Рецепт салат лесная опушка

Детальное описание: рецепт салат лесная опушка из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: лесная опушка салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат «Лесная опушка»

Салат «Лесная опушка» — это сочетание мяса и грибов, которое всегда безумно вкусно и очень сытно.

Ингредиенты для приготовления салата «Лесная опушка»:

  • Куриное филе — 150 г
  • Яйцо — 2 штуки
  • Свежие лесные грибы или шампиньоны — 100 г
  • Лук — 1 штука
  • Сыр твердый любой- 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез домашний (или натуральный йогурт или сметана) — по вкусу
  • Соль, молотый перец
  • Орехи грецкие — 50 г

Как приготовить салат «Лесная опушка»:

  1. Куриное филе отварите до готовности и порежьте на небольшие кусочки.
  2. Яйцо отварите вкрутую и натрите на терке.
  3. Лук мелко порежьте. Обжарьте на сковороде на сливочном масле на слабом огне в течении 3-4 минут.
  4. Грибы порежьте и добавьте к луку, готовьте 3-4 минуты на среднем огне.
  5. Сыр натрите на терке. Чеснок раздавите в чеснокодавилке. Смешайте сыр с чесноком и добавьте немного майонеза.
  6. Выкладывайте салат слоями: курица, майонез, яйца, майонез, грибы с луком, сыр с чесноком.
  7. Сверху посыпьте рубленными грецкими орехами. Не забудьте солить и перчить по вкусу каждый слой.

Салат – Лесная опушка

Салат «Лесная опушка» — это безумно вкусное сочетание мяса курицы, грибов, сыра, орехов и других компонентов! Благодаря им же, салат очень сытный.

Источник: vkusnyatinki.ru

Лучшие рецепты

Рецепт из категории: Блюда из мяса. Салаты. Закуски | Время приготовления: полчасика

Если у Вас на носу праздник, а новых идей для застолья нету? Тогда этот простой рецепт салата «Лесная опушка» с опятами именно для Вас. Нежный вкус и оригинальная подача, — Ваши гости оценят его по достоинству.
Это сытный и одновременно сытный салат не перебивает вкус гарнира, а только подчеркивает его. Впрочем, его можно подавать и как отдельное блюдо. Итак, давайте же приступим к самому приготовлению вкуснейшего салата лесная опушка с опятами так, чтобы гости его со стола смели в два счета.

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы приготовить простой рецепт Салат Лесная опушка с опятами с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

1. Первым делом отвариваем картофель в подсоленной воде, а мясо и опята достанем размораживаться.

2. Тем временем чистим и мелко нарежем лук (тут способ нарезки не принципиально важен, лук нам будет нужен для обжарки, но об этом далее), а сыр натрем на крупной терке, и пока отставим в сторонку.

3. Отваренный и охлажденный картофель тоже трем на терке, грибы измельчим произвольно, а мясо режем небольшими кубиками (опять же, для этого простого рецепта салата лесная опушка с опятами не так уж и важна форма нарезки, но так мясо будет быстрее обжариваться и выгодно смотреться в уже готовом салатике

4. Ставим греться две сковороды с растительным маслом, и в каждую бросаем лук в примерно одинаковых количествах. Пассируем его, как обычно, и как только он дойдет до полуготовности, всыпаем в одну сковороду нарезанное мясо, а в другую — опята.

5. Делаем огонь чуть больше среднего, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и жарим под крышкой до готовности.

6. И вот, наш рецепт приготовления салата лесная опушка с опятами почти готов. Осталось только взять красивое блюдо, и выложить ингредиенты слоями в такой последовательности: сначала тертый картофель, потом грибы, потом мясо, потом майонез, тертый сыр, и опять майонез. Украшаем салат, как Вам нравиться (можно поэкспериментировать с шапочками от опят, если у Вас есть крупные грибы, или просто украсить зеленью).

Видео (кликните для воспроизведения).

Осталось только оставить салат пропитаться в холодильнике пару часов, и можно подавать на стол. Если Вы приготовите салат «Лесная опушка» с опятами по этому классическому простому рецепту, на столе он долго стоять не будет. Удачной готовки!

Нам будет очень приятно, если этот простой рецепт Салат Лесная опушка с опятами Вам очень понравился. Поделиться им Вы можете в социальных сетях.

Лучшие рецепты

Если у Вас на носу праздник, а новых идей для застолья нету? Тогда этот простой рецепт салата Лесная опушка с опятами именно для Вас. Нежный вкус и оригинальная подача, — Ваши гости оценят

Источник: obzhorik.com

Салат «Лесная опушка» с опятами

На носу праздник, а новых идей для застолья нету? Тогда предлагаю вам узнать, как приготовить салат «Лесная опушка» с опятами. Нежный вкус и оригинальная подача, — мои гости оценили по достоинству

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Опята замороженные 300 Грамм
  • Говядина 300 Грамм
  • Картофель 4 Штуки
  • Лук 2 Штуки
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Майонез 250 Грамм

Описание приготовления:

Этот салат очень понравился моим гостям — сытный, но нежный, не перебивает вкус гарнира, а только подчеркивает его. Впрочем, его можно подавать и как отдельное блюдо — такой он аппетитный и сытный Итак, давайте же посмотрим, как сделать салат лесная опушка с опятами так, чтобы гости его со стола смели на раз-два: 1. Первым делом отвариваем картофель в подсоленной воде, а мясо и опята достанем размораживаться. 2. Тем временем чистим и мелко нарежем лук (тут способ нарезки не принципиально важен, лук нам будет нужен для обжарки, но об этом далее), а сыр натрем на крупной терке, и пока отставим в сторонку. 3. Отваренный и охлажденный картофель тоже трем на терке, грибы измельчим произвольно, а мясо режем небольшими кубиками (опять же, для этого простого рецепта салата лесная опушка с опятами не так уж и важна форма нарезки, но так мясо будет быстрее обжариваться и выгодно смотреться в уже готовом салатике 4. Ставим греться две сковороды с растительным маслом, и в каждую бросаем лук в примерно одинаковых количествах. Пассируем его, как обычно, и как только он дойдет до полуготовности, всыпаем в одну сковороду нарезанное мясо, а в другую — опята. 5. Делаем огонь чуть больше среднего, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и жарим под крышкой до готовности. 6. И вот, наш рецепт приготовления салата лесная опушка с опятами почти готов. Осталось только взять красивое блюдо, и выложить ингредиенты слоями в такой последовательности: сначала тертый картофель, потом грибы, потом мясо, потом майонез, тертый сыр, и опять майонез. Украшаем салат, как вам нравиться (можно поэкспериментировать с шапочками от опят, если у вас есть крупные грибы, или просто украсить зеленью). Осталось только оставить салат пропитаться в холодильнике пару часов, и можно подавать на стол. Уверена, если вы приготовите салат «Лесная опушка» с опятами по этому классическому рецепту, на столе он долго стоять не будет Удачной готовки!

Читайте так же:  Салат из вешенок фото рецепт
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Лесная опушка с опятами

На носу праздник, а новых идей для застолья нету? Тогда предлагаю вам узнать, как приготовить салат “Лесная опушка” с опятами. Нежный вкус и оригинальная подача, — мои гости оценили по достоинству

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: povar.ru

Салат «Лесная опушка» — рецепт.

Как приготовить

1. Морковь и картофель хорошо промыть щеточкой и отварить в подсоленной воде до готовности. Полностью остудить и очистить от кожуры.

2. Трем овощи на мелкой терке и начинаем формировать салат в кулинарной форме (у меня квадрат).

3. Первым слоем укладываем картошку, немного солим и смазываем майонезом. Посыпаем твердый сыр. Затем идет слой из моркови — промазываем майонезом. Следующий слой — мелко рубленная зелень, майонез. Последним слоем укладываем мелко резанные грибочки и слегка утрамбовываем салатик, чтобы он не развалился, когда будем убирать форму.

4. Отправляем салат в холодильник на 1 час, чтобы пропитался. Затем снимаем кулинарное кольцо (квадратик, как у меня), украшаем целенькими грибочками и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация о рецепте

Предлагаю приготовить достаточно легкий салатик с грибочками, который сможет украсить Ваш романтический вечер! К нему можно подать шампанское или белое вино!

Рецепт: Салат «Лесная опушка», как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Салат – Лесная опушка

Салат «Лесная опушка» — рецепт. Как приготовить 1. Морковь и картофель хорошо промыть щеточкой и отварить в подсоленной воде до готовности. Полностью остудить и очистить от кожуры.

Источник: www.koolinar.ru

Салат «Лесная поляна» с опятами: рецепты приготовления

Салаты из грибов – самые вкусные и полезные блюда. Грибочки являются источником витаминов и минералов, полезных человеку. По содержанию углеводов они приближены к овощам.

Салат «Лесная поляна» с опятами обладает преимуществом, ведь даже небольшое количество плодовых тел вызывает ощущение сытости. Для его приготовления можно использовать и маринованные грибочки, и солёные. Опята отлично могут сочетаться с картофелем, сыром, ветчиной и куриным мясом. А в качестве заправки лучше пользоваться сметаной, хотя многие предпочитают майонез.

Предлагаемые рецепты салата «Лесная поляна» с опятами украсят не только праздничные застолья, но и обычные ежедневные ужины всей семьёй.

Салат «Лесная поляна» с опятами и ветчиной: пошаговый рецепт

Хотите удивить гостей и порадовать членов семьи изысканным блюдом? Приготовьте салат «Лесная поляна» с опятами и ветчиной.

  • Опята (мелкие) – 200 г;
  • Ветчина – 100 г;
  • Сыр – 150 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Солёный огурец (средний) – 2 шт.;
  • Картошка – 2 шт.;
  • Лук зелёный – 6-8 веточек;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сметана (майонез) – по вкусу;
  • Зелень укропа – 1 пучок.

Если вы собираетесь готовить на большое количество людей, то увеличьте пропорции.

Чтобы вкусно приготовить рецепт салата «Лесная поляна» с опятами, посмотрите фото с пошаговым описанием всех этапов.

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, дать остыть и почистить.

Очищенные опята почистить от остатков грязи, промыть в воде и отварить 20-25 мин, слить воду и выложить на кухонное полотенце, чтобы просохли.

Выложить на сковороду со сливочным маслом и пожарить 10-15 мин на среднем огне, дать остыть.

Глубокую миску любой формы выстелить пищевой плёнкой. Опята выкладывать первым слоем тесно прижимая шляпки.

Вторым слоем равномерно рассыпать измельчённый зелёный лук, что послужит «подушкой» для опят.

Далее выложить порезанную небольшими кубиками ветчину и полить сверху сметаной или майонезом, распределяя её по всей поверхности.

Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить по сметане, затем опять перемазать.

Читайте так же:  Краб рецепт салата

Яйца порезать маленькими кубиками и посыпать сметану.Отваренную морковь натереть слоем на сметану и снова немного перемазать.

Солёные огурчики нарезать кубиками, отжать солёный сок и выложить следующим слоем.Картошку натереть на крупной тёрке, распределить слоем по огурцам и нанести заливку.

Поставить салатницу с салатом в холодильник на несколько часов.

После вынуть блюдо с салатом из холодильника и аккуратно перевернуть в другую тарелку, чтобы грибочки оказались верхним слоем.

Снять пищевую плёнку, подправить салат и подать к столу.

Салат «Лесная поляна» с маринованными опятами и куриным филе

Маринованные или солёные опята можно считать самостоятельным блюдом. Однако попробуйте сделать салат «Лесная поляна» с маринованными опятами и курицей и получите совершенно новое блюдо с потрясающим вкусом. Такой салат будет красиво смотреться на столе. Поэтому его и делают обычно для праздничного застолья.

Предлагаем воспользоваться рецептом с фото салата «Лесная поляна» с опятами и мясом.

  • Маринованные опята – 300 г;
  • Филе куриное – 1 шт.;
  • Картошка – 2 шт.;
  • Свежий огурец – 2 шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Перец болгарский красный и жёлтый по 1 шт.;
  • Соль;
  • Масло сливочное;
  • Зелень укропа и петрушки – 1 пучок;
  • Майонез (сметана) – по вкусу.

Мясо отваривается в подсоленной воде с добавлением кусочков сельдерея, моркови и лука (для приятного запаха), нарезается кубиками.

Отвариваются до готовности картофель и яйца, очищаются.

Перец опускается в кипяток на 5-7 секунд, чтобы легко можно снять с него шкурку. Нарезается тонкой лапшой и обжаривается на сливочном масле 7-10 мин.

Выкладываются слои следующим образом:

  • 1-й слой – нарезанное кубиками куриное филе;
  • 2-й слой – маринованные опята;
  • 3-й слой – пожаренные болгарские перцы;
  • 4-й слой – натёртый на крупной тёрке картофель;
  • 5-й слой – измельчённые ножом огурчики, которые нужно присолить;
  • 6-й слой — нарезанные кубиками яйца, присолить по вкусу;
  • 7-й слой – измельчённая зелень для украшения блюда.

Каждый слой, кроме последнего из зелени, смазывается майонезом.

Верх зелёной шапочки украшается маленькими маринованными опятами, и салат подаётся к столу.

Салат «Лесная поляна» с опятами: рецепты приготовления

Салат «Лесная поляна» с опятами: популярные рецепты приготовления праздничного блюда

Источник: grib-info.ru

Салат «Лесная опушка» — это сочетание мяса и грибов, которое всегда безумно вкусно и очень сытно.

Ингредиенты для приготовления салата «Лесная опушка»:

  • Куриное филе — 150 г
  • Яйцо — 2 штуки
  • Свежие лесные грибы или шампиньоны — 100 г
  • Лук — 1 штука
  • Сыр твердый любой- 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез домашний (или натуральный йогурт или сметана) — по вкусу
  • Соль, молотый перец
  • Орехи грецкие — 50 г

Как приготовить салат «Лесная опушка»:

  1. Куриное филе отварите до готовности и порежьте на небольшие кусочки.
  2. Яйцо отварите вкрутую и натрите на терке.
  3. Лук мелко порежьте. Обжарьте на сковороде на сливочном масле на слабом огне в течении 3-4 минут.
  4. Грибы порежьте и добавьте к луку, готовьте 3-4 минуты на среднем огне.
  5. Сыр натрите на терке. Чеснок раздавите в чеснокодавилке. Смешайте сыр с чесноком и добавьте немного майонеза.
  6. Выкладывайте салат слоями: курица, майонез, яйца, майонез, грибы с луком, сыр с чесноком.
  7. Сверху посыпьте рубленными грецкими орехами. Не забудьте солить и перчить по вкусу каждый слой.

Еще сытные салатики на нашем сайте:

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Любовница»

Вкусный мясной салат «Лакомый кусочек»

4 вкусных мясных салата

Салат с куриным мясом «Белая береза»

и много-много других!

Приятного аппетита!

Салат Грибная Поляна рецепт Салат с курицей и шампиньонами Салат Лесная Поляна Салат Грибна Поляна

Лесная опушка

Салат Лесная поляна

Похожие рецепты

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе. Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет…

Ингредиенты: Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр Сгущеное молоко 1 банкаОрехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем…

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: Филе куриное 2 штВода 1 ст.Соль 2 ч.л.Масло растительное 1,5 ст.л.Соль 0,25 ч.л.Мед…

Рецепт салата “Любовница”:Свеклу, морковь отварить. Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке. Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм необходимо…

Ингредиенты: ● 800 грамм крылышек ● 500 грамм картофеля Маринад:● 1 столовая ложка майонеза● 0.5 чайной ложки горчицы● 1 столовая ложка соевого соуса● Соль● перец● немного карри● чеснок Приготовление: 1. Приготовить маринад.2. Картофель и…

Салат лесная опушка. Попробуйте обязательно это блюдо, гости оценят рецепт по достоинству!

Уверяю Вас, салат лесная опушка нежный и довольно сытный, можно подавать к столу, как отдельное кушанье!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • целые маринованные шампиньоны 100 г.;
  • одна отварная грудка (среднего размера);
  • два вареных яйца;
  • две большие картофелины (вареные);
  • пять перышек зеленого лука (можно с белой ножкой);
  • сыр 100 г.;
  • сметана или не жирный майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вниз салатнице выкладываем грибочки шляпкой вниз.
  2. Яйца отвариваем в кастрюле (после закипания 10 мин.).
  3. Картофель отвариваем и натираем на средней терки.
  4. Сыр так же натираем на терки.
  5. Лук нарезаем мелко и выкладываем вторым слоем.
  6. Третий ряд – вареный картофель.
  7. Отвариваем куриную грудку (положите в кастрюльку дольку чеснока) и режем мелкими кусочками.
  8. Это будет четвертый ряд.
  9. Яйца остудить и мелко нарезать, выложить поверх курочки.
  10. Последний ряд – это сыр.
  11. Каждый слой обязательно промазать майонезом или сметаной.
  12. Поставьте законченный салат в холодильник на 1,5 часа.
Читайте так же:  Салат из сардины рецепт мимоза

Приятного аппетита!

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

5

Салат «Лесная опушка» — это сочетание мяса и грибов, которое всегда безумно вкусно и очень сытно.

Ингредиенты для приготовления салата «Лесная опушка»:

  • Куриное филе — 150 г
  • Яйцо — 2 штуки
  • Свежие лесные грибы или шампиньоны — 100 г
  • Лук — 1 штука
  • Сыр твердый любой- 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез домашний (или натуральный йогурт или сметана) — по вкусу
  • Соль, молотый перец
  • Орехи грецкие — 50 г

Как приготовить салат «Лесная опушка»:

  1. Куриное филе отварите до готовности и порежьте на небольшие кусочки.
  2. Яйцо отварите вкрутую и натрите на терке.
  3. Лук мелко порежьте. Обжарьте на сковороде на сливочном масле на слабом огне в течении 3-4 минут.
  4. Грибы порежьте и добавьте к луку, готовьте 3-4 минуты на среднем огне.
  5. Сыр натрите на терке. Чеснок раздавите в чеснокодавилке. Смешайте сыр с чесноком и добавьте немного майонеза.
  6. Выкладывайте салат слоями: курица, майонез, яйца, майонез, грибы с луком, сыр с чесноком.
  7. Сверху посыпьте рубленными грецкими орехами. Не забудьте солить и перчить по вкусу каждый слой.

Приятного аппетита!

Читайте также: 7 рецептов вкусной выпечки, которую можно всем

Источник

Изображение - Рецепт салат лесная опушка recept-salat-lesnaya-opushka-261

На носу праздник, а новых идей для застолья нету? Тогда предлагаю вам узнать, как приготовить салат “Лесная опушка” с опятами. Нежный вкус и оригинальная подача, – мои гости оценили по достоинству

Описание приготовления:

Этот салат очень понравился моим гостям – сытный, но нежный, не перебивает вкус гарнира, а только подчеркивает его. Впрочем, его можно подавать и как отдельное блюдо – такой он аппетитный и сытный Итак, давайте же посмотрим, как сделать салат лесная опушка с опятами так, чтобы гости его со стола смели на раз-два:

1. Первым делом отвариваем картофель в подсоленной воде, а мясо и опята достанем размораживаться.

2. Тем временем чистим и мелко нарежем лук (тут способ нарезки не принципиально важен, лук нам будет нужен для обжарки, но об этом далее), а сыр натрем на крупной терке, и пока отставим в сторонку.

3. Отваренный и охлажденный картофель тоже трем на терке, грибы измельчим произвольно, а мясо режем небольшими кубиками (опять же, для этого простого рецепта салата лесная опушка с опятами не так уж и важна форма нарезки, но так мясо будет быстрее обжариваться и выгодно смотреться в уже готовом салатике

4. Ставим греться две сковороды с растительным маслом, и в каждую бросаем лук в примерно одинаковых количествах. Пассируем его, как обычно, и как только он дойдет до полуготовности, всыпаем в одну сковороду нарезанное мясо, а в другую – опята.

5. Делаем огонь чуть больше среднего, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и жарим под крышкой до готовности.

6. И вот, наш рецепт приготовления салата лесная опушка с опятами почти готов. Осталось только взять красивое блюдо, и выложить ингредиенты слоями в такой последовательности: сначала тертый картофель, потом грибы, потом мясо, потом майонез, тертый сыр, и опять майонез. Украшаем салат, как вам нравиться (можно поэкспериментировать с шапочками от опят, если у вас есть крупные грибы, или просто украсить зеленью).

Осталось только оставить салат пропитаться в холодильнике пару часов, и можно подавать на стол. Уверена, если вы приготовите салат “Лесная опушка” с опятами по этому классическому рецепту, на столе он долго стоять не будет Удачной готовки!

Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Грибы / Опята

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Опята замороженные — 300 Грамм
  • Говядина — 300 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук — 2 Штуки (1 шт. – для обжарки грибов.
    1 шт. – для обжарки мяса. )
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Майонез — 250 Грамм

Количество порций: 4-5

Loading…

Этот салат отличается от других не только внешним видом, но и своими неповторимыми вкусовыми качествами. Для приготовления такого салата лучше всего выбирать утро (если гости ожидаются вечером). Так блюдо успеет пропитаться майонезом к приходу гостей.

Салат Лесная полянка лучше помещать в глубокую емкость с широким дном. Стенки емкости и дно необходимо смазать подсолнечным маслом, либо застелить пищевой пленкой. Компоненты, образующие салат Лесная полянка, прекрасно сочетаются вместе и имеют неповторимый отличный вкус.

Салат Лесная полянка с опятами: рецепт

Изображение - Рецепт салат лесная опушка recept-salat-lesnaya-opushka-267

Состав:

  • Маринованные опята – 1 б. (0,5 л)
  • Картофель – 2 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Вареные вкрутую яйца – 3 шт
  • Вареное куриное филе – 300 г
  • Огурцы маринованные
  • Майонез
  • Листья салата
  • Петрушка
  • Укроп
  • Зеленый лук

Приготовление:

  1. В подготовленную для салата емкость выложите грибы, разместив их шляпками вниз. Когда грибы уложены, нарежьте петрушку, лук и укроп. Зеленью обильно посыпьте грибы так, чтобы их ножки скрылись.
  2. Зелень необходимо аккуратно, так, чтобы не повредить грибы, утрамбовать. Слой зелени нужно смазать майонезом. Кстати, о майонезе. В этот салат его пойдет много, так как блюдо имеет много слоев. Майонеза нужно столько, чтобы блюдо не получилось сухим, но и не стало жидким.
  3. Морковь необходимо натереть на крупную терку, таким образом, образуется следующий слой – морковный. Его тоже необходимо утрамбовать и смазать майонезом.
  4. Огурцы и отварной картофель необходимо нарезать соломкой. Курятину порежьте кусочками. Эти продукты нужно выложить в три слоя. Промажьте слои майонезом. Если Вы не хотите использовать куриное мясо, можете заменить его ветчиной.
  5. Натрите на терку вареные вкрутую яйца. Ими необходимо тщательно посыпать слой куриного мяса. Получившийся слой яиц нужно промазать майонезом, как и предыдущие.
  6. Последним станет слой, состоящий из тертого сыра. Салат Лесная полянка можно не солить, так как в нем уже содержатся маринованные огурцы и майонез.
  7. Салат необходимо накрыть другой емкостью и отправить в холодильник на 3 часа. Когда время истечет, вытащите блюдо, поверните его и уберите емкость, которая была сверху.
Читайте так же:  Салат с лимонным желе рецепт

Салат Лесная полянка с опятами и корейской морковью

Изображение - Рецепт салат лесная опушка recept-salat-lesnaya-opushka-268

Состав:

  • Отварное куриное филе – 250 г
  • Маринованные опята
  • Морковь корейская острая – 200 г
  • Сыр – 70 г
  • Помидоры черри
  • Свежий огурец
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление:

  1. Промойте опята холодной водой и выложите их в подслащенную воду на 30 мин. В воде необходимо растворить 1 ч.л. сахара.
  2. Порежьте мелкими кубиками филе и сыр.
  3. Возьмите обыкновенную суповую тарелку и смажьте ее растительным маслом. Смазывать тарелку следует тонким слоем.
  4. Опята необходимо посушить с помощью бумажного полотенца. Особенно крупные грибы можете порезать. Уложите грибной слой в тарелку.
  5. Затем положите сыр, полейте слой майонезом. Сверху поместите нарезанный укроп. Слой укропа также промажьте майонезом.
  6. Корейскую морковь нужно немного пошинковать, чтобы соломка стала немного короче. Подготовленную морковь необходимо выложить следующим слоем и тоже смазать майонезом.
  7. Следующим слоем салата станет куриное филе. Этот слой промажьте майонезом.
  8. Поставьте салат в холодильник на полчаса. Лучше, если он останется на ночь. Сверху положите плоскую тарелку и переверните салат. Украсьте его помидорками черри и свежими огурцами, порезанными кольцами.

Салат Лесная полянка с опятами и плавленым сыром

Изображение - Рецепт салат лесная опушка recept-salat-lesnaya-opushka-269

Состав:

  • Куриное филе (вареное) – 300 г
  • Куриное яйцо (сваренное вкрутую) – 4 шт
  • Сыр Голландский – 150 г
  • Маринованные опята – 300 г
  • Огурец – 2 шт
  • Вареный картофель – 3 шт
  • Петрушка – 1 пучок
  • Сыр плавленый с укропом и огурцом – 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

  1. Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкую терку. Поместите тертый картофель в мисочку и смешайте с майонезом.
  2. Почистите яйца и тоже натрите на терке. Также смешайте с майонезом в отдельной мисочке.
  3. Помойте огурцы, обсушите их с помощью бумажного полотенца. Нарежьте овощи мелкой соломкой.
  4. Натрите на терку твердый сыр. Филе курицы нарежьте мелкими кусочками и смешайте с майонезом.
  5. Зелень помойте и измельчите, предварительно просушив. Маринованные опята необходимо промыть.
  6. Все подготовленные ингредиенты нужно выложить в салатник слоями.
  • 1 слой: картофель с майонезом
  • 2 слой: яйцо с майонезом
  • 3 слой: огурцы
  • 4 слой: тертый сыр
  • 5 слой: куриное филе с майонезом
  • 6 слой: опята маринованные
  • 7 слой: зелень

Готовый салат необходимо поместить на 2 ч в прохладное место. По истечении этого времени можете подавать блюдо на стол.

Читайте также:

  • Как приготовить вкусный салат с опятами?
  • Как правильно заморозить опята на зиму?

Салат Лесная полянка с опятами – очень аппетитное, красивое и оригинальное блюдо. Оно будет уместным на любом празднике и, наверняка, придется по вкусу Вашим дорогим гостям. Даже если Вы не ожидаете гостей, этот салат станет украшением семейного ужина. Вы можете таким образом побаловать свою семью. Альтернативный рецепт салата «Лесная поляна» читайте в статье «Салат Полянка с шампиньонами».

Хотите сделать какой-нибудь интересный и несложный салат? Попробуйте приготовить салат «Лесная поляна» по нашему рецепту с фото! Выглядит он интересно и, при этом, не требует никаких особенных кулинарных навыков.

  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 120 Минут
  • Время приготовления: 55 Минут
  • Общее время приготовления: ~175 Минут

Изображение - Рецепт салат лесная опушка recept-salat-lesnaya-opushka-270

Ингредиенты
  • Маринованные шампиньоны (целиком) — 1 банка
  • Куриная грудка — 300 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Картофель — 1 штука
  • Огурчики маринованные — 6 штук
  • Морковь — 1 штука
  • Укроп — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Кстати, такое блюдо часто называют немного по другому – «Грибная поляна». И действительно, салатик очень сильно напоминает лесную опушку, на которой выросло много грибов. Стоит отметить, что приготовить и украсить салат «Лесная поляна» под силу даже начинающей хозяйке, так как делается это очень просто. Но при всей своей простоте приготовления блюдо выглядит очень эффектно! Оно станет главным украшением вашего праздничного стола и обязательно понравится детям.

Салат «Лесная поляна»: пошаговый рецепт с фото

  1. Как приготовить салат «Лесная поляна»? Для начала отварите куриную грудку до мягкости (можно взять и копченое куриное филе). Готовое филе нарежьте на кусочки среднего размера.

  2. Морковь и картофель также отварите в мундире, затем остудите и почистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

  3. Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой для охлаждения. Затем почистите и натрите на терке.

  4. Сыр также натрите на мелкой терке.

  5. Огурцы (соленые или маринованные) порежьте.

  6. Приступаем к формированию слоеного салата «Лесная поляна». Каждый новый слой не забывайте смазывать майонезом.

  7. Первым слоем уложите картофель. Вторым слоем – курицу, сверху – огурчики. Затем укладываем яйца, после — морковь и, наконец, сыр.

  8. Украсьте салат грибами, покрыв всю поверхность так, чтобы шляпки торчали вверх. Дополните порубленной зеленью укропа. Готово! Дайте салатику пропитаться – поставьте его в холодильник на пару часов.

Читайте так же:  Вкусные салаты с помидорами на зиму рецепты с фото

Необыкновенно вкусный и простой слоеный салатик с небольшим количеством доступных ингредиентов. Такой салат очень хорошо украсит Ваш праздничный стол, и совершенно точно не оставит равнодушными Ваших близких и друзей!

Ингредиенты:

Грибы свежие (шампиньоны) — 500 граммов
Куриная грудка — 2 штуки
Морковь среднего размера — 2 штуки
Лук-порей — 1 штука
Сыр твердых сортов — 100 — 120 граммов
Картофель среднего размера — 4 штуки
Майонез

Процесс приготовления:

1. Мелко нарезаем грибы.
2. Разогреваем сковороду, обжариваем наши грибочки до готовности.
3. Курицу отвариваем в подсоленной воде.
4. Остужаем курочку, нарезаем мелкими кусочками.
5. Морковку отвариваем и натираем на средней терке.
6. Точно так же поступаем с картофелем — варим, трем.
7. Сыр натираем на крупной терке.
8. Лук-порей нарезаем колечками.
9. Берем салатницу и начинаем выкладку слоев — первый слой — картошка. Промазываем ее майонезом.
10. Второй слой — морковь. Ее мы тоже смазываем майонезом.
11. Слой номер три — курица. Не забываем о майонезе.
12. Четвертый слой — сыр. И майонез.
13. И пятый слой — грибы присыпанные сверху колечками лука.
14. Салат готов. Приятного аппетита.

Всё видео по теме: салат лесная и многое другое. Видеоролики для телефонов, смартфонов, планшетов на Андроид.

✧ САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА Разметают Пе…

Самый вкусный Слоеный салат ‘Грибная поляна’ или ‘Лесная поляна’. Ваши гости разметут его первым на столе,…… От автора MaryanaTastyF…. Добавлено 1 год. назад. Подробнее…

Рецепт салата Грибная поляна…

Красивый слоёный салат Грибная поляна с шампиньонами, изумительно вкусный и сытный – прекрасная закуска…… От автора Рустам Исмаил…. Добавлено 2 год. назад. Подробнее…

Салат Лесная поляна с черносливом, …

Рецепт: грибы маринованные – 300 гр. чернослив сушёный – 100 гр. яйца – 4 шт. сыр – 200 гр. окорочок куриный копчёный…… От автора Галина Кухня…. Добавлено 2 мес. назад. Подробнее…

Салат «Грибная Поляна» – НОВОГОДНИЙ…

Очень вкусный и сытный закусочный салат, в его составе говядина, солёные огурцы и маринованные грибочки,…… От автора Кулинарный Ла…. Добавлено 1 год. назад. Подробнее…

Салат ‘Грибная Сказка’ Вк…

Салат подойдет на любой праздничный стол, всем понравиться. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с…… От автора Ольга Матвей…. Добавлено 1 год. назад. Подробнее…

Салат ‘Русская Красавица’…

Очень вкусный салат, его гости просто обожают. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами…… От автора Ольга Матвей…. Добавлено 2 год. назад. Подробнее…

Салат ‘Лесная полянка’…

От автора Irina Pozharo…. Добавлено 3 год. назад. Подробнее…

Салат Грибная Поляна рецепт Салат с…

Салат Грибная Поляна рецепт Салат с курицей и шампиньонами Салат Лесная Поляна Салат Грибна Поляна ————-…… От автора First Culinar…. Добавлено 5 год. назад. Подробнее…

Праздничный Салат ‘Русская Кра…

Не забываем ПОДПИСАТЬСЯ … Розьемное кольцо Форма для выпечки … От автора Вкусно Просто…. Добавлено 1 год. назад. Подробнее…

салат ЛЕСНАЯ ОПУШКА и вкуснейший ПА…

В видео представлены два рецепта. ПЕРВЫЙ готовим быстрый и вкусный салат и учимся не делать ОШИБОК при приг…… От автора Готовим с ЛЮБ…. Добавлено 4 мес. назад. Подробнее…

Ну, оОчень вкусный – Праздничный Са…

Вкусный Праздничный Салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА по рецепту Семейной кухни. Слоеный салат из говяжьего языка,…… От автора Семейная кухн…. Добавлено 4 год. назад. Подробнее…

САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» СУПЕР РЕЦЕПТ…

Приготовим очень красивый, вкусный и оригинальный салат – «Грибная поляна». Такой салат займет свое достой…… От автора Коллекция Рец…. Добавлено 1 год. назад. Подробнее…

Салат ‘Грибная поляна’ — …

Больше полезного ниже! ↓ Подпишись на канал проекта «Все буде смачно»: … От автора Все буде смач…. Добавлено 3 год. назад. Подробнее…

Салат Грибная Поляна 🔶 Праздничный …

Оригинальный салат ‘Грибная поляна’ станет прекрасной альтернативой оливье на праздничном столе. Этот…… От автора Готовим с Окс…. Добавлено 9 мес. назад. Подробнее…

Салат Лесная поляна…

Этот яркий, невероятно красивый салат, будет великолепно смотреться на праздничном столе. Он очень вкусный,…… От автора Поздравляй Кр…. Добавлено 3 год. назад. Подробнее…

САЛАТ ‘ГРИБНАЯ ПОЛЯНА’ -с…

Очень вкусный и нарядный салат для праздничного стола. Такой салат будет украшением любого застолья. Если…… От автора Nataliya Mash…. Добавлено 4 год. назад. Подробнее…

САЛАТ* ЛЕСНАЯ ПОЛЯНКА*…

ГРИБЫ 300 ГР КАРТОФЕЛЬ 2 ШТ МОРКОВЬ 1 ШТ КУРИНОЕ ФИЛЕ 400 ГР ЛУК 1 ШТ СЫР 150 ГР МАЙОНЕЗ 300 ГР УКСУС 50 ГР ПЕТРУШКА ВОДА…. От автора ДНЕВНИК РЕЦЕП…. Добавлено 4 мес. назад. Подробнее…

Новогодний Салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА//НА…

Салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА! Новогодние салаты не только вкусный и сытный, но ещё и нарядный, салат выигрышно смотр…… От автора Nina K Дача, …. Добавлено 3 мес. назад. Подробнее…

Салат Лесная опушка или Грибная пол…

Салат Грибная поляна-очень вкусный и нежный,простой и быстрый в приготовлении,из доступных продуктов!Украс…… От автора ГОТОВИМ ДОМА…. Добавлено 3 год. назад. Подробнее…

Вкуснейший Салат Грибная поляна! Р…

Вкуснейший Салат Грибная поляна. Рецепт к столу на Новый 2018 год. Салат нежный, сочный и очень просто готовит…… От автора УМНОЕ ХОЗЯЙСТ…. Добавлено 1 год. назад. Подробнее…

Изображение - Рецепт салат лесная опушка autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here