Диетическое питание
Как готовить диетичесткие блюда
Смотри также

СПОСОБЫ ПОДАЧИ ПИЩИ

Очень важны способы подачи пищи больному. Следует помнить следующее:

  • пища должна быть разделена на порции;
  • аккуратно разложена на тарелках, блюдах;
  • по мере возможности украшена соответствующими добавками, контрастными по цвету;
  • стол должен быть чистым, аккуратно накрытым, если возможно, украшен цветами;
  • пища должна подаваться в одно и то же время.

смотри также: правила гигиены и хранения продуктов

 

Общее
Группы продуктов
©2008-2010 DIETA-PRO.NET - сайт о диетическом питании