Рецепт салат острячок

Детальное описание: рецепт салат острячок из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-82

Детальное описание: остряк салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Вкусное и полезное блюдо, которое дополнит зимнее меню.

Продукты:

1. Болгарский перец – 1 кг.
2. Зрелые помидоры – 3 кг.
3. Репчатый лук – 1 кг.
4. Морковь – 1 кг.
5. Сахар – 6 ст. ложек с горкой
6. Растительное масло – 300 гр.
7. Уксус 6% – 6 ст. ложек
8. Соль – 6 ст. ложек без горки.
9. Перчик чили — по вкусу.

Как приготовить салат на зиму «Остряк»:

Овощи хорошо промыть и обсушить.

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

Сладкий перец, перец чили и морковь нарезать соломкой.

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут.

После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

PS. Если хотите чтобы ваш «Остряк» был был действительно острым, добавьте побольше перчиков чили.

Салат на зиму «Остряк» готов!

«Домашние рецепты»  желают вам приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Сегодня мы будем готовить очень вкусный салат «Остряк» на зиму. Рецепт с фото вкусного салатика из свежих овощей, который долгой зимой напомнит о лете очень простой и быстрый в приготовлении. Заготовки нужно хранить в прохладных условиях, температура хранения от +2 до +7 градусов Цельсия. Очень вкусным получается и этот салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем.
На приготовление понадобится 40 минут, из указанных ингредиентов получится несколько банок вместимостью по 1 л.

Ингредиенты:– болгарский перец – 1 кг.;- помидоры – 2.5 кг.;- морковь – 1 кг.;- репчатый лук – 1 кг.;- оливковое масло extra virgin – 300 мл.;- уксус 6% – 100 мл.;- сахар – 100 гр.;- соль поваренная – 65 гр.

Приготовление:

Начинаем с подготовки овощей. Для начала всё тщательно моем холодной водой, ополаскиваем или обдаём кипятком, чистим.

Видео (кликните для воспроизведения).

Морковь натираем на крупной тёрке.

К морковке добавляем очищенный от семян и нарезанный узкими полосками мясистый болгарский перец. Если выбрать зрелый перец разный цветов – жёлтый, красный, оранжевый, то салат получится пёстрым. Зелёный перец в категорию зрелых не попадает!

Репчатый лук чистим, режем головки пополам, вырезаем уплотнение возле корневой мочки. Нарезаем лучок тонкими полукольцами, добавляем к перцу и морковке.

Спелые красные помидоры режем ломтиками, отправляем к остальным ингредиентам.

Насыпаем поваренную соль без добавок.

Добавляем сахарный песок.

Наливаем уксус 6% и качественное оливковое масло первого холодного отжима сорта extra virgin.

На этом этапе рекомендую надеть медицинские перчатки, ингредиенты переложить в таз или глубокую кастрюлю, и тщательно всё смешать руками, чтобы овощи быстрее дали сок. Затем закрываем посуду пищевой плёнкой, оставляем при комнатной температуре на 3 часа.

Видео (кликните для воспроизведения).

Перекладываем салат в кастрюлю, на сильно огне доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты. Советую готовить небольшими порциями, размером с банку для хранения. Если нагревать сразу весь салат, он превратится в кашу.

Фасуем овощи в тщательно вымытые и высушенные в духовке банки, прикрываем прокипяченными крышками. Ставим банки с овощами в большую кастрюлю на полотенце, наливаем горячую воду. Еще я часто готовлю и этот

салат десятка из баклажанов на зиму

.

Пастеризуем при температуре 80 градусов Цельсия 15-20 минут (банки вместимостью 1 л).

Я люблю возиться у себя на кухне. Готовить разные блюда, мясные, рыбные, сладкие. Да и заготовки на зиму делать я очень люблю, собираю рецепты у всех друзей и знакомых. Недавно соседка по даче поделилась своим рецептом — Салат «Остряк». Сказала, что он понравится любому мужчине, и знаете не соврала. Салат очень пикантный, остренький, но в меру. Его очень приятно кушать с отварным картофелем. Поделюсь и с вами. Не пожалеете. Я вам точно говорю.

Ингредиенты:

  • Перец 1-кг.;
  • Помидоры 3-кг.;
  • Лук репчатый 1-кг.;
  • Морковь 1-кг.;
  • Сахар 6-ст.л.;
  • Масло растительное 300 г.;
  • Уксус 6% 6-ст.л.;
  • Соль 6 ст.л.;

Салат «Остряк». Приготовление

  1. Помидоры режем небольшими кусочками, лучок нарезаем на полукольца, перец режем соломкой, морковку натрем на крупной терке или нарезайте соломкой.
  2. Овощи перекладываем в большую посуду, добавим соль, сахар, масло и хорошо перемешиваем, даем настояться несколько часов, чтобы овощи пустили сок.
  3. Смешанные овощи ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем уксус. Прокипятим 3-5 минут.
  4. Стерилизуем банки, закладываем туда готовый салат, закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем чем-то теплым и остужаем.

Салат «Остряк» готов. Попробуйте его и не пожалеете. Ваши гости и семья будут очень довольны вкусом этого блюда.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов

Вкусное и полезное блюдо, которое дополнит зимнее меню.  ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

Продукты:

1. Болгарский перец – 1 кг.
2. Зрелые помидоры – 3 кг.
3. Репчатый лук – 1 кг.
4. Морковь – 1 кг.
5. Сахар – 6 ст. ложек с горкой
6. Растительное масло – 300 гр.
7. Уксус 6% – 6 ст. ложек
8. Соль – 6 ст. ложек без горки.
9. Перчик чили — по вкусу.

Читайте так же:  Рецепт салат полесский

Как приготовить салат на зиму «Остряк»:

Овощи хорошо промыть и обсушить.

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

Сладкий перец, перец чили и морковь нарезать соломкой.

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут.

После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

PS. Если хотите чтобы ваш «Остряк» был был действительно острым, добавьте побольше перчиков чили.

Салат на зиму «Остряк» готов!

Источник:

Вкусное и полезное блюдо, которое дополнит зимнее меню.

Продукты:

1. Болгарский перец – 1 кг.
2. Зрелые помидоры – 3 кг.
3. Репчатый лук – 1 кг.
4. Морковь – 1 кг.
5. Сахар – 6 ст. ложек с горкой
6. Растительное масло – 300 гр.
7. Уксус 6% – 6 ст. ложек
8. Соль – 6 ст. ложек без горки.
9. Перчик чили — по вкусу.

Как приготовить салат на зиму «Остряк»:

  • Овощи хорошо промыть и обсушить.
  • Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.
  • Сладкий перец, перец чили и морковь нарезать соломкой.
  • Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.
  • Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут.
  • После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
  • Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

PS. Если хотите чтобы ваш «Остряк» был был действительно острым, добавьте побольше перчиков чили.

Салат на зиму «Остряк» готов!

Источник

ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ

Болгарский перец – 1 кг., + зрелые помидоры – 3 кг., + репчатый лук – 1 кг., + морковь – 1 кг., + сахар – 6 ст. ложек с горкой, + растительное масло – 300 гр., + уксус 6% – 6 ст. ложек, + соль – 6 ст. ложек без горки.

Рецепт приготовления салата на зиму «Остряк»: Овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

Сладкий перец и морковь нарезать соломкой. Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут. После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте. Салат на зиму «Остряк» готов!

Приятного аппетита!!!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

5

Вкусное и полезное блюдо, которое дополнит зимнее меню.  ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

Продукты:

1. Болгарский перец – 1 кг.
2. Зрелые помидоры – 3 кг.
3. Репчатый лук – 1 кг.
4. Морковь – 1 кг.
5. Сахар – 6 ст. ложек с горкой
6. Растительное масло – 300 гр.
7. Уксус 6% – 6 ст. ложек
8. Соль – 6 ст. ложек без горки.
9. Перчик чили — по вкусу.

Как приготовить салат на зиму «Остряк»:

Овощи хорошо промыть и обсушить.

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

Сладкий перец, перец чили и морковь нарезать соломкой.

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок.

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 — 5 минут.

После 3 — 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

PS. Если хотите чтобы ваш «Остряк» был был действительно острым, добавьте побольше перчиков чили.

Салат на зиму «Остряк» готов!

Источник:

Максимально полное описание: салат остренькие крабы рецепт с фото для наших любимых читателей.

14.03.15

Надежда

Салатик получается очень пикантным и нравится моим мужчинам. Хорошая закуска к крепкому спиртному.

Проддукты:

2 свежих помидора,

1 упаковка (240 г) крабовых палочек,

3 вареных яйца,

150-200 г сыра российского,

150-180 г майонеза,

1 луковица красная,

3 зубчика чеснока,

20-30 г укропа.

Приготовление:

Сыр измельчаем на терке и перемешиваем с укропом, мелко нарезанным, с чесноком, выдавленным через чесночницу,  и с майонезом.

Выкладываем салат слоями:

1 слой – сыр с чесноком и укропом,

2 слой — мелко нарезанные помидоры,

3 слой — крабовые палочки, сверху наносим сеточку из майонеза. Для этого у пакета с майонезом срезаем один уголок, чтобы получились отверстие не более 2 мм. Выдавливая майонез через это отверстие наносим сеточку на помидоры.

4 слой — белки яиц (натереть на терке), и сеточка их майонеза.

5 слой – нарезанный кубиком лук, и ошпаренный кипятком для удаления лишней горечи. После кипятка лук охлаждают, промыв в холодной воде. Ошпаривают и промывают лук, поместив его на сито. На слой лука наносим сеточку из майонеза.

Читайте так же:  Салат с мясом криля рецепты с фото

6 слой — натертые желтки.

Для рецепта Вам потребуются:

– крабовые палочки – 500г

– яйцо – 4 шт.

– чеснок -5-6 зубчиков

– майонез – 250г

– помидоры

– укроп.

Крабовые палочки. Можно взять за основу и настоящих крабов, и очищенные креветки, и отварных кальмаров. Из палочек – проще и дешевле. Яйца, сваренные вкрутую – 3-4 шт. (парадный вариант – только белки от 5-6 яиц). Чеснок – 5-6 зубчиков (полголовки), а вообще – по вкусу. Майонез – 200-250 г. (2 маленьких или 1 маленькая и 1 большая

пачка). Заменим, при необходимости, подсоленной и поперченной сметаной. Помидоры – для украшения. Крабовые палочки (или другие “дары моря”) измельчить как можно тщательнее, то же сделать с яйцами. Выдавить чеснок через “чесноковыжималку”. Добавить майонез, все тщательно перемешать, дать постоять минут 30. Украсить мелкими помидорчиками (Черри) или дольками обычного помидора. При желании эффектно оформить укропом.

На 1 упаковку крабовых палочек (240 г): 2 варёных яйца, 1-2 помидора, 1 зубчик чеснока, 100-150 г майонеза (можно пополам со сметаной), зелень укропа, соль.
Крабовые палочки, яйца и помидоры режем кубиками. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, майонез, всё перемешиваем. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
Крабовые палочки можно заменить отварными креветками или кальмарами.

Рубрика: Салаты

9 декабря 2010 года 11 14

Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Салат “Остренькие крабы”

Видео (кликните для воспроизведения).
На 1 упаковку крабовых палочек (240 г): 2 варёных яйца, 1-2 помидора, 1 зубчик чеснока, 100-150 г майонеза (можно пополам со сметаной), зелень укропа, соль.
Крабовые палочки, яйца и помидоры режем кубиками. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, майонез, всё перемешиваем. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
Крабовые палочки можно заменить отварными креветками или кальмарами. Читать полностью

Натуральное мясо краба — продукт очень полезный, легкий и необычайно вкусный. Однако в силу его немалой стоимости, он крайне редко бывает на нашем столе даже в праздничные дни. Большинство из нас предпочитает использовать в «крабовом» салате менее дорогой заменитель из мяса сурими. Однако те, кто хоть раз имел возможность попробовать натуральный продукт, понимают, насколько велика разница между ними.

В жизни каждого из нас бывают различные праздники, торжественные моменты, например, романтический ужин, предложение руки, свадьба, юбилей и т.д., которые так хочется сохранить в памяти подольше. Именно поэтому стоит уделять особое внимание блюдам, сопровождающим праздничное застолье. А мясо натурального краба, столь редкое в нашем рационе, позволит дополнить и обогатить потрясающие события.

Салат «Снежный»

Этот рецепт получил свое название не за морозный вкус или оригинальную подачу « на снегу», а от своего основного ингредиента — мяса снежного краба, а также за свою нежность. Остальные же составляющие довольно просты и обыденны, поэтому не заставят ваш кошелек сильно «похудеть». Салат из крабов идеально подойдет для торжественного застолья по любому поводу, а при подаче его в креманках он может стать главной закуской романтического вечера для влюбленных.

Нам потребуется:

  • Варено-мороженное натуральное мясо краба (в упаковке) — 500 грамм;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Свежий зеленый огурец — 2 шт. (около 150 грамм);
  • Нежный твердый сыр (не острый, слабосоленый) — 150 грамм;
  • Уксус 6% — 1 ст. л.;
  • Лук красный (можно репчатый) — 1 шт.;
  • Майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Мясо натурального краба естественно размораживаем (без использования микроволновки, гриля и т. д.). Даем стечь образовавшемуся соку, отделяем прожилки, нарезаем на тонкую стружку или рвем на волокна;
  2. Яйца отвариваем до полной готовности, охлаждаем, удаляем скорлупку, вынимаем желтки, убираем их подальше. В данном салате нам пригодятся лишь белки, поэтому нарезаем их соломкой;
  3. Лук моем, снимаем шелуху, нарезаем полукольцами или кубиками. Ошпариваем кипятком, затем вливаем немного уксуса, даем промариноваться минут 6-8. Затем рассол сливаем, слегка обсушиваем лук;
  4. Овощечисткой снимаем тонкие шкурки с предварительно промытого огурца, затем натираем его на крупной терке;
  5. Аналогично овощу натираем наш сыр;
  6. Собираем наш салат из крабов: в отдельном блюде соединяем мясо краба, подсушенный лук, мякоть огурца, яичные белки и большую часть сыра. По желанию можно добавить также немного измельченной зелени. Заправляем смесь майонезным соусом, потом выкладываем в салатник или порционные вазочки. Сверху украшаем остатками сырной стружки.

Совет: Варено-мороженое филе краба предполагает его полную готовность к употреблению и отсутствие необходимости в термообработке. Однако, учитывая невозможность отследить, как обстояли дела с его хранением и транспортировкой до продажи, лучше залить его кипятком минут на 5, а затем слить воду, тем самым избежав возможных негативных последствий. На вкус салата это никак не повлияет.

Слоеный салат с натуральным крабом

Этот рецепт салата предполагает использование натурального живого краба, которого придется самостоятельно приготовить и разделать. Ваше потраченное время и усилия обязательно окупятся необыкновенным вкусом и восторженными отзывами гостей. Однако если сделать салат из крабов не позволяют время или финансы, всегда можно использовать готовое варено-мороженое филе.

Нам потребуется:

  • Живой краб среднего размера (0,7-1,2 кг);
  • Сыр твердый сладковатый (Маасдам, Эмменталь и т. д.) — 170 грамм;
  • Огурец — столько же;
  • Томат спелый сладкий (но твердый) — 180 грамм;
  • Майонез из перепелиных яиц — 5 ст.л.;
  • Горошек консервированный сладкий — 90 грамм (маленькая баночка);
  • Лаврушка — 1 листик;
  • Перец горошком — 5 штучек;
  • Соль морская — 2 ст.л.;
  • Гвоздички — 2 шт.;
  • Чеснок — 1 долька;
  • Лимон или лайм — 1 плод.

Приготовление:

  1. Варить живого краба совсем несложно, если следовать правильной инструкции. Для начала в большую кастрюлю наливаем воды, ее должно быть в объеме больше примерно в 2 раза, чем масса краба. Даем закипеть, добавляем листья лаврушки, горошинки перца, гвоздички и морскую соль. Попутно очищаем чеснок и продавливаем его через пресс, добавляем в бульон. Цитрусовый плод моем, разрезаем и выдавливаем сок также в кастрюлю. Все перемешиваем и даем вторично закипеть;
  2. Затем закидываем в рассол краба, ждем закипания, варим 15 -17 минут. При длительном переваривании мы можем получить «резиновое» и невкусное филе, а если варить меньше — рискуем сильно отравиться. Готовый краб получается насыщенного красного цвета;
  3. Достаем его из рассола и выкладываем на спинку остудиться, это позволит избежать утери сока из мяса;
  4. Пока основной ингредиент остужается, приступим к остальным, входящим в наш рецепт. Томаты хорошо промываем, затем нарезаем на не слишком тонкие кружки, которые после поделим на четвертинки;
  5. Огурец моем, снимаем кожицу, рубим средними кубиками;
  6. Сыр нарезаем той же формы и примерного такого же размера, что и огурец;
  7. Со сладкого горошка сливаем рассол;
  8. Разделываем краба следующим образом: ножом вскрываем панцирь, достаем мясо, отделяя от него жабры и слизь. Клешни также надрезаем и извлекаем нежное филе. Затем его измельчаем;
  9. Собираем салат с крабами: Поскольку рецепт у нас слоеный, собираем его в следующей последовательности, промазывая майонезом между каждым рядом: сыр, сладкий горошек, огурчик и томат. Верхним «этажом» будет крабовая стружка, ее промазывать не нужно.
Читайте так же:  Новые салаты без майонеза на праздничный стол рецепты с фото
Видео (кликните для воспроизведения).

Совет:

  • Если в рецепт блюда входит живой краб, то выбирать следует наиболее активных особей;
  • Хранить живого краба следует в холодильнике — в ящике для овощей, отваренные тушки хранятся охлажденными не более 3 суток, а замороженное мясо — ровно год;
  • Чтобы избавиться от морского мусора, после отваривания следует оторвать хвост краба и «поболтать» его в кипятке, все «сено» вылетит, а мясо можно будет съесть;
  • Не стоит сетовать, если панцирь краба слишком жесткий и с трудом поддается разделке — чем он тверже, тем моложе особь и нежнее мясо.

Крабово-яблочный салат с пекинской капустой

Этот необычный рецепт порадует любителей сочетания соленого и сладкого, а именно фруктов с более сытными ингредиентами. В его составе используется более бюджетное, если так можно выразиться, натуральное варено-мороженное мясо, которое всегда можно заменить на свежего краба или, наоборот, на крабовые палочки из мяса сурими.

Нам потребуется:

  • Варено-мороженое крабовое мясо натуральное — 400 грамм;
  • Крупные зеленые кисловатые яблоки — 2 шт.;
  • Капуста пекинская — 150 грамм;
  • Зелень лука — 5 перышек;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Масло оливковое — 90 мл;
  • Сок лимонный — 45 мл;
  • Уксус яблочный (6%) — 25 мл;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Крабовое мясо размораживаем, заливаем подсоленным кипятком на несколько минут и сливаем в дуршлаге, затем разделяем на волокна;
  2. Яблоки моем, снимаем кожицу и удаляем сердцевинки. Один из фруктов нарезаем кубиками;
  3. Второе яблоко станет основой соуса, для этого разотрем его в пюре в блендере, добавим сок лимона, уксус, продавленный через пресс чеснок, затем немного подсолим (0,5 ч.л. соли), потом отложим в сторону;
    Пекинскую капусту очищаем, а после шинкуем;
  4. Луковые перышки также нарезаем;
  5. Собираем салат из крабов: соединяем, как и требует рецепт, все ингредиенты: пекинскую капусту, крабовое мясо, зеленый лук, яблоко, поливаем яблочно-чесночной смесью, заправляем оливковым маслом.

Совет: Кисло-сладкое яблоко в рецепте можно заменить маринованным огурцом. Однако тогда не следует добавлять в соус яблочный уксус. Блюдо получится более пикантным, но менее нежным.

Салат с крабовыми палочками — почти неизменный салат на любом праздничном столе. Обычно они быстро и просто готовятся и красочно выглядят.

Содержание:

  1. Салат «Рукавичка»
  2. Салат по-королевски
  3. Простой диетический салат «Нежность»
  4. Салат «Цвета осени»
  5. Салат «Пчёлки»
  6. Салат из фасоли «Остренький»
  7. Салат «Алёнка»

1. Салат с крабовыми палочками «Рукавичка»

Ингредиенты для приготовления салата «Рукавичка»:

  • Луковицы (средние) – 3 штучки
  • Отварное мясо (курятина, индюшатина или говядина) – 220 грамм
  • Вареные яйца – 3-4 штучки
  • Майонез – 1 пачка
  • Твердый сыр – 120 грамм
  • Крабовые палочки – 250 грамм

Как приготовить салат «Рукавичка»: 

  1. Мясо нарежьте как можно мельче. Разложите его на красивой тарелке. Помажьте сверху тонким слоем майонеза.
  2. Очистите и нарежьте маленькими кубиками лук, и выложите его равномерно на мясо. Опять смажьте майонезом.
  3. Порубите мелко круто вареные яйца (или натрите их на крупной терке), и выложите на лук, помажьте снова майонезом.
  4. На яйца разложите крабовые палочки, так чтобы вышла форма рукавицы. Осталось сделать «мех» и красивые «снежинки» из натертого на мелкой терке твердого сыра.

2. Салат с крабовыми палочками по-королевски

Салат по-королевски — очень оригинальный! Представьте себе нежный вкус крабовых палочек и приятную фруктовую кислинку апельсина. Именно такое вкусовое сочетание и лежит в основе этого салата с крабовыми палочками по-королевски.

Ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками:

  • Яйца вкрутую — 4 штуки
  • Апельсин — 1 штука
  • Крабовые палочки — 150 грамм
  • Консервированная кукуруза — 100 грамм
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез или сметана — 3 столовых ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Как приготовить салат по-королевски: 

  1. Очистите апельсин от кожуры и белых волокон, затем нарежьте его небольшими кубиками.
  2. Очистите яйца от скорлупы и также нарежьте кубиками, после чего добавьте в ёмкость к апельсинам.
  3. Крабовые палочки нарежьте крупными кубиками и добавьте к другим ингредиентам.
  4. Слейте жидкость с консервированной кукурузы и выложите её в тарелку.
  5. Натрите чеснок на тёрку или пропустите через чесночницу и добавьте к остальным ингредиентам.
  6. Заправьте салат майонезом или сметаной, посолите и поперчите.
  7. При подаче можете украсить зеленью.
Читайте так же:  Салат зимний рецепт со свежим огурцом с фото

3. Простой диетический салат «Нежность»

Очень вкусный и простой диетический салат «Нежность» и в самом деле очень нежный и легкий и, главное, — без майонеза. Калорийность на 100 г — 77,6 ккал

Ингредиенты для приготовления салата «Нежность»:

  • Творог зерненый — 300 г
  • Крабовые палочки — 150 г
  • Яйцо вкрутую — 1 штука
  • Свежие помидоры — 1 штука
  • Зелень — 100 г
  • Йогурт натуральный — 2 столовых ложки

Как приготовить салат с крабовыми палочками «Нежность»:

  1. Помидоры и зелень промыть. Яйцо сварить вкрутую.
  2. Нарезать мелкими кубиками яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог.
  3. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

4. Салат с крабовыми палочками «Цвета осени»

Салат «Цвета осени» выгодно отличается от множества других салатов с крабовыми палочками благодаря своей оригинальной нарезке и тем, что в его составе нет майонеза и других калорийных ингредиентов. Крабовые палочки предварительно маринуются в легком маринаде с добавлением лимонного сока, благодаря этому приобретают интересный кисло-сладкий привкус.  Готовится салат очень просто, а его употребление никоим образом не скажется на вашей фигуре. Получается сочно, нежно, легко и очень аппетитно!

Ингредиенты для приготовления салата «Цвета осени»:

  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • Лук салатный – 100 грамм
  • Помидор – 1 штучка
  • Огурец – 1 штучка
  • Растительное масло – 3 столовых ложки

 Маринад:

  • Лимонный сок – 2 столовых ложки
  • Соевый соус (по желанию) – 1 столовая ложка
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат «Цвета осени»:

  1. Крабовые палочки нарежьте в очень тоненькую полосочку. Лук нарежьте в форме полуколец.
  2. Возьмите ёмкость и добавьте туда лимонный сок, соевый соус, сахар и посолите по вкусу.
  3. В салатник выложить крабовые палочки и лук. Залейте маринадом, хорошенько перемешайте и отставьте в сторонку на 15 минуток.
  4. Помидор разрежьте на половинки, а потом на тоненькие дольки. Огурец нарежьте соломкой, чем тоньше, тем лучше.
  5. Оставшиеся овощи добавить в салатник и полить сверху маслом, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Вот и готов наш свежий салат!
  6. Салат с крабовыми палочками, дополненный свежими овощами, обладает сочным и нетривиальным вкусом!

5. Салат с крабовыми палочками «Пчелки»

Чрезвычайно вкусный и сытный салат! А если его еще и украсить с выдумкой, то восторг Ваших гостей и домочадцев обеспечен.

Ингредиенты для приготовления салата «Пчелки»:

  • крабовые палочки — 250 г
  • зеленый лук — пучок
  • огурцы свежие — 2 штуки
  • куриные яйца — 2 штуки
  • кукуруза сладкая консервированная — 1 баночка
  • майонез домашний (самый простой и быстрый способ его приготовления Вы найдете в памятных советах)

Приготовление салата «Пчелки»:

  1. Крабовые палочки и огурцы нарежем достаточно мелко.
  2. Измельчим зеленый лук.
  3. Яйца сварим вкрутую, остудим. Желток разомнем вилкой или натрем на мелкой терке, белок натрем на средней терке.
  4. Из баночки с кукурузой сольем рассол.
  5. Выкладываем слоями салат, каждый промазывая майонезом:
    • 1 слой — крабовые палочки
    • 2 слой — зеленый лук
    • 3 слой — огурцы
    • 4 слой — тертые желтки
    • 5 слой — кукуруза
    • 6 слой — тертый белок
  6. По желанию салат можно украсить, например, так:

6. Салат из фасоли «Остренький»

Очень простой, и чудесно вкусный салат с фасолью и сухариками станет для вас отличной находкой, особенно, если нагрянули Ваши любимые и нежданные гости.

Ингредиенты для приготовления салата из фасоли:

  • Фасоль красная — 1 банка
  • крабовые палочки — 100 г
  • помидоры — 2 штуки
  • зелень — 1 пучок
  • чеснок
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
  • сухарики (по желанию)

Приготовление салата из фасоли:

  1. Мелко нарезаем крабовые палочки.
  2. Режем средними кусками помидорки.
  3. Выливаем жидкость из фасоли.
  4. Выдавливаем чеснок (по вкусу) и мелко режем зелень.
  5. Добавляем также сухарики.
  6. Смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.

7. Салат с крабовыми палочками «Алёнка»

Салат «Алёнка» — простой в приготовлении, но очень аппетитный и вкусный салатик. Для любого праздничного стола вполне подойдет и ингредиенты все доступные.

Ингредиенты для приготовления салата «Алёнка»: 

  • Шампиньоны – 750 грамм
  • Крабовые палочки – 400 грамм
  • Яйца – 5 штучек
  • Огурцы свежие – 4 штучки
  • Майонез
  • Зелень
  • Лук – 1 штучка

Как приготовить салат «Алёнка»:

  1. Лук обжарьте на сковороде до прозрачности, добавьте к нему грибы и жарьте 10 минуток. Огурцы нарежьте на кубики. Крабовые палочки нарежьте на соломку. Яйца отварите и нарезаем кубиками.
  2. В салатник добавьте все ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень. Заправьте салатик майонезом и тщательно перемешайте.

Что можно придумать лучше салата, если хочется перекусить или просто неплотно поужинать?Мы предлагаем Вам разные невероятно вкусные салатики:

Салат из запеченных овощей с сыром фета

Салат из яблок и сельдерея с йогуртом

Капустный салат с черносливом и грецкими орехами

4 вкусных мясных салата

7 очень простых салатов

Приятного аппетита!

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-101

Салат Острячок. Вкуснейшая закуска из помидор с колбасой, сыром и чесноком.

Опубликовано: 12 часов назад

4 887 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-102

Помидорный Салат с Колбасой и Сыром. Простой, но очень вкусный!!!

Опубликовано: 12 часов назад

15 749 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-103

Салат с помидорами и сыром – вкусный рецепт на Раз-Два!

Опубликовано: 13 часов назад

26 063 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-104

Вкусный салат с сухариками и колбасой. Красивый и необычный салат
Читайте так же:  Бюджетный салат на скорую руку рецепты из простых продуктов

Опубликовано: 12 часов назад

37 461 просмотр

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-105

Салат Восточный классический рецепт

Опубликовано: 14 часов назад

1 042 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-106

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ из копченой колбасы! Как приготовить салат из колбасы?!

Опубликовано: 12 часов назад

16 398 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-107

Волшебный САЛАТ с кириешками за 5 минут!

Опубликовано: 14 часов назад

8 600 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-108

Вкусный слоеный овощной салат с картошкой, колбасой.

Опубликовано: 13 часов назад

4 557 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-109

Салат с помидорами и сыром

Опубликовано: 13 часов назад

703 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-110

Грузинский салат

Опубликовано: 12 часов назад

10 131 просмотр

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-111

Рецепт сырного салата с колбасой от компании “Румянцев”

Опубликовано: 12 часов назад

26 000 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-112

САЛАТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ / РЕЦЕПТ / ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Опубликовано: 7 часов назад

1 177 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-113

Салат ОБЖОРКА

Опубликовано: 14 часов назад

10 288 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-114

Салат с помидорами и ветчиной “Торнадо”

Опубликовано: 14 часов назад

8 178 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-115

Рецепт греческого салата

Опубликовано: 7 часов назад

317 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-116

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Опубликовано: 10 часов назад

3 929 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-117

Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом

Опубликовано: 13 часов назад

8 722 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-118

Салат из копченой колбасы

Опубликовано: 15 часов назад

177 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-119

Салат из колбасы и сыра. Простота процесса приготовления и изысканный вкус

Опубликовано: 12 часов назад

6 832 просмотра

Вкусный салат с сухариками и колбасой

Опубликовано: 12 часов назад

169 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-101

Салат Острячок. Вкуснейшая закуска из помидор с колбасой, сыром и чесноком.

Опубликовано: 12 часов назад

4 887 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-102

Помидорный Салат с Колбасой и Сыром. Простой, но очень вкусный!!!

Опубликовано: 12 часов назад

15 749 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-104

Вкусный салат с сухариками и колбасой. Красивый и необычный салат

Опубликовано: 12 часов назад

37 461 просмотр

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-103

Салат с помидорами и сыром – вкусный рецепт на Раз-Два!

Опубликовано: 13 часов назад

26 063 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-106

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ из копченой колбасы! Как приготовить салат из колбасы?!

Опубликовано: 12 часов назад

16 398 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-108

Вкусный слоеный овощной салат с картошкой, колбасой.

Опубликовано: 13 часов назад

4 557 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-107

Волшебный САЛАТ с кириешками за 5 минут!

Опубликовано: 14 часов назад

8 600 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-118

Салат из копченой колбасы

Опубликовано: 15 часов назад

177 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-111

Рецепт сырного салата с колбасой от компании “Румянцев”

Опубликовано: 12 часов назад

26 000 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-116

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Опубликовано: 10 часов назад

3 929 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-110

Грузинский салат

Опубликовано: 12 часов назад

10 131 просмотр

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-109

Салат с помидорами и сыром

Опубликовано: 13 часов назад

703 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-105

Салат Восточный классический рецепт

Опубликовано: 14 часов назад

1 042 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-134

Салат с колбасой сыром и помидорами

Опубликовано: 15 часов назад

598 просмотров

Вкусный салат с сухариками и колбасой

Опубликовано: 12 часов назад

169 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-136

Салат летний. Салат с копченой колбасой.

Опубликовано: 13 часов назад

2 595 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-112

САЛАТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ / РЕЦЕПТ / ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Опубликовано: 7 часов назад

1 177 просмотров

Салат с копченой колбасой.Рецепт салата с копченой колбасой

Опубликовано: 14 часов назад

3 743 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-139

Салат «Закусочный»с Колбасой и Сыром

Опубликовано: 14 часов назад

3 490 просмотров

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-140

Салат с колбасой и огурцом

Опубликовано: 15 часов назад

133 просмотра

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-141

Рецепт изготовления салата из капусты помидоров и колбасы по шагам. С приходом весны захотелось есть что-то лёгкое, но не хотелось готовить сложные блюда.

Ингредиенты:

  • капуста 500 г.
  • колбаса копченая двести 50 г.
  • сухарики двести г.
  • помидоры три шт.
  • лук репчатый один головка
  • петрушка два веточки

для заправки:

  • майонез 100 г.
  • перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
  • соль

Изготовление:

  1. Порезать белокочанную капусту тоненькой соломкой, пекинскую полосами менее один сантиметра. Перед добавлением белокочанную капусту посолить и помять руками, чтобы она стала сочной. Из помидора вырезать серединку, порезать на мелкие ломтики. Почистить луковку, порезать на тоненькие полукольца. Колбасу порезать соломкой.
  2. Приготовленные ингредиенты положить в емкость, заправить майонезом, посыпать перцем, солью, размешать. В случае если сухарики будут употребляться магазинные, то может быть не солить. Перед подачей салат из капусты с помидорами и колбасой отправить мин. на 20 в холодильник. Посыпать размельченной петрушкой.

Салат с юный капусты и копченостями / Вешний салат

Салат Острячок. Наивкуснейшая закуска из помидор с колбасой, сыром и чесноком.

Читайте также

Изображение - Рецепт салат острячок recept-salat-ostryachok-142

Рецепт изготовления салата из капусты помидоров и колбасы по шагам. С приходом весны захотелось есть что-то лёгкое, но не хотелось готовить сложные блюда.

Ингредиенты:

  • капуста 500 г.
  • колбаса копченая двести 50 г.
  • сухарики двести г.
  • помидоры три шт.
  • лук репчатый один головка
  • петрушка два веточки

для заправки:

  • майонез 100 г.
  • перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
  • соль

Приготовление:

  1. Порезать белокочанную капусту тоненькой соломкой, пекинскую полосами менее один сантиметра. Перед добавлением белокочанную капусту посолить и помять руками, чтобы она стала сочной. Из помидора вырезать серединку, порезать на мелкие ломтики. Почистить луковку, порезать на тоненькие полукольца. Колбасу порезать соломкой.
  2. Приготовленные ингредиенты положить в емкость, заправить майонезом, посыпать перцем, солью, размешать. В случае если сухарики будут употребляться магазинные, то может быть не солить. Перед подачей салат из капусты с помидорами и колбасой отправить мин. на 20 в холодильник. Посыпать размельченной петрушкой.

Салат с молодой капусты и копченостями / Весенний салат

Салат Острячок. Вкуснейшая закуска из помидор с колбасой, сыром и чесноком.

Читайте также

Изображение - Рецепт салат острячок autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here