Рецепт салат из семги отварной

Детальное описание: рецепт салат из семги отварной из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    1/2 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      250-300 г

    • креветки

      200-300 г

    • сыр твердый

      50-80 г

    • яичный белок

      3 шт.

    • авокадо

      1 шт.

    • огурцы

      1 шт.

    • перец болгарский красный

      1/2 шт.

    • перец болгарский желтый

      1/2 шт.

    • сыр сливочный

      2-3 ст.л.

    • капуста пекинская

    • кедровые орехи

    • майонез

    • икра

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      несколько кусочков

    • сметана

      1/2 стакана

    • яйца вареные

      1 шт.

    • картофель отварной

      0.5 шт.

    • лук репчатый

      0.5 шт.

    • яблоки

      0.5 шт.

    • сыр тертый

      3 ст.л.

    для украшения:

    • семга

    • морковь

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • капуста пекинская

              1 кочан

            • красная рыба

              150-200 г

            • сыр твердый

              100 г

            • помидоры черри

              8-10 шт.

            • яйца

              2 шт.

            • чеснок

              2 зубчика

            • масло оливковое

            • майонез

            • укроп

            • соль

            для сухариков:

            • итальянские травы

            • хлеб белый

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Рыба семейства лососевых имеет мясо всех оттенков красного цвета. Эти деликатесные сорта водятся в холодных водах северных морей. Издавна употребляют рыбу скандинавские народы и жители северной части России.

              Сейчас такие виды рыбы как семга, форель, кета и горбуша известны и с удовольствием употребляются в пищу во всех странах мира. Рыбу едят в сыром, вяленом, соленом, копченом, жареном и отварном виде. Остановимся на слабосоленой рыбке, которая для является обязательным гостем на праздничном столе.

              Видео (кликните для воспроизведения).

              Салат Цезарь с красной рыбой

              Слабосоленая красная рыбка вкусна и сама по себе. Но давайте разнообразим наш праздничный стол и попробуем приготовить салат с красной рыбой. Это не отнимет у хозяйки много времени, и приятно удивит гостей.

              Ингредиенты:

              • салат айсберг – 1 качан;
              • соленая семга – 200 гр.;
              • пармезан – 50 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца перепелиные – 7-10 шт.;
              • хлеб – 2 кусочка;
              • зубчик чеснока;
              • сырный соус;
              • помидоры черри.

              Приготовление:

              1. Возьмите большой красивый салатник, смажьте внутреннюю поверхность чесноком и порвите в него руками листья салата.
              2. Разогрейте на сковородке оливковое масло и бросьте в него раздавленный зубчик чеснока. Удалите чеснок и обжарьте хлеб, порезанный кубиком.
              3. Переложите готовые сухарики на бумажное полотенце и дайте стечь излишкам масла.
              4. Отварные яйца порежьте на половинки, помидорчики на четвертинки. Семгу нашинкуйте тонкими пластинками. И натрите сыр на крупной терке или крупными хлопьями.
              5. Смешайте в отдельной посуде майонез с сырным соусом. Можно добавить немножко горчицы.
              6. Соберите салат, разложив равномерно все ингредиенты. Полейте салат заправкой и дайте немного постоять. Верхний слой – это рыба и хлопья пармезана.

              Салат Цезарь с соленой семгой, приготовленный в домашних условиях, получается вкуснее, чем в ресторане.

              Салат с красной рыбой и креветками

              Очень вкусный салат с красной рыбой и креветками украсит любой праздничный ужин.

              Ингредиенты:

              • очищенные креветки – 1 упаковка;
              • кальмары 300 гр.;
              • соленая семга – 100 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца – 3 шт.;
              • красная икра.

              Приготовление:

              1. Опустите кальмаров в кипящую воду и накройте кастрюлю крышкой. Через 10 минут слейте воду и нарежьте тушки кальмаров соломкой.
              2. Варить их не нужно, иначе кальмары станут жесткими.
              3. Отварите яйца и нарежьте соломкой. Соленую рыбу также порежьте тонкой соломкой.
              4. Смешайте все продукты в миске и заправьте салат майонезом.
              5. Перед подачей этот очень вкусный салат можно украсить красной икрой.

              Салат с красной рыбой и огурцом

              Простой, но не менее вкусный рецепт салата из соленой красной рыбы со свежим огурцом может приготовить даже начинающий кулинар и потратить на это не более получаса.

              Ингредиенты:

              • отварной рис – 200 гр.;
              • огурцы свежие – 2 шт.;
              • соленая семга – 200 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца – 3 шт.;
              • зелень.

              Приготовление:

              1. Отварите рис и откиньте его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
              2. С огурцов лучше снять жесткую кожицу. Нарежьте рыбу, вареные яйца и огурцы одинаковыми мелкими кубиками.
              3. Смешайте все продукты в салатнике и заправьте майонезом.
              4. Украсить салат из семги с рисом и огурцом можно петрушкой или зеленым луком.

              Сочетание риса, соленой красной рыбы и свежего огурца знакомо всем любителям японской кухни, является удачным и сбалансированным.

              Салат из копченой семги с авокадо

              Для особого случая или романтического ужина при свечах подойдет этот рецепт.

              Ингредиенты:

              • копченая семга – 100 гр.;
              • авокадо – 2 шт.;
              • руккола – 100 гр.;
              • масло – 50 гр.;
              • горчица;
              • бальзамический уксус;
              • мед.

              Приготовление:

              1. Осторожно удалите из авокадо косточку и ложкой выньте мякоть. Нужно оставить тонкие стенки в половинках плода. В этих лодочках и подается этот салат.
              2. В миске смешайте листочки рукколы и нарезанные кубиком рыбу и авокадо.
              3. Приготовьте в отдельной посуде соус для заправки салата. Смешайте оливковое масло, мед, горчицу и бальзамический уксус. Пропорции выбирайте по своему вкусу. Можно сделать его поострее, добавив больше горчицы, или заменить бальзамический уксус соком лимона.
              4. Полейте этим легким соусом салат, и разложите его в подготовленные лодочки из авокадо. Одна половинка и будет одной порцией.
              5. Сколько будет гостей, столько и порций салата вам нужно подготовить. При ужине с любимым хватит одного авокадо.
              6. Украсить такое блюдо можно кунжутом или кедровыми орешками.

              Салат с копченой красной рыбой и легким соусом для заправки понравиться вашим гостям.

              Попробуйте приготовить салат по одному из предложенных рецептов. Возможно, он станет коронным блюдом на праздничном столе.

              Приятного аппетита!

              Салаты из отварной рыбы

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-91

              Салаты из отварной рыбы – это блюда, которые сочетают в себе исключительную пользу и насыщенный вкус. В приготовлении эти недорогие салаты просты, а ингредиенты, входящие в их состав – доступны. Такое блюдо может стать повседневным или появляться на столах только в праздничные дни. Рыба в салате может быть любой, главное, чтобы была свежей, и кости практически отсутствовали.

              Важно отметить, что варка – это самая щадящая термическая обработка. После такой кулинарной обработки большая часть витаминов и микроэлементов сохраняется, причем рыба не насыщается лишними жирами и канцерогенами как при жарке или копчении.

              Так что в вареной рыбе сохраняется все самое полезное, а в салате рыба становится вовсе бесценным ингредиентом.

              Видео (кликните для воспроизведения).

              У японцев, у которых рыба входит в ежедневный рацион, есть такая поговорка: «Если желаешь быть молодым, красивым, умным и всегда здоровым – ешь рыбу». Нам, конечно, сложно будет есть сырую рыбу, но отварную с удовольствием. Поэтому делайте салаты с отварной рыбой и живите долго и запасайтесь витаминами! Существует сотни рецептов витаминных салатов из отварной рыбы. Вот некоторые из них.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-92

              Салат из отварной трески – «Посейдон»

              • треска – 750 г
              • куриное яйцо – 5 шт.
              • репчатый лук – 2 шт.
              • оливковый майонез
              • столовый уксус – 2 ст. ложки
              • сахарный песок – 1 чайн. ложка
              • чёрный молотый перец
              • гвоздика (приправа)
              • петрушка
              • соль

              Треску отварить (посмотрите какой еще салат с треской можно приготовить). Вынуть из кипятка и охладить. Затем разобрать: снять шкурку и удалить все косточки (очень важно удалить все кости, иначе можно повредить ротовую полость и десны).

              Читайте так же:  Салат с картинками и рецептами

              Мясо измельчить на мелкие кусочки руками. Куриные яйца сварить вкрутую. Охладить. Затем мелко порубить 4 яйца, пятое оставить на украшение салата. Репчатый лук нашинковать, положить в глубокую тарелку и залить кипятком, чтобы немного размягчить. К луку добавить столового уксуса, пару щепоток соли, сахарного песку.

              Также можно внести немного специй: молотого перца, гвоздики. Вылить эту смесь в кастрюльку и довести до кипения. После закипания откинуть на дуршлаг, удалить звездочки гвоздики. Треску, измельченные яйца и маринованный лук соединить.

              Заправить оливковым майонезом. Посолить и поперчить по желанию. Тщательно перемешать. Украсить свежей зеленью. Можно использовать для украшения неиспользованное яйцо.

              Картофельный салат из отварной семги – «Речной король»

              Семгу (рецепты салата с семгой ) отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности. Снять шкурку и извлечь косточки. Измельчить. Картофель отварить в мундире, затем очистить от кожуры.

              Помидоры, яблоки порезать небольшими ломтиками. Картошку аналогично измельчить. Листья зелёного салата порвать руками на несколько частей. Все ингредиенты соединить. Добавить майонеза провансаль. Посолить, внести специй по вкусу.

              Хорошенько перемешать. Салатную смесь выложить горкой в салатницу. Для оформления салата использовать отварные креветки, красную икру, веточки укропа.

              Салат с отварной рыбой и овощами – «Овощная радость»

              • отварная рыба (ставрида, сайра. но не хек) – 270 г
              • морковь – 1 шт.
              • картофель – 2 шт.
              • лук репчатый– 1 шт.
              • молотый белый перец
              • лук зелёный– 1 пучок
              • сладкий болгарский перец – 1 шт.
              • солёные огурцы – 1 шт.
              • зелёный горошек – 5 ст. ложек
              • куриное яйцо – 2 шт.
              • майонез провансаль – 200 г
              • соль

              Рыбу отварить и разделать. Порезать на мелкие кусочки. Картофель, морковь отварить. Затем отварные овощи вместе с репчатым луком порезать кубиками. Перец порубить соломкой.

              Перья зелёного лука и яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить. Все компоненты будущего салата объединить в просторной салатнице и перемешать, добавив майонеза провансаль.

              По вкусу можно добавить зелёного горошка, главное не переборщить, иначе салат получиться сухим. Динамично перемешать салат. Украсить приготовленный салат кружочками отварной морковки, горошком и стрелками зелёного лука.

              Салат с отварной ставридой и грибами – «Вкус леса»

              Взять отварное филе ставриды (можно и другую не костлявую рыбу) и порезать на мелкие кусочки. Свежие яблоки очистить от кожуры, удалить семена, нарезать на небольшие кубики. Яйца отварить вкрутую и мелко порубить. Длинно-зерный рис отварить.

              Маринованные белые грибы измельчить произвольно. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Выложить смесь в салатник, аккуратно выстланный листьями зелёного салата. Украсить салат петрушкой, кинзой или укропом. Можно пофантазировать и выложить на поверхности салата целый рисунок, используя дольки яблок, измельченные желтки и кусочки грибов.

              Салат с отварной рыбой и красной фасолью – «Ленинград»

              Треску отварить в соленой воде. Затем охладить и отделить мясо от костей. Нарезать ее небольшими брусочками. Куриные яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко порубить. Репчатый лук нашинковать.

              Свежий помидор и сладкий перец порезать в виде кубиков одинакового размера. Красную фасоль отварить в слегка подсоленной воде. Слить воду и дать остыть. Все компоненты салат соединить. В салат рекомендуется добавить каперсов и оливок без косточек.

              Заправить салат столовым уксусом, подсолнечным маслом, сладкой горчицей. Посыпать сверху соль и черным молотым перцем. Выложить на блюдо, выстланное листьями салата. Украсить салат дольками яйца и свежей зеленью.

              Салат из отварного минтая с хреном – «Удмуртский»

              • минтай – 2 шт.
              • картофель -5 шт.
              • маринованные огурцы – 3 шт.
              • тертый хрен – 3 ст. ложки
              • оливковый майонез
              • столовый уксус – 1 ст. ложка
              • укроп
              • петрушка

              Отварить минтая. разделать его, удалив все косточки и шкуру. Затем порезать кубиками. Отварной картофель аналогично измельчит.

              Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты соединить, добавить майонеза и хрена. Посолить, заправить уксусом. Перемешать. Украсить кружочками соленых огурцов и веточками укропа.

              Салат из отварной трески и риса – «Пантикапей»

              • свежее филе трески – 200 г
              • рис – 0.5 стакана
              • сливочное масло – 1 ст. ложка
              • оливковый майонез – 2 ст. ложки
              • лавровый лист
              • петрушка
              • молотый черный перец
              • соль

              Филе отварить с добавлением соли и различных специй, охладить и порезать кубиками. Рис тоже отварить в подсоленной воде. Все ингредиенты соединить. Заправить майонезом и сливочным маслом. Перемешать. Выложить в салатницу и украсить свежей петрушкой.

              Салаты из отварной рыбы

              Салаты из отварной рыбы могут стать, как повседневным блюдом, так и праздничным. Рыбу можно брать любую, главное, чтобы она была свежей.

              Источник: salativse.ru

              Салат из вареной рыбы

              Салат из вареной рыбы — это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Самое важное, что приготовление таких салатиков, не занимает многого времени, а все сопутствующие ингредиенты можно найти в любом магазине.

              Салат сегодня, это отдельное блюдо, которому уделяется ничуть не меньше времени, чем основным, горячим блюдам. Салаты с вареной рыбой отличается не только изысканным вкусом, но и полезными свойствами.

              Дело в том, что варка это самый бережный вариант термической обработки, а значит все витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в рыбе, сохраняются. Самое важное, это не переварить рыбку.

              Для того чтобы правильно отварить любой сорт, необходимо набрать в кастрюлю воды, поставить на огонь и добавить лавровый лист иили орегано, довести до кипения. После чего необходимо опустить рыбку в воду на 5-10 минут, не более. После чего необходимо остудить и приступать к приготовлению.

              Картофельный салат с вареной рыбой

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-93

              • Отварная рыба – 250 г
              • Картофель – 4 шт
              • Зеленый лук – 1 пучок
              • Масло оливковое
              • Винный уксус
              • Соль
              • Орегано
              1. Первым делом необходимо отварить картофель и рыбу.
              2. После полного остывания рыбу необходимо очистить от костей и кожи и разделит на филе и посыпать орегано.
              3. Картофель очистим от кожуры и нарезать кубиками.
              4. Все необходимо смешать и заправить масло

              Салатик с отварной рыбой и капустой

              Для тех, кому на скучали традиционные рецепты, этот интересный, а что самое важное вкусный салатик придется весьма по душе.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-94

              • Филе рыбы – 250-300 г
              • Морская капуста – 1 банка (300г)
              • Яйца куриные – 2шт
              • Яйца перепелиные – 3 шт
              • Репчатый лук – 1 шт
              • Майонез
              1. Прежде всего необходимо отварить рыбку и яйца.
              2. Лук репчатый почистить и порезать на кубики
              3. Яйца необходимо порезать кубиками
              4. Морскую капусту нарежем на мелкие части
              5. Все необходимо смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу. Украсить перепелиными яйцами.

              Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками

              Салатик отлично подойдет для праздника, ведь он обладает богатым вкусом, а его приготовление не займет много времени.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-95

              • Отварной хек – 1 шт
              • Куриные яйца – 3 шт
              • Соленые огурцы – 3 шт
              • Корень хрена – 20 г
              • Лук репчатый – 1 шт
              • Картофель – 2 шт
              • Майонез

              Чтобы лук в салате не горчил, его необходимо замочить в воде, уксусе и сахаре.

              1. Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты – сварить рыбку, картофель и яйца.
              2. Теперь замаринуем лук.
              3. После того как рыбка сварилась, необходимо очистить ее от кожи, чешую и костей. Разобрать на кусочки.
              4. Порежем картофель, яйца и огурчики на кубики.
              5. Подготовим заправку. Майонез смешаем с хреном 10г.
              6. Теперь все необходимо смешать, предварительно высушив лук.

              Летний салатик с отварной рыбой

              Салатик и называется летним, потому что является легким. В жаркое время года такой салатик отлично подойдет для легкого ужина.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-96

              • Салатные листья
              • Огурцы – 3 шт
              • Помидоры – 4шт
              • Рыбка (треска) – 300г
              • Порежем помидоры и огурчики кубиками.
              • Порвем салатные листы
              • Отварим рыбку. Порежем на небольшие кусочки.

              Рыбу отвариваем буквально несколько минут. После того как вода закипела варим 3-4 минутки и вынимаем. В воду можно добавить перчик и лавровый лист.

              • Можно смешать салат в салатнице или выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
              Читайте так же:  Рецепт салата овощного с сыром оливками

              Салат с отварной горбушей

              Салатик с отварной горбушей, это отличный пример того, как блюдо может быть и сытным, и полезным одновременно. Благодарю тому, что основной ингредиент – рыбка проходит самую безопасную термическую обработку все полезные компоненты, остаются.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-97

              • Филе горбуши – 400 г
              • Картофель – 4 шт
              • Морковь – 1шт
              • Яблоко – 1шт
              • Огурец – 1 шт
              • Салат листовой – 3 шт
              • Сыр твердых сортов – 100 г
              1. Отварить рыбу и овощи.
              2. Нарезать огурчики кубиками.
              3. Сыр натереть на терке.
              4. Остывший картофель и морковь режем кубиками.
              5. Яблоко трем на крупной терке.
              6. Листья салата порвать на небольшие кусочки.
              7. Все ингредиенты, кроме сыра смешать и заправить майонезом.
              8. Украсить сыром салат.

              Салат с отварной рыбкой, кальмарами, сыром и крабовыми палочками

              Этот салатик настоящая находка для всех любителей морепродуктов.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-98

              • Филе рыбы – 200 г
              • Крабовые палочки – 200 г
              • Сыр пармезан – 50 г
              • Яйца — 4 шт
              • Банка консервированного горошка.
              1. Отварить филе рыбы.
              2. Отварить яйца 6 минут.
              3. Отварить кальмары.
              4. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки
              5. Яйца натереть на терке.
              6. Сыр натереть на мелкой терке
              7. Кальмары нарезать соломкой
              8. Ингредиенты смешать с горошком и заправить майонезом.

              Салат флотский

              Данный салатик можно приготовить из вареной рыбки, запечённой или даже копченой. Причем с каждой вариацией вкус салатика будет только преображаться.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-99

              • Рыбка- 200 г
              • Лимон – 1 шт
              • Макароны отварные – 200 г
              • Консервированный горошек – 120 г
              • Укроп – 1 пучок

              Рыбку отварить и отделить от костей и кожи. Порезать на кубики. Отварить макароны, и нарезать на маленькие кусочки. Сорт макарон может быть любой. Лимон очищаем от цедры и режим на маленькие кубики.

              Все ингредиенты смешать и заправить майонезом или оливковым маслом. Оставить в холодильнике настоятся несколько часов.

              Салат Посейдон

              Этот салатик получил свое название благодаря своему главному и основному ингридиенту – рыбе. При этом, не важно какой сорт рыбы Вы предпочтете, в любом случае, салатик получится сочным, вкусным, а самое важное его приготовление не займет много времяни.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-100

              • Филе трески – 500 г
              • Куриные яйца – 5 шт
              • Лук – 2 головки
              • Оливковое масло
              • Столовый уксус
              • Сахар
              • Петрушка
              • Соль

              Отварить филе. После полного остывания порезать или порвать на мелкие кусочки.

              Яйца отварить в крутую и измельчить. Лук необходимо порезать мелкими кубиками.

              Для того, чтобы лук не был столь горьким, его необходимо замариновать. Для этого смешаем лук, уксус, сахар в воде и оставим на несколько минут.

              После чего обсушить лук, и смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом или майонезом.

              Салат Речной король

              Такое название- это блюдо получило благодаря разнообразием морепродуктов.

              Ведь помимо отварной рыбы, в состав также входят креветки и икра.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-101

              • Отварная семга – 270
              • Картофель 3 шт
              • Маринованные огурчики – 100г
              • Зеленое яблоко – 2 шт
              • Помидоры – 2 шт
              • Маслины без косточек – 20 шт
              • Красная икра – 50 г
              • Креветки, очищенные 200 г
              • Салатные листья -4 шт
              • Укроп
              • Специи

              Рыбку, картофель и креветки отварить в подсоленной воде и остудить. После полного остывания измельчить на небольшие кусочки. Помидоры, яблоки и картофель порезать на небольшие кубики. Маслины порезать на 5 частей. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Можно украсить

              Салат «Вкус леса»

              Не смотря на то что название блюда больше ассоциируется с овощами, основным ингредиентом считается отварная ставрида. Однако, нельзя забывать о том, что в состав этого блюда входят белые грибы. Благодаря им этот салатик и получил столь изысканный вкус.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-102

              • Ставрида отварная – 400 г
              • Рис (длинно зерновой) – 1 стакан
              • Яблоки – 2 шт
              • Куриные яйца – 2 шт
              • Маринованные белые грибы – 100 г
              • Зелень

              Отварить филе ставриды. Очистить рыбу от костей и кожи. Режем на мелкие кусочки.

              Яблоки очистим от кожуры, и нарезаем на кубики. Яйца отварить и мелко порубить. Грибочки обсушить и нарезать кубиками. Рис отварить. Все ингредиенты смешать заправить салатик майонезом. Украсить зеленью.

              Салат Удмуртский

              Салатик подойдет на праздничный стол или просто в качестве угощения к вечернему ужину.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-103

              • Филе минтая – 2 шт
              • Картофель – 4шт
              • Маринованные огурчики – 3 шт
              • Тертый хрен – 60 г
              • Уксус – 20 г
              • Зелень

              Отварить рыбку и картофель. Пока все остывает нарежем огурчики, предварительно очистив от кожи. Рыбку порезать на кусочки. Зелень порубить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, хреном и уксусом.

              Салатик Пантикапей

              Легкий салатик, по сути своей состоящий всего из двух ингредиентов понравиться всем дегустаторам, а главное его приготовление не составит Вам особых хлопот.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-104

              • Филе трески – 250 г
              • Рис- 150-200г
              • Сливочное масло – 20 г
              • Петрушка
              • Специи

              Филе отварить, добавив немного соли и специй. Рис также отварить. Все соединить, заправив майонезом и сливочным маслом. Украсить зеленью.

              Салат Ленинград

              Такой салатик займет почетное место на праздничном столе. Все ингредиенты можно найти в любом магазине. А на приготовление салатика уйдет всего 20-25 минут.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-105

              • Треска — 400 г
              • Салатные листы -5 шт
              • Красный перец – 1шт
              • Лук – 1 головка
              • Куриные яйца – 4 шт
              • Помидоры
              • Банка консервированной красной фасоли
              • Каперсы – 20 г
              • Оливки без косточек
              • Сладкая горчица
              • Уксус

              Прежде всего необходимо отварить рубку и яйца.

              Для того чтобы рыбка полностью сварилась всего необходимо 5-10 минут. Так она сохранит все полезные компоненты, а главное не переварится.

              Оба ингредиенты нарежем небольшими кусочками. Помидоры режим на кубики. Красный перчик нарежем на брусочки небольшого размера. Фасоль необходимо обсушить. Оливки нарежем на колечки, примерно с одной оливки выходит 5- 6 шт.

              Все ингредиенты смешать и заправить уксусом, горчицей и маслом.

              Овощная радость

              Радужный и красивый салатик, порадует всех, домочадцев или гостей. Он сочетает в себе не только овощной витаминизированный комплекс, но и рыбный ингредиент, который также бесспорно обладает всевозможными полезными свойствами.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-106

              • Филе отварной ставриды или хека – 300 г
              • Морковь – 1шт
              • Картофель – 2 шт
              • Лук – 1 головка
              • Зеленый лук – 1 пучок
              • Красный перец – 1 шт
              • Банка зеленого горошка
              • Яйца куриные – 2шт
              • Соленые огурцы -3 шт

              Первым делом необходимо отварить овощи, картофель и морковь, яйца и рыбку.

              После чего необходимо очистить и остудить. Затем все вместе с луком порубить на мелкие кубики. Соленые огурчики режим на кубики. Все ингредиенты смешать вместе с горошком и заправить майонезом. Лук мелко порубить и украсить салатик.

              Мимоза с отварной горбушей

              Традиционный салат мимоза знаком всем нам с детства. Однако, к сегодняшнему дню появилось более десятка разных вариаций и вот один из них.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-107

              • Горбуша – 300 г
              • Картофель – 2 шт
              • Морковь – 2 шт
              • Лук – 2 головки
              • Яйца – 3 шт

              Прежде всего необходимо отварить все ингредиенты – рыбку, яйца, картофель, морковь.

              После полного остывания рыбку разобрать на мелкие волокна. Картофель, яйца, морковь натрем на терке. Лук порубить на мелкие кубики.

              Теперь выкладывает салатик слоями.

              Последний слой можно украсить желтками.

              Салат из вареной рыбы

              Салат из вареной рыбы — это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Самое важное, что приготовление таких салатиков, не занимает многого времени, а все сопутствующие ингредиенты можно найти в любом магазине.

              Источник: www.salatyday.ru

              Салаты из отварной рыбы

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-91

              Салаты из отварной рыбы – это блюда, которые сочетают в себе исключительную пользу и насыщенный вкус. В приготовлении эти недорогие салаты просты, а ингредиенты, входящие в их состав – доступны. Такое блюдо может стать повседневным или появляться на столах только в праздничные дни. Рыба в салате может быть любой, главное, чтобы была свежей, и кости практически отсутствовали.
              Читайте так же:  Рецепт салатов праздничных

              Важно отметить, что варка – это самая щадящая термическая обработка. После такой кулинарной обработки большая часть витаминов и микроэлементов сохраняется, причем рыба не насыщается лишними жирами и канцерогенами как при жарке или копчении.

              Так что в вареной рыбе сохраняется все самое полезное, а в салате рыба становится вовсе бесценным ингредиентом.

              У японцев, у которых рыба входит в ежедневный рацион, есть такая поговорка: «Если желаешь быть молодым, красивым, умным и всегда здоровым – ешь рыбу». Нам, конечно, сложно будет есть сырую рыбу, но отварную с удовольствием. Поэтому делайте салаты с отварной рыбой и живите долго и запасайтесь витаминами! Существует сотни рецептов витаминных салатов из отварной рыбы. Вот некоторые из них.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-92

              Салат из отварной трески – «Посейдон»

              • треска – 750 г
              • куриное яйцо – 5 шт.
              • репчатый лук – 2 шт.
              • оливковый майонез
              • столовый уксус – 2 ст. ложки
              • сахарный песок – 1 чайн. ложка
              • чёрный молотый перец
              • гвоздика (приправа)
              • петрушка
              • соль

              Треску отварить (посмотрите какой еще салат с треской можно приготовить). Вынуть из кипятка и охладить. Затем разобрать: снять шкурку и удалить все косточки (очень важно удалить все кости, иначе можно повредить ротовую полость и десны).

              Мясо измельчить на мелкие кусочки руками. Куриные яйца сварить вкрутую. Охладить. Затем мелко порубить 4 яйца, пятое оставить на украшение салата. Репчатый лук нашинковать, положить в глубокую тарелку и залить кипятком, чтобы немного размягчить. К луку добавить столового уксуса, пару щепоток соли, сахарного песку.

              Также можно внести немного специй: молотого перца, гвоздики. Вылить эту смесь в кастрюльку и довести до кипения. После закипания откинуть на дуршлаг, удалить звездочки гвоздики. Треску, измельченные яйца и маринованный лук соединить.

              Заправить оливковым майонезом. Посолить и поперчить по желанию. Тщательно перемешать. Украсить свежей зеленью. Можно использовать для украшения неиспользованное яйцо.

              Картофельный салат из отварной семги – «Речной король»

              Семгу (рецепты салата с семгой ) отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности. Снять шкурку и извлечь косточки. Измельчить. Картофель отварить в мундире, затем очистить от кожуры.

              Помидоры, яблоки порезать небольшими ломтиками. Картошку аналогично измельчить. Листья зелёного салата порвать руками на несколько частей. Все ингредиенты соединить. Добавить майонеза провансаль. Посолить, внести специй по вкусу.

              Хорошенько перемешать. Салатную смесь выложить горкой в салатницу. Для оформления салата использовать отварные креветки, красную икру, веточки укропа.

              Салат с отварной рыбой и овощами – «Овощная радость»

              • отварная рыба (ставрида, сайра. но не хек) – 270 г
              • морковь – 1 шт.
              • картофель – 2 шт.
              • лук репчатый– 1 шт.
              • молотый белый перец
              • лук зелёный– 1 пучок
              • сладкий болгарский перец – 1 шт.
              • солёные огурцы – 1 шт.
              • зелёный горошек – 5 ст. ложек
              • куриное яйцо – 2 шт.
              • майонез провансаль – 200 г
              • соль

              Рыбу отварить и разделать. Порезать на мелкие кусочки. Картофель, морковь отварить. Затем отварные овощи вместе с репчатым луком порезать кубиками. Перец порубить соломкой.

              Перья зелёного лука и яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить. Все компоненты будущего салата объединить в просторной салатнице и перемешать, добавив майонеза провансаль.

              По вкусу можно добавить зелёного горошка, главное не переборщить, иначе салат получиться сухим. Динамично перемешать салат. Украсить приготовленный салат кружочками отварной морковки, горошком и стрелками зелёного лука.

              Салат с отварной ставридой и грибами – «Вкус леса»

              Взять отварное филе ставриды (можно и другую не костлявую рыбу) и порезать на мелкие кусочки. Свежие яблоки очистить от кожуры, удалить семена, нарезать на небольшие кубики. Яйца отварить вкрутую и мелко порубить. Длинно-зерный рис отварить.

              Маринованные белые грибы измельчить произвольно. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Выложить смесь в салатник, аккуратно выстланный листьями зелёного салата. Украсить салат петрушкой, кинзой или укропом. Можно пофантазировать и выложить на поверхности салата целый рисунок, используя дольки яблок, измельченные желтки и кусочки грибов.

              Салат с отварной рыбой и красной фасолью – «Ленинград»

              Треску отварить в соленой воде. Затем охладить и отделить мясо от костей. Нарезать ее небольшими брусочками. Куриные яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко порубить. Репчатый лук нашинковать.

              Свежий помидор и сладкий перец порезать в виде кубиков одинакового размера. Красную фасоль отварить в слегка подсоленной воде. Слить воду и дать остыть. Все компоненты салат соединить. В салат рекомендуется добавить каперсов и оливок без косточек.

              Заправить салат столовым уксусом, подсолнечным маслом, сладкой горчицей. Посыпать сверху соль и черным молотым перцем. Выложить на блюдо, выстланное листьями салата. Украсить салат дольками яйца и свежей зеленью.

              Салат из отварного минтая с хреном – «Удмуртский»

              • минтай – 2 шт.
              • картофель -5 шт.
              • маринованные огурцы – 3 шт.
              • тертый хрен – 3 ст. ложки
              • оливковый майонез
              • столовый уксус – 1 ст. ложка
              • укроп
              • петрушка

              Отварить минтая. разделать его, удалив все косточки и шкуру. Затем порезать кубиками. Отварной картофель аналогично измельчит.

              Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты соединить, добавить майонеза и хрена. Посолить, заправить уксусом. Перемешать. Украсить кружочками соленых огурцов и веточками укропа.

              Салат из отварной трески и риса – «Пантикапей»

              • свежее филе трески – 200 г
              • рис – 0.5 стакана
              • сливочное масло – 1 ст. ложка
              • оливковый майонез – 2 ст. ложки
              • лавровый лист
              • петрушка
              • молотый черный перец
              • соль

              Филе отварить с добавлением соли и различных специй, охладить и порезать кубиками. Рис тоже отварить в подсоленной воде. Все ингредиенты соединить. Заправить майонезом и сливочным маслом. Перемешать. Выложить в салатницу и украсить свежей петрушкой.

              Салаты из отварной рыбы

              Салаты из отварной рыбы могут стать, как повседневным блюдом, так и праздничным. Рыбу можно брать любую, главное, чтобы она была свежей.

              Источник: salativse.ru

              Салат из вареной рыбы

              Салат из вареной рыбы — это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Самое важное, что приготовление таких салатиков, не занимает многого времени, а все сопутствующие ингредиенты можно найти в любом магазине.

              Салат сегодня, это отдельное блюдо, которому уделяется ничуть не меньше времени, чем основным, горячим блюдам. Салаты с вареной рыбой отличается не только изысканным вкусом, но и полезными свойствами.

              Дело в том, что варка это самый бережный вариант термической обработки, а значит все витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в рыбе, сохраняются. Самое важное, это не переварить рыбку.

              Для того чтобы правильно отварить любой сорт, необходимо набрать в кастрюлю воды, поставить на огонь и добавить лавровый лист иили орегано, довести до кипения. После чего необходимо опустить рыбку в воду на 5-10 минут, не более. После чего необходимо остудить и приступать к приготовлению.

              Картофельный салат с вареной рыбой

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-93

              • Отварная рыба – 250 г
              • Картофель – 4 шт
              • Зеленый лук – 1 пучок
              • Масло оливковое
              • Винный уксус
              • Соль
              • Орегано
              1. Первым делом необходимо отварить картофель и рыбу.
              2. После полного остывания рыбу необходимо очистить от костей и кожи и разделит на филе и посыпать орегано.
              3. Картофель очистим от кожуры и нарезать кубиками.
              4. Все необходимо смешать и заправить масло

              Салатик с отварной рыбой и капустой

              Для тех, кому на скучали традиционные рецепты, этот интересный, а что самое важное вкусный салатик придется весьма по душе.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-94

              • Филе рыбы – 250-300 г
              • Морская капуста – 1 банка (300г)
              • Яйца куриные – 2шт
              • Яйца перепелиные – 3 шт
              • Репчатый лук – 1 шт
              • Майонез
              1. Прежде всего необходимо отварить рыбку и яйца.
              2. Лук репчатый почистить и порезать на кубики
              3. Яйца необходимо порезать кубиками
              4. Морскую капусту нарежем на мелкие части
              5. Все необходимо смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу. Украсить перепелиными яйцами.

              Салатик с отварной рыбкой и солеными огурчиками

              Салатик отлично подойдет для праздника, ведь он обладает богатым вкусом, а его приготовление не займет много времени.

              Читайте так же:  Салаты рецепты восточные

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-95

              • Отварной хек – 1 шт
              • Куриные яйца – 3 шт
              • Соленые огурцы – 3 шт
              • Корень хрена – 20 г
              • Лук репчатый – 1 шт
              • Картофель – 2 шт
              • Майонез

              Чтобы лук в салате не горчил, его необходимо замочить в воде, уксусе и сахаре.

              1. Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты – сварить рыбку, картофель и яйца.
              2. Теперь замаринуем лук.
              3. После того как рыбка сварилась, необходимо очистить ее от кожи, чешую и костей. Разобрать на кусочки.
              4. Порежем картофель, яйца и огурчики на кубики.
              5. Подготовим заправку. Майонез смешаем с хреном 10г.
              6. Теперь все необходимо смешать, предварительно высушив лук.

              Летний салатик с отварной рыбой

              Салатик и называется летним, потому что является легким. В жаркое время года такой салатик отлично подойдет для легкого ужина.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-96

              • Салатные листья
              • Огурцы – 3 шт
              • Помидоры – 4шт
              • Рыбка (треска) – 300г
              • Порежем помидоры и огурчики кубиками.
              • Порвем салатные листы
              • Отварим рыбку. Порежем на небольшие кусочки.

              Рыбу отвариваем буквально несколько минут. После того как вода закипела варим 3-4 минутки и вынимаем. В воду можно добавить перчик и лавровый лист.

              • Можно смешать салат в салатнице или выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

              Салат с отварной горбушей

              Салатик с отварной горбушей, это отличный пример того, как блюдо может быть и сытным, и полезным одновременно. Благодарю тому, что основной ингредиент – рыбка проходит самую безопасную термическую обработку все полезные компоненты, остаются.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-97

              • Филе горбуши – 400 г
              • Картофель – 4 шт
              • Морковь – 1шт
              • Яблоко – 1шт
              • Огурец – 1 шт
              • Салат листовой – 3 шт
              • Сыр твердых сортов – 100 г
              1. Отварить рыбу и овощи.
              2. Нарезать огурчики кубиками.
              3. Сыр натереть на терке.
              4. Остывший картофель и морковь режем кубиками.
              5. Яблоко трем на крупной терке.
              6. Листья салата порвать на небольшие кусочки.
              7. Все ингредиенты, кроме сыра смешать и заправить майонезом.
              8. Украсить сыром салат.

              Салат с отварной рыбкой, кальмарами, сыром и крабовыми палочками

              Этот салатик настоящая находка для всех любителей морепродуктов.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-98

              • Филе рыбы – 200 г
              • Крабовые палочки – 200 г
              • Сыр пармезан – 50 г
              • Яйца — 4 шт
              • Банка консервированного горошка.
              1. Отварить филе рыбы.
              2. Отварить яйца 6 минут.
              3. Отварить кальмары.
              4. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки
              5. Яйца натереть на терке.
              6. Сыр натереть на мелкой терке
              7. Кальмары нарезать соломкой
              8. Ингредиенты смешать с горошком и заправить майонезом.

              Салат флотский

              Данный салатик можно приготовить из вареной рыбки, запечённой или даже копченой. Причем с каждой вариацией вкус салатика будет только преображаться.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-99

              • Рыбка- 200 г
              • Лимон – 1 шт
              • Макароны отварные – 200 г
              • Консервированный горошек – 120 г
              • Укроп – 1 пучок

              Рыбку отварить и отделить от костей и кожи. Порезать на кубики. Отварить макароны, и нарезать на маленькие кусочки. Сорт макарон может быть любой. Лимон очищаем от цедры и режим на маленькие кубики.

              Все ингредиенты смешать и заправить майонезом или оливковым маслом. Оставить в холодильнике настоятся несколько часов.

              Салат Посейдон

              Этот салатик получил свое название благодаря своему главному и основному ингридиенту – рыбе. При этом, не важно какой сорт рыбы Вы предпочтете, в любом случае, салатик получится сочным, вкусным, а самое важное его приготовление не займет много времяни.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-100

              • Филе трески – 500 г
              • Куриные яйца – 5 шт
              • Лук – 2 головки
              • Оливковое масло
              • Столовый уксус
              • Сахар
              • Петрушка
              • Соль

              Отварить филе. После полного остывания порезать или порвать на мелкие кусочки.

              Яйца отварить в крутую и измельчить. Лук необходимо порезать мелкими кубиками.

              Для того, чтобы лук не был столь горьким, его необходимо замариновать. Для этого смешаем лук, уксус, сахар в воде и оставим на несколько минут.

              После чего обсушить лук, и смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом или майонезом.

              Салат Речной король

              Такое название- это блюдо получило благодаря разнообразием морепродуктов.

              Ведь помимо отварной рыбы, в состав также входят креветки и икра.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-101

              • Отварная семга – 270
              • Картофель 3 шт
              • Маринованные огурчики – 100г
              • Зеленое яблоко – 2 шт
              • Помидоры – 2 шт
              • Маслины без косточек – 20 шт
              • Красная икра – 50 г
              • Креветки, очищенные 200 г
              • Салатные листья -4 шт
              • Укроп
              • Специи

              Рыбку, картофель и креветки отварить в подсоленной воде и остудить. После полного остывания измельчить на небольшие кусочки. Помидоры, яблоки и картофель порезать на небольшие кубики. Маслины порезать на 5 частей. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Можно украсить

              Салат «Вкус леса»

              Не смотря на то что название блюда больше ассоциируется с овощами, основным ингредиентом считается отварная ставрида. Однако, нельзя забывать о том, что в состав этого блюда входят белые грибы. Благодаря им этот салатик и получил столь изысканный вкус.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-102

              • Ставрида отварная – 400 г
              • Рис (длинно зерновой) – 1 стакан
              • Яблоки – 2 шт
              • Куриные яйца – 2 шт
              • Маринованные белые грибы – 100 г
              • Зелень

              Отварить филе ставриды. Очистить рыбу от костей и кожи. Режем на мелкие кусочки.

              Яблоки очистим от кожуры, и нарезаем на кубики. Яйца отварить и мелко порубить. Грибочки обсушить и нарезать кубиками. Рис отварить. Все ингредиенты смешать заправить салатик майонезом. Украсить зеленью.

              Салат Удмуртский

              Салатик подойдет на праздничный стол или просто в качестве угощения к вечернему ужину.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-103

              • Филе минтая – 2 шт
              • Картофель – 4шт
              • Маринованные огурчики – 3 шт
              • Тертый хрен – 60 г
              • Уксус – 20 г
              • Зелень

              Отварить рыбку и картофель. Пока все остывает нарежем огурчики, предварительно очистив от кожи. Рыбку порезать на кусочки. Зелень порубить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, хреном и уксусом.

              Салатик Пантикапей

              Легкий салатик, по сути своей состоящий всего из двух ингредиентов понравиться всем дегустаторам, а главное его приготовление не составит Вам особых хлопот.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-104

              • Филе трески – 250 г
              • Рис- 150-200г
              • Сливочное масло – 20 г
              • Петрушка
              • Специи

              Филе отварить, добавив немного соли и специй. Рис также отварить. Все соединить, заправив майонезом и сливочным маслом. Украсить зеленью.

              Салат Ленинград

              Такой салатик займет почетное место на праздничном столе. Все ингредиенты можно найти в любом магазине. А на приготовление салатика уйдет всего 20-25 минут.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-105

              • Треска — 400 г
              • Салатные листы -5 шт
              • Красный перец – 1шт
              • Лук – 1 головка
              • Куриные яйца – 4 шт
              • Помидоры
              • Банка консервированной красной фасоли
              • Каперсы – 20 г
              • Оливки без косточек
              • Сладкая горчица
              • Уксус

              Прежде всего необходимо отварить рубку и яйца.

              Для того чтобы рыбка полностью сварилась всего необходимо 5-10 минут. Так она сохранит все полезные компоненты, а главное не переварится.

              Оба ингредиенты нарежем небольшими кусочками. Помидоры режим на кубики. Красный перчик нарежем на брусочки небольшого размера. Фасоль необходимо обсушить. Оливки нарежем на колечки, примерно с одной оливки выходит 5- 6 шт.

              Все ингредиенты смешать и заправить уксусом, горчицей и маслом.

              Овощная радость

              Радужный и красивый салатик, порадует всех, домочадцев или гостей. Он сочетает в себе не только овощной витаминизированный комплекс, но и рыбный ингредиент, который также бесспорно обладает всевозможными полезными свойствами.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-106

              • Филе отварной ставриды или хека – 300 г
              • Морковь – 1шт
              • Картофель – 2 шт
              • Лук – 1 головка
              • Зеленый лук – 1 пучок
              • Красный перец – 1 шт
              • Банка зеленого горошка
              • Яйца куриные – 2шт
              • Соленые огурцы -3 шт

              Первым делом необходимо отварить овощи, картофель и морковь, яйца и рыбку.

              После чего необходимо очистить и остудить. Затем все вместе с луком порубить на мелкие кубики. Соленые огурчики режим на кубики. Все ингредиенты смешать вместе с горошком и заправить майонезом. Лук мелко порубить и украсить салатик.

              Мимоза с отварной горбушей

              Традиционный салат мимоза знаком всем нам с детства. Однако, к сегодняшнему дню появилось более десятка разных вариаций и вот один из них.

              Читайте так же:  Салат с сушеными помидорами рецепт

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-107

              • Горбуша – 300 г
              • Картофель – 2 шт
              • Морковь – 2 шт
              • Лук – 2 головки
              • Яйца – 3 шт

              Прежде всего необходимо отварить все ингредиенты – рыбку, яйца, картофель, морковь.

              После полного остывания рыбку разобрать на мелкие волокна. Картофель, яйца, морковь натрем на терке. Лук порубить на мелкие кубики.

              Теперь выкладывает салатик слоями.

              Последний слой можно украсить желтками.

              Салат из вареной рыбы

              Салат из вареной рыбы — это самый лучший вариант для легкого ужина того, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Самое важное, что приготовление таких салатиков, не занимает многого времени, а все сопутствующие ингредиенты можно найти в любом магазине.

              Источник: www.salatyday.ru

              Сегодня мы хотим поговорить о салатах из семги. Вообще надо заметить, что блюда из нее пользуются особой популярность. И совсем не зря. Дело в том, что филе семги очень полезно. В рыбе содержится витамин D, B12, селен, ниацин, B6 и магний. Вот почему блюда из нее рекомендуют даже диетологи. Не говоря о том, что они получаются очень яркими и красивыми, а уж насколько полезными…Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-125

              Используя филе семги, вы можете дать волю своим кулинарным фантазиям. Рецептов салатов великое множество. Выбирайте на свой вкус. Кроме того, эта рыба прекрасно сочетается со многими продуктами. Блюда на ее основе всегда вкусны и способны удивить гостей.

              Салат с семгой слабосоленой и огурцом

              Хотим предложить вам замечательный рецепт блюда, которое подойдет как для семейного торжества, так и для гостей. Для его приготовления запасемся такими продуктами:

              Салат “Мимоза” с семгой слабосоленой: ингредиенты

              “Мимоза” – это всегда очень красивый и вкусный салат. А что уж говорить, когда он с семгой… Вообще он ассоциируется с праздником. Ведь и сама мимоза – это олицетворение женского дня 8 Марта.Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-126

              За многолетнюю историю салата появилось множество новых рецептов, но всегда основной составляющей его была все таки рыба. Она может быть разной: копченой, соленой, вареной, малосольной или даже консервированной. Безусловно, самый вкусный салат с семгой слабосоленой.

              Итак, нам необходимо взять:

              1. Семгу слабосоленую – 200 г.
              2. Яйца отварные – пять штук.
              3. Масло сливочное 0.5 пачки.
              4. Лук зеленый – 30 грамм.
              5. Твердый сыр – 190 грамм.
              6. Майонез, укроп для украшения.

              Рецепт приготовления салата “Мимоза”

              Он быстр в приготовлении. Вареные яйца нужно почистить, отделив при этом желтки от белков. Возьмем мелкую терку и натрем их по отдельности в разную посуду.

              Для салата приобретать лучше твердый или полутвердый сорт сыра, который тоже нужно натереть. Что касается самой форели, то ее нужно нарезать маленькими кубиками.

              Зелень лука измельчим. Теперь остается только выложить ингредиенты в праздничную посуду или блюдо слоями.

              На самое дно положим белки и смажем их майонезом. Сверху их притрусим луком. Далее уложим часть желтков, а на них уже положим семгу. Сверху все присыплем сливочным маслом, которое предварительно следует натереть на мелкой терке. Для этого его заранее нужно поместить в морозилку на полчаса.

              Последний слой нашей “Мимозы” – это тертый сыр. Перемажем все майонезом. Верхняя часть салата традиционно посыпается желтками.

              Салат с семгой, перепелиными яйцами и томатами черри

              Хотим представить вашему вниманию еще один рецепт салата из слабосоленой семги. Для него приобретем такие продукты:

              1. Помидоры черри – шестнадцать штук.
              2. Семга слабосоленая – сто грамм.
              3. Салат айсберг – одна штука.
              4. Яйца перепелиные – восемь штук.
              5. Петрушка (зелень).
              6. Сок одного лимона.
              7. Масло оливковое, соль, перец по вкусу.Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-128

              Салат необходимо помыть, порезать кочан на маленькие части и обсушить. Перепелиные яйца отварить (три четыре минутки). А затем поместить их в холодную воду до полного остывания. Потом каждое из них разрезать пополам.

              Томаты помыть и разрезать на четыре части, посолить.

              Далее приготовим соус для заправки. Для этого в блендере собьем сок лимона, зелень петрушки и оливковое масло. Масса должна быть однородной. Добавим соль и перец.

              Итак, теперь выложим на блюдо салат, на него поместим семгу, нарезанную ломтиками. Далее добавим кусочки томатов и перепелиные яйца. Перед едой приправим салат приготовленным соусом.

              Салат из семги слоями

              Этот рецепт салата из слабосоленой семги очень интересный. С одной стороны, он похож на ролл, а с другой – на праздничный тортик. Для приготовления нужно взять стаканчик риса и двести грамм семги, кунжут, авокадо, листочек сухой морской капусты для ролл, творожный крем.Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-129

              Рис надо отварить в слабосоленой воде до готового состояния, рыбу порезать кусочками. Авокадо очистить от шкурки, разрезать и удалить косточку. Мякоть нарезать ломтиками.

              Из пластины сушеной капусты нужно вырезать круг, который будет основанием салата. Далее выкладываем ингредиенты слоями, каждый из которых повторяется дважды. Сперва идет отварной рис, затем авокадо, а потом семга. И заново повторим. Не забывайте промазывать каждый слой творожным кремом. Сверху готовый салат украшается семенами кунжута.

              Салат из семги с икрой и огурцом

              Такой рецепт салата из слабосоленой семги с красной икрой и огурцом пользуется популярностью у поваров морских ресторанов. Какие же ингредиенты понадобятся, чтобы его сделать:Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-130

              1. Красная икра – столовая ложка.
              2. Вареные яйца – 2 шт.
              3. Свежий огурец – 1 шт.
              4. Зеленый горошек – пара столовых ложек.
              5. Нашинкованный лук, соль, майонез.
              6. Сок половинки лимона.
              7. Семга – двести пятьдесят грамм.Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-131

              В большой емкости смешаем нарезанные яйца и семга. В другую тарелку выложить лук, майонез и огурец. Добавим приправы по своему вкусу, и хорошенько все перемешаем. Полученной смесью зальем яйца и семгу, добавим лимонный сок. Потом руками придаем салату нужную форму и украшаем зеленью, присыпаем икринками.

              Вместо послесловия

              Как видите, рецептов салатов из семги неимоверное количество. Каждый по своему интересен и оригинален, а главное, вкусен. Да и разве может быть невкусным салат с красной рыбой. Все блюда с ней получаются очень яркими и красочными. А уж какими полезными… Семга сама по себе достаточно жирная рыба, а потому она прекрасно сочетается с овощами, и салаты получаются достаточно диетическими. Обязательно попробуйте один из них. Порадуйте себя и свою семью праздничным ужином в обычный вечер.

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной recept-salat-iz-semgi-otvarnoy-132

              Если у вас есть кусочек вареной рыбки, то всего за 15 минут предлагаю вам сделать аппетитный, легкий, полезный и очень вкусный салатик. Чудесный вариант перекуса с минимумом хлопот. Запоминайте!

              Описание приготовления:

              Так как это салат на скорую руку, заправка в данном случае уже готовая, из магазина. Но вы всегда можете сделать ее самостоятельно, на основе масла, желтка и филе анчоуса или же с майонезом, например. Сухарики — неизменный ингредиент «Цезаря», можете добавить по желанию или не добавлять, как я.

              Ингредиенты:

              • Отварное филе семги  — 2 Штуки
              • Спаржа  — 200 Грамм
              • Салат Романо  — 1 Штука
              • Авокадо  — 1 Штука
              • Соль, перец, заправка для «Цезаря»  — По вкусу

              Количество порций: 2

              Как приготовить «Салат «Цезарь» с отварной семгой и спаржей»

              В кастрюле вскипятите воду, посолите. Затем опустите спаржу и проварите минуты 3. Важно не переварить ее, чтобы она оставалась хрустящей.

              Листья салата выложите на тарелку для подачи.

              Распределите филе семги, добавьте по вкусу соль и перец.

              Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть авокадо.

              Добавьте спаржу и заправку для «Цезаря». Приятного аппетита!

              Изображение - Рецепт салат из семги отварной autor-site
              Автор статьи: Анастасия Ромасько

              Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

              Обо мнеОбратная связь
              Оцените статью:
              Оценка 5 проголосовавших: 1

              ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

              Please enter your comment!
              Please enter your name here