем их буквально минут на 15, чтобы они немного остыли. Далее срезаем с сердечек все лишнее (жир, сосуды) и нарезаем вдоль пластинами. Резать нужно тонко, чтобы продукт хорошенько пропитался. Подготовленные сердечки перекладываем в миску, в которой будем готовить салат.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-335

Морковь натираем на терке с мелкими отверстиями.Болгарский перец нарезаем некрупными кубиками.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-336

К натертой моркови отправляем нарезанные пластины сердечек.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-337

Затем туда же отправляем и подготовленный перец.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-338

Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой и отправляем его также в салатник.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-339

Все подготовленные ингредиенты хорошо перемешиваем.Натертый на мелкой терке, или выдавленный через пресс чеснок выкладываем на середину салата горкой.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-340

Семена горчицы измельчаем в ступке. Высыпаем на чеснок. В салатник также отправляем все специи.

Читайте так же:  Салат греческий с листьями салата рецепт

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-341

На сковороде сильно подогреваем растительное масло. И кипящим выливаем его на вершину горки из специй. Масло заваривает все эти ароматы, благодаря чему они проникают внутрь салата. Получается очень вкусно!

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-342

Теперь добавляем в салат соевый соус. Буквально в считанные минуты он начинает пропитывать все составляющие.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-343

Осталось добавить кунжутное масло и тщательно перемешать все ингредиенты салата.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-344

Салат из куриных сердечек готов!

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-345

Салат с сердечками и маринованным луком

А вы пробовали добавлять в салат куриные сердечки вместо курицы? Или просто готовить салат с сердечками? Я попробовала приготовить это вкусное и сытное блюдо на праздники и спешу поделиться простым рецептом.

Куриные сердечки – очень вкусный и полезный продукт. В нём содержится много протеинов, макро и микроэлементов, а также витамины А, В, РР. Диетологи рекомендуют употреблять сердечки тем людям, у которых есть проблемы с нервной системой, сердечнососудистой системой, а также всем тем, кто борется с лишними килограммами или просто хочет вкусно и сытно покушать.

Предлагаю вам самый простой рецепт закуски (а для кого и основного блюда), в которую можно по своему вкусу добавить грибы или корейскую морковь и получить совершенно новый салат.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-346

Ингредиенты:

  • куриные сердечки –500 грамм;
  • лук репчатый — одна небольшая головка;
  • уксус столовый или лимонный сок — для маринада;
  • майонез или натуральный йогурт — 2-3 столовые ложки;
  • соль – по вкусу,
  • перец черный молотый – на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Промытые куриные сердечки варим в слегка подсоленной воде около часа или тушим 2 часа в мультиварке без добавления воды в собственном соку, сдобрив солью и перцем. Поскольку сердечки относительно долго готовятся, приготовить их можно заранее.

Очищенный репчатый лук режем полукольцами, заливаем кипятком и оставляем минут на пять, чтобы ушла горечь. Затем воду сливаем и сбрызгиваем лук уксусом или лимонным соком. Перемешиваем лук и оставляем его мариноваться минут десять.

Куриные сердца нарезаем кружочками.

Добавляем маринованный лук к сердечкам, солим, перчим и заправляем майонезом.

Для диетического варианта и снижения калорийности салата предлагаю сделать заправку из натурального йогурта и столовой горчицы. Скажу честно, мне этот соус в последнее время очень нравится.

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото recept-salat-s-serdechkami-s-foto-346

Куриные сердечки с луком укладываем на свежий зеленый салат и подаем к столу.

Приятного всем аппетита и хороших рецептов!

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru

udachnyesovety.ru

Салат сердцеедка Очень нравится мужчинам!

Чтобы приготовить салат сердцеедка, понадобится:
1. Куриные сердечки — 300 г
2. Морковь — 1 шт
3. Яйца — 3 шт
4. Маринованные огурцы — 3 шт
5. Лук — 1 шт
6. Майонез — 2-3 ст.л
7. Соль, перец — по вкусу

Отвариваем яйца и морковь, остужаем и чистим.
Куриные сердечки промываем, обсушиваем. Обрезаем лишний жир и жилки. Обжариваем на растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. Немного солим и перчим. Готовым сердечкам даем остыть.
Морковь и маринованные огурчики нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Если лук горький, заливаем кипятком на 2 минуты и промываем холодной водой.
Один желток натираем на мелкой терке для украшения. Остальные яйца натираем на крупной терке и добавляем в салат. Остывшие сердечки нарезаем соломкой.
Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем желтком.
Перед подачей на стол, салат нужно поставить в холодильник на 30 минут. Чтобы он пропитался и остыл.
Салат с куриными сердечками готов, приятного аппетита. Салат очень нравится мужчинам!

Салат сердцеедка Очень нравится мужчинам!

Чтобы приготовить салат сердцеедка, понадобится:
1. Куриные сердечки — 300 г
2. Морковь — 1 шт

3. Яйца — 3 шт
4. Маринованные огурцы — 3 шт
5. Лук — 1 шт
6. Майонез — 2-3 ст.л
7. Соль, перец — по вкусу

Отвариваем яйца и морковь, остужаем и чистим.
Куриные сердечки промываем, обсушиваем. Обрезаем лишний жир и жилки. Обжариваем на растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. Немного солим и перчим. Готовым сердечкам даем остыть.
Морковь и маринованные огурчики нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Если лук горький, заливаем кипятком на 2 минуты и промываем холодной водой.
Один желток натираем на мелкой терке для украшения. Остальные яйца натираем на крупной терке и добавляем в салат. Остывшие сердечки нарезаем соломкой.
Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем желтком.
Перед подачей на стол, салат нужно поставить в холодильник на 30 минут. Чтобы он пропитался и остыл.
Салат с куриными сердечками готов, приятного аппетита. Салат очень нравится мужчинам!

Салат сердцеедка Очень нравится мужчинам!

Чтобы приготовить салат сердцеедка, понадобится:
1. Куриные сердечки — 300 г
2. Морковь — 1 шт

3. Яйца — 3 шт
4. Маринованные огурцы — 3 шт
5. Лук — 1 шт
6. Майонез — 2-3 ст.л
7. Соль, перец — по вкусу

Отвариваем яйца и морковь, остужаем и чистим.
Куриные сердечки промываем, обсушиваем. Обрезаем лишний жир и жилки. Обжариваем на растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. Немного солим и перчим. Готовым сердечкам даем остыть.
Морковь и маринованные огурчики нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Если лук горький, заливаем кипятком на 2 минуты и промываем холодной водой.
Один желток натираем на мелкой терке для украшения. Остальные яйца натираем на крупной терке и добавляем в салат. Остывшие сердечки нарезаем соломкой.
Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем желтком.
Перед подачей на стол, салат нужно поставить в холодильник на 30 минут. Чтобы он пропитался и остыл.
Салат с куриными сердечками готов, приятного аппетита. Салат очень нравится мужчинам!

Изображение - Рецепт салат с сердечками с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here