Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом

Детальное описание: рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-67

Язык с огурцом по китайски // tongue with cucumber in Chinese

9 меc назад

Язык с огурцом по китайски. Простой, очень вкусный салат. Секрет вкуса в соусе.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-68

Очень вкусный салат с языком(Тиль сяй)

12 меc назад

Салат из языка(Два вида подачи этого салата)

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-69

Китайский салат с языком

3 лет назад

Китайский салат с языком Ингредиенты: Язык говяжий вареный 300 г Огурцы 250 г Перец болгарский 1 штука Лук…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-70

Корейский салат с языком и тофу с овощами за 5 мин / УтроLive / 11.04.17 / НТС

2 лет назад

Повара Искра Келдибаева и Лариса Хан.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-71

Традиционный китайский салат

3 лет назад

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-72

Китайский салат “Золотая нить”

2 меc назад

Оригинальный аутентичный рецепт китайского салата с огурцами и грибами Золотая нить.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-73

Салат с отварным языком

2 лет назад

Очень вкусный, хрустящий и сытный салат с языком! Рецепт: 1. Отварной говяжий или свиной язык. 2. Сладкий перец…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-74

Салат из Огурцов по Китайски

3 лет назад

Салат из Огурцов по Китайски …

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-75

Традиционный китайский салат

6 лет назад

Интересные рецепты в программе Домоводство GuberniaTV – YouTube-канал медиахолдинга «Губерния» (г. Хабаровск). Новос…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-76

Идеальный закусон под всё…

2 лет назад

http://www.samura.ru/ – Промокод: Грильков – скидка 20% Production Music courtesy of Epidemic Sound! Live!

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-77

салат уши с огурцом по китайски!

1 лет назад

салат уши с огурцом по китайски!

Китайский салат

4 лет назад

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-79

Праздничный салат с говяжьим языком на новый год – Капли страсти

2 лет назад

Праздничный картофельный салат на новый год с говяжьим языком вкусно быстро и просто. Ингредиенты на рецеп…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-80

Салат из свиных ушей по-китайски

1 лет назад

Салат из свиных ушей и свежего огурчика по-китайски. Очень простой и вкусный салат. Подписывайтесь на наш…

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-81

Салат РЕЦЕПТ салат с ЯЗЫКОМ и свежим ОГУРЦОМ Салаты на праздничный стол Салаты рецепты

1 лет назад

Рецепт под ссылочками :The recipe under references: *********************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-82

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ В ХЛЕБНЫХ КОЛЬЦАХ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ | TONGUE SALAD RECIPE

1 лет назад

ВКУСНЫЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ИНТЕРЕСНОЙ ПИКАНТНОЙ ЗАПРАВКОЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Салат очень сытный и красивый….

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-83

Китайская кухня. Китайский салат Харбин

2 лет назад

Потрясающий китайский салат! Ингредиенты: Капуста белокочанная — 200 г. Морковь — 1 шт. Грибы (древесные…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-84

Простой рецепт салата из говяжьего языка для гостей и близких очень вкусный и простой салат

9 меc назад

Простой Рецепт салата из говяжьего языка для гостей и близких очень вкусный и простой салат.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-85

Китайский салат Домашний. Очень вкусно и просто

2 лет назад

Предлагаем приготовить легкий #китайский #салат Домашний. Многие любят китайскую еду за ее палитру вкусов….

Салат с языком Golpas.com

1 лет назад

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-87

Салат с языком. Очень вкусный рецепт салата. Как сварить язык

4 лет назад

ПОПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ: Для приготовления салата нам понадобится:…

Салат с языком и свежим огурцом на вкус получается очень пикантным, при том, что готовится очень легко. Подавать к столу его можно как слоями, так и смешав ингредиенты.

Для приготовления понадобятся:

  • язык – 300 г;
  • перец горошком;
  • плавленый сыр – 1 шт.;
  • молотый перец;
  • банка шампиньонов – 500 г;
  • лавровый лист;
  • лук зеленый, укроп, петрушка (на свой вкус);
  • огурец (свежий) и лук – по одной штуке;
  • майонез или сметана;
  • соль.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-88

Как готовить?

  1. Доведите воду до кипения и отправьте в нее язык на два часа. За семнадцать минут до конца готовки разрежьте лук на четыре части и отправьте его к языку.
  2. Затем в кастрюлю добавьте лавровый лист и перец горошком. Посолите и дайте немного повариться. Достаньте язык, пусть он немного остынет. Снимите с него кожу и нарежьте язык некрупной соломкой.
  3. Нарежьте всю зелень.
  4. Грибы порежьте кубиками, а свежий огурец на полоски.
  5. Сыр потрите на терке. Затем все ингредиенты сложите в одну емкость, добавьте соль, затем посыпьте кушанье молотым перцем.
  6. Салат с языком, свежим огурцом заправьте сметаной или майонезом. Перемешайте. Вот и все, кушанье готово!

Салат с языком и свежим огурцом. Рецепт с сыром и орешками

Ингредиенты (для одной порции):

  • язык – сто грамм;
  • огурец (один);
  • молотый перец;
  • грецкий орех – 50 г;
  • сыр – пятьдесят грамм;
  • майонез;
  • соль.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-89

Готовим вкусное блюдо

  1. Необходимо сварить язык и дать ему немного остыть. Нарезать его, а также огурец тонкой соломкой.
  2. Сыр натереть.
  3. Орехи следует измельчить.
  4. Все приготовленные ингредиенты нужно положить в салатницу, поперчить, а также посолить. Заправить салат с языком и свежим огурцом майонезом, присыпать орехами. Вот и все, кушанье готово!

Блюдо с изюмом и портвейном

Салат с языком и свежим огурцом отличается приятным вкусом. А изюм с портвейном вносят в это блюдо свою нотку.

Ингредиенты:

  • язык – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • изюм – 50 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • портвейн – 5 мл;
  • листовой салат – 50 г;
  • сметана и майонез.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-90

Приготовление блюда:

  1. Язык сварите, и нарежьте полосками.
  2. Огурец без кожуры тоже стоит нарезать соломкой.
  3. Лук нужно окунуть в кипяток, чтобы избавиться от горечи, после чего нарезать (очень мелко).
  4. Изюм промыть под проточной водой и залить портвейном на полчаса.
  5. Все приготовленные продукты отправить в салатницу.
  6. Посолить, добавить перец и майонез со сметаной. Хорошо перемешать. К столу подавать выложенным на листья салата. Готово!
Читайте так же:  Салат из репки рецепты с фото

По-китайски

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-91

Салат с языком и свежим огурцом по-китайски – это популярное блюдо в России. В говяжьем языке почти не содержится холестерина. Для приготовления можно взять и телячий язык.

Ингредиенты:

  • язык – 500 г;
  • соус соевый;
  • перец горошком;
  • кунжут;
  • кунжутное масло;
  • лимонный сок;
  • огурец -2 шт.;
  • соль;
  • луковица – 1 шт.;
  • лавровый лист;
  • чеснок;
  • растительное масло.

Салат с языком и свежим огурцом. Рецепт приготовления

  1. Положите язык в кипящую воду и оставьте на пять минут.
  2. Затем вылейте воду и помойте его. Еще раз залейте и варите уже примерно два часа до мягкости.
  3. Язык достаньте и остудите, бульон оставьте. Далее отчистите язык от кожицы. Отправьте его обратно в кипящий бульон, приправив перцем минут на пятнадцат.
  4. Затем язык остудите и нарежьте на полоски. Молоточком для мяса отбейте огурец до трещин, после этого нарежьте его.
  5. Отправьте огурцы к языку, сверху залейте соевый соус, масло и лимонный сок, присыпьте кунжутом и черным перцем. Салат готов.

С яйцом

Сейчас рассмотрим еще один способ, как приготовить салат с языком и свежим огурцом и яйцом.

Ингредиенты:

Видео (кликните для воспроизведения).
  • язык – двести грамм;
  • перец сладкий (один);
  • колбаса сырокопченая – сто грамм;
  • огурец – одна штука;
  • сахар – чайная ложка;
  • кукуруза (консерв.) – четыреста грамм;
  • яйцо – 3 средних;
  • майонез;
  • лук репчатый – 1шт.;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  1. Заранее нужно сварить язык.
  2. Лук стоит порезать и отправить на полминуты в кипяток, налить туда лимонного сока и добавить сахар, оставить на 15 минут.
  3. Язык, колбасу и огурцы нарезать полосками.
  4. Яйца сварить. Затем их нужно мелко нарезать.
  5. Все заранее подготовленные продукты отправить в миску вместе с кукурузой.
  6. Затем добавить соли и заправить блюдо майонезом. После чего салат нужно перемешать. Вот и все, блюдо готово!

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-92

Другой вариант салата

Этот салат является прекрасным выбором для обеда. Готовится легко и получается очень сытным.

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – триста грамм;
  • крахмал – две ложки столовые;
  • морковка и лук порей – по одной штуке;
  • яйцо – 2 шт.;
  • огурец – 3 шт.;
  • маринованные опята – шестьдесят грамм;
  • укроп;
  • соль;
  • масло подсолнечное;
  • гранат – 50 г;
  • половина болгарского перца;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Морковку натереть, а лук порезать на кольца. Пожарить все это на масле до золотого оттенка. Заранее сваренный язык и сердечки нарезать на тонкие полоски.
  2. Яйца взбить вместе с мелко нарезанным укропом и добавить к ним крахмал. Поджарить этот омлет и остудить его.
  3. Далее следует нарезать полосками огурцы. Грибы нужно промыть и нарезать.
  4. Все составляющие салата следует положить в миску, посолить, добавить майонез и помешать.
  5. Выложите на тарелки в форме сердец и украсьте по краям красным болгарским перцем. Наше кушанье готово!

Салат для тех, кто любит итальянскую кухню

Чтобы приготовить салат с языком и свежим огурцом, понадобится:

  • перец свежемолотый;
  • огурец – 2 шт.;
  • соль;
  • язык (средних размеров) и авокадо – по одной штуке;
  • базилик – пару веточек;
  • лимонный сок – 50 мл;
  • оливковое масло.

Процесс приготовления:

  1. Сварите язык, остудите его.
  2. Затем нарежьте его на небольшие полоски.
  3. Огурцы тоже нарежьте на полоски. С авокадо снимите кожицу и порежьте его на кубики.
  4. Все составляющие блюда нужно отправить в миску.
  5. Затем полить салат маслом и лимонным соком.
  6. После чего посолить и поперчить, перемешать. Подавать с веточками базилика.

Салат с яблоком, языком и огурцами

Ингредиенты:

  • язык – триста грамм;
  • соль;
  • яблоки и огурцы – по 2 шт.;
  • зеленый горошек (консервированный) – 110 г;
  • перец молотый;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Необходимо сварить язык, остудить и снять с него кожицу. Огурцы нарезать на полоски. Язык нарезать точно так же.
  2. Яблоки тоже можно мелко нарезать или потереть, заранее очистив их от кожуры.
  3. Все подготовленные ингредиенты необходимо переложить в миску, всыпать к ним горошек. Затем блюдо стоит посолить и приправить перцем.
  4. Приправить майонезом и хорошенько перемешать. Готово!

Салат с языком говяжьим либо свиным является очень простой в исполнении закуской, прекрасно сочетаясь с различными продуктами, что позволяет расширить список возможных вариантов блюд. В качестве заправки легко может применяться майонез, сметана и прочие соусы в зависимости от конкретного рецепта и вкусовых предпочтений кулинара.

Слоёный салат из варёного свиного языка

Аппетитный салат, который благодаря необычному сочетанию языка с маринованным луком, будет по достоинству оценён всеми членами семьи.

Для создания кулинарного блюда из 300 г субпродукта берутся:

  • яйцо – 4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • огурцы (марин.) – 2 шт.;
  • майонез и соль – по вкусу.

Салат с отварным свиным языком подготавливается так:

  1. Яйца, морковь и язык отвариваются до готовности.
  2. Измельчённый лук маринуется в водном растворе с уксусом, солью и сахарным песком.
  3. Первым слоем выкладываются ломтики субпродукта, смешанные с луком, после чего они перемазываются майонезной прослойкой.
  4. Субпродукт покрывается вторым слоем из натёртых яиц, который также перемазывается майонезным продуктом.
  5. Третий слой представляет собой смесь тёртой моркови и измельчённых огурцов.
  6. В финале салат покрывается сырной стружкой.

Простая и вкусная закуска с грибами

Питательный салат с языком и грибами, отличающийся нежной текстурой, создаётся из нижеперечисленного набора:

  • говяжий субпродукт – 200 г;
  • шампиньоны – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • небольшой кусочек сыра;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • огурцы (свеж.) – 2 шт.;
  • майонез, соль – по вкусу.

Чтобы исполнить рецепт:

  1. Субпродукт хорошо проваривается и после остывания режется полосками.
  2. Нарезанные пластинками грибы подрумяниваются на сковороде, куда потом добавляются луковые полукольца.
  3. Из яиц подготавливаются кубики, огурцы и сыр режутся полосками.
  4. Все компоненты смешиваются в салатнике, солятся, перчатся и сдабриваются майонезным продуктом.

Салат с языком и свежими огурцами

Несмотря на простоту продуктового набора, закуска выходит очень питательной и сытной.

Используются:

  • язык (на вкус)– 250 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • огурцы (свеж.) – 2 шт.;
  • майонез – 25 г;
  • сметана – 50 мл;
  • зелень, соль – по вкусу.
Читайте так же:  Рецепт салата коул слоу капустный

Этапы подготовки состоят в следующих действиях:

  1. Субпродукт отваривается на среднем огне 120-150 минут, а после охлаждения из него подготавливается соломка.
  2. Тонкие брусочки из огурцов смешиваются с субпродуктом.
  3. Яйца и зелень измельчаются.
  4. Составляющие перемешиваются, подсаливаются и заправляются сметанно-майонезным соусом.

С маринованными огурцами

Интересная идея быстрого салата при условии, что 250 г субпродукта будут отварены заранее. Для создания полезной закуски, в отличие от базового набора продуктов, докупается 200 г грибов, 1 головка лука, 100 г консервированного горошка, а свежие огурцы заменяются маринованными.

Чтобы приготовить салат с языком и маринованными огурцами:

  1. Отваренный субпродукт освобождается от плёнки, после чего режется в виде соломки.
  2. Луковые кубики пережариваются до золотистого цвета.
  3. Грибы нарезаются пластинками, которые добавляются к луку и обжариваются около 2 минут.
  4. К обжаренным овощам выкладывается язык, где готовится не более 3 минут.
  5. Обжаренная масса остужается, после чего смешивается с огуречной соломкой и кубиками отваренных яиц.
  6. В миску с салатом добавляются горошек, рубленная зелень, соль, специи и майонез.
  7. После тщательного перемешивания салат выкладывается в салатник.

Классический салат «Дамский каприз»

Чтобы украсить праздничный стол слоёным салатом с использованием питательного субпродукта, приобретаются:

  • язык – 300 г;
  • шампиньоны и ветчина – по 200 г;
  • огурцы (марин.) – 2 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • майонез – 80-100 г;
  • соль – по вкусу.

При создании закуски:

  1. Субпродукт проваривается около 120-150 минут и остужается в ледяной воде после готовности.
  2. С языка удаляется плёнка, после чего из продукта подготавливается соломка.
  3. Грибы режутся пластинками и обжариваются на сковороде.
  4. На большое блюдо выкладываются слои в такой последовательности – соломка языка, брусочки огурцов, ломтики ветчины, кусочки перца и пластинки шампиньонов.
  5. Каждый слой подсаливается и покрывается майонезным продуктом.

Готовим с болгарским перцем

Вкусный вариант закуски, создающийся из нижеследующего перечня:

  • язык говяжий – 500 г;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • огурцы (свеж.) – 3 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • зелень, соль и майонез – по вкусу.

При воплощении в жизнь:

  1. Отваренные мясные ингредиенты режутся в виде соломки.
  2. Овощи обмываются и режутся кубиками.
  3. Далее смешиваются подготовленные составляющие, которые затем солятся, притрушиваются порубленной зеленью и сдабриваются майонезным продуктом.

Оригинальный салат с языком по-китайски

Несмотря на название, салат по-китайски придётся по душе не только ценителям китайской культуры.

Для исполнения подобного рецепта из 400 г субпродукта берутся:

  • лук – 100 г;
  • огурцы (свеж.) – 150 г;
  • перец красный (сладкий) – 1 шт.;
  • петрушка или кинза – ½ пучка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соевый соус – 100 мл;
  • масло кунжутное – 10 мл;
  • перец чили и молотое семя бадьяна – 5 г;
  • соль – по вкусу.

Этапы подготовки:

  1. Субпродукт отваривается в воде с добавлением ⅓ соевого соуса.
  2. В отдельную посуду выкладываются брусочки из языка, луковые полукольца, которые затем поливаются ⅓ соевого соуса.
  3. Из перца и огурцов также подготавливаются брусочки, чеснок давится, а зелень измельчается.
  4. В пиале смешиваются оставшийся соевый соус, специи и кунжутное масло.
  5. На тарелку горкой выкладываются все основные составляющие и сдабриваются полученным соусом.

Рецепт приготовления с ветчиной

Нежное блюдо, которое при правильном подборе сорта ветчины может присутствовать в рационе людей, заботящихся о правильном питании.

Кулинару необходимо купить:

  • говяжий субпродукт – 300 г;
  • грибы маринованные – 100 г;
  • ветчина – столько же;
  • огурцы (марин. и свеж.) – по 3 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • майонез, соль – по вкусу.

Чтобы воплотить в жизнь закуску из китайской кухни:

  1. Готовые мясные продукты и грибы режутся в виде соломки, огурцы – брусочков, а укроп измельчается.
  2. Далее смешиваются все составляющие салата, подсаливаются, посыпаются специями и сдабриваются майонезным продуктом.

Салат «Орландо»

Изысканная закуска с пикантным сливочным привкусом, которая готовится из нижеперечисленного состава:

  •  язык и грибы в равном количестве – по 500- 600 г;
  • лук – в два раза меньше;
  • огурцы (марин.) – 3 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • масло (слив.) – ¼ часть пачки;
  • майонез, соль – по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  1. Грибы подсаливаются, пережариваются и после охлаждения измельчаются.
  2. Луковые полукольца также пассеруется на сливочном масле.
  3. Из огурцов и отваренного субпродукта подготавливаются кубики, а варёные яйца трутся.
  4. Закуска выкладывается слоями – грибы, огурцы, язык, лук, яйца, которые покрываются майонезом.
  5. Верхушка украшается веточками петрушки либо кинзы.

Сытная закуска с фасолью

Если захотелось побаловать себя и своих близких сытным салатиком, а времени не очень много, то этот рецепт идеален.

Для его исполнения из 100 г субпродукта покупаются:

  • фасоль – 1 банка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • огурцы (свеж.) – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • майонез, соль – по вкусу.

Чтобы придать ежедневному рациону разнообразия:

  1.  Из отваренного субпродукта и свежего овоща делается соломка, из яиц – кубики, из сыра – стружка.
  2. Зелень измельчается.
  3. Компоненты перемешиваются, подсаливаются и сдабриваются майонезом.
  4. После настаивания в холодильной камере в течение 1 часа салат перекладывается в салатник и подаётся.

Необычный «Оливье»

Салат с говяжьим языком получается более нежным, чем с мясом, и «Оливье» не исключение.

Чтобы удивить гостей, собравшихся за столом, необходимо приобрести:

  • язык говяжий и картофель – по 400 г;
  • картофель – 400 г;
  • огурцы (свеж. и марин.) – по 150 г;
  • яйцо – 5 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • горошек – 1 банка;
  • соль, специи, майонез – по вкусу.

Закуска готовится традиционно: все ингредиенты после готовности измельчаются и смешиваются в салатнике, где подсаливаются и сдабриваются майонезным продуктом.

Вариант с картофелем и зеленым горошком

Оригинальный рецепт закуски, для воплощения в жизнь которой приобретаются:

  • 300 г субпродукта;
  • 3 картофелины;
  • 6 средних яиц;
  • небольшая луковица;
  • пучок укропа;
  • четверть банки зелёного горошка;
  • 2,5 ст. ложки молока и неароматного масла;
  • щепотка сахара;
  • по вкусу соль, специи, майонез.

Способ исполнения прост:

  1. Отваренные язык режется ломтиками, картофель и 4 яйца – кубиками.
  2. Луковые полукольца замачиваются в кипятке для устранения горечи.
  3. Перечисленные ингредиенты, включая горошек и немного соли, смешиваются.
  4. Из соли, сахара, 2 сырых яиц, масла и молока готовится при помощи миксера заправка, которой заправляется закуска
Читайте так же:  Новинки салатов с фото и рецептами

Сырный салат

Оригинальный салат с нетрадиционным вкусом, который подготавливается из таких составляющих:

  • язык – 500 г;
  • лук – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • орехи грецкие (очищенные) – 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • соль, майонез – по вкусу.

При приготовлении следует придерживаться следующему алгоритму:

  1. Отваренный язык режется ломтиками.
  2. Луковые кусочки пассеруются.
  3. Орехи и чесночные зубчики толкутся в ступке.
  4. В салатнике смешиваются язык, лук, орехи, чеснок, соли и майонезный продукт.
  5. Сверху салат притрушивается сырной стружкой.

Коктейль с овощами и языком

Закуска, отличающаяся особой нарядностью, идеально подходит для встречи гостей.

При подготовке 6 порций используются:

  • язык свиной – 200 г;
  • сыр – почти столько же;
  •  яйцо – 4 шт.;
  • огурцы (свеж.) – 3 шт.;
  • майонез, соль, специи – по вкусу.

Чтобы подать красиво оформленный порционный салат:

  1. Язык и яйца отвариваются, после чего из готовых компонентов подготавливаются кубики.
  2. Огурцы нарезаются небольшими брусками, а сыр – соломкой.
  3. Подготавливаются стеклянные стаканы, в которые слоями выкладываются нарезанные ингредиенты: язык, сыр, огурцы, белки и желтки.
  4. Каждый слой подсаливается, приправляется и смазывается майонезом.

Салат «Красавица»

Яркая, красивая и очень вкусная закуска, которая соответствует наименованию.

Для создания блюда необходимы:

  • по 100 г ветчины, говяжьего субпродукта, томатов, кукурузы консер. и сыра;
  • 2 яйца;
  • зёрна граната для украшения;
  • 150 г майонеза для заправки.

Этапы приготовления:

  1. Из отваренного до мягкости языка подготавливаются брусочки.
  2. Ветчина, томаты и варёные яйца режутся, а сырный продукт трётся.
  3. Кукуруза откидывается на дуршлаг.
  4. Ингредиенты смешиваются с добавлением соли, специй и майонеза, после чего выкладываются на тарелку горкой, для украшения которой используются зёрна граната.

Рецептов салата с языком огромное множество. И независимо от того, какой будет выбран, благодаря основному ингредиенту закуска получиться нежной и очень питательной.

Мы стараемся публиковать для Вас полезные статьи. Если понравилось статья “Салат с языком — 15 рецептов вкусного приготовления в домашних условиях” — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!Похожие статьи

Хотите попробовать блюда китайской кухни – начните с салатов! Только помните о трёх особенностях: в них не добавляется заправка на молочной основе, вместо соли используется соевый соус, фруктово-овощные ингредиенты измельчаются на тёрке. Рецепты простых и очень вкусных китайских салатов с фото, смотрите в статье.

Салат «Шаньдун»

Готовое блюдо в домашних условиях:

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-123

Сочетание огурцов, мяса и грибов приглядится тем, кто предпочитают русскую кухню. Соседство стран даёт плоды.

Что для этого понадобится:

  • 1/3 килограмма огурцов с грядки;
  • 0,2 килограмма говядины, предварительно наваренной;
  • 0,15 кг. грибочков в маринаде;
  • 2 зубчика чеснока;
  • немного соевого соуса.

Как приготовить китайский салат:

Очищаем огурцы от грязи, разрезаем на кружочки, после на кубики. Сваренное мясо обмываем, режем также. Грибочки избавляем от остатков маринада с помощью воды. Мелкие плоды кладём сразу в салатницу, крупные делим на 2-3 части. Избавляем чесночок от шелухи, мельчим в кашицу с помощью тёрки. Всё складываем в посуду с глубоким дном. Наливаем соевый соус и намешиваем.

Пикантный салат «Янг бан хуанг гуа»

Особенностью данного китайского продукта является острота. Добавьте побольше перчика чили – будет вкусно!

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-124

Какие продукты берём:

  • 1 огурчик;
  • 1 морковка;
  • 1 стручок перчика чили;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 10 гр. соли;
  • 50 мл. рисового уксуса;
  • 15 гр. сахара.

Процессы готовки:

Для начала очистить морковку, промыть в проточной воде, нарезать соломкой. Если не хочется пользоваться часто ножом, можно применить тёрку.

Затем помыть огурчик, нашинковать уже на широкие полоски. Повторить манипуляцию с перчиком чили. Мелко нарезать очищенный чеснок.

Всё готово. Теперь нужно взять салатницу, кастрюлю или тарелку с глубоким дном и заложить туда все ингредиенты. Добавить специи, уксус и перемешать.

В последнюю очередь поставить в холодильник. Через некоторое время можно кушать.

Салат из лапши «Удон» и курицы

Знакомство с вермишелью «Удон» можно начать с такого китайского домашнего салата. А в сочетании с курицей ещё и насыщает.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-125

Основные ингредиенты:

  • 1 стакан лапши «Удон»;
  • 2 столовые ложки масла из семян подсолнуха или оливок;
  • 1/3 килограмма куриного филе;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • половина головки чесночка;
  • корень имбиря — 2 шт.;
  • 0,1 кг. грибов;
  • 1 морковка;
  • 30 гр. соевого, устричного и терияки соусов;
  • 40 гр. кунжута; 1 пучок зелёного лука.

Алгоритм готовки:

Для начала нужно затратить до 7 минут для того, чтобы варить лапшу «Удон». Пока готовый продукт остывает, подготовить филе птицы, разрезая её на кубики.

Очищенный лучок режется на полукольца, не делайте их слишком крупными. Чесночок и имбирь чистится, измельчается.

Натереть морковь на тёрке. Грибчики промыть, поделить на три части.

Теперь нужно прожарить филе курицы. Разогрейте сковороду, налейте масла, насыпьте порезанные куски. Периодически помешивайте их.

После того, как мясо изменится в цвете, присоедините к нему овощи, грибы и корень имбиря. Обжарьте их ещё минут 5, после чего переместите их в посуду. Сделайте смесь из нескольких соусов, залейте в основные продукты. Добавьте лапшу и повторно помешайте.

Китайский салат «Чан-жоу»

Салат появился в городе Чанжоу (провинция Цзянсу) в честь чего и получил данное название. Мягкий морской климат, благодатная почва – идеальная среда для выращивания необходимых овощей и грибов.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-126

Необходимые продукты:

  • 7,5 ст.л. сушёных грибчиков;
  • 350 гр. лучка в форме репки;
  • 18 мл. уксуса;
  • 150 гр. морковки;
  • ½ головки чеснока;
  • 5 зёрен перца горошкового;
  • 3 семечка кориандра;
  • 5 ст.л. подсолнечного масла;
  • 80 мл. соевого соуса; немного приправ.

Что необходимо сделать:

Сначала грибы необходимо сварить. Для этого помещаем их в кастрюлю с прохладной водой, затем нагреваем, насыпаем нужное количество соли. После вскипания ослабляем нагрев, накрываем крышкой и оставляем на час.

Пока они варятся, берём лучок, очищаем его, промываем, шинкуем полуколечками. Затем маринуем в уксусе.

Подготовим морковку, очистив и натерев её. Примните для выделения сока.
Грибочки приготовились. Теперь нужно избавиться от лишней влаги, процедив через дуршлаг. Измельчите их, поместите в любую посуду. Добавьте к ним морковку и лук.

Чесночок превращаем в кашеобразную массу. Приправы стираем в порошок. Перемешиваем их в смесь.

Читайте так же:  Салат цезарь рецепт классический с курицей и помидорами с фото

Теперь подготавливаем сковородку. Растительное масло необходимо разогреть до накаливания, после выливается в готовые продукты.

Перчик и соевый соус попадают в зажарку последними. Ждите пару часов. Теперь можно кушать.

Китайский рисовый салат

Рис – это основа основ для китайцев. Именно благодаря ему возникла цивилизация. А салаты на его основе открывают дополнительные вкусовые ощущения.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-127

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса (круглое зерно);
  • 1 куриная ножка;
  • половина сладкого перца;
  • ½ стакана гороха, подвергнутого обработкой в морозильной камере;
  • 3 яйца;
  • 100 мл. растительного масла;
  • 10 гр. специальных приправ;
  • соль.

Алгоритм действий:

  1. Рис варится 20 минут, обрабатывается холодной водой, готовится на сковородке, предварительно разогретой с растительным маслом.
  2. От кости ножки уходит филейная часть. Её необходимо настрогать на некрупные куски.
  3. Курино-рисовая масса жарится пять минут. Не забудьте посыпать нарезанный болгарский перец.
  4. Приготовить яйца, помешивая их в другой посуде. Главное, чтобы получился желтково-белковый продукт.
  5. Продолжать готовить их уже с основной массой.
  6. Избавить горох ото льда и лишней влаги, промыв его и добавляя в обжарку.
  7. Осталось засыпать приправами.
  8. Томить их семь минут.
  9. Переместить их в салатницу и подать к столу.

Китайский салат «Сян Сян Цай»

Неожиданная комбинация картошки и арахиса предстаёт именно здесь. Но такое китайское блюдо стоит приготовить хотя бы раз в жизни, чтобы оценить вкусы народа. Осторожно, может понравится, да и выглядит аппетитно.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-128

Что берём:

  • 5 штук картошки;
  • 500 мл. масла из семечек подсолнуха или оливок;
  • пучок ароматной травки;
  • ½ стакана арахиса;
  • 3 стручка перца чили;
  • немного сахара и уксуса.

Как можно приготовить:

Счищаем сырую картошку, отмываем от грязи и превращаем её в соломку при помощи тёрки или насадки в комбайне. Нужно её обжарить, подготовив чугунную посуду и накалив масло до появления лёгкой дымки. После появления небольшой корочки отставьте.

Измельчим траву. Орехи сначала зажариваются, затем превращаются в арахисовые крошки с помощью тех же средств, что и картофель.

Чили обеззараживается, обсушивается бумажными полотенцами и подвергается тепловой обработке в сковороде. Масло остаётся в ней до конца готовки.

В посуду с глубоким дном попадают жаренные картошка, перчик, использованный жир, арахис, травы, сахароза и уксус. Хорошенько размешиваем и едим.

Горячий китайский салат

Положительным свойством такого китайского салатика является его быстрое и простое приготовление. Особенно хорош для нежданных визитов и на скорую руку.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-129

Основные ингредиенты:

  • 100 грамм шампиньонов;
  • половина луковицы;
  • черешки пекинской капусты;
  • 40 мл. подсолнечного или оливкового масла;
  • столько же соуса на основе сои;
  • 20 гр. кунжута;
  • веточки укропа;
  • ¼ чайной ложки молотого перца (предпочтительно чёрного).

Приступаем к готовке:

  1. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими пластинами.
  2. Разделать лучок традиционным способом.
  3. Укропчик помыть и настрогать.
  4. Жир отправить в сковороду. Печку нужно включить на высокую мощность.
  5. Грибчики хорошенько прожарить и перемешать.
  6. Через четыре минуты добавить лучка, продолжая помешивать.
  7. Китайская капуста, кунжут и соус отправляются после прожарки луково-грибной смеси. Делайте то же самое ещё три минуты.
  8. Как только чувствуются вкусные и горячие ароматы, снять посуду с плиты и перекладываем в удобную ёмкость. Украсить прелестными молотыми перчиками и укропчиком.

«Вместо горошка можно добавить консервированную кукурузу, а вместо масла — лимонный сок. Китайский салат станет более лёгким на вкус»

С арахисом

Характерный привкус орехов и овощей делают вкус пикантным и неожиданным. Внимание, может стать вашим фаворитом.

Что нужно взять для основы:

  • мясо говядины — 0,15 кг.
  • морковка — 1 шт.
  • красный лук — 1 шт.
  • чесночок — 4 шт.
  • пресный и не прожаренный арахис — 0,2 кг.
  • огурчик — 1 шт.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-130

Для соуса:

  • 1 помидорка;
  • 35 мл. жира из растительных волокон и соевого соуса;
  • 4 гр. имбиря и бадьяна в виде порошка;
  • по 2 гр. молотых перцев, красного и чёрного;
  • 5 мл. масла из кунжутных семян.

Принципы приготовления:

  1. Берём арахис и варим его в кипятке. Через 180 секунд убираем с огня и подождём пять минут. Остужаем с помощью прохладной водицы, перекладываем на бумажные полотенца и избавляемся от шкурки. Откладываем до полного высыхания.
  2. Подготавливаем овощную составляющую. Для этого чистим лучок с морковочкой от лишнего, лучок и чесночок шинкуются. Поделим огурчики на соломинки. Избавляем помидорки от семечек, мякоть разрезаем в соломку. Холодную говядину со льдом внутри разделяем на тростинки. Чистую морковку пропускаем через тёрку и придавливаем в глубокой посуде. Выливаем оставшийся сок в стакан или раковину.
  3. Настало время для масла. Накаливаем его в сковородочке. Сухие орешки прожариваем до изменения цвета. Добавляем тёртую морковь к арахису и смешиваем. Подкладываем нарезанные зубчики чеснока и ждём, когда он позеленеет и слегка подрумянится. Пора отправлять мясо говядины. Как только появится золотистая корочка, высыпаем перчик. Запахло остреньким!
  4. После того, как смесь остынет, закидываем в миску оставшиеся овощи, приправляем их соусами, душистыми пряностями. Ждём 30 минут и подаём к столу. Приятного аппетита!

Подводим итог

Как видно, готовить китайские салаты по рецептам очень просто. Еда в готовом виде и на фото выглядит потрясающе. Даже те, кто не слишком любит специфику Китая, оценят закуски по достоинству и в домашних условиях.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-81

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-132 Салат с языком и солеными огурцами

1 г. назад

Рецепт на Хрумке: Салат с языком и солеными огурцами Подписка на наш…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-133

Салат с языком и огурцами

4 г. назад

Салат с языком и огурцами Ингредиенты: Язык говяжий — 1 Штука Вода — 3 Литра Шампиньоны — 300 Грамм Лук —…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-68

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-67 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-69 Китайский салат с языком

3 г. назад

Китайский салат с языком Ингредиенты: Язык говяжий вареный 300 г Огурцы 250 г Перец болгарский 1 штука Лук…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-137

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-138 Салат с языком

2 г. назад

Наш официальный сайт Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Мы делимся с вами…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-139

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-140 Новогодний салат #2 (С языком)

1 г. назад

http://www.samura.ru/ – Промокод: Грильков – скидка 20% Production Music courtesy of Epidemic Sound! Live!

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-141

Салат с языком и огурцом

1 г. назад

Этот салат относится к разряду мясных и очень сытных блюд. Приготовить его несложно, но вот подготовка язык…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-142

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-143 Салат из языка

6 г. назад

Рецепт приготовления сытного и вкусного салата из языка. Другие видео: Cалат “Гранатовый браслет” – Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-73

Читайте так же:  Как сделать салат из фруктов рецепт?
Салат с отварным языком

2 г. назад

Очень вкусный, хрустящий и сытный салат с языком! Рецепт: 1. Отварной говяжий или свиной язык. 2. Сладкий перец…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-70

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-146 Салат с языком и огурцами

12 мес. назад

Самый вкусный салат – салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приго…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-147

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-148 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-149 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-150 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-151

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-81 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-132 Салат с языком и солеными огурцами

1 г. назад

Рецепт на Хрумке: Салат с языком и солеными огурцами Подписка на наш…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-133

Салат с языком и огурцами

4 г. назад

Салат с языком и огурцами Ингредиенты: Язык говяжий — 1 Штука Вода — 3 Литра Шампиньоны — 300 Грамм Лук —…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-68

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-67 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-69 Китайский салат с языком

3 г. назад

Китайский салат с языком Ингредиенты: Язык говяжий вареный 300 г Огурцы 250 г Перец болгарский 1 штука Лук…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-137

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-138 Салат с языком

2 г. назад

Наш официальный сайт Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Мы делимся с вами…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-139

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-140 Новогодний салат #2 (С языком)

1 г. назад

http://www.samura.ru/ – Промокод: Грильков – скидка 20% Production Music courtesy of Epidemic Sound! Live!

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-141

Салат с языком и огурцом

1 г. назад

Этот салат относится к разряду мясных и очень сытных блюд. Приготовить его несложно, но вот подготовка язык…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-142

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-143 Салат из языка

6 г. назад

Рецепт приготовления сытного и вкусного салата из языка. Другие видео: Cалат “Гранатовый браслет” – Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-73

Салат с отварным языком

2 г. назад

Очень вкусный, хрустящий и сытный салат с языком! Рецепт: 1. Отварной говяжий или свиной язык. 2. Сладкий перец…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-70

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-146 Салат с языком и огурцами

12 мес. назад

Самый вкусный салат – салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приго…

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-147

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-148 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-149 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-150 Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-151

Язык, говяжий или свиной, по сей день считается истинным деликатесом. В основном кулинары на основе этого субпродукта готовят вкуснейшее заливное. Но ограничивать праздничное меню одним этим блюдом не стоит. Салат с говяжьим языком станет настоящим украшением вашего стола. Это не только изысканно и невероятно вкусно, но и весьма полезно.

Содержание

  • 1 Салат с языком говяжьим: рецепт с фото
  • 2 Состав:
  • 3 Приготовление:
  • 4 Ресторанное блюдо в домашних условиях
  • 5 Состав:
  • 6 Приготовление:
  • 7 Сытный салатик с неповторимым вкусом
  • 8 Состав:
  • 9 Приготовление:

Салат с языком говяжьим: рецепт с фото

Закусочные блюда на основе говяжьего языка всегда получаются вкусными. Этот субпродукт гармонирует по вкусу с огурцами, свежими и маринованными, морковью, отварными яйцами, соусами, грибочками. Многие хозяйки сочетают говяжий язык с закусками по-корейски. Получается пикантное блюдо.

Совершенно несложно приготовить салат с говяжьим языком. Простой рецепт такой закуски освоит даже неопытный кулинар. Но прежде чем приступить к процессу ее приготовления, необходимо знать, как правильно подготовить субпродукт.

Для начала язык в охлажденном виде хорошенечко промывают под струей проточной воды. Затем его заливают крутым кипятком и при умеренном кипении отваривают в течение 2,5-3 часов. Чтобы отварной язык получился мягким и ароматным, как правило, при варке добавляют листики лавра и черный душистый перец-горошек.

Отварной язык нужно очищать. Сложного в этом ничего нет. Горячий язык сразу перекладывают в посуду с охлажденной водой. Затем толстая шкурка снимается без проблем.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-173

Состав:

  • 150-200 г отварного говяжьего языка;
  • 150 г моркови;
  • 150 г свежих огурцов;
  • 70 г красного лука;
  • 3 ст. л. масла кунжутных семян;
  • по вкусу кунжутные семечки;
  • 3 ст. л. соевого соуса.

Приготовление:

Ресторанное блюдо в домашних условиях

Блюда, в том числе и закуски, которые мы пробуем в ресторанах, можно запросто приготовить в домашних условиях. Главное — узнать секретную рецептуру. К праздничному столу сделайте самый вкусный салат с языком говяжьим. Особый вкус такому блюду придает пикантная заправка, приготовленная своими руками. Сочетание «Пармезана» и свежей рукколы никого не оставит равнодушным.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-174

Состав:

  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 0,2 кг томатов сорта Черри;
  • 150 г рукколы;
  • 3-4 шт. яиц куриных;
  • 0,5 кг говяжьего языка;
  • по вкусу укроп;
  • 0,1 кг сыра сорта «Пармезан»;
  • 0,2 л сметаны с концентрацией жира в 15%;
  • 2 ст. л. маринованного имбиря.

Приготовление:

Сытный салатик с неповторимым вкусом

Рецепт салата с языком говяжьим и грибами знают многие хозяйки. Такое блюдо имеет несравненный вкус, а готовить его весьма просто. Кстати, не все знают, насколько полезен для человеческого организма говяжий субпродукт. С его помощью можно повысить гемоглобиновый уровень и улучшить самочувствие.

Сочнее получится салат с говяжьим языком и солеными огурцами. Добавляем свежие овощи, маринованные грибочки и получаем настоящий кулинарный шедевр, который произведет на всех неизгладимое гастрономическое впечатление.

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом recept-kitayskogo-salata-s-yazykom-i-svezhim-ogurcom-175

Состав:

  • 0,1 кг говяжьего субпродукта;
  • 100 г свежих шампиньонов;
  • головка красного лука;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 маринованный огурец;
  • 2-3 ст. л. рафинированного масла семян подсолнечника;
  • по вкусу соль и майонез.

Приготовление:

  • Говяжий язык отвариваем до готовности так, как описано в предыдущих рецептах.
  • Отварной язык шинкуем соломкой и выкладываем в салатницу.
  • Свежие шампиньоны промываем, устраняем остатки влаги и нарезаем пластинками.
  • Луковицу очищаем и шинкуем кубиками или полукольцами.
  • В сотейнике разогреваем рафинированное масло семян подсолнечника.
  • Выкладываем лук и пассеруем его до размягчения.
  • Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и обжариваем до готовности.
  • Добавляем эти ингредиенты в салатницу.
  • Маринованный и свежий огурец шинкуем соломкой.
  • Все ингредиенты перемешиваем и поливаем майонезным соусом.
  • Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль.

Существует множество интересных рецептов, по которым можно приготовить вкусные закуски и салаты с говяжьим языком. Не бойтесь экспериментировать, вкус субпродукта подчеркивают овощи и необычные соусы. Любители острых ощущений могут добавлять чесночную подливку, маринованный имбирь. Классикой на все времена остается майонез. Чтобы снизить калорийность готового блюда, замените майонез нежирной сметаной или растительным маслом. Приятного аппетита!

Источник

Изображение - Рецепт китайского салата с языком и свежим огурцом autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here