Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день

Детальное описание: простые и недорогие рецепты салатов на каждый день из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

У каждого именинника почти всегда появляются сомнения на кануне праздника, какие можно приготовить простые и вкусные салаты на день рождения. Во время застолья нужно и гостей удивить, и накормить всех вкусно, и так, чтобы на бюджете сильно не отразилось.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-1

Мясной салат на праздничный стол

Вкусные и сытные салаты с говядиной на праздничный стол очень понравятся мужской аудитории. Он выходит сытным, пикантным и в меру острым, такое угощение сможет качественно утолить голод до момента подачи горячего на стол. В составе перец чили свежие овощи и зелень – идеальное сочетание, которое покорит каждого гостя.

Ингредиенты:

  • телятина – 500 г;
  • свежий огурец – 3 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • чили – 1 стручок;
  • кинза – ½ пучка;
  • пекинская капуста – 1/3 кочана;
  • французская горчица – 2 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • бальзамик – 1 ч. л.;
  • кунжут для подачи.

Приготовление

Мясо порезать соломкой, обжарить на масле, посолить. Порезать соломкой огурцы, сладкий перец. Чили измельчить тонкими кольцами, порвать мелко пекинку.

Смешать все продукты, добавить рубленную кинзу. Соединить лимонный сок и горчицу. Полить заправкой салат сбрызнуть бальзамиком, посыпать кунжутом.

Салат из рыбы на праздничный стол

Простые салаты приготовленные на день рождения могут состоять всего из 4 ингредиентов и соуса, а в результате получаются необыкновенно вкусные закуски, которые придутся по душе каждому гостю. Семга в данном варианте закуси выступает главным компонентом и по цвету, и по вкусу, потому салат лучше оформить слоями, выделив акцент.
Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-2

Ингредиенты:

  • семга – 500 г;
  • сыр – 20 г;
  • яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • майонез.

Приготовление

Порезать яйца, рыбу, зелень, сыр натереть. Выложить продукты слоями, промазывая каждый майонезом. Праздничный салат с семгой подается после 2 часов пропитки

Видео (кликните для воспроизведения).

Праздничный салат из морепродуктов

Простые салаты на день рождения можно дополнить креветками и преобразить скучные закуски в необыкновенно вкусные и красивые угощения. Как правило, моллюсков покупают уже очищенными, их нужно обдать кипятком и удалить тоненькую нить, в которой скапливается песок. Оформить угощение можно в виде салата-коктейля.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-3

Ингредиенты:

  • креветки – 200 г;
  • черри – 10 шт.;
  • айсберг – ½ кочана;
  • паприка желтая – 1/3 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сок лайма – 1 ст. л.;
  • сухой чеснок и соль.

Приготовление

Замороженные креветки залить кипятком, потомить на минимальном огне 3 минуты, залить ледяной водой. Смешать лаймовый сок с солью, чесноком, добавить масло, интенсивно перемешать. Разделить салат на мелкие части, перец порубить кубиком. Смешать все компоненты (кроме соуса), распределить в креманках. Праздничный салат с креветками полить соусом и сразу подавать.

Праздничный салат из крабовых палочек

Разнообразить легкий салат на праздничный стол из крабовых палочек помогут новые интересные ингредиенты и порционная подача. Для оформления понадобится специальное кольцо, если такового не нашлось, его можно сделать самому из пластиковой бутылки. По-новому закуска заиграет, если в состав добавить твердый сыр.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-4

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • кукуруза – 1 б.;
  • майонез;
  • яйца – 3 шт.

Приготовление

Все компоненты порезать мелко, смешать с кукурузой. Заправить салат майонезом. Выложить в формовочное кольцо, хорошенько утрамбовав. Подавать после получасовой пропитки.

Праздничный салат с грибами

Часто простые салаты на праздник оказываются самыми вкусными и съедаются первыми. «Грибная полянка» — закуска, которая хорошо себя зарекомендовала и как сытное угощение, и очень красивое, благодаря традиционному оформлению. Для реализации затеи понадобится баночка маринованных опят, они очень эффектно дополнят праздничное блюдо.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-5

Ингредиенты:

  • опята – 1 б.;
  • отваренное филе – 300 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • зелень – ½ пучка;
  • майонез;
  • картофель в мундире – 3 шт.;
  • соленые огурцы – 2 шт.

Приготовление

Каждый слой нужно промазывать майонезом.

  1. Первым выкладывают тертый картофель,
  2. следом соленые огурцы,
  3. филе,
  4. яйца
  5. свежий огурец.
  6. Последний слой – сыр.

Обмазать всю конструкцию майонезом, обсыпать рубленой зеленью. Сверху выложить «шапку» из опят.

Праздничный салат «Шарлотка»

Необычный праздничный вкусный салат «Шарлотка» готовится гораздо проще, чем покажется с первого взгляда. Очень эффектное угощение получается еще и невероятно сытным и насыщенным. Заранее можно испечь 2 яичных блинчика и замариновать в уксусе лук, а дальше процесс пойдет очень быстро. Подают закуску после пропитки в течение 2 часов.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-6

Ингредиенты:

  • яичные блины – 2 шт.;
  • маринованный лук – 1 шт.;
  • копченая грудка – 200 г;
  • картофель в мундире – 3 шт.;
  • горошек – 1 б.;
  • яйца вареные – 4 шт.;
  • майонез.

Приготовление

Смешать порезанный картофель с луком и 2 ложками майонеза. Отдельно соединить рубленую грудку с горошком и парой ложек майонеза.

Глубокий салатник застелить пленкой. Свернуть рулетом блинчики, порезать на секции, толщиной 1 см. Выложить спиральки в салатник, следом распределить половину картофельной массы. Вторым слоем выложить курицу, завершить картофелем. Охлаждать 2 часа. Перевернуть салат на блюдо, снять пленку.

Праздничный салат «Морковка»

Простой праздничный салат с ветчиной можно оформить в виде морковки и удивить гостей или привлечь малышей к сытному блюду. На деле, таким способом можно оформить совершенно любой салат, даже пресловутый «Оливье» или «Крабовый». Готовится угощение быстро, на пропитку не понадобится много времени.
Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-7

Ингредиенты:

  • морковь вареная – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • шампиньоны – 300 г;
  • ветчина – 300 г;
  • картофель в мундире – 2 шт.;
  • маслины – 2 шт.;
  • петрушка – ½ пучка;
  • майонез.

Приготовление

Грибы обжарить с луком, посолить, охладить. Картофель и огурцы натереть. Морковь измельчить на мелкой терке. Ветчину порезать мелко. Маслинки нарезать тонкими полукольцами.

Выложить первым слоем картофель, соорудив форму моркови, пропитать майонезом. Следом выкладывают грибы, ветчину, огурцы, пропитывая каждый слой майонезом. Украсить тертой морковкой, дополнить маслинами, из петрушки сделать хвост.

Праздничный салат с сухариками

Рецепты праздничных салатов с кириешками требуют выполнения только одного условия – добавляют гренки перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть. Хрустящие сухарики можно сделать собственноручно, подрумянив ломтики на сухой сковороде в духовке, под грилем или в микроволновке. Сам состав блюда также можно определить интуитивно, соединив любимые компоненты.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-8

Ингредиенты:

  • белые сухарики – 100 г;
  • кукуруза – 1 б.;
  • ветчина – 200 г;
  • пекинская капуста – 200 г;
  • сыр – 150 г;
  • майонез.

Приготовление

Нашинковать пекинку, ветчину порезать кубиком. Сыр натереть, соединить с другими ингредиентами и кукурузой. Смешать салат с майонезом, при подаче дополнить гренками.

Праздничный торт-салат

Красивые и вкусные салаты на праздник оформляют самыми необычными способами. Хороший вариант сделать закусочный торт – применить в качестве основы покупные вафельные коржи, для наполнения подойдет соленая или консервированная рыба, сыр, свежие огурцы и пропитать блюдо майонезом. Подают закуску после 2-3 часовой пропитки в холодильнике.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-9

Ингредиенты:

  • вафельные коржи – 4 шт.;
  • семга слабосоленая – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • грибы – 300 г;
  • лук – ½ шт.;
  • сыр – 200 г;
  • майонез.

Приготовление

Грибы обжарить с луком, посолить, охладить.

Вафельный корж промазывают майонезом, выкладывают первыми грибы, следом еще корж, пропитать соусом, распределить кусочки рыбы. Накрыть коржом, пропитать, выложить яйца, завершить вафельным листом, промазать майонезом, посыпать сыром. Поставить в холодильник пропитываться на 2 часа.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-10

Когда в кармане пусто, а есть хочется, нужно приложить усилия и фантазию, чтобы приготовить еду для семейства вкусно и недорого. Мы предлагаем вам кулинарные рецепты на каждый день из самых простых и доступных продуктов, которые позволят сэкономить семейный бюджет, дожить до зарплаты и при этом не остаться голодными.

Вы также можете посмотреть еще много рецептов экономных и вкусных блюд по ссылке «Дешевые рецепты». Там и на каждый день на первое, втрое и на десерт, и на праздничный стол найдете много интересного.

Постный (веганский) гювеч в мультиварке

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-11

Первый бюджетный рецепт для обеда или ужина. Гювеч не является национальным блюдом какой-то определенной страны, так как готовят его достаточно давно уже болгары, молдаване и румыны.

Очень часто в состав гювеча включают на свой выбор какой-то вид мяса, например, телятину или свинину, а те, кто любит более легкую пищу, могут такое блюдо приготовить и с применением курятины. Существуют и совсем постные рецепты, в которых гювеч вообще приготовить можно без добавления любого мяса.

Все компоненты в этом постном блюде готовят в таком случае на высококачественном оливковом, кунжутном или рапсовом масле. Нарезают все компоненты крупными кусками, а готовят на самом слабом огне, причем, во время приготовления необходимо следить за тем, чтобы продукты не разваривались.

Рекомендуется для приготовления гювеча использовать мультиварочное устройство, так как в нем такое сочное блюдо получается лучше всего, не теряет своего аромата, вкусовых свойств, а компоненты остаются ярко окрашенными.

Кстати, такое блюдо, как гювеч, имеет одну особенность, которая заключается в применении большого количества разнообразных пряностей, к примеру: хмели-сунели, паприка, базилик, мята свежая, чесночок, кориандр.

Ингредиенты:

  • чесночок сушеный, можно даже гранулированный (половина ч. ложки);
  • замороженный баклажан (одна штука);
  • соль мелкого помола каменная (на свое усмотрение);
  • замороженный перчик болгарский (две штуки);
  • песок сахарный обычный (треть ч. ложки);
  • крупная морковка сочная (одна штука);
  • мята сушеная, петрушка измельченная, а также хмели-сунели (по трети ч. ложки каждой приправы);
  • лук репчатый среднего размера (три штуки);
  • паста густая томатная (32 г);
  • масло рапсовое или оливковое высококачественное (52 г);
  • клубни картофельные крупные (три штуки);
  • капуста молодая белокочанная (160 г).
Читайте так же:  Гастроном салат мимоза рецепт

Готовить это экономное блюдо без каких-то проблем можно даже в зимнее время, используя замороженные компоненты. Замороженные баклажаны достать из морозильной камеры, разморозить наполовину, что же касается перчиков, то их можно из морозильной камеры вынимать минут за пятнадцать до начала готовки, так как размораживаются они гораздо быстрее.

  1. Кубиками (самыми крупными) нужно будет нарезать белокочанную молодую капусту, что же касается луковиц, то сначала их нужно очистить, после чего нарезать четвертинками. Далее, вдоль, затем широкими поперечными ломтиками нарезать нужно будет еще и очищенную морковку, после чего размороженный наполовину баклажан нарезать кусочками, а перчик — ломтиками в виде квадратиков.
  2. Влить определенное количество масла рапсового или оливкового в чашу мультиварочного устройства, после этого нужно установить режим жарки, обжарить минуты две морковку, затем насыпать туда же и лук репчатый.
  3. Нарезанный картофель вслед за лучком добавить минуты через две, все перемешать аккуратно кулинарной лопаткой и еще столько же времени прогревать. Перчик и нарезанный баклажан отправить вслед за луком, далее в мультиварочное устройство выложить еще и капусту, при этом, ее не нужно разбирать на отдельные листики.
  4. Аккуратно перемешать все компоненты в мультиварке таким образом, чтобы они как можно равномернее распределились в емкости, далее в пиалу добавить томатную густую пасту, а также специи и все необходимые пряности, вилкой перемешать, влить отфильтрованную воду (310 мл).

Такой томатной пряной смесью нужно будет злить те компоненты, которые находятся в мультиварке, ели возникла необходимость, то можно дополнительно добавить еще воды. После этого в режиме тушения нужно будет в течение одного часа готовить гювеч, а перед подачей к столу такое блюдо дополнительно рекомендуется присыпать рубленой ароматной зеленью.

Еще одно вкусное, экономное и сытное блюдо: картошка на сковороде с грибами. Посмотрите пошаговый фото рецепт, это очень просто, из серии «бюджетные блюда», и нравится всем. Сытно, вкусно и недорого.

Блюда из репчатого лука

Репчатый лук известен людям уже несколько тысяч лет, его распространение пошло из Юго-Западной Азии. Лук используют и как средство от многих болезней (в том числе и простудных), как приправу, но можно приготовить из него много самостоятельных и очень вкусных блюд. Лук используют, как в сыром виде, так и после термической обработки. Смотрим рецепты из лука: вкусно и недорого, сытно и просто.

Луковые оладьи

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-12

Как оказывается, оладушки можно жарить не только из муки, существует масса рецептов, например таких как этот.

На 4 порции:

  • 6 шт. лука;
  • 6 яиц;
    240 гр. пшеничной муки;
  • 3 картофелины;
  • масло подсолнечное (рафинированное).

Картошку очистить и отварить в солёной воде до полуготовности. Лук и картошку мелко нарезать, добавить к ним муку, подсолить и поперчить.
Вымешать до однородности.

Обжарить оладьи, как обычно, на сковороде с маслом, с двух сторон до корочки. Выложить на бумажное полотенце, для удаления излишек масла. Подавать со сметаной и нарубленной зеленью. Время приготовления 50 мин. Продолжая тему о луке, предлагаем ещё несколько изумительных, экономных рецептов его приготовления.

Луковый пирог с картошкой

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-13

Дешево, вкусно, просто и легко.

На 4 порции:

  • 3 шт. лука;
  • 5 картофелин;
  • 640 гр. пшеничной муки;
  • 30 гр. дрожжей;
  • 60 гр. маргарина;
  • 90 гр. сахарного песка;
  • подсолнечное масло.

Процесс готовки:

  1. Дрожжи развести в воде 1 к 1. оставить на полчаса.
  2. Муку перетереть с маргарином, сахаром и солью, влить дрожжи и воды 1 ст.
  3. Вымесить хорошо тесто, накрыть и отложить на час, отдохнуть и подняться.
  4. Картофель нарезать, как для жарки, лук кольцами и поджарить, всё по отдельности, на растительном масле с солью и перцем.
  5. Раскатать тесто, положить в смазанную форму и сформировать бортики, уложить сверху лук, затем картофель.
  6. Выпекать в разогретом до 180°С духовом шкафу 50 мин.

Такой пирог едят не только, как отдельное блюдо, но и к чаю. Если его нарезать на небольшие квадратики, получится холодная закуска. На первое можете найти на сайте рецепты супов на каждый день в домашних условиях, много простых и вкусных блюд с фото.

Луковые котлеты

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-14

Для вегетарианцев этот рецепт подходит, как нельзя лучше. Это блюдо не любят только те, кто никогда его не пробовал. Прекрасное бюджетное блюдо для семьи, когда нет денег, сытно, вкусно и недорого.

На 3 порции:

  • 3 шт. лука;
  • пучок перьев лука;
  • 5 шт. яиц;
  • 150 гр. пшеничной муки;
  • подсолнечное масло.

Как готовить

  1. Смешать вместе не крупно нашинкованные репчатый и зелёный лук, добавить муку, яйца, подсолить и поперчить.
  2. Жарить котлетки на сковороде с растительным маслом, набирая смесь ложкой, до румяной корочки. Сложить полуготовые котлетки в пароварку и готовить 15-20 мин.
  3. Совет: если у Вас нет пароварки, то можно воспользоваться такой конструкцией: в кастрюлю налить немного воды, положить верх дном блюдце, сверху котлетки. Главное — следить за уровнем воды. Время приготовления 50 мин. Очень вкусно, недорого, доступно и легко в приготовлении.

Фаршированный лук

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-15

Отличная закуска из серии недорогих кулинарных рецептов. Даже в праздники со стола она исчезает первой.

На 4 порции:

  • 4 шт. лука;
  • 300 гр. свиной фарш;
  • 100 гр. печёночного фарша;
  • 10 гр. молотых сухарей;
  • 0,3 л. бульона;
  • оливковое масло;
  • мускат.

У луковиц срезать верхушки и аккуратно достать сердцевины, их мелко нашинковать и поджарить на масле. Смешать два фарша и добавить обжаренный лук, подсолить и поперчить, фарш вымешать. Нафаршировать лук и сложить в кастрюльку, залить бульоном и припустить в течении 20 мин. на маленьком огне, затем посыпать сверху сухариками и запекать при 180°С 25-30 мин.

Совет: седцевинку хорошо убирать маленьким, острым ножом. Но можно для начала бланшировать, тогда убрать её будет легче.

Посмотрите, как вкусно приготовить свиное сердце, простой рецепт, экономный и сытный, к любому гарниру.

Печеночные оладьи с гречкой

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-16

Идея возникла спонтанно, решила попробовать, когда семейный бюджет трещал по швам, и нужно было максимально экономить на продуктах. Рецепт получился прекрасным, и приняло семейство его на УРА!

Плюсы:

  • во-первых, сочетание вкуса приготовленной печени и гречки – это, на мой взгляд, беспроигрышный вариант;
  • во-вторых, блюдо – кладезь по содержанию железа. Известно, что говяжья печень и гречка богаты железом, употребление этих продуктов способствует повышению железа в крови;
  • в-третьих, быстро и просто, блюдо «два в одном», даже гарнир не нужен, вкусно и недорого.

Минусов не обнаружено.

Ингредиенты:

  • говяжья печень – 1 кг;
  • 1/2 – 3/4 стакана гречневой крупы
  • вода в двойном объеме от количества гречневой крупы;
  • 1 луковица;
  • 3-4 ст. ложки сметаны;
  • соль и перец по вкусу;
  • приправа «Хмели-сунели»;
  • оливковое масло для жарки.

Процесс готовки

  1. Крупу заливаем водой комнатной температуры и оставляем часов на 6. Удобно использовать для этого либо ночное время, либо время, когда Вы на работе.
  2. Готовую гречку перемалываем в блендере с печенкой и луком. К полученной массе добавляем сметану, приправу, соль, перец и тщательно перемешиваем.
  3. На разогретую сковороду с маслом с помощью столовой ложки выкладываем нашу массу и готовим оладьи.
    Готовятся они довольно быстро, главное — не делать их большими. Снимая их со сковороды, перекладываем теплые оладьи в миску или кастрюлю и накрываем крышкой.

Совет: в качестве дополнения подавать печеночные оладьи с гречкой можно с квашеной капустой, так как только при достаточном употреблении витамина С (а квашеная капуста богата им), происходит лучшее усвоение железа. Таким образом, старайтесь вместе с этим блюдом употреблять продукты, богатые по содержанию витамина С.

Жареные овощи: вкусно и недорого

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-17

Самое простое, экономное, но, не смотря на это, очень вкусное блюдо. Хрустящая румяная корочка покрывает овощи.

Для приготовления овощей на 6-7 человек потребуется:

  • 1 штука сладкого картофеля среднего размера;
  • 3 штуки картофеля красного сорта;
  • 3 штуки моркови среднего размера;
  • 2 штуки пастернака среднего размера;
  • 1 крупная головка желтого репчатого лука;
  • 1/4 стакана масла для жарки;
  • 1 столовая ложка чесночного порошка;
  • 1 чайная ложка сушеных листьев шалфея;
  • 1 чайная ложечка сушеного тимьяна;
  • 1 чайная ложечка сушеного майорана;
  • 3/4 чайной ложечки мелкой морской соли;
  • 2 противня.

Жарить овощи будете при 175 градусах в духовке, поэтому предварительно включите ее.

Готовим так:

Все овощи обязательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте. Нарезать можно по-разному: брусочками, кубиками или колечками. Не следует нарезать слишком мелко.
Затем сложите все овощи в кастрюлю или миску, добавьте приправы, специи и масло. Перемешайте, чтобы все кусочки овощей покрылись смесью приправ.

Противни можно застелить пергаментом (потом легче очистить будет). Выложите овощи на противни, желательно в один слой. Теперь противни с овощами можно поставить в печь минут на 30-40 (зависит от печки). Через 15 минут следует перевернуть овощи.

Готовые овощи с хрустящей румяной корочкой переложите на большую тарелку.

Бюджетный вариант к обеду на каждый день: дрожжевой пирог с капустой, сытный и вкусный.

Салат из фасоли

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-18

Остренький салатик с консервированной фасолью, бобами и со свежими овощами одновременно на большой лепешке. Необычно и вкусно. Обязательно стоит попробовать. Вкусно, просто, экономно и сытно.

Для приготовления 4-6 порций салата потребуется:

  • головка салата ромэн;
  • 2 крупных спелых помидора (красных);
  • 1/2 банки консервированной фасоли (слить жидкость, фасоль промыть);
  • 1/2 банки консервированных бобов (жидкость слить и бобы промыть);
  • пучок зеленого лука, мелко нарезать;
  • 3/4 стакана нарезанного кубиками сыра Чеддер;
  • 3/4 стакана нарезанного кубиками любого твердого сыра.
Читайте так же:  Салаты с бужениной рецепты с фото

Для заправки:

  • 1/4 стакана бальзамического уксуса;
  • 1 ложка дижонской горчицы;
  • 1 чайная ложечка мелкой соли;
  • 1/2 чайной ложечки перца;
  • 1/2 стакана рапсового или подсолнечного масла;
  • 4-6 кукурузных лепешек и масло растительное для жарки.

Готовим салат из фасоли так:

  1. Нарежьте кубиками салат ромэн и положите в миску. Добавьте сюда бобы и фасоль (промытые). Далее положите нарезанный сыр обоих сортов.
  2. Приготовьте заправку для салата. Делается в блендере или комбайне. Сложите ингредиенты для заправки в чашу (кроме масла) и перемешайте блендером, затем влейте рапсовое или подсолнечное масло (можете взять часть того и часть другого) и еще раз перемешайте. Заправка готова.
  3. Лепешки поджарьте с обеих сторон в масле.
  4. Нарежьте помидоры и зеленый лук. Добавьте к салату и перемешайте. Положите порцию салата на лепешку. Полейте салатик приготовленной заправкой.
  5. Салат из красной фасоли готов. Вкусно и недорого, сытно и просто.

Мы вам показали простые и вкусные кулинарные рецепты из простых продуктов на каждый день и в праздник, готовьте, экономьте денежку, кормите вкусно домочадцев и гостей.

Вкусным и питательным может быть не только салат, в состав которого входит мясо. Множество рецептов салатов без мяса оригинальных, нежных или пикантных, легких или вполне сытных с другими полезными продуктами пригодится для составления меню в дни поста, для тех, кто соблюдает диету или просто не употребляет в пищу мясо. Грибы, фасоль и другие бобовые, сыры, свежие или консервированные овощи, орехи, рыба и морепродукты позволяют каждый день готовить новое закусочное блюдо, способное и голод утолить, и привнести нотку разнообразия в обычную или праздничную трапезу. Специи и душистые травы подчеркнут вкус и добавят витаминов. А для любителей сладкого подойдут салатики из фруктов и ягод, сдобренные легким майонезом, йогуртом или сиропом.

Читать дальше

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • крабовые палочки

    1 упаковка

  • сыр твердый

    200 г

  • помидоры

    3-4 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • сухарики

  • майонез

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль консервированная

    250 г

  • помидоры

    4 шт.

  • огурцы

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • лук красный

    1 головка

  • масло оливковое

    1-2 ст.л.

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • итальянские травы

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • фасоль стручковая зеленая

    100 г

  • помидоры черри

    6 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • маслины

    1 горсть

  • масло оливковое

    2-4 ст.л.

  • уксус бальзамический

    1 ст.л.

  • горчица дижонская

    1 ст.л.

  • петрушка

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • фасоль красная

    1 банка

  • сухарики ржаные

    2 пачки

  • перец черный молотый

  • лук зеленый

  • майонез

  • укроп

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • крабовые палочки
  • лук зеленый
  • майонез
  • морковь по-корейски
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Хороший кулинар способен из самых простых продуктов изготовить шедевр – праздник души и желудка. Дешевый салат – это одно из таких блюд. Сделанный из натуральных ингредиентов, в основном из овощей и фруктов, он ещё и очень полезен.

Салат из капусты – вкусно и полезно!

Рассказывать о полезных свойствах капусты сегодня уже бессмысленно – все это прекрасно знают и так. А вот поделиться рецептами, как сделать дешевый салат из неё, – это совсем другое дело.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-19

Салат из капусты с морковью

Для того чтобы приготовить этот дешевый салат, потребуется капуста, морковь, сахар, лимонный сок, щепотка соли и растительное масло. Капусту для этого блюда шинкуют тоненькими соломками, а морковь натирают на крупной терке. Сбрызнув массу лимонным соком, чуточку присолив и посыпав сахаром, её разминают руками. После этой процедуры должен выделиться сок, а вся масса приобретает приятный оттенок оранжевого цвета.

После заправки маслом салат перемешивается и подаётся на стол.

Дешевый салат из капусты с морковью и чесноком

Практически так же, как в предыдущем варианте, готовят и этот салат. Только перед разминанием добавляют в массу толчёный чеснок. Но от сахара в этом варианте следует отказаться вовсе либо сдобрить салат всего одной щепоткой, как и солью.

Заправлять блюдо можно как маслом, так и сметаной либо майонезом. Сверху рекомендуется украсить горку салата цветочками из моркови или дорожками из мелкошинкованной морковки, которые разбегаются от центра, словно лучики солнышка.

Капустный салат с чесноком и свёклой

Если морковь заменить сырой свёклой, то салат приобретёт некоторую пикантность. Изменится и его цвет, став изумительно перламутровым. К тому же, в любое время года это – самый дешевый салат.

Рецепт его можно слегка разнообразить, сделав блюдо составным: половину капусты перемять с морковкой, а половину – со свёклой. Если разложить эти два разных салата в салатницу треугольниками, то будет очень красиво и празднично. Так что, выбирая дешевые салаты на день рождения, не стоит сбрасывать со счетов и этот рецепт.

Капустно-яблочный салат

Просто и дешево можно сделать витаминный салат, который прекрасно подойдёт на десерт. Рецептура его приготовления практически не отличается от салата из капусты с морковью, которую и заменяют яблоком. Но мять капусту в этом случае следует до того, как порезанное яблоко будет добавлено в салат.

Можно разнообразить блюдо тем, что яблоком заменить лишь часть моркови. А можно включить в салат и другие фрукты: бананы, апельсины, мандарины или груши. Да и в качестве заправки вполне подойдёт сладкий йогурт или взбитые сливки.

Кто сказал, что дешевые салаты на день рождения – это дурной тон? Или, может быть, кто-то сомневается в том, что украшенный дольками апельсина и ягодками, свежими или засахаренными, сладкий салат будет востребован за праздничным столом? Попробуйте сами и убедитесь в том, что это будет первая освободившаяся на столе салатница.

Чесночные салаты

Кроме капусты, чеснок прекрасно сочетается с морковью, сыром, отварной свёклой, сваренными вкрутую яйцами и другими ингредиентами. Редко какая хозяйка откажется выставить на стол пикантные чесночные салаты – дешевые и вкусные, но так всеми обожаемые!

Всем известны чесночно-морковные салаты, заправленные майонезом или сметаной. Не уступают им в известности и свекольно-чесночные салаты. Причём свёкла с чесноком частенько «приглашают» к себе молотые орехи и чернослив.

Салат «Любовница» – вкусно, красиво и пикантно

Праздничный стол могут украсить салаты дешевые и вкусные, если их приготовить с желанием. Этот рецепт так же прост, как и все предыдущие. Блюдо отличается тем, что несколько разных салатов раскладываются в нём слоями:

  • слой морковно-чесночный с заправкой;
  • слой сырно-чесночный с заправкой;
  • слой свекольно-чесночный с заправкой.

По желанию в сырную массу можно добавить молотых орехов, а в свекольно-чесночную – изюм и чернослив.

Салат «Поцелуй любовницы», или «Французская любовница»

Этот салат столь же пикантен, как и предыдущий, который назван «Любовницей». В самом названии обоих салатов кроется какая-то двойственность: сладость страсти и горечь разлуки, невозможности быть вместе. Вот так же и в ингредиентах и слоях этого блюда заметно столь разительное различие.

Готовят «Поцелуй любовницы» так же слоями, как и просто «Любовницу». Только слои немного отличаются:

  • слой горький – свекольно-чесночный;
  • слой сладкий – морковно-изюмный;
  • слой пикантный – сырно-ореховый.

Верх блюда посыпается тёртым сыром и нарезанным соломкой огурцом. Можно украсить зеленью или мелкошинкованной морковкой. Цветы из варёной свёклы и морковки также будут очаровательно смотреться в салатнике на праздничном столе.

Салаты из дайкона

Преимущества дайкона в том, что готовить из него салаты быстро и дешево. К тому же этот корнеплод обладает прекрасным очищающим свойством, пикантным вкусом и в нём чрезвычайно много витаминов. Дайкон хорошо сочетается с самыми разными овощами и даже фруктами, поэтому спектр его использования в этой сфере очень широк. Очень часто для похудения используются именно эти легкие и дешевые салаты. Рецепты салатов из дайкона могут помочь хозяйке разнообразить не только повседневное меню, но и приготовить креативное блюдо на праздничный стол.

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Приготовить такой салат под силу даже подростку. Главное в нём – это умение пользоваться таким несложным приспособлением, как тёрка.

Яблоки, морковь и дайкон измельчают, слегка присаливают и добавляют в массу заправку: масло подсолнечное, сметану, майонез или соус собственного изготовления. Всё перемешивают – блюдо готово!

По той же рецептуре готовят другой салат, в котором яблоко заменяют маринованным либо солёным огурцом. Можно даже обойтись только морковью и дайконом, но салат с тремя компонентами обладает более широкой палитрой вкуса. Особенно вкусно такое блюдо с крабовыми палочками – оно сразу становится японским!

Салат «Похудейка»

Специально для тех, кто желает сбросить лишние килограммы, существует на свете этот рецепт. Готовить «Похудейку» так же легко, как и все предыдущие салаты.

Ингредиентами для этого блюда послужат:

  • сырая морковь;
  • свежий огурец;
  • корень дайкона;
  • сто граммов шпината;
  • масло растительное;
  • соль.

Огурцы мелко режут, а дайкон и морковь шинкуют на крупной тёрке либо нарезают мельчайшей соломкой. Аккуратно режут шпинат. Если используется морковь молодая, у которой сохранилась свежая зелень, то рекомендуется и её использовать в салате – в морковной ботве очень много полезных веществ: микроэлементов и витаминов.

Салат «Похудейка» не стоит заправлять майонезом или сметаной, достаточно просто сбрызнуть его винным или яблочным уксусом. Подойдёт для этой цели и сок лимона.

Читайте так же:  Греческий салат с листьями салата классический рецепт

Салаты из свежих огурцов

Вспоминая рецепты салатов простых и дешевых в летний период, никак нельзя пропустить блюда из огурцов. Собственно, эти рецепты прекрасно подойдут и для зимы, ведь свежие огурчики можно заменить маринованными либо солёными.

Салат «Кукурузный крокодильчик»

Для этого весёлого блюда нужно будет нашинковать свежую капусту, присолить её и размять. Добавить в полученную массу мелко наструганный свежий огурчик и консервированную сладкую кукурузу.

Замечательно оттеняет вкус любого салата натёртое на крупной тёрке кислое яблоко. По вкусу в него кладут зелень: укроп, петрушку, шпинат, листья зелёного салата. Заправляют его маслом.

Для того чтобы название салата не расходилось с его внешним видом, уместно сверху на него водрузить овощную фигурку – крокодильчика, сделанного из огурца.

Можно выложить салат в селёдочницу – она имеет овальную продолговатую форму. Массе можно легко придать форму крокодила, а сверху салат покрыть огуречными колечками. Глаза пресмыкающемуся можно сделать из кукурузных зерен, а можно воспользоваться оливками.

Витаминный салат «Коктейль солнечный»

Этот салат лучше всего готовить летом или ближе к осени, когда все ингредиенты в нём натуральные, выращенные в наших садах и огородах, а не привезённые откуда-то. Ведь тогда в каждом компоненте содержится частичка солнышка, именно поэтому и называется блюдо – «Коктейль солнечный».

Кроме огурцов в составе этого салата есть капуста, сырая морковь, яблоки, помидоры и болгарский перец. Лук можно использовать как репчатый, так и зелёный – кому какой больше нравится. Зелень также добавляется в соответствии со вкусовыми пристрастиями.

Капуста строгается тоненькими полосочками-лапшичкой, огурцы нарезают соломкой. Яблоки перед нарезкой рекомендуется очистить от кожуры и порезать кубиками. Помидоры нарезают дольками, перец – полукольцами. Морковь лучше всего крупно натереть либо нашинковать тонюсенькой соломкой.

Как резать лук – каждая хозяйка решает сама. В какой-то семье предпочитают крупные полукольца, в какой-то – мелко порезанный лучок. А иные и вовсе игнорируют сей вкуснейший и полезнейший ингредиент – но это их право. Заправлять салат нужно яблочным либо винным уксусом и маслом.

Украшения для салатов

В качестве украшения блюда можно использовать варёные яйца. Из них легко приготовить грибочки и сделать милых мышек, кораблики или снеговичков.

Также можно использовать тёртый сыр, которым посыпать верх блюда, а из зелени лука сделать имитацию травы.

Из половинок варёных яиц прекрасно получаются лебеди, если на них сделать ещё один разрез, параллельный основному. Срезав с других половинок полосочки, с одной стороны которых вырезать овальные утолщения, из них выкладывают лебединые шеи, а из кусочков моркови – клювы.

Самые дешевые и самые полезные продукты в средней полосе – это капуста, свёкла, морковь, дайкон, редька и лук. Наверное, именно поэтому и салаты из них получаются самые дешевые и полезные. А вот в летний период к этим овощам добавляются помидоры и огурцы, редис и зелёный салат. И так важно насладиться этим подарком лета и осени по самую макушку, чтобы хватило витаминных запасов на всю зиму.

Сегодня мы поговорим о салатах. Начиная заботится о своем здоровье, вести другой образ жизни и правильно питаться, мы в первую очередь меняем меню. Заменяя привычные калорийные блюда на овощные салаты, человек обогащает свой организм необходимой клетчаткой, витаминами и минералами.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-30

При этом сразу заметны изменения в работе желудочно-кишечного тракта, увеличивается работоспособность и заметен прилив энергии.
Случается, что мы не всегда можем стоять у плиты придумывая разные блюда для сохранения своей фигуры.

Иногда хочется просто приготовить легкий салат и отдохнуть после трудового дня, получив порцию минимальных калорий для своего организма.

Надеюсь, что рецепты представленных салатов смогут решить эту проблему

Рецепт ПП вкусного салата с овощами и яйцом

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-31

Предлагаем приготовить легкий овощной салат с яйцом, который может заменить легкий перекус или ужин.

Калории на 100 гр — 101,8  белки — 2,8  жиры — 8,8  углеводы — 2,6

Нам понадобится:
  • Пекинская капуста – половина вилка
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Петрушка – 1 небольшой пучок
  • Оливковое масло первого отжима – 2 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
Приготовление:

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-32

Пекинскую капусту режем произвольными кусочками и выкладываем в миску.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-33

Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Размер овощной нарезки может быть произвольным.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-34

Отправляем к нарезанной капусте.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-35

Пучок петрушки хорошо промываем, крупно режем или рвем руками.

Нарезанную зелень отравляем в салат и хорошо перемешиваем. Заправляем оливковым маслом и солью.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-36

Яйцо, сваренное вкрутую режем большими кусочками.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-37

Выкладываем сверху овощей

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-38

Данный салат содержит небольшое количество калорий, поэтому вы смело можете кушать его каждый день, пополняя свой организм полезными свойствами овощей

Диетический салат с тунцом и овощами

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-39

Калории на 100 гр — 98,5  белки — 11,1  жиры — 5,0  углеводы — 1,8

Нам необходимо:
  • Помидоры (желательно черри) – 150 гр.
  • Листья салата – 4 шт.
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр «Фетта» — 150 гр.
  • Зелень укропа – 1 небольшой пучок
Приготовление:

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-40

Листья салата промываем под проточной водой, рвем руками в миску салатницу.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-41

Помидоры Черри (или любые по вкусу) режем на 4 части, небольшими кусочками, отправляем в миску.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-42

Болгарский перец моем, удаляем внутренние перегородки и семена. Режем кубиками.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-43

Все смешиваем в миске. Сыр режем произвольными кусочками. Выкладываем в миску.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-44

Открываем банку с консервированным тунцом оправляем в салат. Обращаю ваше внимание, что мы не заправляем подсолнечным маслом и не солим.

Укроп режем мелко, смешиваем с ингредиентами в миске.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-45

Все хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку и пробуем необыкновенно вкусный и легкий салат

Салат с капустой белокочанной и гранатом

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-46

Предлагаем приготовить салат с уникальным сочетанием обычных овощей с гранатовой кислинкой.

Калории на 100 гр — 174,6  белки — 3,0  жиры — 13,6  углеводы — 9,7

Нам необходимо:
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Капуста белокочанная – 0, 5 кочана
  • Орехи грецкие (без скорлупы) – 100 гр.
  • Зерна граната – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2-3 ст. л.
  • Цельнозерновая горчица – 1 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Кленовый сироп – 1 ст. л. (можно не добавлять)
Приготовление:

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-47

Морковь моем, чистим и натираем на терке.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-48

Капусту шинкуем удобны для вас способом. Можно использовать нож или специальную терку.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-49

Смешиваем в миске для салата морковь, капусту, зерна граната.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-50

Добавляем грецкие орехи. Их можно подробить ножом или на блендере. Однако вкуснее добавлять целые. Их нужно немного подсушить в духовке или микроволновой печи.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-51

Добавляем столовую ложку лимонного сока, горчицу, оливковое масло и кленовый сироп.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-52

Все хорошо перемешиваем и наслаждаемся интересным вкусом низкокалорийного салата.

Простой белковый салат с креветками

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-53

Калории на 100 гр — 62,0  белки — 11,5  жиры — 1,2  углеводы — 1,5

Нам необходимо:
  • Креветки свежие – 200 гр.
  • Огурец свежий – 70 гр.
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Йогурт натуральный – 100 гр.
Приготовление:

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-54

Огурец нарезаем кусочками. Если вы любите больше свежести в салате, вы можете добавить огурца больше, чем указано в рецепте.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-55

В миску к огурцу добавляем белок. Его количества вполне достаточно для приготовления одной порции.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-56

Креветки отвариваем (можно использовать готовые). Очищаем от панциря и отправляем в миску с салатом.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-57

Если вы хотите сделать салат более питательным, можно добавить консервированный горошек. Для объема – листья салата. Добавляем любые сушеные травы и заправляем йогуртом. Хорошо перемешиваем и получаем порцию вкусного и полезного салата

Диетический салат — фруктово-овощной ПП рецепт

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-58

Калории на 100 гр — 105,4  белки — 0,8  жиры — 8,2  углеводы — 7,0

Нам необходимо:
  • Апельсин – 2 шт.
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Яблоко свежее – 1 шт.
  • Лимон – 0, 5 шт.
  • Семена кунжута – щепотка
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Имбирь молотый сушеный – ¼ ч. л.
Приготовление:

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-59

Апельсины моем, снимаем кожицу, оставляем только мякоть. На данном этапе нам потребуется полтора апельсина.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-60

Режем на колечки, удаляем косточки и сразу кладем на сервировочную тарелку по кругу.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-61

В сотейнике перемешиваем сок половины апельсина, половины лимона, оливковое масло и молотый сушеный имбирь. Заправка для нашего салата готова.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-62

Яблоко и морковь промываем в проточной воде и снимаем кожицу.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-63

При помощи терки для салата по-корейски измельчаем соломкой яблоко.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-64

Добавляем тертую морковь, хорошо перемешиваем.

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день prostye-i-nedorogie-recepty-salatov-na-kazhdyy-den-65

Салат заправляем приготовленным соусом. Наш фруктово-овощной салат готов.

Видео рецепты ПП салатов — 4 идеи для похудения

Приготовив эти салаты, вы сможете оставаться в форме, не переживая за избыточные калории. А ваш организм получит позитивные эмоции от правильного полноценного питания.

Автор публикации

Комментарии: 9Публикации: 50Регистрация: 09-01-2018

Простые и вкусные рецепты салатов способны разнообразить меню праздничного стола, удивить гостей и домочадцев. Пошаговое описание процесса готовки с фото помогут правильно приготовить даже самые неординарные блюда.

Какие салаты можно приготовить на праздник

Салаты – сочетание разных компонентов с оригинальной заправкой давно обосновались на столах сограждан.

Они бывают:

  • праздничные – особое внимание уделяется яркости оформления, цветовым сочетаниям и форме подачи;
  • сезонные – самые полезные овощные, так как основной упор приходится на фрукты и овощи, которые созревают на полях;
  • каждодневные – сытные, аппетитные, и рассчитаны исключительно на утоление голода без изысканных сочетаний;
  • закатанные на зиму – способ сохранения с консервантом овощей и фруктов, которые не так полезны, как свежие из-за содержания уксуса в составе.

Разнообразие типов постоянно пополняется новыми гастрономическими соединениями.

Салат «Наслаждение»

Блюдо сочетает в себе простоту и пикантный вкус. Количество тех или иных ингредиентов можно менять по своим предпочтениям.

Читайте так же:  Рецепты салатов селедка под шубой

Требуется:

  • филе цыпленка – 1 половинка;
  • крупные шампиньоны – 350 г;
  • голландский сыр – 200 г или немного больше;
  • крупные яйца – 3 шт.;
  • красный крымский лук – 1 головка;
  • майонез «Провансаль» — 2-3 ст. л. с горкой;
  • свежесмолотый черный перец – на конце ножика;
  • лавровые листья – 2 шт.;
  • 9%-й уксус и постное масло – по 2 ст. л.

Готовка:

  1. Филе отваривается с сушеным лавровым листом и перцем до готовности. Яйца отвариваются и чистятся.
  2. Луковая головка режется мелким кубиком со стороной 1 см, а грибы крошатся слайсами 5 мм в толщину.
  3. Лук обжаривается на масле до корки, потом туда же отправляются грибы и соль. Смесь томится 15 мин.
  4. Следом нужно очистить яйца, и отделить по разным мискам белки и желтки.
  5. Белки следует натереть на терке с большими ячейками, а желтки нужно размять в крошку вилкой.
  6. Мясо лучше поделить на мелкие кубики, и отправить в миску, а сыр удобнее тереть на специальной терке.
  7. Блюдо нужно собрать слоями: 1-й – кубики филе, 2-й – луково-грибная поджарка, 3-й – белок, 4-й – сыр.
  8. Каждый слой нужно промазать майонезом, а сверху присыпать размятыми желтками.

В окончании лучше спрятать салат на холодильную полку, герметично покрыв пищевой пленкой, для пропитки на 3 ч.

Салат «Австралийский»

Закуска готовится из доступных компонентов, и подходит как для праздничного ужина, так и на каждый день.

Ингредиенты:

  • постная ветчина – 300 г;
  • кислые яблоки симеринка – 2 средних шт.;
  • очищенные от шкурки огурцы – 2 шт.;
  • спелые томаты – 2 крупных шт.;
  • провансаль – стакан;
  • свежие соки – 1 ст. л. лимонного, 2 ст. л. апельсинового.

Салаты (рецепты с фото простые и вкусные приводятся с пошаговой готовкой далее в статье) нужно начинать с красивой нарезки компонентов.

Приготовление:

  1. Яблоки режутся бруском, сразу поливаются лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
  2. Ветчина и огурцы крошатся соломкой, а томаты режутся кубиком.
  3. Все подготовленные ингредиенты смешиваются в красивом салатнике, сбрызгиваются соком апельсина, и сдабриваются майонезным соусом.

Для украшения используются ветки зелени и огуречные слайсы.

Салат «Бунито»

«Бунито» — слоеная закуска для красочного стола. Предполагаются классические и диетические способы готовки.

Продукты:

  • мясо курицы – 250 г;
  • корейская острая морковь – 130 г;
  • российский сыр – 100 г;
  • отварные яйца – 4 шт.;
  • йогурт без добавок – стакан;
  • экстра соль – на конце ножа;
  • ветка укропа или петрушки – украшение по желанию.

Пошаговое приготовление:

  1. Отваривается и нарезается мелкими ломтиками куриное мясо, и первым слоем помещается в неглубокий салатник.
  2. Вторым слоем распределяется корейская морковь, каждый слой поливается йогуртом.
  3. Далее следует тертый сыр и белки.
  4. Заключающим слоем идут растертые или раскрошенные желтки. Их уже не нужно мазать йогуртом.
  5. Красиво смотрится декор из морковных цветов, клюквин и веток зелени.

Спустя 2 ч. в холодильнике «Бунито» готов.

Салат «Красная шапочка»

Закуска завоевала популярность яркими красками и нежностью вкуса.

Требуется:

  • вареная куриная грудка – 150 г;
  • болгарские перцы – 2 шт. разных цветов;
  • крымский красный лук – 1 средняя головка;
  • капуста пекинская – 150 г;
  • отваренное вкрутую яйцо – 1 шт.;
  • поспевшие томаты – 150 г;
  • маринованный горошек – 2 ст. л. с горкой;
  • зелень укропа – 2-3 ветки;
  • легкий майонез – 5 ст. л. без горки;
  • соль – на конце ножа.

Схема приготовления:

  1. В глубокую емкость рвется или крошится пекинская капуста.
  2. Далее туда отправляется нарезанная кубиком курица и болгарские перцы.
  3. Следом забрасывается отцеженный горошек и измельченное яйцо.
  4. Красный лук для закусок шинкуется тоненькими полукольцами.
  5. Блюдо смешивается, подсаливается, заправляется провансалем, и красиво укладывается на блюдо.

Для красоты верхушку салата ровняют, и застилают всю площадь резаными томатами, украшая зеленью и присыпая солью.

Салат «Малахитовый браслет»

Праздничное лакомство с диетической курицей и изумрудного киви, оформленное в виде браслета.

Требуется:

  • куриное мясо без кожицы и пленок – 300 г;
  • созревшие киви – 4 шт.;
  • кислое зеленое яблоко – 1 крупное;
  • яйца – 5 средних шт.;
  • чесночный зубок – 1 шт.;
  • сочная морковь – 1 шт.;
  • майонез с жирностью до 50% — 2 ст. л. с горкой;
  • сок лимона – 1 ст. л.

Схема готовки:

  1. Следует отварить вымытое мясо, яйца и морковку в слегка присоленной воде.
  2. Филе нарезать мелкими кубиками, таким же образом нарубить очищенные 2 киви.
  3. В центр плоской тарелки нужно поставить чистый стакан, и по кругу около него разместить ломтики мяса, а поверх них кубики киви.
  4. Для остринки в майонез лучше прессом выдавить чеснок, хорошенько вымешать соус, и вилкой аккуратно распределить его поверх киви.
  5. Яйца необходимо разделить на желтки и белки, которые натереть отдельно друг от друга.
  6. Выложить слоями белок, натертую морковку, рубленное кубиком яблоко без кожицы (сбрызнутое соком лимона), обильно смазывая каждый слой Провансалем.
  7. Поверху следует красиво посыпать кушанье мелко натертым желтком, и декорировать тонкими ломтиками оставшихся двух киви.

Перед подачей стакан нужно вынуть.

Салат «Лисичка» с корейской морковкой

Простое и доступное блюдо с легкими восточными нотками, которые дает маринованная по-корейски морковь.

Список ингредиентов:

  • свежая курятина – 600 г;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • соленый сыр любого твердого сорта – 200 г;
  • хрустящие маринованные огурцы – 4 средних шт.;
  • дольки чеснока – 2 шт.;
  • жирный майонез – для заправки;
  • мелкая соль – по своим вкусовым предпочтениям.

Готовка:

  1. Нужно отварить и разделить по волокнам курятину, сыр измельчить на терке, а чеснок очистить.
  2. Зелень лучше порвать руками, так все ароматы сохранятся в готовом лакомстве.
  3. Нужно соединить все компоненты в глубокой посудине, подсолить и хорошенько вымешать.

Майонезный соус лучше класть в закуску сразу перед подачей, чтобы она не прокисла и не потекла.

Салат «Цезарь»: простой и вкусный рецепт

Салаты, рецепты с фото простые и вкусные которых представлены в материале, давно стали классикой праздничного стола.

Ингредиенты для «Цезаря»:

  • кусок куриного филе – 400 г;
  • сухари белого хлеба – 4 ломтика;
  • качественный пармезан – 60 г;
  • салатный пучок «Айсберг»;
  • оливковое масло 1 отжима – 7 ст. л.;
  • долька чеснока;
  • половина тонкокорого лимона;
  • яичный желток – 1 шт.;
  • французская горчица – 2 ст. л. с горой;
  • соль экстра помола – по личному усмотрению;
  • свежемеремолотый перец горошком – щепотка.

Этапы приготовления:

  1. Мелконарубленный чеснок нужно залить оливковым маслом, и через 10 мин на нем поджарить нарезанный кубиком белый хлеб. Добавление чеснока подарит хлебу аромата и подстегнет аппетит.
  2. Курица измельчается кусочками, сдабривается перцем и солью, и обжаривается на остатках чесночного масла.
  3. Сыр лучше нарезать тонкими слайсами.
  4. Для готовки заправки нужно растереть желток с французской горчицей, солью и соком лимона с добавкой любых приправ.

Нужно выложить все компоненты в салатник, и сбрызнуть подготовленной заправкой.

Салат «Гурман»

Сытный и красивый салат, который украсит стол, и понравится каждому.

Продукты:

  • грудинка – половинка 1 шт.;
  • огурец без кожицы – 2 шт.;
  • маринованные шампиньоны – ½ 0.5 л. банки;
  • голландский сыр – 200 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • крымский красный лук – 1 головка;
  • натуральный майонезный соус – 2-3 ст. л. с горочкой.

Приготовление:

  1. Следует отварить грудку и яйца, ошпарить кипятком нарубленную головку лука.
  2. Измельчить все компоненты и натереть на мелкозернистой терке яйца и сыр.

Далее все составляющие соединяются в тарелке, и блюдо готово.

Салат «Нежность»

Салаты часто требуют отварных яиц, а в закуске «Нежность» используются зажаренные омлетные блинчики.

Нужно:

  • вареная курица – 500 г;
  • яйца – 7 крупных шт.;
  • лук в головке – 1 шт.;
  • провансаль – 200 мл;
  • ароматное оливковое масло – 2 ст. л.;
  • мелкая соль без добавок – щепотка.

Готовка:

  1. Отварное филе режется кубиком, лук шинкуется тонкими кольцами.
  2. Луковые кольца заливаются крутым кипятком, и оставляются на 25 мин.
  3. 1 яйцо солится, взбивается и жарится омлетом. Такая же манипуляция повторяется со всеми яйцами. Все омлетные блинчики нарезаются длинными полосками.
  4. Компоненты смешиваются и заправляются соусом.

Cалат «Мимоза»

Слоеная классика из рыбных консервов и вареных овощей с яйцами.

Нужно:

  • консервированная скумбрия или сайра – 1 банка;
  • яйца – 7 крупных шт.;
  • сочная морковь – 2 шт.;
  • отварной картофель – 5 шт.;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • деликатный майонез – стакан.

Готовка:

  1. Все овощи (исключая лук) отвариваются. Лук рубится как можно тоньше и мельче, чтобы сок хорошо отделялся.
  2. Сайра мнется вилкой, а крупные кости удаляются. В окончании рыбные консервы соединятся с измельченным луком.
  3. Яйца делятся на белые и желтые части.
  4. Закуска стелется слоями с майонезной промазкой: 1/5 натертого картофеля, рыба, яичные белки, морковка, картофель, размятые желтки.

Селедка под шубой

Салаты не всегда оригинальны. Простые и вкусные рецепты пользуются популярностью уже много лет. Готовка с фото значительно облегчит процесс.

Компоненты:

  • очищенная от костей малосольная селедка (или скумбрия) – 1 кг;
  • отварной в мундире картофель – 3 шт.;
  • яйцо – 6 крупных шт.;
  • отварная сахарная свекла – 3 шт.;
  • вареная морковка – 3 шт.;
  • 67% майонез – 250 мл.

Готовка:

  1. Рыба режется кубиком, а остальные продукты перетираются на терке с мелкими фракциями.
  2. Слои, сдобренные майонезом: рыба, картошка, яйца, морковка, свекла.
  3. Верхний слой украшается соусной сеточкой и ветками зеленого укропа.

Греческий салат

Приятный вкус и весенняя свежесть гарантированы.

Требуется:

  • спелый красный томат;
  • огурец без шкурки;
  • красный болгарский перец;
  • головка крымского сладкого лука;
  • пучок хрустящей зелени салата;
  • горсть маслин;
  • 80 г сыра фета;
  • тонкокорый лимон;
  • экстра соль – на кончике ножа;
  • перемолотая паприка – по желанию;
  • ароматное оливковое масло – 3 ст. л.

Процесс:

  1. Лук шинкуется тончайшими полукольцами, помидор делится на мясистые ломти, а огурец делится на кругляши.
  2. Все ингредиенты выкладываются на подушку из салатных листочков, солятся, перчатся, сбрызгиваются соком лимона и оливковым маслом.

Салат «Подсолнух»

Использование в готовке картофельных чипсов допустимо, так как в этом случае их употребление дозировано. «Подсолнух» — вкусный и сытный вариант закуски, который понравится всем домочадцам.

Читайте так же:  Салаты с креветками и авокадо рецепты

Требуется подготовить:

  • курицу – 200 г отварного филе;
  • соленые шампиньоны – 200 г;
  • вареную морковку – 1 шт.;
  • яйца – 4 отваренных;
  • маслины без косточки – по желанию;
  • российский сыр – 100 г;
  • хрустящие чипсы – для лепестков в декоре;
  • соль по желанию;
  • стакан «Провансаль» майонеза.

Слои, смазанные соусом:

  • накрошенная курица;
  • грибы;
  • тертая морковь;
  • тертые белки;
  • сыр;
  • желтки.

Декор подсолнуха выполняется разрезанными на 2 части маслинами в качестве семечек, вокруг салата распределяются чипсы.

Винегрет

Состав винегрета постоянно меняется в зависимости от вкусовых предпочтений человека.

Пошаговый рецепт приготовления салата винегрет

Выполнение:

  1. Отваренные 3 морковки, 3 свеклы 4 картофелины режутся мелкими брусочками.
  2. Луковица шинкуется тонкими полукольцами.
  3. В салатник закладывается 150 г проквашенной капусты, к ней отправляются все нарубленные овощи.
  4. Блюдо приправляется солью и свежеперемолотым перцем, забрасывается рубленая зелень.

В окончание готовки винегрет поливается рюмкой ароматного масла.

Салат «Оливье»

Максимально популярная и калорийная закуска, которая прописалась как на праздничном столе, так и на повседневном обеденном.

Соединяются и заправляются майонезом измельченные 0.5 кг хорошей вареной колбасы, 2 квашеных огурца, 6 сваренных вкрутую яиц, морковка, луковая головка, консервированный горох, соль по вкусу.

Салат «Изюминка»

Интересный и несложный в приготовлении салат.

Понадобится:

  • изюм без косточки – 100 г;
  • твердый соленый сыр – 150 г;
  • сырая морковка – 2 корня;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • отварная свекла – 1 средняя шт.;
  • провансаль для заправки;
  • мелкая соль – щепотка.

Готовка:

  1. Для выкладки первого слоя смешивается тертая морковь с майонезом и солью.
  2. Изюм распаривается в кипятке, и выкладывается на морковную смесь.
  3. Третьим слоем выкладывается смесь выдавленного прессом чеснока + провансаля + сырной стружки.
  4. Свекла трется, а лишний сок сцеживается. Стружка смешивается с соусом, и выкладывается на закуску.

Декор лучше выбирать из зеленого укропа или петрушки.

Салат «Анастасия»

Незабываемый вкус из доступных продуктов.

Нужно:

  • постная ветчина – 200 г;
  • отваренная курица – 300 г;
  • средний вилок пекинской капусты;
  • сырые куриные яйца – 2 шт.;
  • корейская морковка – 200 г;
  • очищенные грецкие орехи – горсть;
  • соус «Провансаль» — 3 ст. л. с горкой.

Процесс:

  1. Пекинская капуста тоненько шинкуется, а ветчина режется на мелкие брусочки.
  2. Грудинка разбирается на отдельные волокна.
  3. Взбитые яйца поджариваются в виде омлета, и режутся «лапшой».

Все компоненты смешиваются с соусом, и посыпаются орехами.

Салат «Блондиночка»

Ингредиенты отыщутся в недрах любого холодильника.

Нужно:

  • мясистые томаты – 4 шт.;
  • вареная или сухая колбаса – 150 г;
  • картофель – 3 крупных шт.;
  • слабосоленый твердый сыр – 100 г;
  • зубчик чеснока;
  • постное масло для жарки картофеля;
  • провансаль – стакан 200 мл.

Готовка:

  1. Натертый на корейской терке картофель обжаривается на масле до золотистости.
  2. Томат режется колечками, и выкладывается первым начальным слоем.
  3. Колбаса шинкуется соломкой, и высыпается на томаты.
  4. Далее сыр, и жареный картофель.

Каждый слой, кроме последнего, смазывается пропиткой, смешанной с рубленым чесноком.

Салат «Новогодний»

Вся прелесть закуски в оригинальной заправке.

Компоненты:

  • запеченное филе – 400 г;
  • салатные листья – пучок;
  • черри помидоры – 200 г;
  • натуральный мед – 2 ст. л. без горки;
  • зернистая горчица – 1 ч. л.;
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • экстра соль, постное мало и свежесмолотый перец по своему вкусу.

Готовка:

  1. Грудинка шинкуется соломкой, помидоры режутся на половинки, салат рвется на куски.
  2. Продукты выкладываются в салатник.

Все компоненты для соуса соединяются в глубокой посудине, и получившейся жидкостью заправляется блюдо.

Салат с крабовыми палочками

Готовка выглядит так:

  1. Отваривается полстакана риса и 3 яйца.
  2. 2 очищенных огурца, 100 г крабовых палочек и яйца рубятся кубиком, головка белого лука и пучок зеленого меленько рубится.
  3. Салат собирается в глубокой тарелке, и заправляется 3-я ложками диетического салатного майонеза.

Салат «Изумрудный»

Цвет блюду дарит нежная зелень огурца.

Готовка:

  1. Шампиньоны 150 г жарятся в масле с 1 порезанной головкой лука, 3 яйца варятся, 150 г пармезана трутся на терке.
  2. Все ингредиенты режутся кубиком, и соединяются в миске со 150 г нежирной ветчины.
  3. Туда же отправляется пара ложек майонеза и соль по вкусу.

Для декора используются тонкие слайсы из 2-х огурцов.

Салат из свежих овощей «Глехурад»

Готовится блюдо так:

  1. По 200 г спелых томатов, редиса и огурцов шинкуется полукругами.
  2. 200 г сладкого перца и 50 г крымского лука режутся соломкой, пара листов салата «Айсберг» рвется руками. Все сбрасывается в миску.
  3. Для заправки 70 г грецких орехов ожаривается на сковородке, и остужается. Они трутся в ступке или кофемолке. Туда отправляются 3 зубка тертого чеснока, 2 ст. л. яблочного уксуса, 3 ст. л. воды, щепоткой хмели-сунели и острого перца, соль.

Полейте заливкой компоненты салата.

Салат «Оля-ля»

Отваривается 0.5 кг грудинки курицы и 4 яйца.

И все дальнейшие составляющие укладываются послойно, чередуясь с майонезом:

  • волокна грудинки;
  • тертый сыр – 150 г;
  • содержимое банки консервированных ананасов;
  • тертые желтки;
  • натертые белки.

Приятное блюдо с цитрусовыми нотками готово быть поданным к столу.

Салат «Идиллия»

Идеальное лакомство для романтического ужина.

Готовится быстро и несложно:

  1. 2 шт. крупных яйца взбиваются до пенки, присаливаются и перчатся, далее омлет поджаривается на сковороде, и режется соломкой.
  2. Выкладываются слои с майонезом: отваренные 150 г свинины соломкой, 1 огурец брусочком, и 1 нашинкованное зеленое яблоко.

Верхушка украшается рубленым зубком чеснока и веткой укропа.

Салат «Потешные огни»

Яркие краски компонентов привнесут праздник в обыденную жизнь.

Готовка:

  1. 500 г филе, сваренного в соленой воде, рубится кусочками.
  2. Отваренные 5 яиц делятся по принципу белок-желток, и крошатся.
  3. 200 г российского несоленого сыра трется теркой.
  4. 120 г моркови по-корейски отжимается от лишнего сока.
  5. 1 банка (200 г) – сцеживается от рассола.

Салат выкладывается послойно, с перемазкой провансалем.

Салат «Ананасовый рай»

Отличается бюджетной стоимостью и молниеносным приготовлением.

Слои, перемазанные майонезом:

  • 4 ошпаренные и нарубленные луковицы;
  • 500 г измельченного филе;
  • 2 отварные картофелины;
  • слайсы из маринованных грибов (0.5 л баночки);
  • отваренные яйца, рубленные кубиком;
  • 250 г перетертого твердого сыра;
  • 1 банка нарезанных консервированных ананасов.

Верхушка блюда украшается петрушкой.

Салат «Красная поляна»

Оригинальный рецепт с ярким декором.

Ингредиенты:

  • нежирная ветчина – 350 г;
  • банка ананасов – 300 г;
  • сваренные вкрутую яйца – 5 шт.;
  • полумягкий сыр – 200 г;
  • провансаль без добавок – 300 мл;
  • черри – 12 спелых шт.;
  • соль мелкая, черный перец и зелень – по своему усмотрению.

Схема готовки:

  1. Все ингредиенты, кроме черри, режутся мелкими ломтиками.
  2. Перемазанные провансалем слои: бруски ветчины, ананасы, яйца, сыр.

Для декора плотно укладываются одна к другой половинки черри, и оформляется окантовка из зелени.

Салат «Изабелла»

Сытное и пикантное кушанье, которое отличается копченым привкусом.

Слои с пропиткой майонеза:

  • нарезанные квадратиками 2 копченых куриных окорока;
  • 500 г поджаренных на масле шампиньонов;
  • пассированные 2 луковые головки;
  • мелко нарубленные 5 вареных яиц;
  • квадратики из 3-х маринованных огурцов;
  • горсть корейской морковки.

По желанию закуску можно просто смешать, и украсить зеленью и маслинами.

Салат «Коррида»

Салаты (рецепты с фото простые и вкусные можно корректировать по своему вкусу) могут быть вкусными и нарядными.

«Коррида» готовится слоями так:

  1. Спелые мясистые томаты режутся кубиком, и отбрасываются на дуршлаг.
  2. На томаты выкладывается 2 зубка рубленого чеснока.
  3. Третьим слоем кладется 200 г нарезанных крабовых палочек.
  4. Следом высыпается банка кукурузы без соуса.
  5. Посыпается сыр.
  6. Подсушенные на сухой сковороде, нарезанные квадратиками 3 ломтя батона.

Сухарики не успевают отсыреть, поэтому приятно похрустывают при еде.

Простой салат с овощами и зеленью

Простота исполнения дополняется ароматным соусом.

Готовка:

  1. По 4 помидора и огурца режутся произвольно. К ним крошатся 2 перца, по 1 пучку лука в перьях и укропа.
  2. В смесь трется по 100 г белокочанной капусты и морковки.
  3. Для соуса смешивается 6 ст. л. ароматного оливкового масла, 2 ст. л. 9%-ого уксуса, по 1 ч. л. мелкой соли и черного перца и 3 дольки чеснока.
  4. По окончанию готовки овощи собираются воедино, и заливаются соусом.

Мясной салат

Салаты (рецепты с фото простые и вкусные каждая хозяйка может изменить на свое усмотрение), могут превратиться из закуски в полноценное блюдо.

Каждый слой придавливается и пропитывается провансалем:

  1. Замаринованная в уксусе 1 головка лука, рубленная мелко.
  2. Нарезанная квадратами отварная говядина -100 г.
  3. Рубленные вареные 2 яйца.
  4. 50 г протертого твердого голландского сыра.
  5. В качестве украшения можно взять еще 50 г натертого сыра, который прилепить на бока салата.

Калорийность популярных салатов

Мир кулинарии характеризуется широким разнообразием салатов. Калорийность зависит от входящих ингредиентов и вида заправки.

Тип салата Количество калорий
Овощной салат с заливкой из постного масла Не более 80 кКал
Майонезные заправки в овощном салате 186 кКал
Смеси из рыбы или мяса Зависит от и сорта. В среднем цифра составляет 237 кКал
Калорийные салаты с содержанием сыра Зависит от сорта сыра. В среднем это 250 кКал
Фруктовые салаты Ценность зависит от заправки. В среднем это 68 кКал.

Простые и вкусные разнообразные салаты, рецепты которых были максимально раскрыты в статье с пошаговым описанием и фото, придутся по вкусу и домочадцам, и гостям. Разнообразие сочетаний продуктов и пикантность заправок поможет удовлетворить гастрономические вкусы даже гурмана.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео-рецепты салатов

Фруктовый салат на праздничный стол:

Изображение - Простые и недорогие рецепты салатов на каждый день autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here