Классический испанский салат рецепт

Детальное описание: классический испанский салат рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

1.Смешанный салат ( Ensalada mixta )

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-46

Для большой порции «смешанного салата» понадобится:
½ пучка салата-латука
1 помидор
1 натертая морковь
Половина красной луковицы
1 домашнее яйцо
1 баночка консервированного тунца
2 ст. ложки сладкой кукурузы
8 оливок (лучше выбрать с анчоусами внутри)

Для заливки:
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
Соль по вкусу

Приготовление:
Сварить яйцо, охладить, почистить и разрезать на четыре части. Помыть 4 или 5 листьев зеленого салата, хорошо высушить их бумажной салфеткой. Натереть морковь соломкой. Нарезать помидор на небольшие кусочки или дольки, а лук – полукольцами. Положить на дно тарелки листья салата, затем кусочки помидора, лук, натертую морковь, оливки, кукурузу и яйцо. Посолить по вкусу, добавить оливковое масло и уксус.

2. Малагский салат ( Ensalada malagueña )

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-47

Чтобы приготовить этот салат, необходимо:
3 картофелины
100 гр соленой трески
3 апельсина
100 мл оливкового масла
Несколько перьев зеленого лука
10 оливок
Соль по вкусу

Приготовление:
Сварить картофель, охладить, нарезать небольшими кусочками. Для более насыщенного вкуса можно отварить его в кожуре. Нарезать апельсин дольками, не сливая сок. Мелко порубить зеленый лук. Смешать картофель, апельсины и лук с апельсиновым соком. Украсить измельченной треской и оливками. Посолить по вкусу. Полить оливковым маслом и поставить на полчаса в холодильник перед подачей.

2. Мурсийский салат ( Ensalada murciana )

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-48

Для воплощения рецепта в жизнь нужны следующие ингредиенты:
1 большая банка консервированных помидоров (600-800 гр)
1 средняя луковица
2-3 яйца
150 гр консервированного тунца
10-12 маслин
Оливковое масло
Соль

Приготовление:
Сварить яйца и оставить остывать. Нарезать лук полукольцами и на несколько минут оставить в глубокой тарелке с водой и солью. Это придаст ему мягкость. Открыть консервированные томаты и аккуратно процедить. Выложить их в глубокую тарелку и измельчить с помощью ножа или вилки, оставив несколько крупных кусочков. Почистить яйца и нарезать каждое примерно на 8 частей. Открыть консерву с тунцом, слить жидкость и, аккуратно размяв его вилкой, переложить в тарелку. Нарезать лук и добавить его в салат вместе с маслинами. Посолить и приправить оливковым маслом по вкусу. Хорошенько все перемешать и оставить на какое-то время в холодильнике перед подачей.

Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)

Испанская кухня — это феерия красок и ароматов. В этой солнечной и гостеприимной стране круглый год на столах овощи и фрукты. Нередко местные кулинары органично сочетают их друг с другом, создавая уникальные гастрономические композиции. Предложенный ниже рецепт салата — наглядное тому подтверждение, которое отличается насыщенным вкусом. Кстати, во многом за это отвечает необычная заправка. Невзирая на оригинальный состав, делается она в два счёта. Так давайте попробуем?

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-49

Для приготовления этого аппетитного и сочного микса, который послужит великолепным перекусом или полноценным ужином для тех, кто придерживается правильного питания, необходимы самые простые продукты.

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-50

Испанский салат из Фасоли – Empedrado de judías! Семейная кухня

4 years ago

Ну, оОчень вкусный и полезный испанский салат из Фасоли – Empedrado de judías! Для приготовления салата понадобится:…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

САЛАТ “ИСПАНСКИЙ” за 5 минут! САМЫЙ вкусный овощной салат! ПЛЮШКИ – ВАТРУШКИ

1 year ago

Салат “Испанский” за 5 минут- свежий, сочный и очень вкусный овощной салат с красной фасолью. Готовится быстр…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Испанский салат “Микста” – Ensalada Mixta. Семейная кухня

4 years ago

Ну, оОчень полезный и вкусный испанский салат “Mixta”! Для приготовления салата для 4 человек нам понадобится:…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Салат “Испанский”! Очень Яркий, Вкусный и Праздничный! Tasty food

1 day ago

Читайте так же:  Рецепт салата из капусты перца моркови и лука

Очень яркий, вкусный и праздничный салат “Испанский”! НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд:…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Испанский cалат “Сиеста”. Сырные блюда от Сергея Калинина Все буде смачно

3 years ago

Подпишись на канал проекта: Сайт проекта Все буде смачно:

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-56

Испанский салат – Вкусные рецепты Вкусные рецепты – Домашняя кухня

2 years ago

Испанский салат – Вкусные рецепты. Испанская кухня — национальная кухня Испании, сложившаяся на основе…

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-58

Как приготовить испанский салат с тунцом AllrecipesRU

5 years ago

Как приготовить вкусный летний салат с консервированным тунцом по-испански, смотрите наш видео-рецепт….

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Испанский салат “Чоризо” / Необыкновенный! & Spanish salad “Chorizo” / Unusual! Марина Мастерова

1 year ago

Ингредиенты: Самый главный ингредиент этого замечательного салата испанская колбаса “Чоризо”. Но…,у нас…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Ну, оОчень вкусный – Салат “Бахор”! Семейная кухня

4 years ago

Восточный салат “Бахор” с говядиной. ждем фото ваших кулинарных шедевров на нашей группе

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-62

Испанский Салат из Макарон – Ensalada de Pasta! Семейная кухня

4 years ago

Ну, оОчень вкусный Испанский Салат – Ensalada de Pasta! Для приготовления салата нам понадобится: 400 гр.цветных макар…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Ну, оОчень вкусный – Салат “Средиземноморская Жемчужина”! Семейная кухня

4 years ago

Салат из морепродуктов: креветки, мидии и осьминог… Ну, оОчень вкусный – Греческий Салат!

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-65

Потрясающе вкусный салат из фасоли. Быстро Улетает со стола & Салаты за 5 минут Вкусные фантазии

10 months ago

Ингредиенты: Фасоль консервированная 200 гр Помидоры 2-3 шт Сыр 50 гр Чеснок 1 зубчик Укроп, петрушка Майонез…

Изображение - Классический испанский салат рецепт src

Ну, оОчень вкусный – Салат “Диёр”! Семейная кухня

4 years ago

Салат узбекской кухни “Диёр” с жареным картофелем. ждем фото ваших кулинарных шедевров на нашей группе…

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-68

Готовим салат с красной фасолью. Очень вкусно! Очень Вкусно

1 year ago

Испанский салат из красной фасоли, по-испански этот салат называется “empedrado de judias”. Простота приготовления…

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-70

Испанский салат с фасолью Victor Borovkov

3 years ago

Вы ищите кулинарные рецепты? Какую еду приготовить дома? Думаете что приготовить? Чтобы готовка была интере…

Салат Испанский |ОЧЕНЬ ПРОСТО и ВКУСНО Анна Бакумцева

10 months ago

Салат Испанский очень красочный, вкусный. Рецепт: Рис отварной 200 гр Помидор 2 шт. Перец болгарский 1 шт….

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-74

Салат Испанский! Nadi

2 years ago

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-76

Испанский салат – Еnsalada de arroz tres delicias! Семейная кухня

4 years ago

Ну, оОчень вкусный испанский салат из риса! Еnsalada de arroz tres delicias! Для приготовления салата понадобится: 250 гр….

Изображение - Классический испанский салат рецепт klassicheskiy-ispanskiy-salat-recept-78

Масло оливковое 20 180 20
Сыр Фета 100 290 17 24
Шампиньоны 100 27 4 1
Салат листвой зелёный 30 4
Маслины средние и мелкие 140 161 1 15 9
Итого:
На 1 порцию: 11.5 30.1 4.7
На 100 грамм: 5.9 15.4 2.4
БЖУ: 14% 81% 5%

Вес одной порции

Количество порций

195 г

Порций: 2

Общий вес блюда: 390 г

Потребуется:

маслины средние и мелкие, сыр фета, шампиньоны, салат листвой зелёный, масло оливковое

Приготовление

Смешать, заправить оливковым маслом. Не солить!!!

Войдите на сайт или

зарегистрируйтесь

– вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.

Калорийность будет рассчитываться автоматически

Максимально полное описание: испанская кухня рецепты салаты для наших любимых читателей.

Паэлья с курицей

Испанское блюдо порадует изящным вкусом, почувствуйте себя гурманом!

Вино Сангрия

Рецепт Сангрии прилетел прямиком от виноделов солнечной Испании!

Испанские булочки

Один из замечательных рецептов испанской кухни – испанские булочки!

Туррон

Медовая сладость испанской кухни для гурманов любого возраста

Грушевый коктейль

Нежный коктейль с мягким грушевым вкусом обязательно всем понравится!

Гаспачо белый

Восхитительный и изысканный рецепт. Аппетитнейшие ингредиенты!

Читайте так же:  Рецепт салата мимоза с

Гаспаччо

Освежающий летний супчик обязательно вам понравится!

Жаркая испанская кухня

– Блюда испанской кухни положительно влияют на продолжительность жизни. А полезна ли такая еда для фигуры? Вопрос умеренности.
– Точный перечень ингредиентов для супа гаспачо входит в тесты для получения гражданства.
– Родина оливкового масла – вовсе не Испания. До ХХ века еда тушилась и жарилась на животном жире. Так что использование оливкового масла в ежедневном меню – не самый древний обычай.
– Говорят, что основные составляющие тамошних блюд – это рыба и морепродукты. Как вкусно приготовить дары моря – к этому в местных ресторанах мастерский подход. Однако, в каждом регионе своя кулинарная школа, и мясо на столе испанцев тоже не редкость. А как бы иначе придумали знаменитый, недешевый, но такой вкусный хамон?
– Религия на гастрономические предпочтения испанцев не оказывает никакого влияния. Да, во многих кухнях народов мира есть нежелательные продукты, например, говядина, свинина, креветки. Такую еду сложно назвать запрещенной, но её употребление не одобряется. Так вот, в испанской кухне рецепты не ограничены ничем. Испанцы едят всё, не считая нужным поститься, хотя в большинстве своем они католики.

Испанская кухня славится своими потрясающими блюдами на весь мир. Назвать ее единой, конечно, нельзя, ведь эта страна очень многонациональная, как и наша Россия, а, значит, в ее кулинарии сплетены множество различных традиций, придающих ей особенный колорит и неповторимый шарм.

Испанцы любят простоту в приготовлении, без особых премудростей, а также уважают оливковое масло, острый чеснок, свежую зелень, спелые томаты и успешно добавляют их почти в каждый рецепт. Из этих ингредиентов формируются солнечные, яркие и насыщенные салаты. Варианты самых лучших из них мы представляем на ваш суд.

Рецепт первый. Салат испанский классический с шампиньонами и сыром Фета

Видео (кликните для воспроизведения).

В этом блюде присутствует почти все, что любят испанцы – нежные грибы, яркая зелень, сочные маринованные оливки и мягкий сыр. Общее впечатление от салата – это нежная консистенция, потрясающий вкус и легкость, подходящая для диетического питания. Главной особенностью этого угощения является то, что в рецепт входят свежие, не обработанные термическим способом шампиньоны, поэтому к выбору данного ингредиента в магазине отнеситесь с особым вниманием. Кроме основных ингредиентов можно добавить к кушанью ломтики спелых томатов.

Нам потребуется:

  • Маринованные оливки с лимоном – 1 баночка;
  • Сыр Фета – 100 грамм;
  • Листья свежего салата – 65 грамм;
  • Крупные свежие шампиньоны – 9 шт.;
  • Оливковое масло – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Свежие шампиньоны перебираем на предмет выявления червивости или гниения. Обязательно хорошенько их моем, а также при необходимости чистим. Немного просушиваем, затем разрезаем на ровные половинки. После этого шинкуем их на ровные аккуратные и красивые ломтики;
  2. С оливок сливаем рассол в отдельную тару, добавляем в жидкость наши свежие шампиньоны. Оставляем так пропитываться на 15 минут;
  3. Сами же оливки нарезаем кружочками;
  4. С сыра Фета сливаем рассол, потом разминаем его вилочкой;
  5. Свежие листочки салата ополаскиваем, выкладываем на полотенца или салфетки для просушки, затем рвем неровными кусочками прямо руками;
  6. Грибочки успели немного промариноваться в рассоле из-под оливок, поэтому жидкость мы сливаем. Она больше не пригодится;
  7. Теперь соберем наш испанский салат, как требует данный рецепт. Соединим с оливками грибочки, порванную зелень и сыр Фета. Заправим все маслом оливы, добавим соли;
  8. Теперь выкладываем кушанье на красивую тарелку, а потом несем к столу.

Совет: Если вы не рискуете добавлять в блюдо свежие шампиньоны, подготовленные таким способом, замените их на маринованный вариант.

Рецепт второй. Салат «Тимбал» с авокадо и тунцом

Читайте так же:  Салат обжорка с сухариками и колбасой рецепт

Данный вариант приготовления смешанного блюд является одним из шедевров испанской кухни, он пользуется огромной любовью среди ведущих здоровый образ жизни людей, а также вегетарианцев. О полезности авокадо в его составе уже давно никто не спорит, наоборот, ходят легенды об огромном количестве витаминов, правильных жиров и полезных веществ. Этот плод не содержит сахара, но прекрасно усмиряет, заглушает чувство голода. Другие ингредиенты салата, входящие в этот рецепт, прекрасно дополняют, обогащают и насыщают вкус блюда.

Нам потребуется:

  • Спелый авокадо – 1 плод;
  • Тунец в масле (консервы) – 1 баночка;
  • Зеленый салат Руккола – 65 грамм;
  • Томат спелый – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 2 ч. л.;
  • Сок лимонный – 1 ч. л.;
  • Морская соль – ½ ч. л.;
  • Чеснок – 2 зубца;
  • Молотые перцы.

Приготовление:

  1. Чеснок очищаем, промываем. Потом растираем его в прессе или на терке;
  2. Авокадо разрезаем на половинки, избавляемся от косточки. Выковыриваем из него ложкой мякоть, растираем ее вилкой до состояния пюре;
  3. Сбрызнем полученную массу лимонным соком, затем вольем туда масло оливы с чесночным пюре, всыплем немного порошкового перца (любого) и морской мелкой соли. Все смешаем;
  4. Крепкий спелый томат надрежем или наколем зубочисткой в двух местах. После этого ошпарим его, а затем очень просто будет удалить шкурку. Очищенный помидор нарезаем кубиками, даем стечь соку, а мякоть откладываем для салата;
  5. Рукколу ополоснем, отправим на полотенце просушиться;
  6. С тунца сольем лишнее масло, разомнем его вилкой равномерно;
  7. Теперь соберем наш салатик. Сначала выложим слой пасты из авокадо, оливкового масла и чеснока с лимонным соком;
  8. Поверх этого добавим нарезанный томат без шкурки, а далее выложим консервированный размятый тунец;
  9. Украсим немного листиками салата Руккола. Также можно было выложить его в самом начале, под первый слой кушанья.

Совет: Рецепт этого блюда можно немного изменить, заменив салат Руккола на мелко нашинкованные перья зеленого лука.

Рецепт третий. Салат «Сомбреро» с ветчиной и сладким перцем

Название известного головного убора принято отождествлять с Мексикой, однако истинные его корни связаны с испанскими традициями. В переводе «Sombra» означает затемнение, тень, что накладывает отпечаток на оформление одноименного блюда. В его составе известные, любимые нами продукты. Их сочетание позволяет создавать потрясающе красивое и необыкновенно вкусное кушанье, которое обычно нравится даже требовательным привередам. Предлагаем вам классический рецепт этого салата.

Видео (кликните для воспроизведения).

Нам потребуется:

  • Ветчина – 320 грамм;
  • Болгарский желтый перец консервированный (домашняя или покупная закрутка в масле) – 150 грамм;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Консервированные овощи (горошек и кукуруза) – по 1 баночке;
  • Салат зеленый – 50 грамм;
  • Растительное масло – 20 грамм;
  • Свежая петрушка – 40 грамм;
  • Уксус – 10 мл.;
  • Перец черный в порошке – ½ ч. л.;
  • Соль.

Приготовление:

  • Со сладкого консервированного перца слить рассол, а затем выложить его в сито, чтобы все стекло до последней капельки. Затем ингредиент можно нарезать небольшими кубиками. Если шкурка отслаивается, удаляем ее, так как иначе она будет портить вкус;
  • Теперь подготовим луковицу. Очистим ее, ополоснем. Нарежем крупными ломтиками;
  • С консервированных овощей также сливаем весь рассол, можно выложить для этих целей в сито;
  • Ветчину почистим. Нарежем тонкими кружками, а потом их нашинкуем на маленькие прямоугольные ломтики;
  • Свежую зелень петрушки ополаскиваем, стряхиваем с нее капельки, немного посушим полотенцем, затем отберем несколько красивых веточек для украшения. А остальное оторвем от стеблей, после чего мелко-мелко нашинкуем;
  • Салатные листья также ополаскиваем, отправляем просохнуть самостоятельно, в обратном случае они быстро завянут в кушанье;
  • Теперь соберем наш испанский салатик. Объединим ветчину с нарезанным консервированным перцем, добавим сахарную кукурузу, зеленый горошек, крупные ломтики лука, а также нашинкованную петрушку. Приправим все порошковым черным перцем, посолим и зальем маслом оливы. Хорошенько перемешаем получившуюся смесь;
  • Выложим подходящие по форме листья салата на тарелку, добавим в них готовое угощение;
  • Украсим каждую порцию отложенной веточкой петрушки, угощаем всю семью!

Совет: Чтобы из зеленого салата получились «чашечки», используете крупные листья круглой загнутой формы. Тогда широкие «поля сомбреро» обретут правильный внешний вид.

Рецепт четвертый. Салат «Андалузский» с китайской капустой

Читайте так же:  Салат из морепродуктов с авокадо рецепт с фото

Этот испанский салатик обладает хрустящим вкусом китайской капусты, сладостью спелых томатов, сытостью курицы и потрясающим ароматом специй. Сложно найти человека, которому бы такое угощение не пришлось по вкусу, ведь входящие в его состав ингредиенты так любимыми многим из нас и прекрасно сочетаются между собой. Оригинальный маринад-заправка добавляет капельку пикантности к яркому, нарядному действительно летнему салату. Попробуйте приготовить это шикарное блюдо для своей семьи хотя бы раз, и этот рецепт навсегда «поселится» в вашей кулинарной книге.

Нам потребуется:

  • Курочка – 200 грамм (без учета кости);
  • Томаты сладкие крепкие – 2 шт.;
  • Китайская капуста – 100 грамм;
  • Соевый соус – 4 ст. л.;
  • Майонез – 1 пакетик;
  • Порошок Карри – ½ ч. л.;
  • Белый хлеб – 200 грамм.

Приготовление:

  1. Для начала подготовим маринад для курочки, который также будет потом нашим соусом для салата. Для этого соединим в одну смесь соевый соус с Карри и майонезом. Перемешаем его;
  2. Теперь займемся курочкой. Ополоснем ее, отделим косточки, снимем шкурку. Нарезаем средними кусочками, толщиной в 1 палец, а далее замаринуем в одной трети подготовленного маринада на полчасика;
  3. В это время можно заняться овощами. Китайскую капусту ополаскиваем, просушиваем. Затем нарезаем соломкой очень тонко;
  4. Томаты также хорошо моем, вытираем. Шинкуем на аккуратные красивые дольки;
  5. Белый хлеб нарезаем на тонкие ломтики, а потом каждый из этих кусочков шинкуем на малые кубики. Дно большого противня выстилаем промасленной бумагой, распределяем по ней равномерно наш хлеб. Затем все подсушиваем, зарумяниваем в духовке при 150 градусах;
  6. За это время куриное мясо замариновалось. Обжариваем его на сковородке в маленьком количестве растительного жира;
  7. Теперь соберем наше замечательное угощение поэтажно, так как у нас рецепт слоеного блюда. Вначале выложим китайскую капусту и томаты, сбрызнем все частью соуса;
  8. Далее выкладываем обжаренную курочку, снова поливаем нашей заправкой;
  9. Салатик готов, остается лишь перед самой подачей обсыпать его сухариками. Угощайтесь на здоровье!

Здесь представлены рецепты испанской кухни. Испанской кухне свойственна некоторая грубоватость и стремление сложить в один горшок все ингредиенты. Но при этом блюда испанской кухни остры, пикантны и очень красиво выглядят.

  • Автор:Ивелина

Понадобится: картофель, корень сельдерея, сливки густые, филе трески, лук репчатый, розмарин, тимьян свежий, чеснок, масло сливочное

1157 0 ? минут 12.02.2018

  • Автор:Sergei Pokanevich

Понадобится: помидоры, огурцы, сок томатный, помидоры консервированные, зелень базилика, лук репчатый, уксус винный белый, масло оливковое, зелень укропа, чеснок, перец чили, соль, перец молотый, помидоры, огурцы, сок томатный, помидоры консервированные, зелень базилика, лук репчатый, уксус винный белый, масло оливковое, зелень укропа, чеснок, перец чили, соль, перец молотый

2790 0 35 минут 27.09.2016

Фудзяньская кухня – одно из направлений китайской кухни. Отличается большим разнообразием различных блюд из морепродуктов, а также из теста. В провинции Фудзянь изготовливают знаменитый на весь мир соевый соус.

В жаркую погоду мы отдаем предпочтение легким и освежающим блюдам, поэтому с приходом лета мы едим больше овощей и зелени. В этой статье мы рассмотрим самые популярные испанские рецепты освежающих летних салатов.
Существует бесконечное количество комбинаций, которые можно использовать для приготовления салатов: зелень, фасоль, овощи, рыба, мясо… В качестве заправки испанцы чаще всего используют оливковое масло, уксус или горчицу.

Читайте так же:  Рецепт салата сельдь под шубой классический

Салат по-деревенски – рецепт проверен годами. Ему отдают предпочтение многие испанские домохозяйки. Чтобы его приготовить вам понадобится вареный картофель, яйца, перец, лук и консервированный тунец. В качестве заправки лучше использовать масло и уксус.

Особое место в испанской гастрономии занимают блюда из спаржи. В Наварре спаржу чаще всего готовят двумя способами: отваривают и едят, перемешав с майонезом, или подают с вареными бобами в виде салата. Белая консервированная спаржа может послужить ингредиентом для любого типа салатов.

Сочетание зеленой фасоли (свежей, вареной или консервированной) нарезанной тоненькими полосками с помидорами, вареным яйцом и тунцом очень распространено в испанской гастрономии. Если смешать эти ингредиенты с манго и вареными креветками и добавить острый мексиканский соус, то получится очень свежее и экзотическое блюдо.

Еще один не менее интересный продукт – это свекла. В кулинарии народов Центральной Европы этот продукт считается одним из основных. Классический рецепт сельди под шубой – хороший тому пример. Но существуют и другие рецепты салатов со свеклой и вот один из них: вареная свекла, корнишоны в рассоле, каперсы, репчатый лук, зеленое яблоко, брюква, свежий укроп и вареный картофель. Все ингредиенты перемешиваются с майонезом, в который предварительно нужно добавить несколько ложек сока корнишонов и горчицы. В результате получаем очень освежающее и сытное блюдо. Если вы хотите чего-то более легкого, можно смешать свеклу с репчатым луком, морковью, апельсином и орешками.

А теперь давайте переместимся с севера на юг, поближе к перуанским Андам и продегустируем салат кинуа (quinua). Чтобы его приготовить вам понадобятся помидоры, кукуруза, кориандр и немного имбиря. Если вам захочется придать блюду пикантности, добавьте кусочки перца халапеньо.

Следующее блюдо, о котором пойдет речь, пришло в Испанию из арабских стран. Называется этот салат табуле (tabulé) и следует заметить, что на своей родине он пользуется огромной популярностью. Готовить его нужно заранее, чтобы охладить перед подачей на стол. Ингредиенты: манная крупа из твердой пшеницы, помидоры, огурцы, много петрушки и мяты, изюм, кедровые орешки и черные оливки. Заправляют салат маслом, солью и лимонным соком.

Испанскую кухню невозможно вообразить без салатов из трески. Испанцы любят копченую треску с апельсинами, треску с вареными яйцами и черными оливками, а также треску с помидорами.

И на завершение, не забывайте о салатах из фруктов. Смесь манго, киви и авокадо с креветками обладает удивительными освежающими свойствами и непревзойденным вкусом.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Изображение - Классический испанский салат рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here