Простой салат с фунчозой рецепт с фото

Детальное описание: простой салат с фунчозой рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Сегодня приготовим очередной легкий вегетарианский салат с фунчозой и овощами. Это замечательный быстрый вариант для легкого ужина и особенно он актуален для тех, кто уже начал готовиться к пляжному сезону. Рецепт очень простой, и в то же время необычный. Не забудьте купить палочки для суши, с ними фунчоза с овощами гораздо вкуснее 🙂

Если любите такие вот легкие салатики с фунчозой, обязательно посмотрите и этот рецепт с морской капустой. Польза в каждой калории 🙂

В небольшую пиалу вольем жидкие ингредиенты: рисовый уксус, соевый соус и ложка пикантного кунжутного масла. Соевый соус лучше использовать классический, без добавок. За неимением рисового уксуса, можно добавить натуральный яблочный. Вместо кунжутного масла можно добавить нерафинированное оливковое. Вкус блюда получится немного другим, чем в оригинале, но будет не менее вкусно. Добавим свежевыжатый сок лимона. Согласно рецепту 1 столовой ложки будет достаточно, чтобы салат не получился слишком кислым.

Тщательно перемешаем жидкости, чтобы они подружились и соединились между собой.

Следующий этап – ароматные специи. Они насытят салат из фунчозы с овощами пряными ароматами и придадут ему пикантную нотку. Всыплем в пиалу молотый перец жгучий перец для остроты, сушеный имбирь и молотые семена кориандра. Добавим соль (для рецепта лучше использовать мелкого помола) и сахарный песок.

Хорошенько перемешаем, чтобы сахарный песок и мелкая соль растворились.

Далее очистим несколько зубчиков чеснока. Он подчеркнет вкус свежих овощей и сделает салат из фунчозы с овощами еще вкуснее.

Пропустим помытые зубчики чеснока через пресс и добавим их в пиалу к остальным ингредиентам. Еще раз все перемешаем.

Теперь осталось подготовить овощи. Сладкую морковь помоем, почистим кожуру овощечисткой. Согласно рецепту порежем ее тонкой соломкой. Я обычно нарезаю морковь кружочками, а потом режу их тонкой соломкой. Так удобнее и соломка получается одинаковой толщины.

Помоем перец. Разрезав его вдоль напополам, очистим перец от семян. Порежем его тонкой соломкой, как требует рецепт. Для салата лучше использовать перец сорта романо, но и обычный болгарский тоже подойдет.

Видео (кликните для воспроизведения).

Помоем огурец. Так как я использовал молодые овощи, то кожуру у огурца я не очищал. По желанию вы можете предварительно ее очистить. Порежем огурец тонкой соломкой, как и другие составляющие для салата из фунчозы с овощами.

Немного посолим измельченный огурец (щепотки будет достаточно), чтобы он пустил сок, оставим его на разделочной доске на некоторое время.

Отожмем сок с огурца, чтобы лишней жидкости не было в готовом блюде. В глубокую пиалу переложим измельченные морковь, перец и огурец.

Если лапша очень тонкая и в диаметре меньше 5 миллиметров, ее достаточно залить кипятком. Оставим фунчозу под крышкой на 5 минут. Она немного разбухнет и будет готова к употреблению. Более толстую лапшу нужно варить. Для этого в большой кастрюле закипятим воду. Добавим в нее чуть-чуть соли. Опустим в кипяток фунчозу и проварим до готовности. Время варки зависит от марки продукта, поэтому следуйте инструкции на упаковке. Я варил стеклянную лапшу на протяжении 4 минуты, затем аккуратно слил с нее воду.

Добавим фунчозу в пиалу к овощам, как указано в нашем рецепте. Ее можно предварительно разрезать на части, чтобы она стала короче. Так блюдо будет удобнее кушать. Я этого делать не стал, так как люблю лапшу именно в таком виде.

Помоем кинзу, укроп и перья молодого зеленого лука. Мелко порежем всю зелень и посыплем ею салат из фунчозы с овощами. Если вы не любитель зелени кинзы, замените ее на свежую петрушку.

Перемешаем все составляющие, чтобы смесь стала в результате однородной.

Теперь польем смесь ароматной заправкой.

Еще раз перемешаем. Подсушим кунжут на сухой сковороде. Посыплем им готовое блюдо.

Готовое блюдо можно подавать к столу сразу или дать ему полчаса, чтобы немного настояться. Фунчоза впитает в себя ароматы других ингредиентов и, немного настоявшись, получится особенно вкусной и пикантной.

Contents

  • Витаминный салат из фунчозы с овощами
  • Теплый салат из фунчозы по-корейски с морепродуктами

Фунчоза – это рисовая лапша белого цвета, которая при отваривании становится почти прозрачной. Фунчоза имеет тонкий естественный аромат, но почти безвкусна. Традиционно лапшу подают с соевым соусом. Она прекрасно сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами.

Готовят фунчозу из риса, сама по себе она является диетическим продуктом, который можно есть без опасения за лишние килограммы. В то же время, бояться нужно не столько фунчозы, сколько возбуждающих аппетит острых соусов, с которыми она подается.

Стеклянная лапша содержит укрепляющие нервную систему витамины группы В, витаминами Е и РР, есть в ней минералы – калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, селен и цинк. Рисовая лапша богата сложными углеводами, насыщающими организм энергией, в ней 7-8 % белка. Калорийность 344 ккал на 100 грамм.

Пока не начали готовить, посмотрите вот этот забавный ролик.

Витаминный салат из фунчозы с овощами

Начните знакомство с фунчозой с простейшего блюда – салат из фунчозы с овощами. Чтобы приготовить такой салат понадобятся самые обычные овощи, но экзотические продукты для соуса – рисовый уксус, кунжутное масло и более знакомый соевый соус. Если ранее вы не варили фунчозу, прислушайтесь к советам опытных ценителей восточной кухни.

Совет: Самый распространенный вид фунчозы в отечественных супермаркетах – лапша в круглых моточках. Попробуйте отварить ее. В кастрюлю налейте 1 литр воды на каждые 100 грамм лапши. Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла на каждый литр воды. Доведите воду до кипения. Проденьте сквозь моток фунчозы толстую нитку и завяжите в кольцо. Опустите лапшу в кипящую воду, варите 4-5 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Возьмитесь за нитяное кольцо и переложите фунчозу на разделочную доску, порежьте, после чего нитку удалите.

Читайте так же:  Салат козел в огороде с картошкой фри рецепт с фото

Без нитяного кольца фунчоза очень «непослушная», стекает вместе с водой сквозь отверстия дуршлага, «разбегается» во все стороны. Кольцо ее удерживает в рамках.

Ингредиенты к рецепту:

  • фунчоза 200 г.
  • свежий огурец 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • рисовый уксус 50 мл.
  • кунжутное масло 1 ч. ложка
  • соевый соус 1 ст. ложка
  • рубленная кинза 1 ст. ложка
  • чеснок 1 зубчик
  1. Вначале приготовьте заправку. Для этого смешайте все ингредиенты. Чеснок перед этим пропустите сквозь пресс. Немного кинзы оставьте для украшения.
  2. Отварите, промойте под холодной водой и нарежьте белую лапшу.
  3. Перец очистите от семян, нарежьте длинными полосками. Морковь и огурец натрите на терке для корейской моркови. Соедините фунчозу, овощи и соус. Перемешайте и поставьте в холодильник настаиваться на 1 час. Украсьте салат рубленой кинзой.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат из фунчозы с курицей – отличный вариант для летнего обеда или ужина. Лапша и курица насытят организм белками, обилие овощей – витаминами, а специфические приправы обеспечат необычный вкус и аромат.

Ингредиенты к рецепту:

  • куриное филе 400 г.
  • фунчоза 200 г.
  • морковь 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • хмели-сунели 1 ст. ложка
  • растительное масло
  • тертый имбирь 1 ч. ложка
  • чеснок 3 зубчика
  • уксус бальзамический белый 3 ст. ложки
  • соевый соус 3 ст. ложки
  • сахар 1 ч. ложка
  • растительное масло
  1. Куриное филе вымойте, обсушите, нарежьте тонкими полосками. Обжарьте в растительном масле 10 минут, пока не выпарится жидкость, а мясо не начнет схватываться корочкой. В процессе обжарки приправьте мясо хмели-сунели.
  2. Варите фунчозу как указано на упаковке, промойте холодной водой.
  3. Морковь натрите на терке для корейской моркови. Имбирь натрите на мелкой терке. Выложите морковь к лапше, туда же отправьте имбирь, сахар, чеснок, пропущенный через пресс. Разогрейте в сковородке несколько ложек растительного масла. Когда оно прокалится, залейте им лапшу с морковью и специями. Перемешайте.
  4. Перец очистите от семян, нарежьте тонкими полосками. Огурец натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте овощи в салат. Приправьте уксусом и соевым соусом. Перемешайте. Дайте салату постоять 30 минут в холодильнике. Подавайте.
  5. Порция рассчитана на хорошую компанию. Так что смело зовите гостей.

Салаты из фунчозы включают самые обычные ингредиенты, но приобретают экзотический вкус благодаря заправке. Чтобы приготовить такую заправку одним перцем и уксусом не обойдешься. Понадобятся достаточно редкие для нашей кулинарной культуры ингредиенты. Если вы решили приготовить салат из фунчозы с мясом, но не находите половины составляющих из указанных в рецептуре, воспользуйтесь готовыми заправками. Как правило, они продаются в супермаркетах, в отделах, торгующих фунчозой и разнообразными приправами для китайской и японской кухонь.

Ингредиенты к рецепту:

  • фунчоза
  • огурец
  • морковь
  • перец
  • телятина
  • соевый соус
  • растительное масло
  • заправка для фунчозы
  1. Все продукты берутся в приблизительно равных пропорциях, хотя комбинировать можно по вкусу, что больше нравится. Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут.
  2. Огурцы, морковь, перец нарежьте тонкими длинными полосками. Филе телятины также нарежьте острым ножом на тонкие полоски. Чтобы мясо лучше резалось, положите его на 10 минут в морозильную камеру. Разогрейте сковородку. Налейте немного растительного масла. Обжарьте полоски телятины 5-7 минут. В конце добавьте соевый соус, прогрейте все вместе 1 минуту.
  3. Слейте воду с фунчозы. Добавьте лапшу и мясо в салат. Заправьте салат готовой заправкой. Перемешайте и можете подавать.

Теплый салат из фунчозы по-корейски с морепродуктами

Пользу фунчозы можно приумножить, если приготовить салат из фунчозы по-корейски с морепродуктами. Пикантность и остроту салату добавляет перец чили и имбирь. Немного такого салата перед едой возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Можно подать салат и в качестве основного блюда. Фунчоза и богатые белками морепродукты насытят организм, не перегружая его жирами и углеводами. В качестве морепродуктов подойдут креветки, мидии, кальмары или готовый морской коктейль.

Ингредиенты к рецепту:

  • фунчоза 100 г.
  • морской коктейль 250 г.
  • чили 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • имбирь 1 ч. ложка тертого корня
  • зеленый лук пучок
  • петрушка пучок
  • оливковое масло 3 ст. ложки
  • кунжутное масло 1 ч. ложка
  • соевый соус 3 ст. ложки
  • лимонный сок 1/2 лимона
  1. Достаньте морепродукты из холодильника заблаговременно. Пусть разморозятся естественным образом. Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5-10 минут. Откиньте на дуршлаг с мелкими ячейками, дайте стечь воде, переложите в салатник. Чтобы салат было удобнее есть, лапшу порежьте.
  2. Имбирь натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Перец чили очистите от семян, нарежьте тонкими полукольцами. Зелень вымойте и порубите.
  3. Просушите размороженные морепродукты полотняной салфеткой. На сковороде, лучше если это будет вок, разогрейте оливковое масло. Обжарьте, постоянно помешивая, морепродукты, чеснок, имбирь и перец чили до выпаривания жидкости. Выдавите в сковороду сок 1/2 лимона. Дайте закипеть. Уберите с огня.
  4. Выложите морепродукты в салатник к фунчозе. Добавьте кунжутное масло и соевый соус по вкусу, зелень петрушки и зеленый лук. Перемешайте. Подавайте тут же, пока салат не остыл. Готовый салат можно украсить кунжутным семенем.

Салат Гранатовый браслет

Жаркое в горшочках

Запеканка в духовке

Минтай в духовке

Тефтели с подливкой

Рассмотрим различные простые способы приготовления вкусных блюд в духовке, мультиварке и на сковородке.

Все рецепты с фото для более простого приготовления.

Похожие статьи

  • Салат с фунчозой и мясом – классический рецепт, фото

    Салат из фунчозы с мясом и овощами Говяжья вырезка – 300 грамм. Фунчоза – 250 грамм. Болгарский перец – 1 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 1 шт. Огурец – 1 шт….

  • Салат с жареной говядиной и манго фото рецепт приготовления

    Салат с жареной говядиной и манго Говяжья вырезка 400 г; манго 1 шт; Мини-шпинат 200 г; Перец чили 1 шт; Свежий имбирь 15 г; Соевый соус 5 ст.л.;…

  • Говядина жареная на сковороде с луком – рецепт приготовления с фото от

    Говядина жареная на сковороде с луком Время приготовления: 20 минут Способ приготовления: жарка , нарезка , смешивание Сложность: для начинающих Кухня:…

  • Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе: рецепты в домашних условиях, особенности приготовления

    Contents Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе с томатной пастой и луком Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе с морковью и болгарским перцем Мясо…

  • Как приготовить мясную подливу – пошаговое приготовление блюда, настоящий рецепт, фото – Кулинарные рецепты

    Совет 1: Как приготовить мясную подливу 1. 500 г мяса (курица свинина говядина). 2. 3-4 столовые ложки готовой горчицы. 3. 2 большие головки лука. 4. 2…

Читайте так же:  Салат с языком свиным рецепты простые

ФунчозаМаринкины Творинки

4 vjet më parë

Фунчоза Тёрка amzn.to/2jswRkC рисовая лапша 250 гр чуть соли 1,5 л кипячёной воды 50 мл кипячёной воды 1 куриный…

Овощной салат с фунчозойFizanna

8 muaj më parë

Простой и очень вкусный рецепт, салат с фунчозой и овощами с пекинской капустой, с соевым соусом и кунжутным…

Салат ФУНЧОЗАЕлена Авдеева

Muaj më parë

Фунчоза – блюдо азиатской кухни, которое готовится из сухой лапши с приправами, овощами, зеленью. Подается…

Cалат из баклажанов по – корейски. Просто, вкусно, недорого!BigGeorgeHighlander. Домашняя Еда.

2 vjet më parë

Роскошная корейская закуска. Баклажаны, морковь, лук, перчики, зелень, чеснок, соевый соус, кунжут, мёд, уксус…

Сегодня приготовим очередной легкий вегетарианский салат с фунчозой и овощами. Это замечательный быстрый вариант для легкого ужина и особенно он актуален для тех, кто уже начал готовиться к пляжному сезону. Рецепт очень простой, и в то же время необычный. Не забудьте купить палочки для суши, с ними фунчоза с овощами гораздо вкуснее 🙂

Если любите такие вот легкие салатики с фунчозой, обязательно посмотрите и этот рецепт с морской капустой. Польза в каждой калории 🙂

В небольшую пиалу вольем жидкие ингредиенты: рисовый уксус, соевый соус и ложка пикантного кунжутного масла. Соевый соус лучше использовать классический, без добавок. За неимением рисового уксуса, можно добавить натуральный яблочный. Вместо кунжутного масла можно добавить нерафинированное оливковое. Вкус блюда получится немного другим, чем в оригинале, но будет не менее вкусно. Добавим свежевыжатый сок лимона. Согласно рецепту 1 столовой ложки будет достаточно, чтобы салат не получился слишком кислым.

Тщательно перемешаем жидкости, чтобы они подружились и соединились между собой.

Следующий этап – ароматные специи. Они насытят салат из фунчозы с овощами пряными ароматами и придадут ему пикантную нотку. Всыплем в пиалу молотый перец жгучий перец для остроты, сушеный имбирь и молотые семена кориандра. Добавим соль (для рецепта лучше использовать мелкого помола) и сахарный песок.

Хорошенько перемешаем, чтобы сахарный песок и мелкая соль растворились.

Далее очистим несколько зубчиков чеснока. Он подчеркнет вкус свежих овощей и сделает салат из фунчозы с овощами еще вкуснее.

Пропустим помытые зубчики чеснока через пресс и добавим их в пиалу к остальным ингредиентам. Еще раз все перемешаем.

Теперь осталось подготовить овощи. Сладкую морковь помоем, почистим кожуру овощечисткой. Согласно рецепту порежем ее тонкой соломкой. Я обычно нарезаю морковь кружочками, а потом режу их тонкой соломкой. Так удобнее и соломка получается одинаковой толщины.

Помоем перец. Разрезав его вдоль напополам, очистим перец от семян. Порежем его тонкой соломкой, как требует рецепт. Для салата лучше использовать перец сорта романо, но и обычный болгарский тоже подойдет.

Помоем огурец. Так как я использовал молодые овощи, то кожуру у огурца я не очищал. По желанию вы можете предварительно ее очистить. Порежем огурец тонкой соломкой, как и другие составляющие для салата из фунчозы с овощами.

Немного посолим измельченный огурец (щепотки будет достаточно), чтобы он пустил сок, оставим его на разделочной доске на некоторое время.

Отожмем сок с огурца, чтобы лишней жидкости не было в готовом блюде. В глубокую пиалу переложим измельченные морковь, перец и огурец.

Если лапша очень тонкая и в диаметре меньше 5 миллиметров, ее достаточно залить кипятком. Оставим фунчозу под крышкой на 5 минут. Она немного разбухнет и будет готова к употреблению. Более толстую лапшу нужно варить. Для этого в большой кастрюле закипятим воду. Добавим в нее чуть-чуть соли. Опустим в кипяток фунчозу и проварим до готовности. Время варки зависит от марки продукта, поэтому следуйте инструкции на упаковке. Я варил стеклянную лапшу на протяжении 4 минуты, затем аккуратно слил с нее воду.

Добавим фунчозу в пиалу к овощам, как указано в нашем рецепте. Ее можно предварительно разрезать на части, чтобы она стала короче. Так блюдо будет удобнее кушать. Я этого делать не стал, так как люблю лапшу именно в таком виде.

Помоем кинзу, укроп и перья молодого зеленого лука. Мелко порежем всю зелень и посыплем ею салат из фунчозы с овощами. Если вы не любитель зелени кинзы, замените ее на свежую петрушку.

Перемешаем все составляющие, чтобы смесь стала в результате однородной.

Теперь польем смесь ароматной заправкой.

Еще раз перемешаем. Подсушим кунжут на сухой сковороде. Посыплем им готовое блюдо.

Готовое блюдо можно подавать к столу сразу или дать ему полчаса, чтобы немного настояться. Фунчоза впитает в себя ароматы других ингредиентов и, немного настоявшись, получится особенно вкусной и пикантной.

11 вариантов салата фунчоза
КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ.
Чтобы приготовить вкусный салат с фунчозой или закуску, прежде всего, эту лапшу нужно правильно отварить.
Если ваша фунчоза имеет диаметр до 0,5мм, ее нужно просто залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем слить воду, если же лапша более толстая, то ее варят также как и обычную опускают в подсоленную кипящую воду, но отваривают не более 3-4 минут.

ПЕРЕВАРЕННАЯ ФУНЧОЗА будет раскисшей, а недоваренная прилипнет к зубам, правильно отваренная стеклянная лапша мягкая, но слегка хрустящая.

ЧТОБЫ ПРИ ВАРКЕ ФУНЧОЗА НЕ СЛИПЛАСЬ, в воду нужно добавить растительное масло из расчета 1 ст.л. на 1 л воды.

Если вы купили фунчозу в виде моточков, готовить ее нужно следующим образом: перевязать моточек нитью, в глубокую кастрюлю налить воду (на 100г лапши 1 л воды), положить по 1 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла (из расчета на 1 л воды), довести до кипения, опустить моток лапши, проварить 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг, поместить под холодную проточную воду, затем взять за нить и встряхнуть, чтобы стекла лишняя вода, уложить на разделочную доску, убрать нить, нарезать фунчозу поперек при помощи острого ножа на соломку желаемой длины.

Читайте так же:  Рецепт салат барракуда

11. РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ.

1. ФУНЧОЗА ПО – КОРЕЙСКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вермишель фунчоза 145 г,
морковь 100 г,
огурцы свежие 145 г,
перец сладкий 45 г,
чеснок 15 г,
зелень 30 г,
заправка для фунчозы 115 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

2. ФУНЧОЗА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вермишель Фунчоза-100г.
морковь-150г.
болгарский перец-150г.
огурцы-150г.
лук-150г.
растительное масло
соль,перец,
молотый кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные лук, морковь, огурцы и перец нарезать соломкой.Обжарить лук на растительном масле, добавить к нему морковь, чуть позже – перец.Приготовить фунчозу (залить ее кипятком и оставить на 5 минут.) Промыть под проточной холодной водой.Смешать фунчозу с поджаренными овощами и огурцами, посолить, поперчить, добавить кориандр(или соевый соус).Дать фунчозе настояться в течение часа.

3. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рисовая лапша250г
Перец болгарский1шт
Морковь1шт
Цукини1шт
Лук1шт
Помидор1шт
Белые грибы, отваренные150г
Капуста пекинская100г
Имбирь свежийпо вкусу
Чеснок по вкусу
Соевый соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Доводим до кипения воду, подсаливаем, опускаем в кипяток лапшу, убираем кастрюлю с огня и оставляем лапшу на 5-7 минут. После откидываем лапшу на сито, чтобы стекла вода.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанные лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем нарезанные тонкой соломкой цукини и перец. Тушим до мягкости овощей. Кладем ломтики грибов и тушим еще пару минут. Добавляем мелко нарезанный помидор и шинкованную капусту. Когда овощи станут мягкими, добавляем измельченный чеснок, нарезанный мелкой соломкой имбирь и соевый соус. Перемешиваем и кладем лапшу. Перемешиваем, нагреваем и снимаем с огня.

4. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лапша рисовая 150 г
Перец сладкий 1 шт.
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Грибы шампиньоны 100 г
Кинза свежая 20 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Соус соевый 8 ст. л.
Кунжут белый 2 ст. л.
Вода 50 мл
Чеснок 2 зубчик
Карри 5 г

МАРИНАД:

соевый соус,
чеснок,
кинза,
лимонный сок,
оливковое масло
карри.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Особенность этого блюда является необычно нарезанные овощи тонкая соломка непременно будет украшением салата.
Грибы почистить и нарезать. Опустить в кипящую воду на 5 минут, затем воду слить, а грибы отложить в сторону. Морковь очистить от кожуры. Затем огурец и морковь нарезать тонкими полосками с помощью ножа для чистки овощей.
Далее порезать морковь и огурец тонкой соломкой. Взять небольшой перец (или половину), очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Рисовую лапшу на 3 минуты залить холодной водой, затем воду слить и залить кипятком на 5 минут.Тем временем приготовим маринад. Для этого возьмём 50 мл тёплой воды, соевый соус, рубленную кинзу, чеснок (измельчить), лимонный сок и оливковое масло. Все ингредиенты соединить в кастрюле и 2 минуты проварить на медленном огне.Смешать овощи, грибы, лапшу.Залить маринадом, всё перемешать и оставить на 30 минут.

Затем переложить фунчозу в салатник и присыпать жареным кунжутом. Блюдо готово.

5. ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300гр. отвареной фунчозы
1 ст.л. растительного масла
300 гр. филе говядины
2 некрупные моркови
1 болгарский перец (я брала желтый)
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем филе говядины,
нарезанное тонкими ломтиками. Когда мясо приобретет золотистый оттенок, добавить морковь и болгарский
перец, нарезанные тонкой соломкой, и луковицу, нарезанную полукольцами.
Обжаривайть все вместе еще 10 минут, затем добавьть измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный
перец по вкусу, и потушить еще 5 минут.
К готовому мясу с овощами добавьть предварительно отваренную фунчозу, аккуратно
перемешайть, накрыть крышкой и прогрейть на самом маленьком огне в течение 2 минут.
Перец можно заменить на зеленую редьку, у меня ее не едят в семье поэтому я добавляю перец.
Приятного аппетита))

6. ФУНЧОЗА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
лапша фунчоза
мясо
р.масло
соевый соус
чеснок
черный перец,
кориандр,
красный перец,
глюкомат натрия
морковь
огурец
ок лимона и соль – по вкусу,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взять фунчозу залить кипятком и оставить на 10 мин. Выложить фунчозу на дуршлаг и промыть под струёй воды, оставить стечь.
Порезать мясо тонкой соломкой и обжарить на сковороде до готовности, добавить фунчозу, соевый соус и немного потушить (3-5 мин). Затем добавить чеснок, специи (черный перец, кориандр, красный перец, глюкомат натрия) перемешать и выключить огонь. Дать немного остыть.
Морковь и огурец натереть на корейской терке, добавить к ним содержимое сковороды перемешать и добавить сок лимона по вкусу, соль. Приятного аппетита

7. ФУНЧОЗА С МЯСОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо-200-300гр.,
фунчоза-200гр.,
лук-3,4головки,
морковка по корейски готовая-300гр.можно по больше,
немного уксуса,
приправу для морковки по корейски,
соль,перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем тонко мясо(лучше если оно будет слегка подмороженное,тогда его легче тонко нарезать),обжариваем на растительном масле,солим,добавляем нашинкованный полукольцами лук,слегка обжариваем,сюда же добавляем морковку по корейски,перемешиваем,прогреваем.в посуде побольше соединяем отваренную фунчозу(её лучше сразу порезать) с мясом и овощами ,добавим приправу для корейской моркови,немного уксуса(кому как нравится),соли если нужно,перчика.дать остыть,ну и конечно попробовать

8. ФУНЧОЗА С ОГУРЦОМ И МОРКОВЬЮ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г фунчозы,
60 г моркови по-корейски,
20 г соевого соуса,
2 зубчика чеснока,
1 свежий огурец,
оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лапшу отварить, обсушить, дать ей остыть. Огурец нарезать длинной тонкой соломкой. Соединить лапшу с морковью и огурцом, добавить соевый соус. Чеснок измельчить, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать.
Это базовый рецепт салата с фунчозой. Если добавить к этим ингредиентам, например, кусочки обжаренной курицы, то получится вкуснейший салат с фунчозой и курицей добавляйте продукты по своему вкусу и изобретайте собственные рецепты салатов с фунчозой в принципе, возможности в данном случае безграничны, не бойтесь проявлять фантазию. Подойдет и мясо, и рыба, и морепродукты, и масса вариантов других овощей (баклажаны, цуккини, сладкий перец, редька, репчатый лук и т.д.).

Читайте так же:  Салат с ананасами консервированными рецепт с фото

9. ФУНЧОЗА С МЯСОМ (КУРИЦЕЙ, СВИНИНОЙ, ГОВЯДИНОЙ).

ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 г мяса,
250 г фунчозы,
1 морковь,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
соевый соус,
оливковое масло,
черный перец,
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морковь и лук очистить, нарезать лук полукольцами, морковь потереть на крупной терке, нарезать мясо тоненькими полосочками около 0,5 см толщиной. Отварить фунчозу, откинуть на дуршлаг, обдать холодной проточной водой, обсушить. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить мясо, 5 мин обжарить, поперчить и посолить, добавить лук, перемешать, положить морковь, снова перемешать, влить соевый соус, положить фунчозу и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, потушить все 5 минут, помешивая, подавать в горячем или холодном виде.

10. ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г фунчозы,
10 очищенных вареных креветок,
1/2 сладкого перца,
3-4 пера зеленого лука,
1 зубчик чеснока,
1/2 моркови,
2 ч.л. кунжутного масла,
1/2ч.л. кунжутных семечек,
соевый соус,
петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить фунчозу по инструкции. Соломкой нарезать овощи, выложить на сковороду с растительным маслом и 2-3 мин обжарить, добавить очищенные готовые креветки, 1 минуту потушить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перья лука, сбрызнуть кунжутным маслом, соевым соусом, добавить фунчозу, перемешать и минуту потушить, перед подачей посыпать семечками кунжута и рубленой петрушкой, подавать фунчозу с креветками горячей или холодной.
Существует масса других способов приготовления фунчозы, но есть и универсальный рецепт готовьте эту лапшу с любимыми продуктами и получите блюдо, которое будет самым вкусным именно для вас

11. ФУНЧОЗА С ПЕЧЁНОЙ СВЕКЛОЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ.

Люблю фунчозу, на мой взгляд, это универсальный продукт, впитывающий в себя все ароматы и вкус смешиваемых с ней ингредиентов. На этот раз я решила поэкспериментировать, нам понравилось. Нейтральные по вкусу фунчоза и печёная свекла идеально дополнены остро-кисло-сладкой заправкой, ну, а в дополнении к селедочке просто мммм….

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фунчоза 100гр. (в сухом виде)
Свёкла среднего размера 1шт.
Огурец свежий 1тш.
Лук красный 1шт.
Для яичных блинчиков:
Яйцо куриное 2шт.
Соевый и рыбный соус по 2ст.ложки.
Крахмал 1ст.ложка.
Зелень петрушки пол пучка.

ЗАПРАВКА:

Горчица зерненная 1ст.ложка.
Сок лимона 2ст.ложки.
Масло оливковое 6ст.ложек.
Чеснок 1-2 зубчика (по вкусу)
Мёд по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке на максимальной температуре до мягкости (примерно 45-60мин. в зависимости от размера свёклы).
Фунчозу заливаем кипятком на 5минут., до мягкости, откидываем на дуршлаг, промываем холодной кипяченой водой. При желании разрезаем длинную фунцозу ножницами пополам или ещё короче.
Для блинчика слегка взбиваем яйца, соусы, крахмал и мелко нарезанную зелень. Обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. Снимаем со сковороды – остужаем.
Очищенную свеклу, огурец и блинчик нарезаем тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами.
Смешиваем фунцозу с подготовленными овощами и блинными полосками. Для заправки взбиваем венчиком оливковое масло, горчицу, мелко рубленный чеснок и лимонный сок, если вы любите кисло-сладкие соусы, рекомендую добавить в заправку немного мёда. Смешиваем заправку и салат, убираем в холодильник на час другой, чтобы салат настоялся. Подаём с малосольной селёдочкой очень вкусно.
0000-00-00

क्रमवारी

Фунчоза по-корейски с овощами.Ну очень вкусная закуска.Tatyana Sapronova

3 वर्षांपूर्वी

Существует не один рецепт фунчозы, их очень и очень много. Ее готовят с различными соусами как обычные макар…

САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ и курицей | Chicken and Glass Noodles SaladIrinaCooking

3 वर्षांपूर्वी

Корейский салат с фунчозой (стеклянной лапшой) – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.Друзья, подпи…

Салат фунчоза. Салат фунчоза по-корейски рецепт. Фунчоза с овощами. Фунчоза как готовить.Мелочи Жизни

वर्षांपूर्वी

Салат фунчоза пошаговый рецепт. Фунчоза дома. Салат фунчоза с овощами. Салат фунчоза видео. Как готовить…

Салат, который понравится всем! Фунчоза супер рецептTajik Kelin

महिन्यापूर्वी

Добрый вечер друзья! Кто просил рецепт фунчозы ловите рецепт)) Ингредиенты Фунчоза одна упаковка Моркови-1…

Салат Фунчоза (Лян сяй)ВИДЕОРЕЦЕПТ!!!Abdulaziz Salavat

4 वर्षांपूर्वी

Салат Фунчоза (Лан сяй)ВИДЕОРЕЦЕПТ!!!!!как приготовить салат Фунчозу.

Легкий салат “Фунчоза” за 10 минутПростые кулинарные рецепты для детей

3 वर्षांपूर्वी

Быстро готовится, мало ингредиентов, просто!

Такого Вкусного Салата Вы еще не Пробовали! Фунчоза с Овощами. Супер Вкусный Рецепт!Александра Васильева

11 महिन्यांपूर्वी

Самый Вкусный Рецепт Салата Фунчоза с Овощами. Быстро и вкусно! Рецепт ниже под видео, а так же плейлисты…

Фунчоза с овощами – это чудо закуска! Салат “Фунчоза по-корейски”.Gala R• Быстрая кухня

महिन्यापूर्वी

Это просто чудо Закуска! Такой салат великолепно подходит для праздничного стола…. А готовится очень прост…

Рецепт очень вкусной Фунчозы с овощамиГотовим с …

2 वर्षांपूर्वी

Ингредиенты рецепта: Фунчоза 1уп. 200гр Перец болгарский 3шт (лучше разных цветов) Морковь 2-3шт Огурец 2шт Чесн…

салат фунчоза с говядинойGood Store

3 वर्षांपूर्वी

Рецепт приготовления салата фунчоза с говядиной.

Салат Фунчоза по корейски простой вкусный фирменный рецептНайди свой рецепт

वर्षांपूर्वी

Вкусный простой корейский салат из фунчозы с овощами – легкий быстрый рецепт салата. Подписаться на канал…

Фунчоза с курицей и овощами/ Как приготовить стеклянную лапшуDiana Global

2 वर्षांपूर्वी

200 г фунчозы • 200 г куриного филе • соевый соус • 150 г моркови • 150 г болгарского перца • 150 г огурцов •…

Мастер-класс: фунчезаsecretvkusa.ru

2 वर्षांपूर्वी

Шеф-повар Сергей Лигай показывает, как приготовить традиционный азиатский овощной салат фунчеза.

Салат “Фунчоза с овощами”everything about everything

वर्षांपूर्वी

Легкое, диетическое блюдо, подойдет к любому столу… Подпишись и не пропусти новое видео.

САЛАТ ИЗ ЛАПШИ ФУНЧОЗА. ПО-КОРЕЙСКИCooking Club

वर्षांपूर्वी

ART Time —– vk.com/club138724714 -=ГРУППА В КОНТАКТЕ—– vk.com/club36883665.

Мой вкусный рецепт фунчозы по корейскиУЮТНЫЙ ДОМ

2 वर्षांपूर्वी

Это один из рецептов моего приготовления фунчозы.А еще я очень люблю готовить ее в горячем виде.Тоже очень…

Рецепт фунчозы по – корейски с овощами!!! Вкуснейшая закуска!!!Вкуснейшн с Lana ilanavi

Читайте так же:  Салат из семги в тарталетках рецепт

वर्षांपूर्वी

Рецепт фунчозы по – корейски с овощами!!! Вкуснейшая закуска!!! Нам понадобится(фунчоза,1 морковь,1 огурчик,1…

Салат ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИГотовлю дома

4 वर्षांपूर्वी

Вкусный салат из китайской рисовой лапши, овощей и специй. музыка в ролике: soundcloud.com/icebearger3/obama.

ФунчозаМаринкины Творинки

4 वर्षांपूर्वी

Фунчоза Тёрка amzn.to/2jswRkC рисовая лапша 250 гр чуть соли 1,5 л кипячёной воды 50 мл кипячёной воды 1 куриный…

Ну, оОчень вкусная – Фунчоза!Семейная кухня

3 वर्षांपूर्वी

Вкусная фунчоза с овощами. Острая закуска салат Фунчоза по-корейски. Ароматная рисовая лапша фунчоза рецеп…

Салат Фунчоза ★ Ирина КузьминаИрина Кузьмина

वर्षांपूर्वी

Посмотрите какая красота mr-clip.com/video/AeelXlZxcYw/व्हिडिओ.html&t=5s дизайнерские БИО камины. Очень актуальная тема – обогр…

Легкий и вкусный салат с фунчозой! Отличное решение!Домашняя кухня. Вкусно и просто

वर्षांपूर्वी

В этом ролике я покажу вам очень интересный рецепт приготовления горячего салата с фунчозой.Тем, кто ещё…

НОВЫЙ ЯПОНСКИЙ САЛАТ «ХАРУСАМЕ» С ОБАЛДЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ | JAPANESE COOKING HARUSAME SALADLudaEasyCook Позитивная Кухня

वर्षांपूर्वी

ЛУЧШИЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИКЬ. САЛАТ ОЧЕНЬ СВЕЖИЙ И ВКУСНЫЙ С ЯПОНСКОЙ ЛАПШОЙ ХАРУСАМЭ (ФУНЧОЗОЙ) ПРАЗДНИЧНЫЙ…

ВКУСНЫЙ ОБЕД за 20 минут ФУНЧОЗА с КУРИЦЕЙ и овощами обзор еды ФУНЧОЗА | GLASS NOODLES WITH CHICKENLudaEasyCook Позитивная Кухня

वर्षांपूर्वी

СЕКРЕТЫ лапши ФУНЧОЗА и ОБЗОР всех видов ФУНЧОЗЫ, а так же как правильно варить фунчозу! ИДЕЯ ДЛЯ БЫСТРОГО…

Салат с фунчозой. Готовим со стеклянной лапшой!Вкусные встречи

2 वर्षांपूर्वी

ЯНДЕКС-кошелек 410014405189150 100 г фунчозы, 1 большая морковь, 1 сладкий перец, 1 огурец, 3 зубчика чеснока, растител…

Великолепная Фунчоза за 5 минутЛяна Ким

10 महिन्यांपूर्वी

Великолепная Фунчоза за 5 минут Ингредиенты Крахмальная лапша – 300г. Мясо – 300г. Огурцы – 2шт. средн…

Салат с фунчозой и морковьюПриготовь себе сам

6 महिन्यांपूर्वी

Рецепт: Фунчоза – 100 г Морковь – 300г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 50 г Уксус – 1 ч.л Соль Перец Острый…

Оригинальный салат с фунчозой!Sveta Sova

4 महिन्यांपूर्वी

Ингредиенты; Фунчоза куриное филе болгарский перец морковь лук репчатый огурец соевый соус соль, перец…

FUNCHOZA SALAT / САЛАТ ФУНЧОЗАUNIVERSAL OSHXONA

वर्षांपूर्वी

2-3 ta sabzi qizil 1 DONA CHESNOK 0,5 CH Q UKSUS TUZ 0,5 KASHNICH URUG 200 GR QIYMA YOG’SIZ 1 TA PIYOZ 1 TA KOK BOLGARI 1 TA QIZIL …

Фунчоза ПО-КОРЕЙСКИ☆САЛАТ ОБЪЕДЕНИЕ!!!РЕЦЕПТЫ НА БИС ОТ АЛЕНЫ

6 महिन्यांपूर्वी

Фунчоза очень сытный и полезный салат!!! Ингредиенты Фунчоза (лапша)1 пачка Мясо 600 гр. Морковь 2 шт. Паприка…

Фунчоза с курицей и овощамиДмитрий Вашарин

4 वर्षांपूर्वी

Перед вами салат из фунчозы с овощами и курицей с длительной мариновкой мяса соевым соусом, который придает…

Салат из баклажанов с фунчозой.Тонкий вкус, подчёркнутый аппетитным ароматом!Рецепты от мамули

3 महिन्यांपूर्वी

Тонкий вкус этого блюда, подчёркнутый аппетитным ароматом, никого не оставят равнодушным. Это блюдо низкок…

ФУНЧОЗА легкая без мяса! Быстрый китайский салат для худеющихДневники Домохозяек

वर्षांपूर्वी

Способов приготовления Фунчозы множество! Но мы вам предлагаем рецепт быстрой фунчозы, которую можно приго…

САЛАТ ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ. ФУНЧОЗА С МЯСОМ.Tatyana10

6 महिन्यांपूर्वी

САЛАТ ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ. ФУНЧОЗА С МЯСОМ. Как приготовить фунчозу по-корейски с мясом. Как приготовить…

ФУНЧОЗА с МЯСОМAnastasia USA

वर्षांपूर्वी

Вконтакте: vk.com/club137425967 ✓Одноклассники: ok.ru/profile/570051470708 ✓ instagram: …

ФУНЧОЗА с овощами. Полезно и Вкусно! Bean Threads with VegetablesMilenia Здоровое Питание

वर्षांपूर्वी

ФУНЧОЗА с овощами. Полезно и Вкусно! Это блюдо идеально для тех кто придерживается здорового питания. Очень…

Фунчоза с мясом. Фунчоза по корейски с мясом. Салат с фунчозой и мясом. Фунчоза с мясом рецептГотовим вкусно и сытно

2 वर्षांपूर्वी

Вкуснейший салат из фунчозы с говядиной. Готовится легко и быстро. Рецепт: фунчоза 150 гр морковь (сред) 1…

Холодный салат «Фунчоза с овощами и колбасой» – Kulinar24TVДОМАШНИЙ КУЛИНАР

4 वर्षांपूर्वी

Рецепт приготовления салата с фунчозой, овощами и колбасой: mr-clip.com/video/O0bEWzTjgPg/व्हिडिओ.html Готовьте вкусные блюда вместе…

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ “ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ”Как Приготовить Вкусно!

2 वर्षांपूर्वी

ЛЕГКИЙ САЛАТ “ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ”. БЫСТРО И ВКУСНО!КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ С ОВОЩАМИ. ВИДЕО…

Как сделать Корейский салат с фунчозой.Pashkin Frezer

4 वर्षांपूर्वी

Как сделать Корейский салат с фунчозой.

Фунчоза: как приготовить быстроРецепты FoodGran

2 वर्षांपूर्वी

Фунчоза: как приготовить быстро. Когда много ингредиентов, можно запутаться. Предлагаем вам пошаговый реце…

Вкусный салат с фунчозой и овощами.Вкусно!Гульназ Люблю готовить

वर्षांपूर्वी

Салат из фунчозы с овощами и курицей .Лена Лето

वर्षांपूर्वी

Очень вкусный салат из фунчозы . Салат из фунчозы с овощами и курицей . Ингредиенты: фунчоза – 0,1 кг; филе…

Салат с фунчозойРустам Исмаилов

2 वर्षांपूर्वी

Вкусный, быстрый и полезный салат с фунчозой и овощами. Ингредиенты: 200 гр. фунчозы 2 моркови маленькие или…

#Рецепт вкусного салата с фунчозой с креветкамиeat daily ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

4 महिन्यांपूर्वी

Рецепт вкусного салата с фунчозой с креветками. Вкусный освежающий салат из фунчозы в летнюю жару вполне…

Очень Вкусная Фунчоза с Курицей и ОвощамиЯ Гурман

वर्षांपूर्वी

️Поддержите нас! Делитесь нашими видео на своих страничках в социальных сетях!♥ Филе курицы – 200 гр…

Овощной салат с фунчозойFizanna

8 महिन्यांपूर्वी

Простой и очень вкусный рецепт, салат с фунчозой и овощами с пекинской капустой, с соевым соусом и кунжутным…

Салат с фунчозой. Салат с крабовыми палочками. Салат с красной рыбой. Праздничный салат. СалатГотовим вкусно и сытно

2 वर्षांपूर्वी

Салат из фунчозы. Салат из крабовых палочек, красной рыбы и фунчозы. Салат может заменить легкий ужин, а…

Мясо по – Корейски с Овощами. Салат-БОМБА Вкуснее и не придумаешь! Meat saladMilenia Кулинарные Pецепты

6 महिन्यांपूर्वी

Салат с Мясом и Овощами по- корейски. Вкуснее и не придумаешь! Салат – БОМБА! Meat salad. Этот салат не только крас…

पुढील

Изображение - Простой салат с фунчозой рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here