Овощной салат с говядиной рецепт с фото

Детальное описание: овощной салат с говядиной рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

จัดเรียงตาม

Салат с говядиной “Принц”, рецепт вкусного салата! – Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

4 หลายเดือนก่อน

Рецепт очень вкусного, сытного и пикантного салата с говядиной под названием “Принц”, салат готовится прост…

САЛАТ СУГРОБЫ на праздничный столДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

9 หลายเดือนก่อน

Салат огурцы с мясом по корейски!!! супер рецепт!!!Елена Арина

11 หลายเดือนก่อน

Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО…

Китайский салат с огурцами и говядиной. Рецепт. Вкусный. Видео, фото.Готовим Сами

4 หลายเดือนก่อน

Потрясающий, очень вкусный китайский салат с солеными огурчиками и нежной говядиной. Приготовление занима…

Салат из говядины и сладкого перца Пошаговый рецепт с фотоMore Salads

3 ปีที่แล้ว

Очень простой салатик! Ингредиенты для приготовления Салат из говядины и сладкого перца салат айсберг…

Салат с говядиной и сырными шариками Пошаговый рецепт с фотоMore Salads

3 ปีที่แล้ว

Ингредиенты для приготовления Салат с говядиной и сырными шариками помидор 1 шт огурец 0.5 шт маслина по…

Салат с говядиной и свеклой Пошаговый рецепт с фотоMore Salads

3 ปีที่แล้ว

Салат – альтернатива винегрету и русскому оливье:) Ингредиенты для приготовления Салат с говядиной и свекло…

Салат Китайский с мясом. Вкусные рецептыЛучшие рецепты

ปีที่แล้ว

Самое главное в сытных салатах – это мясо. Добавление мяса делает салат особенным, так как блюдо сразу стан…

Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!Вкусная минутка

ปีที่แล้ว

Супер простым этот салат не назовешь, но он Очень Вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу…

Очень простой корейский салат из огурцов и мяса с KAMISСталик Ханкишиев Казан-Мангал

2 ปีที่แล้ว

Описание и фото stalic.livejournal.com/560064.html Книги Сталика Ханкишиева shop.stalic.ru/books/knigi-stalika-hankishieva Сайт Сталика…

Видео (кликните для воспроизведения).

Огурцы с мясом по-корейски. Оригинальные рецепты закусок.Королева Кухни

2 ปีที่แล้ว

Огурцы с мясом по-корейски. Оригинальные рецепты закусок. Сегодня на хочу предложить Вам оригинальную…

Салат “МАЧО” на праздничный стол!!! Этот салат покорит вашего мужчину!!!Кухня на любой вкус с Еленой Ус

9 หลายเดือนก่อน

Салат “МАЧО” на праздничный стол!!! Вкусный, сытный салат который покорит вашего мужчину! Ингредиенты: 500…

Рецепт Салата С ГовядинойКанал Хозяйки

2 ปีที่แล้ว

Здравствуйте , рада видеть Вас на моем канале ! ❤️В этом видео я расскажу и покажу как приготовить салат…

Салат с говядиной вкусный и аппетитныйНесложные рецепты блюд

ปีที่แล้ว

Любите салаты вроде тех, что подают в ресторанах, где много зелени и легкая заправка? Тогда рекомендую вам…

ОБАЛДЕННЫЙ Салат БЕЗ МАЙОНЕЗААлена Митрофанова

ปีที่แล้ว

Безумно ВКУСНЫЙ, нежный и необычный салат БЕЗ МАЙОНЕЗА. Салат украсит любой, в том числе праздничный стол!…

Фунчоза по-корейски с овощами.Ну очень вкусная закуска.Tatyana Sapronova

3 ปีที่แล้ว

Существует не один рецепт фунчозы, их очень и очень много. Ее готовят с различными соусами как обычные макар…

Овощной салат с мясом – видео рецепт -очень вкусно!!!Кулинарные рецепты

4 ปีที่แล้ว

1 свекла 2 моркови 1 головка репчатого лука 200грамм отварного мяса 0,5 головки молодой капусты соль перец…

Фунчоза с говядиной и овощами. Вкусно и просто! Рецепт.Александра Васильева

ปีที่แล้ว

Очень вкусное и сытное восточное блюдо – фунчоза с говядиной и овощами, придётся по вкусу всем любителям…

Мясной салат с отварной говядиной видео рецептКулинарные видео рецепты Video Cooking

9 ปีที่แล้ว

Сайт канала : www.videocooking.ru Ингредиенты Соленый огурец, отваренная телятина, сливки, майонез, зеленый горо…

Салат “Столичный” с куриным мясом / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / советская кухняРецепты Шеф-повара

4 ปีที่แล้ว

Обед безбрачия / Салат “Оливье” / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / русская кухня…

Салат из пекинской капусты c отварной говядиной видео рецептНаталья Ким

5 ปีที่แล้ว

На странице za100le.ru/salad/salad-of-cabbage-with-boiled-beef.html Вас ждут подробные фото и ингредиенты этого рецепта.

Салат с мясом и грибами – видео рецептiamcookRU – кулинарные рецепты с фото и видео

2 ปีที่แล้ว

Полную версию рецепта смотрите по ссылке – www.iamcook.ru/showrecipe/7870.

Салат Праздничный с мясом и горошком Пошаговый рецепт с фотоMore Salads

3 ปีที่แล้ว

О рецепте салата с мясом и горошком Рецепт из кулинарной книги,очень напоминает “Оливье”,но в нем есть…

Читайте так же:  Сацебели рецепт салат

Салат с мясом или мясной салатЕвгения Прис

ปีที่แล้ว

Салат с мясом или мясной салат.

Новый Кулинарный Рецепт Салата Салат Самый Вкусный Марина Брагар

3 ปีที่แล้ว

Лучшие рецепты во всем рунете только тут ЖМИ retseprovnet.blogspot.ru/ ………………………………………………………………………….

Салат с говядиной / Beef salad | Видео РецептВидео Рецепты | Кулинария

2 ปีที่แล้ว

Видео рецепт «Салат с говядиной» от videoretsepty.ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: …

Овощной салат с мясом. Рецепт на 5 с плюсом!Рецепты от Ивана

2 ปีที่แล้ว

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ivanrogal.ru/ ☆ Рецепты салатов: …

Салат с Пекинской Капустой, Фасолью, Перцем и отварной Говядиной РецептРецепты 2014

4 ปีที่แล้ว

Всевозможные изысканные рецепты домашних умельцев и не только…. Подписка Лайк. Pamgaea – Кевин Маклауд (incompetech…

Очень вкусные салаты фото рецепты.Тайский салат с говядиной Сам ЧоDomashnie Retcepty

3 ปีที่แล้ว

Очень вкусные салаты фото рецепты. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомитьс…

Салат с говядиной и сладким перцем. Семейные рецептыВсе буде смачно

3 ปีที่แล้ว

Больше полезного ниже! ↓ Подпишись на канал проекта “Все буде смачно”: thclips.com/user/smachnoonline…

Вкусный и простой салат с говядиной и орехами. Рецепты салатов. ГУРМАН

2 ปีที่แล้ว

Вкусный салат с говядиной и орехами. Рецепты салатов. thclips.com/video/p2jyca8M10c/วีดีโอ.html Ингредиенты:…

Вкусный Салат из ГовядиныValeriy Danishkin

2 ปีที่แล้ว

Вкусный Салат из Говядины …

Салат с мясом и черносливом Рецепт салатаMore Salads

3 ปีที่แล้ว

Слоёный салат, в котором есть всё – и мясо, и грибы, и сухофрукты, и орехи. Это праздничное блюдо украсит…

Салат из редьки с мясом под майонезом – видео рецептВкусный диалог с Еленой Баженовой

8 ปีที่แล้ว

Видео рецепт приготовления сытного салата из редьки с мясом. Подписка на новые рецепты: goo.gl/sBj4vm Жарены…

Морковь с Мясом По-Корейски – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

3 ปีที่แล้ว

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → thclips.com/user/use…

Видео (кликните для воспроизведения).

Салаты с Куриным Мясом РецептыГеоргий Челомей

2 ปีที่แล้ว

Салаты с Куриным Мясом Рецепты …

Салат “Русская Красавица” Это Мой Самый Любимый Салат | Salad «Russian Beauty» English SubtitlesОльга Матвей

ปีที่แล้ว

Очень вкусный салат, его гости просто обожают. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами…

Салат с МЯСОМ, кукурузой! Салат с пекинской капустой. Вкусные салаты от kylinarik.ruКулинарные рецепты от kylinarik.ru

4 ปีที่แล้ว

Салаты рецепты с мясом, кулинария. Салат с мясом (салат с курицей), с пекинской капустой, с кукурузой, с цитру…

Сказочный салат ОБЖОРКА! и сытно и вкусноВарим Жарим

5 วันที่ผ่านมา

Салат Обжорка с мясом – рецепт, который действительно накормит любого обжору. Ведь эта закуска по своей…

Тайский салат с говядиной – рецептDelivery-City

4 ปีที่แล้ว

Ещё больше рецептов самых разнообразных блюд – blog.delivery-city.com/category/eda/, а также, возможность заказать еду…

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ 2018. Картофельный салат с мясом (Камди ча). Отличный рецепт к праздничному столу!Другая Кухня

2 ปีที่แล้ว

Картофельный салат с мясом (Камди ча). Отличный рецепт к праздничному столу! Канал “Другая Кухня” goo.gl/uS0MQ1…

Салат Счастливые гости с мясом и фасолью Рецепт салатаMore Salads

3 ปีที่แล้ว

Салат безумно вкусный! Ингредиенты для приготовления Салат Счастливые гости с мясом и фасолью фасоль консе…

Лучшие рецепты салатов.Салат из говядины с овощамиDomashnie Retcepty

4 ปีที่แล้ว

Лучшие рецепты салатов. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомиться свеженьки…

Салаты с говядиной рецепты.Салат из говядины.Domashnie Retcepty

4 ปีที่แล้ว

Салаты с говядиной рецепты. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомиться свеже…

Венгерский СУП – ГУЛЯШ с Говядиной.Рецепт приготовления супа.Рецепты 2014

4 ปีที่แล้ว

Всевозможные изысканные рецепты домашних умельцев и не только…. Подписка Лайк. салаты,соус,рецепты,реце…

Жареные огурцы с мясом – видео рецептiamcookRU – кулинарные рецепты с фото и видео

11 หลายเดือนก่อน

Свинина с жареными огурцами – блюдо азиатской кухни (китайской, корейской) прекрасный вариант простого,…

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-338


Классический советский салат Ташкент по-прежнему актуален! Приготовьте с курицей, говядиной, редькой — очень вкусно!

Рецепт 1: салат Ташкент (пошаговые фото)

«Ташкент» — салат из коллекции советского прошлого. Но по-прежнему удивителен в сочетании специалитетов и вкусов. Уж не знаю, каким источникам верить о его происхождении, но точно помню: был у моей мамы в далёкий совдеповский дефицит всего и вся блокнотик, в который она бережно записывала все рецепты, проверенные временем и миллионами советских хозяек. «Ташкент» тоже попал под запись, и любое празднество и торжество вместе с «Селёдкой под шубой» украшал неприхотливое домашнее застолье.

  • Говядина 500 граммов
  • Редька 2 шт
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Лук шалот 5 шт
  • Лук порей 1/3 стебля
  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский ½ шт
  • Смесь перцев 2 ст.л
  • Перец горошком 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Сметана 200 граммов
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень для подачи
Читайте так же:  Рецепт салата из жареных грибов

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-339

Говяжье филе залить холодной чистой водой, добавить половинку болгарского перца, одну луковицу-шалот, морковь, небольшой кусочек порея и перец горошком — сварить мясо до готовности, остудить.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-340

Отварную говядину руками разделать на тонкие нити.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-341

Маргеланскую или зеленую редьку нарезать соломкой.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-342

Шалот (оставшиеся четыре головки) нарезать тонкими перьями, поджарить на растительном масле.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-343

Яйца отварить, белок мелко порубить, желток протереть в крошку — оставить для декора.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-344

Смесь перцев растереть в ступке.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-345

Смешать говядину, маргеланскую редьку, белок, поджаренный лук — салат посолить и заправить сметаной.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-346

Выложить салат «Ташкент» в салатник, сверху посыпать желтковой крошкой, украсить зеленью и до подачи держать в холодильнике.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-347

Рецепт 2: салат Ташкент классический (с фото)

Салат «Ташкент» интересное предложение от узбекской кулинарии. Если мечтаете удивить родных пикантной закуской, то этот вариант блюда – идеальное решение, как говорят — быстро, легко и абсолютно несложно. Такой салатик обязательно выручить и в те моменты, когда друзья решили неожиданно нагрянуть в гости, а на готовку каких-то вкусностей совершенно нет времени, и хозяйка начинает обдумывать рецепты быстро приготавливаемых кушаний. Классический рецепт с фото пошагово я подробно для вас описала.

  • зеленая редька – 1 шт.,
  • куриное филе – 300 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • майонез – 100 гр.,
  • листья салата – для украшения,
  • соль – щепотка,
  • масло растительное – 2 ст.л.,
  • петрушка – пучок.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-348

Редьку очищаем и шинкуем очень тонкой и продолговатой соломкой. Кстати, для приготовления этого блюда терка совершенно не годится. Нарезанную редьку замачиваем в прохладной кипяченой воде, чтобы устранить ее специфический вкус и аромат. Немного мнем ее руками, а затем сцеживаем воду. Прибавляем соль, выжидаем 5 минут, и обязательно сливаем образовавшийся сок, в противном случае готовая закуска получиться водянистой, и начнет расслаиваться.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-349

Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами либо четвертушками, в зависимости от ее величины. Обжариваем ее до красивого золотистого оттенка.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-350

Мясо промываем и варим в подсоленной воде до готовности, при желании можно прибавить пару листиков лаврушки для придания мясу пикантного запаха. Кстати, его можно приготовить и заблаговременно, например, с вечера, а на следующее утро заняться готовкой салата. Мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками, кому как нравится. Вместо куриного мяса можно взять и другой вид мясного продукта, к примеру, говядину, свинину. В любом случае блюдо все равно получится беспроигрышным.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-351

К подготовленному мясу прибавляем обжаренный лук.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-352

Затем кладем редьку.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-353

Сверху – нашинкованную петрушку.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-354

Прибавляем рубленые яйца и майонез. По другой версии блюдо можно заправлять и сметаной.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-355

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, если это необходимо, добавляем соль. Многие хозяйки прибавляют молотый перец, зиру.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-356

Салат «Ташкент», приготовленный по классической рецептуре готов. Перед подачей на стол, на тарелку красиво укладываем листья салата, а потом уже салатную закуску. При желании, украшаем ломтиками отварного яйца.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-357

Рецепт 3: салат Ташкент с редькой и курицей

Предлагаем вам на пробу салат «Ташкент» с редькой и курицей. Рецепт с фото поможет вам приготовить его к любому празднику. Надо заметить, что в классическом варианте его готовят с говядиной, но с куриным мясом салат мягче и вкуснее.

  • 1 редька,
  • 150 г куриного филе,
  • половина луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 1 огурец,
  • несколько веточек укропа,
  • 2-3 ст.л. майонеза,
  • растительное масло для обжаривания лука,
  • соль,
  • перец.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-358

Редьку желательно подготовить заранее для экономии времени. почистить овощ, нарезать тонкой соломкой. Обильно посыпать солью, перемешать. Оставить на 1-1,5 часа. После этого промыть от соли и обсушить. Это делается для устранения из редьки излишней горечи. Соль «вытягивает» горький вкус, и после этого редька становится гораздо нежнее.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-359

Куриное филе промыть, удалить сухожилия и пленки. Залить холодной водой. Варить 20-30 минут после закипания. В процессе приготовления на поверхности воды будет образовываться пена, которую необходимо снимать. Можно добавить в бульон лавровый лист и несколько горошин перца для ароматности.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-360

Лук нарезать тонкими полукольцами. На растительном масле обжарить его до золотистости.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-361

Огурец нарезать соломкой.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-362

Яйцо отварить вкрутую. Аккуратно нарезать кружочками так, чтобы желток оставался целым.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-363

В глубокой миске соединить редьку, курицу, лук, огурец. Всыпать измельченный укроп. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-364

Выложить салат с курицей и редькой «Ташкент»на тарелку. Украсить кружочками вареного яйца.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-365

Рецепт 4, пошаговый: салат с говядиной Ташкент

Классический рецепт салата «Ташкент» предполагает использование среднеазиатских сортов зеленой редьки, которую с успехом заменяет сочный дайкон. Посыпанный солью, он выделяет много сока, поэтому блюдо следует солить прямо перед подачей на стол.

Читайте так же:  Салат с консервированным тунцом и рисом рецепт

Острая горечь дайкона хорошо оттеняет сладковатый вкус мяса и подрумяненных колечек лука. Их нужно освободить от излишков жира.

Обычно салат украшают четвертинками яйца, сваренного вкрутую, зеленью. Но яркие ломтики помидоров или огуречные дольки прекрасно вписываются в общую «стилистику» и не станут большим отступлением от традиции.

  • говядина — 300 г
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • лук репчатый — 200 г
  • масло подсолнечное — 30 мл
  • дайкон — 300 г
  • майонез — по вкусу
  • соль
  • молотый черный перец

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-366

Очистите от шелухи крупную луковицу. Желательно, её промыть и обсушить полотенцем. Разрежьте на две части и каждую нарежьте тонкими полукольцами. В сковородку налейте растительное масло, хорошо разогрейте. Добавьте луковые колечки. Обжарьте на умеренном огне до легкой румяной корочки. Иногда нарезанный лук посыпают мукой, чтобы он лучше зарумянился. Обжаренный лук остудите.

Очистите дайкон от кожуры, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться шинковкой для корейской моркови. Если вы используете зеленую редьку, нашинкованную соломку залейте кипяченой холодной водой, чтобы удалить специфический запах и привкус. Затем немного её подсолите, и оставьте на 5 минут. После, слейте образовавшийся сок, чтобы салат не получился водянистым.

Отварите куриные яйца вкрутую. Остудите в холодной воде и удалите скорлупу. Нарежьте брусочками или произвольной соломкой.

Мякоть говядины можно отварить заранее. Для этого промойте мясо и залейте холодной водой. Отправьте на огонь. Вскипятите. Добавьте немного соли и по желанию пару лавровых листиков. Варите около 40-60 минут, в зависимости от размера мясного кусочка. Вареную говядину остудите и нарежьте небольшими брусочками.

Возьмите подходящую глубокую салатную миску. Добавьте обжаренный лук без масла, нарезанную говядину, дайкон, яйца. Добавьте соли и перца по вашему вкусу, введите майонез и перемешайте. Вместо майонеза возможно использовать сметану.

Салат «Ташкент» готов. Можно сразу подавать к столу.

Рецепт 5: салат с телятиной и редькой (пошагово)

Основу блюда составляет зеленая редька сорта «маргеланская». Второй основной ингредиент – отварная говядина или телятина. Этот дуэт тонко оттеняет поджаренный до золотистого цвета на подсолнечном масле репчатый лук. Маленькие кубики вареного яйца гармонично вписываются в общую композицию. В качестве заправки используется майонез. Все продукты подобраны по вкусовым сочетаниям, которые сохраняют в себе баланс и гармонию. Мой подробный классический рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро и легко его приготовить.

  • редька зеленая – 500 гр.,
  • мякоть говядины (телятины) – 500 гр.,
  • лук репчатый – 3 головки,
  • яйцо – 2 шт.,
  • масло подсолнечное рафинированное – 2-3 ст. л.,
  • майонез 67%-ной жирности – 150 – 200 гр.,
  • перец черный свежемолотый – по вкусу,
  • соль – по вкусу,
  • зелень петрушки – для оформления,
  • перец душистый горошком – 5 шт.,
  • лист лавра – 2 шт.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-373

Сначала отварите для салата «Ташкент» говядину. Налейте в кастрюлю 1 л воды и доведите почти до кипения. Добавьте очищенную и вымытую луковицу. Опустите в воду промытый кусок мяса. Доведите до кипения, не забывая снимать шумовкой пену. После чего огонь уменьшите до малого и варите говядину до готовности – примерно 1 – 1,5 ч. За 15 минут до окончания варки добавьте в бульон листочки лавра и горошины душистого перца и по вкусу посолите.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-374

Яйца сварите вкрутую – 10 минут после закипания. После чего поместите в ледяную воду для охлаждения.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-375

Зеленую редьку почистите от кожицы, промойте и нашинкуйте тонкой соломкой.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-376

Выложите соломку в миску и залейте на 15 минут холодной водой, чтобы удалить лишнюю горечь.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-377

Затем откиньте редьку на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-378

После чего верните редьку в миску, посолите и немножко помните руками.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-379

Две луковицы почистите, промойте и нарежьте кольцами, полукольцами или четвертинками колец.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-380

Подсолнечное масло хорошо разогрейте и обжарьте на нем лук до светло-золотистого цвета.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-381

Отварную говядину остудите, нарежьте тонкой соломкой и положите в салатник.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-382

Добавьте к мясу отжатую редьку и мелко нарезанное яйцо.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-383

Второе яйцо нарежьте половинками кружков и оставьте для украшения салата «Ташкент».

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-384

И, наконец, добавьте в салатник остывший жареный лук.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-385

Заправьте салат майонезом, приправьте свежемолотым черным перцем и солью.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-386

Выложите салат в порционные, желательно с узбекским орнаментом, мисочки. Оформите блюдо листочками петрушки и половинками кружочков яиц, после чего подавайте на стол. Кстати, вы также можете подать салат «Ташкент» на большом блюде, оформив аналогичным образом.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-387

Рецепт 6: ташкентский салат с курицей и грибами

  • редька зеленая 300 г
  • вареная куриная грудка 150 г
  • грибы 100 г любые, на вкус
  • лук репчатый 150 г
  • бальзамик 1 ст. л.
  • уксус винный 1 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • мед по вкусу можно заменить сахаром
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • зелень для оформления по вкусу
  • масло растительное 2 ст. л.
  • черный перец молотый по вкусу
Читайте так же:  Салат валенсия рецепт с курицей

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-388

Смешать уксус, бальзамик, соевый соус и мед. Куриное филе разобрать на волокна. залить маринадом и оставить не меньше чем на час мариноваться в прохладном месте.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-389

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле пару минут.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-390

Грибы нарезать соломкой и добавить к луку. Жарить до готовности.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-391

Редьку очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Присолить, оставить на 5 минут и затем отжать.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-392

Смешать остывшие лук с грибами с редькой, откорректировать на соль. Добавить черный перец. Выложить на блюдо.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-393

Сверху выложить маринованное куриное филе. Украсить зеленью. Можно подать так, а на столе уже смешать салат.

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-394

А вот салат в смешанном виде. Очень вкусный, сочный, а маринад придает ему пикантную нотку. Приятного аппетита!

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-395

Рецепт 7, простой: салат из редьки Ташкент

  • Редька (зеленая, средняя) — 2 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
  • Яйцо перепелиное (отварное) — 2 шт
  • Мясо (говядина отварная) — 100 г
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Перец красный жгучий (молотый)

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-396

Редьку очистить и очень тонко нашинковать соломкой. В моем случае я натерла редьку на крупной терке.

Промыть в теплой воде или положить в холодную воду минут на 15 для удаления запаха и горечи. Если запах, вкус и горчинка редьки Вас не смущает, то делать этого не нужно.

Луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Разогреть НЕБОЛЬШОЕ количество растительного масла и пассеровать в нем лук. Масла не нужно много!!! Нам не нужен лишний жир!!!

Отварное мясо и куриное яйцо нарезать соломкой. Соединить вместе пассерованный лук, мясо, редьку и куриное яйцо. Салат посолить, поперчить, добавить майонез и всё хорошенько перемешать. Майонеза много не надо, т. к. в салате уже есть некоторое количество масла.

Салат можно выложить в касу или любую салатницу. Сверху украсить перепелиными яйцами, нарезанными дольками.

А можно выложить горкой на тарелку.

©

Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото ovoschnoy-salat-s-govyadinoy-recept-s-foto-402

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
82 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 5 гр
Углеводов: 4 гр
Б/Ж/У: 40 / 33 / 27
Н50 / С25 / В25

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Лерочка

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Листья салата порезать не мелко или порвать и положить на дно салатника

  2. Шаг 2:

    Болгарский перец порезать соломкой, уложить сверху

  3. Шаг 3:

    Соленые огурцы порезать соломкой, лук полукольцами. Выложить в салатниками с фасолью.

  4. Шаг 4:

    Отварную говядину порезать брусочками, выложить на огурцы

  5. Шаг 5:

    Майонез смешать с горчицей по вкусу и вылить на салат. Можно перемешать, можно оставить слоями.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Говядина – грудинка – 217 ккал/100г
  • Говядина – лопатка – 137 ккал/100г
  • Говядина – нежирное жаркое – 200 ккал/100г
  • Говядина – оковалок – 380 ккал/100г
  • Говядина – окорок – 104 ккал/100г
  • Говядина – ребра – 233 ккал/100г
  • Говядина – хвост – 184 ккал/100г
  • Говядина жирная – 171 ккал/100г
  • Говядина постная – 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина – 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый – 871 ккал/100г
  • Окорок вареный – 269 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Горчица – 417 ккал/100г
  • Горчица столовая – 417 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Соленые огурцы – 11 ккал/100г
  • Фасоль консервированная – 99 ккал/100г
  • Листья салата – 12 ккал/100г
Читайте так же:  Рецепт салат с слабосоленым лососем

Калорийность продуктов: Говядина, Соленые огурцы, Листья салата, Фасоль консервированная, Болгарский перец, Лук, Майонез, Горчица

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • редис

        6 шт.

      • огурцы свежие

        3 шт.

      • вода

        150 мл

      • грецкие орехи

        100 г

      • лимонный сок

        2 ст.л.

      • мед

        1 ст.л.

      • соль

        1 ч.л.

      • асафетида

        1/2 ч.л.

      • укроп

        1 пучок

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • куриная грудка

            ½ шт.

          • грибы

            200 г

          • сыр

            100 г

          • грецкие орехи

            5 шт.

          • яйца

            4 шт.

          • лук репчатый

            1 головка

          • перец душистый горошком

          • перец черный молотый

          • тимьян сушеный

          • лавровый лист

          • розмарин

          • майонез

          • соль

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • яблоки зеленые

            1 шт.

          • яблоки красные

            1 шт.

          • стебель сельдерея

            2 шт.

          • изюм

            100 г

          • вино десертное

            50 мл

          • салат латук

            8-12 листьев

          • грецкие орехи

            5 шт.

          для заправки:

          • йогурт натуральный

            125 г

          • лимон

            1/2 шт.

          • горчица

            1 ч.л.

          • фруктоза

            1 ч.л.

          • перец черный молотый

            1/2 ч.л.

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты

              • редис

                6 шт.

              • огурцы свежие

                3 шт.

              • вода

                150 мл

              • грецкие орехи

                100 г

              • лимонный сок

                2 ст.л.

              • мед

                1 ст.л.

              • соль

                1 ч.л.

              • асафетида

                1/2 ч.л.

              • укроп

                1 пучок

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты

                  • куриная грудка

                    ½ шт.

                  • грибы

                    200 г

                  • сыр

                    100 г

                  • грецкие орехи

                    5 шт.

                  • яйца

                    4 шт.

                  • лук репчатый

                    1 головка

                  • перец душистый горошком

                  • перец черный молотый

                  • тимьян сушеный

                  • лавровый лист

                  • розмарин

                  • майонез

                  • соль

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты

                  • яблоки зеленые

                    1 шт.

                  • яблоки красные

                    1 шт.

                  • стебель сельдерея

                    2 шт.

                  • изюм

                    100 г

                  • вино десертное

                    50 мл

                  • салат латук

                    8-12 листьев

                  • грецкие орехи

                    5 шт.

                  для заправки:

                  • йогурт натуральный

                    125 г

                  • лимон

                    1/2 шт.

                  • горчица

                    1 ч.л.

                  • фруктоза

                    1 ч.л.

                  • перец черный молотый

                    1/2 ч.л.

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты: говядина, лук репчатый, яйцо куриное, лук зеленый, майонез, соль, сыр твердый, уксус, сахар

                  Ингредиенты: говядина, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, сыр твердый, винный уксус, соль, перец черный молотый

                  Ингредиенты: говядина, салат, огурцы, соленые огурцы, перец зеленый сладкий, яблоки, майонез, лук репчатый, соль, сок лимона

                  Ингредиенты: говядина, яблоки, огурцы маринованные, лук красный, сметана, горчица обычная, сахар, перец черный молотый, уксус 9%

                  Ингредиенты: картофель, морковь, говядина, яйцо куриное, огурцы маринованные, горошек зеленый, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез

                  Ингредиенты: говядина, картофель, яйцо куриное, соленые огурцы, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

                  Ингредиенты: говядина, шампиньоны маринованные, горошек зеленый, яйцо куриное, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

                  Ингредиенты: печень говяжья, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый

                  Ингредиенты: говядина, соус рыбный, перец черный молотый, лайм, салат, огурцы, черри, лук красный, сельдерей (стебель), чеснок, перец чили, базилик, сахар коричневый, рис

                  Ингредиенты: масло растительное, лук репчатый, говядина, дайкон, соль, смесь перцев

                  Ингредиенты: говядина, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский, майонез, сметана, чеснок, соль, перец, масло растительное, винный уксус

                  Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, майонез, уксус 9%, соль, перец черный молотый

                  Ингредиенты: говядина, язык, яблоки, сельдерей (стебель), сыр чеддер, сок лимона, майонез, горчица дижонская, смесь перцев, соль, петрушка (зелень)

                  Ингредиенты: говядина, редька, яйцо куриное, лук шалот, лук порей, морковь, перец болгарский, смесь перцев, перец горошком, соль, сметана, масло растительное, зелень

                  Ингредиенты: морковь, лук репчатый, печень говяжья, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное

                  Ингредиенты: печень говяжья, соленые огурцы, морковь, яйцо куриное, майонез

                  Ингредиенты: печень говяжья, черри, салат, орехи кедровые, мука кедровая, копченая паприка, перец черный молотый, чеснок сушеный, чеснок, уксус бальзамический, оливковое масло

                  Ингредиенты: говядина, лапша гречневая, перец желтый сладкий, перец чили, масло кунжутное, оливковое масло, сок лимона, перец черный молотый, перец красный сушеный, чеснок, шнитт лук, соевый соус, соль морская

                  Изображение - Овощной салат с говядиной рецепт с фото autor-site
                  Автор статьи: Анастасия Ромасько

                  Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

                  Обо мнеОбратная связь
                  Оцените статью:
                  Оценка 5 проголосовавших: 1

                  ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                  Please enter your comment!
                  Please enter your name here