Кровавая мэри салат рецепт

Детальное описание: кровавая мэри салат рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Максимально полное описание: салат кровавая мэри рецепт для наших любимых читателей.

Кровавая Мэри

Ингредиенты для Кровавой Мэри

  • Помидоры- 1 крупный или 2 средних плода,
  • Сыр- 150 гр,
  • Колбаса копченая или полукопченая- 200 гр,
  • Майонез- 2 стол. ложки
  • Соль, перец, зелень петрушки(по желанию)- по вкусу.

Салат из редьки.

Салат из брокколи

Рецепт: Кровавой Мэри

Помидоры вымыть, удалить плодоножку, если помидоры домашние и очень сочные- отжать часть сока. Нарезать их соломкой. Сыр и колбасу тоже нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить.

Можно добавить мелконарезанную зелень петрушки.
Заправлять майонезом следует прямо перед подачей на стол, потому как этот салатик “Кровавой Мэри” быстро дает сок.

Приятного аппетита!!!

Раскрыть комментарии (8)

Елена М # 9 января 2013 в 12:11 0

Делала как-то салат, несколько похожий, там еще брусочки мяса, языка и огурца были, как называется не помню.

nestea # 9 января 2013 в 12:21 +1

Красивый, но жирновато – сыр с колбасой и майонез… туда б зелени, огурчика… а выглядит очень красиво!

Slavjana # 9 января 2013 в 12:24 0

Неа, именно такой сытный он и должен быть, ну мужской такой)))

Елена Калинина # 9 января 2013 в 12:51 +1

Красиво, но я бы тоже хотя бы огурчик добавила….

Slavjana # 9 января 2013 в 12:52 0

Ну, можно и огурчиков, хотя наши мужчины и без огурчиков сметают такой салатик)))

lakshmi # 9 января 2013 в 21:42 +1

Мужичкам самое оно!Сытно.Оформила красиво очень!Как для себя,то я бы тоже огурчик добавила

Slavjana # 10 января 2013 в 05:31 0

Можно и огурчика, если вы так желаете, девушки! Хотя и зелень тоже не помешает…

Раскрыть комментарии (8)

Очень вкусный и сытный салат. Некоторые также называют этот салат Кровавая Мэри, наверное, за наличие в составе ингредиентов. У нас в семье этот салат называют просто Мэри.

Простой рецепт салат “Мэри” домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 168 килокалорий.

  • Время подготовки: 13 минут
  • Время приготовления:
  • Количество калории: 168 килокалорий
  • Количество порций: 5 порций
  • Повод: На праздник
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
  • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

  • сыр (любой твердый сыр) — 150 г
  • колбаса (или ветчина) — 150 г
  • свежий помидор (крупный, упругий) — 1 шт
  • чеснок — 3 зуб.
  • оливки (для украшения)
  • майонез
  • соль, перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

  1. Сыр нарезаем тонкими длинными полосочками.
  2. Также поступаем с колбасой.
  3. Помидоры промываем и удаляем плодоножку.
  4. Затем нарезаем помидор крупным кубиком.
  5. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Теперь выкладываем салат на плоское блюдо.
  6. Выкладываем по кругу, вначале идет сыр, за ним колбаса или ветчина.
  7. В середину круга выкладываем порезанный на кубики помидор.
  8. Сверху посыпаем измельченным чесноком и произвольно выдавливаем немного майонеза.
  9. По желанию солим и перчим.
  10. Сверху украшаем оливками.
Видео (кликните для воспроизведения).

Пикантно- острый вкус салата прекрасно подойдет для праздничного стола. Приступая к приготовлению салата Кровавая Мэри, приготовьте все ингредиенты, стараясь, как можно меньше делать замену продуктов. Так как от ингредиентов зависит вкус салата.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  1. 4-6 спелых помидор, разрезать на дольки
  2. 1 пучок сельдерея, нарезать крупно
  3. 1/8 чайной чашки каперсов (можно заменить оливками, если вам нравится)
  4. 1/4 чайной чашки оливкового масла
  5. 3 столовые ложки хрена
  6. 1 чайная ложка  майонеза
  7. 2 столовые ложки водки (можно заменить белым винным уксусом)
  8. 1 чайную ложку семян сельдерея, плюс дополнительно для гарнира
  9. Соль и перец по вкусу
Читайте так же:  Рецепт вкусного салата на день рождения мужа

Способ приготовления:

Аккуратно соединить  помидоры, сельдерей и каперсами в салатнице.

Затем смешайте все остальные ингредиенты, кроме соли и перца в банке с плотной крышкой (стеклянные банки прекрасно подходят для этого). Встряхните, что бы хорошо все смешалось,  а затем добавьте соль и перец по вкусу.

После чего  залейте приготовленным  соусом салат и еще раз аккуратно перемешайте. А сверху посыпьте семена сельдерея и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

P.S. А если вы хотите преподнести цветы  своей знакомой, то игрушки из живых цветов, это не только уникальный подарок, но и оригинальный сюрприз.

Кто не любит кровавую Мэри? Легкий в приготовлении, свежий и полезный салат.

Салат кровавая Мэри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

В средней посуде смешайте помидоры черри, сельдерей и лук. Взбейте вместе в другой миске остальные ингредиенты.
Залейте помидоры соусом и уберите в холодильник на 6 часов для лучшего вкуса!

Энергетическая ценность одной порции : 53 калории, 0.5 г жира, 2,2 г белков, 9 г углеводов, 3 г клетчатки, 250 мг натрия

Рецепт салат “Мэри” с пошаговым приготовлением.

  • Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
  • Повод: На праздник
  • Время подготовки: 13 минут
  • Время приготовления:
  • Количество порций: 7 порций
  • Количество калории: 70 килокалорий

Очень вкусный и сытный салат. Некоторые также называют этот салат Кровавая Мэри, наверное, за наличие в составе ингредиентов. У нас в семье этот салат называют просто Мэри.

Ингредиенты на 7 порций

  • сыр (любой твердый сыр) — 150 г
  • колбаса (или ветчина) — 150 г
  • свежий помидор (крупный, упругий) — 1 шт
  • чеснок — 3 зуб.
  • оливки (для украшения)
  • майонез
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

  1. Сыр нарезаем тонкими длинными полосочками.
  2. Также поступаем с колбасой.
  3. Помидоры промываем и удаляем плодоножку.
  4. Затем нарезаем помидор крупным кубиком.
  5. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Теперь выкладываем салат на плоское блюдо.
  6. Выкладываем по кругу, вначале идет сыр, за ним колбаса или ветчина.
  7. В середину круга выкладываем порезанный на кубики помидор.
  8. Сверху посыпаем измельченным чесноком и произвольно выдавливаем немного майонеза.
  9. По желанию солим и перчим.
  10. Сверху украшаем оливками.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

В этой статье мы хотим поделиться с вами довольно известным рецептом маринования огурцов. Огурчики получаются очень вкусные и имеют необычный вид благодаря томату, в котором маринуются. Они отлично хранятся и легко готовятся. На первый взгляд ингредиенты могут вас немного смутить, но мы рекомендуем не экспериментировать и приготовить огурчики точно по рецепту. Продукты взяты из расчета на 4 литровые банки.

Изображение - Кровавая мэри салат рецепт krovavaya-meri-salat-recept-134

Ингредиенты

  • свежие огурцы — 2,2 кг

Для маринада

  • вода — 1,6 л
  • томатная паста — 250 мл
  • сахар — 180 гр
  • соль — 70 гр
  • уксус 9% — 150 мл
  • зонтики укропа — 4 шт
  • чеснок — 4 зубчика
  • вишневый лист — 8 шт
  • душистый перец горошком — 12 шт
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление

Огурцы промываем и замачиваем в холодной воде на 5-6 часов. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и томатную пасту. Ставим маринад на плиту и доводим до кипения, затем провариваем 1 минуту и вливаем уксус. Оставляем до полного остывания. Берем банки и кладем в них укроп, перец, чеснок (очищенный), вишневый лист и огурцы. Заливаем все холодным маринадом.

Читайте так же:  Тыква рецепт салат

Банки накрываем крышками. Берем большую кастрюлю, кладем в нее полотенце и ставим банки, вливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Стерилизуем огурцы 9-10 минут, затем баночки вынимаем, крышки закручиваем и перекладываем их на плед. Хорошо укутываем их и оставляем до полного остывания. А потом убираем на постоянное место хранения.

Пошаговые рецепты приготовления коктейля «Кровавая Мэри» с яйцом, специями и фруктовым сиропом

Изображение - Кровавая мэри салат рецепт krovavaya-meri-salat-recept-135

2018-08-14

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

1 гр.

низкое

Жиров

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

5 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

24 ккал.

низкое

Вариант 1: Классический рецепт коктейля «Кровавая Мэри»

Один из самых известных и популярных коктейлей – это Кровавая Мэри. Рецепт его приготовления совершенно несложный, так как основные ингредиенты напитка – это водка и томатный сок. Несмотря на такой простой состав, вкус получается необычным и особенным, что и привлекает любителей коктейлей.

Есть классический рецепт коктейля «Кровавой Мэри» и несколько довольно экзотических за счет необычных ингредиентов. Стоит заметить, что коктейль пьется очень легко, поэтому быстро наступает опьянение. Есть и безалкогольные варианты, для тех, кто не любит употреблять спиртные напитки.

Ингредиенты:

  • 50 мл. водки;
  • полстакана томатного сока;
  • соль мелкая (по вкусу);
  • щепотка черного молотого перца.

Пошаговый рецепт коктейля «Кровавая Мэри»

Шаг 1:

В высокий узкий стакан налить томатный сок. Добавить соли по вкусу, щепотку перца и перемешать. Сверху насыпать еще чуть-чуть соли и перца, чтобы он покрыл собой поверхность томатного сока. В этот раз размешивать не надо.

Шаг 2:

Добавить водку – она должна быть холодной. Сделать это нужно так, чтобы алкоголь не перемешался с соком, а остался верхним слоем. Для этого лезвие ножа нужно опустить в стакан таким образом, чтобы кончик ножа под углом коснулся сока.

Шаг 3:

Осторожно налить водку тонкой струей по лезвию ножа. По мере наполнения кончик лезвия постепенно поднимать вверх.

Шаг 4:

Готовый коктейль можно украсить зеленью и подавать.

Если сок и алкоголь все же смешаются друг с другом, то в этом нет ничего страшного, ведь вкус напитка останется прежним.

Вариант 2: Быстрый рецепт коктейля «Кровавая Мэри»

Быстрый вариант коктейля Кровавая Мэри немного отличается от классического тем, что потребуется больше ингредиентов. Зато не нужно соблюдать слои жидких составляющих, а просто все перемешать в определенной последовательности.

Ингредиенты:

  • 75 мл. водки;
  • лимон;
  • 1 гр. мелкой соли;
  • 1 гр. черного молотого перца;
  • несколько кубиков льда;
  • 150 гр. томатного сока с мякотью;
  • пара капель соуса табаско;
  • веточка сельдерея.

Как быстро приготовить коктейль «Кровавая Мэри»

Шаг 1:

В первую очередь в высокий бокал налить водку.

Шаг 2:

Из лимона выжать чайную ложку сока. Следить, чтобы в него не попала мякоть или косточка. Добавить в бокал. Насыпать перец и соль, хорошенько перемешать.

Шаг 3:

Добавить несколько кубиков льда. По желанию, для этого рецепта можно использовать колотый лед.

Шаг 4:

Налить томатный сок, капнуть соус табаско и снова размешать, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу.

Шаг 5:

Украсить напиток веточкой сельдерея и сразу же подавать, не забыв вставить коктейльную соломку.

Важно соблюдать последовательность добавления ингредиентов, тогда коктейль получится ярким и насыщенным на вкус.

Вариант 3: Коктейль «Кровавая Мэри» рецепт без алкоголя

Коктейль без алкогольной составляющей рекомендуется пить перед обедом. Необычная острота напитка будет способствовать хорошему аппетиту. Разрешается пить его даже беременным женщинам, но только в небольшом количестве.

Ингредиенты:

  • пара капель острого соуса;
  • несколько кубиков льда;
  • щепотка мелкой соли;
  • щепотка молотого черного перца;
  • щепотка сухого молотого сельдерея;
  • лимон;
  • ложка колотого льда;
  • четыре столовых ложки сока из томатов;
  • три капли вотчестерского соуса.
Читайте так же:  Рецепты низкокалорийных салатов с фото

Как приготовить

Шаг 1:

Из лимона выдавить чайную ложку сока. Налить в любой стакан вместе с соком из томатов.

Шаг 2:

Добавить в стакан оба вида соусов, молотый перец и соль.

Шаг 3:

Насыпать колотый лед и хорошо перемешать.

Шаг 4:

Через мелкое сито процедить напиток в бокал, в который предварительно заложить несколько кубиков льда.

Шаг 5:

Насыпать щепотку молотого сельдерея и перед подачей украсить бокал долькой лимона (можно заменить лаймом).

Подавать коктейль Кровавая Мэри можно без трубочки.

Вариант 4: Коктейль «Кровавая Мэри» рецепт с яйцом

Не так давно был создан рецепт коктейля Кровавая Мэри с яйцом. Ингредиенты почти не отличаются от классического варианта, но способ приготовления напитка немного изменен. Из-за яйца в составе коктейль можно было бы отнести к томатному флипу, но люди причислили его к разновидности Кровавой Мэри.

Ингредиенты:

  • 50 мл. водки;
  • полстакана томатного сока;
  • лимон;
  • пара щепоток соли;
  • пара щепоток молотого перца;
  • 2 капли соуса табаско;
  • 2-3 капли соуса вотчестер;
  • одно яйцо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

На дно высокого стакана перелить яйцо таким образом, чтобы желток не растекся. Для этого яйцо разбивать лучше не ножом или об острый край посуды, а об столешницу.

Шаг 2:

Из свежего лимона выжать чайную ложку сока.

Шаг 3:

В густой томатный сок (он должен быть нехолодным) добавить лимонный сок, посолить и поперчить, капнуть два вида соуса и размешать. Перелить смесь в стакан так, чтобы желток не раскололся.

Шаг 4:

На этом этапе можно добавить соль или перец, чтобы скорректировать вкус.

Шаг 5:

Водку обязательно охладить. Перелить в коктейль тонкой струйкой – по лезвию ножа или с чайной ложечки. Она должна не перемешаться с томатным соком, а остаться верхним слоем.

Напиток способен мягко снять похмельный синдром, поэтому этот вариант коктейля – настоящая находка после ночного застолья.

Вариант 5: Безалкогольный коктейль «Кровавая Мэри» рецепт с приправами

Еще один интересный рецепт коктейля Кровавая Мэри, который не требует добавления алкоголя. Он более сложный в приготовлении, так что понадобятся некоторый опыт в барменском деле или, по крайней мере, в кулинарии.

Ингредиенты:

  • два помидора;
  • один болгарский перец;
  • половина луковицы;
  • 250 мл. сока из томатов;
  • 70 гр. лимонного сока;
  • пол чайной ложки крупной соли;
  • четверть чайной ложки зиры;
  • четверть чайной ложки кайенского перца;
  • четверть столовой ложки кинзы;
  • пара горошинок черного перца;
  • оливковое масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Помидоры должны быть спелыми и с тонкой кожицей. Овощи помыть, разрезать на две половины.

Шаг 2:

Лук очистить от шелухи, сполоснуть и половину головки нашинковать тонкой соломкой.

Шаг 3:

Болгарский перец (предпочтительно красный) помыть, срезать верхушку с плодоножкой, вычистить сердцевину с семенами. Перец нарезать крупными колечками.

Шаг 4:

Овощи слегка сбрызнуть оливковым маслом и приготовить на гриле. Так же можно запечь их в духовке до мягкости или поджарить на сухой сковородке: помидоры пара минут с каждой стороны, а лук и перец – по 4-6 минут.

Шаг 5:

С болгарского перца и томатов снять кожицу. Переложить все овощи в блендер и перебить до состояния пюре.

Шаг 6:

К овощному пюре добавить специи кроме кайенского перца и соли. Налить томатный сок, размешать ложкой и поставить в холодильник.

Шаг 7:

Кайенский перс и соль смешать в плоском блюдце. Край высокого стакана или бокала промазать лимонным соком (или лаймовым) и обмакнуть в подготовленную смесь.

Шаг 8:

Холодный напиток перелить в бокал и на его кромку насадить тонкую дольку лимона (лайма).

Такой нестандартный рецепт коктейля Кровавая Мэри отлично подойдет для домашних посиделок с друзьями, если устроить для них настоящий мастер-класс и удивить своим кулинарным талантом. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салаты на день рождения цезарь простые и вкусные рецепты фото

Вариант 6: Коктейль «Кровавая Мэри» рецепт с фруктовым сиропом

Чтобы сделать атмосферу праздника более доверительной и дружеской, можно предложить гостям попробовать один интересный рецепт коктейля Кровавая Мэри. Количество ингредиентов указано на одну порцию напитка.

Ингредиенты:

  • 50 мл. водки;
  • 50 мл. сока из томатов;
  • чайная ложка фруктового сиропа;
  • две помидорки черри;
  • колотый лед;
  • чайная ложка лимонного сока;
  • полстакана минералки;
  • свежий базилик.

Как приготовить

Шаг 1:

В глубокую посуду налить сироп, охлажденную водку, все соки. Добавить листочки базилика, порвав их руками на мелкие кусочки. Тщательно перемешать.

Шаг 2:

В высокий бокал насыпать колотый лед, чтобы он наполнил его до половины.

Шаг 3:

Налить в бокал подготовленную жидкую смесь, а затем добавить минеральную воду (газированню).

Шаг 4:

Аккуратно опустить в напиток помидоры черри и украсить листочком базилика.

Шаг 5:

Коктейль подавать сразу же после приготовления.

Такой состав продуктов в одном коктейле представляет собой довольно гремучую смесь, поэтому не стоит им увлекаться.

Приятного аппетита!

Казалось бы, я перепробовала все варианты маринованных огурцов, какие только есть. Но, побывав в гостях, попробовала еще один вариант этой зимней заготовки. Огурчики мне очень понравились, и я естественно попросила рецепт. Разрешение на публикацию получено.

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.5-1.6 л воды
  • 250 г (1 стакан 200 мл) томатной пасты
  • 180 г (1 стакан) сахара
  • 70 г (2 ст.л.) соли
  • 150 мл уксус 9%
  • 4 шт. зонтика укропа
  • 12-16 горошин душистого перца
  • 4-6 зубчиков чеснока
  • 4-8 листов смородины (по желанию)

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Количество ингредиентов рассчитано на четыре литровые банки.
Огурцы замочить в холодной воде на 6-8 часов.
Вымыть банки и крышки.
В воду добавить томатную пасту, сахар, соль.
Одну минуту прокипятить и остудить.

Зонтики укропа и листья смородины ошпарить кипятком.
Положить вниз каждой банки зонтик укропа, пару листов смородины, зубчик чеснока и 3-4 горошины душистого перца.
Сверху плотно уложить огурцы.
Залить маринадом под горлышко и накрыть крышками.

Стерилизовать 10 минут в кипящей воде при 100°С градусах.
Крышки закрыть, банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита.

Автор: Ирина

«Кровавая Мэри» (Bloody Mary) — алкогольный коктейль из смеси водки и томатного сока. Считается, что это самый простой, базовый рецепт. На его основе бармены составляют многочисленные варианты с различными добавками. Для кого-то достаточно водки и сока, приправленного солью и перцем. Другие считают, что традиционный рецепт сложнее, и добавляют в коктейль сок лимона, соус «Табаско», вустерский соус, гарниры из оливок, грибов, креветок, сыра.

  • Крепость коктейля «Кровавая Мэри» — 15 % об.
  • Метод приготовления Rolling— ингредиенты переливают вместе со льдом из одного стакана-смесителя в другой несколько раз, а потом процеживают через стейнер в бокал для подачи (лед остается в стакане-смесителе).
  • Категория по размеру Long Drink — достаточно большого размера (от 160 до 400 мл).

Коктейль «Кровавая Мэри» не настолько банален, как кажется на первый взгляд. Помимо основных ингредиентов — водки и томатного сока, характер коктейля определяют специи. В современных барах разработано десятки разных способов смешивания и подачи этого хитового алкогольного напитка. Приготовить «Кровавую Мэри» можно и в домашних условиях, причем не хуже — чем мы и займемся.

По одной из версий, коктейль получился свое название в честь Марии I Тюдор. Будучи ярой католичкой, английская королева прославилась жестокими расправами над протестантами, за что и получила прозвище Bloody Mary (Кровавая Мэри). По сей день она является единственной королевой Англии, которой на родине не установлено ни единого памятника. А название коктейля как бы подчеркивает его характерный кроваво-красный цвет.

Напиток классифицируется как лонгдринк, то есть он предназначен для длительного пития. Готовится на основе томатного сока и водки, с добавлением соли, молотого черного перца, свежевыжатого сока из лимона, вустерского соуса и табаско. При наличии всех ингредиентов и некоторой сноровки вы можете легко приготовить «Кровавую Мэри» дома, всего за 2-3 минуты.

Читайте так же:  Салат рулет под шубой рецепт с фото

Общее время приготовления: 3 минуты
Время приготовления: 1 минута
Выход: 1 порция

Ингредиенты

  • томатный сок – 150 г
  • водка – 75 мл
  • лимонный сок – 15 мл
  • соль – 1 г
  • перец – 1 г
  • сельдерей – 1 веточка
  • соус Табаско – 2-3 капли
  • соус Вустерс – 2-3 капли

Как приготовить «Кровавую Мэри»

Высокий стакан большого объема (хайбол) нужно заранее охладить — можно поместить в холодильник на часик или закинуть кубики льда на время. Главное, чтобы стакан был холодным. Итак, начинаем со специй. На дно стакана капаем табаско и вустерский соус, добавляем немного соли и молотого перца.

Насыпаем кубики льда в бокал, наполняем его примерно на 4/5 объема. И выжимаем лимонный сок.

Вливаем томатный сок, можно отмерить или налить на глаз — до верха льда. Томатный сок тоже должен быть холодным.

Добавляем водку — стандартные пропорции 1:2, но так как мы готовим в домашних условиях, а не в баре, то можем ориентироваться на собственный вкус, дозировка от 45 до 75 мл. Сверху еще добавляем немного соли и щепотку свежемолотого перца.

Слегка перемешиваем, для того чтобы, по возможности, водка у нас все равно оставалась в верхней части коктейля, но все наши специи снизу тоже чуть-чуть поднялись.

Украшаем коктейль и подаем с трубочкой. Можно гарнировать долькой лайма или лимона. В современной подаче гарнир может быть и более сложным, бармены часто используют оливки, морковь, рассолы, иногда даже бекон, креветки или сыр — фантазировать можно бесконечно. Лаконичной классикой остается сельдерей, который укладывается в стакан целой веточкой, иногда поверх льда.

Подавать коктейль следует сразу же после приготовления, чтобы лед не таял. Пить его следует долго и неспешно, наслаждаясь прохладой и вкусом лонгдринка. Не забывайте, что напиток алкогольный, поэтому пить его нужно в меру и обязательно в душевной компании. Всем хорошего настроения, друзья!

Другие варианты приготовления

На сегодняшний день есть несколько разных методов смешивания коктейля «Кровавая Мэри», отличаются и пропорции ингредиентов. Напиток готовят в шейкере, блендере или в стакане, наливают слоями, все смешивают или подают с «переворотом» (трюк со стопкой, когда водка оказывается посередине коктейля). По стандартам IBA, все методы допустимы.

Интересно, что вместо водки могут использоваться другие алкогольные напитки: коктейль «Красный молот» — на основе джина, «Кровавая гейша» — сакэ, «Кровавая Мария» — текила, «Коричневая Мэри» — виски, «Кровавый епископ» — херес и пр. Кстати, существует и безалкогольная версия коктейля, которая называется «Дева Мария» или «Кровавая Дева».

В России большой популярностью пользуется вариант приготовления «Кровавой Мэри», когда компоненты не смешиваются, а вливаются послойно. Чтобы снизу стакана был сок, а сверху — прозрачный слой водки, ее медленно вливают по лезвию ножа (порой вбивают сверху яичный желток). При таком способе подачи сначала выпивается водка, а затем она сразу же запивается соком. Популярны также коктейли «Кровавый Сэм» (вместо водки используется крепкий домашний самогон) и «Сэм-маньяк-убийца» (водку заменяют самогоном, а вместо томатного сока используют острый кетчуп чили).

Как пить коктейль

Алкогольный напиток принадлежит к классу лонгдринков, то есть это коктейль большого объема, который принято долго пить небольшими глотками через трубочку. Если «Кровавую Мэри» приготовили слоями и не перемешивали, то стакан обычно подают с двумя трубочками одновременно, таким образом пьющий может чередовать водку и томатный сок, регулируя их поступление в организм. Закусывают коктейль сельдереем.

Изображение - Кровавая мэри салат рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here