Рецепт салат с креветками с помидорами и

Детальное описание: рецепт салат с креветками с помидорами и из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Вкусный и яркий салат с креветками, помидорами и сыром можно приготовить как по случаю праздничного застолья, так и в обычный день. Тем более, что готовится такой салат буквально за полчаса. Ингредиенты для него все простые и доступные, их можно найти если не в вашем холодильнике, то непременно в соседнем супермаркете. Креветки можно взять уже готовые к употреблению – сваренные и очищенные от панциря. А можно взять те, которые нужно будет почистить – особой разницы нет.

Ингредиенты

  • 150 г креветок в панцире
  • 1 помидор
  • 70 г твердого сыра
  • 5-6 веточек свежей зелени
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки специй

Приготовление

1. Если креветки были заморожены, можно их разморозить при комнатной температуре или же бросить в кастрюлю с кипящей водой на минуту-полторы. После этого переложите креветки в емкость с холодной водой минут на 5 и затем почистите их. Остальные ингредиенты в предварительной подготовке не нуждаются.

2. Помидоры можно взять обычные – спелые, сочные и мясистые. А можно взять мелкие черри – они немного слаще, чем обычные помидоры. Их можно нарезать четвертинками, а обычные помидоры – небольшими кусочками.

3. Твердый сыр можно взять любой – более соленый или более пресный, с различными добавками в виде специй, пряностей, орехов. Натрите его на крупной терке или нарежьте кубиками.

4. Нарезанные помидоры и тертый сыр отправьте в салатник. Туда же переложите очищенные креветки.

5. Свежую зелень помойте, обсушите, обрежьте стебли, а листья мелко нарубите. Можно взять петрушку, укроп, базилик. Переложите в салатник.

6. Слегка подсолите салат, добавьте специи по вкусу, лимонный сок и растительное масло без яркого вкуса и запаха. Можно использовать оливковое масло первого отжима, рафинированное растительное масло.

7. Все перемешайте – салат готов, разложите его по пиалам или же подайте в общем салатнике.

Видео (кликните для воспроизведения).

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Салаты

Салаты с креветками

Салаты с помидорами

Салаты с сыром

Блюда из креветок

Блюда из помидоров

Блюда из сыра

Салаты с креветками выглядят изыскано, они не только вкусные, но и полезные. Приготовленный по одному из предложенных ниже рецептов салат с креветками и помидорами разнообразит меню и станет украшением праздничного стола. Комбинируют салаты с морепродуктами овощами, яйцами, сыром, зеленью и цитрусовыми. Они выглядят великолепно, если их подавать в прозрачных салатниках. Такая подача станет вершиной кулинарного мастерства!

Читайте так же:  Салат норвежский с семгой рецепт с фото

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-116

Необходимые продукты:

  • креветки — 250 г;
  • 2 помидора;
  • листья салата;
  • 2 вареных яйца;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • сок половинки лимона.

Приготовление:

  1. Очистить и нарезать крупно яйца, отложить их в сторону.
  2. С помидоров снять шкурку, предварительно ошпарив кипятком, мякоть нарезать.
  3. Листья салата нарвать в глубокую чашу, добавить туда яйца, помидоры, вареные креветки.
  4. Полить салат маслом с соком лимона, посолить. Еще раз перемешать, после чего салат готов к подаче.

Чтобы приготовить салат с креветками и помидорами, и авокадо, достаточно купить нужные продукты и потратить немного времени.

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-117

Необходимые продукты:

  • вареная креветка — 300 г;
  • 1 авокадо;
  • пучок салата;
  • масло для заправки;
  • яблочный уксус;
  • брынза — 250 г.

Приготовление:

  1. Очистить авокадо, сбрызнуть яблочным уксусом, чтобы не потемнело, нарезать кубиками.
  2. Поместить авокадо в глубокую чашу, добавить туда же вареную креветку.  Если креветка только что сваренная, ее нужно остудить – горячую класть в салат нежелательно.  
  3. Нарезаем кубиками брынзу. Чтобы она не крошилась, рекомендуется периодически смачивать нож водой. Если сыр оказался очень соленым, подсаливать салат необязательно, однако, это дело вкуса.
  4. Нарвать в салатник зелень, заправить все оливковым или растительным маслом, перемешать.

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-118

Необходимые продукты:

  • яйца перепелок —7 шт.;
  • майонез — 3 ч. л.;
  • 14 шт. некрупных креветок;
  • листья салата;
  • помидоры черри 5 – 6 шт.

Приготовление:

  1. Сварить перепелиные яйца, остудить их, очистить и разрезать пополам. Смазать яйца майонезом и, при желании, с учетом вкуса подсолить.
  2. На плоское блюдо выложить листья салата, сверху – яйца с майонезом.
  3. На каждую яичную половинку выкладываем по одной креветке. В пространстве между порциями укладываем половинки помидоров черри.
  4. Закуска готова, ее сразу же можно подавать.

Салат: руккола, креветки и помидор черри

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-119

Необходимые продукты:

  • пучок рукколы;
  • 200 г помидоров черри;
  • яйца перепелов — 5 шт.;
  • вареная креветка — 1 чашка;
  • масло оливковое;
  • сок апельсина;
  • кунжут белый и черный — 1 ложка.

Приготовление:

  1. В чашу для салата положить вареную креветку, добавить нарезанные половинками помидоры черри.
  2. Очистить вареные перепелиные яйца, нарезать их дольками, соединить с салатом.
  3. Нарвать руками рукколу, предварительно ее можно подержать в ледяной воде для хруста.
  4. Заправить закуску маслом с апельсиновым соком, посыпать кунжутом и перемешать.

Сочетание руккола с креветками и помидорами черри выглядит очень выигрышно и по-праздничному нарядно.

Готовим с сыром

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-120

Необходимые продукты:

  • сыр — 350 г;
  • вареная креветка — 350 г;
  • 2 ложки вареного риса;
  • майонез — 25 г;
  • свежий огурец;
  • соль, молотый жгучий перец.

Приготовление:

  1. Очистить огурец, нарезать его соломкой.
  2. Натереть на крупной терке сыр или мелко его изрубить.
  3. В миску добавить вареный рис и все нарезанные продукты, ввести соль и все перемешать.
  4. В отдельной посуде пересыпать креветки жгучим красным перцем. Если вы не любитель острых блюд — заменить перец паприкой.
  5. Добавить креветки в общую тарелку заправить майонезом – салат готов!

Как приготовить теплый салат

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-121

Необходимые продукты:

  • сырая креветка — 350 г;
  • помидоры черри — 5 – 6 шт.;
  • сыр — 220 г;
  • розмарин;
  • авокадо;
  • оливковое масло — 20 мл.
Читайте так же:  Рецепт салата с брынзой и овощами

Приготовление:

  1. Креветку разморозить, посолить, сдобрить сушеным розмарином. Можно добавить молотый перец. Все перемешать и отставить на время, чтобы креветки промариновались.
  2. Очистить авокадо, нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри разделить на половинки.
  3. Разогреть сковороду, влить туда оливковое масло и поместить креветки, чтобы они слегка обжарились. Аромат в этот момент на кухне будет бесподобный, а салат получится вкуснейший.
  4. Как только креветка изменила свой цвет, добавляем в сковороду помидоры, помешивая их, разогреваем.
  5. Следом всыпаем авокадо и позволяем овощам прогреться.
  6. В завершение посыпаем содержимое сковороды тертым сыром, даем ему расплавиться и сразу же снимаем блюдо с плиты.
  7. Высыпаем содержимое из сковороды в салатник, подаем к столу.
Видео (кликните для воспроизведения).

Со свежими огурцами

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-122

Необходимые продукты:

  • 3 свежих огурца;
  • 270 г креветок;
  • 3 вареных яйца;
  • нежирный йогурт — 60 мл;
  • зеленый лук;
  • апельсин.

Приготовление:

  1. Натрите на терке вареные яйца, отложите в сторону.
  2. В миску для салата поместите вареную креветку, добавить туда нарезанные кубиками огурцы и апельсин.
  3. Все перемешайте, всыпьте яйца и измельченный зеленый лук, заправить нежирным йогуртом. При желании йогурт можно заменить сметаной или майонезом.

Салат с креветками и вялеными помидорами

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-123

Необходимые продукты:

  • вяленые помидоры — 180 г;
  • вареная креветка — 150 г;
  • вустерширский соус;
  • салатная смесь;
  • сок половинки лимона.

Приготовление:

  1. Сбрызнуть лимонным соком креветку, поместить ее в чашу для салата, немного посолить. Если креветка варилась в соленой воде, добавлять соль необязательно — это дело вкуса.
  2. К креветке положить вяленые помидоры. Если они кусочками, резать их не нужно, целые же лучше измельчить.
  3. В салатник рвем зелень, все перемешиваем к подаче и поливаем вустерширским соусом.

Подборка очень простых и вкусных салатов на основе креветок позволит даже начинающим хозяйкам быстро научиться кулинарному мастерству. Главное, помнить, что креветку не нужно долго варить, иначе она переварится, а перед закладкой в салат ее следует остудить. Однако, это правило не касается теплых салатов.

Не нужно волноваться, салаты из морепродуктов готовятся легче, чем другие, главное — иметь желание удивить домочадцев кулинарным шедевром!

Салаты с креветками выглядят изыскано, они не только вкусные, но и полезные. Приготовленный по одному из предложенных ниже рецептов салат с креветками и помидорами разнообразит меню и станет украшением праздничного стола. Комбинируют салаты с морепродуктами овощами, яйцами, сыром, зеленью и цитрусовыми. Они выглядят великолепно, если их подавать в прозрачных салатниках. Такая подача станет вершиной кулинарного мастерства!

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-116

Необходимые продукты:

  • креветки — 250 г;
  • 2 помидора;
  • листья салата;
  • 2 вареных яйца;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • сок половинки лимона.

Приготовление:

  1. Очистить и нарезать крупно яйца, отложить их в сторону.
  2. С помидоров снять шкурку, предварительно ошпарив кипятком, мякоть нарезать.
  3. Листья салата нарвать в глубокую чашу, добавить туда яйца, помидоры, вареные креветки.
  4. Полить салат маслом с соком лимона, посолить. Еще раз перемешать, после чего салат готов к подаче.
Читайте так же:  Вкусный рецепт салата из языка свиного

Чтобы приготовить салат с креветками и помидорами, и авокадо, достаточно купить нужные продукты и потратить немного времени.

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-117

Необходимые продукты:

  • вареная креветка — 300 г;
  • 1 авокадо;
  • пучок салата;
  • масло для заправки;
  • яблочный уксус;
  • брынза — 250 г.

Приготовление:

  1. Очистить авокадо, сбрызнуть яблочным уксусом, чтобы не потемнело, нарезать кубиками.
  2. Поместить авокадо в глубокую чашу, добавить туда же вареную креветку.  Если креветка только что сваренная, ее нужно остудить – горячую класть в салат нежелательно.  
  3. Нарезаем кубиками брынзу. Чтобы она не крошилась, рекомендуется периодически смачивать нож водой. Если сыр оказался очень соленым, подсаливать салат необязательно, однако, это дело вкуса.
  4. Нарвать в салатник зелень, заправить все оливковым или растительным маслом, перемешать.

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-118

Необходимые продукты:

  • яйца перепелок —7 шт.;
  • майонез — 3 ч. л.;
  • 14 шт. некрупных креветок;
  • листья салата;
  • помидоры черри 5 – 6 шт.

Приготовление:

  1. Сварить перепелиные яйца, остудить их, очистить и разрезать пополам. Смазать яйца майонезом и, при желании, с учетом вкуса подсолить.
  2. На плоское блюдо выложить листья салата, сверху – яйца с майонезом.
  3. На каждую яичную половинку выкладываем по одной креветке. В пространстве между порциями укладываем половинки помидоров черри.
  4. Закуска готова, ее сразу же можно подавать.

Салат: руккола, креветки и помидор черри

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-119

Необходимые продукты:

  • пучок рукколы;
  • 200 г помидоров черри;
  • яйца перепелов — 5 шт.;
  • вареная креветка — 1 чашка;
  • масло оливковое;
  • сок апельсина;
  • кунжут белый и черный — 1 ложка.

Приготовление:

  1. В чашу для салата положить вареную креветку, добавить нарезанные половинками помидоры черри.
  2. Очистить вареные перепелиные яйца, нарезать их дольками, соединить с салатом.
  3. Нарвать руками рукколу, предварительно ее можно подержать в ледяной воде для хруста.
  4. Заправить закуску маслом с апельсиновым соком, посыпать кунжутом и перемешать.

Сочетание руккола с креветками и помидорами черри выглядит очень выигрышно и по-праздничному нарядно.

Готовим с сыром

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-120

Необходимые продукты:

  • сыр — 350 г;
  • вареная креветка — 350 г;
  • 2 ложки вареного риса;
  • майонез — 25 г;
  • свежий огурец;
  • соль, молотый жгучий перец.

Приготовление:

  1. Очистить огурец, нарезать его соломкой.
  2. Натереть на крупной терке сыр или мелко его изрубить.
  3. В миску добавить вареный рис и все нарезанные продукты, ввести соль и все перемешать.
  4. В отдельной посуде пересыпать креветки жгучим красным перцем. Если вы не любитель острых блюд — заменить перец паприкой.
  5. Добавить креветки в общую тарелку заправить майонезом – салат готов!

Как приготовить теплый салат

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-121

Необходимые продукты:

  • сырая креветка — 350 г;
  • помидоры черри — 5 – 6 шт.;
  • сыр — 220 г;
  • розмарин;
  • авокадо;
  • оливковое масло — 20 мл.

Приготовление:

  1. Креветку разморозить, посолить, сдобрить сушеным розмарином. Можно добавить молотый перец. Все перемешать и отставить на время, чтобы креветки промариновались.
  2. Очистить авокадо, нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри разделить на половинки.
  3. Разогреть сковороду, влить туда оливковое масло и поместить креветки, чтобы они слегка обжарились. Аромат в этот момент на кухне будет бесподобный, а салат получится вкуснейший.
  4. Как только креветка изменила свой цвет, добавляем в сковороду помидоры, помешивая их, разогреваем.
  5. Следом всыпаем авокадо и позволяем овощам прогреться.
  6. В завершение посыпаем содержимое сковороды тертым сыром, даем ему расплавиться и сразу же снимаем блюдо с плиты.
  7. Высыпаем содержимое из сковороды в салатник, подаем к столу.
Читайте так же:  Заготовки на зиму салатов лучшие рецепты с фото

Со свежими огурцами

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-122

Необходимые продукты:

  • 3 свежих огурца;
  • 270 г креветок;
  • 3 вареных яйца;
  • нежирный йогурт — 60 мл;
  • зеленый лук;
  • апельсин.

Приготовление:

  1. Натрите на терке вареные яйца, отложите в сторону.
  2. В миску для салата поместите вареную креветку, добавить туда нарезанные кубиками огурцы и апельсин.
  3. Все перемешайте, всыпьте яйца и измельченный зеленый лук, заправить нежирным йогуртом. При желании йогурт можно заменить сметаной или майонезом.

Салат с креветками и вялеными помидорами

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-123

Необходимые продукты:

  • вяленые помидоры — 180 г;
  • вареная креветка — 150 г;
  • вустерширский соус;
  • салатная смесь;
  • сок половинки лимона.

Приготовление:

  1. Сбрызнуть лимонным соком креветку, поместить ее в чашу для салата, немного посолить. Если креветка варилась в соленой воде, добавлять соль необязательно — это дело вкуса.
  2. К креветке положить вяленые помидоры. Если они кусочками, резать их не нужно, целые же лучше измельчить.
  3. В салатник рвем зелень, все перемешиваем к подаче и поливаем вустерширским соусом.

Подборка очень простых и вкусных салатов на основе креветок позволит даже начинающим хозяйкам быстро научиться кулинарному мастерству. Главное, помнить, что креветку не нужно долго варить, иначе она переварится, а перед закладкой в салат ее следует остудить. Однако, это правило не касается теплых салатов.

Не нужно волноваться, салаты из морепродуктов готовятся легче, чем другие, главное — иметь желание удивить домочадцев кулинарным шедевром!

1. Подготовить все ингредиенты по списку.

2. В сковороде разогреть оливковое масло. Для аромата добавить веточку розмарина или можно заменить ее на зубчик чеснока.

3. Помидоры черри ( для красоты можно взять желтые и красные) разрезать пополам. Обжарить их на оливковом масле 2-3 минуты. Веточку розмарина убрать.

4. Подготовить креветки. Если креветки сырые, то их следует почистить. Если вы купили уже готовые креветки в рассоле, их следует откинуть на дуршлаг. Обжарить креветки с помидорами еще пару минут.

5. В кипящей подсоленной воде отварить рисовую лапшу 2-3 минуты. Откинуть ее на дуршлаг и не промывать. Лапшу добавить к остальным ингредиентам. По вкусу добавить специи.

6. Все ингредиенты хорошо перемешать. Дать настояться салату с креветками 5 минут и его можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.

Свежие тропические фрукты, увенчанные теплыми креветками, сделают этот легкий летний салат идеальным.

Ингредиенты

  • Для заправки салата:

  • 1 ст. ложка соевый соус сладкий

  • 1 ч. ложка паста кунжутная

  • сок 1/2лайма свежеотжатый сок

  • 2 ст. ложки ароматное масло оливковое

  • 5 шт. свежие листики мяты

  • Основное в салате:

  • несколько листьев зелень

    шпинат, савойская капуста, салат латук…

  • 1 плод авокадо

  • 1 плод спелая папайя

  • 300гр креветки очищенные крупные

  • для жарки масло растительное

  • по вкусу соль

Читайте так же:  Рецепт салата чафан пошагово с фото

Как приготовить Летний салат с креветками, авокадо и помидорами

Свежие тропические фрукты, увенчанные теплыми креветками, сделают этот легкий летний салат идеальным.

Пошаговый рецепт

Сначала следует приготовить специальную заправку, а для этого нужно соединить кунжутную пасту, сладкий соевый соус, цитрусовый сок и масло, взбить всё очень тщательно.

Перетереть в ступке листики свежей мяты. Далее полученную мятную массу переложить в посуду с заправкой. Перемешать хорошенько всё ещё раз, отложить заправку.

Заранее промыть салатные листья (можно взять любую зелень…шпинат, савойскую капусту, салат латук) и полностью их подсушить. Если необходимо, крупно нашинковать. Выстелить зеленью дно большого блюда.

Креветки необходимо почистить и обжарить в небольшом количестве масла, буквально, 1-2 минуты.

После этого нужно нарезать небольшими кубиками авокадо, удалив предварительно косточку и сняв кожуру.

Помыть помидоры черри и разрезать пополам.

В отдельной тарелочке смешать авокадо, помидоры и готовые креветки. Все эти компоненты залить приготовленной ранее ароматной заправкой. При необходимости посолить. Перемешать приготовленный салат.

Теперь салат с креветками и овощами выложить на блюдо и подавать его к столу.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Особенность:

  • 13
  • 4 Порции
  • Средне

Ингредиенты

  • 300 гр. Креветки

    (очищенные)

  • 3 шт. Помидоры

  • 200 гр. Сыр

  • 200 гр. Йогурт

    без добавок

  • 2 зубчика Чеснок

  • по вкусу Соль

  • 0,5 ч.л. Горчица

Инструкция приготовления Поделиться Шаги

Сделано

3

1. Нарезаем помидоры

Помидоры нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с креветками, немного солим .

Сделано

10

2. Выкладываем салат

Йогурт смешиваем с выдавленным через чеснокодавилку чесноком и горчицей, солим и перчим. Выкладываем креветки с помидорами в тарелки. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем салат. Поливаем заправкой салат и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Ксения Бон Бон

Окт 30th, 2010

Ксения Бон Бон

Автор chocolate-kiss.ru – кулинарного сайта с авторскими фотографиями.

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-143

ранее

Домашний майонез с горчицей Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-144

далее

Салат с ананасом, сыром и чесноком

25.04.2014

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-145

Ингредиенты

  • отварные очищенные креветки 0,5 кг
  • помидоры черри 10 шт.
  • зеленый салат
  • огурец 1 шт.
  • крабовые палочки 200 г
  • укроп
  • чеснок 2-3 зубчика
  • сметана
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Огурец нарезаем соломкой.Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-146
  • Шаг 2 Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-147
  • Шаг 3 Помидоры черри разрезаем на четыре части.Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-148
  • Шаг 4 Укроп мелко режем.Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-149
  • Шаг 5 Чеснок пропускаем через пресс.Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-150
  • Шаг 6 Смешиваем огурец, крабовые палочки, креветки , помидоры, укроп, чеснок. Заправляем сметаной, солим, перчим. Перемешиваем и выкладываем на листья зеленого салата. Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и recept-salat-s-krevetkami-s-pomidorami-i-145Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салат с креветками с помидорами и autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here