Королевский салат рецепт

Детальное описание: королевский салат рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салаты рецепты с фото королевский от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

  • Главная
  • Рецепты
  • Салаты
  • Классические салаты
  • Королевский

Всего рецептов: 8

Арбузная долька Березка Венеция Винегрет Восторг Восточный Генеральский Гнездо глухаря Гранатовый браслет Греческий Грузинский Дамский каприз Деревенский Еврейский Ежик Ералаш Зимний Изумрудный Итальянский Калейдоскоп Козел в огороде Королевский Красная шапочка Красное море Купеческий Курочка ряба Лесная поляна Летний Лисичка Любимый Любовница Мимоза Министерский Московский Мужские грезы Мужской каприз Невеста Нежность Немецкий Нептун Нисуаз Обжорка Оливье Орхидея Охотничий Парус Пикантный Подсолнух Прага Принц Радуга Рафаэло Ромашка Русская красавица Рыбки в пруду Рыжик С курицей и ананасами Сирень Сказка Столичный Сугроб Сытный Ташкент Тбилиси Тиффани Французский Царский Цезарь Чафан Черепаха Чикаго Шапка мономаха Шопский Шуба

Сортировать: по популярности по дате добавления по просмотрам

  • Королевский

    Просмотров: 593

    Салат Королевский с блинчиками

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 157

    Салат Королевский

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 693

    Салат по-королевски

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 494

    Салат Королевская мантия

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 1020

    Салат Королевский титул

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 155

    Салат Королевский

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 571

    Салат Королевский каприз

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 757

    Салат Королевский Праздничный

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Если подключить собственную фантазию и разжиться рецептами салата Королевский с пошаговыми фото, найденными в интернете/журнале/кулинарной книге, можно смешать практически любые составляющие друг с другом, чтобы получить вкусное блюдо. Не обязательно следовать инструкциям тютелька в тютельку: если не нравится какой-то продукт, лучше заменить его другим.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Королевский:

Один из вариантов готового блюда: говядина, поджаренная с маринованным луком и смешанная с морковкой, яйцами, яблоками, сыром и орехами. Говядина заменяется курицей или, скажем, ветчиной; маринованный лук – зеленым или латуком, а в салат добавляются еще и сухарики. Все дело в том, что не существует строго определенного рецепта Королевского салата – у каждой хозяйки он будет свой, со своим подбором овощей, мяса, фруктов. Заправлять его также можно чем угодно: покупным майонезом или приготовленным дома горчичным соусом.

В состав могут входить любые продукты: креветки, красная икра, другие морепродукты, мясные изделия, вареные и сырые овощи, тертые или нарезанные на кусочки фрукты – яблоки, ананасы, киви. Также отварной рис, консервированная кукуруза, зеленый горошек. Мясопродукты могут подвергаться термообработке: жаренью, варке, запеканию в духовке. Иногда их предварительно маринуют. Имеются варианты для вегетарианцев, веганов, сыроедов. Можно сделать блины, обычные или яичные, нарезать их или украсить ими праздничную закуску.

Успех салата – в его оформлении?

Поскольку салат с таким названием, как мы выяснили, часто украшает стол на праздники, стоит всерьез подойти к его оформлению и украшению. Выигрышно смотрится почти любой салат, выложенный слоями. Можно воспользоваться для этих целей круглой или прямоугольной разъемной формой для торта, Когда форма убирается, края салатика остаются ровными. Можно приготовить цветы-украшения из вареной моркови, сырого помидора, огурца. Можно выложить салат в форме зверька (особенно если готовим его к Новому году), а после “разукрасить” цветными овощами: оранжевой морковью, красной свеклой, зеленым шпинатом, желтым перцем и т.д. Простой и быстрый способ украшения – разложить салат в порционные креманки или высокие бокалы.

Королевский салат получил своё название по причине дорогостоящих деликатесных продуктов. Его предпочтительно готовить на праздник, он будет оригинально и интересно смотреться среди других блюд и подчёркивать торжественный стол.

Классический рецепт

Такой несложный салатик включает в себя чернослив, который придаёт нотки изысканности закуске.

Ингредиенты

  • картофель — 3 штуки;
  • куриное филе — 200 грамм;
  • морковь — 2 штуки;
  • чернослив — 150 грамм;
  • грецкие орехи — 50 грамм;
  • сыр Пармезан — 200 грамм;
  • репчатый лук — 2 штуки;
  • майонез — 70 мл;
  • соль — по вкусу.
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 138 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 35 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить картофель, курочку, морковь.
  2. Промыть чернослив в прохладной воде, затем высушить и порезать на средние дольки.
  3. Очистить орехи от кожуры, затем мелко накрошить.
  4. Картофель, морковь и сыр накрошить посредством тёрки.
  5. Порезать лук и мясо небольшими кусочками.
  6. На тарелку разложить картофель, сверху мясо, затем лук, морковь, чернослив, орехи.
  7. Каждый слой смазать майонезом.
  8. Посолить, аккуратно перемешать, а сверху разложить измельчённый сыр.

Фотогалерея

Видео, снятое каналом «Я Гурман» представит, как делать Королевский салат.

Королевский салат с крабовыми палочками

Холодная закуска с крабовыми палочками имеет нежный и приятный вкус. Для приготовления этого салатика необходимо внимательно пошагово освоить рецепт с фото.

Ингредиенты

  • сладкое яблоко — 2 штуки;
  • консервированная кукуруза — 6 столовых ложек;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • крабовые палочки — 10 штук;
  • укроп — несколько веточек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сметана — 5 столовых ложек;
  • соль, чёрный перец — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 142 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить яйца, вместе с яблоками мелко разрезать.
  2. Вылить излишнюю воду с кукурузы.
  3. Почистить и измельчить чеснок в чесночнице или на тёрке.
  4. Покрошить укроп и смешать с майонезом, чесноком, щепоткой соли и перца.
  5. Порезать квадратиками крабовые палочки.
  6. Разложить на салатницу продукты, перемешать с соусом.

Фотогалерея

Салат «Королевский» со свёклой

Свёкла скрашивает блюдо, придаёт яркий оттенок и делает закуску более сладкой. Сделать этот простой свекольный салат вовсе не сложно, достаточно отварить ингредиенты, покрошить и соединить.

Ингредиенты

  • говядина — 200 грамм;
  • свёкла — 2 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • луковица — 1 штука;
  • растительное масло — 2 столовых ложки;
  • майонез — 100 мл;
  • петрушка — небольшой пучок;
  • соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 177 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 1 час
Порции: 5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить говядину на протяжении 1 часа, вначале посолить.
  2. Сварить морковь и свёклу. Потереть на тёрке.
  3. Нарезать картофель и лук соломкой. Обжарить на масле, как картофель фри.
  4. Мелко накрошить петрушку.
  5. Варёную говядину разрезать на мелкие куски.
  6. В салатнице объединить все ингредиенты кроме свёклы.
  7. Полить майонезом, посыпать солью и перемешать.
  8. Сверху расположить измельчённую свёклу и сделать майонезную сетку.
  9. Украсить веточкой петрушки.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с креветками

Угощения с креветками, безусловно, пользуются популярностью и есть в кулинарной книге любой хозяйки. И этот салат не исключение, креветки делают салат более питательным и изысканным.

Ингредиенты

  • очищенные креветки — 500 грамм;
  • авокадо — 1 штука;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • зелёный лук — несколько штук;
  • помидор черри — 2 штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • любой соус для салата — 4 столовых ложки;
  • соль, молотый лавровый лист — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 165 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить креветок в кастрюле на протяжении 3-4 минут.
  2. Очистить авокадо от кожуры, достать косточку.
  3. Сварить яйца, измельчить на тёрке.
  4. Разрезать помидоры на четвертинки.
  5. Накрошить мелко зелень и авокадо.
  6. Очистить чеснок и надробить ножом.
  7. Соединить готовые продукты, посолить и посыпать лавровым листом.
  8. Заправить подливой и аккуратно перемешать.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с курицей и грибами

Курица и грибы — это те ингредиенты, благодаря которым салат богат белком и витаминами. Эта закуска очень сытная и аппетитная.

Ингредиенты

  • куриное филе — 300 грамм;
  • твёрдый сыр — 160 грамм;
  • маринованные шампиньоны — 200 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • консервированная кукуруза — 6 столовых ложек;
  • зелень — пучок;
  • майонез — 4 столовых ложки;
  • соль, измельчённый перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 151 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить куриное мясо и яйца, порезать кусочками.
  2. Слить всю воду с грибов и кукурузы.
  3. Накрошить грибы и зелень. Добавить сыр кубиками.
  4. Соединить все компоненты кроме кукурузы.
  5. Посыпать солью, чёрным перцем и добавить 4 ложки майонеза.
  6. Перемешать закуску и сверху красиво разместить консервированную кукурузу.

Фотогалерея

В видеорецепте подробно рассказано, что добавлять в салат с курицей и грибами (автор — Алена Митрофанова).

Салат «Королевский» с икрой и креветками

Красная икра придаёт блюду дорогой и безупречный вид. Она сочетается со всеми компонентами, а особенно великолепный результат даёт в паре с креветками.

Ингредиенты

  • очищенные креветки — 300 грамм;
  • куриное яйцо — 4 штуки;
  • сыр — 200 грамм;
  • красная икра — 200 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • петрушка — большой пучок;
  • майонез — 150 мл;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 188 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 3 г
Время приготовления: 25 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить креветок, морковь и яйца.
  2. Потереть на тёрке морковь, сыр и яйца.
  3. Покрошить петрушку.
  4. Объединить ингредиенты в миске, полить заправкой и посолить, хорошо размешать.
  5. Оформить салат красной икрой и веточками петрушки.

Креветок необходимо варить на протяжении 3-4 минут, чтобы они не стали грубыми и жёсткими.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с апельсинами

Благодаря добавлению в закуску апельсинов, она становится сочной, свежей, яркой и питательной. Апельсины дополняют каждый ингредиент и делают салат колоритным.

Ингредиенты

  • крабовые палочки — пачка;
  • апельсин — 2 штуки;
  • консервированная кукуруза — половина банки;
  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • укроп — несколько веточек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • плавленый сырок — 1 пачка;
  • майонез — 70 грамм;
  • соль — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 134 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Покрошить крабовые палочки кружочками.
  2. Отварить яйца, вместе с сыром потереть на тёрке.
  3. Освободить кукурузу от всей жидкости.
  4. Порезать апельсин средними дольками.
  5. Почистить от школки чеснок и продавить через чесночницу.
  6. Накрошить зелень.
  7. Объединить компоненты в салатнице с майонезом.
  8. Посолить, хорошо размешать всё и украсить зеленью.

Фотогалерея

Канал «Ольга Уютный уголок» выложил видео Королевского салата с апельсином.

Салат «Королевский» с семгой

Такое блюдо с сёмгой сделает оригинальным и роскошным любой праздничный стол. Оно обладает сладким ароматом и замечательным видом.

Ингредиенты

  • картофель — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • свежий огурец — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • сёмга — 200 грамм;
  • зелёный лук — 2 веточки;
  • майонез, соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 157,5 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5,5 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 40 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить картофель, морковь, яйца. Измельчить овощи на тёрке.
  2. Огурцы порезать маленькими кубиками.
  3. Болгарский перец разрезать на квадратики размером с кубики огурцов.
  4. Накрошить небольшими кусочками зелёный лук.
  5. Филе сёмги порезать умеренными ломтиками.
  6. Разложить салат слоями, каждый смазывая майонезом за исключением последнего.
Читайте так же:  Рецепты с фото теплых салатов

С помощью формовочного кольца расположить готовые ингредиенты в такой очерёдности:

  • картофель;
  • зелёный лук;
  • морковь;
  • яйца;
  • сладкий перец;
  • огурец;
  • сёмга.

Каждый слой необходимо посолить. После всей процедуры следует аккуратно снять формовочное кольцо.

Фотогалерея

Слоёный салат «Королевский»

Этот салатик содержит в себе полезные продукты, которые не только вкусные, но и отлично гармонируют друг с другом.

Ингредиенты

  • картофель — 3 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • куриное яйцо — 4 штуки;
  • сыр — 200 грамм;
  • зелень — 50 грамм;
  • майонез — 70 мл;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 143 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить на пару морковь и картофель. Накрошить овощи соломкой.
  2. Отварить яйца вкрутую, отделить желток и белок, затем потереть на тёрке.
  3. Нашинковать пучок зелени.
  4. Накрошить твёрдый сыр на тёрке.
  5. Разместить в миску картофель, полить майонезом.
  6. Далее положить зелень и соус.
  7. Следующим слоем разместить яичный белок и майонез.
  8. Разложить морковь и заправить соусом.
  9. Выложить яичный желток, посолить.
  10. Красиво расположить тёртый сыр и листик зелени.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с гранатом

Гранатовый салат славится богатым количеством витаминов. Также его могут использовать девушки, соблюдающие диету, так как гранат — низкокалорийный и жиросжигающий продукт.

Ингредиенты

  • куриное филе — 200 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • яблоко — 1 штука;
  • картофель — 2 штуки;
  • сыр твёрдых сортов — 100 грамм;
  • очищенный гранат — стакан;
  • майонез — 70 грамм;
  • соль — 3 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 98 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 25 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить курицу, картофель и яйца.
  2. Разделить курицу с помощью вилки.
  3. Натереть яблоко, картофель, сыр и яйца на тёрке.
  4. Соединить овощи, мясо, сыр, яйца, майонез и соль.
  5. Хорошо размешать и сверху ровно выложить гранат.

Если вы хотите, чтобы салат был более презентабельным, поставьте стакан и вокруг него накладывайте продукты, затем аккуратно достаньте.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с ананасами

Такой салат будет радовать в любое время суток, его можно употреблять и на завтрак, и на ужин. Ананас придаёт салату лёгкость, и в то же время делает его сытным.

Ингредиенты

  • копчёная курица — 250 грамм;
  • свежий огурец — 2 штуки;
  • консервированный ананас — 300 грамм;
  • консервированная кукуруза — 100 грамм;
  • сыр — 70 грамм;
  • петрушка — 2 веточки;
  • йогурт — 80 грамм;
  • соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 126 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Нарезать куриное мясо, огурец сыр недлинной соломкой.
  2. Вылить всю лишнюю воду с кукурузы и ананаса, дать стечь.
  3. Накрошить ананас малыми дольками.
  4. Крупно порезать веточки петрушки.
  5. Разместить в салатницу готовые продукты, йогурт и соль.
  6. Помешать закуску и украсить веточкой петрушки.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с курицей и грецкими орехами

Орехи — калорийный продукт, способный быстро насытить организм. Поэтому, если приготовить угощение с таким продуктом, оно будет очень сытным и питательным.

Ингредиенты

  • куриное мясо — 300 грамм;
  • грецкие орехи — 100 грамм;
  • помидор — 1 штука;
  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • пекинская капуста — 100 грамм;
  • зелень — маленький пучок;
  • сметана — 70 грамм;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 142 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 3 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Мясо отварить и яйца, затем подавить их вилкой.
  2. Разрезать помидоры, лук на квадратики.
  3. Накрошить зелень и пекинскую капусту.
  4. Наколоть орехи и измельчить их.
  5. Совместить в тарелку ингредиенты исключая орехи.
  6. Посолить и полить сметаной.
  7. Тщательно помешать и посыпать грецкими орешками.

Фотогалерея

 Загрузка …

Видео

В своём видео Оля Воронюк расскажет, как быстро и несложно готовить Королевский салат.

Даже не попробовав данную закуску, по названию уже можно сложить впечатление о том, какой будет этот салат. Безусловно, простой салат из обыденных овощей, встречающихся нам настолько часто, что уже успели надоесть, не будет называться «Королевским». В его составе должно быть что-то такое, что позволит при первом взгляде на тарелку уже почувствовать себя человеком из высшего общества.

Данное блюдо действительно состоит из достаточно дорогих ингредиентов, которые не каждый может себе позволить часто употреблять. Поэтому частенько блюда такого плана готовятся только на большие праздники, шикарные торжества, когда будет много почетных гостей, которых просто необходимо удивить. Блюдо является поистине праздничным, и своим королевским видом совсем не впишется в обычный, тихий, семейный ужин.

Украшение самого кушанья, как таково и не требуется, салат выкладывается слоями, выглядит в виде большого торта, сверху него выложены красиво продукты, которые были использованы для создания данного кулинарного шедевра. Основные ингредиенты в салате – это морепродукты, а как известно, данные продукты, хорошего качества, достаточно дорого стоят. Но вместе они создают шикарный морской коктейль, который обладает умопомрачительным вкусом. Особенно будут в восторге те, кто без ума от морских обитателей.

Да и о пользе данного яства можно говорить вечно, так как морепродукты – это кладезь полезных веществ и витаминов. Огромное количество белка содержится в них, а также те элементы, которые сложно отыскать в составе другого сырья. Поэтому не стоит пренебрегать употреблением блюд в составе данных продуктов, стоит иногда позволять себе насытить и побаловать свой организм.

Все ингредиенты, входящие в состав салата «Королевский» отлично сочетаются друг с другом, в итоге получается легкое кушанье, которое не навредит фигуре. Обычно такую закуску с удовольствием едят все, даже те, кто очень заботится о своей фигуре.

Основные ингредиенты:

Продукты подобраны с особым шиком, большая их часть состоит из морепродуктов, а остальная часть – это яйца и сыр, обладающие очень нежным вкусом, поэтому они не способны перебить послевкусие основных создателей салата. Заправка в классическом рецепте, как и почти во всех салатах, майонезная, но если хочется облегчить соус, то можно приготовить его на основе йогурта без добавок.

  • Зеленые салатные листья;
  • Яйца куриные;
  • Лук репка;
  • Семга малосоленая;
  • Мясо краба;
  • Сыр твердых сортов;
  • Креветки крупные;
  • Майонез;
  • Икра красная.

Дополнительные ингредиенты:

Если приготовить салат, добавив в него другие ингредиенты или вовсе заменить их, то получится совсем отличающееся от основного блюдо, но также вкусное, носящее гордое название «Королевский». Существует множество аналогов этого блюда. А какой именно придется по душе, можно узнать после пробы всех вариантов.

  • Картошка;
  • Маринованный огурец;
  • Морковь;
  • Свёкла;
  • Грецкие орехи;
  • Чеснок;
  • Шампиньоны;
  • Колбаса копченая;
  • Ветчина;
  • Ананас консервированный;
  • Курица;
  • Укроп;
  • Лимон;
  • Свинина;
  • Крабовые палочки;
  • Апельсин;
  • Маринованная кукуруза;
  • Болгарский перец;
  • Сухарики;
  • Сердце говяжье;
  • Язык;
  • Арахис;
  • Редька;
  • Яблоко;

Рецепт приготовления салата королевский

  1. Как видно, салат «Королевский» готовится из множества продуктов, и нет однозначного рецепта. Существует только классика, и рецепты, подобранные по вкусу потребителей, которые могут быть совсем непохожими на первый вариант. Готовят его на основе мяса, колбасных изделий и субпродуктов, с добавлением фруктов и разных овощей. А данный вариант предполагает работу с морепродуктами. Причем подготовка продуктов и сама сборка происходит очень быстро, так как морепродукты готовятся стремительно.
  2. Куриные яйца помыть, а затем поставить в холодную воду, для доведения до готовности. Необходимое состояние будет спустя 9 минут варки на среднем огне, за это время белок и желток затвердеют. Остудить куриные продукты с помощью ледяной воды, затем очистить скорлупу, а сами яйца протереть через терку, выложить первым слоем на тарелку. Отличным выбором будет салатница прозрачного цвета, чтобы видно было все слои. На дно стоит положить салатные листья, которые необходимо ополоснуть водой.
  3. Лук репчатый очистить от шелухи, а следом нашинковать тонкими полукольцами. Обдать кусочки кипятком, и следом залить холодной водой, чтобы они остались такими же хрустящими. Это необходимо сделать для того чтобы не было лишней горечи от лука, так как она не совсем будет сочетаться с другими продуктами.
  4. Малосоленую рыбу срезать аккуратно с кожи, проверить на наличие мелких костей, затем нарезать тонкими полосками, положить на луковую прослойку в блюдо. Намазать немного майонезом.
  5. Крабовое мясо обычно берется маринованное, его нужно порезать на кусочки, добавить в салат.
  6. Сыр твердого сорта натереть на терке с крупными отверстиями, выложить в блюдо. Намазать данный продукт майонезом.
  7. Креветки отварить в кипящей воде не более пяти минут, больше не требуется, так как мясо будет резиновое. После того, как они остынут, очистить тушки от панцирей, выложить на блюдо сверху. Они будут являться ингредиентом салата, а также украшать его сверху.
  8. В середину креветки положить горки красной икры.

Калорийность

Салат является низкокалорийным и богатым белком. Единственную жирность предает майонез, который можно заменить облегченным видом. Такое блюдо можно употреблять спокойно вечером, не боясь, что это помешает фигуре, а также отличный вариант для богатого белком романтического ужина, которому обрадуется любимая вторая половинка. В одной порции салата «Королевский», массой 100 г содержится 160 ккал; из них белков – 12 г; углеводов – 3 г; жиров – 7 г.

Данное блюдо по-настоящему королевское, из-за набора продуктов, которые входят в его состав. Это отличный вариант, чтобы удивить присутствующих на торжестве, особенно любителей даров моря.

Продолжаем готовиться к приближающимся праздникам. Вот еще один рецепт вкусного салата в вашу копилку новогодних рецептов. Салат очень нежный и вкусный, мне понравился, точно буду еще готовить. Но, запомните. Если вы хотите салат приготовить заранее, апельсины лучше добавлять прямо перед подачей. Апельсины лучше всего выбирать твердые, с ярким вкусом и непременно сочные. После того, как вы их нарезали, лишнюю жидкость рекомендую слить. Сметану тоже нужно брать густую и заправлять ей салат прямо перед подачей.

Количество порций:

Время приготовления:

10 минут

Способ приготовления:

нарезкасмешивание

Сложность:

для начинающих

Кухня:

Авторская кухня

Повод:

блюдо на каждый день

Назначение:

обедужинперекус

Тип блюда:

Салат

Ингредиенты:

  • апельсин — 1 шт.
  • яйца отварные — 4 шт.
  • крабовые палочки — 100-150 г.
  • кукуруза консервированная — 100 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • сметана — 2-3 ст. л.
  • зелень — для украшения

ШАГ 1.

Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить белые пленки, нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 2.

Слить лишнюю жидкость и выложить в миску.

ШАГ 3.

Яйца очистить, нарезать кубиками и положить к апельсину.

ШАГ 4.

Крабовые палочки нарезать кубиками и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 5.

С кукурузы слить лишнюю жидкость и выложить в миску.

ШАГ 6.

Чеснок измельчить и положить в миску.

ШАГ 7.

Заправить салат сметаной, при желании посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 8.

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Марина27.12.2016 в 13:55

Надо попробывать

Виктория21.12.2016 в 22:04

Спасибо большое за рецепт

Елизавета Бакунович20.12.2016 в 11:08

Надо попробовать

Елена11.12.2016 в 20:39

Обычный рецепт

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Максимально полное описание: королевский салат рецепт с фото для наших любимых читателей.

  • Главная
  • Рецепты
  • Салаты
  • Классические салаты
  • Королевский

Всего рецептов: 8

Арбузная долька Березка Венеция Винегрет Восторг Восточный Генеральский Гнездо глухаря Гранатовый браслет Греческий Грузинский Дамский каприз Деревенский Еврейский Ежик Ералаш Зимний Изумрудный Итальянский Калейдоскоп Козел в огороде Королевский Красная шапочка Красное море Купеческий Курочка ряба Лесная поляна Летний Лисичка Любимый Любовница Мимоза Министерский Московский Мужские грезы Мужской каприз Невеста Нежность Немецкий Нептун Нисуаз Обжорка Оливье Орхидея Охотничий Парус Пикантный Подсолнух Прага Принц Радуга Рафаэло Ромашка Русская красавица Рыбки в пруду Рыжик С курицей и ананасами Сирень Сказка Столичный Сугроб Сытный Ташкент Тбилиси Тиффани Французский Царский Цезарь Чафан Черепаха Чикаго Шапка мономаха Шопский Шуба

Читайте так же:  Салат цезарь с сухариками рецепт с фото

Сортировать: по популярности по дате добавления по просмотрам

  • Королевский

    Просмотров: 570

    Салат Королевский с блинчиками

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 157

    Салат Королевский

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 644

    Салат по-королевски

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 460

    Салат Королевская мантия

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 942

    Салат Королевский титул

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 155

    Салат Королевский

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 536

    Салат Королевский каприз

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

  • Королевский

    Просмотров: 689

    Салат Королевский Праздничный

    3 мая 2017

    Просмотр

    Прокомментировать

Видео (кликните для воспроизведения).

Королевский салат получил своё название по причине дорогостоящих деликатесных продуктов. Его предпочтительно готовить на праздник, он будет оригинально и интересно смотреться среди других блюд и подчёркивать торжественный стол.

Классический рецепт

Такой несложный салатик включает в себя чернослив, который придаёт нотки изысканности закуске.

Ингредиенты

  • картофель — 3 штуки;
  • куриное филе — 200 грамм;
  • морковь — 2 штуки;
  • чернослив — 150 грамм;
  • грецкие орехи — 50 грамм;
  • сыр Пармезан — 200 грамм;
  • репчатый лук — 2 штуки;
  • майонез — 70 мл;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 138 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 35 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить картофель, курочку, морковь.
  2. Промыть чернослив в прохладной воде, затем высушить и порезать на средние дольки.
  3. Очистить орехи от кожуры, затем мелко накрошить.
  4. Картофель, морковь и сыр накрошить посредством тёрки.
  5. Порезать лук и мясо небольшими кусочками.
  6. На тарелку разложить картофель, сверху мясо, затем лук, морковь, чернослив, орехи.
  7. Каждый слой смазать майонезом.
  8. Посолить, аккуратно перемешать, а сверху разложить измельчённый сыр.

Фотогалерея

Видео, снятое каналом «Я Гурман» представит, как делать Королевский салат.

Королевский салат с крабовыми палочками

Холодная закуска с крабовыми палочками имеет нежный и приятный вкус. Для приготовления этого салатика необходимо внимательно пошагово освоить рецепт с фото.

Ингредиенты

  • сладкое яблоко — 2 штуки;
  • консервированная кукуруза — 6 столовых ложек;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • крабовые палочки — 10 штук;
  • укроп — несколько веточек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сметана — 5 столовых ложек;
  • соль, чёрный перец — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 142 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить яйца, вместе с яблоками мелко разрезать.
  2. Вылить излишнюю воду с кукурузы.
  3. Почистить и измельчить чеснок в чесночнице или на тёрке.
  4. Покрошить укроп и смешать с майонезом, чесноком, щепоткой соли и перца.
  5. Порезать квадратиками крабовые палочки.
  6. Разложить на салатницу продукты, перемешать с соусом.

Фотогалерея

Салат «Королевский» со свёклой

Свёкла скрашивает блюдо, придаёт яркий оттенок и делает закуску более сладкой. Сделать этот простой свекольный салат вовсе не сложно, достаточно отварить ингредиенты, покрошить и соединить.

Ингредиенты

  • говядина — 200 грамм;
  • свёкла — 2 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • луковица — 1 штука;
  • растительное масло — 2 столовых ложки;
  • майонез — 100 мл;
  • петрушка — небольшой пучок;
  • соль — щепотка.

Сколько калорий?

Видео (кликните для воспроизведения).
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 177 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 1 час
Порции: 5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить говядину на протяжении 1 часа, вначале посолить.
  2. Сварить морковь и свёклу. Потереть на тёрке.
  3. Нарезать картофель и лук соломкой. Обжарить на масле, как картофель фри.
  4. Мелко накрошить петрушку.
  5. Варёную говядину разрезать на мелкие куски.
  6. В салатнице объединить все ингредиенты кроме свёклы.
  7. Полить майонезом, посыпать солью и перемешать.
  8. Сверху расположить измельчённую свёклу и сделать майонезную сетку.
  9. Украсить веточкой петрушки.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с креветками

Угощения с креветками, безусловно, пользуются популярностью и есть в кулинарной книге любой хозяйки. И этот салат не исключение, креветки делают салат более питательным и изысканным.

Ингредиенты

  • очищенные креветки — 500 грамм;
  • авокадо — 1 штука;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • зелёный лук — несколько штук;
  • помидор черри — 2 штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • любой соус для салата — 4 столовых ложки;
  • соль, молотый лавровый лист — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 165 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить креветок в кастрюле на протяжении 3-4 минут.
  2. Очистить авокадо от кожуры, достать косточку.
  3. Сварить яйца, измельчить на тёрке.
  4. Разрезать помидоры на четвертинки.
  5. Накрошить мелко зелень и авокадо.
  6. Очистить чеснок и надробить ножом.
  7. Соединить готовые продукты, посолить и посыпать лавровым листом.
  8. Заправить подливой и аккуратно перемешать.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с курицей и грибами

Курица и грибы — это те ингредиенты, благодаря которым салат богат белком и витаминами. Эта закуска очень сытная и аппетитная.

Ингредиенты

  • куриное филе — 300 грамм;
  • твёрдый сыр — 160 грамм;
  • маринованные шампиньоны — 200 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • консервированная кукуруза — 6 столовых ложек;
  • зелень — пучок;
  • майонез — 4 столовых ложки;
  • соль, измельчённый перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 151 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 2 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить куриное мясо и яйца, порезать кусочками.
  2. Слить всю воду с грибов и кукурузы.
  3. Накрошить грибы и зелень. Добавить сыр кубиками.
  4. Соединить все компоненты кроме кукурузы.
  5. Посыпать солью, чёрным перцем и добавить 4 ложки майонеза.
  6. Перемешать закуску и сверху красиво разместить консервированную кукурузу.

Фотогалерея

В видеорецепте подробно рассказано, что добавлять в салат с курицей и грибами (автор — Алена Митрофанова).

Салат «Королевский» с икрой и креветками

Красная икра придаёт блюду дорогой и безупречный вид. Она сочетается со всеми компонентами, а особенно великолепный результат даёт в паре с креветками.

Ингредиенты

  • очищенные креветки — 300 грамм;
  • куриное яйцо — 4 штуки;
  • сыр — 200 грамм;
  • красная икра — 200 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • петрушка — большой пучок;
  • майонез — 150 мл;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 188 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 3 г
Время приготовления: 25 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить креветок, морковь и яйца.
  2. Потереть на тёрке морковь, сыр и яйца.
  3. Покрошить петрушку.
  4. Объединить ингредиенты в миске, полить заправкой и посолить, хорошо размешать.
  5. Оформить салат красной икрой и веточками петрушки.

Креветок необходимо варить на протяжении 3-4 минут, чтобы они не стали грубыми и жёсткими.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с апельсинами

Благодаря добавлению в закуску апельсинов, она становится сочной, свежей, яркой и питательной. Апельсины дополняют каждый ингредиент и делают салат колоритным.

Ингредиенты

  • крабовые палочки — пачка;
  • апельсин — 2 штуки;
  • консервированная кукуруза — половина банки;
  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • укроп — несколько веточек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • плавленый сырок — 1 пачка;
  • майонез — 70 грамм;
  • соль — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 134 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Покрошить крабовые палочки кружочками.
  2. Отварить яйца, вместе с сыром потереть на тёрке.
  3. Освободить кукурузу от всей жидкости.
  4. Порезать апельсин средними дольками.
  5. Почистить от школки чеснок и продавить через чесночницу.
  6. Накрошить зелень.
  7. Объединить компоненты в салатнице с майонезом.
  8. Посолить, хорошо размешать всё и украсить зеленью.

Фотогалерея

Канал «Ольга Уютный уголок» выложил видео Королевского салата с апельсином.

Салат «Королевский» с семгой

Такое блюдо с сёмгой сделает оригинальным и роскошным любой праздничный стол. Оно обладает сладким ароматом и замечательным видом.

Ингредиенты

  • картофель — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • свежий огурец — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • сёмга — 200 грамм;
  • зелёный лук — 2 веточки;
  • майонез, соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 157,5 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5,5 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 40 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить картофель, морковь, яйца. Измельчить овощи на тёрке.
  2. Огурцы порезать маленькими кубиками.
  3. Болгарский перец разрезать на квадратики размером с кубики огурцов.
  4. Накрошить небольшими кусочками зелёный лук.
  5. Филе сёмги порезать умеренными ломтиками.
  6. Разложить салат слоями, каждый смазывая майонезом за исключением последнего.

С помощью формовочного кольца расположить готовые ингредиенты в такой очерёдности:

  • картофель;
  • зелёный лук;
  • морковь;
  • яйца;
  • сладкий перец;
  • огурец;
  • сёмга.

Каждый слой необходимо посолить. После всей процедуры следует аккуратно снять формовочное кольцо.

Фотогалерея

Слоёный салат «Королевский»

Этот салатик содержит в себе полезные продукты, которые не только вкусные, но и отлично гармонируют друг с другом.

Ингредиенты

  • картофель — 3 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • куриное яйцо — 4 штуки;
  • сыр — 200 грамм;
  • зелень — 50 грамм;
  • майонез — 70 мл;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 143 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварить на пару морковь и картофель. Накрошить овощи соломкой.
  2. Отварить яйца вкрутую, отделить желток и белок, затем потереть на тёрке.
  3. Нашинковать пучок зелени.
  4. Накрошить твёрдый сыр на тёрке.
  5. Разместить в миску картофель, полить майонезом.
  6. Далее положить зелень и соус.
  7. Следующим слоем разместить яичный белок и майонез.
  8. Разложить морковь и заправить соусом.
  9. Выложить яичный желток, посолить.
  10. Красиво расположить тёртый сыр и листик зелени.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с гранатом

Гранатовый салат славится богатым количеством витаминов. Также его могут использовать девушки, соблюдающие диету, так как гранат — низкокалорийный и жиросжигающий продукт.

Ингредиенты

  • куриное филе — 200 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • яблоко — 1 штука;
  • картофель — 2 штуки;
  • сыр твёрдых сортов — 100 грамм;
  • очищенный гранат — стакан;
  • майонез — 70 грамм;
  • соль — 3 грамма.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 98 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 25 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить курицу, картофель и яйца.
  2. Разделить курицу с помощью вилки.
  3. Натереть яблоко, картофель, сыр и яйца на тёрке.
  4. Соединить овощи, мясо, сыр, яйца, майонез и соль.
  5. Хорошо размешать и сверху ровно выложить гранат.

Если вы хотите, чтобы салат был более презентабельным, поставьте стакан и вокруг него накладывайте продукты, затем аккуратно достаньте.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с ананасами

Такой салат будет радовать в любое время суток, его можно употреблять и на завтрак, и на ужин. Ананас придаёт салату лёгкость, и в то же время делает его сытным.

Ингредиенты

  • копчёная курица — 250 грамм;
  • свежий огурец — 2 штуки;
  • консервированный ананас — 300 грамм;
  • консервированная кукуруза — 100 грамм;
  • сыр — 70 грамм;
  • петрушка — 2 веточки;
  • йогурт — 80 грамм;
  • соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 126 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Нарезать куриное мясо, огурец сыр недлинной соломкой.
  2. Вылить всю лишнюю воду с кукурузы и ананаса, дать стечь.
  3. Накрошить ананас малыми дольками.
  4. Крупно порезать веточки петрушки.
  5. Разместить в салатницу готовые продукты, йогурт и соль.
  6. Помешать закуску и украсить веточкой петрушки.
Читайте так же:  Салаты с кальмарами рецепты легкие

Фотогалерея

Салат «Королевский» с курицей и грецкими орехами

Орехи — калорийный продукт, способный быстро насытить организм. Поэтому, если приготовить угощение с таким продуктом, оно будет очень сытным и питательным.

Ингредиенты

  • куриное мясо — 300 грамм;
  • грецкие орехи — 100 грамм;
  • помидор — 1 штука;
  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • пекинская капуста — 100 грамм;
  • зелень — маленький пучок;
  • сметана — 70 грамм;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 142 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 3 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Мясо отварить и яйца, затем подавить их вилкой.
  2. Разрезать помидоры, лук на квадратики.
  3. Накрошить зелень и пекинскую капусту.
  4. Наколоть орехи и измельчить их.
  5. Совместить в тарелку ингредиенты исключая орехи.
  6. Посолить и полить сметаной.
  7. Тщательно помешать и посыпать грецкими орешками.

Фотогалерея

 Загрузка …

Видео

В своём видео Оля Воронюк расскажет, как быстро и несложно готовить Королевский салат.

Вам в скором времени предстоит накрывать праздничный стол, но с меню вы еще не определились? Обязательно включите в него Королевский салат. Это удивительное на вкус и очень красивое блюдо, которое обязательно привлечет к себе внимание. Знакомьтесь с несколькими его рецептами.

Как приготовить салат Королевский

Блюдо получило свое название совсем неслучайно. Традиционно туда было принято добавлять дорогостоящие деликатесные продукты, к примеру, красную икру, креветки, ананасы. Сейчас к рецептам относятся не столь строго, поэтому вы можете приготовить салат Королевский из более простых ингредиентов: куриной грудки, огурцов, помидоров, говядины, кукурузы. Продукты проходят термическую обработку, если это необходимо, нарезаются, перемешиваются, либо укладываются слоями. Для заправки блюда, как правило, используются майонез или сметана.

Рецепт салата Королевский

Вариантов блюда очень много и, вероятно, что у каждого повара есть свой. Подбирая компоненты, которые будут входить в состав закуски, главнее всего учесть вкусовые предпочтения, как собственные, так и гостей, которые будут присутствовать за столом. Чтобы бы ни любили вы больше всего: морепродукты, мясо, овощи либо фрукты, вы легко сможете найти удовлетворяющий вас рецепт салата Королевский. Запомните несколько из них.

Салат с сухариками Королевский

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 2554 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если в блюде вас для вас самое главное – малое количество калорий, то присмотритесь к рецепту салата с сухариками Королевский. В его состав входит немного сыра, овощи, отварная куриная грудка. Заправлять закуску рекомендуется нежирной сметаной либо натуральным йогуртом. Королевский салат очень красиво выглядит, а исходящий от него аромат моментально вызывает аппетит.

  • свежие помидоры – 3-4 шт.;
  • сметана нежирная – 4-6 ст. л.;
  • маринованные корнишоны – 8 шт.;
  • соль;
  • свежие огурцы – 3 шт.;
  • сухарики ржаные – 150 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • петрушка – пучок;
  • куриная грудка – 0,3 кг.
  1. Подготовьте основные компоненты салата: овощи помойте, срежьте хвостики. Грудку отварите до готовности в присоленной воде. Не передержите, чтобы не была слишком жесткой.
  2. Помидоры, оба вида огурцов, сыр и курятину порежьте средними кубиками, перемешайте.
  3. Добавьте рубленную зелень, заправьте сметаной. При необходимости подсолите.
  4. Разложите закуску по порционным креманкам, посыпьте сухариками и подавайте.

Королевский салат с крабовыми палочками

  • Время приготовления: 20 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 2768 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Вкус Королевского салата с крабовыми палочками станет для вас приятным открытием. Блюдо получается свежим, красиво смотрится, что очень хорошо видно на фото. В состав, помимо палочек из мяса краба, входят болгарский перец, сыр, несколько видов зелени и консервированная фасоль. Можете брать как белую, так и красную, любая прекрасно подойдет для этой закуски.

  • палочки крабовые – 375 г;
  • смесь петрушки, зеленого лука, укропа – пучок;
  • сыр – 375 г;
  • соль;
  • консервированная фасоль – 1 большая банка;
  • майонез – 0,3 л;
  • перец болгарский – 3 шт.
  1. Перец почистите от семечек, хвостика, порежьте мелкими кубиками. Аналогично поступите с крабовыми палочками.
  2. Промойте, высушите и измельчите зелень.
  3. С фасоли сцедите рассол, а сыр натрите на крупной терке.
  4. Перемешайте все продукты в салатнике, добавьте майонеза, по необходимости досолите. Перед подачей немного остудите блюдо.

Салат Королевский с креветками

  • Время приготовления: 35 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 3452 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: средиземноморская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Любите удивлять близких и друзей кулинарными шедеврами? Салат Королевский с креветками поможет вам без труда справиться с этой задачей. Сюда входит много компонентов: томаты черри, огурцы, авокадо, ананас, салатные листья. Заправляется этот салат не обыкновенным майонезом, а его смесью с горчицей, оливковым маслом, лимонным соком. Такой соус существенно улучшает вкус.

  • зеленые салатные листья – 8 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • креветки крупные вареные – 20 шт.;
  • сок лимонный – 2 ст. л.;
  • томаты черри – 10 шт.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • красный лук – 2 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • огурцы свежие – 4 шт.;
  • соль, перец душистый молотый;
  • авокадо – 2 шт.;
  • ананас консервированный либо свежий – 6 колечек.
  1. Креветки слегка обжарьте в оливковом масле (много наливать не следует). Можете добавить специи на свое усмотрение.
  2. Маленькими кубиками порежьте ананас, огурцы, авокадо.
  3. Порвите салатные листья на кусочки.
  4. Черри порежьте на две половинки, а лук – полукольцами.
  5. Перемешайте майонез с горчицей, оливковым маслом, соком лимона.
  6. Соедините все продукты, заправьте получившимся соусом. Немного подсолите и поперчите.

Салат Королевский со свеклой

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 4925 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: выше среднего.

Очень вкусным и красивым получается слоеный салат Королевский со свеклой. Он сытный и питательный, с праздничного стола разлетается очень быстро. В состав блюда, кроме свеклы, входят вареная свинина, морковка, картофель, яйца, твердый сыр, немножко грецких орехов. Все эти продукты прекрасно сочетаются между собой. Они укладываются слоями, каждый из которых необходимо смазывать майонезной сеткой. Будет красиво, если придать Королевскому салату какую-либо форму, используя большую посуду или аксессуары для выпечки.

  • свинина вареная – 0,5 кг;
  • майонез;
  • картошка – 5-6 шт.;
  • сыр твердый – 0,3 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • орешки грецкие толченые – половина стакана;
  • морковка – 2 шт.;
  • чернослив – 200 г;
  • свекла – 2 шт.
  1. Отварите картошку в мундире, морковь и свеклу.
  2. Вскипятите воду и залейте ею чернослив на 20 минут. Это необходимо для того, чтобы он размягчился. Нарежьте мелко, перемешайте с орешками.
  3. Остудите и почистите вареные овощи. Порежьте картошку, свинину и лук кубиками, а свеклу, морковку, сыр и яйца натрите крупно.
  4. Подготовьте плоскую посуду для подачи. Первым слоем выложите картошку. Покройте майонезной сеткой.
  5. Распределите лук, кусочки мяса. Снова нанесите майонез.
  6. Выложите тертую морковку. Покройте майонезной сеткой.
  7. Следующим слоем пойдет чернослив, смешанный с орехами. Его тоже необходимо покрыть майонезом.
  8. Разложите свеклу. Покройте майонезной сеткой. Посыпьте тертыми яйцами и сыром и подавайте.

Салат с говядиной и свеклой

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 4487 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: азиатская.
  • Сложность приготовления: выше среднего.

Рецепт Королевского салата с говядиной и свеклой известен уже порядка тридцати лет. Блюдо получается калорийным, но попробовать его не откажутся даже люди, соблюдающие строгую диету. Подавать салат можете как в порционной посуде, так и в общей. Возможно, некоторые компоненты закуски покажутся вам странными или даже неуместными, но, приготовив ее, вы убедитесь в том, что их вкусовое сочетание просто идеально.

  • говядина – 0,5 кг;
  • соль – 2 ч. л.;
  • картошка – 4 шт.;
  • морковь – 4 средних;
  • майонез – 8 ст. л.;
  • чеснок – 6 зубочков;
  • свекла – 4 шт.;
  • оливковое масло – 8 ст. л.;
  • зеленая редька – 2 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • капуста пекинская – 1 маленькая;
  • лук – 2 шт.
  1. Помойте и почистите морковку, редьку, свеклу. Натрите на терке для овощей по-корейски. Если у вас такой нет, можете просто порезать овощи тоненькой соломкой.
  2. Говядину вымойте. Нарежьте соломкой. Обжарьте ее на сковородке, посолив и поперчив.
  3. Картошку почистите. Порежьте ее тонкой соломкой и обжарьте, чтобы покрылась румяной корочкой.
  4. Нашинкуйте капусту и лук, посолите их и отожмите.
  5. Разберите гранат.
  6. В сковороде прогрейте оливковое масло. Добавьте давленный чеснок, обжарьте.
  7. Перелейте масло в пиалу. Кусочки чеснока достаньте. Масло перемешайте с майонезом.
  8. Перемешайте все компоненты блюда. Заправьте соусом. Сверху посыпьте большим количеством гранатовых зерен.

Салат Королевский с крабовыми палочками и сухариками

  • Время приготовления: 40 мин.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 4725 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: легкая.

Относительно быстро готовится салат Королевский с крабовыми палочками и сухариками, и получается безумно вкусным. Отличительной особенностью блюда является то, что туда добавляется копченая колбаса. Ее крайне редко сочетают с крабовыми палочками, хотя результат получается просто потрясающим. Сухарики в Королевский салатик желательно класть непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.

  • консервированная кукуруза – 2 банки;
  • перец молотый черный;
  • копченая колбаса – 0,3 кг;
  • соль – две щепотки;
  • яйца – 4 шт.;
  • сухарики – 2 пачки;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • палочки крабовые – 0,3 кг.
  1. Кукурузу откройте и откиньте на дуршлаг, чтобы лишний рассол с нее стекал.
  2. Отварите яйца вкрутую.
  3. Палочки из мяса краба и колбасу нарежьте одинаковыми кубиками.
  4. Остудите яйца, почистите. Порежьте кубиками.
  5. Перемешайте все компоненты блюда. Заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Перед тем, как подавать закуску на стол, щедро посыпьте ее сухариками.

Королевский салат с икрой

  • Время приготовления: 25 мин.
  • Количество порций: 9-10 персон.
  • Калорийность блюда: 3756 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Ни один гурман не оставит без внимания Королевский салат с икрой, ведь в его состав входят великолепные продукты. Делать его не слишком трудно. По рецепту в блюдо добавляется слабосоленая семга, но вы смело можете заменить ее на любую другую красную рыбу, если вдруг не сможете купить. Запомните, как приготовить эту закуску пошагово, и обязательно сделайте это при первой же возможности.

  • семга слабосоленая – 0,3 кг;
  • майонез – 8-10 ст. л.;
  • яйца – 9 шт.;
  • икра красная – 300 грамм;
  • сливочное масло – 75 г;
  • чеснок – 3 зубочка;
  • сыр твердый – 0,3 кг;
  • оливки без косточек черные – 1 большая банка.
  1. Ломтик сливочного масла заранее положите в морозилку.
  2. Сварите яйца вкрутую.
  3. Почистите чеснок. Раздавите и перемешайте с майонезом.
  4. Очистите яйца и натрите их крупно. Выложите в емкость для подачи первым слоем. Смажьте майонезом.
  5. Следующий слой – тертый крупно сыр. Его тоже необходимо покрыть соусом.
  6. Рыбу порежьте маленькими кусочками. Натрите на терке и перемешайте с семгой. Распределите по закуске. Смажьте майонезом.
  7. С оливок слейте рассол, порежьте их колечками или вдоль четвертинками. Разложите по рыбе. Покройте майонезом.
  8. Украсьте блюдо красной икрой и перед подачей несколько часов подержите в холодильнике, накрыв пленкой или крышкой, чтобы оно успело как следует настояться.

Салат Королевский с курицей

  • Время приготовления: 40 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 2934 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: средняя.

Очень необычным по вкусу получается салат Королевский с курицей, ведь помимо копченого мяса птицы сюда добавляются маринованный лук, вареная картошка, яйца, сыр, орешки и морковка по-корейски. Некоторые хозяйки делают его слоеным, но большинство просто перемешивают. Такое блюдо гарантировано украсит ваш праздничный стол или станет прекрасным дополнением к тихому семейному ужину.

  • копченые куриные окорочка – 2 шт.;
  • толченые грецкие орехи – 100-120 г;
  • лук – 4 средних;
  • уксус 9% — 140 мл;
  • майонез;
  • сыр твердый – 150 г;
  • соль – 1 ст. л.;
  • картошка – 8 шт.;
  • яйца – 8 шт.;
  • сахар – 6 ст. л.;
  • морковь по-корейски – 400 г;
  • вода – 0,5 л.
  1. Сварите яйца и картошку. Остудите и почистите.
  2. Смешайте воду с уксусом, сахаром и солью. Замаринуйте рассолом порезанный полукольцами лук на полчаса.
  3. Окорочка очистите от шкурки, порежьте соломкой.
  4. Картошку, яйца и сыр натрите. Перемешайте с копченой курятиной, маринованным луком. Заправьте небольшим количеством майонеза.
  5. Посыпьте закуску толчеными орешками и подайте к столу.
Читайте так же:  Рецепт салата с колбасой и фасолью и сухариками

Салат Королевский с грибами

  • Время приготовления: 50 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 2356 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: французская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Если вы не едите ни мяса, ни морепродуктов, то запомните, как приготовить салат Королевский с грибами. Продукты, входящие в состав, богаты витаминами и очень полезны. Выглядит Королевский салатик просто замечательно, только взглянув на картинку с его изображением, сразу начинают течь слюнки. Если вы любите кушать не только вкусную, но и полезную еду, то следующее блюдо для вас.

  • шампиньоны – 0,6 кг;
  • салатные листья – 8-10 шт.;
  • морковь – 2 маленьких;
  • соль;
  • зеленый горошек консервированный – 150 г;
  • лимон – 1 маленький;
  • яблоки кисло-сладкие – 2 шт.;
  • сметана нежирная – 150 г;
  • лук – 1 крупный.
  1. Вымойте грибы. Поставьте воду на плиту. Когда она начнет кипеть, посолите и поместите шампиньоны. Варите их до готовности, а потом обсушите и остудите.
  2. Помойте и почистите морковку, натрите крупно.
  3. Измельчите лук.
  4. Вымойте яблоки. Почистите от семечек, порежьте мелко.
  5. Горошек процедите.
  6. Из лимона отожмите сок.
  7. Перемешайте морковку с яблоками, луком, зеленым горошком. Полейте лимонным соком, посолите. Перемешайте со сметаной.
  8. В салатник выложите листья зелени. Сверху поместите смесь овощей. По кругу украсьте вареными грибами.

Салат Королевский с икрой и креветками

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 3463 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Салат Королевский с икрой и креветками впечатлит вас необыкновенным вкусом и презентабельным внешним видом. Он выходит сытным, ведь, помимо морепродуктов в него входит отварной длинный рис, яйца, маринованные огурчики. Этот салатик понравится даже тем людям, считающим, что нет таких кулинарных изысков, которые могли бы их удивить. Запомните, как он готовится.

  • креветки – 1,5 кг;
  • соль – пару щепоток;
  • икра красная – 200 г;
  • лимон – 1 крупный;
  • огурцы маринованные – 6 шт.;
  • майонез;
  • яйца – 6 шт.;
  • рис длинный – 1,5 стакана;
  • салатные листья.
  1. Сварите рис. Перемешайте с красной икрой и полейте предварительно выжатым лимонным соком. Делайте это аккуратно, небольшой ложкой, чтобы не повредить целостность икринок.
  2. Креветки сварите до готовности. Остудите их и почистите.
  3. Сварите яйца.
  4. Огурцы порежьте кубиками.
  5. Выложите в плоскую тарелку салатные листья. По ним распределите смесь риса с икрой. Сверху поместите огурцы, креветки. Смажьте майонезом.
  6. Натрите яйца. Посыпьте ими закуску.

Салат Королевский с грибами и курицей

  • Время приготовления: 45 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 2968 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Очень питательным получается салат Королевский с грибами и курицей. В него кладут помидоры, придающие свежесть, лук, сыр, яйца. Пикантной закуску делает небольшое количество чеснока, но если вы не любите этот продукт, можете не добавлять его. Для заправки салата предпочтительнее использовать легкий соус, чтобы он был не слишком жирным. Перед подачей следует украсить закуску свежей зеленью.

  • шампиньоны – 0,3 кг;
  • масло постное;
  • курятина – 0,3 кг;
  • соль, перец;
  • лук – 2 шт.;
  • зелень – половина пучка;
  • сыр – 145 г;
  • сметана – 100 мл;
  • помидоры – 3-4 шт.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • яйца – 6 шт.
  1. Помойте шампиньоны, измельчите. Порежьте лук кубиками.
  2. В сковородке подогрейте немножко масла. Положите на нее лук, грибы. Слегка подсолите и обжаривайте минут 10.
  3. Сыр натрите мелко.
  4. Помидоры порежьте средними кубиками.
  5. Вареные вкрутую яйца почистите, натрите мелко.
  6. Куриное мясо сварите в соленой воде. Нарежьте небольшими ломтиками.
  7. Смешайте яйца с сыром и давленным чесноком. Добавьте чуть-чуть сметаны, перемешайте. Посолите, поперчите, выкладывайте в салатницу первым слоем.
  8. Распределите жареные грибочки с луком. Покройте тонко майонезом.
  9. Поместите курятину. Снова смажьте майонезом.
  10. Сверху выложите помидоры. Посыпьте рубленной зеленью и подавайте.

Салат по-королевски с апельсинами

  • Время приготовления: 45 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 4382 ккал.
  • Предназначение: на праздник.
  • Кухня: азиатская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Удивительное вкусовое сочетание подарит вам салат По-королевски с апельсинами. Благодаря фрукту он получается очень ароматным и сочным, с едва уловимой кислинкой. Для заправки подойдет как майонез, так и натуральный йогурт либо сметана. Такой потрясающий салатик станет достойным украшением праздничного стола и понравится любителям кулинарных экспериментов.

  • палочки из мяса краба – 0,3 кг;
  • соль, перец;
  • морковь – 2 шт.;
  • майонез – 140 мл;
  • апельсины – 2 шт.;
  • укроп – несколько веточек;
  • яйца – 6 шт.;
  • сыр – 120 г.
  1. Палочки порежьте кубиками и выложите в миску.
  2. Сварите морковку, почистите от кожуры. Порежьте кубиками. Поместите сверху палочек.
  3. Апельсины филируйте, нарежьте, добавьте в блюдо.
  4. Сварите яйца вкрутую. Остудите их, почистите, нарежьте мелко. Выложите в миску.
  5. Добавьте тертый сыр, измельченный укроп. Посолите блюдо, поперчите, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Даже не попробовав данную закуску, по названию уже можно сложить впечатление о том, какой будет этот салат. Безусловно, простой салат из обыденных овощей, встречающихся нам настолько часто, что уже успели надоесть, не будет называться «Королевским». В его составе должно быть что-то такое, что позволит при первом взгляде на тарелку уже почувствовать себя человеком из высшего общества.

Данное блюдо действительно состоит из достаточно дорогих ингредиентов, которые не каждый может себе позволить часто употреблять. Поэтому частенько блюда такого плана готовятся только на большие праздники, шикарные торжества, когда будет много почетных гостей, которых просто необходимо удивить. Блюдо является поистине праздничным, и своим королевским видом совсем не впишется в обычный, тихий, семейный ужин.

Украшение самого кушанья, как таково и не требуется, салат выкладывается слоями, выглядит в виде большого торта, сверху него выложены красиво продукты, которые были использованы для создания данного кулинарного шедевра. Основные ингредиенты в салате – это морепродукты, а как известно, данные продукты, хорошего качества, достаточно дорого стоят. Но вместе они создают шикарный морской коктейль, который обладает умопомрачительным вкусом. Особенно будут в восторге те, кто без ума от морских обитателей.

Да и о пользе данного яства можно говорить вечно, так как морепродукты – это кладезь полезных веществ и витаминов. Огромное количество белка содержится в них, а также те элементы, которые сложно отыскать в составе другого сырья. Поэтому не стоит пренебрегать употреблением блюд в составе данных продуктов, стоит иногда позволять себе насытить и побаловать свой организм.

Все ингредиенты, входящие в состав салата «Королевский» отлично сочетаются друг с другом, в итоге получается легкое кушанье, которое не навредит фигуре. Обычно такую закуску с удовольствием едят все, даже те, кто очень заботится о своей фигуре.

Основные ингредиенты:

Продукты подобраны с особым шиком, большая их часть состоит из морепродуктов, а остальная часть – это яйца и сыр, обладающие очень нежным вкусом, поэтому они не способны перебить послевкусие основных создателей салата. Заправка в классическом рецепте, как и почти во всех салатах, майонезная, но если хочется облегчить соус, то можно приготовить его на основе йогурта без добавок.

  • Зеленые салатные листья;
  • Яйца куриные;
  • Лук репка;
  • Семга малосоленая;
  • Мясо краба;
  • Сыр твердых сортов;
  • Креветки крупные;
  • Майонез;
  • Икра красная.

Дополнительные ингредиенты:

Если приготовить салат, добавив в него другие ингредиенты или вовсе заменить их, то получится совсем отличающееся от основного блюдо, но также вкусное, носящее гордое название «Королевский». Существует множество аналогов этого блюда. А какой именно придется по душе, можно узнать после пробы всех вариантов.

  • Картошка;
  • Маринованный огурец;
  • Морковь;
  • Свёкла;
  • Грецкие орехи;
  • Чеснок;
  • Шампиньоны;
  • Колбаса копченая;
  • Ветчина;
  • Ананас консервированный;
  • Курица;
  • Укроп;
  • Лимон;
  • Свинина;
  • Крабовые палочки;
  • Апельсин;
  • Маринованная кукуруза;
  • Болгарский перец;
  • Сухарики;
  • Сердце говяжье;
  • Язык;
  • Арахис;
  • Редька;
  • Яблоко;

Рецепт приготовления салата королевский

  1. Как видно, салат «Королевский» готовится из множества продуктов, и нет однозначного рецепта. Существует только классика, и рецепты, подобранные по вкусу потребителей, которые могут быть совсем непохожими на первый вариант. Готовят его на основе мяса, колбасных изделий и субпродуктов, с добавлением фруктов и разных овощей. А данный вариант предполагает работу с морепродуктами. Причем подготовка продуктов и сама сборка происходит очень быстро, так как морепродукты готовятся стремительно.
  2. Куриные яйца помыть, а затем поставить в холодную воду, для доведения до готовности. Необходимое состояние будет спустя 9 минут варки на среднем огне, за это время белок и желток затвердеют. Остудить куриные продукты с помощью ледяной воды, затем очистить скорлупу, а сами яйца протереть через терку, выложить первым слоем на тарелку. Отличным выбором будет салатница прозрачного цвета, чтобы видно было все слои. На дно стоит положить салатные листья, которые необходимо ополоснуть водой.
  3. Лук репчатый очистить от шелухи, а следом нашинковать тонкими полукольцами. Обдать кусочки кипятком, и следом залить холодной водой, чтобы они остались такими же хрустящими. Это необходимо сделать для того чтобы не было лишней горечи от лука, так как она не совсем будет сочетаться с другими продуктами.
  4. Малосоленую рыбу срезать аккуратно с кожи, проверить на наличие мелких костей, затем нарезать тонкими полосками, положить на луковую прослойку в блюдо. Намазать немного майонезом.
  5. Крабовое мясо обычно берется маринованное, его нужно порезать на кусочки, добавить в салат.
  6. Сыр твердого сорта натереть на терке с крупными отверстиями, выложить в блюдо. Намазать данный продукт майонезом.
  7. Креветки отварить в кипящей воде не более пяти минут, больше не требуется, так как мясо будет резиновое. После того, как они остынут, очистить тушки от панцирей, выложить на блюдо сверху. Они будут являться ингредиентом салата, а также украшать его сверху.
  8. В середину креветки положить горки красной икры.

Калорийность

Салат является низкокалорийным и богатым белком. Единственную жирность предает майонез, который можно заменить облегченным видом. Такое блюдо можно употреблять спокойно вечером, не боясь, что это помешает фигуре, а также отличный вариант для богатого белком романтического ужина, которому обрадуется любимая вторая половинка. В одной порции салата «Королевский», массой 100 г содержится 160 ккал; из них белков – 12 г; углеводов – 3 г; жиров – 7 г.

Данное блюдо по-настоящему королевское, из-за набора продуктов, которые входят в его состав. Это отличный вариант, чтобы удивить присутствующих на торжестве, особенно любителей даров моря.

Салат Царский с красной икрой и кальмарами

Нестоящий царь на праздничном столе, убедись сама!

144 ккал

40 мин

состав Салат царский классический с красной икрой

Этот удивительный салат сделает праздничный стол богатым!

164 ккал

1 ч

состав Салат царский с креветками и красной икрой

Простой и эффектный салат на праздник или к приходу гостей!

136 ккал

1 ч

состав Салат Царский с семгой

Салат действительно царский и по вкусу, и по внешнему виду

165 ккал

1 ч

состав Салат Царский с курицей

Сытный и очень вкусный салат на любой праздник!

133 ккал

40 мин

состав Салат Царский Петух

Все готовы к Новому Году? Списки написали? Продукты купили на салат?

116 ккал

2 ч

состав Салат Царский с крабовыми палочками

Оригинальное блюдо для праздничного стола!

158 ккал

50 мин

состав Салат Царский с шампиньонами

Удивительный, сытный и эффектный салат на праздничный стол!

143 ккал

1 ч 10 мин

состав

В кулинарном блокноте моей мамы этот рецепт так и называется Королевский салат (см. также рецепт Королевский салат с крабовыми палочками). Суть его заключается в том, что нарезанные продукты выкладываются горками на плоском блюде, а непосредственно перед едой салатик перемешивается с майонезом.

Читайте так же:  Корейский салат из сушеных баклажанов рецепты

Простой набор продуктов и оригинальная подача делают этот салат номером один для праздничного стола. Я уже делала похожий рецепт, правда там не использовался горошек, зато добавлялся обжаренный картофель пай. Кому интересно, вот рецепт похожего салата под названием Радужный.

Можно приготовить этот Королевский салат к Новому году или в день рождения, также и просто к ужину. Очень простые и недорогие продукты могут дать очень оригинальное сочетание вкусов. Попробуйте сами приготовить этот простой салатик.

Рецепт салата Королевский

Все продукты берутся в равных пропорциях. Состав салата:

  • отварная или запеченная свекла;
  • огурчики свежие или соленые;
  • вареное мясо (свинина или говядина);
  • белокочанная капуста;
  • морковь сырая;
  • маринованный лук;
  • зеленый горошек;
  • майонез.

Вместо мяса можно попробовать добавить любую колбасу или ветчину. Лук замаринуйте минут на 20 в яблочном уксусе, затем маринад слейте и лук отожмите. Морковь нашинковать на терке, свеклу нарезать тонкими брусочками или тоже пустить на терку.

На плоское блюдо выкладываем салат горками — в центр мясную горку, по краям все остальные продукты. Поверхность салата сдобрить майонезом и украсить произвольно. Можно зеленью или съедобными фигурками. Наш вкусный и бюджетный праздничный салатик готов!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Изображение - Королевский салат рецепт korolevskiy-salat-recept-233

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 11 гр
Углеводов: 11 гр
Б/Ж/У: 35 / 33 / 32
Н36 / С0 / В64

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 683

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты. Из указанных ингредиентов лишь куриные яйца и морковь требуют термической обработки.

  2. Шаг 2:

    Для этого куриные яйца моем с мылом, чтобы избежать проникновения в блюдо болезнетворных микробов через яичную скорлупу и яйца. Куриные яйца должны быть комнатной температуры перед варкой. Заливаем их в металлической кастрюльке холодной водой, ставим на огонь, варим около 20 минут с момента ее закипания. Затем воду сливаем, заливаем горячей водой, даем куриным яйцам остыть. Чистим их и натираем на терке.

  3. Шаг 3:

    Сухарики можно взять фабричного производства либо подсушить самостоятельно из пшеничного хлеба. Второй вариант подойдет лучше для этого салата, поскольку готовые сухарики, как правило, содержат какие-либо вкусовые добавки, домашние же получатся исключительно со вкусом хлеба, что не заглушит вкус других ингредиентов в салате. Пшеничный хлеб нарезаем на маленькие кубики и подсушиваем на сухом противне в духовом шкафу при температуре 180 градусов 10 минут.

  4. Шаг 4:

    Морковь моем и варим в мундире. Варим до готовности. Морковь остужаем, чистим и натираем на терке.

  5. Шаг 5:

    Крабовые палочки режем ножом на мелкие кубики. Чеснок чистим, пару зубчиков пропускаем через пресс или очень мелко рубим его ножом.

  6. Шаг 6:

    Такой салат можно оформить как слоенный либо просто смешать в мисочке и присыпать сверху сухариками. Первым слоем выкладываем порезанные кубиками крабовые палочки. Смазываем их тонким слоем майонеза. Если кажется, что майонез недостаточно соленый, можно немного посолить слои салата.

  7. Шаг 7:

    Далее слой натертых на терке вареных куриных яиц. Смазываем майонезом.

  8. Шаг 8:

    Затем выкладываем натертую вареную морковку. Сверху тонкий слой майонеза. Присыпаем измельченным чесночком.

  9. Шаг 9:

    Смазываем майонезом.

  10. Шаг 10:

    Посыпаем натертым твердым сыром.

  11. Шаг 11:

    Снова слой майонеза. Сухарики лучше выкладывать на этот салат или добавлять в него непосредственно перед подачей его к столу, иначе они размокнут и испортят вкус салата и его внешний вид. По желанию украшаем салат свежей зеленью. Даем ему настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

  • Читать полностью

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Сухари – 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные – 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные – 414 ккал/100г
  • Крабовые палочки – 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Твёрдый сыр, Морковь, Куриные яйца, Сухарики, Майонез, Чеснок, Соль

Изображение - Королевский салат рецепт korolevskiy-salat-recept-252

Ингредиенты салата по-королевски

  • Свинина — 250 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Чернослив — 100 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр — 150 г.
  • Майонез — 400 г.
  • Орехи — 50 г.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив нарезать (не мелко).
  • Шаг 2 Отварить картофель, яйца, свеклу и морковь. Остудить, очистить. Мясо отварить и нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Картофель нарезать кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Лук нарезать мелко.
  • Шаг 5 Яйца нарезать соломкой.
  • Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 7 Измельчить орехи.
  • Шаг 8 Выложить на блюдо слоями, в таком порядке: Картофель — Майонез, Лук — Мясо — Майонез, Морковь — Чернослив — Орехи — Морковь — Майонез, Свекла — Майонез, Яйца — Майонез, Сыр.
  • Шаг 9 Украсить зеленью, кольцами болгарского перца, розочкой из моркови.

Приятного аппетита!

Изображение - Королевский салат рецепт korolevskiy-salat-recept-252

Ингредиенты салата по-королевски

  • Свинина — 250 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Чернослив — 100 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр — 150 г.
  • Майонез — 400 г.
  • Орехи — 50 г.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив нарезать (не мелко).
  • Шаг 2 Отварить картофель, яйца, свеклу и морковь. Остудить, очистить. Мясо отварить и нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Картофель нарезать кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Лук нарезать мелко.
  • Шаг 5 Яйца нарезать соломкой.
  • Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 7 Измельчить орехи.
  • Шаг 8 Выложить на блюдо слоями, в таком порядке: Картофель — Майонез, Лук — Мясо — Майонез, Морковь — Чернослив — Орехи — Морковь — Майонез, Свекла — Майонез, Яйца — Майонез, Сыр.
  • Шаг 9 Украсить зеленью, кольцами болгарского перца, розочкой из моркови.

Приятного аппетита!

! веб кафе EVLE ! Здравствуйте !

Хотите удивить себя новым вкусовым изыском? Попробуйте препикантный салатик с нежным вкусом и интригующим названием — Королевский визит. Интересное сочетание ингредиентов порадует заядлых гурманов и не жалующих мясо веганов.

Причём отсутствие мясного в салате Королевский визит вовсе не портит о нём впечатления . Продукты самые обычные и недорогие, казалось бы, а вкус отменный. Исключение составят лишь дороговатые грецкие орешки и недешевый, при условии хорошего качества, сыр. Но попробовать это блюдо стоит того.

Готовимся, Друзья!

Нас ждёт Королевский визит!

ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт,
  • картофель — 2-3 шт,
  • сыр — 200г,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • морковь — 1 шт.,
  • грецкие орехи — 50г,
  • майонез — 300г,
  • соль по вкусу.

как приготовить салат Королевский визит:

Для приготовления салата Королевский визит предварительно отвариваем яйца и ровный белый картофель. Остужаем и очищаем их от скорлупок и шкурок.

Салат Королевский визит готовится слоями и каждый слой не слишком жирно промазывается майонезом — лишняя влага ему не к чему.

Выбираем достаточно вместительный и привлекательный на вид салатник, соответствующий царственной особе…

и начинаем сооружать салат Королевский визит послойно:

1 слой — картофель натёртый на крупной тёрке;
2 слой — яичные белки натертые на крупной тёрке;
3 слой — натертый на крупной тёрке сыр;
4 слой — измельченный чеснок;
5 слой — свежая морковь натертая на мелкой терке;
6 слой — мелко порубленные яичные желтки.

Когда все слои уложены, слегка прожариваем грецкие орешки на сухой сковороде и осыпаем ими венценосную особу. И не забудьте водрузить корону — морковное «золото» для королевской тиары подойдет идеально!

Изображение - Королевский салат рецепт korolevskiy-salat-recept-256

Трубы трубят, герольды объявляют прибытие — на вашем столе великолепный салат Королевский визит!

Приятнейшего аппетита..!

Almica:
контент-ведущая блога веб кафе Эвле…

! кликните по кнопочкам. Спасибо !

…статьи по теме:

меточная навигация:

овощи на здоровье сыр&К° к празднику

Изображение - Королевский салат рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2.6 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here