Простые салаты с шпротами рецепты с фото

Детальное описание: простые салаты с шпротами рецепты с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-32

Оказывается, из шпрот получаются не только вкусные гренки, но и потрясающие салаты. Готовятся они очень быстро и легко, а получаются безумно вкусными и красивыми. Кроме того, в наше время шпроты не являются дефицитом, их можно приобрести в любом магазине по приемлемой цене.

Этот продукт полезен для человеческого мозга, поэтому его рекомендуют употреблять тогда, когда необходимо, чтобы он работал максимально активно. Шпроты прекрасно сочетаются с любыми овощами и зеленью, что делает салат еще более полезным. Салат из шпрот – это не только вкусное и оригинальное, но и очень сытное блюдо. Сегодня мы поделимся с вами различными рецептами такого салата.

Салат с сыром

  • шпроты – 200 г
  • сыр – 100 г
  • чеснок – 3 дольки
  • картофель – 3 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • соль – щепотка
  • майонез – 50 г
  • петрушка – 3-5 веточек

Разминаем шпроты вилкой. смешиваем с давленым чесноком и майонезом. Выкладываем консервы первым слоем в салатницу. Далее будем класть тертый картофель, посоленный и смазанный майонезом. Третий слой – тертые яйца. Последний слой – тертый сыр. Украшаем салат майонезной сеточкой, петрушкой и одной крупной шпротиной, которую размещаем в центре салата.

Салат в лодочках из авокадо

  • шпроты – 1 банка
  • авокадо – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • лимон –. шт.
  • яйца – 2 шт.
  • майонез – 2 ст. ложки

Разрезаем вдоль авокадо. удаляем косточки. Таким образом, у нас получаются 4 лодочки. Внутри каждой делаем небольшие надрезы и поливаем лимонным соком. Крошим репчатый лук и вареные яйца, заполняем этой смесью авокадо. Сверху кладем по пол-столовой ложки майонеза и по 2 шпротинки.

Салат с сухариками, помидорами и шпротами

  • помидоры – 3 шт.
  • шпроты – 200 г
  • белые сухарики – 100 г
  • майонез – 2-3 ст. ложки
  • чеснок – 3-5 зубчиков

Сливаем со шпрот лишнее масло, режем их мелкими кусочками. Перемешиваем их с сухариками. измельченным чесноком и дольками помидор. Добавляем немного майонеза и сразу подаем к столу, чтобы салат был хрустящим.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат со шпротами, черносливом и яблоками

  • яблоки – 4 шт.
  • шпроты – 200 г
  • яйца – 4-5 шт.
  • лук – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • чернослив – 50 г
  • орехи – 1-2 ст. ложки
  • майонез – 50 г
  • растительное масло – 15 мл

Трем на крупной терке яблоки, отварные яйца и картофель. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле, добавляем его к остальным продуктам. Шпроты мелко режем или просто давим вилкой. Чернослив режем мелкими кусочками, орехи измельчаем в блендере или мясорубке.

Овощной салат со шпротами

  • зеленый горошек консервированный – 200 г
  • морковь – 2 шт.
  • соленые огурцы – 5 шт.
  • шпроты – 2 банки
  • кукуруза консервированная – 200 г
  • красный лук – 1 шт.
  • зелень – 50 г
  • помидоры черри – 5-7 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • майонез – 100 г
  • листья салата – 1 пучок

На блюдо выкладываем листья салата. Трем на терке отварную свеклу, картофель и морковь. Овощи лучше немного не доварить, чтобы они не развалились все. Шинкуем красный лук, огурцы и зелень. Перемешиваем все продукты с измельченными шпротами, горошком и кукурузой. Заправляем майонезом и украшаем половинками помидор черри.

Макаронный салат со шпротами

  • макароны – 300 г
  • шпроты – 1 банка
  • уксус столовый – 1 ч. ложка
  • горчица – 1 ч. ложка
  • укроп – 1 пучок
  • яйца – 3 шт.

Нарезаем кусочками шпроты, отвариваем макароны и яйца. Перемешиваем все вместе и поливаем соусом. Для его приготовления смешиваем масло из шпрот с уксусом, горчицей и рубленым укропом.

Салат Праздничный со шпротами и колбасой

  • копченая колбаса – 100 г
  • шпроты – 200 г
  • консервированная фасоль белая и красная – 200 г
  • сухарики – 50 г
  • оливки – 100 г
  • яблоко – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • майонез – 2 ст. ложки

Мелкими кубиками нарезаем копченую колбасу. шпроты давим вилкой. Очень мелкими кубиками крошим яблоко и лук. Добавляем консервированную фасоль, сухари и оливки. Заправляем салат майонезом.

Морской салат со шпротами

  • капуста морская – 20 г
  • палочки крабовые – 10 г
  • шпроты – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • лук зеленый – 20 г
  • майонез лимонный – 3 ст. ложки

Мелко режем морскую капусту, крабовые палочки, яйца, шпроты и лук. Перемешиваем все с майонезом. Если нет лимонного, то можно просто добавить несколько капель лимонного сока.

Салат «Балтийский»

  • руккола – 50 г
  • салат айсберг – 50 г
  • перепелиные яйца – 5 шт.
  • шпроты – 1 банка
  • помидоры черри – 5 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки
  • винный уксус – 1 ст. ложка
Читайте так же:  Салаты на зиму рецепты из баклажан с рисом на зиму

Смешиваем в салатнице зелень, огурцы и помидоры. Добавляем половинки перепелиных яиц и целые шпротинки. Смешиваем уксус с маслом и поливаем этим соком салат.

Салат с лимоном и шпротами

  • лимон – 1 шт.
  • сахар – 5 г
  • шпроты – 1 банка
  • твердый сыр – 100 г
  • зелень – для украшения
  • майонез – 1 ст. ложка

Выкладываем на блюдо шпроты, посыпаем сахаром и тертым сыром. Делаем тонкую сетку из майонеза. Очищаем от кожуры лимон, нарезаем его полукольцами. Выкладываем их красиво на тертый сыр.

Салат с рисом и шпротами

  • рис – 200 г
  • горошек консервированный – 100 г
  • шпроты – 200 г
  • зеленый салат – 50 г
  • молотый перец – щепотка
  • майонез – 10 г

На блюдо кладем слоями салатные листья, рис, горошек и шпроты. Слегка посыпаем салат молотым перцем и поливаем майонезом.

Старо-рижский салат со шпротами

  • рис – 1 стакан
  • яйца – 2 шт.
  • соленые огурцы – 2 шт.
  • маринованный лук – 1 шт.
  • шпроты – 1 банка
  • укроп – 20г
  • майонез легкий – 3 ст. ложки

Нарезаем ломтиками яйца и огурцы, добавляем кольца маринованного лука, порезанные шпроты и измельченный укроп. Все перемешиваем с майонезом и выкладываем поверх риса .

Салат с плавленым сыром и шпротами

  • помидор – 2-3 шт.
  • шпроты – 1 банка
  • плавленые сырки – 2 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • чеснок – 2 зубчика

Разминаем шпроты вилкой, трем на терке плавленые сырки, помидоры режем кружочками, пропускаем через пресс чеснок. Выкладываем слоями: шпроты, сыр, помидоры с чесноком. Поливаем все слегка маслом из-под консервы и посыпаем зеленым луком.

Салат из копченой рыбы и шпрот

  • шпроты – 1 банка
  • копченая рыба – 100 г
  • картофель – 5 шт.
  • вареный горошек – 100 г
  • соленые огурцы – 3 шт.
  • укроп – 50 г
  • лимон –. шт.

Нарезаем мелко копченую рыбу и шпроты. Добавляем тертый картофель и ломтики огурцов. Посыпаем салат рубленым укропом и украшаем дольками лимона. Поливаем салат маслом от шпрот.

Шпроты под шубой

  • шпроты – 1 банка
  • картофель – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • майонез – 50 г
  • укроп и петрушка – 20 г
  • уксус – 2 ст. ложки
  • сахар – 1 ч. ложка

Маринуем полукольца лука в уксусе с сахаром. В селедочницу выкладываем тертый отварной картофель, промазываем легким майонезом. Далее кладем шпроты, при желании их можно подавить вилкой. Потом посыпаем их маринованным лучком и тертыми яйцами. Их тоже смазываем майонезом, посыпаем тертой отварной свеклой. Украшаем веточками укропа и петрушки.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Фаршированные крабовые палочки салатом из шпрот

  • крабовые палочки – 10 шт.
  • шпроты – 10 шт.
  • лук зеленый – 50 г
  • яйца – 2 шт.
  • салат латук – 30 г
  • укроп – 20 г
  • твердый сыр – 50 г

Сначала делаем салат, который потом будем заворачивать в крабовые палочки. Трем на терке яйца и сыр, мелко режем латук, давим шпроты. Заправляем смесь майонезом. Разворачиваем крабовые палочки и наполняем салатом, снова заворачиваем. Украшаем веточками укропа. Выкладываем палочки поверх зеленых листьев салата.

Салат с брынзой и шпротами

  • брынза соленая – 200 г
  • шпроты – 200 г
  • лук зеленый – 50 г
  • соленые огурцы – 2 шт.
  • майонез нежирный – 3-4 ст. ложки
  • специи и сухие травы – 1 ч. ложка

Трем на терке брынзу. смешиваем ее с рубленым луком и измельченными шпротами. Заправляем все майонезом, смешанным со специями и травами. Украшаем целыми рыбками и солеными огурчиками, нарезанными мелкими кубиками.

Салат с баклажанами и шпротами

  • шпроты – 200 г
  • баклажаны – 2 шт.
  • чеснок – 1 головка
  • яйца – 3 шт.
  • грецкие орехи – 50 г
  • помидор – 1 шт.
  • майонез – 2-3 ст. ложки
  • зелень – для украшения

Нарезаем баклажаны кубиками. замачиваем в соленой воде. Запекаем их в духовке или обжариваем на сковороде. Смешиваем баклажаны с чесноком, пропущенным через пресс. Добавляем тертые яйца и измельченные шпроты. Заправляем салат майонезом, посыпаем орехами, предварительно толченными или пропущенными через пресс. Помидор нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем поверх салата. Украшаем блюдо зеленью. Можно использовать укроп с петрушкой, кинзу или зеленый лук.

Шпроты – это недорогие, но вкусные рыбные консервы. Чаще из них делают бутерброды, но они годятся и для салатов. Подкопченный аромат рыбки делает салат со шпротами особенным и незабываемым. Этот ингредиент хорошо сочетается со множеством продуктов, поэтому вариаций на эту тему существует множество. Чего только стоят знаменитая «Мимоза» и «Подсолнух». А также можно сочетать консервы с фасолью, яйцом, рисом, свеклой и другими.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-33

Только нужно учитывать, что шпроты достаточно соленый продукт. Поэтому количество соли в салатах необходимо тщательно контролировать.

Салат со шпротами «Рыбки в пруду»

Блюдо получается очень нарядным, сытным и вкусным. Салат со шпротами «Рыбки в пруду» можно приготовить по любому поводу.

Ингредиенты:

  • 1 б. шпрот;
  • 4 куриных яйца (вареных);
  • 70-80 г голландского сыра;
  • 4 картофелины (отварных);
  • 2 морковки (варенных);
  • 1 луковица;
  • 100 мл нежирного майонеза;
  • 2 веточки зелени.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-34

Пока остывают сваренные овощи и яйца, очищаем лук, рубим его мелкими кубиками, заливам кипятком на 10 минут. Это уберет неприятную горечь и специфически луковый запах.

Начинаем собирать салат слоями в глубокой пиале, смазывая каждый слой майонезным соусом. Мелко режем или трем картофель, солим, перчим, перемешиваем с ложкой майонеза. Массу выкладываем на дно посуды.

Читайте так же:  Рецепты салат простой

Лук откидываем на дуршлаг, распределяем по картофелю. Открываем банку со шпротами, сливаем все масло, откладываем несколько рыбок для украшения. Остальное разминаем вилочкой до пастообразного состояния, распределяем массу ровным шаром.

Совет! Для данного салата лучше выбирать крупные шпроты, чтобы можно было достойно оформить подачу.

Очищаем яйца от скорлупы. Три яйца используем для декора. У каждого срезаем верхнюю половину. Из оставшейся половины вырезаем лилии, в центр каждого цветка помещаем измельченный желток. Оставшееся яйцо и все обрезки мелко трем и, смешав с майонезом, распределяем ровным слоем.

Далее чистим, трем морковку. Верх салата покрываем тертым сыром. Для оформления «пруда» хаотично вставляем оставленные шпротины хвостиками вверх. По центру размещаем яичные лилии и по краю посыпаем рубленой зеленью. Для сочности салат должен провести в холодильнике не менее 2 часов.

Слоеный салат с сухариками

Красивый и элегантный слоеный салат со шпротами и сухариками удивит домочадцев. С помощью кулинарного кольца можно сформировать потрясающую подачу, а вкус блюда запомнится надолго.

Ингредиенты:

  • 100 г шпрот;
  • 12 шт. квадратных сухариков;
  • 2 вареных яйца;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • 70 г любого полутвердого сыра.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-35

Сначала маринуем лук. Очищаем головку от шелухи, режем кубиками и оправляем в пиалу. Добавляем чуть-чуть сахара и обычного столового уксуса. Заливаем кипятком, перемешиваем, оставляем на четверть часа.

По отдельности мелко трем сыр, очищенные яйца. Достаем шпроты из банки, разрезаем на несколько частей каждую рыбку или немного разминаем все вилкой, чтобы попадались крупные кусочки.

Устанавливаем на плоское блюдо кулинарное кольцо, чтобы салат имел правильную округлую форму. На дно выкладываем и немного уплотняем рыбные консервы.

Внимание! Рыба сочная и жирная, поэтому смазывать её не нужно. Но все остальные слои (кроме лука) промазываем майонезным соусом.

Маринованный лук сливаем, промываем, отжимаем и распределяем по рыбке. Далее идут яичный и сырный слои. Салат сверху украшаем сухариками, посыпаем зеленью, настаиваем около получаса.

«Мимоза» со шпротами

Знаменитый, но очень просто салат со шпротами «Мимоза». Блюдо покорило любителей шпрот непритязательным рецептом, гармоничным вкусом и нарядным видом.

Ингредиенты:

  • 200 г шпрот;
  • 0,3 кг морковки;
  • 4 яйца;
  • 0,3 кг картофеля;
  • 100 г репчатого лука;
  • 1 ч.л. винного уксуса;
  • 100 г разнообразной зелени;
  • 250 г салатного майонеза;
  • 1 щеп. сахарного песка;
  • немного соли и черного перчика.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-36

Сначала варим до готовности яйца с картошкой и морковью. Когда продукты остынут, чистим, измельчаем их. Овощи крупно трем в отдельные тарелки. Яйца разделяем на белки и желтки, последние мелко трем, а белок рубим ножом и смешиваем с вымытой рубленой зеленью.

Лучок чистим, режем кубиками, ошпариваем, присыпаем сахаром, перцем, сбрызгиваем уксусом. Шпроты выкладываем на сито, чтобы сошло все лишнее масло. Потом превращаем рыбку в пюре.

Теперь собираем слоями салат, смазывая каждый соусом. Это можно сделать в обычном салатнике, но намного эффектнее закуска будет выглядеть в порционных прозрачных креманках или стаканах.

На дно кладем шпроты с маринованным луком. Потом белки с зеленью, тертую морковку и картофель. Верх салата смазываем майонезом, посыпаем зеленью и тертыми желтками.

Внимание! Если посуда высокая, то слои можно повторить.

Салат готов, но для более насыщенного вкуса можно дать ему постоять в холодильнике 10-20 минут.

«Подсолнух» со шпротами и сыром

Нарядный и вкусный салат со шпротами и сыром с говорящим названием «Подсолнух».

Ингредиенты:

  • 1 б. шпрот (в масле);
  • 4 яйца;
  • 150 г полутвердого сыра;
  • 50 г круглых чипсов;
  • по 1 связке укропа и лука;
  • 150 г домашнего майонеза.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-37

Для приготовления сначала отвариваем вкрутую яйца. Когда они остынут, чистим, меленько нарезаем, помещаем на блюдо. Все последующие ингредиенты укладываем друг на друга горочкой, рисуя на каждом слое сеточку из соуса.

Далее идет слой тертого твердого сыра, который можно заменить пастообразным или плавленым сырком. Присыпаем сырный слой рубленым укропом.

Банку со шпротами вскрываем, вынимаем рыбу в отдельную мисочку и вилочкой превращаем её в паштет. Распределяем рыбный слой ровным шаром, посыпаем рубленым луком.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-38

Ложкой придаем салату форму полусферы, густо смазываем верх майонезом и посыпаем зеленью. По нижнему краю салата плотно друг к другу вставляем картофельные чипсы. Осталось только немного настоять салат и подавать гостям с любым гарниром.

Рецепт с фасолью

Полноценный обед можно обеспечить всей семье, приготовив салат со шпротами и фасолью. А все потому, что за счет содержания бобовых, рыбы и овощей, блюдо получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты:

  • 2 б. белой консервированной фасоли;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковка;
  • 1 б. качественных шпрот;
  • 2 вареных яйца;
  • по 1 щепотке соли, молотой зиры и черного перца;
  • 2-3 ст.л. масла оливы.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-39

Очищаем морковку, крупно трем. Лук избавляем от шелухи, споласкиваем, крупно режем кубиками. На сковородку наливаем масло, выкладываем лук. Когда он слегка зазолотится, добавляем морковь, перемешиваем, тушим овощи на медленном огне до готовности.

Тем временем сливаем фасоль и помещаем в салатник. Сверху высыпаем овощную поджарку, аккуратно все размешиваем.

Раскладываем салат горочкой по порционным тарелкам. Каждую порцию украшаем целыми рыбками и кольцами вареных яиц.

Совет! Такой салат можно приготовить слоями и промазать майонезом.

С добавлением помидоров

Прекрасное повседневное блюдо, которое понравится абсолютно всем. Салат с добавлением помидоров всегда получается ярким и сочным, а оригинальный вкус придают рыбные консервы с «дымком».

Читайте так же:  Салат с красной фасолью классический рецепт

Ингредиенты:

  • 1 б. шпрот в масле;
  • 3 крупных томата;
  • 100 г белых крутонов;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2-3 ст.л. майонеза.

Открываем баночку со шпротами, вынимаем рыбку, режем на несколько крупных кусков. Томаты режем крупными кубиками.

Очищаем чеснок, прессуем его. Полученной кашицей натираем сухарики. Все немногочисленные компоненты соединяем, заправляем в салатнике и перемешиваем.

Совет! Важно подавать блюдо сразу, пока не размокли сухарики.

Салат со шпротами и яйцом

Данный салат со шпротами и яйцом довольно универсальное блюдо. Его можно подать в качестве салата, закуски в тарталетках или бутербродов, намазав массу на подсушенные кусочки багета.

Ингредиенты:

  • 1 б. шпрот;
  • 4 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1-2 ст.л. домашнего майонеза.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-40

Отправляем вымытые яйца в подсоленную воду, варим около 10 минут, чтобы желток хорошо схватился. Охлаждаем яйца в воде, очищаем, трем их на средней терке.

Лук режем кубиками, заливаем кипятком на 10 минут с добавлением яблочного уксуса. Потом сливаем маринад, а лук промываем, отжимаем и добавляем к яйцам.

Вскрываем баночку с консервами, сливаем заливку, давим рыбку до состояния пюре.

Соединяем компоненты салата, заправляем майонезом, перемешиваем. Подаем одним из описанных выше способом.

Шпротный салат с рисом и кукурузой

Шпротный салат с рисом и кукурузой можно смело назвать комплексным обедом. Ведь здесь есть гарнир, рыба и овощи.

Ингредиенты:

  • 1 б. рыбных консервов;
  • 0,5 ст. длинного риса;
  • 1 свежий огурчик;
  • 2-3 веточки зеленого лучка;
  • 1 б. кукурузы.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-41

Рис тщательно промываем, чтобы ушел весь крахмал, а готовая крупа получилась рассыпчатой. Отправляем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Потом откидываем на дуршлаг, остужаем.

Совет! Чтобы сделать салат более полезным, можно обычный рис заменить бурым.

В пиалу высыпаем смесь риса и кукурузных зерен. Сверху раскладываем рыбку и нарезанный четвертинками колец огурчик. Последним штрихом будет рубленая зелень. Если салат получится суховатым, то можно добавить чуть-чуть нежирного майонеза.

Картофельный салат со шпротами

Побалуйте своих родных простым, но вкусным блюдом. Картофельный салат со шпротами удивит всех довольно необычным вкусом и приятной текстурой.

Ингредиенты:

  • 1 б. шпрот;
  • 2 вареных яйца;
  • 70 г белого батона;
  • 150 г майонеза;
  • 1 луковица;
  • 1 картофелина (отварная);
  • 1 ст.л. сока с лимона;
  • по 0,5 ч.л. соли и черного перчика.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-42

Для начала из белого хлеба сделаем домашние сухарики. Срезаем все корки, мякиш нарезаем кубиками, выкладываем на деко с пергаментом. Подсушиваем хлеб 12 минут на среднем температурном режиме. Когда он зазолотится, выкладываем на тарелку и дожидаемся полного остывания.

Лук чистим, режем маленькими кубиками. Очищаем вареную картошку и яйца, нарезаем ингредиенты средними кубиками. Шпроты также вынимаем из заливки, режем кубиками. В банку со шпротным маслом выкладываем сухарики, перемешиваем.

Все подготовленные продукты смешиваем в салатнике (немного сухариков оставляем), добавляем специи и майонез. Сверху блюдо посыпаем оставшимися белыми сухариками и подаем на стол.

Салат со свеклой «Люция»

По-настоящему праздничный шпротный салат со свеклой. Блюдо получается нежным, обладаем ярким вкусом и богатым составом.

Ингредиенты:

  • 1 б. шпрот;
  • 100 г сыра;
  • 1 б. черных маслин (без косточек);
  • 2 маринованных огурца;
  • 1 свекла средних размеров (вареная);
  • 1 репчатая луковица;
  • 3-4 вареных картофелины;
  • 150 г майонеза.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-43

Все ингредиенты выкладываются слоями, каждый из которых промазывается соусом. Картофель и яйца охлаждаем, чистим. Картошку трем, выкладываем первым слоем.

Далее очищаем лук. Режем его кубиками, покрываем картофель. Потом идут мелко натертые и отжатые маринованные огурцы. Шпроты вынимаем, нарезаем, покрываем слой огурчиков.

Очищаем вареную свеклу, натираем её на крупной терке и формируем следующий слой.

Совет! Свекла получится менее водянистой и более вкусной, если её запечь в духовке.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-44

Твердый тертый сыр выкладываем на свеклу, присыпаем мелко нарубленными маслинами. На этом салат почти готов, осталось только хорошо охладить блюдо и можно подавать на стол. Приятного всем аппетита!

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который придётся по душе каждому. Такое красивое, сытное и мега аппетитное блюдо можно с достоинством подать к праздничному столу. Салатик получается очень нежным и таким аппетитным, что всегда хочется добавки. Такие ингредиенты отлично сочетаются между собой, поэтому это блюдо понравится абсолютно всем. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-45

Ингредиенты

  • 150 гр шпротов
  • 4 картофеля
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 4 маринованных огурца
  • 100 гр плавленного сыра
  • 4 столовые ложки майонеза

Приготовление

В первую очередь предварительно отвариваем картофель в мундире. После чего остужаем и очищаем. Затем, используя тёрку, натираем на крупной фракции. На тарелку устанавливаем формовочное кольцо и первым слоем размещаем подготовленный картофель. Делаем майонезную сетку. В отдельной ёмкости разминаем вилкой шпроты и выкладываем их следующим слоем.

Утрамбовываем хорошо и делаем снова майонезную сетку. Предварительно отваренные яйца очищаем и отделяем белок от желтка. Используя тёрку, натираем белок на мелкой её фракции. Выкладываем следующим слоем. Отваренную морковь очищаем и натираем её на крупной фракции терки. После чего отправляем следом за белком и тоже хорошо утрамбовываем. Поверх делаем снова майонезную сетку.

Также, используя тёрку, натираем на крупной фракции маринованные огурцы и покрываем ими остальные ингредиенты. Потом опять — майонезная сетка. Уже на мелкой фракции терки натираем плавленный сырок. Желательно перед этим процессом охладить его. Отправляем следующим слоем. Затем натираем на мелкой фракции отложенные желтки и выкладываем их по краям формы. Теперь снимаем кольцо и подаём к столу.

Читайте так же:  Рецепт салат зимний король

Салат со шпротами Праздничный

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-46

Предлагаю простой рецепт салата со шпротами, этот салат украсит ваш стол, и будет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Слоеный салат со шпротами Праздничный, очень вкусный, сытный и по-настоящему аппетитный.

Ингредиенты:

Сыр твердый___________________250 г.,

Яйца__________________________5 шт.,

Лук___________________________1 шт.,

Горошек, консервированный______400 г.,

Шпроты в масле_________________190 г.,

Укроп__________________________1 пучок,

Майонез_______________________3 ст. ложки.

Маринад для лука:

Сахар__________________________1 ч. ложка,

Соль___________________________0,5 ч. ложки,

Вода___________________________2 ст. ложка,

Уксус 9%________________________2 ст. ложки.

Как приготовить  салат со шпротами Праздничный:

  1. Первым делом нужно замариновать лук, для этого очищенный лук нужно мелко нарезать, готовим маринад, в пиалу нужно залить воды, уксус, добавить соль, перемешать.
  2. Приготовленный маринад вылить в нарезанный лук, отставить в сторонку, примерно на 15 минут.

  3. Тем временем нужно отварить яйца, остудить в холодной воде, очистить и отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке, а белки, натереть на крупной терке.

  4. Твердый сыр, для этого рецепта, вы можете использовать любой твердый сыр по вашему вкусу и желанию, сыр нужно натереть на крупной терке.

  5. Ингредиенты подготовили, переходим к сборке салата.

1 слой – твердый сыр, делаем сетку из майонеза,

2 слой – яичные желтки, делаем сетку из майонеза,

3 слой – маринованный лук (маринад слить),

4 слой – зеленый горошек (сок слить),

5 слой – шпроты (масло слить),

6 слой – яичные белки, делаем сетку из майонеза.

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото prostye-salaty-s-shprotami-recepty-s-foto-47

Салат со шпротами Праздничный готов, посыпаем сверху мелко рубленной зеленью, салат ставим на один час в холодильник, для того, что бы он пропитался.

Приятного вам аппетита!

Рецепты рыбных салатов просты в приготовлении, если использовать консервированную рыбу. На подготовку ингредиента тратится минимум времени, а блюда с консервами получаются очень нежными, ароматными и с приятным вкусом. Просто открываем банку, измельчаем кусочки рыбы и добавляем в блюдо. Салатики с такой рыбкой собирают слоями и дополняют отварными, обжаренными или свежими овощами, куриными яйцами, вареным рисом, горошком, фасолью и кукурузой.

Рис отлично сочетается с рыбными консервами и добавляет салатам сытность. Очень вкусным, сытным и ароматным получается салат со шпротами и рисом, обжаренными репчатым луком и морковью, яйцами и майонезом. Для красоты собираем блюдо в креманках с добавлением красивых листьев салата и зеленого лука. В приготовлении поможет наш пошаговый рецепт с фото.

Рекомендуем рецепт — Греческий салат в креманках

Салат со шпротами и рисом

Порции: 5. 
Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты:

• шпроты (небольшие) – 1 банка;

• куриные яйца – 2 штуки;

• морковь (средняя) – 1 штука;

• репчатый лук (средний) – 1 штука;

• рис (длиннозерный) – 3 столовые ложки;

• листья салата (небольшие) – 5 штук;

• растительное масло – 4 столовые ложки;

• майонез;

• зеленый лук;

• молотый перец;

• соль.

Приготовление:

1. Куриные яйца отвариваем в воде до готовности около 9 минут. Заливаем ледяной водой, выдерживаем около 10 минут и очищаем от скорлупы.

2. Рис засыпаем в небольшую кастрюлю, промываем до прозрачной воды. Заливаем водой, солим и варим 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Периодически пробуем на готовность. Готовую крупу промываем в холодной воде и отправляем на дуршлаг. Даем постоять около 10 минут.

3. Очищенный лук нарезаем не очень мелко, отправляем в сковороду с маслом и жарим на среднем огне. Лук должен слегка зарумяниться.

4. Пока жарится лук, морковку очищаем и крупно натираем. Отправляем измельченный овощ в сковороду с готовым луком и жарим, помешивая, пока не станет мягким. Перчим и солим.

5. Обжаренные овощи шумовкой размещаем у одной стороны сковороды, которую наклоняем. Придавливаем, чтобы максимально удалить масло, и перекладываем на тарелку. Остужаем.

6. Шпроты открываем.

7. Рыбки перекладываем из масла на разделочную доску и мелко нарезаем ножом. Масло оставляем.

8. Небольшие листики салата промываем, перекладываем на кухонное полотенце и даем немного подсохнуть. Размещаем подготовленные листики в креманках (5 шт.). Посуду предварительно промываем и вытираем насухо кухонным хлопковым полотенцем.

9. На дно стаканчиков выкладываем одинаковое количество подготовленной крупы. Для сочности и вкуса поливаем оставшимся маслом из банки и дополняем майонезом. Для удобства отрезаем уголок у пачки.

10. Подготовленные измельченные шпроты добавляем ровным слоем на рис. Поливаем соусом. Для удобства собираем салатик чайной ложкой.

11. Яйца крупно натираем, выкладываем одинаковыми частями на шпроты и наносим соус. Слишком много яиц не добавляем, нужен легкий яичный вкус.

12. Ароматную морковь с луком красиво размещаем на яичном слое. Обжаренные овощи очень жирные, поэтому майонез на них не наносим. Они добавляют салату интересный вкус и потрясающий аромат.

13. Перья зеленого лука мелко нарезаем, добавляем сверху и ароматный рыбный салат готов. Красивый салат со шпротами и рисом не настаиваем в холодильнике, а сразу подаем на стол.

Советы в приготовлении:

• Если рис заменить на измельченный вареный картофель, а на слой из обжаренных овощей добавить натертый твердый сыр, то у салата получится другой вкус.

• Для сочности можно добавить слой из крупно натертых маринованных или соленых огурцов.

• По такому принципу блюдо можно приготовить с любой консервированной рыбой в собственном соку или масле.

Читайте так же:  Салат рецепт с сайрой и сыром рецепт с фото пошагово

Приветствую вас на страницах моего блога. Если вы не читали начало истории о том, как потребовалось найти вкусный рецепт салата из шпрот только потому, что у кого-то оказалось слишком много баночек дефицитного по тем временам продукта, то почитайте об этом здесь.

Там не только начало истории, но и приличная подборка рецептов бутербродов со шпротами. А в этой статье займемся салатиками.Тут все просто, как оказалось. Впрочем, почитаете и сами все увидите.

Содержание

  1. Рецепт салата, где шпроты можно заменить сайрой
  2. Необычный и очень вкусный салат
  3. Салат «Старая Рига»
  4. Сырный салат со шпротами
  5. Салат Балтийский
  6. Рецепт простого салата с неожиданным сочетанием продуктов
  7. Простейший шпротный аналог Мимозы

Рецепт салата, где шпроты можно заменить сайрой

Ингредиенты 4 порции:

  • Соль по вкусу
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Зеленый горошек консервированный 1 банка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Огурцы маринованные 2 штуки
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Шпроты 1 банка
  • Белый хлеб

Как все происходит:

  1. Сначала приготовить сухарики. Половину батона нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Как остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.
  2. Яйца, огурцы, небольшую луковицу порезать на маленькие кубики, добавить зеленый горошек, тертую на крупной терке вареную морковь.
  3. Шпроты размять, перемешать с сухариками и готовой смесью из яиц и овощей, чуть посолить, приправить майонезом.
  4. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.

Необычный и очень вкусный салат

Ингредиенты на 4 порции:

  • Анис (бадьян) 2 штуки
  • Шпроты 100 г
  • Перепелиное яйцо 8 штук
  • Свекла 2 штуки
  • Репа 2 штуки
  • Салат зеленый 20 г
  • Красный винный уксус 50 мл
  • Масло растительное 30 мл
  • Масло оливковое 30 мл
  • Зернистая горчица 1 столовая ложка
  • Розмарин 10 г
  • Луковая шелуха 20 г

Поехали:

  1. Перепелиные яйца отварить в течение пяти минут в кипящей воде с добавлением винного уксуса, розмарина, звездочек бадьяна и шелухи от красного лука. Затем вынуть яйца из отвара, очистить и положить обратно в остывающий отвар — мариноваться и приобретать красновато-рыжий оттенок.
  2. Свеклу и репу сбрызнуть растительным маслом. Завернуть корнеплоды в фольгу и отправить на сорок минут в духовку, разогретую до 190 градусов, после чего достать, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Смешать горчицу (с целыми зернами) с оливковым маслом и нарезанными овощами. Выложить их на тарелку, сверху — половинки маринованных перепелиных яиц, шпроты и немного зеленого салата с мелкими листьями — шпината или кресса.

Салат «Старая Рига»

Ингредиенты:

  • Шпроты 160 г
  • Зеленый горошек консервированный 200 г
  • Огурцы 2 штуки
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Рис 2 стакана
  • Майонез 150 г
  • Измельченный укроп 1 столовая ложка

Порядок действа:

  1. Огурцы нарезать кружочками, яйца (вареные) — дольками.
  2. Шпроты нарезать, оставив часть на оформление.
  3. Рис смешать с горошком, зеленью и нарезанными шпротами.

В салатник уложить рис, нарезанные огурцы, яйца и полить майонезом. Оформить салат оставшимися шпротами и зеленью.

Сырный салат со шпротами

Ингредиенты 4 порции:

  • Шпроты 250 г
  • Сыр 150 г
  • Огурцы 200 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Укроп 1 пучок
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Кукуруза консервированная 100 г

Последовательность:

  1. Яйца отварить и натереть на мелкой терке.
  2. Нарезать сыр и огурцы мелкими кубиками.
  3. Измельчить шпроты в блендере до однородной массы.
  4. Мелко нашинковать лук и укроп.
  5. Все смешать, заправить майонезом и посолить.

Вместо майонеза можно заправить салат оливковым маслом с капелькой лимонного сока.

Салат Балтийский

Ингредиенты 1 порция:

  • Картофель 2 штуки
  • Огурцы 2 штуки
  • Помидоры черри 6 штук
  • Оливки по вкусу
  • Салат зеленый 2 пучка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое 100 г
  • Винный уксус 1 столовая ложка
  • Шпроты 160 г
  • Перепелиное яйцо 5 штук

Как происходит:

  1. Картофель и перепелиные яйца отварить. Остудить. Почистить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, яйца и помидоры — половинками.
  2. Открыть шпроты. Лучше всего подходит сорт «Рижское Золото». Итак, открыв шпроты, сливаем масло.
  3. В салатнице смешать микс: салаты, оливки, нарезанные яйца и овощи.

Солим, перчим, заправляем оливково-уксусным соусом. Добавляем шпроты, аккуратно перемешиваем.

Рецепт простого салата с неожиданным сочетанием продуктов

Ингредиенты 2 порции:

  • Сахар 1 чайная ложка
  • Лимоны 1 штука
  • Шпроты 1 банка
  • Твердый сыр 50 г

Рецепт:

Банку шпрот выложить на рыбницу, посыпать сахаром. Сыр натереть на некрупной терке, посыпать шпроты, сверху намазать майонезом.

Лимон очистить от кожуры (если тонкая, то можно не чистить), нарезать полукольцами разложить на салат.

Простейший шпротный аналог Мимозы

Сразу рецепт:

Выкладываем слоями вареную морковь, тертую на мелкой терке. Выше располагаем сливочное масло, замороженное стружкой. Следом картошку тертую, маринованный и мелко порезанный лук, шпроты, тертое яйцо. Поверх всего тертый сыр.

Кстати, тут можно применить простой колбасный сыр — получается здорово.

Всю груду промазываем майонезом и украшаем. Для красот в этом салате обычно используют оливки и зелень — петрушку и зеленый лук.

Ну и последнее пожелание: приятного аппетита!

Источник

Изображение - Простые салаты с шпротами рецепты с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here