Рецепт простого салата с копченой колбасой

Детальное описание: рецепт простого салата с копченой колбасой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Уважаемые читатели! Давайте поговорим о простых салатах с использованием копченой колбасы и фасоли. Конечно, набор ингредиентов на этом не останавливается. Здесь вы найдете и салат с огурцами, помидорами, сухариками и другими продуктами.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-211

Уникальность данных рецептов состоит в быстроте приготовления. Практически все ингредиенты готовы и их достаточно порезать или просто добавить в миску для салата. Но быстрота приготовления отнюдь не единственный плюс этих салатов. Они очень вкусные, оригинальные и сытные. Поэтому если вы ищете салаты этой категории, то данная подборка, как раз для вас.

Обращаю ваше внимание на добавление соли и перца. Будьте внимательны, т.к. каждый используемый продукт уже соленый. Прежде чем добавить соль, попробуйте свое кулинарное творение. Да-да, это не оговорка, ведь кухня – это место для вашей фантазии и кулинарных экспериментов. Итак, приступим.

Очень вкусный салат с фасолью, копчёной колбасой и морковью по-корейски

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-212

Один из самых распространённых рецептов – это салат с морковью по-корейски. Идеальное сочетание белков и углеводов, цвета и вкуса. Пробуйте!

Нам понадобится:
  • Морковь по-корейски – 250 гр.
  • Сухари (любые) – 60 гр.
  • Колбаса копченая – 180-200 гр.
  • Фасоль консервированная белая (или красная)– 1 банка
  • Майонез – 4 ст. л.
Приготовление:

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-213

В миску выкладываем морковь по-корейски. Сливаем жидкость из банки с фасолью и отправляем ее к моркови.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-214

Соломкой режем колбасу.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-215

Выкладываем в миску для салата.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-216

Добавляем сухари. Их можно использовать разных видов, по своему вкусу.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-217

Добавляем майонез и перемешиваем. Салат очень прост в приготовлении, а вкусовые качества необычные.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-218

Беритесь смело за приготовление этого салата. Удивите себя этим интересным вкусом.

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и сыром

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-219
Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная (красная или белая) – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Майонез – 250 г.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр твердых сортов – 150 г.
  • Зелень для украшения – 1 пучок
  • Сухарики – 1 пачка
  • Копченая колбаса – 150 г.
Приготовление:

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-220

Данное блюдо очень быстро в приготовлении. Все продукты, которые мы используем готовы. Соломкой режем колбасу. Зубчик чеснока мелко режем. Выливаем из баночек с фасолью и кукурузой лишнюю жидкость, сыр натираем на крупной терке или также режем соломкой.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-221

В глубокую миску выкладываем кукурузу, фасоль.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-222

Добавляем колбасу, сыр.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-223

Высыпаем сухари и перемазываем майонезом. Салат готов! Быстро, просто, удобно – такой девиз этого блюда! Не верите – попробуйте и убедитесь в этом сами.

Простой салат с фасолью, огурцами, морковью, копчёной колбасой (все по сто)

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-224

Попробуйте приготовить вкусный и оригинальный салат с приятной хрустинкой, который придаст ему огурец. Этот рецепт также прост в приготовлении, как и предыдущие. А запомнить ингредиенты очень просто, их в рецепте по 100 грамм, поэтому рецепт можно еще назвать «Пять по сто»

Нам понадобится:
  • Огурец свежий – 100 г.
  • Огурец консервированный – 100 г.
  • Фасоль – 100 г.
  • Колбаса копченая – 100 г.
  • Отварная морковь – 100 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка, зеленый лук) – маленький пучок
Приготовление:

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-225

Заданные по рецепту ингредиенты готовим следующим образом: колбасу и огурцы режем соломкой, морковь отварную — кубиками. Из баночки с фасолью сливаем жидкость.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-226

В салатнике смешиваем маринованные огурцы, колбасу.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-227

Добавляем свежий огурец, именно он придаст этому салату приятный хруст и аромат свежести. Высыпаем фасоль. Ее можно использовать как белую, так и красную.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-228

Добавляем отварную морковь и хорошо перемешиваем.

Салат можно посолить и поперчить, однако будьте внимательны – ведь все продукты уже соленые. Прежде, чем это сделать попробуйте на вкус. Режем мелко зелень петрушки и лука, перемешиваем с остальными ингредиентами.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-229

Заправляем майонезом. Подаем на стол

Популярный салат быстрого приготовления с фасолью и сухариками

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-230

Представляю вашему вниманию вкусный салат с небольшим количеством ингредиентов. Пожалуй, рассказывать о процессе приготовления займет больше времени, чем само приготовление. И если в вашей кулинарной книге еще нет салата из категории «Самый быстрый», то это блюдо как раз для вас.

Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная (белая или красная) – 1 банка
  • Сухарики – 100 гр.
  • Колбаса копченая – 250 гр.
  • Майонез – 3 ст. л.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-231

Не сочтите за рекламу сухариков фирмы «Три корочки». Вы можете использовать любые сухарики, которые продаются в торговых сетях и нравятся вам по вкусу.

Приготовление:

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-232

В данном салате необходимо сделать всего один вариант нарезки – это нарезать копченую колбасу соломкой

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-233

Смешиваем наши ингредиенты в салатнице

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-234

Заправляем майонезом, перемешиваем. Салат готов к употреблению

Сверху наше произведение можно посыпать зеленью, насытив его ароматом приятной свежести.

Рецепт фасолевого салата с сыром, помидорами и колбасой

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-235

В преддверии какого-либо торжества вы сможете приготовить вкусный салат с помидорами и фасолью. Тем более, что остатки осенних томатов еще краснеют на грядках. Ловите момент и приготовьте это блюдо для себя и своих близких

Нам понадобится:
  • Сыр твердых сортов – 50 г.
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Помидоры свежие — 2-3 шт. среднего размера
  • Копчёная колбаса — 100 г.
  • Майонез или сметана – 150 г.
  • Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление:

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-236

Из баночки с фасолью сливаем лишнюю жидкость, высыпаем ее в салатницу

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-237

Помидоры моем, удаляем плодоножку, нарезаем произвольными кусочками. Их размер на вкус никак не повлияет

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-238

Добавляем рубленную зелень.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-239

Сыр трем на крупной терке отправляем в салатницу.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-240

Копченую колбасу можно порезать кубиками или соломкой.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-241

Выкладываем майонез, измельченный чеснок.

Салат перемешиваем, подаем на стол, и поверьте без похвалы вы точно не останетесь.

Готовим фасолевый салат с грибами и помидорами

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-242

Представляем вашему вниманию еще один питательный салат с фасолью, колбасой, томатами и … грибами. Пожалуй, ему можно дать название «Калейдоскоп вкусов». Он не отличается от предыдущих временем приготовления. Быстро и вкусно! Пробуем?

Нам понадобится:
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Колбаса копченая – 100 гр.
  • Огурец маринованный (корнишон)- 200 гр.
  • Помидоры – 200 гр.
  • Грибы маринованные – 330 гр.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Сухарики -1 пачка (50 гр.)
Видео (кликните для воспроизведения).
Приготовление:

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-243

В миску выкладываем фасоль. Предварительно выливаем из банки лишнюю жидкость.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-244

Корнишоны режем кольцами. Если вы используете огурцы среднего размера сделайте нарезку полукольцами.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-245

Колбасу нарезаем соломкой. Из банки с грибами сливаем маринад. Помидоры режем кубиками, их желательно выбирать не сочные, а мясистые, чтобы в салате было меньше жидкости. Все отправляем с салатницу.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-246

В последнюю очередь добавляем сухарики. Если вы готовите салат немного раньше, чем будете подавать на стол, положите их непосредственно перед подачей.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-247

Добавляем майонез и перемешиваем салат. Пробуем феерию вкуса.

Видео рецепт салата «Обжорка» с фасолью и копчёной колбасой

Автор публикации

Комментарии: 9Публикации: 51Регистрация: 09-01-2018

Нарезка из копченой колбасы – неизменная составляющая праздничного застолья. Однако можно пойти дальше и приготовить салат с копченой колбасой. Он выделяется выраженным вкусом и простым процессом приготовления. Колбаса отлично сочетается со многими ингредиентами: с помидорами, с сыром, с фасолью, с пекинской капустой и другими.

Салат с копченой колбасой и сухариками

Салат с копченой колбасой и сухариками выручит, когда нужно быстренько приготовить вкусную закуску.

Ингредиенты:

  • 0,15 кг копченой колбасы;
  • 3 крупных яйца (вареных);
  • 1 соленый огурчик;
  • 170 г белых крутонов из хлеба;
  • 2-3 ст.л. зерен кукурузы (консервированных);
  • 3-4 веточки перьев лука;
  • 100 г нежирного майонеза;
  • 2 щепотки соли.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-249

Яйца очищаем, режем крупными кубиками. У огурчика срезаем краешки, режем овощ соломкой. Также измельчаем колбасу.

Зерна кукурузы откидываем на дуршлаг, добавляем их к другим компонентам. В общую массу кладем половинку сухариков, солим и перемешиваем, добавив соус.

Зеленый лучок моем, меленько режем. Посыпаем сверху оставшимися сухариками и зеленью.

Готовим с фасолью и томатами

Плотно пообедать позволит салат с колбасой и с фасолью. Особенно приглянется блюдо мужчинам.

Ингредиенты:

  • 0,1 кг колбасы (сырокопченой);
  • 1 б. фасоли красной (консервированной);
  • 2 мясистых помидора;
  • 1 долька чеснока;
  • 80 г голландского сыра;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 0,5 пучка зелени;
  • 1 горстка чипсов;
  • 100 г майонезного соуса.

Тщательно моем овощи и зелень. Яички варим вкрутую, остужаем в ледяной водичке. Очищаем их от шелухи, рубим мелкими кубиками.

У томатов удаляем плодоножку, нарезаем их соломкой. Таким же образом измельчаем колбасу. Сыр трем на обычной терке. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс.

Соединяем ингредиенты, добавляем бобовые без маринада. Заправляем соусом, размешиваем, перекладываем в салатник. Украшаем сверху чипсами и веточками зелени.

Внимание! Чипсы можно сделать своими руками в микроволновке из тонко порезанного и вымоченного картофеля.

Рецепт со свежим огурцом

Вкусный салатик получается из копченой колбасы и свежим огурцом, а яйцо добавляет сытности и привносит нежный привкус.

Ингредиенты:

  • 50 г сырокопченой колбасы;
  • 2 отварных яйца;
  • 1 свежий огурчик;
  • 2 ст.л. салатного майонеза;
  • 1 морковка;
  • 0,5 пучка укропа;
  • немного соли и черного перца.

Все овощи тщательно моем, обсушиваем, нарезаем. Огурцы режем пополам и каждую половинку режем полукольцами. Очищенную сырую морковку натираем длинной лапшой на корейской терке.

Вымытый укроп мелко рубим. Колбасу нарезаем длинной тонкой соломкой. Очищаем яйца, режем продолговатыми полосками.

Совет! Для одинаковой ровной нарезки яиц можно воспользоваться специальным приспособлением, которое многократно ускоряет этот процесс.

Все измельченные компоненты соединяем, добавляем специи с майонезом и размешиваем. Перед подачей даем пару минут постоять и пропитаться ароматами всех компонентов.

Салат с копченой колбасой, кукурузой и горошком

Если в холодильнике окажутся все составляющие салата с копченой колбасой, с кукурузой и зеленым горошком, то на приготовление сытного блюда уйдет не больше 5 минут.

Ингредиенты:

  • по 1 баночке кукурузки и зеленого горошка;
  • 300 г колбасы (копченой);
  • 1 большой огурец (свежий);
  • 1 сырая морковка;
  • 2 ч.л. горчицы;
  • 4-5 ст.л. сметанки;
  • немного соли и перца.

Моем, очищаем огурчик и морковку, натираем овощи (огурчик можно порезать кубиком). Колбаску очищаем, режем соломой. Из консервных баночек сливаем маринад, помещаем в посуду для смешивания.

Читайте так же:  Рецепты салатов слоями с фото

Сюда же закладываем ранее измельченные продукты. Все перчим, солим, заправляем сметаной с горчицей. На этом все готово и можно подавать блюдо гостям.

С добавлением корейской моркови

Яркий, оригинальный и вкусный салатик с копченой колбасой и корейской морковью надолго запомнится всем гостям. Блюдо насыщенно белками и витаминами, поэтому оно очень сытное.

Ингредиенты:

  • 0,2 кг копченой колбасы;
  • 250 г морковки по-корейски;
  • 1 большая луковица;
  • 200 г консервированной фасоли;
  • по 1 связке листьев салата и укропа;
  • 4 ст.л. нежирного домашнего майонеза;
  • 1 пачка ржаных сухариков.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-250

Прежде всего тщательно моем зелень, обсушиваем её. Укроп мелко рубим. Открываем баночку с консервированной фасолью и половину содержимого без жидкости кладем в салатник.

Колбасу чистим, режем, как нравится. Очищаем луковицу, режем тонкими полукольцами, складываем в пиалу. Заливаем содержимое крутым кипятком, сливаем, обсушиваем, добавляем к остальным ингредиентам.

Совет! Кипяток нейтрализует горечь лука и вкус блюда станет мягче. Также можно использовать сладкий ялтинский лук.

Длинную корейскую морковку сечем ножом на более короткие фрагменты. Соединяем все ингредиенты, добавляем специи, соус и все тщательно перемешиваем.

Широкую тарелку застилаем чистыми листьями салата. Поверх выкладываем горочкой салат, посыпаем его крутонами и подаем.

Салат с колбасой и пекинской капустой

Салаты с копченой колбасой довольно калорийные, поэтому их можно разбавлять с пекинской капустой или другими низкокалорийными овощами.

Ингредиенты:

  • 150 г пекинки;
  • по 60 г вареной и копченой колбаски;
  • 4-5 ст.л. зерен кукурузки;
  • по 0,5 пучка петрушки и зеленого лука;
  • по 2 ст.л. сметанки и нежирного майонеза;
  • немного соли и черного перчика.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-251

Кочан капусты и зелень моем, обсушиваем. Капусту тонко шинкуем, не задевая грубые основания листьев. Зелень мелко рубим острым ножом. Для заправки смешиваем сметану и майонез.

Совет! Для заправки лучше всего использовать майонез домашнего приготовления, который можно сделать всего за 2 минуты.

Оба вида колбасных изделий измельчаем брусочками. Открываем баночку с зернами кукурузы, сливаем маринад, добавляем необходимое количество зерен в салатник.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-252

Составляющие смешиваем, приправляем специями и заправляем соусом.

Блинный салат с копченой колбасой

В качестве питательной закуски к праздничному застолью можно приготовить блинный салат с копченой колбасой. Одним из ингредиентов будут яичные блинчики.

Ингредиенты:

  • 5 куриных яиц;
  • 150 г копченой колбасы;
  • 1 свежий хрустящий огурчик;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • по 1/3 ст. салатного майонеза и нежирной сметаны;
  • 0,5 пучка свежей зелени;
  • 1-2 ст.л. постного масла;
  • немного соли и перца.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-253

Сначала печем блинчики. Для теста разбиваем в плошку яички, приправляем их солью и черным перцем. Массу взбиваем миксером до пышного состояния. Небольшую порцию теста выливаем на сковородку, распределяем тонким слоем, выпекаем яичный блинчик. Также готовим блинчики из оставшейся массы. Остывшие блинчики сворачиваем трубочкой и нарезаем тонкой соломкой.

Совет! По желанию в тесто можно добавить любые специи или рубленую зелень.

Колбасу очищаем от оболочки, нарезаем соломкой одинаковой толщины, чтобы она гармонировала с яичной лапшой. Огурчик споласкиваем, чистим и превращаем в продольную тонкую соломку. Зубки чесночка освобождаем от шелухи, меленько рубим или продавливаем прессом. Для заправки готовим смесь из сметаны и майонеза с добавлением подготовленного чесночка.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-254

Теперь собираем салат, соединив блинчики с огурцами и колбасой. Размешиваем с заправкой, украшаем зеленью и даем постоять перед подачей несколько минут.

Гусарский салат с помидорами

По-летнему яркий сочный и сытный салат с копченой колбасой и с помидорами. Он очень быстро готовится, т.к. ни один ингредиент не требует дополнительной обработки.

Ингредиенты:

  • 150 г копченой колбасы;
  • 2 мясистых помидора;
  • 50 г сыра голландского;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 ст.л. майонезного соуса;
  • 2-3 веточки зелени;
  • по щепотке соли и перца.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-255

Готовить блюдо начинаем с нарезки помидоров. Необходимо выбрать мясистые плоды, снять с них кожицу, разрезать на 4 части и вырезать семена. Оставшуюся мякоть режем кубиками средней величины.

Осторожно! Если положить в салат сочные помидоры с семенами, то все быстро заполниться жидкостью. Такое блюдо будет выглядеть совсем неаппетитно.

Колбасу измельчаем кубиками одинакового размера с томатами. Сыр натираем средней теркой. Можно также использовать хорошо охлажденный плавленый сырок, порезанный кубиками.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-256

Чеснок очищаем, рубим ножом. Зелень моем, сушим и рубим. В салатнике смешиваем все ингредиенты, соединяем с соусом и специями. Все размешиваем и незамедлительно презентуем гостям.

Салат с чипсами

Если вы любитель оригинально оформленных и вкусных блюд, то этот салат с копченой колбасой и чипсами именно для вас. Закусочка поразит гостей своим ярким видом и разнообразит любое праздничное меню.

Ингредиенты:

  • 200 г копченой колбаски;
  • 150 г отварной морковки;
  • 2-3 куриных яйца;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 60 г маринованного огурчика;
  • 60 г сыра полутвердых сортов;
  • 2-3 ст.л. майонеза;
  • 50 г чипсов;
  • 1 ст.л. подсолнечного масла;
  • немного соли и черного перца.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-257

Прежде чем начнем сбор салата необходимо обжарить, остудить грибочки. Шампиньоны споласкиваем, обрезаем краешки ножек, снимаем кожицу с шапочек. Грибы с очищенной луковицей нарезаем кубиками.

На сковородку наливаем масло, забрасываем лук, обжариваем его до прозрачности. Присоединяем грибы и крупно натертую морковку, перемешиваем, обжариваем до готовности всех ингредиентов. Выкладываем на тарелку для остывания.

Тем временем нарезаем кубиками соленый огурчик, крупно натираем сыр и измельчаем кубиком колбасу. Варим вкрутую яйца, очищаем, раздельно мелко натираем желтки, а белки трем чуть крупнее.

Теперь смешиваем все компоненты (кроме желтков и чипсов), перчим, солим, кладем майонез. Подбираем округлую пиалу, плотно набиваем её салатной массой. Теперь накрываем её сервировочным блюдом и резко переворачиваем.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-258

Горку салата щедро посыпаем тертыми желтками. В два ряда вставляем чипсы по диаметру, словно лепестки цветка. А для законченной картинки можно сверху посадить «божью коровку» и украсить веточкой зелени.

Вкусный салат с добавлением сыра

Вкусный салат всегда порадует друзей и близких. На все случаи жизни пригодится салат с копченой колбасой и с сыром. Блюдо готовится за считаные минуты из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • 150 г копченой колбасы;
  • 1 морковка;
  • 150 г российского сыра;
  • 3 ст.л. салатного майонеза;
  • 1 стебель укропа;
  • 2 щепотки соли.

Твердый сыр трем на крупной терке. С колбасы снимаем оболочку, режем средними брусочками. Морковку тонко очищаем, трем на крупной терке.

Совет! Если морковка молодая, её можно только тщательно помыть и не чистить.

Все три компонента соединяем в салатнице, солим, заправляем майонезом. Перемешиваем, красиво выкладываем в салатник или наполняем массой корзинки. Украшаем закуску зеленью и подаем на стол.

Салат с копченой колбасой и солеными огурцами

Такой салат с копченой колбасой и солеными огурцами чем-то напоминает традиционный «Оливье». Состав практически тот же, но вместо отварного мяса используется колбаса и отсутствует зеленый горошек. А все составляющие нарезаются не кубиком, а соломкой.

Ингредиенты:

  • 0,3 кг копченой колбасы;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 соленых огурчика;
  • 2 шт. отварной картошки;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 100 г салатного майонеза;
  • немного специй и зелени.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-259

С соленых огурчиков срезаем краешки, нарезаем их продольной соломкой, немного отжимаем рассол. Колбасу освобождаем от оболочки, режем тонкой соломкой. Отварной картофель охлаждаем, чистим, режем соломкой.

Вареные яйца очищаем, аккуратно нарезаем продольными полосками. Луковицу освобождаем от шелухи, разрезаем пополам, измельчаем тонкими полукольцами.

Совет! Если лук очень жгучий, его можно замариновать или просто ошпарить кипятком.

Все ингредиенты раскладываем горками на блюдо по кругу в виде цветка, сбрызгиваем сверху майонезом, украшаем зернами граната и веточками зелени. На глазах у гостей перемешиваем все и подаем.

Праздничный салат «Ананас»

Данный салат формируется в виде ананаса и прекрасно подходит для новогоднего стола или любого праздничного стола. Блюдо прекрасно сочетает в себе сочные сладкие ананасы, пикантную копченую колбаску и зеленое яблоко.

Ингредиенты:

  • 120 г копченой колбасы;
  • 1 луковица;
  • 3-4 отварных картофелины;
  • 200 г ананасов в сиропе;
  • 12-14 шт. половинок грецких орехов («бабочки»);
  • 2 зеленых яблочка;
  • 2 яйца (вареных);
  • 1 ст.л. сока лимона;
  • 0,5 пучка перьев лука;
  • 100 г салатного майонеза.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-260

Выбираем овальное блюдо, на которое будем выкладывать слоями все продукты в виде овала (ананаса). Каждый слой сбрызгиваем майонезом.

Очищаем картофель, половину трем на блюдо, формируя овал на 2/3 всей формы, чтобы можно было сделать зеленый хвостик. Картофель перчим, солим, сбрызгиваем соусом.

Очищаем лук, с колбасы снимаем оболочку. Нарезаем ингредиенты мелкими кубиками. Сначала выкладываем половину лука, а потом ½ часть колбасы. Моем, очищаем яблоко, вырезаем сердцевину, трем на терке поверх колбасы.

Важно! Чтобы яблоко не потемнело, сбрызгиваем его соком цитруса.

Ананасы вынимаем из сиропа, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем половину ровным слоем. Дальше повторяем картофельный, луковый, колбасный и ананасовый слои.

Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-261

Поверхность салата украшаем майонезными точками, в шахматном порядке выкладываем орехи, а из зеленого лука делаем хвостик плода. Перед подачей салат выдерживаем пару часов в холодильнике.

Детальное описание: салаты с копченой колбасой на день рождения простые и вкусные рецепты фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат Викинг

Любишь сочетание сыра помидоров и салями? Этот салат для тебя!

Салат Дружок

Оригинально, просто и безумно вкусно! Гости будут покорены!

Салатик Петух

Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!

Описание

В зависимости от сорта колбасной продукции можно будет решить вопрос с остальными ингредиентами вкусного салатика. С вареной колбасой превосходно гармонируют свежие овощи – морковь, лук, помидоры и огурцы, в то время как с копчеными изделиями идеально созвучны маринованные корнишоны, оливки, консервированная фасоль. Заправлять салаты с колбасой можно не только майонезом, но и соусами домашнего приготовления. Очень часто перед приходом нежданных гостей мы ломаем голову над угощением и стараемся поскорее накрыть на стол. Даже тут приходят на помощь аппетитные салаты с колбасой. Их приготовление по силам и маленькому ребенку, а результат всегда превосходен. Выбирай среди десятков рецептов салатов с колбасой – лучший, а пошаговые фото, которыми богат каждый из них, помогут наглядно проследить за обработкой и оформлением блюда. У тебя больше не возникнет сложностей в решении кулинарных задач, а готовка прекратится в сплошное удовольствие!

Ингредиенты: ветчина, яйцо куриное, перец красный сладкий, огурцы, кукуруза консервированая, укроп, соль, майонез

Ингредиенты: помидоры, ветчина, сыр твердый, майонез, соль

Ингредиенты: кукуруза консервированая, грибы маринованные, огурцы, ветчина, лук зеленый, майонез

Ингредиенты: ветчина, огурцы, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез

Ингредиенты: ананасы консервированные, огурцы маринованные, картофель, ветчина, лук зеленый, помидоры, кукуруза консервированая, майонез, соль

Ингредиенты: капуста пекинская, куриная грудка, ветчина, яйцо куриное, морковь по-корейски, майонез, вода, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, масло растительное, орехи грецкие

Ингредиенты: сыр твердый, лук зеленый, огурцы, ветчина, яйцо куриное, майонез, петрушка (зелень), соль

Ингредиенты: фасоль консервированая, ветчина, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: капуста белокочанная, колбаса сырокопченая, горошек зеленый, майонез, соль

Читайте так же:  Рецепт салат ирина с фото

Ингредиенты: спаржа, салат фризе, колбаса сырокопченая, яйцо перепелиное, гранат, сироп гранатовый, соус табаско, уксус бальзамический, оливковое масло, молотая паприка, приправа заатар, лед, соль морская

Ингредиенты: картофель, морковь, лук зеленый, ветчина, куриная грудка, яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы маринованные, огурцы, майонез, лук репчатый, соль

Ингредиенты: куриные окорочка, ветчина, яйцо куриное, яйцо перепелиное, шампиньоны, огурцы маринованные, картофель, сметана, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты: черри, ветчина, сыр твердый, лук репчатый, перец желтый сладкий, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы, огурцы маринованные, колбаса вареная, майонез, соль, лук зеленый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: морская капуста, колбаса вареная, картофель, сыр плавленый, яйцо куриное, чеснок, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый, зелень

Ингредиенты: колбаса сырокопченая, яйцо куриное, черри, руккола, горошек зеленый, оливковое масло, винный уксус, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: цуккини, фасоль консервированая, колбаса сырокопченая, ржаные сухарики, яйцо перепелиное, оливковое масло, чеснок, соус вустерширский, копченая паприка, сыр пармезан, соль морская, петрушка …

Ингредиенты: сервелат, картофель, морковь, яйцо перепелиное, огурцы, яблоки, корнишоны, горошек зеленый, майонез, лук зеленый, соль, икра красная, петрушка (зелень)

Ингредиенты: печень кролика, ветчина, яйцо перепелиное, капуста краснокачанная, лук красный, редис, оливковое масло, уксус бальзамический, сок лайма, молотая паприка, чеснок, перец черный молотый, сумах, …

Ингредиенты: спаржа, колбаса сырокопченая, авокадо, яйцо куриное, сыр козий, хрен, шнитт лук, горошек зеленый замороженный, чеснок, сок лимона, копченая паприка, соль морская, кресс-салат

Ингредиенты: картофель, батат, морковь, куриные бедра, ветчина, горошек зеленый, корнишоны, яйцо куриное, майонез, горчица обычная, чеснок, соль, петрушка (зелень)

Ингредиенты: огурцы маринованные, ветчина, яйцо куриное, шпинат, грибы, соль, перец черный молотый, йогурт, горчица обычная, масло растительное, лимон

Ингредиенты: ветчина, шампиньоны маринованные, огурцы, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, ветчина, корнишоны, лук зеленый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: колбаса варено-копченая, сыр копченый, салат айсберг, горошек зеленый, каперсы, картофель, яблоки, сельдерей, лимонная цедра, сок лимона, йогурт, копченая паприка, соль

Ингредиенты: яйцо куриное, картофельный крахмал, колбаса вареная, сыр твердый, майонез, чеснок, зелень, соль

Ингредиенты: макаронные изделия, ветчина, оливки, петрушка (зелень), чеснок, оливковое масло, черри, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: ветчина, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, огурцы, сыр твердый, яйцо куриное, соль

Ингредиенты: ветчина, яйцо куриное, овощи, помидоры, перец желтый сладкий, перец зеленый сладкий, горошек зеленый, майонез, лук зеленый, сок лайма, молотая паприка, ржаные сухарики, салат, соль

Ингредиенты: рис дикий, огурцы, колбаса сырокопченая, яйцо куриное, лук красный, лимонно-мятный сок, сыр маскарпоне, майонез, зелень, копченая паприка

Салат Гусарский с колбасой и помидорами

  • 150 граммов варено-копченой колбасы;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 2 свежие помидорки;
  • любая зелень (у меня зеленый лук);
  • заправка.

Салат Московский с копченой колбасой

  • 150 граммов копченой колбасы;
  • 3 вареных яйца;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 небольшая луковица;
  • несколько перьев зеленого лука.

Зимний салат Оливье — рецепт классический с колбасой

  • 2-3 соленых огурца;
  • 3 вареных яйца (вкрутую);
  • 2 средних картошины (сварить в мундире);
  • 1-2 морковки (сварить в кожуре);
  • 1 луковица;
  • 300 г докторской колбасы;
  • 1 банка гороха консервированного;
  • майонез.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с языком, ветчиной и шампиньонами

  • 200 г отварного языка;
  • 200 г нежирной ветчины;
  • 1 репчатая луковица;
  • шампиньоны 300 г;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу;
  • масло для обжарки;
  • зелень.

Салат с яичными блинчиками и морковью

  • 4 яйца;
  • 1 ст.л. муки;
  • щепотка соли;
  • масло для обжарки;
  • корейская морковь 250 г;
  • любое вареное мясо или колбаса 200 г;
  • майонез.

Салат с морской капустой и ветчиной

  • 300 граммов морской капусты;
  • 2-3 яйца;
  • 3 шт. картофеля;
  • 150 граммов нежирной ветчины;
  • 1 плавленый сырок;
  • 1 луковица;
  • 2 ст.л. яблочного уксуса;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • для заправки – майонез.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Романтика — салат с ветчиной и помидорами

  • 1-2 крупных помидора (как вариант штук 10 сорта черри);
  • 200 г ветчины (можно заменить варено-копченым мясом);
  • пучок молодой редиски;
  • 2 свежих огурца;
  • зеленый лук или петрушка.

Салат с яйцами и ветчиной

  • нежирная ветчинка грамм 300;
  • 3-4 яйца вкрутую;
  • 1 луковица;
  • по вкусу соль и перец;
  • майонез.

Нежный салат с колбасой

  • нежирная колбаска или ветчина;
  • огурцы маринованные;
  • огурцы свежие;
  • горошек зеленый консервированный;
  • кукуруза консервированная;
  • свежая морковка;
  • соль по вкусу;
  • майонез или сметана, что больше любите на заправку.

Салат с ветчиной и горошком

  • ветчина;
  • баночка горошка;
  • 1 свежий огурчик;
  • 2 варёных вкрутую яйца;
  • майонез для сдобривания.

Известно много удачных вариантов салата с копченой колбасой. Почти все они особенно нравятся хозяйкам своей простотой и скоростью приготовления. Большинство ингредиентов в таких салатах не требуют термической обработки, поэтому их рецепты выручат даже в случае с внезапно нагрянувшими гостями.

Самый простой салат с копченой колбасой

Ингредиенты:

  • ½ кило белокочанной капусты (желательно, молодой);
  • 250 г варено-копченой колбасы;
  • 2 свежих крепких огурца;
  • подсоленный классический майонез.

Приготовление:

  1. Огурцы промыть и при помощи специальной овощечистки тонким слоем снять с них кожицу. Оставшуюся часть измельчить при помощи специальной «корейской» терки.
  2. Капусту очень тонко нашинковать острым ножом. Затем нужно обязательно размять ее руками. Это сделает овощ мягче и вкуснее.
  3. Колбасу очистить от пленки и порезать длинными не тонкими брусочками.
  4. Все продукты соединить в общей посуде.

Такой салат с капустой и колбасой лучше всего заправлять обычным подсоленным майонезом. Но его можно заменять и сметаной.

С добавлением сухариков

Ингредиенты:

  • 150 г качественной копченой колбасы;
  • 150 г пшеничных сухарей (лучше всего, самодельных);
  • 1 кислый огурец;
  • консервированная кукуруза по вкусу;
  • 3 заранее сваренных яйца;
  • зеленый лук;
  • соль и соус.

Приготовление:

  1. Соломкой примерно одинакового размера порезать колбасу и кислый огурец.
  2. Добавить крупные кубики остывших и очищенных яиц.
  3. Всыпать кукурузу без маринада. Ее количество нужно регулировать по своему вкусу.
  4. Половину сухариков сразу смешать с остальными ингредиентами.
  5. Заправить салат выбранным соусом и посолить. Можно взять для этого майонез.

Украсить салат с сухариками и копченой колбасой зеленым луком (вместо него подойдет и другая зелень). Сверху рассыпать оставшиеся сухарики.

Рецепт с кукурузой

Ингредиенты:

  • 1 свежая морковка;
  • 150 г копченой колбасы с небольшим количеством сала;
  • 1 банка зерен сладкой консервированной кукурузы;
  • классический майонез;
  • 1 свежий огурец;
  • «кудрявая» петрушка;
  • мелкая соль.

Приготовление:

  1. Колбасу почистить и порубить некрупной соломкой.
  2. Таким же образом подготовить свежий огурец. По желанию, его можно избавить от плотной кожицы или оставить в первоначальном виде.
  3. Добавить к прочим продуктам в общую миску тертую свежую морковку и отжатые от маринада кукурузные зерна.
  4. Всыпать измельченную «кудрявую» петрушку, посолить все и полить майонезом.

Можно приготовить очень интересный вариант салата по такому рецепту с добавлением «Кириешек».

Салат с фасолью и копченой колбасой

Ингредиенты:

  • 1/3 палки копченой колбасы;
  • 2 заранее сваренных куриных яйца;
  • по луковице и морковке;
  • свежий чеснок;
  • 150 г консервированной фасоли любого цвета;
  • подсолнечное масло, соль и майонез (по желанию).

Приготовление:

  1. Колбасу почистить от пленки, даже если она тонкая и едва заметная, и порубить тонкой длинной соломкой.
  2. Лук и морковку мелко порезать. Зажарить до румяности на небольшом количестве подсолнечного масла и остудить массу.
  3. Яйца крупно потереть.
  4. Все смешать, добавить фасоль без маринада и раздавленный чеснок. Последнего можно использовать от 1 до 4 зубчиков, по своему вкусу.
  5. Посолить закуску, хорошо перемешать

Если масла от обжарки оказалось недостаточно, то можно дополнительно заправить такой салат еще и майонезом.

Готовим с корейской морковью

Ингредиенты:

  • 250 г самодельной или магазинной пикантной морковки;
  • 1 банка консервированной сахарной кукурузы;
  • 250 г вкусной копченой колбасы;
  • 1 шт. лука-репки;
  • 1 кисловатое яблоко;
  • ½ ст. оливкового майонеза;
  • соль.

Приготовление:

  1. Лук мелко порубить и обжарить до золотистости. Главное, внимательно следить за овощем в сковородке, чтобы он не сгорел.
  2. Колбасу очистить и нарезать аккуратной соломкой. Таким же образом порубить яблоко без кожицы и семенной коробки.
  3. Болгарский перец почистить, хорошо промыть от семян и порезать брусочками.
  4. Все смешать в единой посуде. Лук использовать уже остывшим.

Заправить салат с корейской морковью подсоленным маслом оливы.

Рецепт с кукурузой

Ингредиенты:

  • 1 маринованный огурец и 1 свежий;
  • 150 г колбасы (копченой) с минимальным количеством сала;
  • 1 сырая морковка;
  • по полбанки консервированного горошка и кукурузы;
  • соль и классический майонез.

Приготовление:

  1. Колбасу и маринованный огурец нарезать одинаковой аккуратной соломкой.
  2. Свежую морковку потереть. Гораздо эффектнее она смотрится в салате после обработки специальной корейской теркой.
  3. Так же измельчить и свежий огурец вместе со шкуркой. Отжать его соломку руками от лишней жидкости.
  4. Все продукты выложить кучками рядом друг с другом на плоское блюдо. Туда же отправить кукурузу и горошек.

Посередине тарелки выдавить большую порцию подсоленного майонеза.

С пекинской капустой

Ингредиенты:

  • 3 заранее сваренных яйца;
  • 350 г китайской капусты;
  • 200 г копченой колбасы;
  • 150 г уже тертого твердого сыра;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • 2 – 4 чесночные дольки;
  • пучок укропа;
  • сметана, перец, соль.

Приготовление:

  1. Пекинку очень мелко пошинковать в глубокую миску.
  2. Высыпать к капусте тонкую длинную колбасную соломку.
  3. Туда же отправить мелкие кубики остывших яиц.
  4. Переложить в салат горошек без маринада.
  5. Последним переместить в общую миску заранее измельченный сыр.
  6. Приготовить заправку из сметаны, сухих компонентов, рубленого укропа и размятого чеснока.

Полить получившимся соусом салат с пекинской капустой и копченой колбасой. Дать ему немного настояться в прохладе и снять пробу.

Праздничный вариант с чипсами

Ингредиенты:

  • 200 г копченой колбасы;
  • 150 г вареной моркови и 50 г сырого репчатого лука;
  • 3 заранее сваренных крупных яйца;
  • ½ ст. уже натертого твердого сыра;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 100 г маринованных огурцов;
  • соус из классического майонеза, черного свежемолотого перца, сухого чеснока и соли;
  • растительное масло;
  • 100 г картофельных чипсов.

Если вы берете чипсы с дополнительными вкусами, то сыр лучше взять нейтральный, сливочный (например, «Сметанковый»). Если же чипсы «пустые», просто картофельные, то сыр можно выбрать более пикантный.

Приготовление:

  1. В разогретом растительном масле обжарить маленькие кусочки грибов и лук.
  2. Когда поджарка уже зарумянится, добавить в нее заранее сваренную, остывшую и мелко тертую морковь. Готовить овощи еще пару минут. По желанию, сдобрить массу любимыми специями.
  3. Нарезать небольшими кубиками очищенную от пленки копченую колбасу и маринованные огурцы без рассола.
  4. Сложить все продукты во вместительную миску и отправить к ним половину раскрошенных чипсов и сыр.
  5. Всыпать в салат крупно тертый белок вареных яиц.
  6. Заправить компоненты майонезным соусом и хорошо перемешать.
  7. Выложить массу на тарелку горкой.
Читайте так же:  Салаты на зиму из кабачков и помидоров рецепты

Украсить закуску раскрошенными желтками и целыми оставшимися чипсами. Должна получиться «Ромашка» с лепестками-чипсами и с яркой желтой серединкой.

Блинный салат с копченой колбасой

Ингредиенты:

  • 150 г копченой колбасы;
  • 1 свежий крепкий огурец;
  • 5 сырых яиц;
  • масло для обжарки;
  • по 1/3 легкого майонеза и нежирной сметаны;
  • свежий чеснок;
  • соль, перец и зелень.

Приготовление:

  1. Яйца разбить в миску, добавить соль и перец. Взбить массу до пенки.
  2. Из получившегося яичного теста испечь тонкие небольшие блинчики. Остудить их и нарезать полосками.
  3. Таким же образом измельчить и колбасу без пленки.
  4. Огурец почистить, порезать тонкой длинной соломкой.
  5. Соединить продукты и заправить смесью из чеснока, сметаны и майонеза.

Посолить и поперчить закуску. Дать салату настояться хотя бы полчаса перед подачей на стол.

Закуска с сыром

Ингредиенты:

  • 350 г копченой колбасы;
  • 200 г пикантной корейской моркови;
  • 100 г маринованных шампиньонов;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 150 г уже тертого твердого сыра;
  • 1 апельсин;
  • 1 пучок зелени;
  • классический майонез и соль.

Приготовление:

  1. Остывшие яйца потереть максимально мелко и всыпать в салатник.
  2. Туда же отправить соломку очищенной от пленки копченой колбасы и сыр.
  3. Добавить порезанные маринованные шампиньоны, корейскую морковь, а также кубики очищенного от кожуры и пленок цитруса
  4. Посолить салат, полить майонезом и перемешать. Украсить зеленью.

Эту закуску можно выкладывать и слоями, начиная с колбасы и заканчивая апельсином.

Чтобы готовый салат с копченой колбасой получился особенно вкусным и насыщенным, стоит перед снятием пробы убрать его на некоторое время на холод. Особенно это актуально для закусок с соусом на основе сметаны и/или майонеза.

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • капуста пекинская

            1 кочан

          • колбаса полукопченая

            150-200 г

          • помидоры

            1 шт.

          • масло оливковое

            3-4 ст.л.

          • соус соевый

            2-3 ст.л.

          • паприка молотая

            по вкусу

          • зелень

            по вкусу

          • перец черный молотый

            по вкусу

          • соль

            по вкусу

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.

            Ингредиенты и приготовление:

            Трем на крупной терке сырую морковь, сыр твердых сортов, режем соломкой полукопченую колбасу, добавляем консервированную кукурузу, несколько зубчиков чеснока, заправляем майонезом.

            Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли, содержащейся в них.

            Приятного аппетита!

            ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

            Салат «Восторг»

            Очень вкусный слоеный салатик

            Тарталетки с салатом “Оливье”

            Салат “Нежный”

            Салат с кальмарами

            Вкусный салат с крабовыми палочками

            САЛАТ “КОРЕЙСКАЯ КУРИЦА”

            КУРИНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ГРИБАМИ

            КРАБОВЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ

            САЛАТИК МОРСКОЙ

            САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

            Салат “Белая ночь” – Очень вкусный салатик!

            ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ»

            СЛОЕНЫЙ САЛАТ “ИСКУШЕНИЕ”

            Салат “Песцовая шубка” – нежно, вкусно, просто!

            Салат из свеклы с зернами граната

            Салат «Шапка Деда Мороза»

            ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ “РАЙСКАЯ ПТИЧКА”

            САЛАТ “ЧИНГИСХАН”

            САЛАТИК С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

            Шоколадно-кокосовый торт

            Предыдущая запись

            Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!

            Следующая запись

            Автор статьи: Пушко Валентина

            Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

            Обо мне

            Обратная связь

            Оцените статью:

            Оценка

            2

            проголосовавших:

            5

            Детальное описание: салаты с колбасой копченой рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

            Известно много удачных вариантов салата с копченой колбасой. Почти все они особенно нравятся хозяйкам своей простотой и скоростью приготовления. Большинство ингредиентов в таких салатах не требуют термической обработки, поэтому их рецепты выручат даже в случае с внезапно нагрянувшими гостями.

            Самый простой салат с копченой колбасой

            Ингредиенты:

            • ½ кило белокочанной капусты (желательно, молодой);
            • 250 г варено-копченой колбасы;
            • 2 свежих крепких огурца;
            • подсоленный классический майонез.

            Приготовление:

            1. Огурцы промыть и при помощи специальной овощечистки тонким слоем снять с них кожицу. Оставшуюся часть измельчить при помощи специальной «корейской» терки.
            2. Капусту очень тонко нашинковать острым ножом. Затем нужно обязательно размять ее руками. Это сделает овощ мягче и вкуснее.
            3. Колбасу очистить от пленки и порезать длинными не тонкими брусочками.
            4. Все продукты соединить в общей посуде.

            Такой салат с капустой и колбасой лучше всего заправлять обычным подсоленным майонезом. Но его можно заменять и сметаной.

            С добавлением сухариков

            Ингредиенты:

            • 150 г качественной копченой колбасы;
            • 150 г пшеничных сухарей (лучше всего, самодельных);
            • 1 кислый огурец;
            • консервированная кукуруза по вкусу;
            • 3 заранее сваренных яйца;
            • зеленый лук;
            • соль и соус.

            Приготовление:

            1. Соломкой примерно одинакового размера порезать колбасу и кислый огурец.
            2. Добавить крупные кубики остывших и очищенных яиц.
            3. Всыпать кукурузу без маринада. Ее количество нужно регулировать по своему вкусу.
            4. Половину сухариков сразу смешать с остальными ингредиентами.
            5. Заправить салат выбранным соусом и посолить. Можно взять для этого майонез.

            Украсить салат с сухариками и копченой колбасой зеленым луком (вместо него подойдет и другая зелень). Сверху рассыпать оставшиеся сухарики.

            Рецепт с кукурузой

            Ингредиенты:

            • 1 свежая морковка;
            • 150 г копченой колбасы с небольшим количеством сала;
            • 1 банка зерен сладкой консервированной кукурузы;
            • классический майонез;
            • 1 свежий огурец;
            • «кудрявая» петрушка;
            • мелкая соль.

            Приготовление:

            1. Колбасу почистить и порубить некрупной соломкой.
            2. Таким же образом подготовить свежий огурец. По желанию, его можно избавить от плотной кожицы или оставить в первоначальном виде.
            3. Добавить к прочим продуктам в общую миску тертую свежую морковку и отжатые от маринада кукурузные зерна.
            4. Всыпать измельченную «кудрявую» петрушку, посолить все и полить майонезом.

            Можно приготовить очень интересный вариант салата по такому рецепту с добавлением «Кириешек».

            Салат с фасолью и копченой колбасой

            Ингредиенты:

            • 1/3 палки копченой колбасы;
            • 2 заранее сваренных куриных яйца;
            • по луковице и морковке;
            • свежий чеснок;
            • 150 г консервированной фасоли любого цвета;
            • подсолнечное масло, соль и майонез (по желанию).

            Приготовление:

            1. Колбасу почистить от пленки, даже если она тонкая и едва заметная, и порубить тонкой длинной соломкой.
            2. Лук и морковку мелко порезать. Зажарить до румяности на небольшом количестве подсолнечного масла и остудить массу.
            3. Яйца крупно потереть.
            4. Все смешать, добавить фасоль без маринада и раздавленный чеснок. Последнего можно использовать от 1 до 4 зубчиков, по своему вкусу.
            5. Посолить закуску, хорошо перемешать
            Видео (кликните для воспроизведения).

            Если масла от обжарки оказалось недостаточно, то можно дополнительно заправить такой салат еще и майонезом.

            Готовим с корейской морковью

            Ингредиенты:

            • 250 г самодельной или магазинной пикантной морковки;
            • 1 банка консервированной сахарной кукурузы;
            • 250 г вкусной копченой колбасы;
            • 1 шт. лука-репки;
            • 1 кисловатое яблоко;
            • ½ ст. оливкового майонеза;
            • соль.

            Приготовление:

            1. Лук мелко порубить и обжарить до золотистости. Главное, внимательно следить за овощем в сковородке, чтобы он не сгорел.
            2. Колбасу очистить и нарезать аккуратной соломкой. Таким же образом порубить яблоко без кожицы и семенной коробки.
            3. Болгарский перец почистить, хорошо промыть от семян и порезать брусочками.
            4. Все смешать в единой посуде. Лук использовать уже остывшим.

            Заправить салат с корейской морковью подсоленным маслом оливы.

            Рецепт с кукурузой

            Ингредиенты:

            • 1 маринованный огурец и 1 свежий;
            • 150 г колбасы (копченой) с минимальным количеством сала;
            • 1 сырая морковка;
            • по полбанки консервированного горошка и кукурузы;
            • соль и классический майонез.

            Приготовление:

            1. Колбасу и маринованный огурец нарезать одинаковой аккуратной соломкой.
            2. Свежую морковку потереть. Гораздо эффектнее она смотрится в салате после обработки специальной корейской теркой.
            3. Так же измельчить и свежий огурец вместе со шкуркой. Отжать его соломку руками от лишней жидкости.
            4. Все продукты выложить кучками рядом друг с другом на плоское блюдо. Туда же отправить кукурузу и горошек.

            Посередине тарелки выдавить большую порцию подсоленного майонеза.

            С пекинской капустой

            Ингредиенты:

            • 3 заранее сваренных яйца;
            • 350 г китайской капусты;
            • 200 г копченой колбасы;
            • 150 г уже тертого твердого сыра;
            • 1 банка консервированного горошка;
            • 2 – 4 чесночные дольки;
            • пучок укропа;
            • сметана, перец, соль.

            Приготовление:

            1. Пекинку очень мелко пошинковать в глубокую миску.
            2. Высыпать к капусте тонкую длинную колбасную соломку.
            3. Туда же отправить мелкие кубики остывших яиц.
            4. Переложить в салат горошек без маринада.
            5. Последним переместить в общую миску заранее измельченный сыр.
            6. Приготовить заправку из сметаны, сухих компонентов, рубленого укропа и размятого чеснока.

            Полить получившимся соусом салат с пекинской капустой и копченой колбасой. Дать ему немного настояться в прохладе и снять пробу.

            Праздничный вариант с чипсами

            Ингредиенты:

            • 200 г копченой колбасы;
            • 150 г вареной моркови и 50 г сырого репчатого лука;
            • 3 заранее сваренных крупных яйца;
            • ½ ст. уже натертого твердого сыра;
            • 200 г свежих шампиньонов;
            • 100 г маринованных огурцов;
            • соус из классического майонеза, черного свежемолотого перца, сухого чеснока и соли;
            • растительное масло;
            • 100 г картофельных чипсов.

            Если вы берете чипсы с дополнительными вкусами, то сыр лучше взять нейтральный, сливочный (например, «Сметанковый»). Если же чипсы «пустые», просто картофельные, то сыр можно выбрать более пикантный.

            Приготовление:

            1. В разогретом растительном масле обжарить маленькие кусочки грибов и лук.
            2. Когда поджарка уже зарумянится, добавить в нее заранее сваренную, остывшую и мелко тертую морковь. Готовить овощи еще пару минут. По желанию, сдобрить массу любимыми специями.
            3. Нарезать небольшими кубиками очищенную от пленки копченую колбасу и маринованные огурцы без рассола.
            4. Сложить все продукты во вместительную миску и отправить к ним половину раскрошенных чипсов и сыр.
            5. Всыпать в салат крупно тертый белок вареных яиц.
            6. Заправить компоненты майонезным соусом и хорошо перемешать.
            7. Выложить массу на тарелку горкой.

            Украсить закуску раскрошенными желтками и целыми оставшимися чипсами. Должна получиться «Ромашка» с лепестками-чипсами и с яркой желтой серединкой.

            Видео (кликните для воспроизведения).

            Блинный салат с копченой колбасой

            Ингредиенты:

            • 150 г копченой колбасы;
            • 1 свежий крепкий огурец;
            • 5 сырых яиц;
            • масло для обжарки;
            • по 1/3 легкого майонеза и нежирной сметаны;
            • свежий чеснок;
            • соль, перец и зелень.

            Приготовление:

            1. Яйца разбить в миску, добавить соль и перец. Взбить массу до пенки.
            2. Из получившегося яичного теста испечь тонкие небольшие блинчики. Остудить их и нарезать полосками.
            3. Таким же образом измельчить и колбасу без пленки.
            4. Огурец почистить, порезать тонкой длинной соломкой.
            5. Соединить продукты и заправить смесью из чеснока, сметаны и майонеза.

            Посолить и поперчить закуску. Дать салату настояться хотя бы полчаса перед подачей на стол.

            Закуска с сыром

            Ингредиенты:

            • 350 г копченой колбасы;
            • 200 г пикантной корейской моркови;
            • 100 г маринованных шампиньонов;
            • 2 вареных куриных яйца;
            • 150 г уже тертого твердого сыра;
            • 1 апельсин;
            • 1 пучок зелени;
            • классический майонез и соль.

            Приготовление:

            1. Остывшие яйца потереть максимально мелко и всыпать в салатник.
            2. Туда же отправить соломку очищенной от пленки копченой колбасы и сыр.
            3. Добавить порезанные маринованные шампиньоны, корейскую морковь, а также кубики очищенного от кожуры и пленок цитруса
            4. Посолить салат, полить майонезом и перемешать. Украсить зеленью.

            Эту закуску можно выкладывать и слоями, начиная с колбасы и заканчивая апельсином.

            Чтобы готовый салат с копченой колбасой получился особенно вкусным и насыщенным, стоит перед снятием пробы убрать его на некоторое время на холод. Особенно это актуально для закусок с соусом на основе сметаны и/или майонеза.

            Читайте так же:  Гнездо глухаря салат рецепт с ветчиной

            Салат Викинг

            Любишь сочетание сыра помидоров и салями? Этот салат для тебя!

            Салат Дружок

            Оригинально, просто и безумно вкусно! Гости будут покорены!

            Салатик Петух

            Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!

            Описание

            В зависимости от сорта колбасной продукции можно будет решить вопрос с остальными ингредиентами вкусного салатика. С вареной колбасой превосходно гармонируют свежие овощи – морковь, лук, помидоры и огурцы, в то время как с копчеными изделиями идеально созвучны маринованные корнишоны, оливки, консервированная фасоль. Заправлять салаты с колбасой можно не только майонезом, но и соусами домашнего приготовления. Очень часто перед приходом нежданных гостей мы ломаем голову над угощением и стараемся поскорее накрыть на стол. Даже тут приходят на помощь аппетитные салаты с колбасой. Их приготовление по силам и маленькому ребенку, а результат всегда превосходен. Выбирай среди десятков рецептов салатов с колбасой – лучший, а пошаговые фото, которыми богат каждый из них, помогут наглядно проследить за обработкой и оформлением блюда. У тебя больше не возникнет сложностей в решении кулинарных задач, а готовка прекратится в сплошное удовольствие!

            Ингредиенты: ветчина, яйцо куриное, перец красный сладкий, огурцы, кукуруза консервированая, укроп, соль, майонез

            Ингредиенты: помидоры, ветчина, сыр твердый, майонез, соль

            Ингредиенты: сыр твердый, лук зеленый, огурцы, ветчина, яйцо куриное, майонез, петрушка (зелень), соль

            Ингредиенты: ананасы консервированные, огурцы маринованные, картофель, ветчина, лук зеленый, помидоры, кукуруза консервированая, майонез, соль

            Ингредиенты: капуста пекинская, куриная грудка, ветчина, яйцо куриное, морковь по-корейски, майонез, вода, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, масло растительное, орехи грецкие

            Ингредиенты: фасоль консервированая, ветчина, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

            Ингредиенты: кукуруза консервированая, грибы маринованные, огурцы, ветчина, лук зеленый, майонез

            Ингредиенты: спаржа, салат фризе, колбаса сырокопченая, яйцо перепелиное, гранат, сироп гранатовый, соус табаско, уксус бальзамический, оливковое масло, молотая паприка, приправа заатар, лед, соль морская

            Ингредиенты: куриные окорочка, ветчина, яйцо куриное, яйцо перепелиное, шампиньоны, огурцы маринованные, картофель, сметана, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

            Ингредиенты: картофель, морковь, лук зеленый, ветчина, куриная грудка, яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы маринованные, огурцы, майонез, лук репчатый, соль

            Ингредиенты: черри, ветчина, сыр твердый, лук репчатый, перец желтый сладкий, майонез, соль, перец черный молотый

            Ингредиенты: капуста белокочанная, колбаса сырокопченая, горошек зеленый, майонез, соль

            Ингредиенты: спаржа, колбаса сырокопченая, авокадо, яйцо куриное, сыр козий, хрен, шнитт лук, горошек зеленый замороженный, чеснок, сок лимона, копченая паприка, соль морская, кресс-салат

            Ингредиенты: сервелат, картофель, морковь, яйцо перепелиное, огурцы, яблоки, корнишоны, горошек зеленый, майонез, лук зеленый, соль, икра красная, петрушка (зелень)

            Ингредиенты: цуккини, фасоль консервированая, колбаса сырокопченая, ржаные сухарики, яйцо перепелиное, оливковое масло, чеснок, соус вустерширский, копченая паприка, сыр пармезан, соль морская, петрушка …

            Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы, огурцы маринованные, колбаса вареная, майонез, соль, лук зеленый, петрушка (зелень)

            Ингредиенты: печень кролика, ветчина, яйцо перепелиное, капуста краснокачанная, лук красный, редис, оливковое масло, уксус бальзамический, сок лайма, молотая паприка, чеснок, перец черный молотый, сумах, …

            Ингредиенты: колбаса сырокопченая, яйцо куриное, черри, руккола, горошек зеленый, оливковое масло, винный уксус, соль, перец черный молотый

            Ингредиенты: морская капуста, колбаса вареная, картофель, сыр плавленый, яйцо куриное, чеснок, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый, зелень

            Ингредиенты: картофель, батат, морковь, куриные бедра, ветчина, горошек зеленый, корнишоны, яйцо куриное, майонез, горчица обычная, чеснок, соль, петрушка (зелень)

            Ингредиенты: огурцы маринованные, ветчина, яйцо куриное, шпинат, грибы, соль, перец черный молотый, йогурт, горчица обычная, масло растительное, лимон

            Ингредиенты: ветчина, шампиньоны маринованные, огурцы, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

            Ингредиенты: картофель, ветчина, корнишоны, лук зеленый, майонез, соль, перец черный молотый

            Ингредиенты: ветчина, огурцы, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез

            Ингредиенты: колбаса варено-копченая, сыр копченый, салат айсберг, горошек зеленый, каперсы, картофель, яблоки, сельдерей, лимонная цедра, сок лимона, йогурт, копченая паприка, соль

            Ингредиенты: яйцо куриное, картофельный крахмал, колбаса вареная, сыр твердый, майонез, чеснок, зелень, соль

            Ингредиенты: макаронные изделия, ветчина, оливки, петрушка (зелень), чеснок, оливковое масло, черри, соль, перец черный молотый

            Ингредиенты: ветчина, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, огурцы, сыр твердый, яйцо куриное, соль

            Ингредиенты: ветчина, яйцо куриное, овощи, помидоры, перец желтый сладкий, перец зеленый сладкий, горошек зеленый, майонез, лук зеленый, сок лайма, молотая паприка, ржаные сухарики, салат, соль

            Ингредиенты: рис дикий, огурцы, колбаса сырокопченая, яйцо куриное, лук красный, лимонно-мятный сок, сыр маскарпоне, майонез, зелень, копченая паприка

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    Ингредиенты

                    • капуста пекинская

                      1 кочан

                    • колбаса полукопченая

                      150-200 г

                    • помидоры

                      1 шт.

                    • масло оливковое

                      3-4 ст.л.

                    • соус соевый

                      2-3 ст.л.

                    • паприка молотая

                      по вкусу

                    • зелень

                      по вкусу

                    • перец черный молотый

                      по вкусу

                    • соль

                      по вкусу

                    Перейти на страницу рецепта

                    Ингредиенты

                      Перейти на страницу рецепта

                      Основные преимущества предлагаемого салата – это доступность используемых для него продуктов и несложность приготовления. Ингредиенты нужно лишь измельчить и заправить любимым майонезом.

                      Ингредиенты

                      • 200 гр Колбаса копченая

                      • 2 штуки Яйцо куриное

                      • 100 гр Сыр твердый

                      • 1 штука Огурец свежий

                      • 0,5 пучка Лук зеленый

                      • по вкусу Соль

                      • 3 ст. ложки Майонез

                      Как приготовить Сытный салат с копченой колбасой и сыром

                      Если у вас нет времени на готовку сложных салатных блюд, а праздничное застолье хочется разнообразить вкусным блюдом, то возьмите на вооружение этот рецепт. Ингредиенты этого салата – копченая колбаса, отварные куриные яйца, свежий огурчик и сыр твердых сортов. Своеобразную свежесть салату придаем зеленый лук. Из специй в салате с копченой колбасой и сыром используется только соль, но по желанию можно сдобрить блюдо еще и черным молотым перцем. Майонез можно для заправки взять любой, но лучше с меньшим содержанием жирности. Из предложенных ингредиентов отварить нужно только куриные яйца. Затем под холодной водой остудить их и очистить от скорлупы.

                      Пошаговый рецепт

                      Нужные продукты для салата подготовлены, приступаем к их нарезке на разделочной доске. Начать можно, в принципе, с любого продукта. Колбасу нарезаем сначала на кольца, а затем наискосок измельчаем их в форме соломки. Нарезку из копченой колбасы перекладываем в миску.

                      Промываем свежий огурец. Если у него не горчит кожурка, то ее срезать не нужно. Измельчаем огурец так же, как и колбасу, т.е. соломкой. Добавляем измельченный огурчик к колбасе.

                      Очищенные куриные яйца просто шинкуем кубиками.

                      Промытые перья зеленого лука мелко нарезаем.

                      Сыр (он должен быть твердых сортов) натираем. Перекладываем сырную стружку к ингредиентам в миску.

                      Осталось наши измельченные продуктовые компоненты заправить любым майонезом и сдобрить солью (а также по желанию – молотым черным перчиком).

                      Смешиваем ингредиенты в миске обычной ложкой.

                      Сытный аппетитный салат готов. Подать его к столу можно в общем подходящем салатнике или разложить порционно в креманки. Приятного вам перекуса!

                      Понравился рецепт?
                      Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

                      Автор статьи: Пушко Валентина

                      Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

                      Обо мне

                      Обратная связь

                      Оцените статью:

                      Оценка

                      2

                      проголосовавших:

                      5

                      Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

                      Простой салат с колбасным сыром и морковью

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-291

                      Какие ингредиенты потребуются:

                      • колбасный сыр (копченый) – 345 г;
                      • морковь – 1 шт.;
                      • чеснок – 3 зубца;
                      • укроп – 2 веточки;
                      • майонез;
                      • соль.

                      Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

                      1. Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
                      2. Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
                      3. Морковку измельчить с помощью крупной терки.
                      4. Смешать в одной емкости сыр с морковью.
                      5. Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
                      6. Присоединить нашинкованный промытый укроп.
                      7. Внести майонез.
                      8. Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

                      Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

                      С крабовыми палочками

                      В состав войдет:

                      • сыр – 345 г;
                      • палочки крабовые – 8 шт.;
                      • яйца – 3 шт.;
                      • головка лука – 2 шт.;
                      • укроп – пучок;
                      • соль;
                      • сметана.

                      Рецепт блюда:

                      1. На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
                      2. С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
                      3. Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
                      4. Яйца сварить и порезать полосками.
                      5. Смешать все продукты.
                      6. Присоединить сметану, посолить.
                      7. Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

                      Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

                      Рецепт с копченой колбасой

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-293

                      Из каких ингредиентов готовить:

                      • копченый колбасный сыр – 255 г;
                      • колбаса – 265 г;
                      • майонез;
                      • чеснок – 2 зубца;
                      • яйца – 3 шт.;
                      • сухари – 55 г;
                      • томаты – 2 шт.

                      Этапы составления блюда:

                      1. Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
                      2. Промыть под проточной водой томаты.
                      3. Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
                      4. Натереть сыр.
                      5. Квадратами порезать вареное яйцо.
                      6. Сухари присоединить к ингредиентам.
                      7. Порезать томаты на кусочки.
                      8. Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

                      В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

                      Салат с капустой и колбасным сыром

                      Компоненты представлены:

                      • капустой пекинской – 1 шт.;
                      • огурцами – 2 шт.;
                      • сыром – 205 г;
                      • колбасой – 215 г;
                      • перцем черным молотым;
                      • майонезом;
                      • кукурузой консервированной – 5 ст. л.

                      Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

                      1. Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
                      2. Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
                      3. Приправить черным перцем.
                      4. Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
                      5. На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
                      6. Присоединить кукурузу.
                      7. Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.
                      Читайте так же:  Салаты из болгарского перца рецепты с фото простые и вкусные

                      Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

                      Закуска с курицей

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-295

                      Из чего готовить:

                      • вареное филе курицы – 1 шт.;
                      • яйцо (вареное) – 3 шт.;
                      • сыр – 200 г;
                      • чеснок – 1 зубок;
                      • черный перец;
                      • майонез;
                      • орехи грецкие – 1 горсть;
                      • соль.

                      Рецепт закуски с курицей:

                      1. На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
                      2. Брусками нарезать яйца вареные.
                      3. Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
                      4. Присоединить майонез.
                      5. Все продукты перемешать и посолить.
                      6. Орехи мелко порезать.
                      7. Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

                      Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

                      С фасолью

                      Ингредиенты представлены:

                      • хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
                      • спредом – 1 ст. л.;
                      • сыром – 225 г;
                      • консервированной фасолью – 1 ст.;
                      • чесноком – 3 зубца;
                      • майонезом.

                      Рецепт блюда с фасолью:

                      1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
                      2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
                      3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
                      4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
                      5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

                      Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

                      Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

                      Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-297

                      Для приготовления салата потребуются:

                      • сухарики – 1 упаковка;
                      • ветчина – 210 г;
                      • копченый сыр – 120 г;
                      • томаты – 2 шт.;
                      • петрушка – пучок;
                      • майонез – 2 ст. л.;
                      • соль.

                      Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

                      1. Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
                      2. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
                      3. Сыр измельчить на терке.
                      4. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
                      5. Зелень порубить и поместить в емкость.
                      6. Всыпать в емкость сухарики.
                      7. Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

                      Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

                      Оригинальный вариант со шпротами

                      Какие ингредиенты использовать:

                      • шпроты – банка;
                      • сыр – 240 г;
                      • картошка – 2 шт.;
                      • лук – 1 шт.;
                      • морковка – 1 шт.;
                      • яйца – 3 шт.;
                      • масло оливы – 1 ст. л.;
                      • майонез.

                      Рецепт оригинального варианта со шпротами:

                      1. Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
                      2. Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
                      3. Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
                      4. Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
                      5. Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
                      6. Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
                      7. Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

                      Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

                      50 мин. 10 2132

                      Салат Оливье пользуется популярностью настолько долго, что стал традицией. Вот уже много лет без

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Когда финансы существенно ограничены, но намечается отрывная дружеская вечеринка, то смело готовьте салат «Студенческий»

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Если у вас возникло желание разнообразить привычный ужин или обед оригинальными, но простыми в

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Оригинальный и бесконечно вкусный салат с блинами из яиц и колбасы – это великолепная

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Существует множество рецептов салата под названием «Охотничий»: с мясом и грибами, консервированной кукурузой, соленым

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Чтобы ваши блюда получились идеальными – используйте самые качественные и свежие продукты. Не бойтесь

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Легкий благодаря обилию овощей, быстрый в приготовлении, очень яркий и праздничный – отличный салат

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Салат Смайлик – простой в приготовлении салат, который поднимет настроение Вам и Вашим гостям.

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Салат Мечта Киргиза — вкусный салат с копченой колбасой и помидорами. Ингредиенты: Колбаса копчёная

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Салат «Сугробы» — оригинальный салат с потрясающим вкусом! Ингредиенты: Яйца куриные — 6 штук

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой recept-prostogo-salata-s-kopchenoy-kolbasoy-299

                      Салаты с колбасой можно готовить и на семейный ужин, и для праздничного застолья, стоит лишь проявить немного фантазии. Или обратиться к нашей подборке вкусных и простых рецептов.

                      Прежде всего, нужно определиться, с какой именно колбасой вы желаете приготовить блюдо: с вареной или копченой. К копченой колбасе в салатах больше всего подходят маринованные огурцы, свежий или маринованный репчатый лук и любое растительное масло. Вареную же колбасу можно сочетать со свежими овощами, а в качестве заправки использовать майонез (предпочтительнее, домашний) и подобные ему соусы.

                      Мы предлагаем вам рецепты вкусных и сытных салатов с вареной, копченой и сырокопченой колбасой. Каждый рецепт содержит пошаговые фото приготовления, благодаря чему готовить их очень легко и быстро. И, в отличие от мяса, не нужно тратить время на варку. Читайте, выбирайте понравившийся вам рецепт салата из колбасы и приступайте к готовке.

                      Салаты с копченой колбасой отличаются большой разновидностью. Являясь самым простым, они не теряют своей популярности, вкусны и доступны в приготовлении. Невзирая на разновидность, их объединяет свежесть огурца и пикантный привкус деликатеса с дымком, который в блюде раскрывается новыми нотками.

                      Салат с копченой колбасой, свежим огурцом, консервированным горошком

                      Все дополнительные ингредиенты всегда присутствуют на кухне любой хозяйки. Не вдаваясь в подробности, предлагаем приготовить блюдо с деликатесом, пахнущим дымком свежим корнишоном, консервированным горошком и яйцами. Другие рецепты смотрите в рубрике Салаты.

                      Пора отваривать овощи и готовиться к встрече гостей.

                      Список ингредиентов:

                      • 250-300 г полуфабриката;
                      • 2 огурца;
                      • 1 банка горошка;
                      • 4 яйца;
                      • 3 картофелины;
                      • 2 морковки;
                      • 150 г майонеза;
                      • немного соли.

                      Как приготовить — пошаговый рецепт:  

                      Накануне необходимо отварить овощи и яйца. Они остынут к моменту готовки, что ускорит процесс создания блюда.

                      Снять оболочку с купленного продукта, нарезать сначала поперечными кольцами, которые после превратить в кубики.

                      Отварной картофель почистить, затем каждый клубень разрезать пополам. Измельчить  ножом подготовленный продукт. Должны получиться кубики или брусочки, как на фото.

                      Отварную морковь почистить ножом. Порезать оранжевый корнеплод кубиками.

                      Сваренные до крутого состояния яйца очистить, нарезать ровными кубиками, стараясь не сильно крошить и сохранить желток.

                      Настала очередь консервированного горошка. Он готов, только остается из банки придется слить жидкость.

                      Корнишон нарезать последним, чтобы он не пустил много сока.

                      Если заранее вынуть ложкой мякоть из огурца, он меньше даст сока.

                      Продукты, указанные в рецепте, готовы. В миску сложить все ингредиенты: колбасу, горошек, яйца, морковь, кусочки корнишона, картофель.

                      Чтобы салат был вкусным, добавить соль и жирный майонез. Именно от качества соуса во многом зависит вкус.  Майонез, имеющий низкий процент жирности делает блюдо пресным.

                      Порезанные продукты осторожно перемешать ложкой, стараясь сохранить форму продуктов.

                      Для подачи блюдо переложить в красивую глубокую тарелку. Его можно не заправлять майонезам сразу весь, а отделить часть, которая будет подаваться на стол. Так удастся сохранить еду в холодильнике дольше.

                      Вкусный хрустящий салат

                      Эта разновидность закуски, включающая основные ингредиенты (колбасу и огурец) интересна тем, что содержит несколько хрустящих продуктов.

                      Ингредиенты:

                      • копченый деликатес (твердый сорт) — 200-250 г,
                      • корнишоны -2 шт,
                      • зеленые листья — латук,
                      • лук репчатый — 1 шт,
                      • сухарики — 150 г,
                      • мед — 1/3 ложечки чайной.

                      Как приготовить:

                      Острым ножом порезать колбасу и овощ тонкой соломкой. Салат латук порвать руками на кусочки.

                      Луковицу порезать кубиками и пассировать в меду, слегка подсолить. Добавить его только после остывания. В самом конце добавить майонез, столько чтобы он связал все ингредиенты в единую массу. Сухарики положить перед подачей на стол. Их можно посушить в духовке, либо поджарить на сковороде.

                      Рецепт легкого прованского салата

                      В легком блюде из овощей и небольшим количеством деликатеса копченого, применяется легкая заправка с французской горчицей. Может заменять обед или использован в качестве перекуса.

                      Ингредиенты:

                      • колбаса копченая — 150 г;
                      • огурец — 2-3 шт;
                      • капуста — 300-400 г;
                      • перец болгарский сладкий — 1 шт;
                      • зелень, соль

                      Заправка:

                      • сметана — 3 ст. л;
                      • горчица французская — 1 ст. л;
                      • перец черный молотый

                      Приготовление:

                      Почистить корнишоны, покрошить соломкой. Сервелат, перец, капусту порезать ломтиками. Смешать ингредиенты для заправки. Блюдо заправить перед подачей.

                      Посмотрите видео, как приготовить прованский салат:

                      С маслинами и болгарским перцем

                      Отдаленно блюдо напоминает греческий. Но вкуснее, поскольку основной ингредиент в блюде — деликатес полукопченый. Закуска калорийная и вкусная.

                      Ингредиенты:

                      • колбаса,
                      • перец болгарский оранжевый,
                      • перец болгарский красный,
                      • огурец свежий,
                      • маслины,
                      • листья салата,
                      • сметана или масло оливковое для заправки.

                      Приготовление:

                      Копченость, корнишоны, перцы порезать соломкой (5 мм в толщину). Маслины порезать кружочками, листья порвать руками. Колбаса и овощи перемешиваются со сметаной, выкладываются поверх листьев, разложенных на тарелке. Украсить блюдо можно целыми маслинами.

                      С кукурузой и сухариками

                      Это блюдо готовится за несколько минут, если все продукты для него уже лежат в холодильнике.

                      Что входит в состав:

                      • колбаса копченая — 1/2 палочки,
                      • огурец свежий — 3-4 шт,
                      • сухарики,
                      • кукуруза консервированная — 1 баночка,
                      • зеленый лук — пучок,
                      • майонез для заправки.

                      Как приготовить

                      Деликатес порезать соломкой, а свежий овощ — кубиками. Покрошить лук зеленый. Все соединить. Слить рассол из кукурузы и высыпать ее в тарелку. Посолить, заправить майонезом, перемешать. Перед подачей посыпать сухариками.

                      С морковью, горошком, луком

                      Блюдо простое, быстрого приготовления. Сытное и вкусное.

                      Ингредиенты:

                      • сервелата — 50 г
                      • огурца — 150 г;
                      • горошка — 3 ст. ложки;
                      • моркови — 1 шт;
                      • луковица — 1/3 головки;
                      • соли — по вкусу.

                      Для заправки:

                      • горчица — 1 ст. л,
                      • яйца — 2 шт,
                      • оливковое масло,
                      • лимонный сок.

                      Как приготовить:

                      Из зеленого овоща удалить мякоть с семенами, порезать соломкой. Колбаску — слайсами. Мелкими кубиками нарезать лук. Морковь нашинковать мелко, либо потереть на терке с крупными ячейками. Добавить горошек.

                      Сырые яйца заложить в блендер, вместе с маслом и горчицей, добавить несколько капель лимонного сока. Взбить майонез. Перемешать все составляющие, залить заправкой. Выложить в салатницу.

                      Готовьте с удовольствием, уважаемы читатели!

                      Изображение - Рецепт простого салата с копченой колбасой autor-site
                      Автор статьи: Анастасия Ромасько

                      Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

                      Обо мнеОбратная связь
                      Оцените статью:
                      Оценка 5 проголосовавших: 1

                      ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                      Please enter your comment!
                      Please enter your name here