Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото

Детальное описание: низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

35 мин. 5 74

Даже самый обыкновенный овощной салат всегда можно обыграть по-новому. Если вам нравится корейская кухня,

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

15 мин. 5 74

Аппетитным и сочным получается незамысловатое сочетание из белокочанной капусты, свежих огурцов и консервированной кукурузы.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

25 мин. 6 30

Предложенная смесь – по своей сути диетический салат с отварным куриным мясом и овощами.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

25 мин. 7 29

Ознакомьтесь с рецептом недорого салата с морковью, который можно подать как к повседневному ужину,

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

15 мин. 3 47

Как и следует из названия, этот диетический салат с куриной грудкой без майонеза непременно

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

7 мин. 4 11

Если на кулинарные эксперименты у вас нет ни сил, ни времени, но хочется разнообразить

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

25 мин. 3 25

Простой рецепт диетического салата с куриной грудкой для похудения. Попробуйте его сделать! Наверняка нетривиальный

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

40 мин. 6 13

Капустный вкусный салат получается очень ярким. Его можно подавать и к семейному обеду, и

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

5 час. 40 мин. 6 18

Невероятно простым, но потрясающе сытным получается бюджетный салатик с морковью и куриными сердечками. Он

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

20 мин. 4 6

Вы любите сочные и свежие салатики на основе зелени? Тогда сделайте полезное и необычное

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

15 мин. 6 24

Невероятно сытным и питательным получается витаминный салат из капусты и огурцов с консервированным зелёным

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

10 мин. 5 25

Капустный салат с огурцом и яйцами — незатейлив, делается просто, но получается весьма вкусным.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

15 мин. 5 27

Не отличается большой калорийностью и другая закуска. Это простой диетический салат с куриным филе

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

20 мин. 1 25

Этот низкокалорийный салат с куриной грудкой хорошо известен во всём мире. Недаром, все приверженцы

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

35 мин. 6 16

Этот салат со свежей капустой и морковью получается на 100% сочным и хрустящим. Такой

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

15 мин. 4 14

Предложенный бюджетный салатик с морковью «Витаминка» — это сочетание пользы, отменного вкуса, простоты и

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

20 мин. 4 16

Невероятно аппетитным и сочным получается этот самый зелёный салатик. А сколько пользы в нём!

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

35 мин. 4 163

Обратите внимание на замечательный рецепт лёгкого салата с пекинской капустой и куриной грудкой. В

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

10 мин. 5 1405

Цветная капуста – настоящая королева овощей. Она вкусная, ароматная и необычайно полезная. Салат из

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

10 мин. 4 1599

Салат «Подарочки» удивит вас тонким вкусом и необычным, порционным, оформлением.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Нежный диетический салат с куриной грудкой – это настоящая находка для тех, кто по

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Вкусный классический шопский салат – яркий представитель болгарской кухни. Он хорош и в качестве

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Легкий армянский салат из печеных овощей смело можно назвать диетическим. Ведь в эту замечательную

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Италия у многих ассоциируется не только с величественной тысячелетней культурой и памятниками архитектуры, но

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Арахис или земляной орех – это полезный продукт, который широко используется в кулинарии. Больше

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

«Коул Слоу», по сути, считается обычным капустным салатом, отличающимся от привычного для нас салата

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Одним из самых привычных, и при этом довольно вкусных и полезных блюд в нашей

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Салат из салата — это совсем не тавтология, как может показаться, а одна из

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Чтобы ваши блюда получились идеальными – используйте самые качественные и свежие продукты. Не бойтесь

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Использование в качестве ингредиента для салатов такого полезного овоща, как редька – отличное решение

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Салат хорош для завтрака — он легкий, очень полезный и, как правило, нравится детям.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Если добавить в винегрет морскую капусту, блюдо получится более острым и пикантным. Ингредиенты: свекла

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Свежо, пикантно, оригинально. Салат из капусты с новыми ингредиентами. Ингредиенты: Капуста свежая — примерно

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Сочный и свежий овощной салат, очень пикантный благодаря острой заливке. Ингредиенты: салатные листья, 200

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Этот салат совмещает в себе очень много плюсов, во-первых, здесь ингредиенты только овощи, которые

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Морская капуста — не только полезнейший продукт, но и отличный компонент для простого постного

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Легкий, некалорийный, очень вкусный и пикантный овощной салат как для обычного стола, так и

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом. Ингредиенты: 500 грамм капусты морковь

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Легкий салатик с морковью, фруктами и черносливом — отличный вариант «здорового» завтрака. Ингредиенты: морковь

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Салата с виноградом — оригинальный постный салат для тех, кто заботится о своей фигуре.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Помидоры очистить от кожицы (чтобы она легче снималась, на минуту опустить их в горячую

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-169

Для многих девушек и женщин актуально готовить вкусные и питательные диетические салаты. Однако на первый взгляд непросто сочетать сытность блюда и его низкую калорийность. В таком случае вам поможет данный раздел, в котором мы собрали отборные рецепты с пошаговыми фото, как приготовить вкусные диетические салаты.

Основные правила приготовления диетических салатов таковы: майонез исключить, заменив его оливковым маслом, натуральным йогуртом или обезжиренной сметаной. Вместо уксуса использовать сок лимона, солить салаты по минимуму, а овощи и фрукты для готовки брать только в свежем виде.

В состав таких блюд входят овощи и некоторые фрукты, рыба и морепродукты, зелень, а также отварное нежирное мясо. Во всех этих ингредиентах содержатся витамины, минеральные вещества и другие полезные микроэлементы. Есть мнение, что диетические салаты не бывают вкусными, но это не так, и вы сами можете убедиться в обратном, попробовав приготовить по рецептам, которые вы найдете в этой рубрике.

Скоро Новый 2019 год, а вместе с ним неизбежное и весьма нежелательное прибавление в весе. А виноваты калорийные закуски и другие блюда, готовящиеся к праздничному столу в изобилии. Выход один – готовить низкокалорийные, но не менее вкусные, диетические салаты. Рецепты с фото помогут приготовить оригинальные блюда быстро.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-211

Салат с оливками и сыром

Этот салат непросто вкусный, он еще и очень красив. А приготовить его просто.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-212

Для салата необходимо взять:

  • маслины, оливы (по 12 шт.);
  • сыр (предпочтительны твердые сорта) – 200 г;
  • брынза – 200 г;
  • салат листовой;
  • кунжут – 80 г;
  • майонез легкий;
  • укроп и чеснок – по желанию.

Процесс приготовления:

  • И сыр, и брынзу следует натереть на мелкой терке.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-213

  • Укроп рубится максимально мелко.
  • Далее надлежит перемешать сыр, укроп (если он будет добавлен) и любые специи.
  • Смешать майонез с массой сыра и брынзы, а также с чесноком (опять-таки при желании).
  • Затем следует приступить к формированию шариков.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-214

  • Получившимися заготовками нужно закрыть маслины и/или оливы.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-215

  • Шарики обвалять в кунжуте и выложить на блюдо.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-216

Праздничный салат с малосольной семгой и грейпфрутом без майонеза

Для многих семей стало традицией солить к новогоднему пиршеству красную рыбу и закупать в большом количестве цитрусовые. Так почему бы не соединить эти ингредиенты в одном блюде – вкусном и легком салате из грейпфрута и семги? К рецепту прилагаются фото, которые облегчат восприятие рецепта.

Пикантная заправка без майонеза с использованием оливкового масла придаст блюду удивительный аромат, а главное, сочность. Варианты подачи салата таковы – либо на большом блюде, либо порциями. Диетический салат удачно впишется в праздничное новогоднее меню 2019 года. А столь замечательный вкус не может не порадовать противников столь популярных высококалорийных закусок с майонезом.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-217

Готовится салат буквально несколько минут до Нового года, подается непосредственно после приготовления.

Необходимые ингредиенты:

  • семга слабосоленая – 150 г;
  • крупный грейпфрут, предпочтителен красный – 1 шт.;
  • маслины – 200 мл;
  • салат листовой;
  • лук-шалот – 2 или 3 шт.;
  • кунжут – 1 ст. л.;
  • масло оливы;
  • перец зеленый молотый.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-218

Готовится салат следующим образом:

  1. Листья салата тщательнейшим образом промыть проточной водой и просушить, после чего их порвать на куски небольшой величины.
  2. Маслины следует нарезать на тоненькие колечки и всыпать к салатным листьям.
  3. Тонкими кольцами нарезать лук-шалот. На вкус он нежный, сладковатый, а в салаты, для приготовления которых используются фрукты, он вписывается гармонично. Тандем с грейпфрутом можно назвать одним из особенно удачных сочетаний.
  4. Разрезать грейпфрут пополам. Из одной его части выжать сок, а из другой – целыми кусками выбрать мякоть. При выжимании сока в него должны попасть кусочки мякоти. Добавить масло оливы первого отжима, чуть-чуть соли и зеленый молотый перец, который не столь острый, как черный.
  5. Приготовленные компоненты следует заправить пряным соусом и хорошо перемешать. Остается лишь выложить готовое блюдо в салатник.
  6. Впрочем, это еще не все. Главное – рыба! Ее нужно нарезать тоненькими ломтиками и положить на салат. Рыбу рекомендуется солить дома – тогда уж точно не будет никаких сомнений в ее качестве.
  7. Сверху выкладываются и кусочки грейпфрута, освобожденные от белой пленки. Готовый салат украшается так, как подскажет фантазия. 
Читайте так же:  Салат русский рецепт классический

Салат с овощами, брынзой и болгарским перцем

Вкус салата из пекинской капусты, благодаря наличию в нем руколы, пожалуй, немного своеобразный, но в целом вполне приятный. Этот рецепт будет многими однозначно оценен по достоинству. Те, кому предстоит попробовать салат впервые, просто обязаны привыкнуть к его пикантному амбре и изысканному вкусу.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-219

Решившись на приготовление этого необычного салата, необходимо учитывать свойство руколы вступать в реакцию с металлами. По этой причине салат обязательно перемешивается деревянной лопаточкой, да и накладывать металлическими приборами его не рекомендуется. Что же касается измельчения, то рукола разрывается руками. Кроме того, зелень быстро раскисает, потому салат готовится непосредственно перед подачей к столу.

Что необходимо для приготовления салата:

  • рукола свежая – 150-200 г;
  • крупный перец – 1 шт.;
  • пекинская капуста – 2-3 листа;
  • упаковка «Фетаксы», которая успешно заменяется любой другой брынзой;
  • половина лимона (лайма);
  • 1 ст. л. горчицы, она не должна быть острой;
  • 2 или 3 ст. ложки масла оливы.

Процесс приготовления:

  • Берутся все вышеперечисленные продукты, которые нужны для приготовления капустного салата.
  • Руколу порвите руками на мелкие куски.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-220

  • Разрежьте ножом пекинскую капусту, удалив жесткую сердцевину, нашинкуйте и поместите в салатницу.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-221

  • Болгарский перец помойте, из него удалите семена, вырежьте плодоножку. Нашинкуйте перец тонкой соломкой и засыпьте в салат.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-222

  • Брынзу нарежьте кубиками, примерно по 1,5 см каждый, а затем подмешайте в салат.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-223

  • Теперь предстоит приготовить соус. Для этого налейте в посуду оливковое масло, из лайма выдавите сок, добавьте горчицу. Не запрещено использовать лимон, любое другое растительное масло и сухую горчицу, но, в таком случае, следует иметь в виду, что и вкус салата будет несколько иным, чем предусмотренный согласно рецептуре.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-224

  • Взбейте соус и полейте им салат, после чего перемешайте, для того, чтобы все компоненты пропитались равномерно.
  • Готовый салат обычно выкладывают в плоские тарелки. Перед подачей его рекомендуется украсить кусочками лайма или лимона и зеленью. Подавать в виде холодной закуски.

Составляющие салата вполне можно разнообразить. Допускается замена некоторых ингредиентов, а также добавление новых. Украсить блюдо можно половинками помидоров черри и/или половинками перепелиных яиц. Моцареллой можно заменить брынзу, а пекинскую капусту – обычной белокочанной.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-225

С такой полезной культурой, как рукола и собственной фантазией можно придумать безграничное количество вариантов к праздничному новогоднему столу в 2019 году, который именуется годом Свиньи.

Салат из авокадо с морепродуктами

Салат отличается легкостью приготовления и оригинальным внешним видом. Он очень вкусный и несомненно, сделает честь праздничному застолью в 2019 году, символом которого считается кабан.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-226

Набор продуктов:

  • морской коктейль из мидий, кальмаров, креветок в маринаде – 100 г;
  • 1 кабачок;
  • 1 перец;
  • 1 авокадо;
  • оливковое масло – ½ ст. л.;
  • зелень – для украшения.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-227

Готовится салат так:

  1. Кабачок порежьте на тонкие полоски.
  2. Обжарьте с двух сторон на сухой сковороде-гриль. Достаточно 2-х минут – ведь он нарезан довольно тонко.
  3. Кубиками нарежьте авокадо.
  4. Полукольцами – болгарский перец. Рекомендуется посмотреть, какие морепродукты допустимы к употреблению во время диеты.
  5. Салат выложите на тарелку следующим образом: в середину – морской коктейль, сверху – перец и жареный кабачок, скрученный кружочками. Все это сбрызните маслом оливы. Последний штрих – припорошите салат зеленью, нарубленной мелко.

Салат в ананасе

В Новый год хочется только самых оригинальных блюд. Праздника требует не только желудок, но и глаза. Следующий салат вполне способен удовлетворить все требования.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-228

Продукты для салата:

  • ананас, яблоко, апельсин – по 1 шт.;
  • изюм – ½ стакана;
  • замороженная вишня – 15-20 ягод;
  • орех грецкий – 200 г.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-229

Способ приготовления:

  1. Приготовьте вначале основание для салата, которое и будет своего рода «блюдом».
  2. Ананас разрежьте на 2 части. Верхушка срезается, а сердцевина вынимается ложкой.
  3. Апельсины и яблоки освободите от шкурок и порежьте небольшими кусочками.
  4. Фрукты перемешайте с тщательно промытым изюмом и предварительно измельченной ананасовой сердцевиной.
  5. К полученной смеси добавьте размороженную вишню и раздробленные орехи.
  6. А теперь самое интересное – готовый салат переложите в ананас.

Салат Русалочка с кальмарами

В этом рецепте главной «фишкой» является не совсем привычное смешивание ингредиентов, которое способно удивить любого. В целях удобства и более быстрого приготовления, рекомендуется использовать кальмары консервированные.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-230

Необходимые ингредиенты:

  • куриное мясо – 200 г;
  • кальмары – 200 г;
  • кислое зеленое яблоко;
  • майонез – 4-5 ст. л.;
  • средняя луковица;
  • укроп;
  • щепоть соли;
  • молотый перец (по желанию).

Процесс приготовления:

  • Кальмары нарежьте соломкой.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-231

  • Затем измельчите отварное куриное филе. Мясо добавьте к морепродукту.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-232

  • Теперь дело за яблоком. Его вымойте проточной водой и нарежьте аналогично кальмарам и мясу.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-233

  • Луковицу очистите, порежьте пополам и нашинкуйте тонкими полукольцами.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-234

  • Лук выложите к куриному мясу и кальмарам, после чего содержимое посуды посолите, поперчите и заправьте майонезом.
  • Яблоки добавьте в конце приготовления салата. Все перемешайте еще раз.

Удачнее всего салат смотрится горкой, украшенный укропом.

Салат Греческий

Этот салат на новогоднем застолье прямо-таки незаменим. Он и малокалориен, и действительно вкусный, а выглядит очень эстетично. Салат прекрасно исполнит роль гарнира к парадному мясному блюду. 

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-235

Потребуются следующие продукты:

  • маслин – 100 г;
  • спелых крупных томатов – 2 шт.;
  • лук – головка;
  • огурец;
  • красного и зеленого сладких перцев – по 1 шт.;
  • сыра «Фета» – 150 г. 

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-236

Для заправки понадобятся такие компоненты: 

  • оливкового масла – 4 ст. ложки;
  • винного белого уксуса – 2 ст. ложки;
  • майорана, орегано – по щепотке.

Процесс  приготовления:

  1. Нарежьте огурец и перец на кубики, ломтиками – помидоры, тонкими полукольцами – лук. Овощи смешайте с маслинами, посолите и поперчите.
  2. Взбейте масло и винный уксус, туда же добавьте майоран и орегано. А если хочется, можно добавить немного зернистой горчицы.
  3. Овощи полейте заправкой, а поверх салата декоративно выложите сыр.Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-237

Салат с курицей

Очень может быть, что эта закуска станет настоящим апофеозом новогоднего стола. Вкусный и низкокалорийный салат – чего еще можно пожелать? 

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-238

Для приготовления 4 порций понадобится:

  • куриное филе – 200 г;
  • пекинская капуста – 300 г;
  • 2 яблока средней величины;
  • 1 сладкий перец;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • оливковое масло Экстра Лайт;
  • по вкусу – соль и перец.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-239

Для заправки:

  • йогурт натуральный (желательно густой) – 125 мл;
  • горчица зернистая – 2 ч. л.;
  • сок лимона – 1 ч. л.;
  • мед (простой или гречишный) – 15 г;
  • сушеный укроп – 1 ч. л.;
  • по вкусу соль и перец.

Все компоненты, предназначенные для заправки, следует смешать. Если йогурт отделил воду, для густоты ее нужно слить. Мед добавляется в заправку понемногу, постепенно, рекомендуется пробовать. Все хорошо перемешайте и попробуйте. При необходимости можно добавить тот компонент, который, по мнению повара, недостаточно.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-240

Приготовление блюда:

  1. Капуста нашинкуйте, перец нарежьте соломкой, а яблоко освободите от кожуры и семян, после чего также нарежьте соломкой. А чтобы оно не темнело, его нужно сбрызнуть соком лимона. Все компоненты смешайте.
  2. Чеснок раздавите. Немного поджарьте его в малом количестве растительного масла. Затем чеснок извлеките, там же поджарьте порезанное полосками филе птицы. При необходимости посолите и поперчите. Мясо поджарьте около 5 минут на обе стороны.

После того, как мясо будет готово, остудите его и добавьте к остальным компонентам. Салат заправьте соусом, перемешайте. Украсить его можно на свое усмотрение.

Разнообразие рецептов позволяет приготовить множество вкусных и полезных блюд, в том числе, и к новогоднему столу!

Любимая в нашей стране сметана – отличная заправка для самых разных вкусных салатов. Менее жирная, чем майонез, богатая витаминами, разными микроэлементами и кальцием сметанка поможет вам соблюсти диету, не прибавит лишних калорий к легкому зеленому салатику, но сделает его еще вкуснее. Все чаще хозяйки стараются заправлять свои будничные и праздничные салаты именно сметаной. Ее сочетание с самыми разными продуктами радует любителей вкусной и здоровой еды.

Читать дальше

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    1 кочан

  • огурцы

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сметана 15%

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    400 г

  • куриное филе

    300 г

  • помидоры

    300 г

  • сыр твердый

    150 г

  • лимонный сок

  • сметана

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе

    500 г

  • кукуруза консервированная

    150 г

  • огурцы

    1 шт.

  • стебель сельдерея

    1 шт.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • листья салата

Читайте так же:  Салат шпинат рецепт

для заправки:

  • лук красный

    1 головка

  • йогурт натуральный

    6 ст.л.

  • укроп

    4-5 веточек

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    3 шт.

  • лук сладкий

    1 головка

  • сметана 10%

    3 ст.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лук зеленый
  • лук красный
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зелень
  • куриное филе
  • лаваш тонкий
  • лук репчатый
  • майонез
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сухари панировочные
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица дижонская
  • йогурт
  • капуста
  • капуста краснокочанная
  • кукуруза консервированная
  • морковь
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сахар
  • сметана
  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • йогурт натуральный 1%
  • куриная грудка
  • майонез
  • маслины
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • сметана
  • яблоки зеленые

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель

    1.8 кг

  • сметана

    225 г

  • лук красный

    150 г

  • петрушка

    20 г

  • яйца

    7 шт.

  • майонез

    1 стакан

  • цедра лимона

    2 ч.л.

  • соль

    по вкусу

  • специи

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Помимо того, что салат – это очень вкусное блюдо, он поможет в тот момент, когда человек понимает, что пришло время уделить внимание фигуре. На диетах люди обычно готовят овощные салаты, незаслуженно забывая про фруктовые. А ведь именно микс из фруктов поможет легче перенести диету и сделать ее более разнообразной и вкусной.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-241

Кто-то делает выбор в пользу правильного питания на всю жизнь. А некоторые женщины придерживаются диеты эпизодически, например, когда хотят выглядеть красиво на празднике в любимом платье. Салаты, а в частности, фруктовые, станут отличными помощниками на пути к стройности!

Какие выбрать

Во время борьбы за снижение калорийности питания важно считать калории и во фруктах. Есть несколько рекомендаций, которые стоит помнить при покупке ингредиентов для салата:

  1. Бананы стоит использовать с осторожностью. Конечно, они богаты калием и другими полезными веществами. Тем не менее, калорийность фрукта высока. Совсем отказываться от бананов не нужно – уже доказано, что они положительно влияют на настроение, а это очень актуально для тех, кто на диете. Просто нужно использовать фрукт в небольших количествах и употреблять в первой половине дня. Поэтому бананы идеально подойдут для завтрака.
  2. Виноград также относится к числу калорийных фруктов, он содержит большое количество сахара в своем составе. В этом же списке находятся манго и инжир. Лучше есть их в умеренных количествах и до 12 часов дня.
  3. Ананасы и грейпфруты являются основой многих диет. И неудивительно – они не только дают чувство насыщения, но и обладают жиросжигающим эффектом.
  4. В холодное время года тоже можно и нужно готовить фруктовые салаты! Стоит уделить внимание цитрусовым, а также яблокам и киви.
  5. В летнее время вариантов приготовления салатов неограниченное количество. Ведь это именно то время, когда можно лакомиться сочными ягодами, мягкими дынями и сладкими арбузами.

Вкусный ужин

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-242

Диетический фруктовый салат – это отличный вариант для вечерней трапезы. Правильно приготовленное блюдо можно есть и после 18 часов. Идеальным вариантом будет салат без заправки.

Без заправки

Для него понадобится:

  • по 100 г яблок и мандаринов;
  • по 35 г граната и тыквы;
  • 50 г киви;
  • несколько ягод ежевики.

Приготовление этого фруктово-овощного блюда очень простое:

  1. Нарезать яблоки на мелкие кусочки, чтобы они дали сок.
  2. Мандарины нарезать на небольшие кусочки, перед этим нужно освободить дольки от пленок и удалить семечки, если они есть.
  3. Киви по этому рецепту требуется в 2 раза меньше, чем яблок и мандаринов, так как фрукт насыщен жидкостью. Очистить киви от кожуры, мелко нарезать.
  4. Гранат, помимо того, что содержит железо и витамины, придает салату пикантность и красоту. Промыть зерна и положить их к остальным компонентам.
  5. Тыкву лучше натереть на терке. Здорово, если есть возможность натереть ее длинными полосками, как морковь по-корейски.
  6. Теперь нужно все тщательно перемешать.
  7. Завершающий штрих – положить сверху и по краям несколько ягод ежевики.

С заправкой

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-243

Также на ужин можно приготовить необычный фруктово-овощной салат с йогуртом.

Для приготовления блюда нужны следующие продукты:

  • 150 г листьев салата;
  • 2 яблока среднего размера;
  • половинка красной луковицы (лук важно взять именно красный);
  • 1 крупный мандарин;
  • 2 средних киви;
  • немного миндальных орехов (очищенных и нарезанных тонкими пластинками);
  • 0,5 ст. натурального йогурта;
  • 1 ст.л. меда.

Как приготовить такой салат:

  1. Сначала нужно тонко нарезать лук полукольцами.
  2. Мандарин почистить, отделить дольки от пленок и нарезать небольшими кубиками.
  3. Киви очистить от кожуры и нарезать тоже на некрупные кусочки.
  4. Порвать листья салата.
  5. В конце необходимо смешать все нарезанные продукты.
  6. Приготовить заправку можно за минуту. Натуральный йогурт нужно смешать с медом и залить салат этой смесью.

Из грейпфрута и орешков

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-244

Тем, кто хочет похудеть, лучше употреблять в пищу несладкие фрукты. Есть отличный рецепт салата, который поможет ускорить метаболизм.

Для приготовления понадобится:

  • 1 грейпфрут;
  • 150 г листьев салата;
  • 80 г кедровых орешков;
  • 35 г оливкового масла для заправки;
  • немного, буквально по щепотке, соли и перца.

Приготовление:

  1. Орешки необходимо прокалить на сухой сковородке, не добавляя масла.
  2. Грейпфрут надо разрезать пополам.
  3. Из одной половины выжать сок.
  4. Вторую половину нарезать на кусочки, предварительно очистив от пленок.
  5. Масло влить в грейпфрутовый сок, посолить и поперчить. Это и будет заправка.
  6. Порвать листья салата на кусочки, перемешать их с кусочками грейпфрута.
  7. Залить салат заправкой.
  8. Сверху посыпать кедровыми орешками.

Праздничные рецепты для похудения

Совсем не обязательно отказываться от лакомств во время праздника, если стремишься снизить вес. В любое время года можно приготовить аппетитный сладкий десерт для тех, кто придерживается диеты.

Зимний

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-245

Вариант для зимнего праздничного стола – салат с ананасом.

Для его приготовления надо взять:

  • 2 средних апельсина;
  • 1 крупное яблоко;
  • половина небольшого ананаса;
  • курага – 8 шт.;
  • изюм – 2 ст.л.;
  • 2 ст.л. сиропа – подойдет апельсиновый или яблочный;
  • для украшения листики мяты.

Последовательность приготовления:

  1. Ананас, курагу и яблоко порезать дольками.
  2. Оставить одну половину апельсина, а вторую нарезать.
  3. Выжать сок из оставшейся половины.
  4. Все фрукты аккуратно перемешать и посыпать изюмом.
  5. Полить готовое блюдо смесью сиропа и апельсинового сока.
  6. Украсить получившееся угощение листочками мяты.

Летний

Для летнего торжества можно сделать кисло-сладкий освежающий легкий салат.

Для него нужно подготовить:

  • 10 слив;
  • 200 г дыни;
  • 1 небольшой грейпфрут;
  • 2 груши (лучше твердых сортов)
  • 1 ч.л. жидкого меда;
  • лимонный сок из половины лимона.

Порядок действий:

  1. Удалить косточки из слив и нарезать их на кусочки.
  2. Мякоть дыни также порезать кусочками.
  3. Груши очистить от кожуры и семечек и нарезать дольками.
  4. Освободить грейпфрут от пленок и нарезать кубиками.
  5. Все перемешать и залить заправкой из сока лимона и меда.

Секреты приготовления

Очень важно брать только свежие фрукты и овощи. Во время приготовления необходимо рассчитывать порцию.

Важно! Фруктовый салат – это блюдо, которое лучше съесть сразу, максимум в этот же день, но не стоит оставлять порцию на следующее утро.

Из салата лучше по возможности убрать соль (если это сборный вариант из фруктов и овощей). Лучше заправить блюдо лимонным соком. Не стоит брать сладкие йогурты для заправки. Отличным вариантом будет сметана с низким содержанием жира или натуральный йогурт.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-247Получается, что диетический салат должен:

  • иметь низкую калорийность;
  • обладать очищающим эффектом,
  • не задерживать жидкость в организме;
  • способствовать снижению веса;
  • придавать бодрость и заряд энергии;
  • насыщать организм витаминами;
  • быть приятным эстетически;
  • обладать хорошими вкусовыми качествами.

Важно! Во всем нужна мера, и при избыточном употреблении фруктов можно, наоборот, набрать вес. Ведь в них содержится много углеводов. Поэтому не стоит переедать даже полезные фрукты. Кроме увеличения массы тела, это может спровоцировать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Полезное видео: быстрый вариант с хлопьями

Рецепты фруктовых салатов невероятно популярны. Легкий фруктовый салат может стать отличным завтраком, обеденным перекусом или даже ужином. Быстрый рецепт с хлопьями в видео ниже.

Выводы

При добавлении в рацион фруктовых салатов за несколько недель можно скорректировать незначительные недостатки фигуры. А если подойти к вопросу серьезно и включить салаты в ежедневное меню, то вас ждет не только преображение внешнего вида, но и значительное улучшение состояния здоровья!

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 – удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Каждая девушка знает, что салаты для похудения – лучший способ привести фигуру в норму и пополнить свой организм витаминными веществами и микроэлементами. Рецепты интернет-журналов пестрят страницами с вкусными и полезными рецептами салатов для похудения на каждый день, но их так много, что становится крайне сложно выбрать что из этого приготовить. Овощные салаты для похудения — самые доступные и простые в приготовлении, а также и самые полезными. Я приведу вам рецепты самых полезных овощных салатов для похудения с фото.

Читайте так же:  Салат березка рецепт с фото с черносливом и курицей

Целебная сила салатов для похудения

Салаты для похудения имеют своей целью помочь толстушке обрести желаемую физическую форму, главным параметром которой является, конечно же, стройность

Салаты для похудения имеют своей целью помочь толстушке обрести желаемую физическую форму, главным параметром которой является, конечно же, стройность. Овощи и фрукты, входящие в состав подобных лакомств, богаты пищевыми волокнами, протеином, а также витаминами и минеральными соединениями. В содержимое кое-каких ингредиентов включены природой органические кислоты.

Все перечисленные компоненты интересующего нас вида кушанья благоволят избавлению от лишнего веса, поскольку фактически запускают некоторые способствующие похудению биохимические реакции и физиологические процессы. Так, белки и образующие их аминокислоты обеспечивают восстановление организма, рост мышечной массы, укрепляют иммунитет. Их калорийность не влияет на увеличение жировых отложений на теле. Клетчатка улучшает работу кишечника, а, значит, помогает внутренней среде избавиться от накоплений токсинов и шлаков, отравляющих организм человека.

Что касается витаминов, микро- и макроэлементов, то их присутствие в компонентах салатов для похудения в достаточно больших количествах ликвидирует авитаминоз и служит профилактикой последнего, укрепляет иммунитет, повышает выносливость. Все это немаловажно для ведения упорной и продолжительной борьбы с лишним весом. Многим органическим кислотам присущ эффект жиросжигания.

Ингредиенты салатов для похудения

Что же конкретно в большинстве случаев становится основой рассматриваемой нами группы полезных для фигуры кулинарных блюд? Это красная свекла, картофель, томаты, морковь, сладкий болгарский перец, огурцы. Нередко в такое диетическое кушанье кладут свежую капусту, причем, самые разные ее виды, хотя лидирует здесь, бесспорно, белокочанная красавица. На особом счету находятся бобовые культуры: фасоль, бобы, соя. Они обладают мощным очистительным эффектом, насыщенны белком и надолго удовлетворяют чувство голода.

В качестве дополнительного ингредиента в салатах для похудения используют разнообразную зелень. Это петрушка, листовой салат, листовая капуста, шпинат, укроп, базилик, зеленый лук.

В перечисленных продуктах содержится много растительных волокон, о целебной силе для фигуры которых вы уже знаете. Помимо всего прочего в зелени присутствует немало эфирных масел, которые не меньшим образом, хоть и весьма косвенно влияют — однозначно положительно — на контуры и массу тела.

Если говорить о фруктовых составляющих диетического блюда, то следует остановить свой выбор на плодах с наименьшей калорийностью и минимальным гликемическим индексом. Достойны вашего внимания киви, цитрусовые, яблоки, груши, ананас. Допускается использование персиков, абрикосов. Из бахчевых для озвученной цели подойдет как арбуз, так и дыня. Можно и нужно обогатить фруктовый салатик ягодами: клубникой, вишней, черникой, клюквой, калиной, черешней и т.п.

Пара слов о заправке для салатов. Овощные будут вкуснее, если в них добавить нежирную сметану и различные соусы собственного приготовления: например, из лимонного сока, оливкового масла и яблочного уксуса. Понятное дело, подобные заправочные субстанции следует немного подсаливать. Относительно фруктовых же салатиков лучше помимо сметаны с низким процентным содержанием жира использовать маложирный кефир, йогурт.

6 правил полезного питания

Какие продукты относят к категории низкокалорийных, чем они отличаются от обычных? Каких принципов необходимо придерживаться, чтобы приготовить настоящий диетический салат в домашних условиях? Врачи-диетологи дают шесть рекомендаций.

  1. Правильные овощи. Для диетических салатов используйте овощи, в которых содержится до 6% углеводов. Это зеленый горошек, капуста, томаты, баклажаны. А продукты, содержащие более 20% углеводов, совершенно нежелательно использовать в блюдах, предназначенных для похудения. Не рекомендуется включать в салаты картофель, рис, кукурузу.
  2. Легкие заправки. Диетические салаты готовят без майонеза. Он слишком жирный, значительно повышает калорийность блюда. Лучше всего заправлять блюда легкими соусами собственного изготовления, растительными маслами: оливковым, подсолнечным, соевым.
  3. Рыба или мясо. В диетические салаты можно добавлять или рыбу, или мясо. Но сочетать эти продукты в одном блюде не следует, иначе салат сразу перестанет быть легким и, тем более, низкокалорийным. При этом выбирайте нежирные сорта мясных или рыбных изделий. Наиболее подходящими продуктами считаются красная рыба и куриная грудка (но обязательно без шкуры).

    Соблюдайте еще одну рекомендацию. Белковая продукция (рыба, мясо) должна составлять не больше 30% от объема салата.

  4. Полезный сыр. Рецепт легкого диетического салата может включать такой ингредиент, как сыр. Продукт, содержащий молочный белок и кальций, весьма полезен для организма. Однако выбирать нужно те сорта сыра, которые обладают жирностью до 40%. Наиболее подходящими сырами считают брынзу (10%), тофу (10-14%), адыгейский (20%), фету (10-16%), рикотту (12-13%), моцареллу (20-22%), сулугуни (24%).
  5. Фруктовые салаты. Не следует злоупотреблять этими блюдами. Фрукты отличаются высоким содержанием углеводов. Диетологи считают, что в сутки можно съесть 250 г фруктового салата. Блюда готовьте из мандаринов, грейпфрутов, ананасов, земляники, слив, кислых яблок. А от употребления сладких бананов, винограда, фиников, изюма лучше отказаться.
  6. Сырые салаты. Предпочтительны те рецепты диетических овощных салатов, в которых не требуется термическая обработка. Овощи, фрукты в сыром виде сохраняют больше полезных веществ. А в процессе механического воздействия, даже в щадящем режиме, часть витаминов и минералов теряется.

При составлении диетического меню, ориентируйтесь на список полезных и запрещенных продуктов, представленный в таблице.

Рецепты диетических салатов с мясом, рыбой, фруктами и овощами

Итак, если вы настроены, сказать твердое «Нет» вредным перекусам бутербродами, хот-догами или пиццей, и заменить хотя бы один прием пищи диетическим салатом, то вам пригодятся следующие рецепты.

Куриный

Особенности. Этот рецепт куриного диетического салата отлично подходит для гипокалорийного питания. При этом блюдо, за счет куриного филе, довольно питательно. Оно вполне сможет заменить ужин.

Компоненты:

  • помидоры черри — пять штук;
  • куриное филе – 160 г;
  • сыр твердый – 15 г;
  • листья салата – 180 г;
  • оливковое масло – 40-50 мл.

Как готовить:

  1. Изначально сварите куриное филе в подсоленной воде.
  2. Охладите его, порежьте.
  3. Салат порвите.
  4. Черри разрежьте на четвертинки.
  5. Смешайте компоненты и заправьте оливой.
  6. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Любителям острого вкуса можно порекомендовать бальзамик. Достаточно нескольких капель, чтобы блюдо приобрело специфическую остроту.

Кукурузный

Особенности. Этот салат – из греческой кухни. А она славится не только отменным вкусом, но и легкостью блюд. Поэтому большинство из них включаются диетологами в программы похудения.

Компоненты:

  • Этот салат – из греческой кухни. А она славится не только отменным вкусом, но и легкостью блюд

    куриное филе – 240 г;

  • огурец – два овоща;
  • сельдерей (крупный стебель) – один;
  • кукуруза (консервированная) – 120 г;
  • красный лук – одна головка;
  • салат – 180 г;
  • йогурт (натуральный) – четыре столовых ложки;
  • укроп – пучок.

Как готовить

  1. Измельчите лук и укроп.
  2. Зелень сложите в соусник, залейте йогуртом.
  3. Тщательно перемешайте заправку, при необходимости добавьте щепотку морской соли.
  4. Отварную курицу порежьте кубиками.
  5. Порубите огурцы, сельдерей, порвите салат.
  6. Все соедините, всыпьте кукурузу.
  7. Залейте салат приготовленным соусом, перемешайте.

«Метелка»

Особенности. Салат не зря называется «Метелкой». Он содержит много клетчатки, которая «выметает» из пищеварительного тракта все вредные компоненты. Именно поэтому салат рекомендуется как эффективное очищающее блюдо для разгрузочных дней. Но не злоупотребляйте им – не следует чрезмерно нагружать ЖКТ.

Компоненты:

  • Салат не зря называется «Метелкой». Он содержит много клетчатки, которая «выметает» из пищеварительного тракта все вредные компоненты

    белокочанная капуста – 120 г;

  • яблоко (кисловатое) – 120 г;
  • морковь – 120 г;
  • морская капуста – 120 г;
  • свекла сырая – 120 г;
  • чернослив – две-три штуки;
  • олива – столовая ложка;
  • лимонный сок – пять капель.

Как готовить

  1. Начните с шинковки капусты.
  2. Сложите ее в миску, добавьте к ней натертую морковь.
  3. Немного присолите, помните руками.
  4. Натрите свеклу и добавьте в салат.
  5. Также поступите с яблоками.
  6. Перемешайте все, полейте выжатым из лимона соком.
  7. Чернослив предварительно замочите в прохладной воде, чтобы он немного разбух, а затем нарежьте тонкими полосками.
  8. Добавьте сухофрукты, морскую капусту, заправьте оливой.

«Ницца»

Особенности. Хотите насладиться вкусным и очень полезным диетическим салатом? Тогда приготовьте блюдо из тунца. Это нежирная рыба, которую разрешено включать в любые диеты. Следующий пошаговый рецепт диетического салата с тунцом поможет вам приготовить одно из вкуснейших блюд.

Компоненты:

  • Хотите насладиться вкусным и очень полезным диетическим салатом? Тогда приготовьте блюдо из тунца

    лук репчатый – одна головка;

  • тунец консервированный – 240 г;
  • яйца вареные – две штуки;
  • оливковое масло – две-три столовые ложки;
  • помидоры – три плода;
  • оливки – 70 г;
  • зелень;
  • огурцы – две-три штуки.
Читайте так же:  Мужское каприз салат рецепт с фото

Как готовить:

  1. Лук нарежьте, замаринуйте в уксусно-водном растворе (обе жидкости берите в равных количествах).
  2. Тунец разделите на куски.
  3. Нарежьте огурцы и помидоры, добавьте к тунцу.
  4. Порубитее яйца и зелень.
  5. Оливки разрежьте на половины.
  6. Все ингредиенты соедините, добавьте маринованный лук, заправьте оливой.

Из морепродуктов

Особенности. Этот салат содержит три вида морепродуктов, которые придают блюду просто необыкновенный вкус. Несмотря на содержание множества компонентов, блюдо относится к категории низкокалорийных. Еще одно существенное достоинство – салат готовиться легко и довольно быстро.

Компоненты:

  • Этот салат содержит три вида морепродуктов, которые придают блюду просто необыкновенный вкус

    крабовые палочки – 120 г;

  • креветки мороженые – 120 г;
  • кальмары – 210 г;
  • томат – два плода;
  • огурец – один;
  • оливковое масло – столовая ложка;
  • твердый сыр – 60 г;
  • болгарский перец – один;
  • сок лимона – десять капель.

Как готовить

  1. Сварите кальмаров в подсоленной воде, опустив тушки в кипяток буквально на десять секунд. Не переваривайте, иначе они станут резиновыми.
  2. Остывшие тушки нарежьте кольцами.
  3. Помидоры порежьте кубиками, огурцы – полосками.
  4. Измельчите крабовые палочки.
  5. Почистите перец, порубите его соломкой.
  6. Креветки залейте кипятком и почистите.
  7. Смешайте все компоненты.
  8. Полейте оливой, сбрызните свежим лимонным соком.
  9. Перемешайте.
  10. Натрите сыр на терке и посыпьте салат.

«Грацио»

Особенности. Хотите восполнить в организме дефицит минералов и витаминов? Приготовьте салат «Грацио». Обязательно балуйте себя этим вкусным и полезным блюдом весной, когда наступает время авитаминозов.

Компоненты:

  • Хотите восполнить в организме дефицит минералов и витаминов? Приготовьте салат «Грацио»

    болгарский перец (красного цвета) – два плода;

  • сельдерей – два корня;
  • зеленый перец – два плода;
  • яблоки (кисло-сладкие) – три фрукта;
  • подсолнечное (или оливковое) масло – 50 мл.

Как готовить

  1. Нарежьте сельдерей соломкой.
  2. Продолговатыми полосками порежьте зеленый перец.
  3. Яблоки измельчите кубиками.
  4. Нарежьте тонкими полукольцами красный перец.
  5. Смешайте все продукты, заправьте салат маслом.

Мясной

Особенности. Этот салат тоже относится к диетическим блюдам. Однако он не обеспечивает сжигания жиров, а потому – не приводит к похудению. Но и не позволяет набирать лишние килограммы. Иногда можно отступить от диеты и побаловать себя вкусным мясным салатом.

Компоненты:

  • Этот салат тоже относится к диетическим блюдам. Однако он не обеспечивает сжигания жиров, а потому – не приводит к похудению

    говядина – 300 г;

  • яйца вареные – три штуки;
  • фасоль – 75 г;
  • майонез – две-три столовые ложки.

Как готовить

  1. Нежирную говядину нарежьте небольшими кусками, отварите в подсоленной воде.
  2. Остывшее мясо порежьте мелкими кубиками.
  3. Отварите фасоль в соленой воде.
  4. Яйца порубите.
  5. Все продукты смешайте с майонезом.

Рыбный

Особенности. Отварная рыба в сочетании с морской капустой – очень полезный тандем. Он служит главным источником йода, без которого щитовидная железа не способна правильно функционировать.

Компоненты:

  • Отварная рыба в сочетании с морской капустой – очень полезный тандем

    рыбное филе (отварное) – 350 г;

  • капуста морская – 220 г;
  • яйца вареные – две штуки;
  • оливковое масло – 75 мл;
  • репчатый лук – одна головка.

Как готовить

  1. Рыбу отварите в подсоленной и немного подперченной воде.
  2. Когда филе остынет, нарежьте его.
  3. Отожмите капусту, слив лишний рассол.
  4. Порубите лук и яйца.
  5. Соедините продукты, перемешайте с оливой.

Ананасовый

Особенности. Ананас – сочный и ароматный продукт, способный любое блюдо превратить в настоящее лакомство. И диетологи совершенно не против такого ингредиента, ведь он способствует сжиганию жиров. Поэтому тем, кто стремится похудеть, можно смело употреблять ароматный ананасовый салат.

Компоненты:

  • куриная грудка (отварная) – 240 г;
  • яблоко – два фрукта;
  • ананас – один средний плод;
  • салат – 210 г;
  • зелень – пучок;
  • йогурт – четыре столовых ложки.

Как готовить

  1. Свежий ананас очистите, нарежьте небольшими ломтиками.
  2. Порвите салат и посеките зелень.
  3. Филе курицы и яблоки порежьте кубиками.
  4. Соедините компоненты с йогуртом, перемешайте.

Сердцевина ананаса содержит специфическую жесткость. Однако именно в ней сосредоточено наибольшее количество веществ, способных сжигать жиры. Поэтому обязательно добавляйте сок в диетическое блюдо, если ваша цель – похудение.

Диетический салат из фруктов

Диетический салат из фруктов – это не только очень вкусно, но и полезно. Чтобы получить от порции такого салата максимальную пользу, следует подобрать нужные вам ингредиенты и есть салат в определенное время. Забудьте о жирных заправках, с которыми вы, возможно, привыкли подавать салаты, заменяйте ими привычные сладкие десерты, делайте основой завтрака или полноценным полдником, тогда через самое короткое время вы с радостью обнаружите, что ваше лицо стало сияющим, а талия – тоньше. Легкие фруктовые салаты насыщают организм витаминами и ценными микроэлементами, которые преображают кожу.

Многие полагают, что диетический салат из фруктов можно легко заменить фруктовым соком, но делать этого не рекомендуется.

В виде соков организм получает ударную дозу сахара, и витаминов, которые быстро всасываются в кровь, что может привести к передозировке. Кроме того, потребляя соки вместо свежих фруктов, мы лишаем организм клетчатки.

Салат Щетка

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент – свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

Высокое содержание клетчатки в свежих овощах несколько притупит чувство голода, поэтому похудеть на салате Щетка проще, чем на строгих изнурительных диетах.

Источники:

  • https://moysup.ru/ovoschnye-salaty/salat-schetka-488/
  • http://woman365.ru/recipes/dieticheskie-salaty/
  • https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/salads-slimming.html
  • https://www.segodnya.ua/lifestyle/food/dieticheskiy-salat-iz-fruktov-tri-recepta-dlya-pohudeniya-1146267.html

Сегодня мы поговорим о салатах. Начиная заботится о своем здоровье, вести другой образ жизни и правильно питаться, мы в первую очередь меняем меню. Заменяя привычные калорийные блюда на овощные салаты, человек обогащает свой организм необходимой клетчаткой, витаминами и минералами.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-257

При этом сразу заметны изменения в работе желудочно-кишечного тракта, увеличивается работоспособность и заметен прилив энергии.
Случается, что мы не всегда можем стоять у плиты придумывая разные блюда для сохранения своей фигуры.

Иногда хочется просто приготовить легкий салат и отдохнуть после трудового дня, получив порцию минимальных калорий для своего организма.

Надеюсь, что рецепты представленных салатов смогут решить эту проблему

Рецепт ПП вкусного салата с овощами и яйцом

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-258

Предлагаем приготовить легкий овощной салат с яйцом, который может заменить легкий перекус или ужин.

Калории на 100 гр — 101,8  белки — 2,8  жиры — 8,8  углеводы — 2,6

Нам понадобится:
  • Пекинская капуста – половина вилка
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Петрушка – 1 небольшой пучок
  • Оливковое масло первого отжима – 2 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
Приготовление:

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-259

Пекинскую капусту режем произвольными кусочками и выкладываем в миску.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-260

Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Размер овощной нарезки может быть произвольным.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-261

Отправляем к нарезанной капусте.

Изображение - Низкокалорийные овощные салаты рецепты с фото nizkokaloriynye-ovoschnye-salaty-recepty-s-foto-262

Пучок петрушки хорошо промываем, крупно режем или рвем руками.

Нарезанную зелень отравляем в салат и хорошо перемешиваем. Заправляем оливковым маслом и солью.