Диетическое питание
Как готовить диетичесткие блюда
Смотри также

Диета для зубов

Зубки могут испортиться не только от кофе и табака, но также от лекарств и пищевых красителей. Что же такого скушать, чтобы десны и зубы были здоровыми и красивыми?

Диету для зубов придумали Эдвард и Мей Мелланби. Именно их необходимо благодарить за исследования, которые продемонстрировали нам, какие продукты наиболее полезны для зубов и десен. При диете для зубов фрукты и овощи массируют десны и зубы, снимают зубной налет, стимулируют отделение слюны, которая уничтожает вредоносные бактерии, провоцирующие кариес.

Лучшая диета – это много чистой воды, моркови, яблок, дайкона, киви, кунжута, сельдерея, лука, зелени и грибов шиитаке. Также балуйте себя говядиной, мятой, петрушкой, сыром, йогуртом, грецкими орехами, рыбой, курятиной.

При этом необходимо свести к минимуму мучное и сладкое. Такая еда создает во рту кислую среду, где особенно комфортную чувствуют себя бактерии, разъедающие эмаль.

Сигареты, кофе, красители и тетрациклин портят цвет зубной эмали, поэтому лучше от них отказаться.

Семечки, орехи и молочные продукты дарят организму кальций для укрепления эмали и костной ткани челюстей. Говядина, яйца, курица, кроме кальция, содержат фосфор, который с витамином D и кальцием формирует клетки костной ткани. Апельсины, болгарский перец, киви, крыжовник — источники витамина С, защищающего десны от пародонтоза.

Лук, грибы шиитаке и зеленый чай таят в себе вещества, уничтожающие болезнетворные бактерии во рту и препятствующие образованию зубного налета. Тыква, морковь, брокколи богаты витамином А, который важен для формирования эмали. Петрушка и мята своими эфирными маслами освежают дыхание.

Если вы решили перейти на эту диету, перекусывайте сырыми фруктами и овощами. На завтрак добавляйте в каши киви, яблоки и морковь. В супы, рагу, салаты кладите лук и петрушку, грибы, семечки кунжута, а в десерты — мяту и орехи. На основе дайкона и редиса получаются вкусные заправки.

Сладкие напитки и даже соки пейте через соломинку, чтобы как можно меньше сахара попадало на эмаль зубов. Налегайте на десерты и соки из свежих фруктов. Ополаскивайте рот после каждого перекусывания. Если очень хочется сладкого, съедайте его как можно быстрее, а не смакуйте во рту.

Постарайтесь отказаться от мюсли-батончиков, смесей для завтрака, чипсов, рафинированного хлеба, цитрусовых соков, сладких газированных напитков, варенья, джемов, сахара, энергетиков, алкоголя, кофе.

Кушайте три-четыре раза в день, с перерывами не менее двух часов. Так вы будете соблюдать кислотно-щелочной баланс и не навредите эмали.

Конечно же, чтобы зубы всегда были здоровыми, диеты необходимо придерживаться постоянно.

Приведу пример данной диеты. На завтрак скушайте яблочно-морковный салат с орехами и натуральный йогурт. Второй завтрак может состоять из сельдерея с хумусом. На обед съешьте супчик с грибами шиитаке, салат с картофелем и тунцом. На полдник позвольте себе йогурт и пару-тройку киви. Ужин может состоять из запеченных овощей.

Как видите, это вкусная, разнообразная низкокалорийная диета, которая к тому же даст возможность избавиться от акне. Ведь эта проблема может возникнуть из-за перебора со сладостями.

Помните, диета предотвращает кариес на ранних стадиях и не отменяет регулярные визиты к врачу.

 
Общее
Группы продуктов
©2008-2010 DIETA-PRO.NET - сайт о диетическом питании