Азиатские салаты рецепты

Детальное описание: азиатские салаты рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-144

Свежие огурцы 2 шт.
Морковь 3 шт.
Салатный микс 3 горсти
Авокадо 1 шт.
Фундук 2 горсти
Лосось филе 400 г
Свежая кинза по вкусу
Соус соевый 2 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Для приготовления заправки:
Масло кунжутное 2 ст. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Рисовый уксус 2 ст. л.
Сахар коричневый 1 ч. л.
Лаймовый сок 1 ч. л.
Морская соль по вкусу
Перец свеж-молотый по вкусу
Соус соевый 2 ст. л.
Подготавливаем: 30 минут
Готовим: 20 минут
Порций на: 3 персоны
Кухня: азиатская

Рецепт приготовления с фото:

Данный пошаговый кулинарный рецепт с названием

Азиатский салат с лососем является рецептом приготовления легкого салата из овощей с красной рыбой и пикантной заправкой.

  • Сначала мы в соевом соусе с маслом оливковым, с солью и перцем маринуем 30 минут филе лосося, потом запекаем в духовке при 150 градусах в течение 20 минут.
  • Затем мы полосками нарезаем овощи, обжариваем орешки на сухой сковороде, а после укладываем в салатник морковь и огурцы, авокадо дольками.
  • Теперь мы соединяем все ингредиенты для соуса, перемешиваем до растворения сахара и соли, укладываем рыбу на овощи и веточки кинзы, поливаем соусом, присыпаем орешками.
  • Наш Азиатский салат с лососем приготовлен!

Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-145


Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-146
Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-147
Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-148
Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-149
Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-150

Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-151

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, шпинатом и лапшой. Очень вкусное блюдо с неповторимым ароматом.

Описание приготовления:

Все просто: курицу обжарьте, лапшу отварите. Соедините все ингредиенты для салата, приправьте и наслаждайтесь. Но все по порядку!

Ингредиенты:

  • рисовая лапша — 150 Грамм
  • сушеные грибы — 60 Грамм
  • масло — 3 Ст. ложки
  • кунжутное масло — 1/2 Чайных ложки
  • листья шпината — 150 Грамм
  • чеснок — 3 Зубчика
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • куриные бедра — 3 Штуки
  • херес — 2 Ст. ложки
  • темный соевый соус — 1 Ст. ложка
  • светлый соевый соус — 1 Ст. ложка
  • уксус — 2 Ст. ложки
  • семена кунжута — 1/2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Читайте так же:  Вкусный и полезный салат рецепт

Количество порций: 4

Как приготовить “Азиатский салат”

1. Грибы замочите в теплой воде на 10-15 минут. Затем воду слейте.

2. Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке.

3. Нагреть сковороду и обжарьте куриные окорочка на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Видео (кликните для воспроизведения).

4. На другой сковороде растопите масло для жарки, добавьте кунжутное масло. Обжаривайте грибочки 10 минут. Добавьте чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевый соус и 1 столовую ложку хереса. Готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте уксус и перемешать с лапшой.

5. Добавьте 1 столовую ложку куриного жира из сковороды в лапшу. Выложите лапшу в чистую сковороду, добавьте херес и 2 столовые ложки воды.

6. Косточки из куриных бедер удалите и нарежьте мясо, добавьте в салат.

7. Также добавьте семена кунжута, посолите и поперчите.

8. Готовый салат подавайте к столу, приятного аппетита!

Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-152

Время: 30 мин.
Сложность: легко

Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Салат

  • 240 гр. тонких спагетти
  • 240 гр. моркови, нарезанной соломкой (примерно 1,5 ст.)
  • 180 гр. сладкого перца, очищенного от семян и нарезанного тонкими кольцами (примерно 1 ст.)
  • 120 гр. ростков фасоли (примерно 1 ст.)
  • 3 огурца, разрезанных пополам, очищенных от семян и нарезанных соломкой
  • 3 пера зелёного лука, нарезанных
  • Пучок кинзы, нарубленный
  • Половина кочана пекинской капусты, нашинкованной
  • Половина кочана краснокочанной капусты, нашинкованной
  • Половина пучка кудрявой капусты кале, листья оборвите со стеблей и нарежьте
  • 2 ст. арахиса, нарубленного
Читайте так же:  Рецепты вкусных салатов к празднику с фото

Заправка

  • 0,5 ст. оливкового масла
  • 1/3 ст. соевого соуса с пониженным содержанием соли
  • 1/4 ст. устричного соуса
  • 1/4 ст. рисового уксуса
  • 1/4 ст. коричневого сахара
  • 3 ст. л. нарубленного имбиря
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 2 — 3 зубчика чеснока, нарубленных

Приготовление блюда по рецепту:

Салат: Вскипятите в кастрюле воду. Отварите спагетти аль денте в соответствии с рекомендациями на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг, сполосните и остудите. Смешайте вместе спагетти, морковь, перец, ростки фасоли, огурец, лук, кинзу, пекинскую, краснокочанную и кудрявую капусту. Добавьте арахис и перемешайте. Заправка: В миске среднего размера смешайте венчиком оливковое масло, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, коричневый сахар, имбирь, кунжутное масло и чеснок. Полейте заправкой салат и перемешайте щипцами или руками. Если салат кажется суховатым, приготовьте ещё немного заправки и полейте овощи. Переложите салат в большое блюдо и подавайте.

Фасолевый салат в азиатском стиле. Вкуснейший салат — закуска. Готовится просто, съедается быстро. Салат хорош еще тем, что его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, но без жареного лука. Лук лучше пожарить перед подачей на стол. Отлично салат подойдет к жирным вторым блюдам — к свиному стейку, к жареным ребрам, к баранине, к жареному картофелю, к плову из любого мяса. Ну и не только к жирным блюдам. Хорош салат и к рыбе и к птице, к картофельному пюре или запеченному. Отличная закуска к горячительным напиткам.

Для салата можно использовать любой сорт стручковой фасоли — широкую, как в моем случае, зеленую, восковую, фиолетовую… Если нет устричного соуса, замените на соевый соус, рисовый уксус замените на обычный или сок лимона, зелень любая — петрушка, укроп, кинза и даже базилик будет хорошо себя чувствовать в этом салате. А готовый салат можно посыпать кунжутом или семечками подсолнуха, или любыми орешками.

Читайте так же:  Овощные салаты с рисом на зиму рецепты

Еще можем вам предложить летний сытный салат со стручковой фасолью и свежими овощами — рецепт здесь

Со стручковой фасолью можно приготовить простое, но очень вкусное блюдо — рецепт здесь

Обратите внимание на это блюдо из запеченных овощей со стручковой фасолью — рецепт здесь

рецепт

Фасолевый салат в азиатском стиле Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-153

Ингредиенты

  • 10-20 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 0,5 шт. лук красный
  • по вкусу зелень
  • 1 ст.лож. уксус рисовый
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • 1 чай.лож. устричный соус
  • 1 чай.лож. кунжут

Ингредиенты

  • 10-20 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 0,5 шт. лук красный
  • по вкусу зелень
  • 1 ст.лож. уксус рисовый
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • 1 чай.лож. устричный соус
  • 1 чай.лож. кунжут
Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-153

Инструкции

  1. Стручки фасоли разрезать на 3-4 части, варить в подсоленной воде в течении 3-4 минут после закипания. Слить воду и залить фасоль очень холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-155

  2. Репчатый лук нарезать полукольцами и жарить на ложке растительного масла до золотистого цвета.

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-156

  3. В салатнике смешать остальное масло, мед или сахар, соус, мелко нарезать зелень, полукольцами красный лук. Сюда можно добавить зубчик чеснока на терку – это по желанию.

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-157

  4. Высыпаем фасоль, перемешать и оставить минимум на 15 минут. А максимум – можно на пару суток отправить в холодильник.

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-158

  5. Сервируем. На тарелку кладем салат, сверху жареный лук и посыпаем кунжутом.

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-159

  6. Приятного аппетита!

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-160

  7. Фасолевый салат в азиатском стиле

    Изображение - Азиатские салаты рецепты aziatskie-salaty-recepty-161

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Азиатские салаты рецепты autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Читайте так же:  Салат из копченой курицы с ананасами рецепт
Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here