Праздничный салат из курицы рецепт

Детальное описание: праздничный салат из курицы рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

60 мин. 4 3429

Ингредиентный состав, который приписывают салату «Фантазия», весьма обширен. Но, пожалуй, самым популярным и распространенным

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

30 мин. 4 1384

Когда хочется приготовить тематический салат на Новый год, то нет ничего проще, если речь

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

40 мин. 5 992

Вкусный, яркий и сочный салат с легким намеком на пикантную кислинку, который отлично подойдет

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

В преддверии празднования Нового года многие хозяюшки не только задумываются о составлении оригинального меню,

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

50 мин. 5 3696

Что приготовить на новогодний стол? Конечно, аппетитный и оригинально оформленный салат «Три поросёнка», который

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

40 мин. 4 1304

На приготовление этого салата придется потратить время, но потрясающий и оригинальный вкус и удовольствие

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Удивительно аппетитный, яркий, шикарный праздничный салат «Красная шапочка» на Новый год – это настоящая

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Чтобы приятно удивить гостей и близких, приготовьте простой и очень вкусный салат «Сугробы» на

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Перед самой долгожданной ночью года хозяюшки традиционно готовят салаты-новинки к новогоднему столу. Даже из

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Если «Оливье» изрядно надоел и просто уже сидит в печёнках, стоит приготовить новые, оригинальные

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Закуски с мясом традиционно пользуются особой популярностью. Особенно нежными, сытными, но при этом легкими

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Вкусный, простой и изысканный салат с куриной грудкой и яйцом окажется аппетитным украшением стола.

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Чем порадовать своих близких? Что сделать к праздничному столу? Отличным решением является пикантный и

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Легкий и оригинальный салат с куриной грудкой и болгарским перцем станет отличным решением для

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Сочный и аппетитный салат с копченой куриной грудкой и кукурузой – настоящая находка для

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Многие хозяйки находятся в поиске варианта закуски, которая могла бы стать универсальной. Вкусный салат

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Вкусный и питательный салат с куриной грудкой и сыром придется по душе тем, кто

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Оригинальный салат с куриной грудкой и свежими огурцами является достойной интерпретацией всеми любимого и

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Многие хозяйки часто задумываются над тем, какое блюдо приготовить, чтобы порадовать своих близких нетривиальным,

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Для тех, кто хочет приготовить оригинальное блюдо, удивить им гостей, стоит сделать салат Невеста

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Прекрасный салат «Леди» (второе название «Леди Винтер») один из любимых у женщин, которые следят

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Салат «Венеция» является весьма необычным, вкусным и аппетитным блюдом. Оно с успехом может посоревноваться

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Что из себя представляет салат «Черепаха»? Рецепт его, оказывается, может быть любым. Главное в

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Салаты с ананасом и курицей являются наиболее популярными из всех существующих рецептов салатов из

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Салат Цезарь придумали еще в 20-х годах прошлого века, и с тех пор он

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Легкий и свежий салатик, сочетающий остроту сыра, нежность курицы, и терпкий вкус орехов. Ингредиенты:

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Салат с курицей и апельсинами — вкусный оригинальный салат с мясом курицы, яблоками и

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-306

Праздничные салаты на Новый год из такого популярного ингредиента, как курица, могут быть крайне разнообразными как по составу, так и по внешнему виду. Куриное мясо сочетается с самыми разными продуктами, от привычных до оригинальных — с грибами, кукурузой, сыром, зеленым горошком, даже ананасом, апельсином или другими фруктами. Существуют сотни рецептов салатов с курицей на Новый год, многие из которых уже стали бессменной классикой, а другие только недавно появились. Так или иначе, нет необходимости из года в год готовить одни и те же приевшиеся блюда, куда лучше проявить фантазию.

Чтобы ваш праздничный стол был незабываемым, мы предлагаем лучшие рецепты, по которым можно приготовить новогодние салаты с курицей ко встрече 2019 года. Все они оснащены фотографиями, помогающими в процессе создания кулинарного шедевра. Салаты с курицей на Новый год 2019 обязательно придутся по душе и детям, и худеющим, и молодежи. Ведь это вкусное диетическое мясо превосходно вписывается на любой новогодний стол, даже если он выдержан в какой-то определенной тематике. Можно сказать, что куриные салаты — универсальное средство сделать торжество по-настоящему уютным, вкусным и сытным.

Видео (кликните для воспроизведения).

Основными компонентами этого простого салата является куриное мясо и овощи. А для того, чтобы блюдо стало более нежным и изысканным по вкусу, в него рекомендуется добавить немного голубого сыра.

Ингредиенты

  • 200 гр куриное филе

  • по вкусу мягкое сливочное масло несоленое

    для жарки

  • 2 шт. отборные куриные яйца

  • 10 шт. помидоры черри

  • 1 шт. крупный перец сладкий

    желтый

  • 1 небольшая головка лук красный салатный

  • несколько листьев листовой салат «Айсберг»

  • по вкусу оливковое масло

    для заправки салата

Как приготовить Праздничный салат с овощами и курицей

Основными компонентами этого простого салата является куриное мясо и овощи. А для того, чтобы блюдо стало более нежным и изысканным по вкусу, в него рекомендуется добавить немного голубого сыра.

Читайте так же:  Салат с фасолью и сухариками корейской морковью рецепт с фото

Пошаговый рецепт

Тщательно промыть в большом количестве прохладной воды куриное филе и нарезать его тоненькими полосками или кубиками, переложить в сковородку и обжарить в раскаленном горячем масле при регулярном помешивании.

Пока готовится мясо домашней птицы, необходимо вкрутую отварить куриные яйца. Как только эти ингредиенты приготовятся, необходимо остудить их. Почистить сваренные куриные яйца, порезать кусочками, отложить.

Помидоры черри хорошенько помыть, обсушить, разрезать пополам, отложить.

Что же касается сладкого перчика, то его предварительно необходимо нарезать небольшими кубиками, удалив предварительно плодоножку с семенами. Опять все откладываем.

Остается почистить и нарезать мелко красный лук.

Собираем салат. Листья салата Айсберг помыть, обсушить, порвать руками и выстелить большую плоскую тарелку. Рядами выложить все овощи и мясо. Сверху салат присыпать голубым сыром. Заправлять такой салат мне больше нравится оливковым маслом. Непосредственно перед употреблением салат перемешивается. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Обычный «Салат Оливье» с вареной колбасой, это классика. В наше время купить вкусную и недорогую вареную колбасу затруднительно. Поэтому, смело можно поменять колбасу, каким-нибудь мясом. Например, взять говядину, свинину, копченые продукты или птицу

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-333

В предыдущей статье я познакомил Вас с праздничным салатом Оливье, в котором присутствует вареная колбаса: Салат Оливье по классическому рецепту с колбасой.

Сегодня хочу предложить на Новый 2019 год попробовать приготовить традиционно салат Оливье. Вместо вареной колбасы положить в салат мясо курицы.

Новогодний классический салат Оливье с курицей и огурцами

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-334

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 шт.
  • Картофель отваренный 3-4 шт.
  • Морковь большая отваренная 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо в крутую 3 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Огурец маринованный 4-5 шт.
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление

Картофель и морковь необходимо отварить заранее.

Ставим на плиту воду, доводим до кипения, солим. Только после этого бросаем в соленую воду овощи. Остужаем и чистим от кожуры.

Яйцо, также варим в соленой воде, чистим от скорлупы

Нарезаем все составляющие кубиками, размером с зеленый горошек.

Первым делом нарезаем картофель

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-336

Таким же образом поступаем с морковкой, нарезаем кубиками. Морковь надо попробовать. Применять в салате именно вкусную морковь, тогда и салат будет вкусным

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-337

Крошим на кубики вареное яйцо. Складываем в большую емкость вместе с предыдущими нарезанными овощами

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-338

Репчатый лук надо порубить еще мельче, чем предыдущие компоненты. Чтобы он реже попадался на язык, это будет не очень вкусно.

Кто не любит лук в салате, можно обойтись без него

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-339

Добавляем лук к нарезанным овощам и яйцам.

Свежий огурец почистим от кожуры. Если у нас молодые огурцы с собственной грядки или теплицы, можно не чистить.

Нарезаем ровными кубиками свежий и маринованные огурцы из банки. Отправляем их в емкость с салатом, у нас, это небольшой тазик

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-340

Последнее, что осталось нарезать кубиками, это куриная грудка. Которую мы, предварительно, отварили в соленой воде. При этом, кладем мясо в закипевшую воду. Оно будет меньше разваливаться

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-341

Если бы нам нужен был бульон, клали бы мясо в холодную воду

Добавляем к измельченным продуктам зеленый горошек, хорошо все перемешиваем

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-342

Если салат готовится заранее, например, к завтрашнему дню, его перемешивать не надо. Перекладываем в другую посуду, накрываем пленкой и убираем в холодильник.

Перед подачей, перемешаем его и заправим майонезом

Перед подачей на стол, накладываем в чашку необходимое количество салата

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-343

Майонез, приготовленный для заправки, солим 2 щепотками соли, добавляем душистый перец. Хорошо компоненты перемешиваем.

Перец намного вкуснее, когда он содержится в майонезе. Получается своеобразная заправка для салата.

Кладем 1 столовую ложку заправки, перемешиваем так, чтобы на каждом кубике был майонез

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-344

Хотя, накладываем майонез по вкусу, кто, как любит.

Подать на стол можно по-разному. Предлагаю один из вариантов на праздничный стол.

Берем кулинарное кольцо, они продаются в магазине разных размеров. Можно взять большое кольцо с замком для выпечки бисквита. Накладываем в него салат, хорошо уминаем, чтобы создать форму, до самого края

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-345

Сверху, накладываем немного салата, уже не приминая его, снимаем вверх кольцо.

Украшаем сверху веточкой петрушки или кинзы

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-346

Блюдо готово, оно очень красивое и вкусное

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-347

Буду рад, если вы узнали, что-нибудь, новенькое для себя, при приготовлении этого простого и очень любимого многими людьми салата.

Простой салат Оливье с курицей, свежим огурцом и кукурузой

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-348

Ингредиенты

  • Куриная грудка 400 г
  • Картофель 4-5 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Лук маринованный 100 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Кукуруза 1 банка
  • Майонез

Приготовление начинаем с того, что заранее моем картофель, морковь и ставим на плиту вариться. Варим до готовности 15-20 минут в соленой воде

В отдельной емкости отвариваем яйца вкрутую. Воду тоже посолим.Если яйца лопнут, то в соленой воде они не расползутся. К моменту нарезания компонентов, картофель, морковь, яйца должны быть сварены, очищены и остужены.

То же самое делаем с куриной грудкой. Ее бросаем в кипяток и варим в соленой воде до готовности. Остужаем перед нарезкой в салат.

Именно так, кладем в горячую воду. При этом кубики не будут расползаться. Если бы нам нужен был бульон, тогда в холодную воду.

Помоем свежие огурцы, если я покупаю огурцы на рынке, перед шинковкой в салат, всегда очищаю от кожуры, с домашними огурчиками такого делать не надо.

Читайте так же:  Салат женский каприз с курицей рецепт с фото

Итак, нарезаем свежие огурцы кубиками, примерно, равными зеленому горошку, отправляем в большую миску, чтобы потом было легче размешивать

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-349

Высыпаем маринованный лук, если маринованного лука у вас нет, можно нарезать одну головку свежего лука. Или вообще обойтись без лука, для тех, кто не любит свежий лук в салате.

Добавляем маринованную кукурузу, предварительно сливаем рассол из банки, он нам не нужен

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-350

Нарезаем картофель кубиками, таких же размеров, отправляем в миску

Измельчаем яйцо, отправляем к уже нарезанным компонентам

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-352

Нарезаем морковь, сначала вдоль, потом поперек и добавляем в миску

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-353

Куриную грудку надо, тоже, сначала нарезать на длинные полоски, потом поперек

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-354

Размешиваем в миске все ингредиенты. В таком виде салат может стоять 2 суток, если его прикрыть пленкой и поставить в холодильник

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-355

Перед подачей, накладываем в салатник, заправляем майонезом. Сначала надо положить майонеза 1 столовую ложку и хорошо размешать, чтобы майонез покрывал каждый кубик. Потом, добавляем уже по вкусу, оформляем и подаем на стол. Если не хватает соли, можно добавить

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-356

Рецепт очень простой, и можно его попробовать сделать без зеленого горошка.

Пробуйте, экспериментируйте!

Очень вкусный Оливье на праздничный стол с курицей и солеными огурцами

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-357

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Огурец маринованный 3 шт.
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Сметана для заправки

Для начала, опускаем в кастрюлю морковь и картофель. Наливаем воды, ставим на плиту. Варим 30 минут с момента закипания воды

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-358

Варим яйца 10 минут с момента закипания.

Когда яйца сварятся, заливаем их холодной водой, для ускорения остывания

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-359

Также, для оливье с курицей, отварим в соленой воде куриное филе. Варим 15 минут с момента закипания воды в небольшой кастрюле. Убираем накипь

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-360

Проверяем ножом, сварились картофель и морковь, или нет. Если все протыкается свободно, значит сварились. Сливаем воду, оставляем в кастрюле для остывания

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-361

Курица сварилась, сливаем бульон. Остужаем ее, чтобы потом можно было легко нарезать и не обжечься.

Все остыло, можно приступать к нарезке. Начинаем с филе курицы.

Нарезаем курицу кубиком, складываем в большую миску

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-362

Почистим от кожуры картофель

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-363

Сразу за картофелем почистим от кожуры морковку

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-364

Сразу после этого измельчаем кубиком морковку, отправляем ее в миску. Нарезаем картофель так же и тоже добавляем в миску

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-365

Шинкуем маринованные огурцы кубиком, добавляем к нарезанным овощам

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-366

Открываем банку с зеленым горошком, выливаем жидкость и отправляем горошек в салат

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-367

Осталось почистить яйца и порезать их мелко в салат. Что мы и сделаем на данном этапе

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-368

Все компоненты нарезаны, тщательно перемешиваем их

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-369

Салат не рекомендую сразу заправлять.

Перед подачей на стол положим салат в подходящую тарелку или салатник, посолим, поперчим. Добавим одну столовую ложку сметаны, хорошо перемешаем.

Каждый кубик в салате должен быть в сметане. По вкусу, добавим еще сметаны, украшаем и ставим на стол.

Салат готов! Можно пробовать и кушать

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-370

Пробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита!

Рецепт салата Оливье на Новый год с курицей, яблоком и крабовыми палочками

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-371

В древнем салате присутствовали раковые шейки, которые потом были заменены на морковь. Предлагаю Вашему вниманию новый салат Оливье, где морковка будет заменена на крабовые палочки.

Ингредиенты

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-372

  • Куриная грудка отварная 250 г
  • Картофель вареный 250 г
  • Крабовые палочки 150 г
  • Яйцо вареное 3 шт.
  • Огурец маринованный 3 шт.
  • Яблоко 100 г
  • Зеленый горошек 200 г
  • Майонез 200 г
  • Перец черный по вкусу
  • Зеленый лук для украшения

Приготовление

Нарезаем небольшими кубиками заранее отваренный и остывший, почищенный картофель

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-373

Салат Оливье мы сегодня будем делать слоями. Для этого возьмем кольцо для выпечки, положим его на тарелку.

Выкладываем первый слой из картофеля. Равняем по тарелке ровным слоем ложкой или лопаткой, придавливать сильно не надо

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-374

Покрываем картофель сеточкой из майонеза

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-375

Кубиками измельчаем куриную грудку

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-376

Укладываем ее вторым слоем. Равняем в кольце, перчим по вкусу. Так же, как и с картофелем, покрываем сеточкой из майонеза

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-377

Шинкуем кубиками маринованные огурцы. Откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-378

Укладываем третьим слоем и поливаем майонезом

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-379

Переходим к нарезке крабовых палочек. Одну палочку нарезаем наискосок и убираем в сторонку для украшения

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-380

Остальные палочки сначала нарежем вдоль, а потом поперек, на небольшие ломтики, получается, как кубиками. Отправляем их в салат, равняем. Покрываем майонезом, как и предыдущие, слои

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-381

Половину зеленого яблока шинкуем на мелкие кубики, отправляем в салат. Разровняем по всей поверхности. И опять, сверху немного майонеза

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-382

Крошим в салат вареные яйца с помощью яйце резки, ровняем, несколько долек оставляем для украшения

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-383

Зеленый горошек откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости. Ровным слоем выкладываем его в салат

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-384

Все слои овощей закончились, сверху покрываем салат небольшим слоем майонеза

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-385

Начинаем украшать салат. Сначала раскладываем плоские кусочки яйца

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-386

А потом уже, зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук. По ободку кусочки крабовых палочек.

Украшать салат необходимо перед подачей на стол, когда он настоится в холодильнике. Тогда он будет выглядеть свежо, нарядно и аппетитно. Перед подачей, аккуратно снимаем вверх кольцо

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-387

Красиво, не правда ли? А ведь такой салат может сделать любая хозяйка и к любому празднику. А уж на Новый Год уж точно. Попробуйте, не пожалеете!

Видео рецепт классического салата Оливье с курицей на праздничный стол

Мы рассмотрели сегодня простые рецепты приготовления салата Оливье с курицей. Которые можно приготовить на любой праздник и на Новый Год. Попробуйте, хотя бы один рецепт. До новых встреч!

Читайте так же:  Рецепт салата с колбасным сыром с фото

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-388

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый “Российский”: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-389

  2. Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-390

  3. Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-391

  4. Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-392

  5. Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-393

  6. Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-394

  7. Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-395

  8. Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-396

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-397

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-398

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-399

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.
Читайте так же:  Салат с курицей сыром и ананасами рецепт

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-400

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Салат Цезарь давно известен во всем мире. И в ресторанах, и на домашних застольях он частый гость. В состав классического Цезаря входят листья салата, хрустящие сухарики, вареные яйца, сыр и особенный соус. Кусочки куриного филе дополнят картину, сделав угощение более нежным и питательным. Именно такой вариант часто востребован. И его готовят хозяйки для праздничного стола, частенько добавляя что-то свое в исходный рецепт салата Цезарь с курицей. Простой в приготовлении и отличный по вкусу этот салатик покорил гурманов тем, что его можно создать из разных продуктов, получив неизменно великолепный результат. Созданное некогда совершенно случайно Цезарем Кардини, это легкое угощение пришлось по вкусу и его неожиданным гостям, и всем другим посетителям ресторана, которые высоко оценили это кулинарное творение.

Читать дальше

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-388

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый “Российский”: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-389

  2. Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-390

  3. Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-391

  4. Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-392

  5. Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-393

  6. Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-394

  7. Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-395

  8. Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

    Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-396

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-397

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.
Читайте так же:  Салат с грибами и с огурцами солеными огурцами рецепт с фото

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-398

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-399

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт prazdnichnyy-salat-iz-kuricy-recept-400

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Изображение - Праздничный салат из курицы рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here