Афины салат рецепт из магнита

Детальное описание: афины салат рецепт из магнита из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-538

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 250 г

  • 1 шт.

  • 1 шт.

  • 1 шт.

  • 4 ст.л.

  • 2 зубчика

  • 1 ст.л.

Приготовление:

  • Грибы помыть, обсушить, разрезать крест-накрест на 4 части, бросить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности.

  • Нашинковать лук на полукольца, чуть обжарить в оливковом масле.

  • Добавить полоски сладкого перца обжарить пару минут.

  • Выдавить чеснок, присыпать орегано, петрушкой и базиликом, хорошо размешать.

  • Прогреть все около минуты, снять с плиты.

  • Соединить полученную массу с грибами и кубиками апельсина.

  • Сдобрить грибной салат «Афина» перцем, подсолить, побрызгать лимонным соком, размешать.

  • Закрыть сковородку крышкой, дать постоять, переложить на блюдо и подать к столу.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

21.04.2014

Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-539

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Капуста белокочанная — 300 гр.
  • Зелень
  • Куриное мясо — 500 гр.
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Мед — 1 ч. л.
  • Горчица с зернами — 1 ч. л.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Капусту тонко шинкуем, солим, мнем руками и выкладываем в салатник.Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-540
  • Шаг 2 С кукурузы сливаем жидкость и добавляем к капусте.Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-541
  • Шаг 3 Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде, остужаем мелко режем и добавляем в салат.Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-542
  • Шаг 4 Зелень хорошо моем и мелко режем.Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-543
  • Шаг 5 Смешиваем мед , горчицу с зернами, растительное масло, соль и черный молотый перец. Хорошо взбиваем.Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-544
  • Шаг 6 Заправляем салат, хорошо перемешиваем.Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-545 Приятного аппетита!
  • Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-546Тушеная капуста
  • Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-547ТОП-6 блюд из куриного филе
  • Экзотические летние салаты
  • Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-549Салат «Шпинатная полянка»
  • Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-550Пюре для детей
  • Паэлья – королева испанской гастрономии!

Максимально полное описание: афинский салат рецепт для наших любимых читателей.

Сообщение Автор

Видео (кликните для воспроизведения).

06 Июл 2010 18:22

Салат “Афинский”.

Очень вкусный,полезный и свежий салатик,рекомендую попробовать.В летний зной прекрасно заменит ужин,а со свежей лепешкой или лавашом – сплошное объедение.

Готовить быстро,продукы элементарные,очень хорошее сочетание,особенно сейчас,когда свежие помидоры и огурцы,зелень, а капуста еще нежно-зеленая и мягкая.

На три порции необходимо:

250г. филе курочки или индейки

200-300г.капусты

1 луковица

половина салатного огурца

3 помидора

2 ложки растительного масла

для соуса:

250г.йогурта или нежирной сметаны

3 ложки молока

1 зубчик чеснока-через чеснокодавку

половинка луковицы-нарезать мелкими кубиками

зелень(укроп,петрушка,тимьян)

соль,перец

1 ложка лимонного сока

перемешиваем хорошо все данные продукты.

Мясо нарезать тонкими полосками,обжарить в масле,посолить,поперчить,выложить на тарелку,в этой же сковороде обжарить слегка лук,нарезанный полукольцами,смешать с мясом.

Капусту нашинковать,примять руками с солью и перцем,огурец нарезать кубиками,помидоры- дольками.

Выкладываем слоями в порционные салатнички или в одну большую,но легко и пушисто,не применая.

1 слой – капуста

2 слой – огурцы

3 слой – половина соуса

4 слой -мясо с луком

5 слой – помидоры

6 слой- остатки соуса

Украшаем оставшейся зеленью,очень хорошо подойдут оливки или мариновынный перчик,и подаем,если порционно,то перемешивать не надо,а если в одной салатнице,то перемешать свободно уже непосредственно перед подачей или на столе.

Приятного аппетита!

adelja

Adelja

47 лет
Германия

06 Июл 2010 18:33

Очень аппетитно и наверно вкусно!

Пойду срочно готовить!

Lilija71

Лилия

47 лет
Омск

06 Июл 2010 19:54

Аделечка, обалденный

салатик!!! И какой яркий, сочный!!!

Спасибо большое!!!

svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

06 Июл 2010 20:57

adelja

Аделичка, салатик – чудо!

Именно летний!

Когда жарко, есть не хочется, и такие салатики оч. хороши!!!

Багира-Манго

Лариса

06 Июл 2010 22:25

КIRA

Кира

07 Июл 2010 0:44

Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

07 Июл 2010 0:45

Mммммммммм…………………. !!!!

Я уже представляю,

как это будет вкусно !!!

Adelja спасибо большое,

за прекрасный рецепт !!!

Irina Haas

07 Июл 2010 4:24

Lilija71

Лиля

svetlana-sp

Светочка

Багира-Манго

Ларисонька

КIRA

Кира

Мульяна

Наташа

Irina Haas

Ирочка

Девочки,милые,спасибо за интерес и внимание к рецептику!

Очень надеюсь,что салатик понравится!!!

пробуйте на здоровье!!!

adelja

Adelja

47 лет
Германия

07 Июл 2010 6:24

Видео (кликните для воспроизведения).

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

07 Июл 2010 10:09

Лорик73

Лариса

45 лет
Дятьково, Брянская область

07 Июл 2010 11:52

polarstar

Ирина

07 Июл 2010 17:28

adelja

Adelja

47 лет
Германия

08 Июл 2010 12:52

zhaba

Tatsiana

41 год
Deutschland

09 Июл 2010 2:48

adelja

Adelja

47 лет
Германия

10 Июл 2010 1:47

Privet! Spasibo,y menja prosto ryki ne doxodili do kartinok

Salat syper!

zhaba

Tatsiana

41 год
Deutschland

17 Июл 2010 18:44

Аделичка, опробовали сегодня твой салатик… вкусно безумно!!!!!!!!!

Очень-очень люблю чеснок и курочку, ну а овощи на летнем столе всегда к месту!

Девочки и мальчики, не проходите мимо этого салата!!!!!!!!

Понравилось не только мне, но и мужу, и гостям

А вот и он )))

Спасибо огромное, буду непременно пользоваться этим рецептом!!!!!!!!!!!!!!!!

polarstar

Ирина

19 Июл 2010 1:30

Аделия какой салат вкусный

беру на заметку!!

Ванамике

Наташа

43 года
Германия

22 Июл 2010 0:10

polarstar

polarstar писал(а):
Аделичка, опробовали сегодня твой салатик… вкусно безумно!!!!!!!!!

Ура!Ура!Ура!

Ирочка,я очень рада,что здесь наши вкусы совпали,я тоже очень люблю этот салатик!!!

Поэтому вдвойне приятно,что рецептик не разочаровал!!!

polarstar писал(а):
Понравилось не только мне, но и мужу, и гостям

я балдю

очень приятно!

polarstar писал(а):
А вот и он )))

Красота!!!

polarstar писал(а):
Спасибо огромное, буду непременно пользоваться этим рецептом!!!!!!!!!!!!!!!!

Пожалуйста,дорогая,пользуйся с радостью и кушайте на здоровье!!!

Благодарю за приятный фотоотчет!!!

adelja

Adelja

47 лет
Германия

22 Июл 2010 0:13

adelja

Adelja

47 лет
Германия

03 Сен 2010 18:58

Марина0909

Марина

36 лет
Курган

03 Сен 2010 19:12

Adelja,спасибо за салатик,готовила на 1 сентября-супер!!! Фоток к сожалению нет,не успели и времени не было. Я немного добавила обажаемого сыра в тёртом виде ,слопали на УРААААА,буду готовить всегда. СПАСИБО!!!!

@Аришка@

Ирина

42 года
Тула

14 Сен 2010 2:32

adelja

Adelja

47 лет
Германия

14 Сен 2010 2:34

adelja

Adelja

47 лет
Германия

20 Окт 2010 23:41

Аделичка, твой салатик оооооччччччч вкусный!!!!!! еще понравилась заправочка-соус…обязательно выложи свой вариант заправки в соусы,если еще этого не сделала!!!!! пока не нашла твоего там

, чтобы все его знали!!!!!

фотка есть толька с мобильного, постараюсь выложить, как с фото на сайте разберусь!!!!

Allemanita

09 Ноя 2010 2:51

Allemanita

Allemanita писал(а):
Аделичка, твой салатик оооооччччччч вкусный!!!!!!

Ура!Ура!!

Очень-очень рада,что салатик оценен тобой!!!!

Видео (кликните для воспроизведения).

Оленька,на здоровье!!!

Allemanita писал(а):
еще понравилась заправочка-соус…обязательно выложи свой вариант заправки в соусы,если еще этого не сделала!!!!! пока не нашла твоего там, чтобы все его знали!!!!!

Я что-то и не думала, как найду время,то выложу

Allemanita писал(а):
фотка есть толька с мобильного, постараюсь выложить, как с фото на сайте разберусь

Разбирайся и приходи еще,буду ждать!!!

adelja

Adelja

47 лет
Германия

Салат Афинский

Салат «Афинский» готовить легко. Получается вкусная и легкая закуска. Такой салатик можно готовить и в простые будни, и в праздники.

Итак, продукты возьмем следующие:

  • зеленый и желтый болгарский перец (по одной штуке);

  • один помидор;

  • маслины (сорок грамм);

  • брынза (пятьдесят грамм);

  • ложка растительного масла;

  • лук зеленый, петрушка;

  • соль с черным перцем.
     

Из указанного количества получится одна порция афинского салата, вы можете при необходимости это количество увеличить.

Конечно, прежде чем приступать к готовке, тщательно вымойте все овощи. Удалите семена из перцев, потом отрежьте несколько тоненьких кружочков и отложите – они нужны для украшения. Порежьте оставшуюся часть перцев на не очень крупные кубики.

Порежьте кубиками помидор, сердцевину из него удалять не нужно. Можете лишь очистить помидор от кожицы – тогда салат получится нежнее, но будьте аккуратны – помидор должен быть неповрежденным.

Возьмите консервированные маслины и из них удалите косточки. Потом отберите самые крупные маслины, чтобы потом ими украсить салатик. Остальные маслины разрежьте вдоль или порежьте кружочками – как вам больше нравится. Порежьте брынзу кубиками, уложите в глубокую миску, потом добавьте к ней порезанные овощи.

Если хотите придать салатику яркий вкус, то добавьте в него порубленную зелень. Затем заправьте растительным маслом, перец с солью добавляйте по вкусу, далее хорошенько все перемешайте и уложите в салатник. Украсьте готовый салат «Афинский» кружочками перца, петрушкой, маслинами и зеленым лучком.

Все готово, приятного аппетита!

Попробуйте приготовить, это вкусно:

Греция славится не только оливками или «Греческим салатом», вы можете сделать и другие национальные блюда. Расскажу, как приготовить «Афинский» салат, что делается из риса, индейки и оливок.

Видео (кликните для воспроизведения).

Греция славится не только оливками или «Греческим салатом», вы можете сделать и другие национальные блюда. Расскажу, как приготовить «Афинский» салат, что делается из риса, индейки и оливок.

отварной

Вяленые томаты в маринаде 1/3 Стакана Филе индейки 450 Грамм Зеленый лук 1 Пучок Оливки 65 Грамм Фета 1 Стакан Оливковое масло По вкусу Салатные листья По вкусу

Вымойте филе индейки и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду со столовой ложкой маринада от вяленых томатов.

Выложите мясо и обжаривайте на сильном огне 6-10 минут, затем удалите со сковороды и переложите в тарелку.

Вымойте и нарежьте мелко зеленый лук, небольшими кусочками нарежьте томаты, а оливки – кружочками.

В большую миску выложите отварной рис, индейку, измельченные томаты, лук и оливки. Добавьте сыр и аккуратно перемешайте.

Выложите на тарелку салатные листья, затем — салат и заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита!

2018-06-04

Опубликовано: 26.07.2016
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Афины» имеет для меня особое значение. Этот рецепт я привезла из путешествия в солнечную Грецию. Однажды ужиная в местном ресторанчике, мне подали этот салат. Сразу я не обратила на него особого внимания, но попробовав его, начала изучать его состав. Как смогла, так воспроизвела его дома. Особенно мне запомнился соус, которым заправили этот салат. Такого я раньше не пробовала, но постаралась разузнать его состав. Обычно в нашей стране используют майонез. Как-то он более привычен. Но в этот раз я сделала новую заправку, и она всем родным понравилась.

Кстати, попробуйте так же салат “Афина Паллада”.

Салат “Афины” с курицей – рецепт пошагово с фото

Необходимые продукты:

– куриное филе – 350-400 грамм;- капуста – 300 грамм;- кукуруза консервированная – 200 грамм;- зеленый стручковый горошек – 150 грамм;- зелень укропа – пару веточек;- мед – 1 чайн. л.;- французская горчица – 1-2 чайн. л.;- оливковое мало – 2-3 столов. л.

Приготовление:

Куриное филе отвариваю до мягкости. Воду для варки курицы можно чуть присолить, чтобы филе не было пресным.

Филе довольно быстро вариться, поэтому поскорее приготовьте остальные продукты для салата. Белокочанную капусту шинкую. Можно это сделать мелко, а можно чуть покрупнее. Если капуста сочная и молодая, то крупные кусочки будут только хрустеть.

Приправляю капусту солью для сочности.

Всыпаю кукурузу, предварительно слив маринад из банки, в которой она продавалась.

Чищу молодой горошек от стручков, отделяя горошины.

Зеленый свежий горошек я добавляю в салат.

Мягкое готовое филе остужаю и нарезаю крупными волокнами.

Кладу его в салатницу.

Делаю соус. Смешиваю оливковое масло с французской горчицей. Соус не должен быть слишком густым. Туда же отправляю жидкий мед. Соус размешиваю. Он должен получится приятного сладковато-кисленького вкуса. И мед, и горчица сделают свое дело.

Заправляю салат “Афины” соусом и перемешиваю.

Даю салату время для пропитки и через 10-15 минут выкладываю на сервировочное блюдо.

Сверху украшаю укропом, который немного измельчила.

Готовый салат “Афины” с курицей скорее подавайте к столу, ведь он такой вкусный!

Bon Appetite!

Так же вкусно и питательно получается

салат «Императорский» с курицей

.

салат афинский рецепт

В разделе Готовим в … на вопрос кто знает рецепт салата “Афинский” из “Теремка” ? заданный автором Похристосоваться лучший ответ это Ингредиенты
200 гр консерв. шампиньнов
2 сырые моркови
200 гр сыра ( у меня “МАЗДАМ”)
1 большой красный сладкий перец
1,5 чайные ложки мака
Соль, перец по вкусу.
майонез
Способ приготовления
Шампиньоны мелко порезать.
Морковь натереть.
Перец нарезать кубиками
Сыр натереть
Все перемешать, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Посыпать маком и опять перемешать.

Ответ от

22 ответа

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кто знает рецепт салата “Афинский” из “Теремка” ?

Ответ от Вечный двигатель
Салат “Афинский”
Ингредиенты: консервированные шампиньоны, морковь, сыр, болгарский перец
Консервированные шампиньоны нарезать тонкими пластинками, на крупной терке натереть сырую морковь и сыр, сладкий болгарский перец (желательно желтого или красного цвета) нарезать полосочками, добавить чеснок, много укропа. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Запросы посетителей интернета все чаще звучат так «салат Рафаэлло магнит рецепт». Дело в том, что в магазинах сети «Магнит» появился вкусный салат, пользующийся большим спросом и глядя на простой состав ингредиентов, указанных на упаковке, хозяюшки естественно захотели приготовить такую закуску в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями салата «Рафаэлло» в оригинальном оформлении, а также другие варианты, которые мы старательно выбирали по отзывам на кулинарных блогах в просторах сети.

1. Картофель отварить в мундире. Чтобы он не разваривался, солите воду и варите на среднем огне под крышкой. Очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками (0,5 см). В этот салат, если вы хотите в дальнейшем формировать его в виде шариков Рафаэлло, нарезайте ингредиенты маленькими кубиками. 

. Яйца также нужно отварить вкрутую. Разрезать пополам 4 яйца и вынуть желтки.

. Оставшиеся два яйца нарезать мелкими кубиками.

. Желтки от 4 яиц нарезать.

.  Ветчину (колбасу) и мясо окорока нарезать мелкими кубиками.

. Сыр натереть на средней терке.

. Смешать все ингредиенты, оставив только белки. Их мы будем использовать в качестве обсыпки шариков Рафаэлло. Добавляем 2-3 ст.л майонеза.

. Полученная масса должна получиться сочной, чтобы из нее легко можно было формировать шарики.

. Белки натереть на средней — мелкой терке. Обвалять каждый шарик.

Вкусный и красивый салат Рафаэлло готов

Приятного аппетита!

Изображение - Афины салат рецепт из магнита afiny-salat-recept-iz-magnita-575

Когда и кто придумал салат Рафаэлло, наверное навсегда останется загадкой. Точно можно сказать, что появилась эта вкусная и сытная закуска относительно недавно – в самом конце прошлого века. Именно тогда в массовое производство были запущены известные на весь мир конфеты с аналогичным названием. Видимо этот десерт и вдохновил какую-то хозяйку украсить свой простенький салатик похожими на конфеты шариками.
Возможно, было и по-другому: кто-то из поваров сразу решил сделать салатную закуску в виде обваленных в тёртом сыре шариков. Но в любом случае, название к закуске «прилипло». Однако не в названии дело. Главное, что салат этот состоит из вполне обычных продуктов, очень лёгок в приготовлении и имеет массу разновидностей. Об этом и пойдёт речь.

Салат Рафаэлло Классический рецепт

Рецептура классического варианта салата Рафаэлло предполагает использование самых простых продуктов. Исключение, пожалуй, составляют лишь шампиньоны, но при желании от них можно отказаться, добавив в закуску просто обжаренный лук. Итак, для этого варианта нужно взять:

  • куриная грудка – 300 г;
  • лук – 1 головка;
  • шампиньоны – 200-250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 1 корнеплод (для более пикантного вкуса можно заменить 150 г морковки по-корейски);
  • сыр твёрдых сортов – 150 г;
  • майонез – по вкусу.

Грудку сварить в воде с небольшим количеством поваренной соли, дать остыть и порезать кубиками. Лук и шампиньоны не крупно порезать и обжарить. Морковь и яйца отварить, остудить, натереть на шинковке. А вот сыр лучше измельчить на мелкой тёрке. На блюдо салат выкладывается слоями: курица, грибы и лук, морковка, яйца, сыр. Каждый слой промазывается майонезом, за исключением последнего.
Украшать такой салат не обязательно, но при желании можно оставить немного ингредиентов, смешать их в блендере, из полученной массы слепить шарики и обваляв в тёртом сыре выложить на закуску сверху.

Салат Рафаэлло с курицей и ветчиной (мужской вариант)

Этот вариант салата Рафаэлло не зря считается мужским. Во-первых, он содержит больше мясных ингредиентов, а во-вторых, обладает более острым вкусом. Рецепт этой закуски предполагает наличие в доме следующих продуктов:

  • ветчина – 300 г;
  • куриный окорочок – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • сыр твёрдых сортов – 150 г;
  • смесь 5 перцев, мускатный орех, майонез – по вкусу.

Окорочок сварить в немного подсоленной воде, немного остудить, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Также измельчить ветчину. Яйца и сыр по отдельности натереть на тёрке (крупной и мелкой соответственно). Чеснок раздавить в давилке. Все подготовленные продукты, кроме сыра, смешать, поперчить, добавить мускатный орех и майонез, ещё раз перемешать.
Из полученной массы с помощью ложки сформировать порционные шарики, обвалять их в тёртом сыре и выложить на блюдо, застеленное листьями салата.

Салат Рафаэлло с крабовым мясом или палочками

Крабовые палочки – универсальный продукт. Из них на скорую руку можно приготовить любую закуску, в том числе и салат Рафаэлло. Конечно, вкус данного блюда будет сильно отличаться от классического, но зато времени на приготовление уйдёт в разы меньше. Подготовить для Рафаэлло с крабовыми ингредиентами нужно такие продукты:

  • крабовые палочки – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр твёрдых сортов – 150 г;
  • соль, майонез и перец – по вкусу.

Замороженные крабовые палочки, варёные яйца и сыр потереть. Половину сыра отложить для обсыпки. Все остальные ингредиенты смешать, поперчить и посолить. Из полученной массы сделать шарики и обвалять в тёртом сыре.
При определённой сноровке внутрь шарика можно положить оливку без косточки, зёрнышко консервированной кукурузы или кусочек грецкого ореха. Для этого нужно сначала сделать лепёшку, положить в её центр «сюрприз», а уже потом сформировать шарик. Только гостей о такой начинке следует поставить в известность, чтобы кто-то не лишился зуба, наткнувшись на орех внутри закуски.

Салат Рафаэлло с красной рыбой и эстонским сыром

Хозяйкам не стоит сразу напрягаться из-за присутствия в рецепте эстонского сыра. Этот продукт можно легко заменить любым другим мягким сыром. Однако оригинальный продукт можно сделать и самостоятельно. Об этом будет рассказано чуть ниже. А пока о других ингредиентах, которые потребуются для данного варианта салата Рафаэлло:

  • красная рыба – 400 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • эстонский сыр – 200 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • грецкие орехи чищеные – 200 г;
  • чёрный перец – 0,5 чайной ложки;
  • майонез – по вкусу (оптимально грамм 100).

Технология приготовления такого варианта салата не отличается от всех предыдущих. Рыбу нарезать мелкими кусочками. Сыр и яйца измельчить на тёрке. Подготовленные продукты смешать, раздавить туда чеснок, добавить перец и майонез. Всё перемешать и сформировать шарики, которые надо обвалять в измельчённых грецких орехах. Шарики выложить на блюдо и подать к столу.
Теперь коротко об эстонском сыре, точнее сыйре (если по-эстонски). Для его приготовления нужно вскипятить молоко (1 л), бросить туда полкило нежирного, крупнозернистого творога и варить на слабом огне, пока не образуется сыворотка. После этого сыйр откинуть на дуршлаг и дать обтечь. Полученная плотная масса и будет эстонским сыром. Кстати, в процессе варки эстонские хозяйки добавляют в кастрюлю соль и тмин. Получается ещё вкуснее.

Нельзя не заметить, что салат Рафаэлло можно приготовить из самых разнообразных продуктов. Главное, чтобы получилась масса, из которой потом лепятся шарики и обваливаются в тёртом сыре, дроблёных орехах или кокосовой стружке. Так что не стоит бояться экспериментов и… приятного аппетита!

Видео рецепт «Салат шарики Рафаэлло»

Ингредиенты:

шампиньоны — 250 г
апельсины — 1 шт.
перец болгарский красный — 1 шт.
лук — 1 шт.
масло оливковое — 4 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
базилик сушеный
зелень петрушки
перец черный молотый
орегано сушеный
соль

Приготовление:

Промываем грибы, обсушиваем и разрезаем на 4 части, отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.

Шинкуем лук полукольцами, слегка обжариваем в оливковом масле.

Добавляем полоски сладкого перца и обжариваем пару минут.

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, присыпаем орегано, петрушкой и базиликом, хорошо перемешиваем.

Прогреваем все минуту и снимаем с плиты.

Смешиваем полученную массу с грибами и кубиками апельсина.

Добавляем перец, соль, брызгаем лимонным соком и размешиваем.

Закрываем крышкой, даем постоять и перекладываем на блюдо и подаем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkuso.ru

Сытный салат, относящийся к категории зимних салатов.

Ингредиенты

  • 200 гр Колбаса

  • 200 гр Сыр

  • 200 гр Консервированная фасоль

  • 3 средних Помидоры

  • по вкусу Майонез

  • по желанию Сухарики

Как приготовить Салат «Монпарнас»

Сытный салат, относящийся к категории зимних салатов. Можно подать его на праздничный стол, можно использовать в каждодневном рационе. Количество продуктов можно обыгрывать по своему желанию. Также приветствуются эксперименты с видами колбасы. В зависимости от вида колбасы (ветчина, копченая, полукопченая, сервелат, сырокопченая), использованного в салате, вкус будет отличаться.
Салат готовится из копченой колбасы, сыра, консервированной фасоли, заправляется майонезом.

Пошаговый рецепт

Нарезать колбасу квадратиками

Нарезать сыр квадратиками

Фасоль открыть, выложить в дуршлаг, промыть холодной водой. Можно использовать свежесваренную фасоль. Для этого фасоль следует замочить на ночь (дать набухнуть), отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, хорошо промыть в холодной воде.

Помидоры нарезать полукольцами

Все соединить, смешать, заправить майонезом. Дать настояться в течение 10-20 минут. Сверху по желанию выложить сухарики. Подавать сразу же, чтобы сухарики не размокли. Салат не солят, так как сыр, колбаса, майонез и сухарики сами по себе достаточно соленые.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Изображение - Афины салат рецепт из магнита autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1
Читайте так же:  Салат овчарский рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here