Генеральский салат рецепт с грибами

Детальное описание: генеральский салат рецепт с грибами из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Содержание

Максимально полное описание: салат генеральский рецепт с грибами для наших любимых читателей.

Способ приготовления

1. Приготовим соус: смешать масло, соевый соус, соль, сахар, перец, уксус, травки индийские.
2. Фасоль слегка пюрируем. Укладываем на блюдо. Поливаем соусом.
3. Морковь натираем на терке. Укладываем сверху фасоли. Поливаем соусом.
4. Заранее почистить грибы, нарезать кубиками. Пожарить с луком на растительном масле. Добавить перец душистый, соль, сухой чеснок. Остывшие грибы укладываем сверху моркови. Соусом не поливаем!
5. Далее кружками или кубиками, как кому удобнее, режем огурчики. Укладываем сверху грибов, поливаем соусом.
6. Картофель почистить, заранее отварить в подсоленной воде с добавлением травок. Пюрировать. Оставить 2 -3 ст. л. для украшения. Укладываем картофель сверху огурчиков. Хорошо разровнять шпателем.
7. В оставшийся картофель добавить сок свеклы (у меня была отварная)
8. Укладываем картофель в кондитерский мешочек. Нам потребуется насадка для роз (сейчас такие можно купить даже в супермаркете). С помощью этой насадки очень легко делать розы. Сначала сделать бутон, потом с каждой стороны выдавливаем листочки. С помощью ножа перенести на наш тортик.
9. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Генеральский салат с грибами»

как приготовить вкусненький салат с жаренными грибами.

Видео (кликните для воспроизведения).
  1. Салат готовится слоями:
  2. грибы, курица, кукуруза, зелень. Заправить майонезом
  3. Слоеный с КУРИЦЕЙ
  4. Грибы+ кальмары+ рис+яйца+майонез
  5. 1 слой семга отварная
  6. Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
  7. Грибы+жареный лук, картошка фри, копченая колбаса, свежий огурец, майонез! Очень вредно+очень вкусно!

Салат генеральский с грибами » кулинарные рецепты с фото на! новые пошаговые рецепты! рецепты салатов, рецепты супов, рецепты блюд, рецепты выпечки на яповар

пеленгас

творожные шарики рецепт

жареная курица с картошкой в духовке

Как приготовить скумбрию в масле в мультиварке

Детские блюда на день рождения рецепты

Рецепты блюд из творога видео

Видео (кликните для воспроизведения).

Утка с яблоками в утятнице рецепты с фото

Салаты рецепты видео

Свинина с ананасами

салаты фото”/>Как красиво оформить салаты фото

Как приготовить кролика рецепты с фото

Салаты с ветчиной сыром с болгарским перцем

рецепт плов в сковородке”/>Фото рецепт плов в сковородке

Формы для выпечки кексов

салат из красной фасоли и помидоров

еще

Салат генеральский

Ингредиенты:

– 1. Соленые грибы, обжаренные вместе с луком на растительном масле.

– 2. Отварной картофель, нарезанный брусочками.

– 3. Отварная говядина, также мелко нарезанная.

– 4. Натертая на мелкой терке сырая морковь.

– 5. Натертые на мелкой терке яйца.

– 6. Натертый на мелкой терке сыр.

Салат генеральский » вкусные рецепты с фотографиями на каждый день! рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты выпечки и солений для вас

что можно приготовить из муки яиц и воды

салата из морепродуктов с майонезом”/>Рецепт салата из морепродуктов с майонезом

Салат с консервированным лососем

Рецепт сок из тыквы

Рецепт варенья из вишни

Из лаваша рецепт

Рулет из фарша с макаронами

Здравление с 8 марта

Салат из курицы сыра и винограда

Свинина c

приготовления окорочков в духовке”/>Рецепт приготовления окорочков в духовке

Фарш в пельмени

Рецепт глазури для кекса

пирог с черникой”/>Творожный пирог с черникой

Сельдерей с мясом

кальмаров с яблоками рецепт”/>Салат из кальмаров с яблоками рецепт

Зимняя вишня рецепт торта

Салат из семги с креветками

Рецепт из творог без яиц

Детское рецепт

еще

Салат генеральский – “моя хлебопечка” – форум

Салат этот существует в нашей семье с незапамятных времён и используется в застольях, в основном, как потрясающе вкусная закуска к водке. Хотя дамы, присутствующие на наших празднествах, тоже с превеликим удовольствием угощаются этим салатом, причём, в весьма нескромных количествах.

Происхождение названия салата неизвестно, но наводит на мысль, что оно такое из – за того, что вкус у салата весьма сочный и ядрёный, как команда боевого генерала.

Готовить салат необходимо вечером , предшествующим дню застолья, дабы все вкусы в нём объединились и все компоненты салата взаимно пропитались соками друг друга. Поверьте, этот момент очень важен, иначе салат не произведёт на вас должного впечатления.

_____________________________________

Для приготовления салата следует взять :

Чёрная редка 1 шт.(средних размеров, сочная)

Репчатый лук 1 головка ( средних размеров)

Отварная морковь 1 шт.( крупная)

Отварной картофель 2 шт.( средних)

яблоко 1 шт ( крупное, типа Грени Смит)

Отварные крутые яйца 4 шт.

_____________________________________

Все составляющие салата натираем по отдельности на крупной тёрке . Лук мелко нарезаем. Каждый компонент салата , кроме лука, отдельно смешиваем с небольшим количеством майонеза и собираем салат. Для чего выкладываем их слоями друг на друга, по вкусу присаливая и приперчивая чёрным молотым перцем каждый слой. В ходе многолетнего поедания этого салата образовалась следующая последовательность выкладывания слоёв :

1) тёртая картошка с луком, перемешанная с майонезом.

2) тёртое яблоко + майонез.

3) тёртая морковь + майонез.

4) тёртая редька + майонез.

5) тёртые яйца + майонез.

Собрать салат и , как я писала выше, поставить на ночь в холодильник.

У меня в этот раз была особенно крупная морковь, поэтому слой моркови я повторила.

Некоторые дамы, видимо, из соображений приличия, недолюбливают в этом салате чёрную редьку. И если мы ждём в гости подобных приверед, то для них готовим отдельно облегчённый вариант салата , используя зелёную редьку или дайкон.

Вид у готового салата несколько бледноватый ( из – за неярких ингредиентов), что, парадоксальным образом, никак не соответствует его богатейшей вкусовой палитре!

Прошу верить мне на слово : салат улетает со стола на Ура! и, буквально, в течение первого часа застолья.

Я категорически убеждена, что, однажды попробовав этот салат, вы будете готовить его снова и снова.

А вот и герой этой темы –

Угощайтесь, дорогие мои!

Генеральский салат. обсуждение на liveinternet – российский сервис онлайн-дневников

Видео (кликните для воспроизведения).

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощейПредназначение: 

Видео (кликните для воспроизведения).

На обед: На закуску 

На праздничный стол

На ужин

Специальное питание: Постное питаниеОписание: Данный рецепт был размещен на сайте в 2009 г. пользователем Алексеева Ольга под названием “Салат “Генеральский”” и иллюстрирован мной в рамках акции “Раскраски”. Очень вкусный, сытный салат. Не только для поста. 

  • Картофель (среднего размера) — 6 шт
  • Фасоль (отварная) — 1 стак.
  • Морковь (отварная) — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Шампиньоны (свежие, крупные) — 7 шт
  • Сок свекольный — 1-2 ст. л.
  • Огурец (маринованный) — 2-3 шт
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Масло растительное (рафинированное) — 80 г
  • Чеснок (сухой)
  • Перец душистый (соль)
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Уксус (винный) — 2 ст. л.
  • Приправа (индийские травы, сушеные)
  • Зелень (для украшения)

Рецепт “Салат “Генеральский””Приготовим соус: смешать масло, соевый соус, соль, сахар, перец, уксус, травки индийские.

Фасоль слегка пюрируем.

Укладываем на блюдо.

Поливаем соусом.

Морковь натираем на терке.

Укладываем сверху фасоли.

Поливаем соусом.

Заранее почистить грибы, нарезать кубиками.

Пожарить с луком на растительном масле.

Добавить перец душистый, соль, сухой чеснок.

Остывшие грибы укладываем сверху моркови.

Читайте так же:  Простые рецепты салатов из свеклы

Соусом не поливаем!!!

Далее кружками или кубиками, как кому удобнее, режем огурчики.

Укладываем сверху грибов, поливаем соусом.

Картофель почистить, заранее отварить в подсоленной воде с добавлением травок.

Пюрировать. Оставить 2 -3 ст.л. для украшения.

Укладываем картофель сверху огурчиков.

Хорошо разровнять шпателем.

В оставшийся картофель добавить сок свеклы (у меня была отварная)

Укладываем картофель в кондитерский мешочек.

Нам потребуется насадка для роз (сейчас такие можно купить даже в супермаркете).

С помощью этой насадки очень легко делать розы.

Сначала сделать бутон, потом с каждой стороны выдавливаем листочки.

С помощью ножа перенести на наш тортик.

Украшаем зеленью.

Для любителей мяса можно фасоль заменить на курочку и, естественно, готовить не в пост!

/images/users/06_04_11/421756.jpg]

/images/users/06_04_11/421769.jpg]

Салат “генеральский” – кулинарный рецепт

фасоль отвариваем (можно заменить на баночку консервы)

грибы обжариваем (любые – мы предпочтаем шампиньоны)

лук и морковь пассируем отдельно (обжариваем на растительном масле)

картофель варим (можно печь)

картофель и огурцы (2 -3 крупных или кучка мелких а-ля корнишоны)

нарезаем кубиками (размер по желанию)

выкладываем в глубокую посуду по слоям:

1 ) картофель

2 ) огурец

3 ) грибы

4 ) лук

5 ) фасоль

6 ) морковь

масло от зажарки грибов, моркови и лука, стекая вниз сдабривает все слои.

верхний слой – морковный – покрываем майонезом.

слои можно чуть подсаливать – так как морковь и лук сластят.

по поводу “генеральский” – я рисую на морковке 3 звезды из майонеза

и перед подачей на стол обязательно сказать мужу “это тебе, мой генерал!”

Салат “генеральский” – гвоздь праздничного стола

Принято считать, что праздничные хлопоты – приятные хлопоты. Ведь мы хотим наготовить массу вкусненького, чтобы порадовать домашних и гостей. Да и блеснуть кулинарными способностями тоже приятно.

Но все же не будем скрывать, что и приятные хлопоты тоже утомляют.

С опытом я выбрала для праздника рецепты салатов, приготовление которых много сил и времени не отнимает, но они непременно очень вкусные.

Один из таких салатов – «Генеральский». По праву может украсить любой праздничный стол: вкусно, сытно, оригинально!

Ингредиенты:

1. Соленые грибы, обжаренные вместе с луком на растительном масле.

2. Отварной картофель, нарезанный брусочками.

3. Отварная говядина, также мелко нарезанная.

4. Натертая на мелкой терке сырая морковь.

5. Натертые на мелкой терке яйца.

6. Натертый на мелкой терке сыр.

Все ингредиенты укладываются слоями в указанной последовательности. Каждый слой промазывается майонезом.

Зелень в рецепт не входит, можно просто украсить сверху небольшой веточкой.

Салат должен постоять не менее 12 часов, чтобы как следует пропитался.

Добрый день!          Оказывается можно    использовать маринованные грибы в салатах  в сочетании с другими продуктами.   Салат !Генеральский» -рецепт не сложный,  а салат получается  вкусный! По праву этот салат займет свое место и на праздничном столе, возможно и название пошло  от «свадебного генерала» , когда  знатную особу  приглашали для  солидности  торжества.

                      Необходимый набор продуктов:

            грибы маринованные — 0,5 л  баночка ( у меня опята),

            яйца — 3 штуки,

            сыр твердый — 100 граммов,

            мясо отварное любое — 200 граммов ( у меня свинина),

             картофель — 2 штуки,

             морковь  – 1 штука,

             лук  репчатый- 1  небольшая головка,

             лук зеленый — несколько перьев,

             соль перец по вкусу,

              масло растительное — 1 столовая ложка,

             майонез или  майонез пополам со сметаной.

            Приготовление.    Мясо, яйца и картофель по отдельности  предварительно  отварить. Мясо и картофель нарезать соломкой. Грибы   немного оставить для украшения, остальные измельчить на одинаковые  кусочки. Лук кубиками спасеровать на растительном масле. Морковь сырую и яйца  натереть на средней терке.             

с

               На плоскую тарелку первым слоем выложить грибы, посыпать поджаренным луком и покрыть тонким слоем майонеза, как и все остальные слои салата.

            Вторым слоем будет мясо.

Покрыть  слоем подготовленной моркови.

               Продолжить приготовление салата слоем яиц и зеленого лука ( у меня не было)

               После смазывания яиц майонезом,  верх салата покрыть натертым сыром и украсить грибочками.

                  Салат «Генеральский» готов.  Знакомим семью и гостей с  новым  вкусным сочетанием продуктов!

Read more:

Göre sırala

Салат ” Генеральский ” / Слоеный салат с курицей и грибами на праздничный столМама-Няма | Рецепты

10 aylar önce

Обалденно вкусный , нарядный , праздничный салат Генеральский ( Мой Генерал или Генеральская Дочь ) Для…

Постный рецепт салата “Генеральский” с грибами и с фасольюeat daily

2 aylar önce

Постный рецепт салата “Генеральский” с грибами и с фасолью. Рекомендуем очень вкусный, сытный, постный салат…

Праздничный салат с курицей и грибамиКсюшина Кухня

9 aylar önce

Чтобы приготовить вкусный салат с курицей и грибами не нужно тратить много времени. Это сытное и вкусное…

Слоёный салат “Белая ночь” с курицей и грибами: рецептDelafe

9 aylar önce

Обожаете слоёные салаты? Они очень сытные, питательные и аппетитные. Советуем приготовить салат «Белая…

САЛАТ ГЕНЕРАЛЬСКИЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! МОЙ РЕЦЕПТ!/SALAD GENERAL FOR THE FESTIVAL TABLE! MY RECIPE!Ольга Молодцова ВКУСНО ДОМА

Yıl önce

На любом праздничном столе украшением будет салат “Генеральский” – свежий, яркий и очень вкусный! Ингредиент…

Праздничный салат “Генеральский”, с говядиной.Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты

10 aylar önce

Нетрадиционный состав продуктов, их сочетание, придаёт данному салату необычный и пикантный вкус. Рецепт:…

САЛАТ “ГЕНЕРАЛЬСКИЙ” ИЗ ГОВЯДИНЫ / Как приготовить говяжий салат “Генеральский”Как Приготовить

2 yıl önce

Рецепт говяжьего салата “Генеральский”. Ингредиенты: – 200 г мяса (отварная говядина) – 4 яйца, 1 луковица, 200…

Вкуснейший салат с грибами. Обалденный вкус, рекомендую!Калнина Наталья

Yıl önce

Вкуснейший салат с грибами. Великолепное блюдо, сочетающее в себе соления и нежное куриное мясо. ЕЩЕ МНОГО…

ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТ “ГРИБНАЯ ПОЛЯНА”. Салат с курицей и маринованными шампиньонами.“Балуем Животики”

Yıl önce

“Грибная Поляна” – вкусный и очень красивый салат. Настоящее украшение любого праздничного стола! Ингредие…

Обалденный Салат с Корейской Морковью! Салат на основе моркови по-корейскиTasty food

Yıl önce

Очень вкусный салат из трех ингредиентов – просто вкуснятина! Подходит как для праздничного стола, так и…

Салат с курицей Салат на праздничный столДомашние видео

27 gün önce

Салат с курицей рецепт филе курицы 150 гр.(отварной, при варке филе подсолить) помидоры 200 гр. огурцы свежие…

Салат с копченой курицей/Salat mit geräucherte HähnchenГалина на кухне/Galina na kuchne

Yıl önce

мясо копченой курицы шампиньоны зелень петрушки огурец майонез соль молотый чёрный перец растительное…

Салат “Генеральский”Вкус TV

7 aylar önce

Салат «Генеральский» Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный слоеный овощной салатик. Он отлично подойде…

Слоёный салат с курицей грибами и сыромКазанские Гурманы

8 aylar önce

Салат генеральскийФедор Курносов

4 yıl önce

Ингредиенты: Куриная грудка копченая – 600 Грамм Огурцы очищенные – 3 Штук (Нарезать соломкой можно на больш…

Салат ГенералРецепты вкусных блюд

Yıl önce

Салат из серии слоеных. Что можно о нем сказать – курица, овощи, майонез. И изюминка в виде сыра. Из таких…

Салат ГенеральскийNadya’s Kitchen

5 aylar önce

Ингредиенты: картофель 3шт. морковь 3шт. мясо курица 200гр. лук 1/2 свекла 2 средних майонез по вкусу сыр тертый…

Читайте так же:  Простой вкусный рецепт салата

Праздничный салат с курицей, грибами и сыром. Простой и вкусный салатAnnyshka – простые домашние рецепты

10 aylar önce

Рецепт простого салата на праздничный стол. Салат с куриной грудкой и грибами. В этом видео я расскажу и…

Салат с говядиной и шампиньонами!!!Easy Кухня

2 yıl önce

Салат с говядиной и шампиньонами!!! Больше салатов: .Салат с куриной грудкой и черри – goo.gl/uST2UW .Салат…

Слоеный салат с мясом, грибами и солеными огурцамиПростые рецепты от recept-eda

8 aylar önce

Слоеный салат с мясом, грибами и солеными огурцами – это украшение стола. Праздничный салат готовят из…

Этот ЭФФЕКТНЫЙ салат станет главным украшением праздничного стола!Остроумно

Yıl önce

МОЙ ЛИЧНЫЙ КАНАЛ: YAMIREСIPES trclips.com/channel/UCFFBo9RZo161KKqqZvyqpVA Очень эффектно выглядит слоеный салат с …

Грибной салат с овощами на зимуГОТОВИМ ВКУСНО!

3 yıl önce

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ ЛЕГКО И ВКУСНО! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ! trclips.com/channel/UCUC9PCDLeWVGVKaMC3vPfJQ.

Праздничный салат “От Тиффани” с курицей, сыром, орехами и виноградом! Салаты на праздничный стол!ekaterina-lav ♥РЕЦЕПТЫ♥

Yıl önce

Салат “От Тиффани” особенный! Сочетание курицы и винограда, приправы карри и обжаренных орехов делают его…

САЛАТ рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Salad СалатыГотовим с ЛЮБОВЬЮ

Yıl önce

Рецепт под ссылочками :The recipe under references: ******************************************************* Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал…

Домашняя кухня #1 Салат “Генеральский”Надежда Литвинцева

2 yıl önce

Домашняя кухня #1 Салат “Генеральский” Лайк,подписка.

Салат с курицей черносливом и грибамиВкусные рецепты лучших блюд

Yıl önce

Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем…

Правильное питание. Салат с курицей и грибами.Sporting Life

2 yıl önce

Правильное питание. Салат с курицей и грибами.

Праздничный Салат с курицей и грибами.Вкус Жизни

10 aylar önce

Праздничный салат с курицей и грибами. Простой рецепт. Салат очень прост в приготовлении, но, не смотря…

Салат с маринованными грибами. Рецепт из грибов от Ивана!Рецепты от Ивана

2 yıl önce

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ivanrogal.ru/ ☆ Корейские салаты: …

САЛАТ ВИОЛА / НОВОГОДНИЙ САЛАТ С МЯСОМ, ОРЕХАМИ И ГРИБАМИФабрика Рецептов

Yıl önce

Ингредиенты: 300 г куриного филе или говядины 100 г грецких орехов 300 г шампиньонов 150г твердого сыра 1 луковица…

Салат слоеный с курицей и грибамиСамые вкусные домашние рецепты

Yıl önce

Отличный вариант салата, если вы хотите его подать порционно. Салат выглядит весьма презентабельно и наряд…

Салат с курицей, грибами и фасольюrepeat_and_eat

8 aylar önce

Ингредиенты Куриная грудка – ½ шт. Шампиньоны – 1 банка Фасоль белая – 1 банка Сыр – 70 гр.

Салат с курицей и грибами. Из вареной курицы реально вкусно!Рецепты от Ивана

2 yıl önce

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ivanrogal.ru/ ☆ Рецепты салатов: …

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИГОТОВИТЬ ЛЕГКО

2 yıl önce

Ну, оОчень вкусный салат из говядины и солеными огурцами. watch trclips.com/video/7JMOZMZ5GS4/video.html …

Салат с куриным филе и грибамиСамые вкусные домашние рецепты

Yıl önce

На праздничный стол, да и на каждый день хочу предложить вам отличный способ, как приготовить салат с курины…

Слоёный салат с грибами и курицей к праздничному столуElena’s meals

9 aylar önce

Салат очень приятный на вкус, питательный но вместе с тем лёгкий для восприятия благодаря классной заправке.

Салат из говядины с грибамиКулинария и рецепты от Хрумки

10 aylar önce

Рецепт на Хрумке: Салат из говядины с грибами 1000.menu/cooking/23235-salat-s-govyadinoi-i-gribami Подписка на наш канал: www…

Фаршированные яйца 7 обалденных начинок / Закуски на приздничный столМама-Няма | Рецепты

9 aylar önce

Очень вкусная праздничная закуска – фаршированные яйца . Я предлагаю целых семь разных вариантов ! Начинки…

Селедка под шубой С ГРИБАМИ Оригинальное приготовление салата Шуба Грибы под шубой Рецепт ВкуснятинаAtlantic TV City

Yıl önce

Селедка под шубой С ГРИБАМИ Оригинальное приготовление салата Шуба Грибы под шубой Рецепт Вкуснятина …

Салат слоеный с грибамиСамые вкусные домашние рецепты

Yıl önce

Мои друзья и близкие любят, когда я готовлю салаты слоями. И мне они тоже нравятся не только своим вкусом,…

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИМир вкусных рецептов

10 aylar önce

Кабачки 2 шт. Морковь 2 шт. Соль, перец по вкусу Лук 1 шт. Шампиньоны 300 гр. Сметана 250 гр. мука 4-5 ст.л. Яйца 2 шт….

Салат из говядины и грибовВкусные Салаты

3 yıl önce

Салат из говядины и грибов – Говядина – 400 Грамм Шампиньоны – 400 Грамм Огурцы маринованные – 300 Грамм Перец…

Салат Генеральский всего 4 ингредиента. Что приготовить на ужин, на обед быстро и вкусно?Кухня на любой вкус с Еленой Ус

Yıl önce

Рецепт салата Генеральский очень простой, в нем всего 4 ингредиента, но он вкусный и главное полезный. Спосо…

Пикантный салат “Праздничный” .Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты

9 aylar önce

Рецепт: 1 банка кукурузы(340 гр), 1 банка оливок(280 гр), без косточки, 400 гр ветчины, 5 шт яиц, 400 гр грибов,…

Праздничный салат/Рецепт салата ссемгойДружная семейка

Yıl önce

праздничныйсалат#салатссемгой Салат к праздничному столу! Делайте много, все равно сразу съедят)) Понадоби…

Салат на праздничный стол ПОЧАТОК КУКУРУЗЫГотовим с ЛЮБОВЬЮ

Aylar önce

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!! NEW video on the channel EVERY day !!! **************************************** Рецепт под ссылочками :The…

Мясной салат с говядинойПРИЯТНОГО АППЕТИТА

3 yıl önce

Простота в приготовлении с нежнейшей структурой блюда – отличное и выгодное сочетание.

МАСЛЯТА ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ !!! РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ С ГРИБАМИ !!!Ольга Молодцова ВКУСНО ДОМА

Yıl önce

Сегодня я приготовлю жареные маслята с картошкой. Что может быть вкуснее молодого картофеля, жареного со…

Празднечный Салат слоеный с курицейВкусняшкаTV

2 yıl önce

Празднечный Салат слоеный с курицей В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты…

Салат c курицей и грибами.Готовим дома

Yıl önce

Главная » Мясные салаты, Салаты

Еще один классический салат советского времени, который, правда, не получил широкого распространения. А вот у нас он прижился, благодаря двум моментам — я добавляю чеснок, который не предусмотрен в классической рецептуре и не жалею майонеза, промазывая слои. В этом случае, он легко поспорит с другими знаменитыми салатами.

Ингредиенты:
  • Около 400 г отварной говядины (остужать лучше в бульоне)
  • 150 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 2 крупные свеклы (у меня — 4 мелкие)
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 50 г грецких орехов
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Говядину и лук мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить чеснок и смешать с майонезом:
Полученную массу выложить первым слоем:
Далее выкладывать компоненты слоями, соля, перча и обильно промазывая майонезом. Тертая вареная свекла:
Отварная морковь:
Тертые вареные яйца:
Верх и бока смазать майонезом и обсыпать мелко натертым сыром:
И измельченными грецкими орехами:
Пропитывать в холодильнике часа два:

Представленный рецепт “Слоеный салат с говядиной «Генеральский»”, Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:

ГовядинаГрецкие орехилукМорковьСвеклаСырЯйца

. Похожие фоторецепты блюда Слоеный салат с говядиной «Генеральский» Вы можете найти в меню

Мясные салатыСалаты

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-42

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-43 Салат Генеральский

8 меc назад

Ингредиенты: картофель 3шт. морковь 3шт. мясо курица 200гр. лук 1/2 свекла 2 средних майонез по вкусу сыр тертый…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-44

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-45 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-46 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-47 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-48 Салат “Генеральский”

9 меc назад

Салат «Генеральский» Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный слоеный овощной салатик. Он отлично подойде…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-49

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-50 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-51 Салат из свёклы «Генерал»
Читайте так же:  Рецепт салат слоеный печенкин рецепт с фото

1 лет назад

Спешу поделиться достаточно простым, но очень аппетитным блюдом. Этот сытный и остренький салат с мужестве…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-52

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-53 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-54 Салат Генерал

1 лет назад

Салат из серии слоеных. Что можно о нем сказать – курица, овощи, майонез. И изюминка в виде сыра. Из таких…

Салат генеральский

5 лет назад

Ингредиенты: Куриная грудка копченая — 600 Грамм Огурцы очищенные — 3 Штук (Нарезать соломкой можно на больш…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-56

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-57 Генеральский салат на зиму

4 лет назад

Интернет магазин товаров из Индии – прямые поставки из Дели! Самый дешевый интернет…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-58

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-59 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-60 ВКУСНЕНЬКИЙ САЛАТ” ГЕНЕРАЛ”

8 меc назад

РЕЦЕПТ свекла отварная-2 шт. морковь отварная-2 шт. мясо отварное-300 г. сыр-100 г. яйцо отварное-4 шт. чеснок-2…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-62


Салатов для новогоднего стола можно найти огромное количество! Но хочется чего-то нового и интересного. К примеру, салата «Мужская радость». Существует несколько вариаций данного блюда. Однако так обычно называют те салаты, которые сочетают сытные ингредиенты или же отличаются остротой. Поэтому их можно приготовить как закуску под горячительное или же как основное блюдо. Впрочем, и девушки не отстают от мужчин и с удовольствием пробуют эти новинки. В любом случае все останутся довольны и сыты!

Салат с редиской и мясом

Для этого салата ингредиенты можно брать в произвольном количестве. Кто-то любит посытнее, а кто-то – с большим количеством овощей. Нужно подготовить:

  • говядину;
  • лук репчатый;
  • редис свежий;
  • укроп;
  • лавровый лист;
  • перец горошком;
  • соль и перец;
  • майонез или сметану.

Весь секрет – в отварном мясе. Говядину режут пластами и отправляют в воду. Предварительно стоит добавить сюда же лавровый лист и перец горошком. Тогда мясо приобретет приятный привкус, который и дает салату свою индивидуальность.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-63

Заправка для любого салата

Салат «Мужская радость» может стать гораздо полезнее, если заменить калорийный майонез вкусной, но полезной заправкой. Для этого нужно взять:

  • йогурт без добавок;
  • чеснок – пару зубчиков;
  • свежую зелень по вкусу;
  • соль – пара щепоток;
  • аджику.

Сначала йогурт нужно посолить и оставить на время. Теперь можно очистить чеснок и натереть его на терке. Эту массу отправляют в йогурт. Сюда же кладут по вкусу и аджику. Чем большее ее в соусе, тем острее будет заправка, да и сам салат «Мужская радость». Зелень надо нарезать как можно мельче и также положить в основу для соуса. Все перемешать. Перед тем как добавить заправку в салат, нужно дать ей настояться в течение не менее двадцати минут в холодильнике.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-64

Салат «Мужская радость»: рецепт с фото

Для приготовления этой вариации салата для мужской половины семьи нужны следующие ингредиенты:

  • 200 грамм отварного куриного мяса;
  • 200 грамм ветчины;
  • столько же маринованных опят;
  • головка лука;
  • три яйца отварных;
  • майонез и специи по вкусу.

Опята перед приготовлением достают из банки, промывают водой, чтобы удалить все специи и травы. Лук чистят, режут крупными кубиками. Так же поступают и с остальными ингредиентами, то есть с мясом, ветчиной и яйцами. Грибы можно измельчить, однако мелкие экземпляры стоит оставить нетронутыми. Все ингредиенты соединяют в миску, солят при необходимости, заправляют майонезом. Лучше перед подачей подержать салат «Мужская радость» с грибами в холодильнике хотя бы минут пятнадцать.

Слоеный салат с маринованным лучком: ингредиенты

Рецептов салата «Мужская радость» очень много. Этот интересен тем, что собирается слоями, а также содержит маринованный репчатый лук. Для приготовления нужно:

  • говядина – 100 грамм;
  • лук – одна головка;
  • твердый сыр – 50 грамм;
  • сахарный песок – чайная ложка;
  • лимонный сок – столовая ложка;
  • одно яйцо;
  • майонез.

Можно взять отварное мясо, а можно купить копченное, тогда у салата «Мужская радость» будет совсем другой вкус. Для разнообразия можно приготовить оба варианта.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-65

Приготовление салата

Для начала стоит замариновать лук, ведь это гвоздь этого блюда. Для этого головку чистят, режут кольцами. Теперь их стоит обдать кипятком буквально на минутку. Теперь уже обмякший лук можно мариновать. Добавляют сок лимона и сахарный песок, размешивают. Так лук маринуется около получаса.

Говядину надо нарезать полосками небольшой толщины. Яйцо отваривают до состояния «крутого», трут на терке. Сыр тоже натирают. Теперь можно собирать салат. Лучше использовать кулинарное кольцо. Его устанавливают на тарелку. На дно наносят слой майонеза. Затем кладут говядину и снова майонез. Лук отжимают от лишнего сока, раскладывают на верхний слой. Теперь очередь для яйца. Его также стоит смазать майонезом.

Последний слой – это тертый сыр. Также можно украсить этот салат зеленью или иными ингредиентами по своему вкусу.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-66

Мужчины очень любят интересные сочетания, но еще больше им нравятся именно мясные блюда. Салаты, о которых рассказано выше, относятся к таким. Это настоящая радость для наших мужчин, хотя и девушки с удовольствием лакомятся такими блюдами. Ведь готовить их достаточно просто, а все ингредиенты легко приобрести в любом магазине.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-42

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-43 Салат Генеральский

8 меc назад

Ингредиенты: картофель 3шт. морковь 3шт. мясо курица 200гр. лук 1/2 свекла 2 средних майонез по вкусу сыр тертый…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-44

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-45 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-46 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-47 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-48 Салат “Генеральский”

9 меc назад

Салат «Генеральский» Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный слоеный овощной салатик. Он отлично подойде…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-49

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-50 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-76 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-51 Салат из свёклы «Генерал»

1 лет назад

Спешу поделиться достаточно простым, но очень аппетитным блюдом. Этот сытный и остренький салат с мужестве…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-53

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-57 Генеральский салат на зиму

4 лет назад

Интернет магазин товаров из Индии – прямые поставки из Дели! Самый дешевый интернет…

Салат генеральский

5 лет назад

Ингредиенты: Куриная грудка копченая — 600 Грамм Огурцы очищенные — 3 Штук (Нарезать соломкой можно на больш…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-81

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-82 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-83 Слоеный салат “Генерал”

2 лет назад

Слоеный мясной салат с сыром, морковкой и свеклой. Вкусный необычный салат из простых ингредиентов. Этот…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-58

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-85 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-86 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-87

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости нашего сайта! Сегодня у нас особенная, торжественная тема — праздничные салаты. Всем хозяюшкам известна та предпраздничная суета, от которой «летают бабочки в животе». Наряду с другими делами, в преддверии дня рождения (украшения комнат, подбор нарядов и сервировка стола) остро встает вопрос — что готовить?!

Если вы в данный момент как раз терзаете себя выбором, какие же салатики приготовить для дорогих гостей, то вам очень повезло. Для таких случаев, я всегда держу под рукой проверенные вкусные салаты и способы их украшения. Спешу поделиться ими с вами.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-88

Когда у кого-то намечается праздник, он будет и у желудка, ведь к любому мероприятию хозяюшки готовят разные вкусности. Селедка под шубой и оливье — это, конечно, хорошо. Но сейчас на просторах интернета и в кулинарных журналах можно найти сотни рецептов вкусных блюд к торжественному столу. Чтобы не ломать голову, какой из них выбрать, я сделала яркую подборку несложных и очень вкусных салатов для праздника и на каждый день.

1. Салат «Коралл» из крабовых палочек с сыром Чеддер

Это блюдо смело можно ставить во главе стола. Сочетание сладких, хрустящих овощей и остренького соуса дополняет пикантный сыр. А украшение в виде рифа дополняет картину. Такой салатик и кушать жалко. Но попробовав, вы уже не остановитесь! Перед прочтением убедитесь, есть ли в холодильнике чего-нибудь перекусить. Ведь слюнки будут течь гарантированно.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-89

Ингредиенты:

  • упаковка крабовых палочек или мяса (250 грамм);
  • 2 сладких перчика (лучше разные по цвету);
  • 2 небольшие или одна крупная красная луковица;
  • столовая ложка сахарного песка;
  • сок из половины лайма;
  • 2 средних помидора;
  • Чеддер (или другой сыр твердого сорта) 200 грамм;

Для соуса:

  • 50 грамм майонеза (лучше использовать домашний);
  • 2 дольки чеснока;
  • классический йогурт — 50 грамм (тоже желательно использовать домашний);
  • чайная ложка порошковой горчицы;
  • чайная ложка меленой паприки;
  • соль и специи на вкус.

Для «кораллов»:

  • 90 миллилитров воды;
  • мука — 10 грамм;
  • постное масло — примерно 45 грамм.

Пошаговое описание рецепта:

Первым делом, нужно замариновать лук. Пока он маринуется, мы приготовим следующие составляющие.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-90

1.Лук, как я уже уточнила, лучше брать красный. Он наиболее подходит для салатов как по вкусу, так и по цвету. Его нужно нарезать тонкими четверть-пластинками. Если у вас, как в данном случае, мелкие луковицы, нарежьте их полукольцами. Сюда выжать сок лайма и посыпать сахарный песок. Перемешать руками, чтобы разделить каждый кусочек.

Читайте так же:  Витаминный салат из капусты как в столовой рецепт

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-91

2. Лучок пока будет настаиваться, а мы, не теряя времени, приготовим соус. Чеснок нужно пропустить через специальный пресс и соединить со всеми остальными продуктами, указанными в списке для соуса. Тщательно перемешать и убрать в сторонку.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-92

3. Перчик очистить от семян и хвостика. Промыть и нарезать максимально тонкой соломкой. Идеально использовать именно красный и желтый перцы вместе. Они отлично сочетаются по цвету и очень сладкие, как и подобает для этого салата. Кусочки сразу пересыпать в салатницу.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-93

4.  Помидоры для этого блюда нужно брать упругие, не переспелые, но, при этом, сладкие. Их нужно помыть, удалить семена и жидкую середину. Нарезать, подобно перцам и переложить к ним.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-94

5. Палочки нарезать такой соломкой и переложить в общую посуду.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-95

6. Добавить тертый сыр и маринованный лучок. Заметьте, что лук выделил сок, но в салат его вливать не нужно. Заправить настоявшимся соусом. Перемешать и салат готов. Если вы готовите его к обеденному столу, то подать можно и в обычном виде. А для торжества я предлагаю вам вот такой способ украшения, который я подсмотрела на просторах интернета.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-96

7. На тарелку поставить разъемную форму и плотно уложить туда салатик.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-97

8. Украсить соломкой перца, чередуя кусочки по цветам. Если перчика у вас не осталось, можно украсить томатами, другими овощами или зеленью. Очень красиво дополнить блюдо помидорами-черри красного и желтого цвета.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-98

9. Салат выглядит презентабельно уже на этом этапе. Ну у нас есть еще одна изюминка в рукаве. Соединить в одной миске воду, масло и муку. Получается жидкое тесто. Не переживайте, оно и должно быть таким.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-99

10. На тефлоновую сковороду, без добавления масла, вылить небольшую порцию теста. Оно будет активно шипеть, поэтому сверху лучше поставить плоское сито. Как только шипение прекратиться, аккуратно извлеките блинчик на бумажную салфетку. Если вам потребуется еще один чипс, то сковороду обязательно очистите от масла.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-100

11. Как только блинчик освободиться от масла, его можно сломать на несколько частей и им украсить наше блюдо. Получается очень красиво.

Салат можно сразу нести на стол. Если вы приготовили его заранее, то храните в холодильнике до прихода гостей.

2. Праздничный салат с курицей «Ежик на грибной полянке»

Такое блюдо станет вкусным и оригинальным дополнением для детского праздника. На самом деле, состав салата может быть любым. Элементарно, оливье или обычный, крабовый салат вы можете украсить подобным образом. Но я предлагаю приготовить его по этому рецепту. Сочетание куриного мяса, грибов и сыра, да еще в дополнении с корейской морковкой — просто фантастический вкус.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-101

Ингредиенты:

  • 2 куриных бедра или одна грудка;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм жареных грибочков (можно пожарить любые);
  • 200 грамм готовой корейской морковки;
  • майонез;
  • маслины (несколько штук);
  • зелень;
  • соль и перчик на вкус.

Пошаговое описание рецепта:

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-102

1.Курицу отварить в соленой воде и остудить. Нарезать маленькими кусочками.

Если вы спешите приготовить блюдо поскорее, то разрежьте горячие куски с помощью вилки и ножа, а затем распределите их на тарелке. В таком виде они остынут быстрее.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-103

2. Если у вас длинная морковка по-корейски, то ее тоже нужно измельчить, чтобы соломинки были длиной 2-4 сантиметра.

3. Грибы, например, шампиньоны, нарезать кубиками и выложить в сухую сковороду. Разогреть и убавить огонь. Как только выделится жидкость, тушить под крышкой на средней мощности 5 минут. Затем убрать ее и дождаться полного выпаривания. Затем добавить немого масла и обжарить 7-10 минут. Перед попаданием в салат остудить.

4. Сыр поделить пополам. Одну половину натереть на крупной терке, а другую — на мелкой.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-104

5. Соединить эти ингредиенты и сыр, натертый на крупной терке в одной салатнице. Немного морковки оставьте для украшения. Подсолить и добавить перчик. Заправить майонезом и перемешать.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-105

6. Выложить в центр плоской тарелкой и, с помощью ложки, придать грушеобразную форму.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-106

7. Удлиненная ее часть будет головой, а круглая — телом. Голову украсить тертым мелким сыром, а «колючки» выложить корейской морковью.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-107

8. Нарезать маслины дольками и украсить туловище. Если у вас нет маслин, можно заменить черным виноградом. Глазки и носик сделать из целых ягод или половинок.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-108

9. Обложить нашего ежика нарубленной зеленью. Если у вас есть маленькие соленые грибочки, то можно положить немного на «полянку» и спинку.

Салатику лучше настояться часик в холодильнике. Вот такая красота ждет ваших гостей!

3. Салат с красной рыбой, помидорами и кабачком

Этот салат завоевал мое сердце с первой ложки. Необычайно нежный и вкусный — словами не описать. Ингредиентов для приготовления совсем немного, но это только плюс. Ведь приготовить его очень просто. Попробуйте! Я уверена, понравится и вам!

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-109

Ингредиенты:

  • 300 грамм филе свежей красной рыбы;
  • 4 крепких томата;
  • 2 небольшие луковицы;
  • молодой кабачок весом около 200 грамм;
  • 1 красный сладкий перчик;
  • чайная ложка оливкового масла;
  • немного сока лимона;
  • чайная ложка кунжутных семечек;
  • немного постного масла;
  • панировочные сухари;
  • укроп.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-110

Пошаговое описание рецепта:

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-111

1.Филе нарезать кубиками примерно 2*2 сантиметра. Переложить их в тарелочку, поперчить и подсолить на вкус. Сбрызнуть лимонным соком и влить оливковое масло. Перемешать.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-112

2. Нарезать лук крупными брусочками.

3. Перец очистить от семян и измельчить так же.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-113

4. Кабачок нарезать кубиками. Если вы, следуя моему совету, взяли молодой овощ, то очищать его не нужно. Более зрелый цукини нужно почистить от кожуры и семечек.

5. Помидоры нарезать, как и остальные овощи, крупно. Средний овощ можно поделить пополам, затем каждую половину на 3 части поперек и один раз вдоль. То есть из одного томата получится 12 кусочков.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-114

6. Обвалять рыбку в панировочных сухарях. Выложить на горячую масляную сковороду и до готовности обжарить с каждой стороны. Огонь установить средний.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-115

7. Чистую сухую сковороду смазать каплей масла и на быстром огне обжарить там по очереди перец, кабачок, лук и томаты. Достаточно двух минут для каждого овоща. В этой же последовательности выложить овощи в салатницу, слегка подсолить и, если хочется, поперчить.

С томатами во время жарки нужно быть аккуратнее. Тогда, когда остальные овощи нужно постоянно помешивать, помидоры часто трогать не стоит, иначе они превратятся в кашу.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-116

8. Верхним слоем будут томаты. Их тоже, по вкусу, можно приправить.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-117

9. Аккуратно выложить кусочки рыбы, посыпать семенами кунжута (по желанию) и украсить рубленой зеленью.

10. Салат готов. Преподносить его гостям можно как в теплом, так и в настоявшемся, холодном виде. Вкусно и очень красиво!

4. Праздничный салат с маком и курицей «Маковый букет»

Этот милый и нежный салатик станет удачным комплиментом для прекрасной дамы в ее день рождения. Ведь женщинам нужно дарить цветы. А вдвойне прекраснее, если они будут такими вкусными. Блюдо очень легкое и необычайно вкусное. Я еще не встречала в своем доме гостя, который бы остался к нему равнодушен.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-118

Ингредиенты:

  • 300 грамм отварной куриной грудки;
  • 3 средних томата;
  • баночка маринованных шампиньонов (желательно резаных);
  • 200 грамм сыра;
  • немного зеленого лучка;
  • 5 томатов-черри для украшения;
  • пару целых веточек укропа;
  • 2 маслины;
  • майонез;
  • чайная ложка семян мака.

Пошаговое описание рецепта:

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-119

1.Грудку отварить и дождаться полного остывания. Сухое мясо измельчить руками или ножом. Выложить на плоскую тарелку-салатницу. Аккуратно разровнять.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-120

2. Покрыть майонезной «сеточкой». Для этого можно использовать специальную бутылку или просто целлофановый пакетик, проткнув острый край.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-121

3. Грибы, как я уже говорила, удобнее использовать уже резанные. Если у вас целые шампиньоны, их нужно измельчить. Их выложить ровным слоем на майонез. Сверху так же, покрыть сеточкой.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-122

4. Посыпать накрошенным луком и, по желанию, тоже смазать его майонезом.

Читайте так же:  Рецепт салата восточная сказка

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-123

5. Помидоры нарезать мелко, кубиками. Покрыть ими лук. Слегка подсолить и залить майонезом.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-124

6. Завершающим слоем будет тертый сыр.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-125

7. Томаты черри нарезать пластинками и выложить их в форме лепестков, как показано на фото. В центр положить по половинке маслины.

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-126

8. Стволом послужит веточка укропа. Также можно порвать немного зелени для украшения. Наши цветочки посыпать маком.

9. Приготовление окончено. Но салатику лучше настояться в холодильнике пару часов. Ведь майонез должен полноценно пропитать все слои.

5. Видео – Слоёный салат с курицей и грибами «Генеральская дочь»

Предлагаю вашему вниманию видео-ролик, в котором подробно описан рецепт очень вкусного салата в оригинальном исполнении. Глядя на шикарность украшения, некоторые могут проигнорировать его, сочтя это очень сложным. Но поверьте, это не так. Розочки можно создать, благодаря обычному картофельному пюре, крашеному свекольным соком. Впрочем, вы сейчас сами все узнаете.

Вот такая оригинальная подборка салатов к праздничному столу у нас получилась. Готовьте с удовольствием и цените свое время. Ведь все вкусное может быть простым!

До новых встреч!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 63Регистрация: 29-06-2018

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-42

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-43 Салат Генеральский

8 меc назад

Ингредиенты: картофель 3шт. морковь 3шт. мясо курица 200гр. лук 1/2 свекла 2 средних майонез по вкусу сыр тертый…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-44

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-49 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-46 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-47 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-57 Генеральский салат на зиму

4 лет назад

Интернет магазин товаров из Индии – прямые поставки из Дели! Самый дешевый интернет…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-48

Салат “Генеральский”

9 меc назад

Салат «Генеральский» Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный слоеный овощной салатик. Он отлично подойде…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-62

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-50 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-138 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-52 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-60 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-45 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-59 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-53 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-58 Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-51 Салат из свёклы «Генерал»

1 лет назад

Спешу поделиться достаточно простым, но очень аппетитным блюдом. Этот сытный и остренький салат с мужестве…

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-56

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами general-skiy-salat-recept-s-gribami-82 Салат генеральский

5 лет назад

Ингредиенты: Куриная грудка копченая — 600 Грамм Огурцы очищенные — 3 Штук (Нарезать соломкой можно на больш…

Ходят слухи, что этот салат был придуман спонтанно из-за плохого настроения одного военного. Представьте: Новый год, на столе стандартные для российского праздника закуски – оливье, селедка под «шубой», жареное мясо с гарниром, овощной салат. Хозяйка ждет мужа-генерала, который обещал отпроситься с дежурства и заскочить домой, встретить Новый год и опять убежать на службу. Входит муж, садится за стол, смотрит на угощенья и недовольно бурчит: «Опять оливье с шубой! Хоть бы раз придумала что поинтереснее!» Поковырял вилкой в каждом блюде и ушел. Жена подумала: «Хочешь что-то особенное, мой генерал? Будет тебе салат!» Взяла те же самые в принципе продукты, что и для «шубы» с оливье, и к утреннему приходу супруга соорудила кулинарное чудо!

Да, салат «Мой генерал» очень похож на другие слоеные салаты, и рецептов разных его очень много, но главные составляющие в каждом из них – свекла (источник витаминов), вареное или обжаренное мясо (железо и калории) и майонез (прослойка для мягкости). Правдива или нет история происхождения салата «Мой генерал», но он чудесно прижился на праздничных застольях не только у военных, но и в «гражданских» семьях.

Классический рецепт салата «Мой генерал» с мясом курицы

Почему в «классике» этого салата используют именно куриное мясо? Оно варится быстрее, чем, например, говядина, по вкусу нежнее, светлое и выглядит эстетичнее.

Продукты:

  • куриная грудка среднего размера;
  • две красных свеклы;
  • две средних морковки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • три яйца;
  • любой твердый сыр 200 грамм;
  • майонез.

Заранее отвариваются и остужаются все составляющие, кроме сыра и чеснока. Свекла натирается на крупной терке максимально длинными полосочками – терку для этого лучше иметь большую по ширине. Морковь натирается так же. Яйца можно потереть, а можно и порезать кубиками.

Куриная грудка, уже сваренная и остуженная, режется кусочками.

Некоторые хозяйки ее разделяют на волокна, но они могут застревать между зубов, так что лучше порезать. Чеснок измельчаем, перемешиваем эту кашицу с куриным мясом, укладываем нижний слой. Майонезом наносим на этот слой «сетку» – для этого покупаем майонез не в банке, а в пакетике, и отрезаем самый кончик, чтобы содержимое выдавливалось тонкой струйкой. Если майонез домашний или из банки, используем кулинарный мешок с насадкой.

Далее – по слоям, нанося на каждый майонезную «сетку», выкладываем пошагово:

  • тертый сыр;
  • яйца;
  • морковь.

Очередь свеклы. Ее насыпаем сверху будущего салата: пусть она пока «ляжет» по бокам не очень красиво, поправим. Главное, чтобы она была насыпана равномерно. Вилкой приминаем бока, чтобы свекла «прилипла». Снова нужна поверху «сетка» из майонеза, на этот раз погуще. Столовой ложкой (низом) размазываем майонез по всей поверхности, не забывая про бока. Кулинарной бумажной салфеткой убираем по окружности лишнее. Салат готов!

Можно заранее на тарелку положить листья зеленого салата, чтобы потом они красиво выглядывали из-под общей массы. Также салат «Мой генерал» неплохо украсить свежей зеленью.

Салат «Любовница генерала»

Ах, мужчины, они такие странные: как им ни угождай, как ни старайся – то и дело кто-то из них посматривает «налево»! В еде то же самое: любое блюдо, даже нереально вкусное, надоедает, да и не только мужчинам. Приготовим и мы, пожалуй, тот же «генеральский» салат, но с «изюминкой»!

Берем такие же продукты, что в предыдущем рецепте, курицу для разнообразия можно заменить говядиной. Все отвариваем и измельчаем, но одну свеклу не трем, а режем дольками. Дополнительно понадобится:

  • несколько штук мягкого чернослива без косточек;
  • грецкий орех, чищеный и поделенный на четвертинки;
  • несколько веточек мяты или другой красивой зелени.

Мякоть чернослива режем и добавляем в свеклу, аккуратно перемешиваем. Поверьте, ансамбль «свекла, чеснок, чернослив» – очень вкусно! Укладываем слоями по классическому рецепту, чистим тарелку по кругу бумажным полотенцем. Украшаем салат мятой или зеленью, из порезанной дольками свеклы сверху сооружаем розу (как на фото). Генерал будет в восторге!

Салат «Ленивая жена генерала»

Он тоже готовится со свеклой, майонезом и мясом. «Фишка» салата в том, что каждый может выбрать с тарелки то, что ему больше нравится, и смешать себе салатик по душе.

Продукты:

  • хорошо обжаренные кусочки постной говядины;
  • белая редька;
  • зеленый горошек нежных сортов;
  • морковь, свекла.

Морковь и свеклу варим, остужаем, натираем. Редьку (сырую) натираем, оставляем на полчаса, отжимаем горечь. Мясо обжаривается, солится и перчится, в холодном виде укладываем его в центр блюда. Вокруг вплотную круглыми горками выкладываем остальное так, чтобы было контрастным по цвету. Между горками выдавливаем по порции майонеза. Смотрится красиво, необычно, каждый берет себе понемногу и перемешивает уже у себя на тарелке. К перечисленным продуктам можно добавить вареное резаное яйцо, тертое крупно яблоко.

Салат «Мой генерал» с блинчиками

Настоящий шедевр кулинарии, а готовится легко! Всего лишь к тем же продуктам надо испечь штук пять блинчиков.

Начиная с мяса, все укладывается слоями и мажется майонезом. Вообще, порядок продуктов в «генеральском» салате условный, если перепутали сыр и яйца слоями – не беда. А вот свеклу в данном салате не кладем сверху. Постные тонкие блинчики каждый мажем свекольно-чесночной смесью, сворачиваем рулончиками, режем на кусочки одного размера. Стоймя укладываем верхним слоем. Живописно, вкусно, и хлеб можно не брать, если предлагается этот салат. Не будет лишним украшение из свежей зелени.

Кто ваш спутник жизни – неважно, ведь любят и маляров, и учителей, и генералов-мужчин, если они верные, мужественные, добрые. А вот кормить каждого мужчину надо «по-генеральски»: полезно, сытно, вкусно, и тогда любое сражение будет выиграно, а семья будет счастлива!

Похожие посты

Оставить комментарий

Изображение - Генеральский салат рецепт с грибами autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here