Легкий летний салат рецепт с фото

Детальное описание: легкий летний салат рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Рецепты летних салатов от sterva.info выручат тебя в жаркий солнечный день, когда совершенно лень не только готовить серьезную и тяжелую пищу, но даже и есть ее.

Хочется чего-то легкого, витаминного и приятного на вкус — что может быть лучше, чем свежие витаминные летние салаты? Рецепты таких блюд очень просты и не требуют стоять у жаркой плиты.

Овощи и фрукты в различных сочетаниях, дополненные, нежирными рыбными или мясными продуктами и заправленные легкими соусами — такие разнообразные летние салаты сами просятся, чтобы их приготовили. В жаркую пору года лучше готовить без майонеза, заменяя его в рецептах летних салатов йогуртом, лимонным соком или другим легким оригинальным соусом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • ТОП-7 вкусных салатов без майонеза: просто и со вкусом!

Летние салаты, рецепты которых твоему вниманию предлагает tochka.net — это вкусные, диетические, витаминные, полезные и нарядные блюда.

Летние салаты. Салат из редиса и рукколы

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-270

Очень вкусный и простой свежий летний салатик.

Ингредиенты:

  • 200 г редиса,
  • пучок рукколы,
  • 50 г натурального йогурта,
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса,
  • 50 г пармезана,
  • 50 г грецких орехов,
  • 0, 5 ч. ложки сахара,
  • смесь перцев по вкусу,
  • соль по вкусу, 1 ст. ложка воды.

Летний салат из редиса и рукколы — приготовление:

  1. Рукколу и редис промой, обсуши, перебери и очисти от хвостиков. Рукколу крупно порви. Редис порежь кружочками.
  2. Грецкие орехи слегка обжарь на сухой сковороде и измельчи. Пармезан натри на крупной терке.
  3. Приготовь соус для заправки салата. Соедини натуральный йогурт, бальзамический уксус, сахар, соль, смесь перцев, долей немного воды и перемешай.
  4. Выложи в салатницу рукколу, сверху помести редис и заправь соусом. Посыпь орешками и пармезаном.

кусные летние салаты. Салат из капусты и сельдерея

Угощайся летним салатиком и заряжайся витаминами!

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • небольшой кочан белокочанной капусты,
  • 3 стебля сельдерея,
  • 2 кисло-сладких яблока,
  • 0,5 шт. лимона,
  • пучок укропа,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • соль по вкусу.

Салат из капусты и сельдерея — приготовление:

  1. Капусту тонко нашинкуй. Сельдерей нарежь тонкими ломтиками. Измельчи укроп.
  2. Яблоки очисти от шкурки и семян, нарежь соломкой и сразу же полей лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. Капусту выложи в салатницу, посоли, добавь сахар, перемешай, слегка примни руками, чтобы она пустила сок. Слей капустный сок.
  4. Затем добавь к капусте сельдерей, яблоки и укроп. Заправь растительным маслом и перемешай.

Летние салаты. Салат из молодой картошки

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-272

Классическое сочетание вкуса молодой картошки, маринованных огурчиков и чеснока — все в одной салатнице.

Ингредиенты:

  • 400 г молодого картофеля,
  • 200 г малосольных огурцов,
  • 1 пучок салата,
  • 8 перепелиных яиц,
  • 1 зубок чеснока,
  • 2 ст. ложки нерафинированного растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат из молодой картошки — приготовление:

  1. Молодой картофель отвари в мундире до готовности, остуди, почисти и нарежь кубиками.
  2. Перепелиные яйца отвари, остуди, почисти и порежь на половинки.
  3. Огурцы порежь дольками. Измельчи чеснок. Листья салата крупно порви.
  4. Смешай в салатнице все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь растительным маслом.
Читайте так же:  Салат мужской каприз рецепт пошаговый

Летние салаты. Салат из овощей с кедровыми орешками

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-273

В меру остренький салатик с необычным сочетанием вкусов молодых овощей и кедровых орешков.

Ингредиенты:

  • небольшой кочан молодой капусты,
  • 1 болгарский перец,
  • 200 г помидоров черри,
  • 50 г кедровых орешков,
  • 0,5 шт. лимона,
  • 1 ч. ложка горчицы,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1 ст. ложка воды.

Салат из овощей с кедровыми орешками — приготовление:

  1. Капусту нашинкуй. Болгарский перец очисти от семян и порежь тонкими полукольцами. Помидоры порежь на половинки.
  2. Приготовь заправку для салата. Соедини оливковое масло, горчицу, соль, перец, лимонный сок и воду и хорошенько перемешай.
  3. Соедини в салатнице все ингредиенты, заправь салат, перемешай и присыпь кедровыми орешками.

Летние салаты. Салат из пекинской капусты с апельсинами

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-274

Низкокалорийный простой и оригинальный салатик, с необычным сочетанием и ярким вкусом.

Ингредиенты:

  • 300 г пекинской капусты,
  • 1 апельсин,
  • пучок зелени (укроп, петрушка, кинза),
  • 100 г клюквы,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • соль по вкусу.

Салат из пекинской капусты с апельсинами

  1. Капусту тонко нашинкуй, посоли, слегка примни руками и отожми из нее сок. Измельчи зелень.
  2. Мякоть апельсина очисти от пленок и крупно порежь.
  3. Соедини в салатнице все ингредиенты, посоли, заправь оливковым маслом и укрась клюквой.

Летние салаты. Салат из свежих овощей с тунцом

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-275

Просто, вкусно, сытно и полезно — попробуй летний вариант салата с тунцом.

Ингредиенты:

  • 100 г консервированного тунца,
  • 3 помидора,
  • 1 огурец,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 зубок чеснока,
  • 2 веточки базилика,
  • микс салатов,
  • 0,5 шт. лимона,
  • 3 ст. ложки оливкового масла,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат из свежих овощей с тунцом — приготовление:

  1. С консервированного тунца слей жидкость и разбери рыбку на небольшие кусочки.
  2. Огурец, болгарский перец и помидоры нарежь кубиками. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень. Листья салата порви небольшими кусочками.
  3. В салатнице соедини все овощи, чеснок, тунец, посоли, поперчи, добавь сахар и перемешай. Затем добавь салатные листья, зелень, сбрызни соком лимона, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай.

Летние салаты. Фруктово-овощной салат

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-276

Многоцветный, веселый, пестрый и очень вкусный салат — это множество витаминов в одной посудинке и заряд хорошего настроения.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники,
  • 200 г вишни,
  • 1 шт. желтого болгарского перца,
  • 0,5 шт. лимона,
  • пучок листового салата,
  • несколько веточек укропа,
  • 2 ст. ложки кунжутного или оливкового масла,
  • 1-2 ст. ложки сахара.

Фруктово-овощной салат — приготовление:

  1. Для заправки салата соедини масло, лимонный сок, по вкусу сахар и взбей венчиком.
  2. Клубнику очисти от хвостиков, вишню — от косточек. Крупные ягоды можно порезать пополам. Болгарский перец порежь кубиками. Измельчи укроп.
  3. Листья салата крупно порви и выложи на дно салатницы. Сверху помести ягоды, болгарский перец, равномерно посыпь укропом. Полей салат соусом непосредственно перед подачей.

Летние салаты. Фруктовый микс

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-277

Если привычные любимые и по отдельности вкусные фрукты соединить вместе, результат может превзойти все ожидания!

Ингредиенты:

  • 1 яблоко,
  • 4 персика,
  • 100 г винограда,
  • 1 апельсин,
  • 0,5 лимона,
  • 30 г кешью,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 130 г натурального йогурта.

Фруктовый микс — приготовление:

  1. Все фрукты очисти от косточек. С яблока можно еще и снять шкурку. Из апельсинов извлеки мякоть и крупно порежь. Яблоко и персики порежь небольшими ломтиками.
  2. В салатницу помести нарезанные фрукты, виноград, посыпь сахаром, сбрызни лимонным соком, залей йогуртом и хорошенько перемешай.
  3. Укрась фруктовый микс орешками.
Видео (кликните для воспроизведения).

Летние салаты. Салат с клубникой и огурцами

Читайте так же:  Рецепт салата цезарь с сыром фетакса

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-278

Яркий, свежий, легкий и оригинальный салатик.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники,
  • 300 г огурцов,
  • 100 г салата,
  • несколько листиков мяты,
  • 130 г йогурта,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 0,5 ч. ложки бальзамического уксуса,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат с клубникой и огурцами — приготовление:

  1. Салат порви руками. Мелко порежь мяту. Огурцы и клубнику порежь тонкими ломтиками и выложи в салатницу на зелень.
  2. Посоли, поперчи салат, заправь уксусом и маслом и аккуратно перемешай.
  3. Сверху залей йогуртом.

Летние салаты. Салат из клубники и киви

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-279

Ты заметила, что у киви и клубники при разных вкусах практически одинаковая структура? Такое сочетание этих различных плодов отлично «дружит» в салате.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники,
  • 1 шт. киви,
  • 1 пучок шпината,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка кунжута,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • перец по вкусу,
  • соль по вкусу,

Салат из клубники и киви — приготовление:

  1. Кунжут слегка обжарь на сухой сковороде. Киви очисти от кожицы. Шпинат крупно порви руками. Клубнику и киви порежь ломтиками.
  2. Перемешай, заправь оливковым маслом, полей лимонным соком, посоли и поперчи.
  3. Посыпь салат кунжутом и подавай.

Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая умеет сочетать несочетаемое. Ее рецепты небанальные, а в случае с салатами еще и мегавитаминные, что очень актуально для лета.

Правильный подбор и дозировка продуктов делает рецепты Высоцкой особенно полезными. Каждый рецепт — новая идея для твоего здорового меню.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-280

© DepositPhotos

Простые летние салаты

Салат из свеклы, чечевицы и яблок

Ингредиенты

  • 250 г свеклы
  • 2 яблока
  • 200 г обезжиренного творога
  • 100 г оранжевой чечевицы
  • 4 веточки свежего базилика
  • небольшой пучок зеленого лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. уксуса из сидра
  • 1 ст. л. уксуса из хереса
  • черный свежемолотый перец и морская соль по вкусу

Приготовление

  1. Отвари свеклу, почисть, нарежь кубиками.
  2. Отвари чечевицу. Почисть яблоки и нарежь их дольками.
  3. Мелко поруби зеленый лук.
  4. Всё перемешай. Добавь творог, оливковое масло, уксус и специи. Укрась блюдо листьями базилика.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-281

© DepositPhotos

Салат с семгой, апельсином и оливками

Ингредиенты

  • 300 г филе семги на коже
  • 150 г рукколы
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 8 оливок
  • 50 г каперсов
  • 0,5 лайма
  • 3 веточки мяты
  • 2 ст. л. оливковового масла
  • 2 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. розового перца горошком
  • перец черный свежемолотый, морская соль по вкусу

Приготовление

  1. Готовь рыбу на оливковом масле в разогретой до 160 °С духовке на протяжении 10 минут.
  2. Натри на мелкой терке цедру апельсина и лимона. Мякоть цитрусов разрежь на сегменты.
  3. Выложи на дно тарелки рукколу. Затем добавь цедру, апельсин, оливки, каперсы, розовый перец, бальзамический уксус и оставшееся оливковое масло, посоли и поперчи салат.
  4. Выжми сверху сок половинки лимона и лайма.
  5. Самый верхний слой выложи готовой рыбой, разделив ее на мелкие кусочки. Укрась блюдо мятой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-282

© DepositPhotos

Салат из перца с фетой и помидорами

Ингредиенты

  • 250 г помидоров черри
  • 2 сладких перца
  • 100 г сыра фета
  • 2 ст. л. прованских сушеных трав
  • 5 веточек свежего тимьяна
  • 1,5 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. молотого сладкого красного перца
  • 10 горошин черного перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса
  • морская соль

Приготовление

  1. Обжарь на гриле или запеки в духовке сладкий перец. Затем нарежь его на полоски.
  2. Разрежь пополам помидоры черри.
  3. Перемешай куркуму с молотым красным перцем.
  4. Половину кубиков феты обваляй в куркуме и перце, а вторую половину — в прованских травах.
  5. Приготовь заправку: черный перец растолки в ступке с листьями тимьяна, солью, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  6. Раздели заправку на две части. В одну добавь мелко нарезанный чеснок и обваляй в ней перец, в другой обваляй помидоры черри.
  7. В широкие прозрачные стаканы выложи перец, затем помидоры и фету. Сверху укрась блюдо веточками тимьяна.
Читайте так же:  Салат из огурцов помидоров и кабачков на зиму рецепты

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-283

© DepositPhotos

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Ингредиенты

  • 1 грейпфрут
  • 2 молодые свеклы среднего размера
  • 2 большие горсти салата корн
  • 50 г твердого овечьего сыра
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • орегано, перец черный свежемолотый, морская соль

Приготовление

  1. Свеклу помести в выстеленную фольгой форму, посыпь орегано, посоли, поперчи, сбрызни оливковым маслом, плотно закрой краями фольги и запекай в разогретой до 200 °С духовке на протяжении 45–50 минут.
  2. Нарежь мякоть грейпфрута, выложи на нее листья салата, сверху готовую нарезанную свеклу. Далее нарезанный тонкими хлопьями с помощью овощечистки сыр.
  3. Полей оливковым маслом, добавь специи. Получишь красивый и легкий летний салат, который можно готовить хоть каждый день.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-284

© DepositPhotos

Греческий салат с перловкой

Ингредиенты

  • 4 ст. л. перловой крупы
  • 100 г сыра фета
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 0,5 красной луковицы
  • 8 оливок
  • 0,5 лимона
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • орегано, перец черный свежемолотый, морская соль по вкусу

Приготовление

  1. Отвари перловку.
  2. Мелко нарежь помидор, перец и огурец.
  3. Нарежь красный лук соломкой, залей его уксусом и дай постоять.
  4. Всё смешай. Добавь фету, оливки, лимонный сок, оливковое масло и специи. Сверху посыпь орегано.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-286

© DepositPhotos

Простые рецепты летних салатов от Юлии Высоцкой освежат кулинарную книгу даже самой опытной хозяйки. Все они необычайно вкусные, благодаря щедрому использованию заправок, специй, ароматных трав и оливкового масла. Делись рецептами в соцсетях, балуй салатами себя и удивляй гостей.

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Личные впечатления о рецепте:

Во время летней жары совсем не хочется тяжелой и жирной пищи, хочется чего-то легкого и свежего. В сезон овощей ничего лучше не подойдет как овощной салат, при том, чем проще, тем лучше. Готовится он из тех овощей, которые есть под рукой. Минимум ингредиентов, минимум времени – и вкусный и сочный салат готов! Кроме того, он очень полезный, богатый клетчаткой и витаминами. Такой салатик понравится также тем, кто следит за своей фигурой. В нем минимум калорий, но он наполняет желудок и создает длительное чувство сытости благодаря клетчатке. Летний легкий овощной салат так прост, что справится с ним даже ребенок.

Чтобы приготовить летний легкий овощной салат с зеленью, вам понадобится:

Ингредиенты

  • огурцы – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • листья салата – 50 г
  • укроп – пучок
  • петрушка – пучок
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 15мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить летний легкий овощной салат с зеленью

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-288

Приготовим ингредиенты, состав и их количество вы можете менять в зависимости от наличия или вкусовых предпочтений. Оливковое масло можно заменить другим растительным, но оливковое все-таки более полезное и легкое масло, поэтому лучше с ним.
Овощи тщательно промываем под проточной водой, даже если они собраны со своего участка.
Зелень моем и просушиваем на бумажном полотенце, лишняя влага в салате не нужна, достаточно будет масла и сока овощей.
Зелень режем.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-289

Огурцы и помидоры нарезаем половинками долек.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-290

Соединяем ингредиенты в салатнике, солим и перчим по вкусу.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-291

Заправляем оливковым маслом, перемешиваем и подаем к столу.

Читайте так же:  Рецепт на зиму помидоры с огурцами салат на зиму

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-292

Этот легкий салат из сезонных овощей отлично дополнят кусочек вареного мяса и ломтик ржаного хлеба. Вкусный, полезный, низкокалорийный обед или ужин готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Добавить совет “Хозяйке на заметку”:

Отправка данных

Лето в само разгаре, сезон отпусков, жара… Готовить нет большой охоты, да и как-то не хочется тяжелой горячей пищи. В такие моменты и придут на выручку легкие летние салаты, благо как раз для них самый сезон. Созрело много овощей, все свежее и вкусное.

Такие салаты не только вкусные и легкие, но и очень полезные. В рецептах обычно присутствует много различных овощей, а значит и большое количество необходимых организму витаминов. А если заправить оливковым или растительным маслом, то такие салаты прекрасно подойдут для постного или диетического меню. В этой статье Вы найдете самые вкусные и простые пошаговые рецепты легких летних салатов!

1. Легкий салат со свежей капустой

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-297

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста свежая (желательно молодая) – 500 гр;
  • Редиска – 100 гр;
  • Огурец свежий – 1 шт;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Зелень ( укроп, лук);
  • Сметана для заправки;
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и хорошо обмять руками.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-298

2. Редис нарезать полукольцами.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-299

3. Огурец нарезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-300

4. Болгарский перец нарезать кубиком.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-301

5. Помидоры так же нарезать кубиком.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-302

6. Мелко порезать лук и укроп.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-303

7. Перемешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить сметаной или растительным маслом. Легкий салат готов! Приятного аппетита!

2. Легкий салат из пекинской капусты

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-304

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 500 гр;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Огурец свежий – 2 шт;
  • Помидоры – 1 шт;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Соль – по вкусу;
  • Оливковое или растительное масло.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-305

2. Огурцы нарезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-306

3. Болгарский перец нарезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-307

4. Помидоры нарезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-308

5. Лук нарезать полукольцами.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-309

6. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить оливковым или растительным маслом. Приятного аппетита!

3. Легкий салат ” Витаминный”

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-310

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста свежая – 500 гр;
  • Морковь – 1 шт;
  • Огурцы – 2 шт;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Соль – по вкусу;
  • Уксус столовый 9% – 3 ст.л;
  • Масло растительное или оливковое.

Приготовление:

1. Мелко нашинковать капусту.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-311

2. Хорошо обмять капусту руками.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-312

3. Морковь натереть на крупной терке.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-313

4. Огурцы нарезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-314

5. Помидоры порезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-315

6. Перец так же нарезать соломкой.

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-316

7. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу, заправить маслом.

8. Смешать 3 ст.л. 9% столового уксуса и 6 ст.л. воды. Залить в салат и тщательно перемешать. Дать постоять в холодильнике 30 минут. Салат готов! Приятного аппетита!

4. Легкий салат из капусты с лимонным соком

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-317

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста свежая молодая – 500 гр;
  • Морковь – 1 шт;
  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Укроп – по вкусу;
  • Сок половинки лимона;
  • Оливковое или растительное масло.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и хорошо обмять руками.

2. Морковь натереть на крупной терке.

3. Перец нарезать соломкой.

4. Мелко порезать укроп.

5. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, заправить маслом и добавить сок половины лимона. Убрать в холодильник на 20-30 минут. Салат готов! Приятного аппетита!

5. Легкий  салат с капустой, кукурузой и колбасой

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-318

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная молодая – 500 гр;
  • Огурцы – 2 шт;
  • Кукуруза – 1 банка( без жидкости);
  • Колбаса вареная ( можно взять копченую, ветчину или копченое куриное мясо) – 200 гр;
  • Сметана для заправки;
  • Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Читайте так же:  Вкусные салаты со свежей капустой рецепты

1. Капусту мелко нашинковать и обмять руками.

2. Огурцы нарезать соломкой.

3. Так же соломкой нарезать колбасу.

4. С кукурузы слить жидкость.

5. Соединить все ингредиенты, заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!

6.  Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-319

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 500 гр;
  • Кукуруза – 0.5 банки ( без жидкости );
  • Огурцы – 2 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сметана для заправки;
  • Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать.

2. Огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

3. С кукурузы слить жидкость.

4. Смешать капусту, нарезанные огурцы и кукурузу, заправить сметаной.

5. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке и добавить к салату.

6. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!

7. Легкий салат с капустой и кукурузой

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-320

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 500 гр;
  • Огурцы маринованные – 2 шт;
  • Кукуруза – 0.5 банки;
  • Лук и укроп – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу;
  • Сметана для заправки.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и хорошо обмять руками.

2. Огурцы порезать небольшой соломкой.

3.С кукурузы слить жидкость.

4. Нарезать зеленый лук и укроп.

5. Смешать все ингредиенты, заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!

8. Легкий салат с капустой и яблоком

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-321

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 500 гр;
  • Кукуруза – 0.5 банки;
  • Яблоко – 1 шт;
  • Лимон – 0.5 шт;
  • Соль и перец – по вкусу;
  • Сметана или обезжиренный йогурт для заправки.

Приготовление:

1. Капусту мелко порезать.

2. Яблоко нарезать тонкой соломкой.

3. С кукурузы слить жидкость.

4. Смешать капусту, яблоко, кукурузу, заправить сметаной или йогуртом.

5. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сок половинки лимона и все хорошо перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!

9. Легкий салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-322

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 500 гр;
  • Огурцы – 2 шт;
  • Кукуруза – 1 банка;
  • Крабовые палочки – 200 гр;
  • Зелень ( лук, укроп );
  • Сметана для заправки;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и хорошо обмять руками.

2. Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.

3. Крабовые палочки нарезать полукольцами.

4. С кукурузы слить жидкость.

5. Нарезать зелень.

6. Смешать все ингредиенты и заправить сметаной, перемешать.

7. Посолить и поперчить по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!

10. Легкий салат с капустой, кукурузой, яйцом и плавленным сыром

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото legkiy-letniy-salat-recept-s-foto-323

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 500 гр;
  • Крабовые палочки – 200 гр;
  • Кукуруза – 1 банка;
  • Яйцо куриное – 3 шт;
  • Сырок плавленный – 1 шт;
  • Чеснок – 3-4 зубчика;
  • Сметана для заправки;
  • Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать и хорошо обмять руками.

2. Крабовые палочки нарезать кубиками.

3. Яйца и сырок натереть на крупной терке.

4. С кукурузы слить жидкость.

5. Смешать капусту, кукурузу, крабовые палочки, яйца и сыр, перемешать.

6. Заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу, добавить пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок. Все хорошо перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!

Изображение - Легкий летний салат рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here