Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов

Детальное описание: кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-1


Классический советский салат Ташкент по-прежнему актуален! Приготовьте с курицей, говядиной, редькой — очень вкусно!

Рецепт 1: салат Ташкент (пошаговые фото)

«Ташкент» — салат из коллекции советского прошлого. Но по-прежнему удивителен в сочетании специалитетов и вкусов. Уж не знаю, каким источникам верить о его происхождении, но точно помню: был у моей мамы в далёкий совдеповский дефицит всего и вся блокнотик, в который она бережно записывала все рецепты, проверенные временем и миллионами советских хозяек. «Ташкент» тоже попал под запись, и любое празднество и торжество вместе с «Селёдкой под шубой» украшал неприхотливое домашнее застолье.

  • Говядина 500 граммов
  • Редька 2 шт
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Лук шалот 5 шт
  • Лук порей 1/3 стебля
  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский ½ шт
  • Смесь перцев 2 ст.л
  • Перец горошком 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Сметана 200 граммов
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень для подачи

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-2

Говяжье филе залить холодной чистой водой, добавить половинку болгарского перца, одну луковицу-шалот, морковь, небольшой кусочек порея и перец горошком — сварить мясо до готовности, остудить.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-3

Отварную говядину руками разделать на тонкие нити.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-4

Маргеланскую или зеленую редьку нарезать соломкой.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-5

Шалот (оставшиеся четыре головки) нарезать тонкими перьями, поджарить на растительном масле.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-6

Яйца отварить, белок мелко порубить, желток протереть в крошку — оставить для декора.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-7

Смесь перцев растереть в ступке.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-8

Смешать говядину, маргеланскую редьку, белок, поджаренный лук — салат посолить и заправить сметаной.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-9

Выложить салат «Ташкент» в салатник, сверху посыпать желтковой крошкой, украсить зеленью и до подачи держать в холодильнике.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-10

Рецепт 2: салат Ташкент классический (с фото)

Салат «Ташкент» интересное предложение от узбекской кулинарии. Если мечтаете удивить родных пикантной закуской, то этот вариант блюда – идеальное решение, как говорят — быстро, легко и абсолютно несложно. Такой салатик обязательно выручить и в те моменты, когда друзья решили неожиданно нагрянуть в гости, а на готовку каких-то вкусностей совершенно нет времени, и хозяйка начинает обдумывать рецепты быстро приготавливаемых кушаний. Классический рецепт с фото пошагово я подробно для вас описала.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • зеленая редька – 1 шт.,
  • куриное филе – 300 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • майонез – 100 гр.,
  • листья салата – для украшения,
  • соль – щепотка,
  • масло растительное – 2 ст.л.,
  • петрушка – пучок.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-11

Редьку очищаем и шинкуем очень тонкой и продолговатой соломкой. Кстати, для приготовления этого блюда терка совершенно не годится. Нарезанную редьку замачиваем в прохладной кипяченой воде, чтобы устранить ее специфический вкус и аромат. Немного мнем ее руками, а затем сцеживаем воду. Прибавляем соль, выжидаем 5 минут, и обязательно сливаем образовавшийся сок, в противном случае готовая закуска получиться водянистой, и начнет расслаиваться.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-12

Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами либо четвертушками, в зависимости от ее величины. Обжариваем ее до красивого золотистого оттенка.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-13

Мясо промываем и варим в подсоленной воде до готовности, при желании можно прибавить пару листиков лаврушки для придания мясу пикантного запаха. Кстати, его можно приготовить и заблаговременно, например, с вечера, а на следующее утро заняться готовкой салата. Мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками, кому как нравится. Вместо куриного мяса можно взять и другой вид мясного продукта, к примеру, говядину, свинину. В любом случае блюдо все равно получится беспроигрышным.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-14

К подготовленному мясу прибавляем обжаренный лук.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-15

Затем кладем редьку.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-16

Сверху – нашинкованную петрушку.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-17

Прибавляем рубленые яйца и майонез. По другой версии блюдо можно заправлять и сметаной.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-18

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, если это необходимо, добавляем соль. Многие хозяйки прибавляют молотый перец, зиру.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-19

Салат «Ташкент», приготовленный по классической рецептуре готов. Перед подачей на стол, на тарелку красиво укладываем листья салата, а потом уже салатную закуску. При желании, украшаем ломтиками отварного яйца.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-20

Рецепт 3: салат Ташкент с редькой и курицей

Предлагаем вам на пробу салат «Ташкент» с редькой и курицей. Рецепт с фото поможет вам приготовить его к любому празднику. Надо заметить, что в классическом варианте его готовят с говядиной, но с куриным мясом салат мягче и вкуснее.

  • 1 редька,
  • 150 г куриного филе,
  • половина луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 1 огурец,
  • несколько веточек укропа,
  • 2-3 ст.л. майонеза,
  • растительное масло для обжаривания лука,
  • соль,
  • перец.
Читайте так же:  Рецепт офицерский салат

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-21

Редьку желательно подготовить заранее для экономии времени. почистить овощ, нарезать тонкой соломкой. Обильно посыпать солью, перемешать. Оставить на 1-1,5 часа. После этого промыть от соли и обсушить. Это делается для устранения из редьки излишней горечи. Соль «вытягивает» горький вкус, и после этого редька становится гораздо нежнее.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-22

Куриное филе промыть, удалить сухожилия и пленки. Залить холодной водой. Варить 20-30 минут после закипания. В процессе приготовления на поверхности воды будет образовываться пена, которую необходимо снимать. Можно добавить в бульон лавровый лист и несколько горошин перца для ароматности.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-23

Лук нарезать тонкими полукольцами. На растительном масле обжарить его до золотистости.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-24

Огурец нарезать соломкой.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-25

Яйцо отварить вкрутую. Аккуратно нарезать кружочками так, чтобы желток оставался целым.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-26

В глубокой миске соединить редьку, курицу, лук, огурец. Всыпать измельченный укроп. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-27

Выложить салат с курицей и редькой «Ташкент»на тарелку. Украсить кружочками вареного яйца.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-28

Рецепт 4, пошаговый: салат с говядиной Ташкент

Классический рецепт салата «Ташкент» предполагает использование среднеазиатских сортов зеленой редьки, которую с успехом заменяет сочный дайкон. Посыпанный солью, он выделяет много сока, поэтому блюдо следует солить прямо перед подачей на стол.

Острая горечь дайкона хорошо оттеняет сладковатый вкус мяса и подрумяненных колечек лука. Их нужно освободить от излишков жира.

Обычно салат украшают четвертинками яйца, сваренного вкрутую, зеленью. Но яркие ломтики помидоров или огуречные дольки прекрасно вписываются в общую «стилистику» и не станут большим отступлением от традиции.

  • говядина — 300 г
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • лук репчатый — 200 г
  • масло подсолнечное — 30 мл
  • дайкон — 300 г
  • майонез — по вкусу
  • соль
  • молотый черный перец

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-29

Очистите от шелухи крупную луковицу. Желательно, её промыть и обсушить полотенцем. Разрежьте на две части и каждую нарежьте тонкими полукольцами. В сковородку налейте растительное масло, хорошо разогрейте. Добавьте луковые колечки. Обжарьте на умеренном огне до легкой румяной корочки. Иногда нарезанный лук посыпают мукой, чтобы он лучше зарумянился. Обжаренный лук остудите.

Видео (кликните для воспроизведения).

Очистите дайкон от кожуры, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться шинковкой для корейской моркови. Если вы используете зеленую редьку, нашинкованную соломку залейте кипяченой холодной водой, чтобы удалить специфический запах и привкус. Затем немного её подсолите, и оставьте на 5 минут. После, слейте образовавшийся сок, чтобы салат не получился водянистым.

Отварите куриные яйца вкрутую. Остудите в холодной воде и удалите скорлупу. Нарежьте брусочками или произвольной соломкой.

Мякоть говядины можно отварить заранее. Для этого промойте мясо и залейте холодной водой. Отправьте на огонь. Вскипятите. Добавьте немного соли и по желанию пару лавровых листиков. Варите около 40-60 минут, в зависимости от размера мясного кусочка. Вареную говядину остудите и нарежьте небольшими брусочками.

Возьмите подходящую глубокую салатную миску. Добавьте обжаренный лук без масла, нарезанную говядину, дайкон, яйца. Добавьте соли и перца по вашему вкусу, введите майонез и перемешайте. Вместо майонеза возможно использовать сметану.

Салат «Ташкент» готов. Можно сразу подавать к столу.

Рецепт 5: салат с телятиной и редькой (пошагово)

Основу блюда составляет зеленая редька сорта «маргеланская». Второй основной ингредиент – отварная говядина или телятина. Этот дуэт тонко оттеняет поджаренный до золотистого цвета на подсолнечном масле репчатый лук. Маленькие кубики вареного яйца гармонично вписываются в общую композицию. В качестве заправки используется майонез. Все продукты подобраны по вкусовым сочетаниям, которые сохраняют в себе баланс и гармонию. Мой подробный классический рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро и легко его приготовить.

  • редька зеленая – 500 гр.,
  • мякоть говядины (телятины) – 500 гр.,
  • лук репчатый – 3 головки,
  • яйцо – 2 шт.,
  • масло подсолнечное рафинированное – 2-3 ст. л.,
  • майонез 67%-ной жирности – 150 – 200 гр.,
  • перец черный свежемолотый – по вкусу,
  • соль – по вкусу,
  • зелень петрушки – для оформления,
  • перец душистый горошком – 5 шт.,
  • лист лавра – 2 шт.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-36

Сначала отварите для салата «Ташкент» говядину. Налейте в кастрюлю 1 л воды и доведите почти до кипения. Добавьте очищенную и вымытую луковицу. Опустите в воду промытый кусок мяса. Доведите до кипения, не забывая снимать шумовкой пену. После чего огонь уменьшите до малого и варите говядину до готовности – примерно 1 – 1,5 ч. За 15 минут до окончания варки добавьте в бульон листочки лавра и горошины душистого перца и по вкусу посолите.

Читайте так же:  Рецепты салатов с болгарским перцем

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-37

Яйца сварите вкрутую – 10 минут после закипания. После чего поместите в ледяную воду для охлаждения.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-38

Зеленую редьку почистите от кожицы, промойте и нашинкуйте тонкой соломкой.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-39

Выложите соломку в миску и залейте на 15 минут холодной водой, чтобы удалить лишнюю горечь.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-40

Затем откиньте редьку на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-41

После чего верните редьку в миску, посолите и немножко помните руками.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-42

Две луковицы почистите, промойте и нарежьте кольцами, полукольцами или четвертинками колец.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-43

Подсолнечное масло хорошо разогрейте и обжарьте на нем лук до светло-золотистого цвета.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-44

Отварную говядину остудите, нарежьте тонкой соломкой и положите в салатник.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-45

Добавьте к мясу отжатую редьку и мелко нарезанное яйцо.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-46

Второе яйцо нарежьте половинками кружков и оставьте для украшения салата «Ташкент».

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-47

И, наконец, добавьте в салатник остывший жареный лук.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-48

Заправьте салат майонезом, приправьте свежемолотым черным перцем и солью.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-49

Выложите салат в порционные, желательно с узбекским орнаментом, мисочки. Оформите блюдо листочками петрушки и половинками кружочков яиц, после чего подавайте на стол. Кстати, вы также можете подать салат «Ташкент» на большом блюде, оформив аналогичным образом.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-50

Рецепт 6: ташкентский салат с курицей и грибами

  • редька зеленая 300 г
  • вареная куриная грудка 150 г
  • грибы 100 г любые, на вкус
  • лук репчатый 150 г
  • бальзамик 1 ст. л.
  • уксус винный 1 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • мед по вкусу можно заменить сахаром
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • зелень для оформления по вкусу
  • масло растительное 2 ст. л.
  • черный перец молотый по вкусу

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-51

Смешать уксус, бальзамик, соевый соус и мед. Куриное филе разобрать на волокна. залить маринадом и оставить не меньше чем на час мариноваться в прохладном месте.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-52

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле пару минут.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-53

Грибы нарезать соломкой и добавить к луку. Жарить до готовности.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-54

Редьку очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Присолить, оставить на 5 минут и затем отжать.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-55

Смешать остывшие лук с грибами с редькой, откорректировать на соль. Добавить черный перец. Выложить на блюдо.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-56

Сверху выложить маринованное куриное филе. Украсить зеленью. Можно подать так, а на столе уже смешать салат.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-57

А вот салат в смешанном виде. Очень вкусный, сочный, а маринад придает ему пикантную нотку. Приятного аппетита!

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-58

Рецепт 7, простой: салат из редьки Ташкент

  • Редька (зеленая, средняя) — 2 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
  • Яйцо перепелиное (отварное) — 2 шт
  • Мясо (говядина отварная) — 100 г
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Перец красный жгучий (молотый)

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-59

Редьку очистить и очень тонко нашинковать соломкой. В моем случае я натерла редьку на крупной терке.

Промыть в теплой воде или положить в холодную воду минут на 15 для удаления запаха и горечи. Если запах, вкус и горчинка редьки Вас не смущает, то делать этого не нужно.

Луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Разогреть НЕБОЛЬШОЕ количество растительного масла и пассеровать в нем лук. Масла не нужно много!!! Нам не нужен лишний жир!!!

Отварное мясо и куриное яйцо нарезать соломкой. Соединить вместе пассерованный лук, мясо, редьку и куриное яйцо. Салат посолить, поперчить, добавить майонез и всё хорошенько перемешать. Майонеза много не надо, т. к. в салате уже есть некоторое количество масла.

Салат можно выложить в касу или любую салатницу. Сверху украсить перепелиными яйцами, нарезанными дольками.

А можно выложить горкой на тарелку.

©

23.07.2018

Вкусный и красивый салат “Сосновая шишка”

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат “Сосновая шишка”. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 200 грамм филе куриного,
– 4 яйца,
– 2 сырка плавленых,
– 1 картошина,
– 100 грамм кукурузы консервированной,
– 1 луковица,
– 250 грамм миндаля жаренного,
– 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

23.07.2018

Салат “Мимоза” с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Читайте так же:  Салаты с пастернаком рецепты

Ингредиенты:– 1-2 банки консервы «Сардина»,
– 1 яблоко,
– 3 моркови,
– 1 луковица,
– 3-4 картошины,
– 5 яиц,
– 100 грамм сыра,
– майонез.

20.07.2018

Салат “Деревенский” с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат “Деревенский” с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 200 грамм куриного филе,
– 6-8 шампиньонов,
– 1 лук красный,
– 5 маринованных огурцов,
– соль,
– черный перец,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. майонеза.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 100 грамм куриной печени;
– пучок руколы;
– 1 помидор;
– 4 ст.л. кукурузной муки;
– 20 грамм кедровых орешков;
– соль;
– черный перец;
– долька лайма;
– 2 ст.л. масла оливкового;
– щепотка тимьяна;
– щепотка чабера.

20.06.2018

Салат “Жемчужина” с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат “Жемчужина” с семгой и апельсином.

Ингредиенты:– 250 грамм сёмги,
– 200 грамм твердого сыра,
– 4 яйца,
– 1 перепелиное яйцо,
– 1 апельсин,
– 2-3 ст.л. майонеза,
– 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат “Капрезе”

Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат “Капрезе” пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:– 2 ч.л. оливкового масла,
– пучок базилика,
– 2 помидора,
– 2 шт. моцареллы,
– 2 ст.л. песто,
– соль,
– черный перец,
– зелень,
– бальзамический крем.

17.06.2018

Салат “Женский каприз” из курицы с ананасами

Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:– 300 грамм куриного филе,
– 100 грамм твердого сыра,
– 150 грамм консервированного ананаса,
– 2 зубка чеснока,
– майонез,
– соль.

16.06.2018

Салат “Деревенский”

Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:– 250 грамм шампиньонов;
– 1 луковица;
– 6-7 штук молодого картофеля;
– 4-6 корнишонов;
– 150 грамм куриного филе;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. майонеза;
– 40 мл. масла растительного;
– 3-5 грамм укропа.

05.06.2018

Салат из одуванчиков

Ингредиенты: корни одуванчика, морковь, соевый соус, растительное масло

А вы знали, что из корней одуванчика можно приготовить очень интересный салатик в китайском стиле? Такое рецепт достаточно новый для нас, но он уже завоевывает популярность. Давайте готовить?

Ингредиенты:– корни одуванчика – 2 шт;
– средняя морковь – 0,3 шт;
– соевый соус – 2 ст.л.;
– растительное масло – 2 ст.л.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:– авокадо – 1 шт.,
– помидоры – 180 грамм,
– лимонный сок – 2-3 ст.л.,
– чеснок – 2 зубка,
– оливковое масло – 3-4 ст.л.,
– соль,
– черный перец.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски

Ингредиенты: редька, зелень, лук, майонез, яйцо, грудка куриная, соль, приправа, перец, лук, мука, масло

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:– 2 редьки зеленые,
– пучок зелени,
– 2 луковицы,
– майонез,
– 3 яйца,
– 500 грамм куриной грудки,
– соль,
– молотый кориандр,
– молотая зира или кумин,
– красный острый перец,
– паприка молотая,
– пучок зеленого лука,
– 4 ст.л. муки,
– 100 мл. растительного масла.

02.05.2018

Салат “Королевский” с грибами и картофелем

Ингредиенты: яйцо, гриб, картофель, сыр, лук, куриная грудка, майонез, масло, соль, перец

Если у вас на носу предстоит какой праздник и вам нужно приготовить праздничный обед, тогда обязательно приготовьте этот вкуснейший салат “Королевский”.

Читайте так же:  Салат со скумбрией и перловкой на зиму рецепты

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 400 грамм шампиньонов,
– 3 картошины,
– 200 грамм сыра твердого,
– 1 луковица,
– 300-350 грамм куриной грудинки,
– 200 грамм майонеза,
– растительное масло,
– соль,
– черный перец.

02.05.2018

Салат с курицей, ананасами

Ингредиенты: ананас, яйцо, сыр, куриное филе, кукуруза, майонез

Рецептов салата с ананасами и курицей очень много. Мне очень нравится сочетание этих продуктов, именно по этому я часто его готовлю. Рецепт такого салата с кукурузой и чесноком я сегодня для вас подготовила.

Ингредиенты:– банка ананаса консервированного,
– 5 яиц,
– 200 грамм сыра,
– 200 грамм куриного филе,
– банка кукурузы,
– 100 грамм майонеза.

02.05.2018

“Сельдь под шубой” с яблоком

Ингредиенты: сельдь, свекла, яблоко, морковь, картофель, лук, уксус, соль, сахар, майонез

Вариаций салат “Сельдь под шубой” очень много. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить вкусный салат с яблоком. Вкус салата сам обязательно понравится, вот увидите.

Ингредиенты:– 1 сельдь;
– 2-3 свеклы;
– 1 яблоко;
– 1 морковь;
– 3-4 картошины;
– 1 луковица;
– 1 ст.л. уксуса;
– 2 щепотки соли;
– 2 щепотки сахара;
– майонез.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:– 300-350 грамм капусты;
– 1 морковь;
– половина луковицы;
– соль;
– сахар;
– 2 ст.л. уксуса яблочного;
– 2-3 ст.л. растительного масла;
– пучок зелени.

20.04.2018

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты: редиска, зеленый лук, яйца, майонез

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот вкусный салат с редиской, яйцом и зеленым луком.

Ингредиенты:– редиска – 200 грамм,
– зеленый лук – пучок,
– яйца – 2 шт.,
– майонез или сметана.

13.04.2018

Салат с копченой колбасой и морковью

Ингредиенты: колбаса, морковь, сыр, майонез, чеснок, соль, перец, майонез, укроп

Очень просто и быстро готовится этот салат с копченой колбасой, морковью и твердым сыром. Я часто его готовлю как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:– 200 грамм копченой колбасы,
– 1 морковь,
– 70 грамм сыра твердого,
– 1 ст.л. майонеза,
– треть ч.л. сухого чеснока,
– соль,
– черный перец,
– пучок укропа.

12.04.2018

Салат с морской капустой, крабами и кукурузой

Ингредиенты: морская капуста, крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез

Сегодня я описала для вас рецепт вкусного салата с морской капустой, крабовыми и кукурузой. Приготовить такой салат можно как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:– морская капуста – 1 банка,
– крабовые палочки – 150 грамм,
– консервированная кукуруза – 4 ст.л.,
– майонез.

12.04.2018

Салат из морской капусты с кальмарами

Ингредиенты: яйца, морская капуста, кальмар, майонез

Я очень люблю морепродукты, именно по этому часто готовлю этот очень вкусный и полезный салат с кальмарами и морской капустой.

Ингредиенты:– яйца – 3 шт.,
– морская капуста – упаковка,
– кальмары – 1 шт.,
– майонез – 1-2 ст.л.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-105

Салат «Французская любовница» такой же, как и наше представление о французских женщинах. Он очень изысканный и никогда не надоест. У блюда многообразный вкус и беспроигрышное сочетания нежирного филе курицы, сытных орехов, чуть сладковатого изюма и острого лучка. Хрустящая морковка и твердый сыр сделают салат завершенным и придадут ему гармоничность. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам в точности повторить очередность слоев.

Для блюда можно использовать корейскую морковь, филе может быть отварным или копченым, а репчатый лук заменить на зеленый аналог. Салат собирается слоями и смазывается майонезом. При создании диетической версии заправить салат можно соусом из сметаны с горчицей.

Вам потребуется для салата:

  • филе куриное (200 грамм) – 1 штука;
  • морковь – 100 г;
  • лук – 1 штука;
  • изюм – 70 г;
  • орехи – 60 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • яблочный уксус – 1 чайная ложка;
  • майонез – 3 столовые ложки;
  • соль, перец.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-106

Как приготовить салат «Французская любовница»

Изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить, ягоды обсушить.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-107

Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть уксусом.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-108

Филе сварить, нарезать небольшими кубиками, добавить соль и перец.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-109

Орехи подсушить на сковороде и смолоть в кофемолке или на мясорубке.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-110

Морковь натереть на терке для корейских овощей.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-111

Сыр натереть на мелкой терке.

Читайте так же:  Салаты из бананов рецепты с фото

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-112

Собрать салат. Установочное кольцо можно легко сделать с помощью фольги и придать любую форму и размер.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-113

Выложить филе, смазать майонезом, уплотнить.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-114

Выложить лук. Нанести сетку из майонеза.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-115

Следующий слой — изюм.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-116

Выложить морковь, нанести майонез.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-117

Разложить орехи и утрамбовать.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-118

Отложить немного тертого сыра. Остальной сыр перемешать с майонезом и выложить эту смесь на салат.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-119

Сверху присыпать оставшимся сыром.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-120

Оставить блюдо на 1 час в холодильнике, удалить фольгу.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-121

Украсить салатик по своему вкусу.

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-122

Подать изысканный салат на праздничный стол. Не утяжеляйте салат большим количеством украшений, минимализм тут очень уместен.

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов kulinarnye-recepty-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-salatov-125

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков: 8 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 8 гр
Б/Ж/У: 31 / 38 / 31
Н88 / С0 / В12

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Хорошо промываем все овощи,

  2. Шаг 2:

    Куриное филе нарезаем соломкой,

  3. Шаг 3:

    Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое. Отправляем мясо курицы в сковороду, добавим по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем,

  4. Шаг 4:

    Нарезаем соломкой капусту,

  5. Шаг 5:

    Нарезаем репчатый лук,

  6. Шаг 6:

    Заливаем нарезанный лук на 10 минут горячей кипяченой водой,

  7. Шаг 7:

    Берем тёрку для моркови по-корейски и натираем морковь и свеклу,

  8. Шаг 8:

    Хорошо промыв тёрку натираем картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из неё вышла, подготавливаем к фритюру.

  9. Шаг 9:

    Не забываем про мясо курицы на сковороде, которое помешиваем периодически до полной готовки и снимаем.

  10. Шаг 10:

    Ставим на плиту нашу “чудо сковороду” и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.

  11. Шаг 11:

    Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро, выкладываем её на листы бумаги. Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш красивый салат.

  12. Шаг 12:

    Получился полезный диетический салат “Торнадо”, который заправляется по вкусу индивидуально, на любителя.

Вкуснейший и необычный салат, который действительно улетает со стола как Торнадо!

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Свекла – 40 ккал/100г
  • Свекла отварная – 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Корни сельдерея – 32 ккал/100г
  • Сельдерей – 12 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Свекла, Картошка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Растительное масло, Сельдерей, Соль, Перец черный молотый

Изображение - Кулинарные рецепты с фотографиями пошагового приготовления салатов autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here