Парижель салат рецепт

Детальное описание: парижель салат рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-17

Предлагаем простой рецепт с фото вкусного салата Парижель с оригинальным сочетанием сочных овощей и куриного мяса. Изюминка блюда в необычном приготовлении куриного филе, в интересной заправке и способе подачи, а готовить его совсем не сложно. Для рецепта нужны свежесобранные огурцы и мясистые помидоры. Зелень можно изменять в соответствии со своими предпочтениями.

Вам понадобится:

  • огурец – 2 штуки,
  • помидоры черри – 6 штук,
  • сладкий перец – 1 штука,
  • лук репчатый – 1 штука,
  • филе куриное – 1 штука,
  • оливковое масло – 1,5 столовые ложки,
  • кукуруза – 1 банка,
  • петрушка кучерявая – немного,
  • кинза – 3 веточки,
  • укроп – 2 веточки,
  • прованские травы – 1 чайная ложка,
  • сушеная петрушка – 1 чайная ложка,
  • соль, перец.

Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-18


Для заправки и подачи:
  • яблочный уксус – 1 столовая ложка,
  • горчица – 1 чайная ложка,
  • мед – 1 чайная ложка,
  • оливковое масло – 2 столовые ложки,
  • соль — ¼ чайной ложки,
  • соленый крекер – 20 грамм.

Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-19

Как готовить салат Парижель

Для маринада смешать оливковое масло, сушеную петрушку, прованские травы и немного соли. Выложить филе в маринад и оставить на 1 час. Запечь курицу на гриле.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-20


Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль и нарезать под углом.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-21
Лук измельчить на тонкие перья.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-22
Помидоры разрезать на 4 части.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-23
Перец очистить от косточек и перегородок. Нарезать мелко.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-24
Зелень нарубить керамическим ножом. Оставить немного для украшения.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-25
Все ингредиенты сложить в миску для смешивания и перемешать овощную смесь.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-26
Куриное филе тонко нарезать.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-27
Овощную часть салата выложить на сервировочное блюдо рыхлой горкой.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-28
Подготовить заправку. Смешать масло, горчицу, уксус и соль.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-29
Полить овощи заправкой.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-30
Выложить ломтики филе и соленый крекер. Полить ещё раз заправкой.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-31
Салат украсить свежей зеленью и подать.
Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-32
Салат получился очень нарядный и праздничный. Яркий вкус курицы гриль в сочетании с овощами и травами, подчёркнутый необычной заправкой, наверняка придется по вкусу вашим гостям. Подайте к этой закуске красное вино или крепкие спиртные напитки.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Максимально полное описание: салат парижель рецепт с фото для наших любимых читателей.

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
140 ккал
Белков: 14 гр
Жиров: 8 гр
Углеводов: 2 гр
Б/Ж/У: 58 / 34 / 8
Н50 / С50 / В0
Читайте так же:  Диетические салаты рецепты с пекинской капустой

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень необходимо тщательно вымыть, окорочка освободить от костей.

  2. Шаг 2:

    Перец, помидор, огурцы и мясо нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Все аккуратно перемешиваем, солим по вкусу и красиво укладываем горкой по порционным тарелкам. Затем посыпаем салат кукурузой.

  4. Шаг 4:

    По желанию можно добавить немного оливок.

  5. Шаг 5:

    Поливаем майонезом и украшаем зеленью.

  6. Шаг 6:

    Салат готов. Приятного аппетита!

Кстати, если копченое мясо заменить на отварное, а майонез на оливковое масло, салат получится диетическим.

С какими напитками можно употреблять:

Белое вино

Похожие рецепты

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
  • Куриный окорочок – 185 ккал/100г
Читайте так же:  Салат мечта рецепт с грибами
Видео (кликните для воспроизведения).

Калорийность продуктов: Куриные окорочка, Помидоры , Болгарский перец, Огурцы, Кукуруза консервированая, Майонез, Зелень

Предлагаем простой рецепт с фото вкусного салата Парижель с оригинальным сочетанием сочных овощей и куриного мяса. Изюминка блюда в необычном приготовлении куриного филе, в интересной заправке и способе подачи, а готовить его совсем не сложно. Для рецепта нужны свежесобранные огурцы и мясистые помидоры. Зелень можно изменять в соответствии со своими предпочтениями.

Вам понадобится:

  • огурец – 2 штуки,
  • помидоры черри – 6 штук,
  • сладкий перец – 1 штука,
  • лук репчатый – 1 штука,
  • филе куриное – 1 штука,
  • оливковое масло – 1,5 столовые ложки,
  • кукуруза – 1 банка,
  • петрушка кучерявая – немного,
  • кинза – 3 веточки,
  • укроп – 2 веточки,
  • прованские травы – 1 чайная ложка,
  • сушеная петрушка – 1 чайная ложка,
  • соль, перец.

Для заправки и подачи:

  • яблочный уксус – 1 столовая ложка,
  • горчица – 1 чайная ложка,
  • мед – 1 чайная ложка,
  • оливковое масло – 2 столовые ложки,
  • соль — ¼ чайной ложки,
  • соленый крекер – 20 грамм.

Как готовить салат Парижель

Для маринада смешать оливковое масло, сушеную петрушку, прованские травы и немного соли. Выложить филе в маринад и оставить на 1 час. Запечь курицу на гриле.

Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль и нарезать под углом.

Лук измельчить на тонкие перья.

Помидоры разрезать на 4 части.

Перец очистить от косточек и перегородок. Нарезать мелко.

Зелень нарубить керамическим ножом. Оставить немного для украшения.

Все ингредиенты сложить в миску для смешивания и перемешать овощную смесь.

Куриное филе тонко нарезать.

Овощную часть салата выложить на сервировочное блюдо рыхлой горкой.

Подготовить заправку. Смешать масло, горчицу, уксус и соль.

Полить овощи заправкой.

Выложить ломтики филе и соленый крекер. Полить ещё раз заправкой.

Салат украсить свежей зеленью и подать.

Салат получился очень нарядный и праздничный. Яркий вкус курицы гриль в сочетании с овощами и травами, подчёркнутый необычной заправкой, наверняка придется по вкусу вашим гостям. Подайте к этой закуске красное вино или крепкие спиртные напитки.

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Опубликовано: 11.04.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как и все салаты французской кухни, салат «Парижель» по этому фото-рецепту получается легкий по составу, но при этом достаточно сытный, непременно полезный и очень вкусный. За витаминный состав отвечают овощи, куриное мясо делает салат сытным, яркий зеленый горошек и зелень добавляют свежести, а заправка из йогурта или майонеза объединяет все компоненты салата. Если судить по ингредиентам, то это почти запеченная куриная грудка с гарниром из свежих овощей, только подается все в измельченном виде.

Читайте так же:  Рецепт салата с сердечками куриными и грибами

В оригинальном рецепте салата овощи нарезаются мелкими кубиками, а вместо зеленого горошка добавляется консервированная кукуруза. Можно придерживаться традиций, а можно отступить от оригинала и слегка изменить состав и нарезку овощей. Огурцы, помидоры и перец нарезать крупно, чтобы овощной сок не сделал салат водянистым, а вместо кукурузы взять замороженный или свежий зеленый горошек. Витаминов в нем больше, ну и еще зеленые горошины очень аппетитно выглядят в салате.

Ингредиенты:– отварная или запеченная, копченая курица – 150 гр;- помидоры черри – 4 шт. или 1 крупный помидор;- свежий огурец – 2 шт;- сладкий перец – 1 шт;- зелень петрушки или салатные листья – 1 пучок;- густой натуральный йогурт или майонез – 1-2 ст. л;- соль – по вкусу;- черный перец молотый – 1 щепотка (по желанию); – масло оливковое – 1 ст. л.

Приготовление:

Свежие огурцы разрезаем на кусочки по 3-4 см. Затем каждый кусочек режем пластинами примерно по 1 см. шириной.

Для этого салата лучше взять миниатюрные помидорки черри – они хорошо держат форму в нарезке, сладковатые на вкус и не такие сочные, как обычные помидоры. Крупные черри разрезаем на четыре части, мелкие режем пополам. Если в салат добавляются крупные сочные помидоры, то их нужно нарезать большими кусками, а выделившийся сок слить – он в салате не нужен.

Болгарский перец берем мясистый, яркий. Разрезаем пополам, вычищаем серединку с семенами. Режем перец соломкой или брусочками.

Куриное мясо можете добавлять в салат любое – отварное филе, запеченную грудку или копченый окорочок. Мясо нарезаем полосками или крупными кусками, чтобы оно не разделилось на волокна.

Все нарезанные продукты смешиваем в миске. Солим по вкусу, при желании в салат можно добавить немного свежемолотого черного перца. Добавляем ложку оливкового масла, снова аккуратно перемешиваем.

Видео (кликните для воспроизведения).

Листики петрушки или зеленый салат моем, обсушиваем. Выкладываем на тарелку первым слоем.

На зелень выкладываем салат. Быстро готовим

салатную заправку

. Она может быть из хорошо охлажденного натурального йогурта или густого майонеза. Можно смешать майонез и йогурт в любой пропорции, главное чтобы заправка получилась густой и не растекалась по тарелке. Поливать заправкой салат мы не будем, подадим ее отдельно в соуснике, чтобы каждый мог заправить салат по своему вкусу. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат веснушка рецепт

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Напомним, что в прошлый раз мы готовили французский салат Нисуаз с тунцом.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-57

Салат Парижель

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда “Салат “Парижель””. Это нужно попробовать. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками. Добавить кукурузу. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.

1 шт.огурец (снять шкурку) 1 шт.помидор 1  шт.сладкий перец 2-3 ст. л.кукуруза консервированная  по вкусукопченый окорочок или сметана”>1  ст. л. майонез или сметана  по вкусусоль, перец  по вкусуукроп

Мы делаем Golbis для вас, жмите “нравится”, чтобы читать нас на фейсбуке!

По

14.12.2016 0

139

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

WhatsApp

    Ингредиенты:
    — 1 огурец (снять шкурку)
    — 1 помидор
    — 1 сладкий перец
    — 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
    — копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
    — 1 столовая ложка майонеза
    — соль, перец по вкусу
    — укроп

    Приготовление:
    1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
    2. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
    3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
    4. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.

    Приятного аппетита!

    «Парижель» – салат быстрого приготовления. Такое блюдо особенно нравится тем, кто любит полакомиться легким, но при этом вкусным и питательным обедом. Стоит также отметить, что готовится этот летний салатик только из простых и доступных продуктов, которые можно купить в магазине или сорвать с собственной грядки.

    Вкусный и легкий салат «Парижель»: рецепт пошагового приготовления

    Требуемые продукты на 3 порции:Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-59

    • свежие огурцы средней величины – 3 шт.;
    • свежие небольшие томаты спелые – 3 шт.;
    • сладкий болгарский перец желтый – 3 шт.;
    • кукуруза консервированная – 0,7 баночки;
    • свежий укроп – несколько крупных веточек;
    • копченая курица (можно филе или окорочка) – 600 г;
    • майонез средней жирности – 230 г (добавлять по личному усмотрению);
    • соль морская, а также перец душистый молотый – добавлять в блюдо по вкусу.
    Читайте так же:  Самые вкусные салаты на новый год рецепты

    Процесс обработки свежих овощей

    «Парижель» – салат, который готовится очень быстро. Но перед тем как его сформировать, следует обязательно обработать каждый приобретенный ингредиент. Для этого требуется хорошо помыть свежие огурцы средней величины, несколько небольших красных томатов и желтые болгарские перцы. Далее продукты необходимо очистить от кожуры, плодоножек и семян. Чтобы избавить томаты от поверхностной пленки, их желательно на несколько минут погрузить в крутой кипяток. После этого следует нашинковать огурцы тоненькой соломкой, а также порезать на небольшие кубики помидоры и сладкий перец.

    Процесс обработки копченого мясного продукта

    Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-60

    «Парижель» – салат, который включает в себя и мясной ингредиент. Он должен быть обязательно копченым. Для этого мы решили использовать куриную грудку, хотя можно приобрести и большой окорочок. Таким образом, мясо следует отделить от костей, кожицы и хрящей, а затем руками разделить на тоненькие волокна. Также для салата требуется подготовить свежий укроп (помыть и мелко порубить) и сладкую консервированную кукурузу.

    Процесс формирования блюда

    «Парижель» – салат, готовящийся довольно быстро и легко. Для этого необходимо всего лишь взять глубокую миску, всыпать туда нашинкованные свежие огурцы, помидоры, копченую грудку, консервированную кукурузу, болгарский перец, а также свежий рубленый укроп. Все перечисленные продукты требуется перемешать большой ложкой, а затем сдобрить морской солью, душистым молотым перцем и майонезом средней жирности. В результате таких действий у вас должен получиться очень яркий, красивый и вкусный летний салатик.

    Как правильно подавать к столу “Парижель”Изображение - Парижель салат рецепт parizhel-salat-recept-61

    Салат этот можно преподносить и к обычному семейному, и к праздничному столу. Однако перед этим такое летнее овощное блюдо рекомендуется выложить в красивую посуду, а сверху украсить веточками укропа или листочками петрушки.

    Полезный совет домохозяйкам

    Если салат «Парижель» предназначается для праздничного стола, то его желательно оформить в виде порционного блюда. Для этого требуется взять небольшие креманки, выстелить их дно листочками зеленого салата, а сверху поочередно выложить перцы, томаты, огурцы и грудки. После этого блюдо необходимо покрыть майонезом, кукурузой и зеленью.

    Изображение - Парижель салат рецепт autor-site
    Автор статьи: Анастасия Ромасько

    Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here