Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото

Детальное описание: мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Во все времена салаты считались настоящим украшением праздничного стола. С появлением интернета и различных видеоуроков по оформлению салатов, любая хозяйка может удивить своих гостей красивой подачей даже самого простого в исполнении салата.

Так как на праздничный стол приходится готовить много других блюд хочется выбрать несколько незатейливых, но нарядных салатиков для дня рождения. Вот некоторые из них.

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-40

  • куриная грудка;
  • отварные яйца;
  • свежий огурец;
  • чернослив, грецкие орехи, зелень;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Сочетание курицы и чернослива всегда дает необычный, но приятный вкус.
  2. Отварную грудку и предварительно замоченный в холодной воде и очищенный от косточки чернослив необходимо порезать соломкой.
  3. Отварные яйца следует натереть на терке.
  4. Огурец не нужно очищать от шкурки, она придаст салату не только вкус, но и цвет. Его также нужно нарезать тоненькой соломкой.
  5. Все смешать с майонезом, добавив зелень и мелко нарубленные орешки.

Во втором варианте исполнения этого салата предлагается уложить ингредиенты слоями, перемазывая каждый майонезом и посыпая зеленью и орехами.

САЛАТ «АПЕЛЬСИНКА»

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-41

  • отварное куриное филе;
  • твердый сыр;
  • банка маринованных шампиньонов;
  • отварные яйца;
  • лук, морковь, чеснок;
  • сметана или майонез для заправки.

Приготовление этого салата очень простое, а благодаря украшению натертой отварной морковью он выгладит празднично и аппетитно.

Для начала необходимо подготовить плоское однотонное блюдо, на котором будет лежать «апельсиновая долька». Лук и морковь следует пассеровать на растительном масле до золотистого состояния. Грибы и белки яйца нарезаются мелким кубиком. Это один из разновидностей слоеного салата, поэтому первым слоем в форме апельсиновой дольки выкладывается мелко нарезанное куриное филе. Следующим слоем кладутся пассированные овощи. Каждый слой необходимо смазывать сметаной или майонезом. Третьим слоем выкладываются натертый сыр и яичные желтки. Далее, выкладываются грибы и яичные белки. Завершающим этапом станет отварная морковь, которая трется на мелкой терке и выкладывается, образуя рисунок апельсиновой дольки.

Видео (кликните для воспроизведения).

САЛАТ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-42

  • копченая колбаса;
  • твердый сыр;
  • отварные яйца;
  • свежий огурец;
  • консервированная кукуруза;
  • лук;
  • майонез для заправки.

Иногда бывает так, что гости приходят совсем неожиданно, а в холодильнике только бутербродный набор. Чтобы не слыть банальной, есть отличная идея замены стандартных бутербродов с колбасой и сыром. Необходимо нарезать соломкой колбасу и свежие огурцы. Репчатый лук нарезать так мелко, насколько это возможно. Твердый сыр и яйца нарезать кубиком. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. В приготовлении такого салата нет ничего сложного, а неожиданные гости оценят его по достоинству.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И РЕДИСКОЙ

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-43

  • редиска;
  • свежий огурец;
  • вареная ветчина;
  • банка маринованных грибов;
  • грецкие орехи;
  • зелень для украшения;
  • нежирный майонез для заправки.

Все салаты с редиской очень сочные и напоминают нам теплые весенне-летние деньки. Редиска должна быть сезонная, тогда салат выйдет красивый, сочный и хрустящий. Он станет прекрасным дополнением к тяжелым мясным салатам на праздничном столе. Для приготовления этого весеннего салатика необходимо нарезать редис тонкими кружочками. Свежий огурец нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полукругами. Вареную ветчину и яйца следует нарезать мелким кубиком. Маринованные грибы независимо от их вида нарезать крупно, чтобы они чувствовались в салате. Орехи и зелень порубить и всыпать к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом и перемешать.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-44

  • отварной картофель;
  • консервированный тунец;
  • листья салата;
  • маринованные огурцы, сок лимона и сметана для соуса.

Чтобы разнообразить праздничный стол с обилием овощных и мясных салатов можно приготовить простой в исполнении рыбный салат. Он станет прекрасной альтернативой приевшемуся уже салату «Мимоза». Для приготовления картофельного салата с тунцом необходимо разрезать на четыре части яйца и выложить на блюдо. К яйцам добавить порезанный кубиками отварной картофель. Консервированный тунец следует избавить от жидкости и, аккуратно порвав вилкой добавить следом за картошкой. Далее, следует приготовить соус для заправки салата. Для этого в кастрюльке смешать лимонный сок, сметану, зелень и измельченные маринованные огурцы. На среднем огне нужно прогреть смесь и в горячем виде вылить на салат. Для того чтобы вкус приготовленного салата стал более ярким необходимо настоять его несколько минут.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ»

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-45

  • тушки кальмаров;
  • отварные яйца;
  • плавленый сыр;
  • зелень и майонез для заправки.

Традиционно салаты с кальмарами занимают первые строчки праздничного меню. Несмотря на простые продукты в составе, такой салат считается деликатесным и полезным. Для его приготовления нужно очистить и отварить тушки кальмаров. Технология этого процесса очень простая и любая хозяйка с этим справится: в подсоленный кипяток окунуть очищенную тушку кальмара не более чем на минуту. Отварное филе кальмаров тонко нарезать соломкой. Яйца также порубить соломкой, а плавленый сыр размять вилкой или натереть на крупной терке. Смешать нарезанные продукты и заправить мелко порубленной зеленью, чесноком и майонезом. Вариаций такого вкусного и простого салата масса. К этому рецепту можно добавить зеленое яблоко, тогда из нежного салата, он превратится в сочный и хрустящий. Особенно рекомендуется такой салат тем, кто всегда следит за фигурой.

Здесь пошаговые рецепты праздничных салатов.

Праздничное меню на день рождение всегда можно разбавить вкусными и полезными фруктовыми салатами. Особенно это подойдет для детского праздника. Организовывая праздничный стол, нужно позаботиться о том, чтобы продукты в салатах были сезонные, а их оформление было красивым и оригинальным, несмотря на всю простоту планируемых блюд.

Поразить гостей закусками нелегко. Очень часто приготовленные на день рождения вкусные салаты остаются на столе и «радуют» хозяев еще пару дней. Что делать, чтобы угощение съедалось подчистую, а гости с азартом выпытывали у хозяйки рецепт?

Видео (кликните для воспроизведения).

Оригинальные рецепты, чтобы удивить гостей

Нужно обладать тонким вкусом, чтобы подобрать слегка экстравагантное и при этом гармоничное сочетание ингредиентов.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-46

Важно помнить, что закуски должны раздразнить аппетит, а не наполнить желудок.

Для экспериментаторов:

  • Мякоть груши и острый сыр нарезать одинаковыми кусочками, заправить смесью натурального йогурта, дижонской горчицы и белого сухого вина.
  • Креветки, апельсиновые дольки, красный лук, миндальные лепестки заправить смесью меда, тертого имбиря, кунжута и лимонного сока.
  • Кусочки вареной индейки, белый киш-миш, измельченные фисташки и салатные листья заправить оливковым маслом.
  • В кусочки банана и распаренный изюм раздавить немного чеснока. Выложить слой вареной свеклы, майонез, фруктово-чесночную начинку и еще один слой свеклы с майонезом. Последний слой – измельченный грецкий орех.
  • Шампиньоны, голубой сыр, стебли сельдерея и свежую твердую грушу мелко нарезать. Для заправки использовать мультифруктовый сок и оливковое масло.
  • Креветки, помидоры черри и мякоть авокадо, нарезанную кубиками, полить лимонным соком и оливковым маслом. Перед заправкой добавить по вкусу соль и перец.

Не стоит забывать об эффектном оформлении салата. Если нет времени заниматься карвингом из овощей, можно найти простое решение. Например, любой салат хорошо смотрится на ломтиках хлеба, в тарталетках или в «лодочках» из овощей: цветного перца, огурца, авокадо.

Недорогие салаты на день рождения

Праздничное меню почти всегда требует основательных трат. Но на закусках можно неплохо сэкономить, разумеется, не в ущерб качеству. Достаточно добавить щепотку неожиданности в знакомый рецепт, и он заиграет новыми оттенками вкуса.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-47

  • Всем известный сырно-чесночный салат с майонезом можно разнообразить мелконарезанным консервированным ананасом и зеленью.
  • Сладкий ананас прекрасно чувствует себя в популярном салате с крабовыми палочками. Для этого блюда понадобится: крабовое мясо, сыр, вареные яйца, консервированная кукуруза и консервированный ананас, майонез.
  • Еще один вариант этого салата: кислое твердое яблоко, отварной рис, яйца, крабовое мясо, кукуруза и свежий огурец. Заправка обычная – майонез.

Слоеные салаты с вареными овощами и разнообразные винегреты всегда найдут верных поклонников. В такие традиционные блюда можно внести свежую нотку. Например, приготовить обычный винегрет в норвежском стиле: с кусочками соленой рыбы, вместо соленого огурца или капусты. Не помешает и сочное кислое яблочко.

В «шубу» для селедки можно добавить слой сыра, вареных яиц или натертого яблока, немного зеленого горошка.

Продукты из повседневного меню с оригинальным соусом тоже легко превращаются в простые новые салаты ко дню рождения.

Простой рецепт:

  • лук-репка;
  • сладкое яблоко;
  • маринованный огурец.

Всего взять поровну и нарезать одинаковыми маленькими кусочками.

Для заправки:

  • майонез;
  • «мягкая» горчица;
  • сметана;
  • лимонный сок;
  • соль-перец по желанию.

Варианты очень вкусных закусок

Лучше всего запоминаются закуски с насыщенным вкусом и яркими акцентами. Поэтому полезно взять на заметку рецепты вкусных салатов с копченой рыбой.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-48

С горбушей:

  • филе горбуши горячего копчения;
  • маслины без косточек;
  • крепкие помидоры без сока;
  • вареные яйца;
  • красный лук;
  • петрушка.

Для заправки – оливковое масло и лимонный сок.

Со скумбрией:

  • филе скумбрии горячего копчения;
  • зеленый горошек;
  • свежий огурец;
  • вареные яйца;
  • кислое яблоко;
  • зеленый лук.

Для заправки – майонез и лимонный сок.

Еще один вкусный и сытный салат:

  • копченый кальмар;
  • яйца вареные;
  • зеленый горошек;
  • отварной рис;
  • укроп;
  • майонез.

Яркий вкус блюду придадут любые острые/пикантные ингредиенты: корейская морковь, копченая колбаса, кукуруза, лук, твердое яблоко, майонез.

Салат «Тиффани» с ноткой карри:

  • куриное филе, обжаренное с карри;
  • вареные яйца;
  • твердый сыр;
  • измельченный миндаль или грецкие орехи;
  • майонез;
  • виноград без косточек.
Читайте так же:  Рецепт салата с тунцом консервированным в собственном соку

Салат выкладывают тонкими слоями в указанном порядке. В зависимости от количества продуктов, пласты повторяют несколько раз. Половинки виноградин выкладывают последним слоем на майонез.

Рецепт на скорую руку:

  • копченая курица;
  • зеленая редька, натертая на мелкой терке;
  • майонез.

Легкие и диетические блюда

Легкие закуски обычно готовят из морепродуктов, свежих овощей и сыра.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-49

Пример такого блюда:

  • креветки;
  • брынза,
  • помидоры,
  • огурцы,
  • цветной перец;
  • маслины;
  • листья салата,
  • зелень.

Заправка тоже легкая: лимонный сок и оливковое масло.

Вариант легкого блюда для любителей мяса:

  • отварное постное мясо;
  • красный лук;
  • томаты;
  • свежая руккола,
  • капелька сладкой горчицы;
  • лимонный сок.

В копилке у хозяйки должен быть и вегетарианский праздничный рецепт:

  • свежий огурец;
  • авокадо;
  • киви;
  • кедровые орешки.

Все ингредиенты нужно нарезать мелко, но не тереть на терке (особенно огурец). Для заправки – лимонный сок и кедровое масло или любое растительное без запаха.

Сытные, мясные закуски

Сытные закуски тоже пригодятся за праздничным столом, особенно если подается крепкий алкоголь.

Вкусно и быстро такие салаты готовят из мяса и консервированных овощей.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-50

Ингредиенты:

  • кусочки обжаренной свинины без сала;
  • консервированная белая фасоль;
  • помидоры;
  • соевый соус;
  • чеснок;
  • молотый имбирь;
  • растительное масло.

Свежие или замороженные овощи пригодятся для приготовления теплого мясного салата:

  • обжаренная говядина соломкой;
  • обжаренный сладкий перец;
  • бланшированная стручковая фасоль;
  • свежий базилик и маслины для оформления.

Если гостей не испугают калории, можно подать салат с макаронами и мясом:

  • макароны (отваренные и остуженные);
  • нежирное мясо, обжаренное соломкой;
  • маринованные грибы;
  • свежий огурец;
  • помидоры черри;
  • лук-репка;
  • лук-порей;
  • растительное масло и лимонный сок для заправки.

С острой заправкой из майонеза, томатной пасты и смеси перцев:

  • макароны;
  • обжаренное или копченое мясо;
  • оливки;
  • лук.

Еще один рецепт с такой же заправкой:

  • отварное филе курицы;
  • бекон;
  • макароны;
  • свежий огурец;
  • консервированная кукуруза;
  • маслины.

Идеи на день рождения ребенка

Особенные рецепты придется подбирать для детского меню.

Дети – великие консерваторы. Скорее всего, маленькие гости с недоверием отнесутся к необычным блюдам.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-51

Самое важное правило – безопасные продукты. Ничего чрезмерно острого, соленого, жирного.

Из сытных салатов лучше всего выбрать традиционное оливье (поменьше майонеза!) или винегрет.

Всегда удачный выбор – картофельный салат.

Понадобятся:

  • вареные овощи (картофель, морковь),
  • яйца,
  • свежий огурец,
  • зеленый горошек,
  • свежая зелень,
  • сметана.

Чтобы блюда выглядели аппетитными, нужно уделить внимание оформлению.

  • Салаты можно выложить при помощи формочек и украсить яркими ягодами клюквы и зеленью.
  • Летние салаты из ярких свежих овощей лучше подать в виде нарезки. Дети как никто другой оценят художественное оформление и любые эксперименты с карвингом. Кроме того, залитые заправкой салаты дают обильный сок и быстро портятся. А детки не всегда аккуратны и отличаются чувствительным пищеварением.

Сладкие фруктовые салаты с мороженным или йогуртом обязательно будут иметь успех. Их компоненты тоже не стоит сильно измельчать и смешивать с заправкой.

  • Выбирая фрукты для салата, нужно избегать очень кислых плодов.
  • Цитрусовые используют умеренно, так как это сильный аллерген.

Вариант детского фруктового салата:

  • бананы;
  • дыня;
  • апельсин;
  • рубленые грецкие орехи;
  • яблочный сок для заправки.

Салаты с ягодами:

  • клубника, ежевика, манго, киви, мороженное;
  • клубника, банан, черника, густой натуральный йогурт;
  • клубника, слива, нектарин, груша, виноград, взбитые сливки.

Можно оформить фруктовый салат порционно, в виде тортиков: выложить разноцветные кусочки фруктов слоями, а заправку – сверху, в виде кремовой «шапки».

Необычные фруктовые салаты

Корзина с сезонными фруктами – просто фонтан вкуса для экспериментов. А в подготовке застолья для взрослых ничто не ограничивает фантазию.

Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-52

Ингредиенты:

  • твердая хурма;
  • красный лук;
  • яблоко;
  • листья салата;
  • лимонный сок и растительное масло,
  • обязательно – соль и перец, так как это несладкая закуска.

Бразильский фруктовый салат заправляют майонезом:

  • бананы;
  • яблоки;
  • мандарины;
  • виноград без косточек;
  • корень сельдерея.

Еще одно совершенно сумасшедшее и безумно вкусное угощение.

Здесь важны пропорции:

  • капуста белокочанная – 200 г;
  • свежая морковь – 150 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • апельсины – 100 г;
  • яблоки твердые – 240 г;
  • консервированный или свежий персик;
  • сметана – 150 г;
  • сахар – 30 г;
  • сок из половинки лимона;
  • соль по вкусу.

Всех ингредиентов вроде бы понемногу, но получается целый килограмм салата.

  1. Овощи нарезать очень тонкой соломкой.
  2. Капусту слегка помять руками.
  3. Фрукты оформить небольшими кубиками.
  4. Все смешать и заправить лимонным соком, сахаром, солью, а потом сметаной.

Фруктовый летний салат на десерт – удачная замена тортам, особенно в жару и на природе. Такой салат подают с мороженым или с кексом.

Ингредиенты:

  • яблоки;
  • груши;
  • персики;
  • виноград.

Сироп для заправки: белое сухое вино, вода, сахар 1:1:1 и ванильный экстракт.

Следующий салат лучше предложить как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

  • твердый сыр;
  • сухарики из пшеничного батона;
  • арбуз;
  • дыня;
  • груша;
  • яблоко;
  • сливы;
  • натуральный йогурт.

Кусочки батона лучше обжаривать на сковороде. Тогда получится хрустящая корочка снаружи и упругий мякиш внутри.

Ингредиенты в самых оригинальных закусках рано или поздно будут рассекречены. Однако опытные хозяйки, сохраняя интригу, не торопятся раскрывать свои фирменные рецепты.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

    Подготовка праздничного стола для именинника – задача довольно сложная. Ведь хочется не просто сытно и вкусно накормить гостей, но и чем – нибудь удивить. Поэтому продумывать меню дня рождения необходимо основательно, чтобы для каждого из гостей нашлось своё блюдо.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-53

    Предлагаем для вас подборку рецептов, из которой нужно будет выбрать самые достойные. В нашей статье представлены простые, лёгкие в исполнении, но при всём этом, очень вкусные блюда для праздничного застолья в честь дня рождения. Вашим гостям точно придутся по вкусу закуски, салаты и горячее.

    Салат на день рождения с курицей и корейской морковью

    Очень вкусный и достаточно сытный салат с отварной курицей и корейской морковью. Данная закуска украсит любой стол, готовится просто, а получается очень вкусно.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-54

    Нам потребуется:

    • Филе куриное (грудка) — 0,5 шт.
    • Шампиньоны маленькие — 6-7 шт.
    • Лук репчатый (мелкий) — 1 шт.
    • Морковь корейская — 50 гр.
    • Яйца — 2 шт.
    • Сыр твердый — 30 гр.
    • Майонез — 2-3 ст. л.
    • Масло растительное — 1 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-55

    Куриную грудку промоем под проточной водой, отвариваем в подсоленной воде до готовности. На это потребуется 15-20 минут, старайтесь не переварить, иначе мясо получится суховатым. Готовое мясо охлаждаем, мелко порежем, либо разберём на волокна.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-56

    Яйца заливаем холодной водой, ставим на плиту, варим вкрутую 8 минут. Остужаем яйца залив их холодной водой. Очищаем от скорлупы, мелко порубим ножом.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-57

    С лука снимаем шелуху, хорошо промоем, измельчим полукольцами. Грибы измельчим тонкими слайсами.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-58

    В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем грибы с луком до румяной корочки.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-59

    Сыр твёрдых сортов натираем на крупную тёрку.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-60

    Подготовленные ингредиенты перекладываем в удобную по размеру миску, выкладываем корейскую морковь. Приправим солью и перцем, заправим майонезом, хорошо перемешаем, отправим в холодильник пропитаться. Готовую закуску перекладываем в красивую пиалу, украшаем на свой вкус и подаём к столу. Данный салат можно выложить в сервировочное кольцо, немного утрамбовав ложкой. Аккуратно убираем форму.
    Приятного аппетита!

    Вкусный, праздничный салат на день рождения с крабовыми палочками в корзинках

    Наверняка существует огромное количество любителей салата с крабовыми палочками, по крайней мере, я вхожу в их число. Но этот салат давно приелся, сегодня предлагаю приготовить его по — новому. Закуска получается не только вкусной, но и отлично смотрится на столе

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-61

    Нам потребуется:

    • Тарталетки вафельные — 12-16 шт.
    • Крабовые палочки — 100 г
    • Яйца — 2 шт.
    • Сыр плавленый — 70 г
    • Чеснок — 1-2 зубка
    • Зелень свежая — 0,5 пучка
    • Майонез — 3 ст. ложки
    • Соль — по вкусу

    Приготовление:

    Для начала подготовим составляющие салата. Яйца необходимо отварить, остудить и очистить от скорлупы. Крабовые палочки необходимо разморозить. Свежую зелень промоем под струёй холодной воды, просушим при помощи бумажных полотенец. Чеснок разделим на зубки. Тарталетки просто приобретаем в магазине

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-62

    Отварные куриные яйца мелко порубим при помощи ножа.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-63

    Крабовые палочки измельчим на своё усмотрение, можно кубиком, а если хотите, то соломкой.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-64

    Сыр твёрдых сортов натираем на крупную тёрку, либо порежем тонкой соломкой.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-65

    Неповторимую пикантность придаст блюду чеснок. Его пропускаем через пресс.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-66

    Свежую зелень, мелко рубим ножом, либо воспользуемся специальными ножницами.

    Подготовленные ингредиенты соединяем в миске, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. При необходимости, чтобы усилить вкус, добавляем немного соли или перца.

    Салат раскладываем по тарталеткам, украшаем крабовыми палочками и свежей порубленной зеленью.
    Приятного аппетита!

    Праздничный салат «Шарлотка» на день рождения

    Приготовить красивый, вкусный и необычный в исполнении салат – мечта каждой хозяйки. Если вы ищете именно такой салат, то этот рецепт как раз для вас. Готовится он, из самых, что ни есть простых продуктов. Салат с яичными блинчиками, украсит ваш стол и подарит наслаждение от его поедания. Закуска с великолепным оформлением удивит ваших гостей.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-67

    Нам потребуется:

    • Картофель отварной – 300 гр.
    • Горошек зеленый консервированный – 200 гр.
    • Мясо копченое – 150 гр.
    • Майонез – 150 гр.
    • Яйца – 4 шт.
    • Лук репчатый – 50-60 гр.
    • Мука – 1 ст. л.
    • Масло растительное – 1 ст. л.
    • Петрушка – 5 веточек
    • Сода – 1 щепотка
    • Соль – по вкусу

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-68

    Яйца разбиваем в миску, добавляем майонез, щепотку соли, соду и муку. Всё хорошо перемешиваем.

    Из приготовленного теста выпекаем два блинчика, даём им остыть. Подготовленные блины смазываем майонезом, сворачиваем в рулет, режем кружками толщиной 5-8 мм.

    Лук очистим от шелухи, мелко порубим, зальём кипятком, оставим на 5 минут. С ошпаренного лука сливаем воду и хорошо отжимаем.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-69

    Картофель очистим от кожуры, порежем мелким кубиком. Переложим к луку, добавляем пару ложек майонеза, хорошо перемешиваем.

    Читайте так же:  Салаты из красной капусты на зиму рецепты пальчики оближешь

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-70

    Копчёное мясо измельчим, соединим с горошком и парой ложек майонеза, тщательно перемешаем.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-71

    Глубокий, круглый салатник застилаем пищевой плёнкой, по всей поверхности выкладываем рулетики из блинчиков.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-72

    Сверху отправляем половину картофельной массы, сверху выкладываем мясную массу, завершаем второй половиной картофеля. Закрываем краями плёнки, убираем в холодильник.

    Перед подачей к столу, салат переворачиваем на плоскую тарелку, рулетиками вверх. Плёнку снимаем, украшаем майонезом и зелёным горошком.

    Приятного аппетита!

    Рецепт закуски роллы из огурцов на праздничный стол

    Блюдо получается очень сочное, готовится моментально. Если у вас есть свежие огурчики и мягкий сыр, то у вас поучится быстро приготовить закуску и удивить гостей.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-73

    Нам потребуется:

    • Огурцы — 3 шт.
    • Сыр мягкий (или творог) — 150 г
    • Каперсы — 50 г
    • Маслины — 50 г
    • Укроп свежий — 4-5 веточек
    • Лук зеленый — 2 стебля
    • Сметана (или майонез) — 30 мл
    • Соль — 2 щепотки

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-74

    Овощи и зелень хорошо промоем. У огурцов отрежем хвостики, при помощи овощечистки или острого ножа, превратим овощ в длинные язычки.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-75

    Мягкий сыр, любимый вами, либо творог, хорошо разотрём при помощи вилки. Зелень измельчим и добавим к сыру.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-76

    Каперсы и маслины слегка отожмём от маринада, мелко порубим. Перекладываем к начинке, добавляем сметану, соль, хорошо перемешиваем.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-77

    Если у вас получились длинные ленты огурцов, то выкладываем их на доске, сверху выкладываем начинку. (Если короткие полоски, тогда выкладываем их внахлёст). Из начинки формируем небольшие шарики, кладём их на овощ, закатываем в рулет. Закрепляем зубочистками, чтобы не раскрутились. Раскладываем на плоское блюдо, подаём к столу. Приятного аппетита!

    Как приготовить красивую закуску «Клубничка»

    Необычная по красоте закуска с сельдью красиво смотрится на столе. Обязательно вызовет желание её попробовать.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-78

    Нам потребуется:

    • Картофель средний — 3-4 шт. (400 г)
    • Сельдь малосольная — 0,5 филе (до 100 г)
    • Лук репчатый, небольшой — 1 шт. (100 г)
    • Кунжутные семена — 0,5 чайной ложки
    • Зелень петрушки — по вкусу
    • Свекольный сок — 150 мл (из одной средней свеклы)

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-79

    Картофель отварить, не снимая кожуры, дождаться, пока остынет, затем очистить и измельчить на тёрке

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-80

    Сельдь очистить от косточек, порезать мелкими кубиками. Лук очистить от шелухи, измельчить.

    Из подготовленного картофеля сформировать лепёшки, выложить начинку из сельди с луком, придать форму клубнички.

    Каждую заготовку окунуть в свекольный сок и выложить на плоское блюдо. Для приготовления сока необходимо очистить свеклу, натереть на мелкой тёрке, отправить полученную кашицу в марлю и просто выдавить сок.

    Украшаем нашу закуску семенами кунжута и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

    Как приготовить Гратен в домашних условиях

    Данное блюдо можно часто встретить в меню почти каждого кафе. Сегодня это вкусное блюдо может оказаться на вашем праздничном столе. Предлагаем рецепт вкуснейшего блюда под названием «гратен», приготовьте, вам точно понравится.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-81

    Нам потребуется:

    • Картофель крупный — 2 шт.
    • Фарш любой — 250 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр тертый — 100 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Кефир — 1 стакан
    • Соль — по вкусу
    • Перец — по вкусу

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-82

    Для приготовления данного блюда нам потребуются вот такие формочки. На дно которых, нужно распределить порезанный полукольцами лук

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-83

    Далее выкладываем фарш, плотно прижимаем его к форме. Немного приправляем солью, перцем, любимыми приправами.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-84

    Картофель необходимо очистить от кожуры, хорошо промыть, натереть на крупную тёрку. Затем распределяем по формам, солим, перчим, приправляем любимыми травками.

    Сыр также натираем на тёрку, но пока им не присыпаем.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-85

    Для соуса смешиваем вилкой яйцо и кефир, приправляем и распределяем по формам. С данной заправкой блюдо выйдет очень нежным.

    Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов, отправляем подготовленные гратены, не присыпанные сыром, запекаться на 20 минут.

    По истечении положенного времени, присыпаем каждую формочку сыром, оставляем до расплавления сыра и образования золотистой корочки. Итак, наше блюдо готово. Приятного аппетита!

    Готовим горячее на праздничный стол — свиные рулетики с грибами

    Данное блюдо станет украшением любого стола. Свиные рулеты, промаринованные в соке граната, с вкуснейшей начинкой из шампиньонов, жаренных с луком, зеленью в сметаной заливке.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-86

    Нам потребуется:

    • Свинина, карбонад (биток) — 600 г
    • Грибы шампиньоны — 6-8 шт.
    • Сок гранатовый — 100 мл
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сметана — 4 ст. ложки
    • Укроп свежий — 2 веточки
    • Петрушка свежая — 2 веточки
    • Мука — 100 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Масло растительное — для жарки

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-87

    Мякоть свинины нарезаем тонкими пластинами поперёк волокон. Куски мяса отбиваем с двух сторон кухонным молотком, накрыв пищевой плёнкой.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-88

    Лук очищаем от шелухи, измельчаем мелким кубиком. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, отправляем порубленный лук. Помешивая пассируем лук в течение пары минут до золотистой цвета.

    В сковороду с обжаренным луком отправляем мелко порубленные грибы. Обжариваем подготовленные продукты 5 минут. Солим, перчим по вкусу.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-89

    Зелень хорошо промоем, промакнём бумажными полотенцами, мелко порубим. В сковороду к шампиньонам и луку выкладываем сметану, зелень, хорошо перемешиваем . Тушим начинку для рулетов ещё 5 минут.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-90

    Мясо вынимаем из маринада, солим, перчим с двух сторон. На край каждого кусочка выкладываем по две чайных ложки грибной начинки, формируем рулет. Закрепляем деревянными шпажками, чтобы не раскрутились

    Яйцо взбиваем при помощи венчика. Каждый рулетик обваливаем в муке и купаем во взбитом яйце. Отправляем рулеты в панировочные сухари и обжариваем на разогретом подсолнечном масле с двух сторон.

    Перекладываем обжаренное мясо на противень, покрытый пергаментной бумагой. Запекаем в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 15-20 минут.

    Готовое блюдо вынимаем из духовки, разрезаем на порционные кусочки, украшаем зеленью. Подаём к праздничному столу. Приятного аппетита!

    Муссовый торт «Чёрная смородина» на день рождения

    Сегодня, очень актуальны муссовые торты, они очень лёгкие, воздушные, с тонким бисквитным коржом. В состав торта входит сливочный сыр, сливки, йогурт. В общем, данный десерт это соотношение красоты и пользы.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-91

    Нам потребуется:

    Для бисквита:

    • Яйца куриные — 3 шт.
    • Сахар — 75 г
    • Мука пшеничная — 75 г
    • Сахар ванильный — 1 ч. ложка

    Для мусса:

    • Смородина черная — 200 г
    • Пудра сахарная — 100 г
    • Сливки 33% — 300 мл
    • Сыр сливочный (или творог) — 200 г
    • Йогурт — 200 г
    • Желатин — 1 ст. ложка
    • Вода — 5 ст. ложек

    Для глазури:

    • Смородина черная — 100 г
    • Пудра сахарная — 50 г
    • Желатин — 8 г
    • Вода — 40 г
    • Абрикосы консервированные — 1 банка

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-92

    Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до состояния пышной пены. Чем лучше будут взбиты яйца, тем пышнее и вкуснее будет бисквит. Аккуратно вмешиваем просеянную муку
    Перекладываем тесто в форму, диаметром 20 сантиметров, выпекаем в течение 20 минут. Проверяем на сухую зубочистку.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-93

    Остывший корж вынимаем из формы, разрезаем на две части. Одну половинку уменьшаем в диаметре на 1 сантиметр.

    Для мусса замачиваем в холодной воде желатин 1:5 и оставляем набухнуть. Распускаем желатин на водяной бане, либо в микроволновке, импульсами по 8-10 секунд. Желатин, ни в коем случае не должен закипеть, иначе, он потеряет свои качества.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-94

    Ягоды смородины пробиваем блендером, протираем через сито. Всыпаем к смородиновому пюре сахарную пудру, всё хорошо перемешиваем. Одну треть оставляем для глазури. Остальную массу смешиваем с распущенным желатином, добавляем сливочный сыр, вливаем йогурт.
    Сливки взбиваем до устойчивых пиков, вмешиваем в ягодную массу очень аккуратно

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-95

    Дно разъёмной формы закрываем пищёвой плёнкой. Выливаем 1/3 приготовленного мусса, сверху отправляем половинку консервированных абрикосов. Затем выливаем ещё половину от остатков мусса.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-96

    Далее отправляем бисквит, немного пропитываем сиропом от абрикосов. Далее выкладываем остатки мусса и вторую половинку коржа, пропитанную сиропом. Торт – желе ставим в холодильник.

    В остатки смородины с сахарной пудрой добавляем разогретый желатин. Застывший муссовый торт аккуратно вынимаем из формы. Покрываем торт глазурью, ставим в холодильник.

    Когда глазурь застынет, низ торта декорируем кокосовой стружкой, верх украшаем ягодами на своё усмотрение. Приятного чаепития!

    Рецепт цитрусового напитка на праздничный стол

    Вкуснейший освежающий цитрусовый напиток с мёдом будет отличным напитком для праздничного стола.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-97

    Нам потребуется:

    • Апельсины — 2 шт.
    • Мандарины — 2 шт.
    • Грейпфрут розовый — 0,5 шт.
    • Лимон — 0,5 шт.
    • Мед — 2 ст. ложки
    • Вода газированная
    • Лед

    Приготовление:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-98

    Апельсин освобождаем от кожуры, мякоть измельчаем тонкими дольками, а затем кубиком.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-99

    Грейпфрут также очищаем, режем кусочками

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-100

    Мандарины чистим, разбираем на дольки.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-101

    Лимон чистим и измельчаем мелкими кусочками.

    Подготовленные фрукты пропускаем через соковыжималку, выкладываем мёд, перемешиваем до однородности.

    Высокий стакан наполовину наполняем газ водой, отправляем пару кубиков льда. Затем вливаем сок, кладём несколько кусочков любого цитруса.

    Наш освежающий напиток готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Видео рецепт очень вкусного праздничного пирога на день рождения

    Автор публикации

    Комментарии: 0Публикации: 6Регистрация: 13-05-2018

    Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-103

    Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

    Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

    «Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

    Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-104

    Ингредиенты:

    • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
    • 2 морковки;
    • луковица;
    • столовая ложка девяти процентного уксуса;
    • чайная ложка сахарного песка;
    • 3 яйца;
    • 250 грамм чернослива;
    • 100 грамм грецких орешков;
    • укроп свежий;
    • 150-200 грамм сыра твердого;
    • зернышки граната и кукурузы.
    Читайте так же:  Салат печень по гусарски рецепт

    Приготовление:

    1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-105

    2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

    3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

    4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

    5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

    6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

    7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-106

    8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

    9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-107

    10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

    До подачи на стол хранить в холодильнике.

    Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

    Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-108

    Ингредиенты:

    • постное масло;
    • 3 средних картошины;
    • одна луковица;
    • один соленый огурчик;
    • 3 яйца;
    • майонез;
    • маринованные шампиньоны;
    • 150 грамм сыра твердого.

    Приготовление:

    1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

    2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

    3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

    • лук и грибы;
    • картошка;
    • мелко нарезанный огурчик;
    • желток-белок-желток;
    • сыр.

    Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

    4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

    Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

    Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-109

    Ингредиенты:

    • три отварных картошки;
    • 2 плавленых сырка;
    • половина банки кукурузы консервированной;
    • 150 грамм палочек крабовых;
    • три вареных яйца;
    • чеснок и майонез на вкус.

    Приготовление:

    1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

    2. Охлажденную картошку натереть на терке.

    3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

    4. На мелкой терке натереть сырки.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-110

    5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

    6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

    1. Картошка. Посолить;
    2. нарезанные крабовые палочки;
    3. кукуруза;
    4. яйца;
    5. сыр.

    Каждый из них покрывать майонезом.

    7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-111

    8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

    9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

    Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

    Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-112

    Ингредиенты:

    • куриное мясо 300 грамм;
    • 3 картофелины;
    • 3 яйца;
    • 100 грамм чернослива;
    • 150 грамм шампиньонов;
    • 1 луковица;
    • 1-2 томата

    Приготовление:

    1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

    2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

    3. Грибы обжарить с лучком.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-113

    4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

    5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

    6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

    7. Томаты мелко нарезать кубиками.

    8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

    9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

    Очень вкусный сырный салат в апельсине

    Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-114

    Ингредиенты:

    • 2 апельсина;
    • 4 вареных яйца;
    • 250 грамм Моцареллы;
    • 2 яблока;
    • 1 луковица;
    • майонез;
    • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

    Приготовление:

    1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

    2. Мелко нарезать яйца;

    3. Натереть на мелкой терке сыр;

    4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

    5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

    6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

    • яблочки;
    • лучок;
    • яйца;
    • апельсины;
    • посыпать сыром.

    Каждый из них смазывать майонезом.

    7. Украсить по вкусу.

    Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

    Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-115

    Ингредиенты:

    • 3 отварных картошины;
    • 200 грамм крабовых палочек;
    • луковица;
    • одно кисловатое яблоко;
    • 4 яйца;
    • майонез;
    • столовая ложка девяти процентного уксуса.

    Для украшения:

    • 3 яйца вареных;
    • ягода смородины или клюквы (на вкус);
    • чернослив или маслины;
    • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

    Приготовление:

    Выкладываем слоями:

    1. Натертая на терке картошечка;
    2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
    3. натертое на крупной терке яблочко;
    4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
    5. натертые белки.

    Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

    Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

    Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

    Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-116

    Ингредиенты:

    • 2 вареных яйца;
    • пару пучков укропа;
    • 250 грамм отварной говядины;
    • 5 томатов-черри;
    • 150 грамм твердого сыра;
    • одна луковица;
    • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
    • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
    • соль и меленый перчик на вкус;
    • майонез;
    • щепотка сушеного базилика.

    Приготовление:

    1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

    2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

    3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

    4. Натереть на терке сыр.

    5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

    6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

    7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

    Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

    Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-117

    Ингредиенты:

    • 2 вареных и остуженных картошки;
    • 150 грамм твердого сыра;
    • 3 вареных и остуженных яйца;
    • баночка икры мойвы;
    • 200 грамм крабовых палочек;
    • майонез;
    • 150 грамм почищенных креветок.

    Приготовление:

    1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

    2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-118

    3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

    4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

    5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

    Слои для выкладки:

    • картошка;
    • крабовые палочки;
    • яйца;
    • натертый сыр.

    Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

    Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

    Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

    Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

    Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

    Приятного просмотра!

    Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

    В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

    Автор публикации

    Комментарии: 0Публикации: 78Регистрация: 02-07-2018

    Все хозяева ответственно подходят к выбору меню для дня рождения. В особенности если отмечают его дома, ведь праздничный стол становится выставкой кулинарных достижений виновника торжества и его родных. Простые салаты на день рождения готовятся из года в год: эти закуски легко удовлетворят разыгрывающийся аппетит гостей. Для вас мы приготовили необычные рецепты в трех категориях.

    Идеи с овощами

    Овощные салаты впечатляют не только любителей правильного питания и вегетарианцев. Они способны угодить всем, кто любит вкусно поесть. Рассмотрим ряд рецептов на скорую руку, которые не разочаруют даже капризных едоков.

    Капустный с морковью и яблоками

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-120

    Объявления связанные с запросом

    Найдите: полкило белой капусты, два яблочка и столько же морковок, луковица, 50 грамм сахара, яблочный уксус в 3% и специи.

    • Тонко нашинкуйте капусту и положите в кастрюлю с толстым дном;
    • Залейте ее уксусом доверху, добавьте пару щепоток соли и перца. Поставьте блюдо на огонь, медленно помешивайте и грейте посуду, пока капуста не осядет на дно;
    • Сцедите сок и остудите. Добавьте в блюдо полосочки моркови, яблок, кольца лука, песок, еще перца. Размешайте салат, подавайте к праздничному столу понемногу и порционно.
    Читайте так же:  Рецепт салата рыбного классического

    Салат из тыквы с яблоками и медом

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-121

    Для кулинарии потребуются: 1/4 килограмма тыквы и столько же зеленых яблок, 100 грамм цветочного меда, сахар, треть стакана грецких орехов и половина стакана сметаны, лимон и соль.

    • Тыкву порубите кубиками и ошпарьте кипятком дважды. Измельченную тыкву немного посолите и соедините с медом. Соль нужна только для улучшения вкуса;
    • Кислые яблочки порежьте кубиками, смешайте с тыквой и полейте соком лимона. По желанию добавьте сметану;
    • Если вы подаете салат на праздник, добавьте к смеси молотые грецкие орехи и цитрусовую цедру. Расфасуйте салат по стеклянным креманкам и украсьте кусочками тыквы, вырезанными в виде фигурок под тематику вашего дня рождения.

    Многослойный свекольный салат

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-122

    Вам нужны: небольшая свеколка, половина стакана грецкого ореха и сушеного винограда, 2/3 стакана сыра (используйте твердый сорт вроде Эдама, Гауды, Тильзитера или Российского), 5 долек чеснока, немного оливкового масла, 2 средние морковки.

    • Первый слой представляет собой сырую тертую морковь, замешанную с пропаренным изюмом;
    • Второй – это крупная сырная стружка, туда же раздавите чеснок, чтобы вкус хорошо ощущался;
    • В конце в высокий салатник выкладываются отварная свекла, сушеные ядра грецких орешков. Каждый слой облейте несколькими ложками оливкового масла.

    С рисом и огурцом

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-123

    Состав: 200 грамм риса, 2 рубленных огурца, болгарские желтый и красный перцы. Пригодится немного сливочного масла, пара томатов, 2 столовые ложки горошка, рубленный укроп и оливки. Для соуса необходимы: две большие ложки растительного масла из оливок, сок лимона.

    • Этот салат вы сможете приготовить вкусно, быстро и легко. Пропорции продуктов указаны на 6 человек, так что измените их, если компания больше. Для начала отварите рис в соленой воде и добавьте несколько ложек масла. Готовый рис промойте в воде;
    • К рису добавьте огурцы, перец и кружочки оливок. Все это выложите в салатник и туда же поместите мякоть помидоров, гороха;
    • Полейте салат соусом, аккуратно размешайте его и обсыпьте зеленью перед подачей гостям.

    Блюдо с морковкой и творогом

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-124

    Приготовьте: пару морковок, 400 грамм творога, 2 большие ложки сахара (чеснок, зелень и черный молотый перчик), 4 столовые ложки густой свежей сметаны, морская соль по вкусу.

    • Натрите морковь на терке, тщательно перемешайте ее и творог;
    • Добавьте в смесь сметану, песок и немного соли. Но если вы не любите сладкие блюда, добавьте вместо сахара несколько чесночных долек и мелкую зелень;
    • Замесите салат. Вы получите пикантное блюдо с высоким содержанием кальция и каротина. Судя по отзывам, этот рецепт подходит маленьким детям, которые не любят творог в чистом виде.

    Мясные салаты

    Салаты с добавлением мяса млекопитающих или морепродуктов вполне способны заявить настоящие вторые блюда. Рецепты варьируются от того, какое мясо вы используете: все зависит от вида термической обработки и того, кому оно принадлежит. Как сделать хорошую закуску на день рождения? Вот простые и вкусные рецепты с фото для праздничного стола.

    Куриный с картофельной соломкой

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-125

    Вам нужны: 300 грамм филе птицы, помидор, свежий огурчик среднего размера, 40 грамм твердого сыра. Приобретите также майонез и масло для обжарки, зеленый лучок, долька чеснока, 2 картофелины.

    • Филе в районе получаса варите в соленом бульоне. Там же оставьте остывать. После нарежьте и выложите в рабочую емкость;
    • Добавьте к курице кубики помидора, полоски огурца. Туда же идут чеснок из-под пресса, твердая стружка сыра. Заправьте блюдо майонезом;
    • Картошку натрите на мелкой терке для моркови. Промойте ее и осушите на чистых бумажных салфетках. Потом обжарьте картофель несколькими партиями, утопив его в растительном масле. Потом дайте соломке обсохнуть во второй раз, чтобы с нее стекло лишнее масло;
    • Осталось собрать салат: выложите мясо-овощную массу в глубокую посуду и переверните ее на плоскую тарелку. Поверху обсыпьте салат картофелем и украсьте кольцами зеленого лука.

    Салат со свиными сердцами и соевым соусом

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-126

    Найдите: три свиных сердца, 200 грамм горошка (подойдет тот, что в консервах), большой лук, растительное масло и соевый соус.

    • Чтобы создать этот простой салат, отварите сердца и нарежьте их крупными полосками;
    • Размешайте полукольца лука и горох. К ним же добавьте вареное мясо и качественно перемешайте салат;
    • Дайте ему настояться около 5 минут. Потом заправьте его растительным маслом и сдобрите соевым соусом. Некоторые предпочитают майонез, так как с ним вкус становится нежнее и утонченнее.

    Кальмаровый рецепт с горошком

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-127

    Приготовьте: полкило кальмаров, луковую головку, стакан зеленого консервированного горошка, пару столовых ложек растительного масла, соль и перец по вкусу.

    • Промытых и почищенных кальмаров ошпарьте и снимите с них тонкую кожицу;
    • Опустите в кипящую воду на 1,5 минуты, а после нарежьте соломкой;
    • Добавьте в салатник морепродукт, порей, горох и специи. Заправьте блюдо растительным маслом (некоторые применяют майонез) и подавайте в одном салатнике.

    Крабовый салат со свежими огурцами

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-128

    Для кулинарии потребуются: 4 свежих огурчика, 200 грамм крабовых палочек, 100 грамм сыра, крупный чесночный зубчик и греческий йогурт.

    • Очистите овощи от кожуры и разрежьте на узкие полосочки. То же сделайте с крабовыми палочками;
    • Сыр накрошите на мелкой терке;
    • Чеснок пропустите через чеснокодавилку или пресс, все продукты размешайте;
    • Заправьте закуску греческим йогуртом с низкими показателями калорийности перед подачей гостям.

    Блюдо с копченой колбаской и белокочанной капустой

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-129

    Состав: 350 грамм листов белой капусты, 200 грамм копченой колбасы, 3 зубца чеснока, 3-6 веточек петрушки, щепотка поваренной соли и 100 грамм майонеза.

    • Подготовьте все составляющие рецепта. Для начала нашинкуйте капусту соломкой так, чтобы она хрустела в составе блюда;
    • Так же нарежьте колбасу. Но можно использовать и кружочки мясного продукта;
    • Чеснок очистите и натрите на мелкой терке;
    • Капусту посолите и перетрите чистыми руками. Все компоненты легкого салата выложите в миску, смешайте и сдобрите майонезом;
    • Далее промойте петрушку и нарубите ее как можно мельче. Добавьте порезанную зелень в смесь. Перемешайте салат перед финальной подачей и разложите его в порционные тарелочки с глубоким дном. При желании украсьте блюдо веточками зелени или оливками.

    Фруктовые рецепты

    Летние блюда из фруктов по праву называют полезнейшими десертами. Вариантов заправки и ингредиентов множество, выбор зависит только от индивидуальных вкусовых предпочтений. Тем, кто хочет приготовить аппетитную закуску из фруктов и сладостей, помогут следующие недорогие идеи.

    Сливочный салат с ягодами и шоколадной стружкой

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-130

    Вам нужны: 150 грамм свежей клубники, столько же очищенной черешни, горсть мытой черной и красной смородины, 150 грамм тростникового сахара, 300 грамм густых сливок и немного взбитых для украшения порционных тарелочек, пару долек черного шоколада.

    • Все ягоды высушите после мытья. Нарежьте их равными дольками и избавьте от косточек, если они все-таки есть в продуктах. Оставьте малую часть клубники и красной смородины для дальнейших манипуляций;
    • Взбейте сливки с песком;
    • Осторожно размешайте их с ягодами и выкладывайте в стеклянные или фарфоровые креманки;
    • Поверх каждой креманки выложите немного сливок, посыпьте тарелочку с салатом шоколадом. Вы можете украсить блюдо кусочками клубники и ягодками красной смородины.

    Тайское блюдо Бангкок

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-131

    Для кулинарии потребуются: один крупный очищенный изнутри и сверху ананас, 50 грамм свежей груши, 150 грамм яблок, 40 грамм манго и персиков, 4 столовые ложки фундука без скорлупок, 25 грамм винограда киш-миш, 20 грамм малины, сухая стевия, миндаль и кешью по 25 грамм.

    • Порубите яблоко на кубики и очистите от кожуры. Часть обработайте на сковороде, а вторую подрумяньте в микроволновой печи;
    • В жарящиеся яблоки добавьте стевию, а после выделения сока и малину. После идут дробленые орехи (но приберегите часть для обсыпки);
    • Всю смесь тщательно размешайте. Добавьте в нее кусочки груши, персика и манго, а также нарезанные на половинки виноградинки;
    • Уложите все внутрь ананаса, а сверху уложите яблочки из микроволновки и остатки орехов. Это блюдо из восточной кухни не оставит равнодушным ни одного гурмана.

    Простой нектариновый десерт

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-132

    Приготовьте: два крупных сочных нектарина, упаковку греческого йогурта, три столовые ложки сахара, половину пачки белого зефира. По желанию берите чуть-чуть «Юбилейного» печенья и маленькую плитку молочного шоколада для обсыпки.

    • Нарежьте нектарины кубиками, но для начала промойте их в холодной воде;
    • Смешайте кисломолочный продукт и песок, взбейте блендером;
    • Зефир разломайте на маленькие кусочки. Тщательно перемешайте сладости и фрукт, заправьте йогуровой заливкой и подавайте к столу в маленьких вазочках. Сверху обсыпьте блюдо молочным шоколадом и песочным печеньем, если вы хотите вкус послаще.

    Медовый рецепт с дыней и арбузом

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-133

    Найдите: полкило свежей дыни, 1 килограмм арбуза, 2 десертные ложки жидкого цветочного меда, веточки мяты по количеству порций, 1/2 сочного лимона. При особо жаркой погоде приобретите мороженое (щербет или вкусовой лед с арбузом или дыней).

    • Промойте дыню. Нарежьте на средние кусочки и очистите от семян. Ложечкой для мороженого сформируйте из них шарики и выложите в миску. То же проделайте с арбузом;
    • В салатник выдавите лимонный сок, натрите в него же цедру лимона, перечную мяту. Туда же добавьте ложки меда, все осторожно размешайте;
    • Выложите арбузные и дынные сферы в креманку. Лучше съесть салат сразу, так как выпущенный сок арбуза и дыни испортит утонченный вкус. По желанию добавьте в блюдо цитрусовый щербет и фруктовый лед.

    Салат с рикоттой

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-134

    Вам нужны: 60 грамм мягкого сыра, 2 средних апельсина, 40 грамм рукколы, дюжина черешенок, 1 ложка лимонного сока и растительного масла, столовая ложка апельсинового сока и кедровых орешков, соль и смесь перцев на ваше усмотрение.

    • Салат и фрукты аккуратно промойте в водяном потоке;
    • Черешню очистите от косточек и разрежьте на половинки. Апельсины почистите и избавьте от шкурок;
    • На горизонтальное блюдо выложите рукколу, дольки апельсина, кусочки черешни и рикотты;
    • В пиале или другом сосуде размешайте соки и растительное масло. Не перемешивая сырный салат, сбрызните его смесью. Посыпьте перцем и солью;
    • Поверху обсыпьте кедровыми орехами. В целях экономии замените их семечками подсолнечника, тмином или кунжутом. Но это скажется на вкусовых качествах блюда. Подавайте салат с рикоттой сразу на большой тарелке, но ничего ужасного в паре часов в холодильнике не будет. Если вы будете следовать инструкциям и подходить к готовке с душой, ваши салаты оценят по достоинству.
    Читайте так же:  Свекла с грецкими орехами рецепт салата

    Праздничное меню на день рождения

    Поразить гостей закусками нелегко. Очень часто приготовленные на день рождения вкусные салаты остаются на столе и «радуют» хозяев еще пару дней. Что делать, чтобы угощение съедалось подчистую, а гости с азартом выпытывали у хозяйки рецепт?

    Оригинальные рецепты, чтобы удивить гостей

    Нужно обладать тонким вкусом, чтобы подобрать слегка экстравагантное и при этом гармоничное сочетание ингредиентов.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-135

    Важно помнить, что закуски должны раздразнить аппетит, а не наполнить желудок.

    Для экспериментаторов:

    • Мякоть груши и острый сыр нарезать одинаковыми кусочками, заправить смесью натурального йогурта, дижонской горчицы и белого сухого вина.
    • Креветки, апельсиновые дольки, красный лук, миндальные лепестки заправить смесью меда, тертого имбиря, кунжута и лимонного сока.
    • Кусочки вареной индейки, белый киш-миш, измельченные фисташки и салатные листья заправить оливковым маслом.
    • В кусочки банана и распаренный изюм раздавить немного чеснока. Выложить слой вареной свеклы, майонез, фруктово-чесночную начинку и еще один слой свеклы с майонезом. Последний слой – измельченный грецкий орех.
    • Шампиньоны, голубой сыр, стебли сельдерея и свежую твердую грушу мелко нарезать. Для заправки использовать мультифруктовый сок и оливковое масло.
    • Креветки, помидоры черри и мякоть авокадо, нарезанную кубиками, полить лимонным соком и оливковым маслом. Перед заправкой добавить по вкусу соль и перец.

    Не стоит забывать об эффектном оформлении салата. Если нет времени заниматься карвингом из овощей, можно найти простое решение. Например, любой салат хорошо смотрится на ломтиках хлеба, в тарталетках или в «лодочках» из овощей: цветного перца, огурца, авокадо.

    Недорогие салаты на день рождения

    Праздничное меню почти всегда требует основательных трат. Но на закусках можно неплохо сэкономить, разумеется, не в ущерб качеству. Достаточно добавить щепотку неожиданности в знакомый рецепт, и он заиграет новыми оттенками вкуса.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-136

    • Всем известный сырно-чесночный салат с майонезом можно разнообразить мелконарезанным консервированным ананасом и зеленью.
    • Сладкий ананас прекрасно чувствует себя в популярном салате с крабовыми палочками. Для этого блюда понадобится: крабовое мясо, сыр, вареные яйца, консервированная кукуруза и консервированный ананас, майонез.
    • Еще один вариант этого салата: кислое твердое яблоко, отварной рис, яйца, крабовое мясо, кукуруза и свежий огурец. Заправка обычная – майонез.

    Слоеные салаты с вареными овощами и разнообразные винегреты всегда найдут верных поклонников. В такие традиционные блюда можно внести свежую нотку. Например, приготовить обычный винегрет в норвежском стиле: с кусочками соленой рыбы, вместо соленого огурца или капусты. Не помешает и сочное кислое яблочко.

    В «шубу» для селедки можно добавить слой сыра, вареных яиц или натертого яблока, немного зеленого горошка.

    Продукты из повседневного меню с оригинальным соусом тоже легко превращаются в простые новые салаты ко дню рождения.

    Простой рецепт:

    • лук-репка;
    • сладкое яблоко;
    • маринованный огурец.

    Всего взять поровну и нарезать одинаковыми маленькими кусочками.

    Для заправки:

    • майонез;
    • «мягкая» горчица;
    • сметана;
    • лимонный сок;
    • соль-перец по желанию.

    Варианты очень вкусных закусок

    Лучше всего запоминаются закуски с насыщенным вкусом и яркими акцентами. Поэтому полезно взять на заметку рецепты вкусных салатов с копченой рыбой.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-137

    С горбушей:

    • филе горбуши горячего копчения;
    • маслины без косточек;
    • крепкие помидоры без сока;
    • вареные яйца;
    • красный лук;
    • петрушка.

    Для заправки – оливковое масло и лимонный сок.

    Со скумбрией:

    • филе скумбрии горячего копчения;
    • зеленый горошек;
    • свежий огурец;
    • вареные яйца;
    • кислое яблоко;
    • зеленый лук.

    Для заправки – майонез и лимонный сок.

    Еще один вкусный и сытный салат:

    • копченый кальмар;
    • яйца вареные;
    • зеленый горошек;
    • отварной рис;
    • укроп;
    • майонез.

    Яркий вкус блюду придадут любые острые/пикантные ингредиенты: корейская морковь, копченая колбаса, кукуруза, лук, твердое яблоко, майонез.

    Салат «Тиффани» с ноткой карри:

    • куриное филе, обжаренное с карри;
    • вареные яйца;
    • твердый сыр;
    • измельченный миндаль или грецкие орехи;
    • майонез;
    • виноград без косточек.

    Салат выкладывают тонкими слоями в указанном порядке. В зависимости от количества продуктов, пласты повторяют несколько раз. Половинки виноградин выкладывают последним слоем на майонез.

    Рецепт на скорую руку:

    • копченая курица;
    • зеленая редька, натертая на мелкой терке;
    • майонез.

    Легкие и диетические блюда

    Легкие закуски обычно готовят из морепродуктов, свежих овощей и сыра.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-138

    Пример такого блюда:

    • креветки;
    • брынза,
    • помидоры,
    • огурцы,
    • цветной перец;
    • маслины;
    • листья салата,
    • зелень.

    Заправка тоже легкая: лимонный сок и оливковое масло.

    Вариант легкого блюда для любителей мяса:

    • отварное постное мясо;
    • красный лук;
    • томаты;
    • свежая руккола,
    • капелька сладкой горчицы;
    • лимонный сок.

    В копилке у хозяйки должен быть и вегетарианский праздничный рецепт:

    • свежий огурец;
    • авокадо;
    • киви;
    • кедровые орешки.

    Все ингредиенты нужно нарезать мелко, но не тереть на терке (особенно огурец). Для заправки – лимонный сок и кедровое масло или любое растительное без запаха.

    Сытные, мясные закуски

    Сытные закуски тоже пригодятся за праздничным столом, особенно если подается крепкий алкоголь.

    Вкусно и быстро такие салаты готовят из мяса и консервированных овощей.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-139

    Ингредиенты:

    • кусочки обжаренной свинины без сала;
    • консервированная белая фасоль;
    • помидоры;
    • соевый соус;
    • чеснок;
    • молотый имбирь;
    • растительное масло.

    Свежие или замороженные овощи пригодятся для приготовления теплого мясного салата:

    • обжаренная говядина соломкой;
    • обжаренный сладкий перец;
    • бланшированная стручковая фасоль;
    • свежий базилик и маслины для оформления.

    Если гостей не испугают калории, можно подать салат с макаронами и мясом:

    • макароны (отваренные и остуженные);
    • нежирное мясо, обжаренное соломкой;
    • маринованные грибы;
    • свежий огурец;
    • помидоры черри;
    • лук-репка;
    • лук-порей;
    • растительное масло и лимонный сок для заправки.

    С острой заправкой из майонеза, томатной пасты и смеси перцев:

    • макароны;
    • обжаренное или копченое мясо;
    • оливки;
    • лук.

    Еще один рецепт с такой же заправкой:

    • отварное филе курицы;
    • бекон;
    • макароны;
    • свежий огурец;
    • консервированная кукуруза;
    • маслины.

    Идеи на день рождения ребенка

    Особенные рецепты придется подбирать для детского меню.

    Дети – великие консерваторы. Скорее всего, маленькие гости с недоверием отнесутся к необычным блюдам.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-142

    Самое важное правило – безопасные продукты. Ничего чрезмерно острого, соленого, жирного.

    Из сытных салатов лучше всего выбрать традиционное оливье (поменьше майонеза!) или винегрет.

    Всегда удачный выбор – картофельный салат.

    Понадобятся:

    • вареные овощи (картофель, морковь),
    • яйца,
    • свежий огурец,
    • зеленый горошек,
    • свежая зелень,
    • сметана.

    Чтобы блюда выглядели аппетитными, нужно уделить внимание оформлению.

    • Салаты можно выложить при помощи формочек и украсить яркими ягодами клюквы и зеленью.
    • Летние салаты из ярких свежих овощей лучше подать в виде нарезки. Дети как никто другой оценят художественное оформление и любые эксперименты с карвингом. Кроме того, залитые заправкой салаты дают обильный сок и быстро портятся. А детки не всегда аккуратны и отличаются чувствительным пищеварением.

    Сладкие фруктовые салаты с мороженным или йогуртом обязательно будут иметь успех. Их компоненты тоже не стоит сильно измельчать и смешивать с заправкой.

    • Выбирая фрукты для салата, нужно избегать очень кислых плодов.
    • Цитрусовые используют умеренно, так как это сильный аллерген.

    Вариант детского фруктового салата:

    • бананы;
    • дыня;
    • апельсин;
    • рубленые грецкие орехи;
    • яблочный сок для заправки.

    Салаты с ягодами:

    • клубника, ежевика, манго, киви, мороженное;
    • клубника, банан, черника, густой натуральный йогурт;
    • клубника, слива, нектарин, груша, виноград, взбитые сливки.

    Можно оформить фруктовый салат порционно, в виде тортиков: выложить разноцветные кусочки фруктов слоями, а заправку – сверху, в виде кремовой «шапки».

    Необычные фруктовые салаты

    Корзина с сезонными фруктами – просто фонтан вкуса для экспериментов. А в подготовке застолья для взрослых ничто не ограничивает фантазию.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото myasnye-salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-143

    Ингредиенты:

    • твердая хурма;
    • красный лук;
    • яблоко;
    • листья салата;
    • лимонный сок и растительное масло,
    • обязательно – соль и перец, так как это несладкая закуска.

    Бразильский фруктовый салат заправляют майонезом:

    • бананы;
    • яблоки;
    • мандарины;
    • виноград без косточек;
    • корень сельдерея.

    Еще одно совершенно сумасшедшее и безумно вкусное угощение.

    Здесь важны пропорции:

    • капуста белокочанная – 200 г;
    • свежая морковь – 150 г;
    • зеленый лук – 50 г;
    • апельсины – 100 г;
    • яблоки твердые – 240 г;
    • консервированный или свежий персик;
    • сметана – 150 г;
    • сахар – 30 г;
    • сок из половинки лимона;
    • соль по вкусу.

    Всех ингредиентов вроде бы понемногу, но получается целый килограмм салата.

    1. Овощи нарезать очень тонкой соломкой.
    2. Капусту слегка помять руками.
    3. Фрукты оформить небольшими кубиками.
    4. Все смешать и заправить лимонным соком, сахаром, солью, а потом сметаной.

    Фруктовый летний салат на десерт – удачная замена тортам, особенно в жару и на природе. Такой салат подают с мороженым или с кексом.

    Ингредиенты:

    • яблоки;
    • груши;
    • персики;
    • виноград.

    Сироп для заправки: белое сухое вино, вода, сахар 1:1:1 и ванильный экстракт.

    Следующий салат лучше предложить как отдельное блюдо.

    Ингредиенты:

    • твердый сыр;
    • сухарики из пшеничного батона;
    • арбуз;
    • дыня;
    • груша;
    • яблоко;
    • сливы;
    • натуральный йогурт.

    Кусочки батона лучше обжаривать на сковороде. Тогда получится хрустящая корочка снаружи и упругий мякиш внутри.

    Ингредиенты в самых оригинальных закусках рано или поздно будут рассекречены. Однако опытные хозяйки, сохраняя интригу, не торопятся раскрывать свои фирменные рецепты.

    Изображение - Мясные салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото autor-site
    Автор статьи: Анастасия Ромасько

    Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 5 проголосовавших: 2

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here